Bayern

Allgemein
 
Am Freitag wurde das diesjährige Aschaffenburger Volksfest eröffnet. Aus diesem Anlass fand am gestrigen Samstag wieder der alljährliche Umzug der Trachten-, Schützen-, Karnevals-Vereine etc. sowie schöner Kutschen, vor die stämmige Brauereipferde gespannt werden, aus der Innenstadt zum Festplatz statt. Das Festwirtsehepaar sowie selbstverständlich der beliebte Aschaffenburger Oberbürgermeister Herzog ließen es sich nicht nehmen, den nicht ganz so zahlreichen Besuchern des Umzugs von ihrem gemütlichen Sitz in der entsprechenden Kutsche zuzuwinken.
 
Ein Schwager von mir, der sich dieses vermeintliche Spektakel schon seit einigen Jahren zusammen mit seiner Frau anschaut, machte schon unter der Woche den Vorschlag, dass wir zusammen den Umzug anschauen und dann ins Ristorante Pomodorino gehen. Er war schon öfter mit einem anderen Schwager nebst Ehefrau dort eingekehrt. Das Essen soll sehr gut sein, und was den beiden Schwägern besonders wichtig ist, selbstverständlich preiswert.
 
Also, lange Rede kurzer Sinn, sie haben mich neugierig gemacht. Ein Gutschein aus der Sonntags-Zeitung von voriger Woche, der bis Ende Juni 20 Prozent auf die gesamte Rechnung verhieß, wurde ausgeschnitten und mitgebracht. Und kurz nach 16 Uhr betraten wir zu sechst die Location zum verfrühten Abendessen.
Eingang 
 
Der Service
 
Nachdem wir uns an den einzigen 6er-Tisch, der zur Verfügung stand, platzierten, wurde ich von meinen zwei Schwägern aufgeklärt, dass man sich hier selbst bedienen muss. Folgendes Procedere war deshalb erforderlich: Nach dem Hinsetzen wieder aufstehen, sich einen gefaltenen 4-seitigen Flyer mit den Angeboten für Essen und Trinken an der Theke schnappen, wieder zum Platz zurückgehen, ausgiebig die kleingeschriebenen Angebote durchlesen, eine Entscheidung treffen, um dann an der Theke seine Bestellung abzugeben. Na Bravo ging mir durch den Kopf. Wie können die sich Ristorante nennen, wenn man alles, außer dem Zubereiten der Speisen und dem ins Glas Einschenken der Getränke alles selber machen muss.
 
Unsere Begleiter, die sozusagen schon Kenner der Szenerie sind, machten sich auf den kurzen Weg zur Theke, um ihre Bestellung abzugeben. Nachdem meine Frau und ich wussten welche Bestellung wir abgeben wollten, machte ich mich auch auf zur Theke. Mit einem 20-Euroschein und dem aus der Zeitung ausgeschnittenen Gutschein in der Hand gab ich meine Wünsche kund. Fürs Schätzchen einen Vino di Casa, rot zu 2,90 € für den Viertelliter, der vor meinen Augen ins Glas eingeschenkt wurde. Für mich ein Pils der Brauerei Faust, frisch und perfekt mit schöner Krone gezapft vom Fass (0,4 l, 2,50 €). Zusammen mit den beiden von mir bestellten Speisen wurde alles in eine Registrierkasse eingetippt, die 20 Prozent gleich abgezogen und mit 15,12 € war ich dabei. Wirklich ein Schnäppchen! Jetzt musste es nur noch schmecken, dachte ich mir bei Mitnehmen des Tabletts, auf dem die Getränke sowie ein blinkendes Gerät platziert war, das einem dann mit einem akustischen Brummen anzeigte, dass das bestellte Essen abholbereit war.
 
Nach dem Essen orderte ich an der Theke noch je einen Espresso (1,40 €) für meine Gattin und mich sowie einen Vino di casa, weiß, für mich (0,25 l, 2,90 €). Für den Nachschub kamen dann die 20 Prozent Abschlag nicht mehr in Betracht. Also müsste es eigentlich heißen: 20 Prozent auf die erste Bestellung und nicht auf die gesamte Rechnung. Einen Bon gab es übrigens auch nicht. Aber wen jucken schon solche Kleinigkeiten bei der wirklich moderaten Preisgestaltung.
 
Während des Essens sowie beim Zurückgeben der leeren Teller wurden wir doch tatsächlich danach gefragt, ob es uns geschmeckt hat und wir zufrieden waren.
 
Ein Service im eigentlichen Sinne wie etwa Bedienen, Nachschub erfragen, etc. fand nicht statt. Insgesamt sind 4 Mitarbeiter für die Zufriedenheit der Gäste zuständig. Aufgrund des reibungslosen, wenn auch für mich gewöhnungsbedürftigen Ablaufs sowie auch des wirklich perfekt gezapften Bieres gebe ich hier 3 GG-Sterne, also okay.
 
 
Das Essen
 
Im Angebot finden sich 18 Pizzen, 4x Pasta al Forno, Pasta wie Hartweizen-Nudeln: Spaghetti, Penne, Fusilli sowie hausgemachte Nudeln: Tagliatelle, Strozzopreti, Gnocchi, Orecchiette zu den 16 verschiedenen Pastasaucen. Zwei Vorspeisen wie Antpaso Misto oder Bruschetta con Pomodori sowie 7 verschiedene Salate runden das Angebot ab. Die Getränkeauswahl ist überschaubar. Coca-Cola, Fanta, Sprite, Apfelsaftschorle, Bitter Lemon, San Benedetto Mineralwasser als Kaltgetränke. Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Tasse Kaffee, Heiße Schokolade sowie Tee nach Wahl sind die Heißgetränke. Sehr bescheiden die Auswahl an Weinen: Jeweils Vino di Casa, weiß, rot, rosé sowie einen süßen Lambrusco. Die Biere sind von Faust, Pils, Radler, Hefeweizen, alle vom Fass.
 
Mein Essenswunsch waren die Cannelloni Carne, gefüllt mit Hackfleisch in würziger Tomatensauce, mit Käse überbacken für 6.50 €. Als Letztes von allen wurde mir dieses Gericht vom Chef persönlich an den Tisch gebracht. Wahrscheinlich, weil es so heiß war, damit ich mir nicht die Finger verbrenne, beim Abholen. Auf alle Fälle war ich angenehm überrascht von dem tatsächlich wie angekündigt würzigen Geschmack, der sich nach einem Warten auf Abkühlung des noch brubbelnden Käse auf meiner Zunge bemerkbar machte. Wirklich sehr gut schmeckend. Und auch die Form war groß genug, um eine anhaltende Sättigung zu erzielen.  Canneloni Carne

Schätzchen, entschied sich für die hausgemachten Tagliatelle mit Walnüssen in Gorgonzolasauce (6,00 €). Sie liebt diese Sauce und auch Walnüsse. Auf dem großen Teller sah schon mal alles, auch durch die draufgegebenen Kräuter richtig appetitlich angerichtet aus. Da auch die hausgemachten Tagliatelle noch prima al dente waren, ergab diese Kombination für sie ein schmackhaftes Gericht, an dem sie nichts, aber auch wirklich gar nichts, auszusetzen hatte.
Tagliatelle Gorgonzola e Noci 

Eine absolute Niete war allerdings der rote Wein, den die Damen tranken, wie eigentlich aus meiner Sicht auch nicht anders zu erwarten. Immerhin wurde festgestellt, dass man auch schon mal noch schlechteren in anderen Lokalitäten konsumiert hatte. Gerade noch so trinkbar. Deutlich besser der weiße Vino di Casa, den die Herren sich ausgesucht hatten. Gut gekühlt, nicht so viel Säure, eigentlich angenehm zu trinken, ohne wirklich etwas Besonderes zu sein.
 
Unsere Begleiter, die ja die Lokalität schon kannten, waren selbstverständlich mit ihrem jeweiligen Essen sehr zufrieden. Als da wären: Pizza Cappricciosa (8,30 €), Pizza Speciale (6,80 €), Tagliatelle Vodka e salmone (7,00 €), Räucherlachs mit Wodka abgelöscht in Sahnesauce. Insalata Tcchino (Großer gemischter Salat mit Putenstreifen, Mais, Käse). Aus meiner Sicht etwas zu dick das Joghurt-Dressing über dem Salat. Meine Schwägerin hat es aber nicht gestört. Dazu holte sie sich von der Theke noch ein paar Baguettescheiben. Und sie als Salatfreak war satt und zufrieden.
 
Ich hab alle Essen fotografiert, das rief den Chef auf den Plan, ob ich von der Konkurrenz wäre und spionieren wollte. Das hat mich schon ein bisschen amüsiert. Bevor ich antworten konnte, hatten meine Schwäger ihn schon beruhigt, indem sie ihm sagten, dass ich das überall so mache. Ich beließ es dabei.
 
Ganz fair betrachtet muss ich sagen, dass das Essen durch die Bank schmackhaft war, auch ordentlich aussah und damit meine Bedenken vom Tisch gestreut wurden. Da hab ich schon bei etlichen All-Day-Italienern weniger gut gegessen. 3,5 GG-Sterne.
 
 
Das Ambiente
 
Bistromäßig eingerichtet, helle Räume, schöner Fußboden, nagelneue Toiletten mit modernen Fliesen und Apparatur. Alles ebenerdig und so auch für Gehandicapte geeignet. Obwohl eher Imbiss im Bistro-Style als Ristorante fühlt man sich dort recht wohl. Ein durchaus erfolgversprechendes Konzept in der heutigen schnelllebigen Zeit.
 

Die Sauberkeit
 
Alles sieht top sauber aus. In dieser Hinsicht gibt es rein gar nichts zu bemängeln.
 
 
Mein Fazit:
 
Insgesamt angenehm überrascht. Die Erwartungen nach dem ersten Eindruck wurden eindeutig übertroffen. Auch das PLV ist durchaus als preiswert und in Ordnung zu bezeichnen. Und durch den Standort gegenüber des Hauptbahnhofes in bester City-Lage sollte das Gesamt-Konzept aufgehen, besonders unter der Woche während der Mittagszeit.
 
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
 
3 – wenn es sich ergibt, wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
 

Seit Anfang des Jahres hat die Gungl-Stubn (wieder mal) einen neuen Pächter. Ich war im Winter mal kurz mittags da und habe einen neugierigen Blick hineingeworfen.

Bei der Gelegenheit hat mir der Pächter erzählt, daß er unter dem schlechten Ruf des Vorgängers zu leiden hat. Das kann ich gut nachvollziehen, daß das ein Problem ist und es eine ganze Zeit dauern wird, bis es sich rumgesprochen hat, daß der Vorgänger weg ist. Außerdem berichtete er mir voller Vorfreude, daß er einen Koch "direkt aus Italien" bekommt, der alles frisch kocht.

Daran hatte ich mich heute erinnert, und weil es zum einen schönes Wetter war - entgegen des Wetterberichts - und zum andern die Gunglstubn eine großartige Terrasse mit einem phänomenalen Blick auf die Berge hat, bin ich heute in meiner Mittagspause hingeradelt.

Ich hatte mich schön gewundert, daß der Parkplatz leer war, aber auf dem großen Schild über dem Speisekarten-Aushang stand ganz groß "offen". Also bin ich die vielen Stufen zum Lokal hinaufgelaufen, um dann dort auf eine verwaiste Terrasse zu stoßen.

Irritiert sah ich mich um und entdeckte schlußendlich ein Schild an der Eingangstür " Restaurant ab 18 Uhr geöffnet."

Kann man das nicht unten hinschreiben, damit die potentiellen Gäste nicht umsonst hinauflaufen?? Ich war etwas stinkig, trollte mich und dachte "na, soweit kann es mit dem angekündigten Koch nicht her sein, wenn jetzt mittags schon zu ist."
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Mal schaun, wann und ob ich wiederkomme...

Wie mein Vorbewerter auch, ist uns bei unserem Besuch die schlechte Auslastung um die Mittagszeit aufgefallen.

Warum? Auch wir haben die Gründe nach unserem Besuch nur in den Vorgängern finden können. Um es vorab zu sagen: Alles Top, wir waren angenehm überrascht. Aber, von vorne.

Auf einer kleinen Geschäftsfahrt im Landkreis überkam uns der Hunger. Bad Rodach ist nun in den letzten Jahren gastronomisch gebeutelt und es scheint, dass noch weniger Lokale am Markt bestehen werden. Was es umso erfreulicher macht, dass das Thermalbad Restaurant so glänzt. Eigentlich wollte ich keinen weiteren Besuch wagen, aber wir entschieden uns dafür, dann doch eine neue Chance zu geben, da die Leitung zwischenzeitlich gewechselt hat.

Parken ansich ist kein Problem. Entweder auf den Parkplätzen direkt vor dem Lokal, dann aber nur eine Stunde und mit Parkuhr. Oder etwas unterhalb gegen Gebühr oder auf dem großen Parkplatz am Park, fußläufig gut 300 Meter Luftline.

Das Lokal selbst kann auf zwei Wegen betreten werden. Entweder durch den mit dem Thermalbad gemeinsamen Eingang, dieser aber nur über ein Treppenhaus. Oder oberhalb des Hauses, dafür dann auch für Rollstuhlfahrer (mit etwas Ausdauer im Arm) ohne Barriere. Was auch für die sehr sauberen und wohlriechenden Toiletten gilt.

Beim Betreten des Lokales die erste Überraschung: Neu gestaltet. Sehr gemütlich, sinnvolle Dreier-Tische und wenige Tafeln, was dem fränkischen Gemüt (lieber das Lokal wieder verlassen, als mit an einen Tisch dazu gesetzt) sehr entgegenkommt. Warme Farben, zusätzlich kleine Wohlfühlinseln, in denen es nur eine Abstellmöglichkeit für Getränke, dafür aber sehr gemütliche Ohrensessel gibt.

Die Karte ist nicht speziell auf Kur (Bad Rodach) ausgelegt, auch die Würzung ist nicht auf Rekonvaleszens, sondern auf Genuss getrimmt. Die früheren fettigen Speisen sind Vergangenheit, eine lockere, frische und junge Karte hat Einzug gehalten.

Was auch für das Personal gilt. Die Hausleitung ist in den Zwanzigern, einer der Köche dürfte in ähnlichem Alter sein, die Bedienung hat zumindest ein jugendliches Erscheinungsbild. Noch jungendlicher wäre dieses, würde auch ab und zu der stoischen Miene ein Lächeln den Garaus machen.

Für uns sollten es an diesem Tag sein:

- 2 Mineralwasser groß (0,4 Liter Kondrauer spritzig, je 2,40 €)
- 1 Salat mit Hähnchenbruststreifen für 8,40 €
- 1 "Ungarisches" Schnitzel für 9,50 €
- 1 Salat vom Buffet für 3,50 €

Der Kollege hat sich vom Buffet bedient, eine Aussage über die Anrichteweise kann ich leider nicht treffen, und vom Zustand seines selbst zusammengestellten Tellers mag ich keinesfalls auf die Präsentation in der Buffet-Insel schließen. Nur, dass diese auf konstante 6° gekühlt ist. Was leider nicht überall der Fall ist. Geschmacklich scheint der Salat aber gut gewesen zu sein, wenn ich von der Geschwindigkeit der Einverleibung darauf rückschließe darf. Was ebenso für das "Ungarische" Schnitzel gilt, ein paniertes Schnitzel mit einer Sauce, welche landläufig als "Zigeuner"-Sauce bekannt ist. Einzig, dass die Sauce auf der Panierung serviert wurde, trübt für mich den Genuss etwas. Den Kollegen hat es nicht gestört.

Zeitgleich kam mein Salat an den Tisch, genau "Knackige Blattsalate in Sauerrahmdressing, mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Pinienkernen und Kräuterbaguettes". Was laut tönt, kann hier auch halten, was es verspricht.

Die Blattsalate glänzten mit Abwesenheit von Eisbergsalat. Diese Seuche der modernen Küche wird hier nicht verwendet. Danke, dass auf dieses meist geschmacksneutrale Füllmaterial hier verzichtet wird. Lollo bianco, ein echter Blattsalat! Danke! Keine "Salate im Salat", sondern ordentlich in einer Senfsauce massierte Salatblätter. Auch der Chiccorée wurde kurz darin eingetaucht, mittig die Pinienkerne und feine Streifen bunten Paprikas, weitere Blätter mit dem besagten Topping aus Sauerrahm, vereinzelte Gurkenscheiben, diese mit einer aromatisch gekochten Scheibe Karotte bedeckt. Ja, sogar die Karotte war hervorragend im Geschmack. Ich war baff. So sehr, dass die die leider in der Küche vergessenen Kräuterbaguette nicht vermisst habe. Fehlt noch die gebratene Hühnerbrust. Erkennbare Streifen, keine Fetzen. Pur, nur leicht gewürzt, dafür auf dem Grill mit einem richtigen Grillaroma gebraten. Mit Abstand das beste Huhn seit sehr langer Zeit. Leider habe ich nur zwei Daumen, die ich für diesen Salat in die Höhe strecken kann. Dafür aber so hoch es nur geht.

Die Zahlung auf getrennter Rechnung war kein Problem, der Bedienung nochmals versichert, dass wir wirklich sehr angetan vom Essen waren und auch ein kleines Extrahonorar hinterlassen, haben wir das Lokal satt und sehr zufriedengestellt verlassen.

Mein Fazit: Hingehen, unbedingt. Und nicht nur, weil es an Alternativen mangelt, sondern weil diese Küchenbrigade wirklich etwas kann. Es wäre schade, würde das Restaurant nicht besser angenommen werden. Zumal auch die Preisgestaltung human ist.

Dieses Restaurant liegt direkt neben dem Rathaus und ist ebenerdig zugänglich. Die sauberen Toiletten befinden sich im Keller. Die Einrichtung ist ein wenig trist. Neben der Gaststube gibt es noch eine Terrasse, die bei schönem Wetter geöffnet wird und einen lässigen Ausblick auf das Geschehen auf dem Rathausplatz bietet. Da wir zur Mittagszeit erscheinen wird eine Karte für die Mittagsgerichte und die normale Speisekarte gereicht. Die bestellten Getränke Weißbier 0,5l € 3,60, Mineralwasser 0,2l € 2,10 und Merlot 0,2l €4,50 werden vom sehr freundlichen Service sehr schnell gebracht. Alsdann bestellen wir aus der Mittagskarte das Grillduett von Lammfilet und Schweinefilet mit Gemüse und Tomatenreis der Preis von € 9,50, beinhaltet noch einen kleinen Salat und eine Tagessuppe. Das 2. Gericht ist das Duett von Garnelen und Putenbrustdtreifen mit mediteraner Sauce und Basmatireis sowie einen kleinen Salat und die Tagessuppe zu € 14,20.
Beide Gerichte sind gut gekocht, die Sauce schmeckt vorzüglich, wir sind zufrieden. Danach ein Ouzo aufs Haus und ein Espresso auch, zu allem Überfluß bringt der sehr engagierte Kellner noch zwei kleine Stückchen vom Halvas, der griechischen Nachspeise. Gut wir kennen uns von früher aus einem anderen Restaurant und vieleicht möchte er uns dazu animieren doch öfter bei ihm vorbei zu schauen. Gut das lässt sich einrichten. Wir kommen bei dieser Aufmerksamkeite und dem Mittagstisch sicherlich wieder.

Das Resraurant Freetz liegt etwas ausserhalb der Ortsmitte in der Nähe der B13 und bietet eine Bar mit kleinem Vorraum für einen Teller an den Hochtischen, ein Restaurant mit schönen, ausreichend grossen Tischen und bequeme Sitzgelegenheiten, sowie bei schönem Wetter einen schönen Garten. Ausreichend Parkplätze sind vorhanden, das nebenan liegende Hotel bietet viele Möglichkeiten. Das Lokal ist ebenerdig erreichbar, die gepflegten Toiletten sind im Untergeschoß. Der Service ist nicht ganz auf der Höhe der ausgezeichneten Leistung der Küche, aber dennoch nicht untätig. Wir trinken San Pellegrino 0,75l zu € 5,90 und roten Wein auf Empfehlung des Kellners 0,2l zu € 8,90. Das ist etwas teuer, da der Wein nicht sonderlich gut war, Hauswein gibt es schon 0,2l ab € 4,60. Die Teller werden nach angemessener Zeit gebracht. Der Schrobenhauser Spargel mit Hollandaise überbacken und Kartoffeln € 13,90 schmeckt sehr, sehr gut. Der Spargel noch bissfest, die Kartoffel genau richtig und die Sauce ein Traum. Der gemischrte Salat mit den Garnelenspießen schmeckte sehr gut und war schön gewürzt, die Garnelen auf den Punkt gebraten, sehr gut. Ein Espresso € 2,00 und ein Limocello € 3,30 runden deies Mittagessen ab und wir kommen zu dem Fazit: wir kommen gerne wieder, von der guten Küche ist einmal nicht genug.

Karlstadt, eigentlich eine schöne kleine Stadt im Mainfränkischen. Alter Bestand an Häusern, zwischendurch die Bausünden des ausklingenden 20. Jahrhunderts. Karlstadt ist eine kleine Zeitreise. Größtenteils mit Läden bestückt, welche in den 60er-Jahren ihre Blüte hatten und seither unverändert existieren. Kann man mögen, muss man nicht.

An Lokalen mangelt es diesem Ort nicht, was wohl der sehr guten Lage an einer Touristenr0ute geschuldet ist. Mainschifffahrt, großer Ortsname, eine Fahrradstrecke direkt am und durch den Ort - da lässt es sich mit leben.

Wir haben uns an diesem Tag für das "Zur Rose" direkt am Marktplatz entschieden. Von außen ein sehr schöner Betrieb, am Vorplatz mit großen Schirmen ausgestattet, was an diesem Tag (andauernder Wechsel zwischen Regen und Sonne) nicht das Schlechteste war. Dort nahmen wir auch Platz. Nicht, ohne vorher einen kurzen Blick in den Innenraum zu werfen. Innen erwarten den Gast helle Gasträume, rustikal gestaltete Stühle, welche einem Ratskeller alle Ehre machen würden. Gediegen, nicht abgehoben. Gemütlich, einladend.
Behandeln wir gleich das Thema Sanitär mit: Auch hier wohlriechend, sehr sauber und sehr gut gepflegt.

Nur wenige Augenblicke vergingen nach dem Hinsetzen, als auch schon der Ober an unseren Tisch trat. Aufgrund der vielen Tagesangebotskarten rund um das Restaurant, hatten wir bereits unsere Wahl getroffen. Kurz in die Karte geschaut und festgestellt, dass die Tafeln außen sich weitgehend mit den Gerichten in der Karte decken.

An Getränken orderten wir uns:

- 1 Rotling, 0,25 Liter, zu 4,00 €
- 1 Flasche Wasser medium, 0,7 Liter, zu 5,00 €

So, jetzt wird es Zeit, dass ich dazu auch einmal ein Wort verliere.... Liebe Gastronomen, kommt Ihr Euch dabei nicht irgendwie komisch vor, wenn ein Billigwasser aus dem Kasten für 5,00 € über den Tisch geht? Ja, ich weiß - die Kalkulation... Aber 5 Euro? Macht 60  Euro für einen Kasten, welchen Ihr im Einkauf für 5 Euro bekommt? Leute, lasst mal die Kirche im Dorf... Ihr seid KEINE Spitzengasstronomie, welche sich dadurch finanziert und Defizite bei den Speisenkalkulationen ausgleicht.

Wobei wir bei den Speisen angelangt sind.

OK; ein Marktsalat mit Hühnerbruststreifen für 9,80 € geht gerade noch in Ordnung. Auch, wenn ich der Meinung bin, dass die Kohlenhydrate (Croutons überall im Salat) auch angesprochen werden sollten in der Karte... Aber für eine Handvoll Nudeln und 10 Stückchen Spargelabschnitt an einer fast neutralschmeckenden Ölsoße 12,20 € zu nehmen, das ist schon sportlich. Zumal (was wir auch dem Ober beim Abservieren mitgeteilt haben) ob dieser Menge an Fetten, die Portion nicht zu bezwingen ist. Aus diesem Grund ging auch die halbe Portion Nudeln wieder in die Küche zurück.

Meinen Salat habe ich dann aufgegessen. Dieser war frisch, die kleinen Salate unter den Blättern (Gurke, Kraut, Karotte) frisch und gut. Das recht fein geschnittene Huhn (Späne?) war in einer Marinade eingelegt, welche beim Essen kontroverse Gedanken hervorrief. Erst einmal der optische Eindruck. Der erste Gedanke: "Oh, Shrimps, anstatt Huhn". Genauer hingeschaut - doch Huhn. Dann "Huh, was ist DAS denn für ein Geschmack?" Gewürz. Ja, ein Gewürz sticht da hervor. Ich kann nicht sagen, welche Mischung verwendet wurde, aber mir wäre es lieber gewesen, das Huhn wäre lediglich pur, anstatt in dieser Marinade gebraten worden. OK, man konnte es essen, aber ein Hochgenuss ist etwas anderes.

Handwerklich waren beide Gerichte wirklich sehr gut zubereitet, da gibt es keine Kritik. Lediglich mit den Gewürzen bzw. der Würzung, sind wir nicht glücklich gewesen.

Sollten wir wieder einmal in Karlstadt verweilen, wird hier leider nicht unsere erste Wahl liegen.

Fazit: Vielleicht haben wir nur einen schlechten Tag erwischt, aber für uns war das Essen hier nur eine reine Aufnahme an Nahrung. Essbar, keinweswegs schlecht, aber auch kein Anlass, hier wieder aufzutauchen.

Samstagmittag, Arbeit macht Hungrig, obwohl, Spotzl hat immer Hunger, so rief ich ihn an bis wann er kommt und ob wir essen gehen. Auf meine Frage worauf er Lust hat meinte er chinesisch wäre nicht schlecht. Noch etwas Zeit, im Schlemmerblock geblättert und den Asien Palast raus gesucht. Wenn man beim Westpark im Audi Kreisel nicht die Ausfahrt zum Westpark nimm sondern die nächste befindet er sich nicht übersehbar auf der rechten Seite. Vorm Haus sind einige Parkplätze vorhanden, es sind aber auch viele Geschäfte ansässig , so kann es schon sein , das man ein paar Schritte gehen muss. Eingang und Toiletten befinden sich ebenerdig. Es gibt aber auch Bereiche bei denen es eine Stufe nach oben geht und schwer erkennbar ist. Das wurde auch einer Dame zum Verhängnis. Man kann ja das Telefon nicht weglegen und muss ja alles lesen was per Whats App rein kommt und schon war es passiert, quer durch den Raum ist sie gefallen.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und zu einem Tisch gebracht. Noch nicht mal richtig Platz genommen wurden auch schon die Getränke abgefragt und es gab die Frage – Buffet- . Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen und teilten mit , das wir nicht Büffet essen möchten und wir gerne eine Speisekarte hätten. Getränke kamen, aber keine Karte. Nach einiger Wartezeit machten wir uns auf die Suche nach einem Kellner um die Karte zu verlangen. Diese kam dann an den Tisch und wieder war Wartezeit angesagt, bis wir einen Kellner abfangen konnten um zu bestellen. Wir teilten mit, das wir den Schlemmerblock haben, er nahm ihn mit und meinte, muss fragen , zählt Samstag nicht. Wir waren am Rätseln, steht doch gar nicht dabei, dass er nicht zählt. Zuhause dann fest gestellt im Gutscheinbuch sind sie auch noch drinnen und hier steht es dabei, das er Samstag nicht zählt. Man sollte doch wissen wo und was überall drin steht. Wortlos brachte er den Schlemmerblock wieder und nahm den Gutschein mit.  Die Warmhalteplatte kam rasch mit Tellern und Besteck an den Tisch, das Essen lies eine ganze Zeitlang auf sich warten. Es gab noch einen guten Appetit und wir waren auf uns allein gestellt. Teller leer, Gläser leer, kein Kellner in Sicht, Handzeichen wurden nicht beachtet, warten , warten, warten. Neue Gäste trafen ein – die Hoffnung stirbt zuletzt- jetzt wird gleich einer kommen- Pustekuchen , nix war´s. Dann wurden wir endlich doch mal war genommen und wir konnten die Rechnung ordern. Diese kam zügig und es gab noch zwei Worte – hat gepasst-, das war es dann auch schon, aber die Teller hat er mitgenommen. Die Kellner sind hier alle schwarz gekleidet und tragen zusätzlich noch einen Bistroschurz mit Logo drauf und sind der deutschen Sprache nicht sehr mächtig. Bloß zum Teller abräumen von Büffet Gästen muss man nicht viel sagen. A la carte Esser sind hier wohl nicht gerne gesehen , die machen nur Arbeit. 1 Stern
 
Essen
Die Ledereinband Karte trägt vorne das Logo drauf und beinhaltet Klarsichthüllen. Die Auswahl ist nicht so riesig wie man es oft erlebt, die Gerichte haben aber zum Teil komische Namen, wie zum Beispiel Mister Thai Duck oder Harmonie auf Erden. Es gibt auch vegetarische Gerichte und eine Abteilung für die kleinen.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,30 €, Herrscher des Sumpfes , scharf, mit Krokodilfleisch, Paprika, Zucchini und Zwiebeln in mongolischer Knoblauchsauce für 14,50 € und Knusperige Ente nach Hong Kong Art mit Gemüse , viel durch den Gutschein weg und hätte 12,80 € gekostet.
 
Herrscher des Sumpfes, hier sollte man auch das Krokodil belassen, wir werden keine Freunde. Das Fleisch war so was von hart und zäh und irgendwie völlig Geschmacks neutral. Das brauchen wir nicht nochmal. Als Gemüse sollte es Paprika, Zucchini und Zwiebeln geben, waren auch vorhanden , der Garpunkt aber eher mehr bei Rohkost liegend. Dann gab es hier noch anderes Gemüse wie Gelberüben, Brokkoli, Blumenkohl, Bambussprossen, Champignons und etwas Frühlingszwiebeln. Ist hier dem Koch ein Fehler unterlaufen ? Beim anderen Gericht fehlte nämlich das angepriesene Gemüse. Das Gemüse alles frisch, nur die Stücke zum teil sehr groß geraten. Die Knoblauchsoße hatte einen wirklich guten Geschmack, schön würzig und kräftig im Geschmack, das scharf war leider nur sehr dezent vorhanden. Es war reichlich Soße vorhanden im unteren Bereich garte dann das Gemüse nach, das man es schön essen konnte. Das Gericht selber mit einer anderen Fleischsorte würden wir jederzeit wieder bestellen.
 
Die Ente war ordentlich vorhanden, zart rosa gebraten mit einer knusprigen Haut,  schmackhaft gewürzt und super zart und saftig. Nun zum Gemüse , Sprossen, Sprossen, Sprossen. Zwei Stück Mu Err Pilze konnten wir finden und ein paar Futzelchen Streifen von Gelberübe und Lauch.  Wir mögen Sprossen gerne, vor allem wenn sie frisch sind wie hier, aber das waren uns zu viele beim Gericht und einige gingen Notgedrungen zurück, was bei uns eigentlich nicht passiert. Dazu gab es ein Schälchen mit Soße, die Geschmacklich leicht süß-sauer war , schön gewürzt und uns dazu schmeckte, nur war sie fast kalt .
 
Zu den beiden Gerichten wurde eine Schüssel mit Deckel mit leicht klebrigen Reis gebracht, der anscheinend nur in puren Wasser gekocht wurde. Gut das es reichlich schmackhafte Soße gab.
 
Das Krokodil mal raus genommen, wissen nicht ob es von Haus aus so hart und zäh ist oder der Koch schuld ist, war das erste mal das wir es gegessen haben. Den Rest empfanden wir als gut und somit 4 Sterne.
 
Ambiente
Hier gibt es lauter verschiedene große Räume, die alle anders eingerichtet sind. In dem wir saßen gibt es 7 Tische zum Platz nehmen. An beiden Enden gibt es eine rote Bank und vor den Tischen stehen rote Stühle mit etwas höherer Lehne. Mittendrin steht eine Glas-Spiegel – Säule. Abgetrennt ist der Raum durch Art Glaskasetten, die farbig sind. Trotzdem dass man etwas abgeschirmt ist herrscht ein sehr hoher Lärmpegel. Die Tische tragen Streifen mit zwei verschiedenen Holzfarben und sind schon sehr abgenutzt .  Darauf befindet sich eine Cocktailkarte, ein Ständer mit der Tischnummer, ein Körbchen mit Klammern fürs Buffet Essen, ein Glas mit Teelicht, Sojasoße, scharfe Soße ,Salz-und Pfeffermühlen und ein Halter für Bierdeckel. Eingedeckt sind die Tische mit Platzdeckchen aus Papier mit der Anleitung zum Büffet Essen, Servietten mit Blumenmuster und Besteck. An den kleinen Tischen kann es dann schon eng werden. Mit asiatisch hat es jetzt für uns nicht viel zu tun und uns ist zu viel rot vorhanden. Für dieses Separee geben wir 3 Sterne.
 
Sauberkeit
In unserem einsehbaren Bereich war alles sauber. In den Ecken ein paar Staub spuren. 4 Sterne

 

Die Location nennt sich Kaffeehaus – Konditorei – Restaurant. Der ganze Komplex liegt am Ende der Fußgängerzone Richtung Grainau. Vor dem Café ist ein mittelgroßer Außenbereich, bestuhlt mit 2er- und 4er-Tischen aus Kunststoff. Beschirmt mit großen Sonnenschirmen, die auch bei einem leichten Regen noch Schutz gewähren. Die Lage ist an einer viel befahrenen Kreuzung mit dem entsprechenden Motorenlärm der vorbeifahrenden Autos und Motorräder nicht unbedingt einladend, aber man kann es aushalten. Direkt gegenüber liegt ein kostenpflichtiger Parkplatz.
 
Nachdem wir nach unserer Wanderung am letzten Urlaubstag über Skisprungstadion, Partnachklamm, Kochelbergalm und dem Rießersee wieder zurück in Garmisch waren, lag auf dem Weg zu unserer Unterkunft das Kaffeehaus mit Konditorei und Restaurant Thron direkt vor unserer Nase. Nachdem wir schon zweimal dort sehr zufrieden waren, was Service und Qualität der Konditorwaren betraf, war es keine Frage, dort wieder einzukehren. Ziemlich nass geworden während der letzten Kilometer vom Rießersee aus, freuten wir uns diesmal erst recht so richtig auf ein großes Stück Torte und einen heißen Kaffee. Die Wetterlage ließ heute einen Aufenthalt im Freien nicht zu, und so begaben wir uns erstmals ins Innere des Cafés.
 
Für die Regenschirme stand ein entsprechender Schirmständer bereit. So entledigten wir uns des nassen Teils und begaben uns an einen der freien Ecktische im Café. Die Einrichtung hier hat den Charme vieler Cafés aus früheren Zeiten. Polstermöbel mit typischen Mustern, aber wunderbar bequem zum Sitzen. Aus unserer Ecke konnten wir das Treiben im Café gut beobachten. Die Gästeschar an diesem Nachmittag war sehr gemischt. Von betagten Rentnerinnen und Rentnern über Junior-Rentner wie uns, bis zu der jungen Familie mit Kleinkind oder Baby war alles dabei.
 
Die gleiche Bedienung, die uns schon unter der Woche aufmerksam umsorgt hatte, kam strahlend auf uns zu und fragte nach unseren Wünschen. Auch ihr Mitgefühl wegen des schlechten Wetters gab sie zu erkennen. Nach dem freundlichen Smalltalk wurde die Bestellung aufgenommen. Hier gibt es den Kaffee im silbernen Kännchen, nix Haferl. Also ein Kännchen (4,95 €) und einen Cappuccino mit aufgeschäumter Milch (2,95 €). Für den Herrn am Tisch die Erdbeerschnitte (4,50 €), die schon unter der Woche seinen Gaumen sowie die Augen entzückte. My Lady entschied sich für einen warmen Topfenrahmstrudel mit Vanillesauce (6,30 €). Eigentlich aus meiner Sicht gesalzene Preise. Aber die Größe der Portion (siehe Fotos) sowie die ausgezeichnete Qualität lassen einem dies im Urlaub verschmerzen. Bei der Erdbeerschnitte wurde mit dem Namensgeber nicht gegeizt. Die Erdbeeren höher als der Teig, welcher wunderbar leicht und fluffig auch noch eine kleine Schicht mit Marzipan aufwies. Nichts bröckelte auseinander beim Reinstechen mit der Kuchengabel. Das ganze Teil für mich ein Gedicht.
Erdbeerschnitte

Ähnlich erfreut war meine ständige Begleiterin über ihre Wahl. Die zwei schönen Stücke auf dem Teller, umgeben von einer wohl schmeckenden Vanillesauce in genau der richtigen Menge ließen sie zu mehreren mmhm lecker hinreißen.
Topfenrahmstrudel

Eher zum Schmunzeln war allerdings die Hintergrundmusik. Nicht, dass sie uns nicht gefiel. Aber, obwohl wir ja Eros Ramazotti & Co. lieben, sollte nicht an jedem Tag, etwa zur gleichen Zeit ein und dieselbe CD abgespielt werden. Zumal einem auch die Musik bis auf die blitzsauberen Toiletten folgte. :-)
 
 
Fazit:
 
Hier ist die Lage vielleicht etwas suboptimal. Der Andrang war vielleicht auch deshalb überschaubar. Die Freundlichkeit des Personals und insbesondere die Qualität ganz nach unserem Geschmack konnten hier punkten. Deshalb eindeutig eine Empfehlung von mir.
 

Der Auftakt unserer Wanderung durchs Taubertal auf dem Panoramaweg führte uns per Bahn von Rheine nach Rothenburg ob der Tauber. Dort hatten wir uns das Hotel Schranne als Unterkunft ausgesucht. Das Hotel ist vom Wanderverband als Gastgeber zertifiziert und bei solchen Unterkünften können wir als Etappenwanderer immer sicher sein, dass wir auch in Wanderkluft mit Rucksack  und Wanderschuhen Willkommen geheißen werden (bei Nichtzertifizierten Hotels fragen wir das vorher nach).

Das Hotel liegt in der Innenstadt von Rothenburg etwas Abseits der touristischen Hotspots direkt innerhalb der Stadtmauer. Ein großer Parkplatz gegenüber erlaubt eine problemlose Anreise per Auto, raubt dem Haus aber auch ein bisschen Flair. Wir checkten am Nachmittag in unser ordentliches, modernes und sauberes Zimmer ein. Ich hatte beim einchecken ein bisschen die Karte des Restaurants in Augenschein genommen und was sich dort erlesen ließ, veranlasste uns einen Platz auf der Terrasse vor dem Haus, die Abends im Sonnenschein liegt, zu reservieren. Eine zweite Terrasse ligt hinter dem Haus in einem Innenhof, ist aber sehr schattig.

Das Restaurant beteiligt sich an einer regionalen Genussinitiative und stellt eigene Wurstwaren her. Das veranlasste uns dann, für den Abend dort einzukehren.

Den Rest des Nachmittags besichtigten wir dann Rothenburg ob der Tauber und wähnten uns mit zunehmender Zeit immer mehr in einem mittelalterlichen Disneyland. Das ist schon ein historischer Overkill, und Massen an amerikanischen, chinesischen und vor allen Dingen japanischen Touristen trugen nicht dazu bei, dass man sich in der diesem Tohuwabohu wohl fühlte. Ich war mal da, aber ich muss da auch nicht wieder hin, so kann man meinen R.o.d.T. Besuch zusammenfassen.

Zurück im Hotel nahmen wir an unserem reservierten Tisch Platz und bestellten uns den Hausapperitif.


Die Karte wurde gereicht und wir wählten uns folgende Speisen aus. Die Küche begrüßte uns mit aufgebackenem Baguette und einem völlig geschmacklosen Kräuterdip.

Eine derart lieblose Begrüßung hatte ich nicht erwartet, ich fing an zu befürchten, dass wir uns in der Restaurantwahl geirrt hatten. Hoffentlich steigerte sich die Küche noch in ihren Ansprüchen und Leistungen.

Vorweg hatte sich meine Frau für Bärlauch-Creme-Suppe entschieden.

Man sah ihr nach den ersten Löffeln an, dass sie nicht zufrieden war. Ihr Blick hielt mich davon ab, zu probieren. Zu salzig und zu wenig Bärlauch war ihre Stellungnahme zu der Suppe. Kein guter Start auf der anderen Tischseite.

Ich orderte als Vorspeise Spargelsalat, serviert mit einer Vinaigrette.

Der Spargelsalat ließ schon optisch mehr Freude aufkommen. Knackig blanchierter grüner und weißer Spargel wurde serviert. Dazu Tomate, Rucola und ein gehacktes, hart gekochtes, Ei. Die Vinaigrette war relativ mild und passte somit gut zum Spargel. Ich war mit meiner Vorspeise zufrieden.

Beim Hauptgang waren wir uns einig. In Franken angekommen sollte es am ersten Abend ein fränkisches Gericht sein, und da das Restaurant seiner Würste selber herstellt, bestellten wir hausgemachte fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat und Salatteller.

Das war ein schlichtes, aber schmackhaftes Gericht. Die Würste waren sehr gut gewürzt und schmeckten wirklich gut. Dazu ein schlotziger Kartoffelsalat, der auch in den Augen meines schwäbischen Schwiegervaters Gnade gefunden hätte. Lieblos aber wieder der Begleitsalat. Das zog das Gericht in seiner Güte wieder nach unten.

Es war noch Platz für ein Dessert. Wir bestellten mit Blaubeeren gefüllten Crêpes mit Vanilleeis und Waldfruchtkompott. Hier lasse ich einfach ein Foto sprechen:


Ein lokaler Wein vom Weingut Hofmann in Röttingen, etwas die Tauber herunter, begleitete uns durchs Essen. Der Silvaner Kabinett war okay, aber nicht mehr.


Der Service wurde ordentlich von einem jungen engagierten Mann erledigt, das war okay.

Das Ambiente auf der Terrasse hätte schön sein könne, wären nicht im Verlauf der Essens drei große Reisebusse vor die Terrasse gefahren, die uns die Sonne nahmen und mit Abgasen umhüllten. Erst auf Intervention der Chefin hielten es die Fahrer für nötig, die Motoren zu stoppen, um ihre 150 Japaner auszuladen. Entsprechend wuselig ging es durch einen Teil des Abends.

Die Wuseligkeit setzte sich am Morgen beim Frühstück fort. Und hier auch ein wichtiger Punkt, warum ich nicht mehr als drei Sterne für die Leistung des Hotels Schranne bei unserem Besuch vergebe. Ein liebloseres Hotelfrühstücksbuffet habe ich auf meinen vielen Reisen noch selten erlebt. Das muss einfach besser sein, auch wenn morgens um 7 Uhr 150 Japaner verköstigen muss. Zur Not trennt man das auf zwischen Reisegruppe und Individualreisende. Platz dafür ist vorhanden im Haus.

Alles in allem waren das zu viele Patzer um mehr als drei Sterne zu vergeben. Es ist unwahrscheinlich, das ich noch mal nach Rothenburg komme, wenn aber doch, dann in ein anderes Hotel.

Der Eingang zur barrierefreien Locanda San Floriano, die vorher Florian Stuben geheißen haben liegt etwas versteckt auf der von der Straße abgewandten Seite des Hauses. Beherzt durch den etwas dunklen Eingangsbereich, sogleich eröffnet sich der Restaurantbereich mit den bemalten Decken eine sehr gemütliche Gaststube. Die Tische sind mit Stoffdecken und Stoffservietten eingedeckt, ein stilvoller Anblick. Wir durften uns einen Platz aussuchen und wurden von Signore Francesco an den Tisch geleitet. Der Kinderstuhl für unsere kleine Begleiterin kommt sofort und schon haben wir die Speisekarten in den Händen. Mit den Getränken Weißbier € 3,90, Fanta €2,60, San Pellegrino 0,5l € 4,50, Johannisbeerschorle € 3,80 und einem Viertel Ciro Rosso Riserva Duca San Felice 2010 € 9,00 kommt auch der obligatorische Brotkorb. Die bestellten Gerichte, sehr gute Bruschette miste € 4,50, teils mit Tomate und teils mit Thunfisch schmecken ausgezeichnet  und das Vitello Tonnato sind sehr appetitlich angerichtet und schmecken ebenfalls sehr gut, die Thunfischmayonaise könnte noch etwas dickflüssiger sein. Danach kommt eine Pizza Salami €7,00 die sehr gut geschmeckt hat, außen weich und innen knusprig, so wie wir das mögen. Die beiden Teller der hausgemachten Linguine mit Artischocken und Parmaschinken schmecken gar köstlich. Die Nudeln frisch gemacht und dass der Sugo, auch nur mit wenig Sahne verfeinert sehr gut schmecken kann, bringt uns etwas näher zum Küchenverständnis der Locanda  San Floriano. Zum Nachtisch noch eine Zuppa Inglese € 7.50 in sehr kreativer Anrichteweise, das schmeckt auch sehr gut. Wir sind sehr zufrieden, zumal ein Gang zur Toilette das positive Gesamterlebnis bestätigt. Unser Fazit: eine Locanda, die dem Gast die Gelegenheit gibt sehr gut zu essen, ohne Hektik und Stress, so wie die Italiener im Süden das zelebrieren. Das ist kein Platz für eine schnelle Pizza, uns gefällt es besser so und wir kommen sehr gerne wieder.

Kurzkritik

Nachdem wir am Anreisetag in unserer Unterkunft in Garmisch-Partenkirchen angekommen waren und unser schöne Juniorsuite bezogen hatten, war uns nach Kaffee und Kuchen zumute. Nach Rücksprache mit unserer Pensions-Wirtin empfahl sie uns das Café Krönner in der Fußgängerzone, weil es das angeblich beste Café in Garmisch sein soll.
 
Das Café liegt ziemlich zentral in der Fußgängerzone. Es bietet laut Homepage 220 Innenplätze und verfügt in den Sommermonaten über 160 Außenplätze sowie 150 überdachte Terrassenplätze im ersten Stock mit einem herrlichen Blick auf das Alpenpanorama.
 
Das Café macht in der Tat was her. Im Außenbereich unter großen Sonnenschirmen, die einem auch bei Regen ordentlich Schutz bieten, ergatterten wir einen Tisch in vorderster Reihe. So konnten wir am Sonntagnachmittag dem bunten Treiben auf der Gasse zusehen. Die Auswahl an Torten, Kuchen, sonstigem Gebäck, Eisbechern wie auch an warmen Speisen ist groß.
 
Eine von mehreren weiblichen Bedienungen begrüßte uns schnell und fragte nach unseren Wünschen. Die diversen Karten lagen auf dem Tisch und so konnten wir uns zumindest schon mal für ein Haferl Kaffee entscheiden. Torte oder Kuchen bestellt man nach persönlicher Inaugenscheinnahme derselben drinnen an der Theke, bekommt seinen Bon mit, den man dann der Bedienung gibt, wenn sie den Kaffee bringt. Schätzchen suchte für mich ein schönes Stück Schwarzwälder Kirsch aus, für sich selbst orderte sie ein Stück Nusstorte. Für mein Stück Schwarzwälder galt, entweder war sie nicht ganz frisch, oder lag es daran, dass der Sahneanteil in der Torte eher cremig als sahnig daherkam. Da bin ich Besseres aus heimatlichen Gefilden gewohnt. Nun ja, Hunger hatte ich, essbar war sie, und so putzte ich meinen Teller leer. Auch das Stück Nusstorte konnte meine Frau nicht wirklich überzeugen.
 
Die Bedienung war okay. Routiniert wird das Pensum abgearbeitet. Zeit für einen kleinen Smaltalk mit dem Gast bleibt da nicht. Erst beim Herwinken zum Bezahlen wurde nach einem weiteren Wunsch gefragt. Die Bons werden auf einem Block mit Kugelschreiber zusammengezählt. Eine Rechnung gab es nicht. Außerdem fiel uns auf, dass das Abräumen des Geschirrs meist erst erledigt wird, wenn neue Gäste sich an den Tisch setzen.
 
Dieses Procedere machten wir während unseres Garmisch-Aufenthaltes noch zweimal mit. Und zwar, wenn wir von einer Wanderung zurück zur Unterkunft wollten und das Café auf dem Weg lag. Ansonsten sind wir nachmittags für Kaffee und Kuchen dann lieber in einem anderen Café eingekehrt, dessen Konditorangebote uns voll überzeugten.
 
Lobend und erwähnenswert noch die renovierten Toiletten. Saubere und schöne Optik. Alles picco bello. Auch Personen, die nicht Gast im Café sind, dürfen die Toiletten für 50 Cent aufsuchen. Und das ist gut so, denn an öffentlichen Toiletten mangelt es in Garmisch gewaltig.
 
 
Fazit:
 
Da besonders bei Torten die Geschmäcker durchaus verschieden sind, finde ich es fair, wenn ich sage: Für uns eigentlich nur Durchschnitt. Für andere vielleicht wirklich das beste Café in Garmisch. Aufgrund der zentralen Lage ist das Café eigentlich stets gut besucht gewesen. Bei dem riesigen Platzangebot wird man wohl immer einen freien Platz für sich finden. Auch mit einem angenehmen Ambiente kann das Café Krönner punkten.

Was soll ich bloß schreiben über den Besuch bei McDonald's? Als Franchise-Unternehmen sind die Gerichte, das Ambiente und die Preise standardisiert. Selbst beim Service und der Sauberkeit tue ich mich schwer, da diese von den eigenen Prüfern regelmäßig kontrolliert werden, um den gewünschten Standard sicherzustellen..

Ich versuche es trotzdem.


Abends hatten wir spontan den Einfall, mal wieder bei McDonald's essen zu gehen. Bis zur Übertragung der Fußball-EM war noch etwas Zeit.

Verzehrt wurden:
1 McRib
1 Big Mäc
1 Hamburger
6 Chicken McNuggets
2 große Pommes

Die Speisen waren erwartungsgemäß. Geschmack wie gewohnt, ernährungswissenschaftlich der Super-Gau ;-)
Sauberkeit war tadellos.
Der Service war freundlich und zuvorkommend, wenn auch in Stoßzeiten etwas gestresst wirkend.

Preis-/Leistung ist bei McDonald's schon lange nicht mehr das Schnäppchen.

Fazit: Gut für zwischendurch.

Wie jedes Jahr waren wir über die Zeit des Markt- und Fischerfestes in Bad Rodach. Dabei besuchten wir auch das Thermenrestaurant. Das Wetter spielte einigermaßen mit, sodass wir einen überdachten Tisch auf der Terrasse (den einzigen überdachten) nutzen konnten.

Sehr freundliche Servicekraft, die auch den Ausschank am Buffet übernahm. Leider war das Lokal - entgegen der Zeit vor einigen Jahren - nicht allzu gut besucht. Die beiden Vorpächter sowie der recht lange Leerstand wirken sich hier wohl immer noch aus.

Da Spargelsaison ist, wählte meine Frau die Portion Spargel mit Hollandaise und Kartoffeln, dazu das Schweineschnitzel. Schmeckte hervorragend und war durchaus eine Wiederholung wert.

Ich entschied mich für die hausgemachten superbreiten Bandnudeln in einer Tomaten-Speck-Sauce mit Wiesenfelder Parmesan. Das schmeckte mir derart gut, dass ich dieses Gericht bei einem späteren Besuch nochmals wählte! 

Als Getränk wählten wir das hervorragende Weismainer Weissbier, wobei es nicht bei einem blieb, denn das Auto wurde an diesem Tag nicht mehr bewegt.

Das Thermenrestaurant können wir nur wärmstens empfehlen - da stimmt wirklich alles. Verwunderlich ist die geringe Besucherzahl, obwohl etliche Lokale in Bad Rodach ja mittlerweile aufgegeben haben, so das Maxime, die Rösler-Stuben (werden bei Immoscout zum Verkauf angeboten), das Storchennest, der Schwanen, das Italia/Gourmello. Das San Marco hatte mal wieder - wie auch letztes Jahr - Betriebsurlaub. Der "Georgenberg" schließt zum 31.08.16, da die Pächter nach ca. 30 Jahren aufgeben. Man sucht nun einen neuen Betreiber.

Jedenfalls wird der Besuch des Thermenrestaurants für uns wieder zur ständigen Einrichtung.

Anläßlich einer Familienfeier besuchten wir heute dieses Restaurant.
Das Wetter war sehr wechselhaft und der Besucheranstrom hielt sich deshalb in Grenzen.
Parkmöglichkeiten gibt es entlang der Strassen oder außerhalb der beiden Stadttore.
Die Sitzmöglichkeiten an einer großen Tafel, die in der "Tenne" für unsere Gruppe von 19 Erwachsenen, einem Kind und zwei Kleinkindern zur Verfügung gestellt wurden, waren mehr als sehr beengt zu bezeichnen! Hier hätte ein Tisch mehr bequemeres Sitzen für mindenstens vier Gäste bedeutet ( Platz für den hierfür erforderlichen Zusatztisch wäre reichlich vorhanden gewesen! ) ! Die Einrichtung/Bestuhlung  der Tenne entspricht der eines Biergartens. Bequem sitzen für länger, geht da leider nicht! Insofern wird ein längerdauerndes Event zu einer nicht unherheblichen Rücken- und Gesäßbelastung.

Für die Feier war eine Extrakarte erstellt.

Die Eingangssuppe war einheitlich geordert ( Silvanersüppchen mit Zimtcroutons ), wurde gemeinsam gereicht und wurde von allen sehr gelobt.

Der auf der Menuekarte angeführte Zwischengang ( ein bunter Beilagensalat ) ---> er wurde nicht serviert! ( ??? )

Für den Fortgang der Feierlichkeit durften die Gäste aus sechs Hauptgerichten "das" ihrer Wahl ordern. Die Bestellungsaaufnahme erfolgte jedoch erst nachdem die Suppe eingenommen worden war und sorgte so für unnötige Zubereitungszeiten.

Beilagen ( Spätzle und Blaukraut ) wurden in Schüsseln an der Tafel plaziert. Leider so, dass diejenigen, die Gerichte mit diesen Beilagen teils ganz woanders saßen und diese Beilagen irgendwann nach Genuß der Gerichte bzw. erneutem Studium der Menuekarte vermißten.

Mein Schäufele samt Soße und Knödeln und dem Blaukraut war geschmacklich ausgezeichnet zubereitet. Das Fleisch war zart vom Knochen zu lösen und dennoch mit einer kroßgebratenen Kruste versehen. Schade, dass zum Verzehr nur normale Messer bereitgestellt waren; Steakmesser oder ähnliches wären hier einen echten Pluspunkt wert gewesen. Die beiden Knödel samt der dazu gereichten Soße waren in der Zubereitung und geschmacklich hervorragend gelungen.

An Desserts durften wir aus der Menuekarte unter drei verschiedenen wählen.

Mein "Versucherle" , ein Espresso und ein Schokoladenmousee war leider kein kulinarisches Highlight; es enttäuschte auf breiter Front (selbst die dazugereichte Waffel; sie schmeckte alt und war bereits wiederlassen).

Zum Preis-Leistungsverhältnis kann ich mich nicht äußern, da wir eingeladen waren.

Über die von den anderen Gästen verzehrten Gerichte will ich hier nicht urteilen.

Übrigens: Untermieter gibt es in der Tenne auch!  Unterm Dach haben sich RAUCHSCHWALBEN ihre "Wohnungen" gebaut. Damit nichts runterfällt, sind umgekehrt aufgehängte Regenschirme schützend unter den Nestern angebracht.

Lokation / Ambiente :   ****
Essen:      ****(1/2*) ausgezeichnete Küchenleistung mit kleinen Fehlern ( des Serviceteams ???)
Service :   ***  Das Zwischengericht fehlte!
Sauberkeit :   **** (Alles sehr sauber - nur die orginelle "Schirmbarriere" gegen die Hinterlassenschaften  der artgeschützten Rauchschwalben samt deren Nester an der Tennendecke lassen doch ein wenig Zweifel aufkommen ...; diesbezüglich trifft jedoch das Team des SCHWANEN keinerlei Schuld!).

Besuch :  12.06.2016   in der TENNE  ( Gruppe ) Gast im Rahmen einer Einladung

Allgemein
 
Eine Woche Urlaub in Garmisch-Partenkirchen. Der 6. Tag neigte sich dem Ende entgegen. Es war ein Freitag. Und an den Freitagabenden spiele ich traditionell Schafkopf mit meinen Kumpels. In Garmisch musste als Ersatz das Casino herhalten. Und vor dem Spielbank-Besuch war noch Essen und Trinken angesagt.
 
Und genau das wollten wir im Maronis, gegenüber vom Gasthof Mohrenplatz in der Fußgängerzone von Garmisch gelegen, einnehmen. Im Laufe der Woche waren wir schon mehrmals dort vorbeigelaufen, und es machte auf uns von außen her einen guten Eindruck. Im Glaskasten an der Außenwand haben wir uns bei der Gelegenheit schon mal das Angebot angesehen. Auch die Speisen, die wir beim Vorbeigehen auf den Tellern der im Freien sitzenden Gäste wahrnahmen, überzeugten uns schon mal optisch. Und nachdem uns nach Rücksprache mit einem Insider das Maronis als durchaus empfehlenswert offeriert wurde, fiel uns die Entscheidung leicht. Der Insider sagte uns aber auch, dass es der Chef der Location nicht mag, wenn bei ihm fotografiert wird und auch schon mal einen Gast deswegen hinauskomplimentiert hatte. Soll heißen: Meine Handy-Kamera blieb in vorauseilendem Gehorsam aus. Ist aber nicht schlimm. Auf der sehr schön bebilderten Homepage des Maronis können sich interessierte Gäste einen sehr guten Eindruck machen.
 
Auf Gastroguide als Bistro eingetragen, bezeichnen sie sich selber als Café – Restaurant – Vinothek. Die Fotos vom Jahre 2013 könnten genauso an unserem Besuchstag geknippst worden sein. Sie spiegeln ziemlich genau die Optik während unseres Aufenthaltes wider.
 
Nehmen Sie sich die Zeit, um Qualität und Flair in besonderer Atmosphäre zu genießen. Erleben Sie den kulinarischen und kommunikativen Mittelpunkt im Garmischer Zentrum, so steht es auf der Website. Und in der Tat: Umgeben von bayrischer Gastro-Dominanz strahlt das Maronis schon ein besonders Flair aus.
 
 
Bedienung
 
Zum draußen Sitzen war es an diesem Abend für uns zu kühl, und so gingen wir schnurstracks nach innen. Die obligatorischen Regenschirme konnten wir gleich nach dem Eingang in die dafür vorgesehenen Schirmständer abstellen. Viele Gäste waren so gegen 18.30 Uhr nicht anwesend, aber auf vielen Tischen standen Reserviert-Schilder. Die weibliche Bedienung, erstaunlicherweise mal nicht im Dirndl, begrüßte uns freundlich und bot uns gleich mehrere freie Tische zur Auswahl an. Wir entschieden uns für einen 2er-Tisch an der linken Wand.
 
Nachdem wir Platz genommen hatten, kam sie flott mit etlichen Flyern in der Hand und drapierte die Sammlung von Speise- und Getränkekarten zusammen mit einer kleinen beschrifteten Schiefertafel auf dem spartanisch mit einer Blumenvase mit Inhalt sowie einem Glas mit einer Kerze drin dekorierten Tisch. Salzstreuer war glaub ich auch noch drauf. Zur Durchsicht der Flyer ließ sie uns genügend Zeit, bevor sie uns dann nach unseren Getränke- und Essenswünschen befragte.
 
Getränke kamen nach kurzer Zeit ordentlich temperiert an den Tisch. Die Wartezeit aufs Essen war nach einer angenehmen Zeitspanne zu Ende. Während des Essens schaute sie immer mal wieder vorbei und fragte nach unserer Zufriedenheit, ob‘s schmeckt usw. Auch neu ankommende Gäste, die sich an den Nebentisch platzierten, wurden in der gleichen freundlichen Art und Weise bedient. Dem Bezahlwunsch wurde unverzüglich nachgekommen und uns beim Weggehen selbstverständlich ein schöner Abend gewünscht.
 
4 GG-Sterne hat sie sich deshalb verdient.
 
 
Essen
 
Die diversen Flyer unterteilten sich als Tageskarte, Spargelkarte, Abendkarte, Getränkekarte allgemein sowie Weinkarte für diverse Sommerweine. Zu anderen Zeiten als abends wären noch eine Frühstückskarte, eine Mittags- und Nachmittagskarte sowie eine Mittags-Wochenkarte im Angebot.
 
Meine liebe Frau entschied sich aus der Rubrik: „Die beliebten Maronis-Schnitzel aus dem Rücken vom bayerischen Schwein“ aus der Abendkarte für die Variante mit einer Kürbiskern-Panade (8,90 €). Die Sättigungsbeilagen werden separat aufgeführt und ebenso berechnet. So wurden von ihr die Bratkartoffeln mit Speck (3,40 €) zusätzlich gewünscht. Weitere Wahlmöglichkeiten wäre Pommes, Reis, Beilagensalat bzw. Champignon-Rahmsauce gewesen.
 
Dazu trank sie einen Zweigelt Kremser (0,2 l, 4,90 €) mit einer angenehmen duftigen Note und doch auch fruchtigem Geschmack aus dem Weingut M. Forstreiter, Kremstal, Österreich, der ihr vorzüglich mundete.
 
Das Schnitzel war riesig, aber nicht allzu dick, trotzdem musste ich noch helfen, dass der Teller leer wurde. Fleischqualität wunderbar, zart, ein Schnitzel, wie man es besser selten bekommt. Die Kürbiskernpanade war mal was ganz Anderes. Gut gewürzt, knusprig und fiel auch nicht vom Fleisch ab. Ihr schmeckte es ausgezeichnet und ich konnte nach meinen paar Happen auch nicht meckern. Sehr gut gebraten auch die Bratkartoffeln mit den würzigen Speckwürfeln.
 
Für mich sollte es nur etwas Kleineres sein. Und so zog ich die Matjesfilets mit Bratkartoffeln, leichtem Kräuterquark (8,90 €) nicht nur vor, sondern bestellte sie auch tatsächlich. Der Teller war bestückt mit den Bratkartoffeln, wie sie meine Frau auch hatte. Der Matjes aufgeklappt, bis zum sich am hinteren Ende noch befindlichen Schwanz durchgeschnitten. Filets hätte ich mir eigentlich ohne erwartet. Aber das tat dem ganzen keinen Abbruch. Der Fisch wunderbar zart. An der Menge des pikant abgeschmeckten Kräuterquarks wurde auch nicht gespart. Ein kleines Salatbouquet war auch noch mit auf dem optisch etwas überladen wirkenden Teller. Ansonsten war geschmacklich alles in Ordnung.
 
Meine Getränkewahl fiel auf einen Grünen Veltliner (0,2 l, 5,00 €) ebenfalls aus dem Weingut M. Forstreiter, Kremstal, Österreich. Dieser war perfekt gekühlt, ausgewogen, mit feiner Frucht, frisch im Geschmack und passte hervorragend.
 
Ein leichter Abzug für die Optik ergibt aus unserer Sicht 3,5 GG Sterne.
 
 
Ambiente
 
Edel aussehendes Mobiliar, moderne Einrichtung und Beleuchtung. Blickfang gleich beim Reinkommen die große Theke mit den lederbespannten Barhockern. An den Wänden einige Schiefertafeln, beschriftet mit tagesaktuellen Angeboten. Gefiel uns sehr gut, obwohl wir garantiert altersmäßig nicht die eigentliche Zielgruppe sind. Auch für Rollifahrer dürfte ein Besuch kein Problem sein. Und draußen auf der mit riesengroßen Sonnenschirmen bespannten Terrasse sowieso nicht. Alles ebenerdig.
 
 
Sauberkeit
 
Machte in dieser Hinsicht einen erstklassigen Eindruck. Toiletten haben wir nicht aufgesucht.
 
 
Fazit:
 
Das Konzept des Maronis hat mir gut gefallen. Ich denke mal, dass es eine gute Anlaufstelle nicht nur für Touristen, sondern auch für Einheimische ist. Man sitzt in angenehmer Atmosphäre. Ein großes Getränke-Angebot, vor allem auch, was die Auswahl diverser Weine und Cocktails betrifft, gepaart mit den nicht unbedingt alltäglichen Speisenangeboten, locken einem zu verschiedenen Anlässen richtig an.
 
Gesamteindruck:
 
4 – Falls wir wieder mal nach Garmisch kommen sollten, gerne wieder!
 

Drei Tage am Starnberger See waren vorbei und wir auf der Heimfahrt.
Als Zwischenstop sollte es noch ein Treffen mit guten Bekannten aus Augsburg geben. Unsere Töchter sind dicke Freundinnen und da die Meinige an dem Tag Geburtstag hatte wünschte sie sich ein Treffen.
Die Beiden hatten sich über’s Internet kennengelernt und ein erstes Treffen der Beiden vor zwei Jahren wurde natürlich von besorgten Eltern flankiert. Aber unsere Sorge war damals unbegründet und wir wussten sie in einem guten Haus.
Und dieses gute Haus trafen wir wieder bei ihrem Stammitaliener in Mühlhausen.
 
In Affing-Mühlhausen ist das Da Pino seit August 2014. Zuvor war es in Gersthofen bei Augsburg. Das erklärt auch eine rel. hohe Stammkundschaft die aus Gersthofen kommt. Unter Anderem eben unsere Bekannten.
 
Das Anwesen in Hofform (ein zur Straße geöffnetes U) liegt zwar an einer Durchgangsstraße der Verkehr war während unserer Anwesenheit aber mehr als überschaubar.
Zu Beginn der Saison wird neben dem stattlichen Gasthaus bei entsprechendem Wetter auch im Hof aufgestuhlt. Den Sommer über verlegt Pino seine Küche dann komplett in den oberen Biergarten welcher über eine kleine Treppe hinter dem Anwesen liegt. So wurde es uns von unseren Bekannten erzählt und eine kurze Besichtigung des Biergartens bestätigte dies. Groß, alter Baumbestand, lauschig und mit Pizzaofen und Ausschank könnte ich mir ein Verweilen dort extremst gut vorstellen.
 
So aber nahmen wir an dem noch sonnigen Tag nach der sehr freundlichen Begrüßung im Hof Platz. Unsere Bekannten hatten einen Besuch schon angekündigt aber zu dieser frühen Stunde (12 Uhr) waren wir die Ersten Gäste (es sollte sich mit der Zeit aber noch durchaus angemessen füllen) und so konnten uns dementsprechend den günstigsten Tisch  aussuchen.Biergarten im Hof
 
Das Mobiliar war Klappstuhlgeprägt mit den dazu gehörigen Tischen. Übertrieben bequem waren sie zwar nicht gerade aber sie waren recht neu und die Tische mit einer rot/weiß karierten Tischdecke aufgehübscht.
Das Ganze machte schon einen sehr einladenden Eindruck. Und die Sonne unterstrich dies nach Kräften.
 
Umgehend kam ein Aufsteller mit den Tagesangeboten an den Tisch.Aufsteller Die darauf offerierten Gerichte wie Lachsteak vom Grill oder Tagliatelle mit Lachs & grünem Spargel machten die Wahl bei manch Einem sehr schwer.
Letztlich fiel die Entscheidung bei meiner Frau auf die Tagliatelle (9,50) und bei mir auf einePizza mit Parmaschinken, Salami, frischen Champignons und Peperoni (Name entfallen), zu, ich meine 7,50. Zuvor sollte es einen großen Salat „Speziale“ für uns beide geben.
Die Mädels teilten sich einen kleinen Gurkensalat und ein kleine Pasta (weiß nicht mehr welche) Al Forno. Auf Nachfrage soll es fast jedes Gericht auch in einer kleinen Variante geben teilten uns zuvor noch unsere Bekannten mit. Die Mädels machten jedenfalls davon Gebrauch.
 
Die Sonne schien, es war warm und gemütlich und man unterhielt sich gut. Blöde Fahrt. Hier hätte ich mich auch mit einer Maß anfreunden können. So blieb es dann doch bei insges. 2 großen Cola.
 
Und eben dem Essen welches nach passender Zeit an den Tisch kam.
 
Der Salat war heftig groß und reichhaltig. Die nächste Überraschung: Er war durchgehend mit einem sehr leckeren Dressing angemacht.
Blattsalate (zum Glück kein Eisbergsalat), Ei, Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika und eine Artischocke wurden begleitet von Käseraspeln und Thunfisch. Hatte alles wunderbar geschmeckt. Einzig ein paar Kleckse Mayo wollten nicht so recht passen. Aber insgesamt ein guter Auftakt.Insalata Speciale
 
Die weiteren Gerichte kamen dann in kurzer Abfolge an den Tisch.
 
Die Tagliatelle begeisterten meine Frau.Tagliatelle mit Lachs und grünem Spargel Bissfeste Pasta in einer sehr leckeren, nicht pampigen, Soße, genügend guter Lachs und ebenfalls sehr guter Spargel ließen meine Frau das Gericht eine „runde Sache“ nennen. Sie ließ sich sogar den Rest entgegen ihrer sonstigen Gewohnheiten einpacken.
 
Ich bekam eine Pizza „oh Schreck“ offensichtlich in der Form gebacken. Na, egal wird schon irgendwie schmecken. Und das tat sie auch!
Ordentlich belegt war sie und ein sehr guter Mozzarella begleitete den Belag. Der Boden für meinen Geschmack eine Nuance zu dick aber ein fein abgeschmeckter Teig machte das zu einem nachrangigen Thema.
Bei der Bestellung hatte ich nachgefragt ob die Peperoni auch scharf wären und bekam mit der Verneinung dieser Frage angeboten ein Chiliöl mit an den Tisch zu bringen.
Mit an den Tisch kamen gleich zu Beginn Pfeffermühle und Salzmühle und eine Menagerie mit Essig und Öl. Aber kein Chiliöl. Bei nächster Gelegenheit angesprochen entschuldigte sich die Servicedame für das Vergessen und lieferte es umgehend nach. Zusammen mit dem Hinweis: Achtung scharf.
Ja, nee, is’ klar. Ein Chiliöl wird nach landläufiger Auffassung wohl scharf sein.
Unser Bekannter entgegnete aber warnend: er habe schon gestandene Männer bei fahrlässiger Benutzung des Chiliöls heulen sehen.
Ok, ein Test ergab: das hatte Muskeln. Aber es schmeckte auch einfach gut. So musste ich zwar nicht weinen aber etwas schwitzen war schon angesagt.
Alles in Allem war die Pizza entgegen meiner ersten Befürchtung eine wirklich sehr gute Pizza. Sehr gerne wieder. Wenn sie jetzt noch ohne Form und mit schön luftig  aufgegangenem Rand… aber das wäre Jammern auf hohem Niveau!
 
Die Mädels teilten sich ihre kleinen Portionen die gar nicht so klein waren und hatten anschließend noch Platz für einen Nachtisch den sie, was Wunder, ebenfalls teilten.
 
Eine optisch ansprechende Panna Cotta erreichte sie und verschwand mit vielem „mmmmh’s“ und „lecker’s“ in die Beiden.Panna Cotta
 
 
Ein netter Aufenthalt nahm sein Ende und wir wurden bei Begleichung der Rechnung auch noch eingeladen. Darum hatte ich die Preise auch nicht mehr ganz parat. Was ich mir aber abgespeichert hatte, war, daß es außerordentlich günstig war.
 
Fazit:
Hier würde ich jederzeit wieder einkehren. Zumindest bei Sonnenschein. Drinnen war ich nicht und kann darüber nichts sagen.
Keine 4km von der A8 entfernt (und direkt ohne Herumgondelei und Abbiegerei erreichbar) ist es auch eine gute Option für einen Zwischenstopp auf der Durchreise.
 
Wir setzten unsere Heimreise bei zuziehendem Himmel fort und durchquerten den Schwäbisch Gmünder Einhorntunnel (der Tunnel der doch Bud Spencer Tunnel heißen sollte) 2h bevor er am Abend wegen eines Unwetters absoff wie weite Teile von Schwäbisch Gmünd an dem Abend.
 
 

Kürzlich auf einem Streifzug durch die Lande entdeckt, war es an diesem zuerst sonnigen Samstag das zweite Tagesziel. Und auch das Highlight.

Parken in historischen Innenstädten (oder Innendörfern...) ist in der Regel schwierig, auch hier. Abhilfe schafft da der Partkplatz des DIVINO auf der Rückseite. Nicht viele Plätze, aber doch ausreichend, denn die meisten Besucher kommen als Wanderer oder per Fahrrad an. Ist der ursprüngliche Betrieb ein etwas der Landschaft angepasster Zweckbau, so geben die dem Gast zugewandten Räume ihr Bestes.

Eingebetten in ein altes Wirtschaftsgebäude, sind nicht viel mehr als Teile der Außenhülle übrig. Könnend komponiert mit Stahl, Glas, Holz, steht hier ein Gebäude, welches die Synthese aus Verkauf, Representation, Abholung, Enoteca und Terrasse geschafft hat. Der Gast fühlt sich als solcher, auch wenn an diesem Tag überraschend viel Besuch vor Ort war.

Zum Gebäude.
Wer den Eingang an der Rückseite nimmt, der findet linkerhand die Toiletten. Trotz Regen, trotz großem Andrang, alles perfekt sauber und wohlriechend. Auch hier ein Materialmix, jedoch hauptsächlich aus Naturstein und Holz. Eine pfiffige Lösung findet sich auch für die Hygieneartikel, welche geschickt in das Konzept integriert werden. Aber, finden Sie selbst heraus...

Die meisten Teile des Gebäudes, so auch die Toiletten, der Verkauf, die Enoteca und der Freisitz, sind auch von Rollstuhlfahrern ohne Probleme zu erreichen. Lediglich die etwas engen Toilettenboxen könnten dabei Schwierigkeiten bereiten. Durch die Warenpräsentation (auch mit anderen sinnvollen Dingen rund um den Weingenuss ergänzt), geht es in die kleine Enoteca mit Snacks. Wer hier allerdings auf "Heiße Hexe" und "Pommes rot-weiß" hofft, der wird enttäuscht werden. Aber, dies ist auch nicht die Zielgruppe des Hauses. Hier soll der Weintrinker angesprochen werden, der bei seinem Kauf Zeit hat - und sich diese auch nimmt. Auch bei einem Espresse aus der Faema E61. Lange her, dass ich eine gesehen habe. Die Speisekarte spricht für sich, von kleinen Weinbegleitern wie Weingebäck bis hinauf zu den Tagesgerichten, die Karte ist erlesen wie die der Weine.

Wir haben uns an diesem Tagesabschluss wie folgt bestellt:

1 x Rhabarberschorle, 0,25 Liter zu 2,20 €
1 x DIVINO Rotling, 0,25 Liter zu 4,20 €
1 x Panini "Franconia", zu 5,70 €

Die Schorle frisch, in einem ansprechenden Glas, endlich einmal auch da Individualität nicht nur innen. Ich frage mich, warum müss jedes Gasthaus immer und immer die gleichen langweiligen Gläser der Soft-Drink-Hersteller verwenden? Bei Bier verstehe ich es ja, aber wenn doch Schorlen selbst gemischt werden? Der Geschmack war sehr gut, erfrischend, nach dem langen Tag.

Für mich durfte es der Rotling sein, da ich an diesem Tag nicht mehr fahren musste. Gut gekühlt, in einem Glas der Glasmanufaktur Spiegelau (Danke, dass ich nicht ein windiges Pressglas in der Hand halten musste!), hier stimmt auch die Haptik des Weines. Der Blick durch ein Glas, welches nicht die Optik verzerrt, ein Stiel, welcher nicht nachträglich angearbeitet wurde - für mich eine Freude. Und wenn der Wein dann noch so gut schmeckt wie dieser - dann ist der Abend fast schon perfekt. Entspannd unter einen Schirm, leise den Regen fallen hören, dabei geborgen und auch warm sitzen, ein erstklassiges Erzeugnis deutscher Winzerkunst; was will ich mehr?

Wäre da nicht das Tüpfelchen auf dem "i" gewesen. Der/das Panini. Ein lockeres Sauerteigbrötchen, frisch aufgewärmt, außen knusprig, innen locker und wie aus dem Backofen. Belegt mit hausgebeiztem Lachs, etwas Sahnemeerrettich, Rauke, ein wenig Blattsalat. Perfekt zum Wein, nicht mehr und nicht weniger darf es sein.

Es braucht nicht immer Massen, manchmal genügen auch die elementaren Dinge, diese in reiner und perfekter Form mit Anspruch an die Qualität und der Mensch kann die Umgebung und seine Begleitung genießen.

Mein Fazit:
Fahren Sie zum DIVINO. Nehmen Sie sich Zeit, lassen Sie die Inneneinrichtung und die Architektur auf sich wirken. Probieren Sie den einen oder anderen Schluck an der Theke, machen Sie Ihre Order und während der Wein im Lager für Sie zurechtgestellt wird - gönnen Sie sich einen Wein und ein Panini. Eben ein fränkisches...

P.S.: Ein Dank an die, die das Weinglas aus der Galerie gestrichen haben. Bei diesem Besuch handelte es sich für mich alles um den Wein. Ein solch tolles Glas und eben das Panini haben das Erlebnis in diesem Haus nur abgerundet. Ich habe es nur wieder dazu gesetzt, um den Menschen, welche eine komplette Abfolge wollen, diese zu bieten.

Kathi´s Steakhouse liegt mitten in der Altstadt von Landshut, etwas versteckt in einem Hinterhof. Der Zugang ist fast barrierefrei (die eine oder andere kleinere Stufe muss überwunden werden), allerdings ist nur ein Teil der Plätze im Erdgeschoss und die Tische stehen auch noch auf einem Podest. Mit etwas Hilfe können diese Stufen auf von Rollstuhlfahrern überwunden werden. Die Toiletten befinden sich im Keller.

Parkplätze eben die öffentlichen rundherum (Parkhäuser etc.) Vor dem Restaurant im Innenhof gibt es noch eine Terrasse.

Ich war - mal wieder - dienstlich als Individualbetreuer mit meiner schwerstbehinderten Patientin unterwegs, es musste also einigermaßen barrierefrei sein. Bei meinem letzten Besuch in LA ist mir Kathis Steakhouse aufgefallen und ich habe es auf meine "to do" bzw. "to eat" Liste gesetzt. Heute ergriff ich die Gelegenheit beim Schopf und ging hinein.

SERVICE:
Beim Betreten wurde ich sehr freundlich begrüßt, mir wurde auch gleich Hilfe angeboten beim Überwinden der Stufe zum Podest, auch wurde gleich der Nachbartisch zur Seite geschoben, damit ich meine Patientin in "Griffweite" (ich muss ihr um diese Uhrzeit immer Medikamente geben bzw. ihre Sondennahrung überwachen) habe. Ich bekam die Speisekarte und Zeit, um Getränke und das Essen auszusuchen. Ich bestellte ja ein Steak und wurde auch sofort nach dem Gar-Grad gefragt.

Während dem Essen (also ich mich zu meiner Patientin beugte) schubste ich aus Versehen meine Gabel vom Tisch. Ein Bedienung bemerkte das sofort und sagt: "lassen sie die ruhig liegen" und brachte mir sofort eine neue Gabel. Sehr löblich und sehr aufmerksam. Auch wurde während dem Essen gefragt, ob alles gepasst hat, auch nach dem Essen kam nochmal die Frage.

Gekleidet waren alle einheitlich mit weißem Hemd/Bluse und schwarzer Schürze. Auch ordentliche Schuhe hatten die Bedienungen an... Die Rechnung wurde in einer kleinen Mappe gebracht, in der neben dem Beleg nochmal eine Visitenkarte vom Restaurant drin war.

Es war jetzt zur Mittagszeit nicht voll und daher nicht sehr stressig, aber trotzdem hat man gemerkt, dass hier alles ruhig und routiniert abläuft.

So gesehen hat der Service hier volle 5 Sterne verdient.

ESSEN:
Das Angebot in einem Steakhouse ist naturgemäß fleischlastig und Vegetarier sollen an dieser Stelle lieber umschalten. Es gibt von Montag bis Samstag eine günstige Mittagskarte, dazu die "normale" karte mit Steaks und Bürgern in allen Varianten und Größen. Das Restaurant scheint außer der Mittagszeit sehr beliebt zu sein, ich habe von meinem Platz einige Anrufe mitbekommen, wo Reservierungen aufgegeben wurden.
Die Speisekarte ist eine (Kunst-)Ledermappe, nein, nicht von der Brauerei, sondern mit Restaurantlogo, die Seiten sind in Papiereinschübe eingelegt.
Ich wählte das "Prime Ribeye-Steak vom deutschen Fleckvieh" mit Steakhouse Pommes und Farmersalat zu 14,90 aus der Mittagskarte. Während der Wartezeit auf das Essen konnte ich halb-offene Küche beobachten. (siehe auch Bild). Vor der Küche ist eine Salatbar, aus der die Bedienung die Salate zusammenstellt. Direkt dahinter ist offeneinsehbar die Grill- und Bratstation, wo das Fleisch zubereitet wird. Dahinter befindet sich die eigentliche Küchen, wo die übrigen Sachen zubereitet werden.  Es fiel auf, dass alle dort tätigen Personen bei der Arbeit schwarze Handschuhe getragen haben. Diese ganzen Dinge riefen in mir ein "Obacht!" aus (nein, nicht die geschätzte Kritiker-Kollegin, sondern ein: schau genau hin, hier könnte ein 5-Sterne-Kanidat sein, also die Kritikerbrille putzen und noch genauer hinschauen)...

Nach angemessener Zeit kam mein Essen (auf einem vorgewärmten Teller.... na also, geht doch!). Die Pommes in einer "Tüte" im Look einer alten Zeitung, von der Form her unregelmäßig, wie selbst hergestellt. Das Fleisch genau auf meinen gewünschten Punkt (medium-rare), innen schön rosig, trotzdem glitt das Messer fast wie von selbst durch das Fleisch (was sowohl dem Messer als auch dem Fleisch geschuldet ist), es war gut gewürzt (ebenso die Pommes) und man hat kein Dipp (oder gar Ketschup) vermisst, zumal es Kräuterbutter dazu gab, die wohl aus einem Spritzbeutel kommt (also auch selbergemacht ist). Auch der Farmer-Salat war gut und frisch. Hier gibt es wirklich nichts zu meckern.

Auf dem Tisch standen Salz- und Pfeffermühlen (na also, geht doch!) und eine Streudose mit speziellen "Steakpfeffer".

Ein wirklich runde Sache, daher auch hier 5 vollverdiente Sterne.

AMBIENTE:
Ich kann leider nur das Erdgeschoss bewerten... Es ist recht gemütlich und es macht von den Plätzen, wo man Einblick auf die Küche hat, Spaß und Appetit, bei der Zubereitung der Speisen zuzuschauen. Die Tische stehen auf einem Podest, der Gang dazwischen dunkle Fliesen. Einfache Tische mit einem kleinen "Tisch-Läufer", Trockengestecke auf den Tischen. Dezente Hintergrundmusik. Ansonsten nichts Besonderes. Deswegen hier gute 4 Sterne.

SAUBERKEIT:
Es war alles soweit erkennbar sauber, irgendwelche Staub-Ecken waren nicht zu erkennen... die Toiletten habe ich nicht besucht. Sauberkeit ist in meinen Augen allerdings auch selbstverständlich und wenn alles sauber ist, gibt es deswegen auch "nur" 4 Sterne, für mehr als 4 Sterne muss es irgendwelche Besonderheiten geben, die über das übliche Maß hinausgehen. Hier trug das ganze Küchenpersonal (und die Frau an der Bratstation) spezielle Handschuhe (und das waren nicht die üblichen "Krankenhaus-Handschuhe"). Dafür gebe ich in der Sauberkeitswertung einen halben Stern extra. Also 4.5 Sterne.

PLV:
Essen in einem Steakhouse ist nie billig und wenn es in einem Steakhouse Dumpingpreise gibt, sollten alle Alarmglocken schrillen und man lieber zur nächsten Döner oder Currywurstbude gehen.  20 Euro und mehr für ein Hauptgericht sind üblich und die sollten einem das Erlebnis auch wert sein. Es gibt auch eine "günstige" Mittagskarte mit Gerichten von 10-15 Euro (das leidige Thema "Mittagsgeschäft")... mein Essen war sein Geld auf jeden Fall wert, auch wenn es kein Schnäppchen war. Das bedeutet gute 4 Sterne. Die 3,80 für mein großes Cola-Mix finde ich hingegen schon etwas teuer...

FAZIT:
In Kathi´s Steakhouse kann man wirklich gut essen, professionelles und freundliches, hilfsbereites Personal. Es ist auf jeden Fall eine Empfehlung wert, auch im Mittagsgeschäft. Es lohnt sich wirklich, ein paar Euros mehr auszugeben und dafür Qualität zu bekommen.

Nun Kulinarisch und Gastronomisch gesehen ist ein Burger King keine Zeile Wert.
Dieser hier jedoch schaft was anderen (zum Glück) versagt bleibt. Nun dieser liegt direkt an der A9 kurz nach der Grenze Salzburg. Wenn man das Staatliche Wellcom " neue Fachkräfte" Komitee umfahren will, kommt man zwangläufig an diesen Burger King vorbei. Wenn einem dann die Blase drückt ( wie mir) kommt so ja recht gelegen.
Aber da geht es schon los.
Hier muß man gleich mal 50 cent abdrücken um ins Klo zu kommen. OK man hat einen Gutschein für 50 cent.
Diesen gilt es dann im Lokal einzulösen. OK schnell mal eine Hamburger, warum nicht.
Wäre da nicht dieser Aromatische Landduft nach Kuhscheiße der sogar die Fritöse komplett überlagert.
Servietten gab es natürlich auch keine mehr.
Der Tablettwagen komplett überfüllt ( bei geschätzten 10 Gästen )
Aber wenigsten kann dieser nie zum riechen anfangen. Danke der Landluft.
Wahrlich ein einmaliges Erlebnis.

Das Bamyan Kabab in der Schützenstraße scheint es noch nicht sehr lange zu geben, zumindest spuckt das Internet noch nicht sehr viel Informationen aus.  Es handelt sich vom ersten Augenschein um einen der unendlich vielen Dönerläden, wie es sie vor allem in der Nähe von Bahnhöfen gibt.

Hier ist es allerdings etwas anders, hier werden afghanische Spezialitäten angeboten (neben den "normalen" Dönergerichten). Da waren auch Gerichte dabei, die ich überhaupt noch nie gesehen habe. Ich hatte allerdings nicht viel Zeit und auch nicht die Muße, etwas wirklich Neues auszuprobieren (ich hatte im Anschluss in der Nähe einen Termin, der sich im Nachhinein noch als sehr unangenehm erweisen sollte). 

Deswegen bestellte ich einen 08/15 Dönerteller (Döner, Pommes, Salat). Der freundliche Herr an der Theke merkte an, dass es ca. 10 min dauern würde, weil das Fleisch immer Frisch abgeschnitten würde und das Fleisch am Spieß noch etwas Wärme bräuchte. (ist ja letztlich ein gutes zeichen, wenn das Fleisch, wie bei so manch anderen Laden vorbereitet wird und dann aus dem Wärmefach geklaubt wird). Nach dieser Zeit kamen die Dönerteller auf (meine Frau war heute mit von der Partie) auf dem Tisch, der erste optische Eindruck war sehr gut, der Salat vielfältig und frisch, die unregelmäßige Form der Pommes (und ein paar dunkle Flecken auf ihnen) könnten sogar den Verdacht aufkommen lassen, dass diese selbstgemacht werden.... Das Fleisch war sehr gut, auf den "Punkt" (wenn man das bei Dönerfleisch so sagen kann). Der Salat machte einen frischen Eindruck, Leute, die nicht gerne scharf essen, müssen etwas aufpassen, weil auch kleine Pepperoni-Stücke im Salat waren (und keine ganze Pepperoni, die man leichter aussortieren kann). Der Salat war nicht angemacht, da musste man sich selber mit den Essig-Öl-Salz-Pfeffer-Menagen auf dem Tisch behelfen. Leider nur Pfefferstreuer und keine Mühlen. Diese Unsitte lässt sich einfach nicht ausrotten.

Die Knoblauchsoße war schmackhaft, es hätte aber gerne noch etwas mehr davon sein dürfen.

Das Ambiente und die Sauberkeit heben sich angenehm von dem üblichen leicht marod-schmuddelilgen Klischee-Stil ab, in dem in dieser Gegend (zwischen Hauptbahnhof und Stacchus) ab. Ob das am Konzept liegt, oder daran, dass alles neu ist, wird die Zukunft zeigen.

Vor dem Lokal in der Straße gibt es noch Außensitzplätze, an Besuchstag wegen des extremen Regens leider nicht zu benutzen.

Gezahlt haben wir für eine ordentliche Portion je 9 Euro, was durchaus angemessen ist (wir befinden uns ja wirklich mitten in München, da muss man von den Preisen, auf dem Land ja etwas abrücken)

Fazit ist, dass ich da mal gerne wieder hingehen würde und eben mal die etwas "exotischeren" Speisen ausprobierren würde, aber da muss das Wetter besser sein und vor allem auch der Anlass, warum es mich als Land-Ei nach München verschlägt auch erfreulicher sein.

Eigentlich war ein anderes Ziel ausgesucht worden, hier standen wir vor verschlossener Tür – Urlaub. Unser Auto hatten wir nach nerviger Suche in Ingolstadts Stadt Mitte an einen endlich freien Parkplatz abgestellt, das ist nicht immer so einfach einen zu finden. Also schaun wir mal was auf hat. Da viel uns das Anna ein, dort hatten wir schon öfter einen Kaffee getrunken und gesehen hier gibt es auch Frühstück. Am Rande der Fußgängerzone , Richtung Münster befindet sich die Lokalität. Eigene Parkplätze sind hier Fehlanzeige und die nahe gelegene Münster Tiefgarage wird gerade saniert. Eingang und Toiletten befinden sich ebenerdig.
 
Service
Fällt nicht unter die Sterne Bewertung, es ist hier Selbstbedienung, eigentlich gesagt, nur zum Teil. Das Essen wird gebracht und abräumen muss man auch nicht selber. Man stellt sich an, sucht eigentlich vorher schon aus was man möchte , eigentlich .Der Herr mit Töchtern vor uns hielt den ganzen Verkehr auf. Es wurde bestellt, es wurde umbestellt, Kasse storniert, wieder bestellt, wieder umbestellt, Kasse wieder storniert, wieder nachgefragt ob das und das auch dabei ist, wieder neu bestellt. Manchmal fragt man sich schon .Die Damen und Herren blieben aber alle ruhig , gelassen und freundlich. Wir wurden freundlich begrüßt und haben die Bestellung aufgegeben, auf einem Tablett wurden die Getränke drauf gestellt, das Besteck mit Servietten geparkt und ein Glas mit einem Kochlöffel und einer Nummer drauf gesellte sich dazu. Zusätzlich gab es noch ein Glas Leitungswasser für jeden. Wir bekamen das Tablett, wurden gefragt, ob wir drinnen oder draußen sitzen und bekamen den Hinweis, das essen wird uns dann gebracht. Sie wünschte uns noch einen guten Appetit. Einen Bon gibt es hier von Haus aus nicht, aber auf nachfrage wurde uns gerne ein ordentlicher Beleg raus gedruckt. Die Teller kamen dann wortlos an den Tisch und beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Sie tragen hier alle einheits Kleidung die aus einem weißen Poloshirt und einen Bistro Schurz mit Logo bestehet, sind alle nett freundlich und Sonderwünsche sind kein Problem.
 
Essen
Eine Speisekarte gibt es hier nicht, die Gerichte stehen beim Tressen auf den Tafeln die an der Wand hängen. Es wird hier auch alles in veganer Form angeboten. Die Gerichte werden frisch zubereitet und Kuchen selber gebacken. Es gibt hier verschiedene Frühstück und kleinere Gerichte.
 
Wir entschieden uns für  zwei Tassen Kaffee für je 2,20 € das Maxl – 1 Scheibe Natursauerteigbrot mit Schinken , Käse und zwei Spiegeleiern, dazu frisch gepresster Orangensaft für 8,90 € und das Moritz – Croissant gefüllt mit Schinken und Käse, Rühreier und dazu ein frisch gepresster Orangensaft für 6,90 €
 
Der Kaffee war schön heiß, nur mit dem Tassen haben wir ein kleines Problem, die haben keinen Henckel nicht, ist komisch so zu trinken. Der Orangensaft wird frisch gepresst von einer Maschine und schmeckte richtig gut nach süßen frischen Orangen.
 
Maxl – Das Natursauerteigbrot schmeckte sehr gut, hat einen krossen etwas härteren Rand und ist etwas schwer mit Messer und Gabel zu essen. Gut das es scharfe Messer gab. Schinken und Käse von guter Qualität. Das eine Spiegelei mit wachsweichen Dotter schön gebraten, beim anderen war der Dotter etwas fester, was Warscheinlich daran liegt, das beide Eier übereinander gelegt wurden. Gewürzt waren sie gut.Schade, sollte man nebeneinander legen. Es wurde ein wenig dekoriert mit frischen Zutaten wie einer Cocktailtomate, Feldsalat, Gelberüben und Sellerie Streifen, Lauchzwiebeln und Schnittlauch.
 
Moritz- Hier wurde das Croissant aufgeschnitten, mit Schinken und Käse gefüllt und warm gemacht das der Käse schön zerläuft. Das Croissant hatte einen richtig guten buttrigen Geschmack und so leicht warm und gefüllt schmeckte es uns sehr gut. Das Rührei schön fluffig, gut gewürzt, auch mit Pfeffer aus der Mühle. Zur Deko gab es hier das gleiche wie beim Maxl.
 
Es wurde alles frisch zubereitet, die beiden Frühstück schmeckten uns, 4 ,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt vorm Haus einen schönen großen Außenbereich, uns war es heute ein wenig zu windig und wir nahmen drinnen Platz. Es ist beim betreten eine Art langer Gang, rechter Hand gibt es hohe Tische und Stühle und linker Hand befinden sich die Theken. Im hinteren Bereich gibt es auch noch ein paar Sitzmöglichkeiten. Hier gibt es runde braune Tische und weiße Kunststoffstühle. Ein paar Bilder zieren die Wände. In diesem Bereich befindet sich auch die Türe zur Toilette. Auf dem Tisch gibt es eine große Dose mit Zucker und Salz-und Pfefferstreuer. Bei der Auswahl der Teller sollte man das ausmustern anfangen. Ein Teller wo ein Eck fehlt, sehr abgenutzt und ein Glas, wo auch ein Stück abgeht sollte nicht sein. Wir fanden es ein wenig lieblos hier hinten drinnen. 3 Sterne
 
Sauberkeit
Das geschehen hinter der Theke beobachtet, es ist alles sauber, wird auch gewischt und geachtet das nichts rum liegt. Auch so alles sauber. Der große Lampenschirm sollte von den paar Spinnweben befreit werden und auf den Toiletten alles sauber, außer den üblichen Staubspuren.  4 Sterne
 
 

 

Heute war der Tag, an dem wir mit Obacht! und ihrem Schatzl zum gemeinsamen Abendessen verabredet waren. Im Vorfeld dessen hatte sie unsere Wünsche in Bezug auf Art der Küche erfragt. Außer indisch oder arabisch sind wir für alles offen, lautete meine WhatsApp-Antwort. Also bestellte sie einen Tisch für vier Personen beim Enzo, der so eine Art Lieblings-Italiener für sie und Schatzl ist. Sozusagen eine sichere Anlaufstelle für erstklassige italienische Küche. Italienisch war uns nach dem vielen bayerischen Essen in den letzten Tagen auch sehr entgegen gekommen. Und, ich kann es schon jetzt im Voraus sagen: Es war eine gute Wahl!
 
Mit Regenschirm machten wir uns zu Fuß auf, um pünktlich um 19.00 Uhr, wie vereinbart, dort trockenen Fußes einzutreffen. Das Ristorante liegt etwas abseits von der Fußgängerzone und dem Marienplatz quasi mehr oder weniger direkt an der Loisach. Ein Holzsteg führt einem über das Flüsschen. Nun hatte es sich ergeben, dass wir die Entfernung etwas überschätzt hatten, und zehn Minuten vor der Zeit eintrafen. Beim Blick von außen durchs Fenster war von den beiden anderen noch nichts zu sehen. Da es aber leicht nieselte, gingen wir schon mal rein ins Lokal.

Ein sympathisch aussehender Italiener um die 50, wie ich mir gleich dachte, handelte es sich um Enzo persönlich, kam uns schnurstracks entgegen. Freundlich begrüßte er uns und wollte uns auch gleich einen Tisch für zwei anbieten. Ich entgegnete, dass wir verabredet sind und ein Tisch für vier Personen deshalb schon reserviert sei, wir aber nicht wüssten, auf wessen Namen. Ah, ich weiß schon, die strahlende Antwort, und schon führte er uns zu dem von Obacht! reservierten Tisch. Uns fiel gleich die heimelige Atmosphäre und das angenehme Ambiente auf.
 
Der Tisch war auf jeden Fall schon mal schön vorbereitet und stand direkt neben einem Fenster. Saubere Tischdecken in typisch italienischem Style. Kerze, die auch angezündet wurde, eine frische Rose in der Vase, kleine Pfeffermühle und Salzstreuer fehlten ebenfalls nicht. Die Bestecke für jeden Platz mit dicken Papierservietten waren auch schon bereitgelegt.
 
Den schönen Holztisch rahmten auf der einen Seite ein bequemes Holz-Bänkchen mit Rückenlehne und auf der anderen Seite zwei bequeme Holzstühle ab. Meine liebe Frau und ich entschieden uns, auf der Bank Platz zu nehmen.
 
Kurz darauf gab er uns schon mal die Speise- und Getränkekarte in die Hand. Damit konnten wir schon mal einen Eindruck über das Angebotene machen. Mit einer Bestellung wollten wir noch warten, bis Obacht! und Schatzl eintrafen, was auch kurz darauf der Fall war.

Mit Obacht! hatten wir ja schon vor drei Tagen das Vergnügen. Also wurde uns von ihr heute Schatzl vorgestellt. Ein Kritiker-Treffen in angenehmer Atmosphäre und gegenseitiger Sympathie nahm seinen Anfang.
 
Da mein Schätzchen und ich ja keine Champus-Freunde sind und auch nicht in einem Sterne-Restaurant dinierten, einigten wir uns schnell mit unseren Gegenübern als Aperitif auf eine Flasche Prosecco, die von Obacht! nicht nur bestellt wurde, sondern auch freundlicherweise, was wir beim Bezahlvorgang als sehr nette Geste empfanden, später von ihr übernommen wurde.
 
Währenddessen betrieben wir ordentlich Konversation, ohne den Blick für das Wesentliche, nämlich die Bestellung unserer Speisen zu vergessen. Ich beschränke mich bei der Bewertung der Speisen nur auf, die die den Weg in die Mägen meiner Frau und meiner Wenigkeit fanden, zumal ich auch nur von diesen Fotos machte.

Wie meistens bei einem besseren Italiener wählte ich als Vorspeise die hausgemachte Tomatensuppe (Zuppa Pomodoro für 4,90 €). Meine bessere Hälfte entschied sich für die Lumache in Cognac-Sahnesauce (Weinbergschnecken 8,90 €).
 
Alle vier Vorspeisen kamen gleichzeitig an den Tisch. Meine Tomatensuppe auf einem Unterteller in einer Suppentasse. Schön heiß, angenehme Konsistenz, den guten Tomatengeschmack mit einer leichten Schärfe auf der Zunge spürend. Und Gott sei Dank auch ohne den oft üblichen Sahneklecks. Dafür noch ein paar Croutons. Mindestens die Zweitbeste, die ich jemals in einem Restaurant gegessen habe.
Hausgemachte Tomatensuppe

Begeistert war auch meine ständige Begleiterin von ihrer Vorspeise. Die Schnecken, die einen guten Biss hatten, tummelten sich in einem sehr gut schmeckenden Sößchen, das in einem vorgewärmten, etwas tieferen Teller serviert wurde. Der Cognac-Geschmack war für sie nicht zu aufdringlich, sozusagen perfekt raus zu schmecken. Dazu wurde ein Körbchen mit frischem Baguette gereicht.
Schnecken in Cognacsauce

Zu den Vorspeisen tranken wir noch die Reste des Proseccos, der vom aufmerksamen Enzo in die Gläser nachgeschenkt wurde. Überhaupt kümmerte sich der Chef selber die ganze Zeit um uns. Hatte immer die Augen und Ohren offen für uns. Wir fühlten uns bestens umsorgt und bedient.

Nun zu den Hauptgerichten. Meine Tischnachbarin entschied sich für die hausgemachten Ravioli Salvia (10,90 €). Diese waren mit Steinpilzen gefüllt. Und zwar, sehr zu ihrer Freude nicht mit einer Farce, sondern mit nach dem Schneiden sichtbaren echten Steinpilzen, deren markanter Geschmack deutlich auf Zunge und Gaumen zu spüren war. Die Ravioli lagen, optisch sehr schön präsentiert, in einer leicht buttrig-öligen Sauce auf dem selbstverständlich vorgewärmten Teller. Etwas Salbei und geriebener Parmesan obendrauf rundeten die Pasta ab. Aus ihrer Sicht ein Volltreffer. Dazu trank sie einen trockenen Rosé, der aus Schatzls bestellter Flasche etwas voreilig vom Padrone in mein Weinglas eingeschenkt wurde. Da sie, im Gegensatz zu mir, gerne trockenen Rosé trinkt, schob ich ihn ihr zu. Ich orderte bei der Gelegenheit für mich einen offenen Chardonnay, der perfekt gekühlt aus einer 0,25 l-Karaffe vom Enzo in das bisher unbenutzte Weinglas eingeschenkt wurde und sehr gut zu meinem Hauptgericht passte.
Hausgemachte Ravioli
 
Mir fiel die Wahl meines Hauptgerichtes leicht. Zu meiner Überraschung war auf der Tageskarte Rombo gegrillt angeboten. Steinbutt, und den kannte ich bisher essenstechnisch nur vom Lesen der Kritiken von hbeermann und Co. Auch einer meiner Kartenkumpel hat mir vor ein paar Wochen auf Mallorca mit dem Verspeisen eines Steinbutts zusammen mit seiner Frau den Mund wässrig gemacht.
Rombo - Gegrillter Steinbutt
 
Nachdem die anderen schon fleißig am Essen waren, brachte Enzo kurz darauf den Prachtkerl an den Tisch und zeigte ihn mir vor. Ich bat ihn, mir den Steinbutt zu filetieren, was er gerne tat. Vorher wurde der Fisch noch zum Fotografieren auf einen Beistelltisch gestellt, bevor er kurze Zeit später schön essfertig vor mir stand. Super gegrillt. Die Haut leicht knusprig und gut gewürzt, das Fleisch gut im Biss. Für 25 Euro gab es nichts zu meckern. Mehr als ausreichend war die Menge, die zum Verzehr auf dem Teller lag, nicht eine einzige Gräte war mehr dabei. Das hat er wirklich gut gemacht. Dazu passte gut das mediterrane Gemüse, welches auf einem separaten Glasteller serviert wurde. Die Portion hätte auch für uns zwei gereicht glaube ich. Jedenfalls musste ich doch ein kleines Stück auf dem Teller lassen, denn mit Baguette und Grissinis dazu war ich am Schluss irgendwie knüppelsatt.
Steinbutt filetiert

Ein Dessert ging irgendwie nicht mehr rein. Und zu meiner Überraschung hat auch die bekennende Dessert-Liebhaberin auf ein ebensolches verzichtet. Dafür gab es für sie zum Abschluss noch einen Grappa als Digestif aufs Haus, während wir anderen drei einen Amaretto wählten. Ein wirklich netter, unterhaltsamer Abend mit GG-Freunden ging zu Ende. Wir werden ihn in angenehmer Erinnerung behalten.

Nebenbei bemerkt, das Ristorante besitzt auch eine schöne Terrasse, die aber an diesem Abend wettertechnisch nicht ansatzweise in Betracht kam. Auch Gehandicapte erwartet hier wohl kein größeres Problem.
 
Zu den Toiletten geht’s über zwei flache Stufen, wir haben sie allerdings an diesem Abend nicht benutzt.
 
Im Ristorante ist alles sauber und gepflegt, so unser Eindruck



Fazit:
 
Ein Italiener, der nicht nur Pizza und Pasta kann, sondern auch bei höherwertigen Gerichten sein Können beweist sowie auch eine gute Getränkeauswahl anbieten kann. Ganz so richtig mit der Zeit geht er aber wohl noch nicht. Ich habe weder eine Website noch eine E-Mail-Adresse vom Ristorante gefunden. Aber wer weiß? Vielleicht mach ihn ja gerade der Verzicht auf die heutigen Geißeln der modernen Kommunikation so sympathisch.

Das Restaurant im Möbel-Gruber befindet sich im obersten Stockwerk und ist neben den Kunden des Möbelhauses auch Anlaufstelle für die vielen kleinen Firmen im Gewerbepark gegenüber. Die Aussicht aus dem Fenster ist grandios.


Ambiente:

Es gibt drei Räumlichkeiten, in denen man sein Essen zu sich nehmen kann: Der große Hauptraum ist modern eingerichtet, dunkle Möbel, dunkler Parkettboden, die Sitzflächen dunkelrot gepolstert. Weiter hinten eine Art Frühstücksraum in hellgrünen Tonen gehalten und vorne noch ein kleinerer Raum im Kolonialstil mit Clubsesseln.


Sauberkeit:

Die Tische werden nach dem Verlassen der Gäste gleich feucht abgewischt. Auch sonst machen die Räumlichkeiten einen sauberen und gepflegten Eindruck.


Speisenangebot:

Links vorne gibt es verschiedene Getränke. Geht man im Uhrzeigersinn weiter, folgt als nächstes die Station mit Suppen und heißen Würstchen.

Daran anschließend ist die Marktküche mit den täglich wechselnden Tagesgerichten, selbstverständlich saisonal und traditionell zubereitet. Am heutigen Tag gab es Schollenfilet mit Remoulade und Bratkartoffeln (6,95 Euro).

Als nächstes kommt die Grillstation. Das Angebot hier reicht vom klassischen Schnitzel über Currywurst bis zu den Steaks vom Grill. Auch verschiedene Soßen und Beilagen bekommt man hier.

An der nächsten Station gibt es verschiedene Gemüse. Man kann sich hier einen kleinen, einen mittleren oder einen großen Teller zusammenstellen.

Gleich daneben ist der Asia-Wok und die Pasta-Station. Gleich gegenüber ist ein großes Salatbuffet.

Und schließlich folgt noch eine große Kuchen- und Eiscreme-Theke.


Das Küchenteam hinter der Theke ist freundlich und zuvorkommend und berät den Gast gerne bei der Auswahl der Speisen. Wartezeiten gibt es kaum.


Essen:

Heute hatte ich einmal Lust auf ein Schnitzel Wiener Art (6,75 Euro) mit Pommes frites. Vom Aussehen her ein Formschnitzel, jedoch zart und saftig sowie gut im Geschmack. Ein Salatblatt mit Preiselbeeren und eine Zitronenscheibe gab es dazu.

Die Pommes frites waren von goldbrauner Farbe und das Fett war gut abgetropft. Außen leicht knusprig und innen weich und von gutem Geschmack nach Kartoffeln. So soll es sein!

Bei dem frischen Gemüse konnte ich nicht widerstehen und stellte mir einen kleinen Teller (3,70 Euro) zusammen mit Rosenkohl, Blumenkohl und Speckbohnen. Das Gemüse war frisch und aromatisch, selbstverständlich noch bißfest. Die kräftig grüne Farbe der Bohnen ließ vermuten, daß sie nach dem Kochen kurz in Eiswasser abgeschreckt wurden.


Fazit: 

Der Begriff Erlebnis-Gastronomie ist hier Programm. Die Auswahl ist vielfältig, die Küche ist hervorragend. Der Service ist freundlich, die Preise sind klein. Ein Besuch ist unbedingt empfehlenswert!

Auf der Freifläche hinter dem Rathaus befindet sich, leicht auch für Behinderte zugänglich, das wiederöffnete Lokal "da'Allegro" das Ambiente der jetzt italienisch-indischen Pizzeria-Ristorante ist fast authentisch vom italienischen Vorgänger übernommen worden. Jedoch schon beim Eintretten ein dunkler Punkt. Die so gut und farbig bestückte Vitine für das Antipasto ist jetzt leer. Leider noch nicht einmal dekoriert. Wir nehmen Platz, nachdem wir die Erlaubnis erhalten haben, dass uns unser kleiner Begleiter auf 4 Pfoten auch willkommen ist. Schnell ist die Dame vom Service am Tisch und bringt italienische und indische Speisekarten. Kurze Zeit darauf nimmt sie die Getränke auf. Danach bestellen wir auf Nachfrage Papadum mit Sossen, Mango Murgh (Hähnchenfilets in Mango-Cashew-Sahne-Sauce) € 11,00 und Murgh Nilgiri (Hähnchenstücke in Spinat-Minz-Koriander-Sauce) € 10,60 und Karahi Batakh (Entenbrustfiletstücke mit Zwiebel und Paprika in Tomatem-Curry-Sauce) € 13,80. Zu allen Gerichten wird Reis gereicht.
Das Padadum Brot der Vorspeise war leider nicht frisch, daher auch weniger gut, die Saucen leider nicht hausgemacht, daher auch nicht berauschend. Hier ist noch gewaltig Luft nach oben.
Die Hauptspeisen, sehr schön im typischen Stil in Kupfergeschirr serviert, haben sehr gut geschmeckt und waren geschmacklich auch sehr deutlich von einander zu unterscheiden.  Derr Espresso € 1 ,90 erreicht nicht die Qualität des Vorgängers, ist preislich gerade noch im Rahmen. Das Mango Lassi 0,3l zu € 2,90, das Wasser 0,4l zu € 2,70 und der Merlot 0,2l zu € 4,00 waren gut.
Zum Schluß noch die Toiletten. Sauber, hell und gut gepflegt.
Fazit: Die Küche ist gut, nicht vom Abiente (Vitrine) ablenken lassen und die für diese Gegend exotischen Speisen geniessen.

Kollodium wurde einst in der Fotografie benutzt, um lichtempfindliche Glasplatten herzustellen. Wen wundert es da, dass das Cafe Collodium von einem Fotografen geführt wurde, der (so will es zumindest die Legende) aus dem Fränkischen nach Lindau an den Bodensee gezogen ist, weil es ihm hier einfach so gut gefällt.
 
Das Cafe Collodium ist sehr, sehr urig und stilgerecht eingerichtet und dient zugleich als Galerie für die Werke des Patrons.  Die Location befindet sich im Zentrum der Bodensee-Halbinsel Lindau und ist vom Bahnhof in wenigen Schritten aus zu erreichen. Sitzplätze gibt es nur eine Handvoll. Beim Speiseangebot sind die Dinnete zu erwähnen, eine Art Flammkuchen, die man sonst vor allem auch im Badischen findet. Der sehr dünne, knusprige Teig kann sowohl süss als auch pikant belegt sein. Ich habe eine Version mit Ziegenkäse und Honig gewählt – wirklich lecker, dazu sehr eigen in der Komposition. Sättigt gut für 8,90 Euro, liegt aber nicht schwer im Magen. Dazu passt hervorragend ein regionales Seezüngle von Härle, eine bizzelige Limo in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wobei ich die Träuble bevorzuge (2,90 Euro das Fläschle). Die Bio Latte Macchiato (3,20 Euro) ist fluffig-cremig und hat eine Konsistenz, die glücklich macht.
 
Habe während meines Besuchs gleich eine nette Bekanntschaft gemacht und wir haben ausgiebig über den Bodensee und über die Fotografie plaudern können. Ein schönes Erlebnis im sonst sommers sehr lärmigen, überdrehten Lindau. Das Cafe Collodium kann daher uneingeschränkt als Ruhepol empfohlen werden.