Baden-Württemberg

Wir waren am Sonntag zum Frühstück und waren positiv überrascht.  Was hat man aus dieser alten Großmudder (so hieß das Lokal früher) gemacht! Kompliment, alles sehr großzügig und hell, keine laute, störende Musik mehr und das Angebot kann sich mehr als sehen lassen.

Die Qualität der Speisen und Getränke (Ausnahmen Weine) war bestens. Bei den Weinen wäre eine ausführliche Angabe in der Karte angebracht. Die lapidare Bezeichnung "Wein" ist wirklich zu mager. Der servierte "Riesling" war nicht wirklich der Renner und für uns auch als solcher nicht zu erkennen.

Zu erwähnen ist auch der Service, der bei unserem Besuch präsent, freundlich, aufmerksam aber nicht störend war.

Durch die Lage am Gutenbergplatz besteht auch die Möglichkeit, gegenüber dem Lokal, im Freien, die Angebote zu  genießen.

Es empfiehlt sich, zu reservieren.

Ein netter sonniger Sonntag lässt uns spontan in den Welzheimer Wald fahren.

So ungefähr wissen wir ja auch schon, wo wir dann Mittagessen wollten.
Nur so ungefähr eine Ahnung, wann man denn reservieren sollte, wenn die Phase der Konfirmationen läuft, das hatten wir natürlich nicht.
Und so hatten wir auch keinen Plan B in der Tasche als wir bedauernd aus genau diesem Grunde bei unserer anvisierten Adresse entschuldigend abgewiesen wurden.
 
Schönes Wetter, nett ist’s, fahren wir eben ein klein wenig spatzieren.
Diesmal ohne Plan…
Murrhardt. Tja, da ging die Hauptstraße vor Jahren noch direkt durch die pittoreske Altstadt. Aber nun, schaust-du-nicht bist Du vorbei. Fast.
Eine vielversprechende Abfahrt lässt uns geradewegs am Rande der Altstadt ein g’schicktes Parkplätze finden. Und kost’ Sonntags auch nichts. Passt!
Eine Gasse weiter reiht sich ein Lokal an’s andere.
Und so kommen wir dann auch am Da Franco vorbei.
Wenige Personen sitzen in dem kleinen Restaurant, das zur Straße hin bodentiefe Fenster und bei dem Wetter auch die Außenbestuhlung schon aktiviert hat.
Jo, dann lass’ mal versuchen!
 
Wir werden freundlich und fast herzlich von der Dame des Hauses (ich nenn’ sie jetzt einfach mal so) empfangen und uns wurde ein Platz zur Wahl gelassen. Einen wirklich guten Fotoplatz gibt der Gastraum aber leider nicht her. Doch mittlerweile bin ich da etwas schmerzunempfindlicher geworden ;-)
 
Weiterhin wurden wir nur noch durch einen (sehr) jungen Herrn in Straßenkleidung bedient, der, wie soll ich sagen, eher der ungelernte und servicetechnisch planarme Sohn, denn ein versierter Kellner sein dürfte. Das hat sich im Laufe unseres Aufenthaltes mehrfach gezeigt.
Aber freundlich war er und nett, man hatte schnell das Gefühl: dem kann man es einfach nachsehen.
Sei’s der vergessene Vorspeisensalat, die Bitte um Salz und Pfeffer (das dann einzeln und glücklicherweise dann doch auch gleich mit Balsamico) an den Platz gebracht wurde oder der spätere Wunsch nach „scharf“ auf der Pizza, was wiederum ein Spießrutenlaufen mit einem mehr oder weniger scharfen Öl und einem kleinen Gläschen mit getrockneten aber ganze Chilischoten beantwortet wurde. Daß dann bei der späteren Begleichung der Rechnung Jungelchen nicht an die uns näher liegende Stirnseite des 4er-Tisches kam sondern sich etwas umstänlich von der anderen Seite uns zu wandte, passte in’s Bild. Er bekommt zwar nicht viele Sterne aber er bekam dennoch ein Trinkgeld…armer Bub, am letzten Ferientag auch noch schaffen müssen…
Das mit den getrockneten Chilischoten, eine Nachfrage meinerseits blieb später natürlich nicht aus (ich verwies’ auf den Sinn einer Gewürzmühle) wurde mit viel hallo und so weiter von der Dame des Hauses aufgeklärt und mit der Verwechselung, es gibt ja sogar eine Chilimühle, freundlich lachend aufgeklärt.
 
Die Karte beinhaltete die gängigen ital. Pizza- und Pasta-Gerichte und auch einige Fleischzubereitungen. Fisch gab es ebenfalls, aber der Bereich ging nicht über Calamares, Garnelen und Lachs hinaus. Tiefkühlklassiker der stressarmen Sorte eben.
 
Essen:
Wir orderten aus den, aus einfachen, dünnen Kartonkarten mit Klarsichthüllen bestehenden Karten:
 
Insalata Italiana (9.-) mit Thunfisch, Blattsalaten, Schinken, Käse
Als Vorspeise
 
Pizza Erika (9,50) mit Zwiebeln, Schrimps, Knoblauch und Petersilie
 
Pizza Contadina (8.-) mit (Dosen-) Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch
 
Die Pizzen kamen nach angemessener Zeit.
Aber der Salat?
Jepp, Jungelchen hatte da was verpeilt … oder die Küche…
Erstaunte Blicke unsererseits ließen ein … Ups… erahnen und mit einer Entschuldigung wurde geantwortet und anschließend der Küche wohl Drehzahl gemacht.
Nach sehr kurzer Zeit war dann auch der Salat da.
 
Der Salat (durch die Verwirrung vergaß ich ein Bild zu machen) war ganz nett drappiert und bestand außer der oben angeführten Bestandteile auch noch aus einer nicht unerheblichen Menge an Mais, Radieschenscheibchen, Karottenscheibchen, Gurke und Tomatenachteln.
 
Er war dankbarerweise durchgehend, wenn auch schwach, mit Essig und Öl angemahct und mit einem recht würzigen Joghurttopping (rot) versehen. Die nachgeorderten Gewürze halfen ihm zu einem ganz passablen Geschmack. Das Topping tendiert m.E. stark zu Convenience. War letzteres auch sehr geschmacksintensiv (fast zu sehr), konnte der Salat unterm Strich doch ganz nett gefallen.
Pizzabrötchen oder dergleichen gab es dazu aber nicht.
 
Die Pizzen, offensichtlich in der Form ausgebacken, waren ebenfalls ganz in Ordnung.
Der Teig war sogar recht anständig, weich und dennoch stabil. Der konnte gefallen. Er war aber dann doch etwas geschmacksarm und leise.
Der Belag war qualitativ (ok, es waren Dosenpilze und Lakenschrimps) soweit in Ordnung und auch quantitativ war es passend. Das Sugo ein Allerweltstomatendingens, das kein besonderes Augenmerk verlangte aber insgesamt auch nicht schlecht.
So bleibt für’s Essen eben: hier kann man essen, ist aber nichts Besonderes. Anständig eben.
 
Das Ambiente/Sauberkeit:
Der recht moderne und eher kleine Raum ist angenehm Bestuhlt, mit ausreichend Platz zum Nebentisch. Allgemein ist es zwar nicht wirklich heimelig, aber bequem.
Vielleicht trifft die Beschreibung Cafe-atmosphäre das am ehesten.
Die Tische sind nicht textil eingedeckt aber mit Kerzchen und Väschen bestückt und für je zwei Personen mit Besteck und Stoffserviette drapiert.
Die Messer zu den Pizzen glichen von der Schärfe her aber eher Fischmessern und man sollte sich mal darüber Gedanken machen.
Es ist soweit alles sauber und auch die Toiletten passen sich dem Gesamteinruck diesbezüglich an.
 
PLV:
Hier ist man eben in der Innenstadt in einem Straßenlokal.
Von daher sind die Preise zwar etwas leicht angezogen aber der Umgegend entsprechend durchaus in Ordnung.
 
Fazit:
Es ist kein Muß hierher zu kommen. Die Lage und die Umgegend an diesem sehr schönen Marktplatz laden aber durchaus ein. Hier kann man Essen gehen und eine nette Zeit haben. Die Mannschaft ist freundlich und nett. Man fühlt sich als Gast. Der Service…naja…egal. Zumindest Heute.
 
Frei nach Küchenreise eine 3 – wenn es sich ergibt, wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Der Besen hat in den letzten Jahren leider zur Masseverpflegung mutiert, weshalb ich ihn leider nicht mehr ohne Einschränkung empfehlen kann.

Allgemein
Der Gänse-/ Spargelbesen als bäuerlicher Familienbetrieb war früher mal ein Geheimtipp für Gänse- und Spargelgerichte aus eigener Produktion. Von Anfang April bis Ende Juni (heuer 21.06.) als Spargelbesen, von Ende Oktober bis Mitte Dezember (heuer 21.12.) als Gänsebesen geöffnet. Es gehörte einfach dazu mindestens einmal im Jahr die beiden Besen zu besuchen. Der inzwischen enorme Zulauf führt leider dazu, dass der Besen mehr und mehr seinen Kultstatus als familiärer Kleinbetrieb verliert und zum Ausflugslokal mit Massenabfertigung mutiert, was das Preisleistungsverhältnis negativ beeinflusst.
Im Hofladen kann man während der Öffnungszeiten Gemüse, Obst, Weine und Spirituosen aus eigener Produktion erstehen. Das Angebot ist interessant, wenn auch preislich nicht unbedingt attraktiv.
Der Besen ist für Ortskundige mit dem PKW sowohl von Stuttgart wie auch Fellbach gut zu erreichen, alle übrigen sollten es ohne Navi nicht wagen. Parkplätze sind in ausreichendem Maß vorhanden.

Service  (3)
Wir hatten das Glück im angenehm temperierten Hofladen einen Tisch zu bekommen und wurden dort von einem netten jungen, nicht professionellen Kellner bedient. Zur Begrüßung servierte er uns zusammen mit der Speisekarte ein Amuse Bouche, Gänsebrühe in einem kleinen Löwenkopfterrinchen. Die zuerst bestellten Getränke brachte er zügig, bei der Nachorder haperte es ein bisschen, da brauchte es eine Erinnerung, verständlich bei dem Trubel. Das Essen wurde "besenmäßig" nach angenehmer Wartezeit serviert. Das Bestellte wurde auf einem kleinen Notizkarton handschriftlich eingetragen und darüber auch abgerechnet.

Das Essen  (3)
Die Speisekarte war klein, mit wenigen rustikalen Gerichten.
Wir haben uns für zwei Standardgerichte entschieden.

• ¼ Gans mit Apfelrotkohl (15,50 €) und Semmelknödeln (3,50 €)                            19,00 €


• Gänsepfännle (Innereien, Gänsefleisch, Zwiebeln,   (8,80 €) und
  Kartoffelsalat   (3,90 €)                                                                                              12,70 €
  

Stuttgarter Preise. Für einen Erzeugerbesen ganz schön happig, wird aber offensichtlich akzeptiert. Die Beilagen zu den Gerichten müssen separat bestellt und bezahlt werden.

Das Gänsepfännle (überwiegend Gänseleber) war geschmacklich gut, in einer ordentlichen hausgemachten, braunen Zwiebelsoße geschmort. Auch der originale schwäbische Kartoffelsalat schmeckte sehr gut. Die Portion war so reichlich, dass ich mir noch einen guten Teil einpacken lassen konnte.

Die Gänseviertel (m.E. unter 400 gr. mit Knochen) dagegen waren sehr mager und trocken, eines davon fast dunkelbraun (an einer Stelle sogar schwarz, was bei der Esserin nicht ins Gewicht fiel, weil sie die krosse Haut sowieso entfernt, für mich eine nicht verständliche Handlung). Die Semmelknödel waren für meinen Geschmack zu fest, hatte das unbestimmte Gefühl, dass die nicht hausgemacht waren (wie früher). Das Apfelrotkraut - relativ sauer  (wohl auch aus dem großen Eimer?)- war schwäbischer Tradition entsprechend mehr blau als rot (daher auch der schwäbische Name Blaukraut, der inzwischen von den Speisekarten verschwunden ist). Kurzum den Preis nicht wert.

Die Präsentation der Gerichte ist "besenmäßig" einfach und nicht sehr kreativ.

Dazu tranken wir ¼ Trollinger mit Lemberger (3,00 €) und Mineralwasser (aus Glasflaschen, ½ ltr. 2,20). Der Wein aus dem regionalen Weingut eines Familienangehörigen war sehr gut und trotzdem preiswert. Eine besondere Rarität ist der hausgebrannte Spargelschnaps (½ ltr. 10,50 €), das gibt’s selten.

Das Ambiente  (2)
Der Besen besteht aus mehreren Räumen. Das ursprüngliche Lokal ist mit einfachen, ordentlichen Tischen, Stühlen und Bänken ausgestattet und gut beheizt.
Da die frühere Besenwirtschaft offensichtlich zu klein geworden ist wird nun im Hof zusätzlich ein Bewirtungszelt mit Bierbänken aufgestellt und der Hofladen z.T. auch noch bestuhlt. Beheizt wird mit Gasstrahlern (der Kopf wird heiß, die Füße bleiben kalt).
Ich war deshalb froh im Hofladen einen Platz bekommen zu haben. Hier hat man wenigstens eine interessante Umgebung zwischen Wein, Obst und Gemüsen. Die Bierbänke hier sind mit textilen Hussen ausgestattet, die Tische (sparsam) dekoriert. Trotz Vorzelt kommt bei jedem Öffnen der Eingangstüre ein Schwall Frischluft herein. Gut fürs Raumklima, schlecht für die Füße.

Sauberkeit  (3)
Die Sauberkeit der Gastbereiche und der Toiletten ist üblicher Standard.

Lage, Geschichte
Ochsenwang liegt südöstlich von Bissingen Teck am Rande des Randecker Maars auf der Hochfläche der Schwäbischen Alb. Das Randecker Maar, ein Trockenmaar mit ca. 1,2 km Durchmesser entstand nach dem Ende der Vulkanaktivität im Miozän. Heute ein wesentlicher Teil des Biosphärengebiets Schwäbische Alb und beliebtes, ganzjähriges Naherholungsgebiet der Region Stuttgart. Ein Eldorado für Wanderer. Vom Auchtert (813 m über NN) aus hat man bei schönem Wetter einen herrlichen Rundblick über die Region Stuttgart und den Albtrauf.
Geschichtlich bedeutendste Person des Ortes war Eduard Mörike, der sich von Januar 1832 bis Oktober 1833 hier als Pfarrvikar aufhielt. Hier hat er auch seinen einzigen Roman, den Maler Nolten vollendet.
Das ehemalige traditionelle Gasthaus Rössle hat schon einige Stürme hinter sich. Vor ca. einem Jahr fand der letzte Pächterwechsel statt und es wurde in Pizzeria „Bei Antonio“ umbenannt. Eine Pension wird vom Pächter nicht betrieben.

Angebot und Service (3)
Das Lokal ist seiner Lage nach prädestiniert für Pausen auf Wanderungen. Die Karte entspricht allgemeinem Standard und ist mit ca. 45 Gerichten sehr pizza- und pastalastig. Die Preise entsprechen denen der Region Stuttgart. Lt. Auskunft des Kellners werden die Pasta selbst hergestellt (s.u.). Lt. Hinweis in der Speisekarte wird in der Küche nur Hinterschinken verwendet.
Was mein Herz höher schlagen ließ Biere der Kirchheimer Stiftsbrauerei, die man sonst nur selten findet.
Bedient wurde ich teils von einem Kellner, teils vom Sohn des Hauses. Beiden gemeinsam war, dass sie sehr wortkarg waren. Ein Beleg gab‘s nur auf besondere Anforderung, handgeschrieben, nach geraumer Wartezeit.

Gegessen habe ich

Tris  di pasta (Spagetti  in sämiger Tomatensoße, bestreut mit feinst geraspeltem Parmesan, Rigatoni Napoli, mit Käse gefüllte Tortellini, übergossen mit einer sämigen Käse-Sahne-Soße und ebenfalls bestreut mit feinst geraspeltem Parmesan)         8,90 €

Die Tortellini waren m.E. die einzigen selbstgemachten Pasta. Die Rigatoni hatten die typische Form von Fertigprodukten. Bei den Spagetti bin ich mir nicht sicher. Der Parmesan schmeckte nach gar nichts, vermutlich nicht frisch geraspelt. Kein Kräutlein zierte das Gericht. Der Geschmack auch nichts Besonderes. Kenne da ansprechendere Zubereitungen. Muss allerdings fairerweise bemerken, dass ich bei italienischen Gerichten kein Freund von Sahnesoßen bin. Hätte ich vorher gewusst, wäre meine Wahl anders ausgefallen.

Ambiente (2,5) und Sauberkeit (3)
An der Einrichtung des Vorgängers wurde offensichtlich nichts Wesentliches geändert. Mir fehlt das Flair eines italienischen Ristorante. Der Weg zur Toilette ist gesäumt mit allerlei Krims Krams.
Ansonsten sind Gastraum und Toilette sauber.

Der Bräukeller ist nicht, wie der Name vielleicht vermuten läßt, eine Gasthausbrauerei, sondern ein Restaurant mit vorgelagertem Biergarten in einem riesigen Gewölbekeller, der in früheren Zeiten einem Hotel als Vorratskeller diente. Er liegt etwas versteckt in einer Nebenstraße, eher Gäßchen. Er hat einige hauseigene Parkplätze, aber es gibt auch öffentliche Parkplätze in unmittelbarer Nähe.

Service
Wir hatten für Dienstag nach Ostern 19:00 Uhr reserviert und waren auch pünktlich zur Stelle. Als wir den Raum betraten, machte sich Verwunderung breit, denn wir waren die einzigen Gäste und das sollte sich auch währende des ganzen Abends nicht ändern. Die Wirtin kam uns entgegen und begleitete uns an einen runden Tisch, an dem locker sechs Personen Platz gefunden hätten. Viele Leute hätten sich an den Osterfeiertagen einen Restaurantbesuch gegönnt, begründete sie die Leere im Lokal. Es war zwar etwas ungewöhnlich, ein ganzes Lokal für sich alleine zu haben, aber gestört hat uns das nicht, zumal uns so die ganze Aufmerksamkeit des Personals (Bedienung und Koch) galt. So kommen denn auch locker 5* für den Service zustande. Die nette Dame vom Service hat uns den ganzen Abend freundlich und aufmerksam bedient und der Koch dankte uns von seinem Arbeitsplatz aus mit einem freundlichen Kopfnicken für das Kompliment, daß wir ihm für seine Arbeit ausrichten ließen.

Essen & Trinken
Weil wir im Bräukeller waren, hatten wir uns in Sachen Getränke schon im voraus auf Bier bzw. Radler alkoholfrei festgelegt und bestellten die Getränke auch direkt, um den ersten Durst zu stillen. Das Ur-Weisse hell vom Faß aus der Brauerei Ketterer (€ 3,20) kam postwendend, begleitet von einem Rothaus Zäpfle alk.-frei (€ 2,60)und einer Karaffe 0,2l Libella Silber (€ 2,-). So konnte sich meine Frau das Radler nach eigenem Gusto selber mischen, sie findet die Fertigmischungen meist zu süß.

Als Vorspeise bestellten wir jeweils einen Beilagensalat, bestehend aus Karotten- und Krautsalat, frisch zubereitet, und einem Blattsalat mit Rucola-Deko und einem sehr leckeren Dressing mit leichtem Knoblaucharoma.

Jägerschnitzel mit Spätzle (€ 13,20) war die Wahl meiner Frau für den Hauptgang und ich entschied mich für Wildschweinkotelett, ebenfalls mit Spätzle als Beilage (€ 18,90).

Meine Frau hatte eigentlich mit einem panierten Schnitzel gerechnet, war aber auch mit "natur" zufrieden, zumal Pilze und Sauce auf den beiden Fleischscheiben drapiert waren.

Meinen Teller zierten vier kleine Wildschwein-Koteletts die in Form eines Kleeblatts hübsch auf einer rosa Pfeffersauce angerichtet waren, gekrönt von einigen Preißelbeeren und umrandet von grünem Spargel, glasierten Karotten und grünen Bohnen, bißfest aber nicht quietschend. Die Spätzle wurden in einer separaten Schale gereicht.

Uns haben alle Gerichte sehr gut geschmeckt, insbesondere weil alles a la minute und aus frischen Zutaten zubereitet wurde. Lediglich die Champignons waren, meiner Frau zufolge, offensichtlich aus dem Glas.

Statt Desert gab's dann noch jeweils ein Espresso (€ 1,90 !) und ein Zibärtle (Schnaps aus wilden Pflaumen - € 5,-)

Ambiente
Durch einen Sandstein-Torbogen gelangt man zunächst auf das Gelände des "Hopfengartens", der bei entsprechenden Wetter als Biergarten dient. Im Weiteren betritt man durch eine zweiflügelige Glastür den "Bräukeller", der aus einem riesigen Tonnengewölbe besteht, geschätzt mindestens fünf Meter hoch und dreißig Meter lang. Die Wände bestehen aus Bruchsteinen und das eigentliche Gewölbe wird aus Backsteinen, sog. "Feldbrennern" wie sie früher hergestellt wurden, gebildet. Im oberen Bereich der Wand gibt es einige Kellerfenster, die im Außenbereich auf Straßenniveau sichtbar sind. Den Boden bildet eine Art Fachwerk, dessen quadratischen Fächer mit rustikalen Fliesen ausgelegt sind. Entlang den Seitenwänden ziehen sich Bänke aus dunklem Holz, dazu passend die Stühle und Tische mit textilen Decken. Hinter den Rückenlehen der Bänke befinden sich die Heizkörper, deren Wärme durch entsprechende Schlitze in den Raum geführt wird. Darauf Glasdeko der verschiedensten Art: Flaschen, Vasen, Schalen usw. - alles einheitlich aus Klarglas. Aus dem selben Holz ist auch der Tresen in Form eines Viertelkreises, der mit einigen Barhockern und einer schönen kupfernen Zapfanlage ausgestattet ist. Beleuchtet wird der Raum durch eine Art Kronleuchtern, wie sie in den 50er Jahren in fast jedem besseren Wohnzimmer zu finden waren. Das hintere Viertel des Gewölbes wird durch eine raumhohen Glaswand vom Restaurantbereich abgetrennt, ist weiß verputzt und zum Teil gefliest und beherbergt den Küchentrakt, so daß von Gastraum aus bei entsprechender Platzierung Einblick in die Tätigkeit der Küche genommen werden kann. Garderobe und Toiletten erreicht man durch eine Nische im Bruchsteingemäuer. Insgesamt ein angenehmes und stimmiges Ambiente bis auf einen Punkt: die Tür- und Fensterrahmen waren aus weißem Kunststoff und paßten somit nicht zum Gesamtbild. Hier hätte schwarz oder braun besser gewirkt.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im gesamten Bereich war tadellos. Wer, außer uns hätte auch Schmutz hereinbringen können? Auch die Toiletten waren äußerst gepflegt.

Fazit
Wenn sich's ergibt - jederzeit wieder.

Besuchsmotivation
Ein Besuch des Asia Gourmet war schon lange überfällig. Heute bot sich die Gelegenheit dafür. Wer dort hingeht, mit dem Vorsatz etwas Kleines essen zu wollen, dem wird es wie mir ergehen, nämlich er/sie wird schwach werden beim Anblick des Gebotenen. Aber alles schön der Reihe nach.
Vorab, das Buffet wird um 14:30 Uhr abgeräumt (abweichend von der Öffnungszeit 15:00 Uhr)

Ambiente und Service (3,5*)
Das ebenerdige Lokal ist behindertengerecht ausgestattet. Besonderer Service, für Kleinkinder steht eine Batterie an Kinderstühlen bereit.

Durch einen kleinen Windfang mit Begrüssungsbuddha und einer Tafel mit den "All you can eat Angeboten" für Mittag (7,30 €) und Abend (18:00 €, einschließlich Teppanyaki-Grill) betritt man die riesige Speisehalle (war meiner Erinnerung nach früher mal eine Produktions- oder Verkaufshalle). Erwähnen möchte ich besonders den Hinweis auf der Angebotstafel, der mich sehr beeindruckt hat, trifft er doch des Pudels Kern:

"Bedienen Sie sich an den All you can eat Buffets sooft Sie wollen, aber nehmen Sie bitte nur so viel, wie Sie auch wirklich essen können, damit wir keine wertvollen Lebensmittel vernichten müssen."

Der optische Eindruck ist Geschmackssache.Ich verweise deshalb auf die Fotogalerie der Homepage des Restaurants (http://asiagourmet.net/fotogalerie). Diese (Werks-) Hallen sind einfach nicht mein Ding, auch wenn die Decken noch so schön bemalt sind. Was mich allerdings sehr angesprochen hat, die attraktiven Steingutwaschbecken in den Toiletten.
Gleich nach dem Eintreten wurde ich von einer netten Asiatin in Empfang genommen und an einen freien Tisch geleitet (wohl englische Schule, aber angenehm). Unauffällig beauftragte sie eine der anderen ca.10 Bedienungen mir die Getränkekarte zu bringen, die nach meiner ersten Rückkehr vom Buffet auf dem Tisch lag. Wäre zwar nicht nötig gewesen, weil ich in asiatischen Restaurants immer Jasmintee zum Essen trinke, aber immerhin eine nette Geste.
Was auch sofort am Tisch auffällt ist die hübsche Porzellanmenagerie mit Salz- und Pfefferstreuer (Wastelstreuer!), die leider falsch befüllt waren. In dem Streuer mit den drei großen Löchern (Salz) war Pfeffer, dessen Austritt somit schwer zu kontrollieren war. In dem mit dem kleinen Loch (Pfeffer) war Salz, das den Streuer nicht gerne verlassen wollte. Den entsprechenden Hinweis quittierte die Bedienung mit einem charmanten Lächeln. Dann waren da noch eine Dose mit scharfem Sambal und ein Mini(Kaffee)kännchen für Sojasoße.
Die Damen sind im Übrigen sehr aufmerksam und voll chinesischer Liebenswürdigkeit. Kaum hat man den Tisch für einen weiteren Buffetgang verlassen wird husch, husch das gebrauchte Geschirr abgeräumt.
Leider kann man das von dem männlichen Kollegen, der später abkassierte, nicht sagen. Dessen einzige Höflichkeit bestand darin, mich relativ barsch kurz vor 14:30 Uhr darauf hinzuweisen, dass in Kürze das Buffet abgeräumt werde. Nicht mal für das Trinkgeld hat er sich bedankt und dass ich das Lokal als neuer Gast aufgesucht hatte, war wohl auch nicht erwähnenswert. Auch wenn’s schwerfällt, dafür gibt’s einen Punktabzug (3,5*).

Nun zum Buffet
Das ansprechende Salatbuffet war mein erstes Ziel. Es gab dort frische Rohkostsalate der Saison (frischer Ackersalat, Gurken, Paprikastreifen, frischer Rotkohl, der wirklich rot war, Kartoffelsalat, leider nichts für Schwaben, weil mit Mayonnaise angemacht). Positiv, dass neben den fertig angerichteten Salatsoßen (kein Fertigprodukt) noch Olivenöl und Balsamico bereitgestellt waren. Was ich vermisste waren frische Kräuter und Kerne. Trotzdem ein guter Start (3,5*)
Jetzt war der Magen geöffnet für die Sushis. Eine schöne Platte mit einer beachtlichen Auswahl an Nigiri- und Maki-Sushi erwartete mich am Buffet. Ich entschied mich für 5 verschiedene Nigiri bzw. Makis, dazu eingelegte Ingwerspäne und 2 Klecksen grüne Wasabi- Paste (diese ist allerdings mit Vorsicht zu genießen, sau-scharf, wer’s nicht gewohnt ist sollte die Finger davon lassen). Hat mir vortrefflich gemundet (4,5*).
Darauf folgte eine Fischsuppe mit sehr dezentem Fischaroma. Eingelegt waren Streifen von Möhren, Fenchel, Staudensellerie und Achtel von locker, flockigen Fischklöschen, die fast auf der Zunge vergingen. So konnte es weitergehen (4,5).
Der eigentliche Hauptgang bestand aus einem saftigen Hähnchenspiess, gebratenem Krebsfleisch (einerseits fehlte der typische Nußgeschmack, andererseits zu regelmäßige Form, weshalb ich auf Surimi tippe), knusprige Ente, ebenfalls sehr saftig, völlig aus dem bekannten Rahmen fallend, schmackhafte Hühnerleber, gar nicht trocken.
Dazu nahm ich ein Gemüse aus Sojasprossen, grüne Bohnen und Auberginen. Alles köstlich zubereitet, jeder Part mit dem ihm eigenen Geschmack (3,5*).
Für 7,30 € ein sehr empfehlenswerter Mittagstisch.

Die Sauberkeit ist nicht zu beanstanden. Die Gasthalle wirkt trotz der vielen Gäste wie geschleckt. Die Waschtische sollten bei so einer Frequenz öfters gewischt werden. Das Auflegen von weissen Gästetüchlein reicht einfach nicht.

Was wäre ein Schwarzwald-Trip ohne den Genuß einer Schwarzwälder Kirschtorte !

Ambiente
Das Café Alt-Zell ist in einem schönen, alten Fachwerkhaus Anno 1779 beheimatet. Es liegt direkt in der City an der Hauptstraße und hat auch eine schöne Außengastronomie, von deren Besuch wir aber wegen eines plötzlichen Regenschauers am sonst schönen Ostersonntag Abstand nahmen. Also hinein in die gute Stube. Die Gaststube erreicht man durch einen winzigen Verkaufsraum, in dem eine Seniorin eine Vielzahl von Kuchen, Torten und sonstigen Gebäckstücken feilbietet. Der Gastraum selbst ist ein großzügig bemessener Raum mit geschätzten 40-50 Sitzplätzen an Vierertischen. Hier wurde ganz offensichtlich an der ursprünglichen Bausubstanz herumgewerkelt, denn solch große Räume hatte das Haus im Ursprung sicher nicht. Trotzdem findet sich auch im Innern noch das historische Flair der Außenfassade wieder. Die Deckenbalken sind noch original und das Florentinermuster der Bodenfliesen passt gut zu dem Gesamtambiente.

Service
Kaum daß wir Platz genommen hatten, stürmte ein Herr mittleren Alters mit langer, grüner Schürze auf uns zu, den wir eher in einer Weinstube vermutet hätten und fragte nach unseren Wünschen. Auf die Bitte meiner Frau nach einer Karte, riss er dieselbe vom Nachbartisch, warf sie uns hin und war verschwunden. Die Karte selbst enthielt die in Cafés üblichen Getränkeangebote. Nach geraumer Zeit kam er zurück und nahm unsere Bestellung auf. Wir hatten uns inzwischen für je ein Kännchen Kaffee (€ 3,80) und ein Stück der Schwarzwälder Kirschtorte (€ 3,10) entschieden. Der Kaffee kam dann recht zügig und wir warteten auf die Torte. Uns wurden dann irrtümlicher Weise zwei Stücke Kuchen offeriert, die aber für den Nachbartisch bestimmt waren. Ok! Weg mit dem Kuchen und weiter warten auf die Torte. Die kam dann schließlich auch, nachdem wir schon befürchteten, sie zusammen mit einem kalten Kaffee genießen zu müssen. Der Kellner war sichtlich überfordert, obwohl das Café nur mäßig besetzt war. Zu guter Letzt berechnete er uns auch noch vier, statt zwei Stücke Torte. Er erkannte seinen Fehler aber direkt selbst und korrigierte die Rechnug handschriftlich.

Essen & Trinken
Der Kaffee bedarf keiner besonderen Erwähnung. Kaffee halt, und von einer Konsistenz, bei der keine nächtlichen Schlafstörungen zu erwarten waren. Anders die Torte, die war sehr lecker und hat uns beiden gut geschmeckt, obwohl wir da auch schon anderenorts noch bessere Erfahrung gemacht haben. Aber hier ist insbesondere die Fruchtfüllung auf dem dunklen, knusprigen Boden erwähnenswert. Da war die Verwendung des berühmten Schwarzwälder Kirschwassers deutlich herauszuschmecken. Leider war diese im Verhältnis zur Sahne etwas zu kurz gekommen. Da hätte ich mir noch mehr Frucht und etwas weniger Sahne gewünscht.
Die Sahne selbst war wohl durch eine geheime Zutat des Konditors schön schnittfest, so daß das Tortenstück optisch schön daher kam. Gekrönt wurde das Ganze durch ein pures Sahneröschen mit einer halben, leider kandierten Kirsche. Aber insgesamt lecker war's schon.

Sauberkeit
Da die Überlastung des Kellners schon von vornherein feststellbar war, wischen wir die paar Krümel unserer Vorgänger mit der Karte selbst vom Tisch. Ansonsten war an der Sauberkeit nichts zu meckern. Auch die Toiletten waren nach Aussage meiner Frau ok.

Fazit
Wenn uns unser Weg mal wieder nach Zell führen sollte und wir Appetit auf Schwarzwälder Kirschtorte haben, wären wir einem weiteren Besuch nicht abgeneigt, in der Hoffnung, vielleicht auf einen kompetenteren Service zu treffen.

Um die Mittagszeit gibt es Platz-Probleme und bei der Pasta-Theke auch Menschenschlangen.
Wir bestellten Pizza Margheritta und Pizza Puttanesca, sowie Fusseli Bolognese.

Pizzen waren schneller fertig als Nudeln. Es war etwas mühsam die vielen nicht abgeräumten Teller auf den freien Tischen, beiseite zu stellen um sich einen Platz zu ergattern.
Selbstgemachter Cheesecake und Death by Choc (Schokokuchen) waren qualitativ sehr lobenswert.
Wasser "San Pellegrino" war allerdings etwas zu teuer im Preis. Sonst Preise o.k.- auch für Esspresso.

Ansonsten gute Qualität , für den normalen Anspruch.

Service genervt und wenig durchdachte Logistik. Viele junge Menschen, die sich hier treffen und zusammen was essen und trinken, vor allem zum schwätzen hierher kommen. Hätte ich in deren Alter auch so gemacht - bietet sich total an.

Fazit: Immer wieder gerne, mittags muß man aber dennoch Zeit mitbringen.

Anlässlich eines Geburtstags sind wir mit Familie im Spargelbesen (Straußwirtschaft, Häckerwirtschaft, Besenwirtschaft) der Familie Bauerle eingekehrt. Dieser ist in jedem Jahr zur Spargelzeit von April bis Juni geöffnet. Eine Reservierung ist angeraten, da der Besen gut besucht ist.

Zur Einstimmung einen kleinen Umtrunk mit "Cassis-Sekt" - nicht zu süß und nicht zu sauer, intensiver Cassis-Geschmack - genau richtig. Als "Gruß aus der Küche" gibt es vorweg einen Spargelsud in kleinen weißen Suppentöpfen zum trinken. Etwas zu salzig findet die gesamte Familie, aber frisch und intensiver Spargelgeschmack.

Die Speisekarte bietet Spargel in allen Varianten. Mein Favorit an diesem Abend ist weißer Spargel mit einer Essig-Öl-Marinade mit frischen Kräutern und gehacktem Ei (11,50). Als Beilage wähle ich "Warmes Besen-Ripple" (Kassler) zu 5,80. Der Teller ist reichlich gefüllt und der Spargel durchweg zart und hat keinerlei harten Rückstände. Die Marinade schmiegt sich an den Spargel - ein wenig mehr Ei hättes zwar sein können, aber dafür sind zwei Ripple auf dem Teller.

Auch der "Stangenspargel altfranzösisch" mit Camembert überbacken und mit Bauernbrot (12,20) serviert sieht gut aus. Allerdings kritisiert das Familienmitglied, das es im Verhälnis zum Spargel etwas zu wenig Camembert war. Geschmacklich aber sehr gut.

Bestellt wurden auch die Klassiker mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter. Als Beilagen gab es weiterhin im Angebot: "Gekochter und gerauchter Schinken", "Räucherlachs", "Neue Kartoffeln mit Petersilie" und "Kratzete mit frischen Käutern" (ein Kräuterpfannkuchen der wie ein Kaiserschmarrn angerichtet wird). Die "Kratzete" sind sehr gut in Konsistenz und die Kräutermenge ausgewogen. Eine sehr schmackhafte Kombination mit dem gerauchten Schinken, dem Spargel und der Sauce Hollandaise.

Auf der Karte ebenfalls zu finden sind verschiedene Flammkuchen mit Spargel, "Spaghettispargel", "Spargel Carbonara" und "Spargel-Bauern-Toast". Eine große Auswahl an Weiß-, Rose- und Rotweinen aus eigenem Anbau sowie verschiedene Obstbrände als Begleitung und zum Abschluss stehen zur Auswahl. Als Dessert gibt es "Erdbeeren" pur oder mit Vanilleeis und Schlagsahne.
Das Vanilleeis ist selbst erstellt, was man schmeckt (und da ich selbst die Speiseeisherstellung als Hobby betreibe erkenne ich den Unterschied). Die Erdbeeren hatten zu diesem Zeitpunkt noch nicht die Qualität - aber wenn die Erdbeeren auf dem Feld reif sind, wird dieses Dessert ein Hochgenuss.

Die Einrichtung ist typisch rustikal und man befindet sich im Keller (Mobilfunkempfang nahe Null). Alles ist sauber und orderntlich. Lediglich im WC zeigt sich an der Decke zur Außenwand leichter Schimmelbefall, welchem man sich einmal annehmen sollte (hiefür einen Punkt bei Sauberkeit weniger).


Fazit
Unsere Runde ist rundum gesättigt und zufrieden mit den Spargelgerichten und wiederholen dies in ein paar Wochen nochmal, um auch die "Erdbeerzeit" richtig zu treffen. Die Bedienungen sind fix und sehr freundlich. Alles Gerichte wurden zügig serviert und Getränke bei Bedarf nachgeliefert. Obwohl alle Plätze zeitweise komplett besetzt waren, war das Personal nicht überfordert. Wir werden auch die verscheidenen Jahreszeiten, in welchen die Wirtschaft zum "Rinderbesen" und "Gänsebesen" wird, besuchen.

Das Ambiente besticht durch sehr viel helles holz das verarbeitet worden ist und dadurch wirkt der Gastraum gemütlich und einladend und durch die ganze Atmosphäre verweilt man gern nach dem essen auch noch bei einem Glas wein oder einem digestif.
Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam und stets um das wohl des Gastes bemüht.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich und für jeden ist etwas dabei.jedes Gericht ist auch als kleine Portion erhältlich was auch zu raten ist wenn man kein großer Esser ist,, denn die Portionen sind nicht sehr klein.
Das tagesmenü ist auf jeden fall immer eine wahl wenn man vor hat einen gemütliche kulinarischen abend oder mittag zu verbringen.
Die Küche zeichnet sich dadurch aus, dass sie die Klassiker wie ein Wiener Schnitzel oder eine forelle blau ebenso beherrscht wie auch eine stopfleber oder auch eine Jakobsmuschel.
Das Highlight jedoch in der sonne-post sind die liebevoll angerichteten Desserts die man dort bekommt.
Und was wäre ein gutes essen ohne einen guten wein?
Auch damit wird hier gedient.die Weinkarte beinhaltet eine gute Auswahl an badischen weinen, was ein Ausdruck der heimatverbundenheit ist, aber es finden sich aich weine aus den anderen deutschen weinbauregionen wider wie auch weine aus dem Ausland.
Alles in allem kann man sagen dass man im der sonne-post immer gut ufgehoben ist wenn man gut essen gehen will.

Nachdem auch Eisdielen in die Bewertungen dieses Portals kommen, möchte ich nicht darauf verzichten eine recht kleine Eisdiele bei uns im Ort hier vorzustellen - deren Eis einfach fantastisch ist - Italien pur hier in der kleinen Kur-Gemeinde.

Fantastisch - "das beste Eis weit und breit" - dies wurde auch seitens aller Freunde und Bekannten bestätigt, die ich mit dem Eis von Mariotti "beköstigte" - Gerade diejenigen, die zunächst meiner Aussage heftig widersprachen, waren am Ende absolut begeistert.

Denn Mariottis Eis ist nicht zu süß abgeschmeckt, nicht zu herb, geschmacklich intensiv aber nicht so künstlich (es sei denn, es sind solche Geschmacksrichtungen, die natürlich speziell für die Kinder gerade in der Saison "in" sind).

Die Konsistenz ist cremig sahnig - ein Genuss - begeisternder und gern geschleckter Nachtisch.

Die Preise, die zwar mit den Jahren auch wuchsen sind mit 0,80 Cent einer ansprechend großen Kugel sehr im Rahmen. Die diversen Eisbecher, die angeboten werden sind traditionell, handwerklich sehr gut und lecker gemacht, kein Schickimicki. 
Spaghetti-Eis  4,50; 

In der kleinen Eisdiele sind 6 kleine Tische - ca 12 - 15 Plätze, alles "ebenerdig" auf Straßenniveau -
Vor der Eisdiele sind weitere Plätze und eine Bank direkt an der Straße- 
In der Nähe einige wenige Parkplätze entlang der Friedrichstraße oder bei der kath.Kirche/Gemeindehaus,
Fahrräder BITTE nicht auf der Straßenseite gegenüber abstellen, 
(der Nachbar ist wohl genervt vom doch sehr regen Betrieb im Sommer).

Unbedingt und immer wieder - nach Küchenreise glatte 5 - 6  - unbedingt wieder - dauernd dort mit dem Eislöffel in der Hand...      

An einer befahrenen Kreuzung gelegen fällt der große Gasthof sofort auf.

Steht hier ja auch schon seit Menschengedenken.
Aber punktuelle neuere äußere Änderungen lassen dann doch kurz innehalten.
Da Luigi Ristorante Pizzeria.
 
Seit wann denn das? Egal, wenn ich mich recht erinnere hatte das Haus schon mehr als einen Wirt gesehen.
 
Heißt im Umkehrschluß: bei Gelegenheit schauen wir uns das mal genauer an.
Und wenn keine Gelegenheit kommen will, dann muß man sie eben erzwingen.
Am dritten Tag in Folge Waiseneltern (Töchterchen immer noch bei der Freundin) bogen wir uns die Gelegenheit zurecht und besuchten das Ristorante. Natürlich nicht ohne Plan B und C in der Hinterhand, falls es uns dann doch allzu schnell nicht zusagen sollte.
 
Parkplätze gibt es in knapper Zahl am Haus um’s Eck. Der Eingang bedarf der Bezwingung einiger Stufen und liegt im Hochparterre (drinnen ist es dann allerdings einschl. der Toiletten eben).
Man betritt durch ein Treppenhaus einen großzügig bestuhlten und in warmen Farben gehaltenen Gastraum. Wobei gleich rechter Hand die Theke und die Küche anschließen und der Gastraum selbst durch eine optische Trennung um die Ecke herum eine Erweiterung erfährt. Optisch schon mal nicht schlecht….aber wo waren die Gäste?
Gut, jetzt waren wir drin, und der G-Punkt (Achtung Insider) war überschritten, als uns ein entsprechend gepflegt bekleideter Kellner freundlich begrüßte und uns mehr oder weniger die Wahl zwischen den Tischen ließ.
Immer ein komisches Gefühl als einziger Gast im Restaurant zu sein.
Allerdings war es ja auch erst 18 Uhr.
 
Der Anfang war also gemacht, die Karten lagen auf dem Tisch, eine Kerze wurde umgehend angezündet und einen kurtzen Plausch gab es auch: man hat seit einem halben Jahr offen und die Frage nach der Internetpräsenz wurde auch beantwortet mit: ist in Planung und kommt auch noch. Im Allgemeinen war der Kellner freundlich, präsent (auch als sich weitere Gäste einfanden) und umgänglich. Einzig ein kleiner Fauxpas (ein abbestellter Beilagensalat wurde dennoch geliefert) ließen ihn an den 4 Sternen scheitern. Aber 3,5 Sterne allemal
 
Die Karten (nette Kartonhüllen mit Einlegefächern) spiegeln das Repertoire wider, das beim Italiener in Deutschland so erwartet wird. Insalata, Pasta, Pizza und ein paar Fleischgerichte. Ob es Fisch gab weiß ich leider nicht mehr.
 
Essen:
Nach kurzer Zeit dann die Getränkeabfrage und bei Lieferung derselben wurden dann die Essenswünsche platziert.
 
Insalata della Casa (7,50)
Blattsalate, Schinken, Ei, Artischocken, Oliven, Käse
 
Schweineschnitzel Parmigiano überbacken(13,50)
Mit Parmesan paniertes Schnitzel mit Käse und Schinken überbacken, Pommes, Beilagensalat
 
Pizza Salame, Prosciutto, Funghi (7,20)
Belag selbsterklärend
 
Der Salat oder besser die Salate wurden vorab geliefert. Der Beilagensalat wurde trotz Abbestellung mit Verweis auf den Della Casa, den wir gemeinsam essen wollten, dennoch geliefert. Sei’s drum.
Er war reichhaltig und machte einen frischen Eindruck. Die (nicht geschwärzten) Oliven waren ebenfalls zahlreich vorhanden. Leider war das Dressing etwas schwach. Es hatte einen leichten Geschmack wie die Mischung aus thousand Islands und Cocktailsoße. Nachwürzen für den Anteil im Inneren war mit der beistehenden Menagerie möglich und teils notwendig.
Die Menagerie selbst war zwar nett anzuschauen und durch einen Sprühdosierer für den Balsamico-Essig auch keine schlechte Idee. Aber gerade die Essigflasche war am Sprührand etwas tropfig und dadurch klebrig.
Fehlende Tellerchen, die woanders meist gereicht werden um einen Salat zu teilen, fehlten ebenfalls und führten zur tropfdosierten Farbänderung der Tischdecke.
Letztendlich war der Salat nett, aber nichts Besonderes. Dafür war die Tischdecke bunter.
 
Das (Schweineschnitzel) Parmigiana war gut.
Gut gewürzt (dürfte mitunter an der parmesanlastigen Panade liegen) und eine passende Portion. Die Soße die darüber war fiel von der Geschmacksintensität etwas ab und war etwas weniger fruchtig. Sie stellte aber wohl auch keine klassische Tomatensoße dar. Die anvisierte Geschmacksrichtung konnte ich (als Gastesser auf dem Teller) nicht genau definieren. Irgendwas lachsiges war dabei. Ich fand sie aber ganz ansprechend. Habe aber auch das Schnitzel nicht probiert. Die Pommes waren ordentlich und in passender Konsistenz. Das hat die Friteuse gut gemacht ;-)
 
Die Pizza….. da begeisterte mich schon der erste Biss!
Natürlich vom Rand, aber er war derart fluffig und dennoch dünn am Boden mit leicht krossem Randoberfläche. Das hatte schon was. Die Würze des Teiges stand seiner Konsistenz in nichts nach. Auch die war sehr gut getroffen.
Dafür war leider der Belag und insbesondere das Sugo etwas schwach.
Ein daraufhin nachgeordertes „scharf“ wurde in einem ansprechenden Gläschen mit Edelmetalldeckel geliefert und half dem zufriedenstellend auf die Sprünge.
So war die Pizza also unterm Strich eine sehr ansprechende Vertreterin ihrer Art und ich kann mir ein weiteres Restaurant merken in dem man gute Pizzen kann.
 
Ambiente etc.
Das Gebäude macht von außen und an dieser Kreuzung keinen übertrieben guten Eindruck.
Drinnen ist es allerdings nett und freundlich eingerichtet und einschl. der Toiletten auch sauber.
Die Tische sind weiß eingedeckt mit orangen (nein ich nehme die komische Fruchtfarbe nicht in den Mund!) Tischläufern.
Alle Tische sind auch mit Besteck und einer weißen, leider herzlich einfachen, Serviette eingedeckt.
Man kann sich hier wohl fühlen und wir haben es getan.
 
PLV:
Das ist für das Gebotene absolut in Ordnung. Eher schon gut.
Was diesbezüglich noch nachzutragen wäre:
Spezi 0,4L (3,10); Spezi 0,2L (1,70); Weizenbier 0,5L (3,20)
 
Fazit:
Hier komme ich sicherlich mal wieder her. Meine Frau muß ja auch noch die Pastagerichte probieren. Dann wird diese Bewertung dahingehend auch ergänzt.
 
Bis dahin verbleibe ich aber frei nach Küchenreise bei einer 4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
Nachsatz:
Und die Gäste? Die kamen dann doch auch noch. Und sogar in nicht kleiner Zahl. Scheint also auch zu laufen und das freut mich!
 
 
 

Georg’s Fischerhütte liegt direkt am Ufer, unweit der äußersten nordwestlichen Spitze der Insel Reichenau. An einem sonnigen aber kalten Ostermontag machten wir hier Station um den vom Besitzer selbst gefangenen Fisch zu probieren. Wir kamen gerade noch rechtzeitig, denn die überschaubare Stube begann gerade, sich bis auf den letzten Platz zu füllen. Zum Glück waren die Gäste so verständnisvoll, etwas zusammenzurücken, so dass alle noch Platz fanden.

Ambiente / Sauberkeit
Das hölzerne Blockhaus ist rundum verglast und bietet einen schönen Blick auf den See und das gegenüberliegende Allensbacher Ufer. Es gibt große hölzerne Tische und Bänke und man rückt bereitwillig zusammen, damit möglichst viele sitzen können. Die Einrichtung ist einfach aber gemütlich. Vor dem Haus befindet sich eine große Terrasse, auf der man bei warmen Temperaturen das idyllische Ambiente besonders gut genießen kann.
Alles war soweit sauber und gepflegt, auch die Toiletten wirkten einwandfrei.

Bedienung
Eine klassische Bedienung wie im Restaurant gibt es hier nicht. Der Gast nimmt sich Getränke und Besteck, bestellt an der Kasse und bekommt dann sein Essen an den Tisch gebracht. Das funktioniert einwandfrei und nach kurzer Zeit wird man dann auch fast zeitgleich mit Essen versorgt. Soweit also alles in Ordnung.

Essen / Trinken
Die Speisekarte weist vor allem eine umfangreiche Auswahl an Fischgerichten in allerlei Zusammenstellungen und Portionsgrößen auf. Am Rand gibt es auch noch wenige Alibi Fleischgerichte aber die sind wohl nur für absolute Fischhasser gedacht. Wie bereits gesagt, kommt hier alles aus eigener Fischerei.

Wir entschieden uns für:
Fischerteller (Kretzerfilet, Hechtfilet, Fischkrustis)
Kretzerfilet
Ganze Kretzer

Als Beilage zu allen Gerichten gab es Backkartoffeln und Remoulade und wir bestellten außerdem noch Dillsauce.

Die Qualität des Fischs war wirklich hervorragend. Man merkte, dass er keine langen Wege hinter sich gebracht hatte, bevor er bei uns auf dem Teller landete. Zwar war alles mit Backteig umhüllt, was einem geschmacklich liegen muss, aber dieser war keinesfalls fettdurchtränkt sondern dünn und knackig und bei unterschiedlichen Fischsorten von verschiedener Konsistenz und Geschmack. Die dazu gereichte Remoulade passte gut und auch die Backkartoffeln waren kross und pikant gewürzt. Wer keine Remoulade mag, kann gut auf die fettarme kräuterwürzige Dillsauce ausweichen.

Alles in allem ein rustikales aber geschmacklich gelungenes Essen von hervorragender Qualität. Die Portionen sind reichlich und das Preisniveau sehr moderat. Genau das Richtige, wenn man mal nach Herzenslust Bodenseefisch in gemütlich authentischer Atmosphäre genießen möchte. Ich kann die Fischerhütte in jedem Fall empfehlen.

Der Stuttgarter Westen hat einige gute italienische Restaurants zu bieten. Bella Italia Weine ist ein Hybrid aus Restaurant und Weinhandel. Das Essen ist hier Grundlage und Begleiter, um die Weine zu verkosten. Aber das Essen ist hervorragend und die Portionen ordentlich. D.h. eigentlich reicht ein Gang aus um satt zu werden. Und dennoch von sehr guter Qualität und frisch zubereitet.

Bei unserem ersten Besuch waren die Temperatur gerade ideal um an den Tischen vor dem Restaurant platz zu nehmen. Das Ambiente innen ist sehr angenehm und durch eine Raumhöhe von gut über 3m luftig. An den Wänden Weinregale und an der Decke verschiedene Spiegel montiert. Interessant auch die Beleuchtung, die teilweise aus verschiedenen Hängelampen in einer wilden Gruppe besteht. Das WC neu und sauber mit vielen Bildern an der Wand, welches Sophia Loren im Kontext "Essen" zeigt.

Wir entscheiden uns als Zwischengericht für "Paccheri mit Mozarella, Basilikum und Tomatensauce" (12,00) und "Pappardelle mit Kalbfleisch, Cherrytomaten und Pilzen" (15,00). Beiden Gerichten merkt man die frische Zubereitung bereits optisch an. Die Pasta ist al'dente und die Sauce tunkten wir bis auf den letzten Tropfen mit dem Brotkorbinhalt aus. Das sagt eigentlich schon alles.

Als zweiten Gang wählen wir Ossobuco ohne Knochen mit Safranrisotto (20,00). Hätten wir geahnt, das die Portionen üppig ausfallen, hätten wir uns anstatt des Ossobuco ein Dessert gegönnt. Aber das Kalbfleisch ist zart und das Safranisotto harmoniert perfekt mit dem Gemüse und den Kräutern. Die fein gewürfelten Karotten sind nicht zu weich und nicht zu fest.

Unsere Bedienung ist sehr freundlich und lässt uns verschiedene Weine testen. Wir entscheiden uns für einen "Groppello DOC 2013 - Cantrina". Die Beschreibung "nach wilden, roten Früchten und Kirschen" passt 100%ig und er duftet herrlich nach Kirschen. Das 0,2l Glas für 9,40 ist zwar ein stolzer Preis im Schwabenland, aber er mundet uns hervorragend. Dafür ist der Preis für 1l Tafelwasser zu 3,20 sehr fair. Leider war am frühen Abend die Bedienung alleine, was den Erstkontakt etwas verzögerte.

Fazit
Schickes Ambiente, leckeres Essen, freundliche Bedienung, große Weinauswahl. Rundum zufrieden. Wir werden wiederkommen und die Familie im Schlepptau mitnehmen.

Die Lage des Cafés ist wirklich spitze, man sitzt super toll im Freien, bei schönem Wetter ist es allerdings eher Glückssache, dass man einen Tisch bekommt.
Wir wollten hier Kaffee trinken und haben auch glücklicherweise gleich einen Tisch gefunden. Die Karte ist relativ übersichtlich, es gibt einige warme Gerichte, Frühstück, Bier, alkoholfreie Getränke und Heißgetränke. Die Bedienung kam relativ zügig, war aber sehr im Stress und auch nicht wirklich freundlich. Ein Kaffee kostet 2,30 Euro. Die Getränke kamen recht zügig, nachdem wir sie bestellt hatten. Ich hatte einen entkoffeinierten Kaffee, muss aber sagen, dass der nicht wirklich gut war, woran es lag, kann ich nicht sagen, aber er hat nicht geschmeckt. Dass es auch Kuchen gab und was für welchen habe ich eigentlich erst gesehen als die Bedienung zufällig zwei Stück an einen anderen Tisch gebracht hat.
Neben uns wollten einige den Mittagstisch bestellen, der auch an einer großen Tafel stand, die Bestellung wurde aufgenommen und irgendwann kam die Bedienung dann nochmal zum Tisch und meinte, dass es wohl nur noch eine Lasagne gäbe, sie müssten sich eben noch etwas anderes raussuchen. Ich finde, wenn das Essen knapp wird bzw. nichts mehr da ist, sollte man das von der Tafel nehmen.

Naja, also es war in Ordnung, die Lage ist toll, das Angebot,der Kaffee haben mich aber nicht wirklich überzeugt.

Draußen schon eine lange Schlange, die darauf hindeutet, dass es hier etwas ganz besonderes gibt. Die Leute lieben das Eis und das Anstehen lohnt sich auch definitiv. Eine Kugel kostet zwar 1,80 Euro (2 Kugel 3,20 Euro), aber das ist es auf jeden Fall wert. Es gibt einige "Standardsorten", wie Erdbeere, Waldbeere, Vanille, Schokolade, aber auch ausgefallenere wie Nutella, Kokos, TIramisu,...
Es sind nicht wirklich Kugeln, sondern wie in Italien typisch wird das Eis mit einem Spachtel herausgeholt. Sahne kann man kostenlos auf das Eis haben, das ist toll.

Wir wurden leider von einem jungen Mann bedient, der nicht ganz so sicher wirkte und wahrscheinlich neu war. Er hat den Spachtel sehr penibel am Becher abgestrichen und so war die Portion auch nicht soo groß wie bei einigen davor, aber trotzdem war es geschmacklich wirklich spitze. Toll fand ich, dass gleich 4 oder 5 Bedienungen hinter der Theke standen und das Eis verteilt haben, ein weiterer hat zuvor abkassiert-das war echt gut getaktet.

Lecker,lecker,lecker,lohnt sich definitiv herzukommen!

Erst kürzlich war über Nagolds italienischen Flair in der Presse zu lesen. Wie wahr! Am späten Samstagvormittag quellen die pittoresken Gassen über vor Marktgängern und Flaneuren, die nach den ersten Einkäufen und den ersten Schwätzchen einkehren – am liebsten ins zentral gelegene Panorama, einer angesagten In-Location, die sich über zwei Ebenen erstreckt: unten das Eiscafe mit quietschebuntem Angebot, beeindruckenden Eisbatzen in allen Regenbogenfarben und einigen italienischen Leckereien und Gimmicks. In der oberen Ebene das Lokal, das vor allem für seine Pizze und seine Pasta bekannt ist.
 
Glücklicherweise finden wir in den übervollen Räumen gegen 11 Uhr noch einen Zweiertisch am Fenster, von wo aus man einen grandiosen Ausblick auf die darunterliegende Turmstrasse und das dortige Treiben hat. Die restliche Klientel besteht hauptsächlich aus herausgeputzten Jungsenioren der gehobenen Klasse, gerne in kleinen Grüppchen. Wider Erwarten kann man im Panorama nicht frühstücken, nicht mal das kleinste Croissant… Dafür ist der Cappuccino ein Gedicht: fluffig und doch gehaltvoll, mit lockerem Milchschaum und beeindruckender Crema. Anstatt eines Frühstücks wählen wir einen vegetarischen Toast mit Tomate-Mozzarella und Salatbeilage für 6,90 Euro (es gibt auch mehrere nicht-vegetarische Variaten zum selben Preis, z.B. der Klassiker Toast Hawai mit Ananas ig oder ein old-fashioned Herren-Toast). Das Arrangement wird beeindruckend auf einer länglichen Platte aufgetragen, mit zwei leicht getoasteten Weissbrotscheiben, sehr fruchtigen Tomaten und leicht geschmolzenem Mozzarella. Wundervoll auf der Zunge zergehend. Der dazu gereichte Beilagensalat (Pflücksalat, Möhrenstifte und Krautsalat) ertrinkt jedoch vollkommen in einem viel zu sahnigen Dressing, der den sonst positiven Eindruck leider wieder zunichte macht. Der Toast sättigt jedoch gut und ist eine prima Alternative für ein spätes Frühstück oder ein frühes Mittagessen. Beim nächsten Mal werde ich auf jeden Fall eine Pizza probieren (so um die 8-9 Euro).
 
Eine vollkommene Katastrophe ist allerdings die männliche Bedienung, die nur italienisch spricht. Das Ordern ist so sehr schwerfaellig und mit zahlreichen Rückfragen behaftet. Fast fühlt man sich veräppelt. Eine Rechnung erhält man erst nach ausdrücklicher Aufforderung und Bitte. Positiv: keine langen Wartezeiten. Auch wenn unser zweiter Cappuccino erst mal hartnäckig vergessen wird.
 
Die Räumlichkeiten sind eng und nicht barrierefrei. Die Toiletten im UG sind nur unter Schwierigkeiten zu erreichen. Alles im allen wird die Location etwas hochnäsig geführt und als nicht der italienischen Sprache Mächtiger hat man schlechte Karten. Aber der Laden boomt und ist proppevoll. Toll sind natürlich die langen Öffnungszeiten ab 9 Uhr morgens – auch wenn man so früh vielleicht nur einen Espresso hinunterstürzen mag. Ganz wie in Italia.

Die Rose in Vorderweißbuch gibt es gefühlt eigentlich schon immer. Gefühlt schon immer hat sie auch einen ganz anständigen Ruf.

 
Zitat Stgt. Ztg. und Homepage:
Wie früher bewährt sich die Kombination zwischen Metzgerei und Gastronomie: der Wirt weiß, woher die Ware kommt und wie man damit umgeht. "Die Saua hol i mir von de Baurahöf rundrum", sagt Kurt Ehmann, der daraus die klassischen Schnitzelvariationen zubereitet….
 
Als temporäre Waiseneltern (Tochter übernachtet bei Freundin) beschlossen wir an diesem sonnigen Mittwoch abends einfach mal wieder dort vorbeizuschneien. Sonntags und wenn im Nachbarort das Brennereien-Event Streich brennt stattfindet ist bekannt, dass man dringend reservieren sollte. Aber mittwochs unter der Woche?
 
Parkplätze gibt es um’s Eck genug eigene und man betritt das pittoreske Haus das ab dem 1. Stock aus Ziegelsteinen gemauert ist ebenerdig. Und dann befindet man sich ein einem Haus wie vor vielen Jahren. Man darf dann erstmal eine linoleumbeplankte Stiege in den ersten Stock rauf gehen um dann vor der Tür zum Gast- und Schankraum zu stehen.
Dieser Raum, L-förmig um den Tresen und die Küche gelegt, war aber zu unserer Überraschung schon ordentlich mit Gästen gefüllt. Er bietet Platz für geschätzt 40-50 Gäste.
 
Service
Eine freundliche, umgängliche und vor Allem patente Servicedame begrüßte uns und stutzte etwas als wir erwähnten, dass wir nicht reserviert hätten.
Daß sie patent war bemerkten wir anschließend. Sie beugte sich kurz über das Reservierungsbuch, knobelte, grübelte und fand einen Platz für uns. Eigentlich, so ein Beisatz wäre nur frei bis 19:00 Uhr, aber das bekommen wir hin.
Um 18:15… Wir wollten schon gehen als sie uns zusicherte, das klappt schon.
 
Nun, es hat geklappt…sonst wäre die Bewertung jetzt zu Ende.
 
Die dicken und sauberen Karten (mit traditionellem Kunstledereinband mit Klarsichthüllen) kamen mit an den Tisch. Die Getränke wurden zügig aber nicht unmittelbar abgefragt.
Das Essen wiederum nach passender Zeit. Lieferung desselbigen, die Nachfrage beim Abräumen ob es geschmeckt hätte, war alles estimmig.
Eine kleine Gesellschaft war anwesend und räumte mittendrin einen Teil der Tische. Beeindruckend, wie zügig und präzise da wieder Tische hergerichtet wurden.
Die Dame war im Service alleine aber von ihrer Präsenz, Schnelligkeit und Umsichtigkeit könnten sich viele ein Stück abschneiden! Und dennoch war sie immer freundlich und wirkte irgendwie auch nie gehetzt.
Das war schon stark! 4,5 Sterne
 
Ambiente:
Ja das Ambiente…. urig. Eine saubere aber alte Wirtsstube. An vielen Stellen wirkte sie nur alt. Es war schon sukzessive erneuert worden. Aber nirgends mit Stilbruch.
Eine blasstürkise Holzvertäfelung verlief bis zur halben Höhe um den Gastbereich. Die Stühle waren bequem und mitsamt den Tischen und dem restlichen Mobiliar authentisch.
Man muß so was natürlich auch mögen und heimelig finden. Ist vielleicht nicht jedermanns Sache.
Also ich habe mich hier wohl gefühlt. Irgendwie ein kleiner Abstecher in frühere Zeiten.
 
Essen:
Maultaschen soll es hier gute geben. Diese werden dienstags frisch gemacht. Aber so waren, so die Vorabwarnung der Dame, heute nicht im Angebot.. Ob schon aus oder eben nicht vorhanden weil es den Ostermontag gab und damit die vermutliche Verschiebung des Ruhetages war, weiß ich nicht. Liegt aber nahe.
 
So wurden es:
Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes und Beilagensalat (11,90)
das berühmte SchniPoSa
Schweineschnitzel Jäger Art mit Champignons, Pommes und ebenfalls Beilagensalat (12,90)
 
Der Beilagensalat war ein Pfund! Ein kleiner Salatteller aber mit verschiednen allesamt gesondert angemachten Salaten (Blatt-, Rettich-, Karotten-, Gurken- und Kartoffelsalat). Getoppt von einem Ring Paprika und fein gehobeltem Radicchio. Das sah nicht nur gut aus, das war auch geschmacklich eine runde Sache. Jeder Einzelsalat mit seinem individuellen Dressing einfach klasse.
Wehleidig muß ich da an die teils doch arg lieblosen Vertreter bei konkurrierenden Küchenrichtungen zurückblicken. Nachträglich müsste man da punktuell fast Minuspunkte geben.
 
Die Schnitzel waren ebenfalls mehr als nur gut.
Endlich mal wieder welche mit ordentlicher Würze. Die Panade gut und die Pfanne wurde auch liebkost. Dazu waren sie angenehm weich und dünn genug um einfach einwandfrei zu munden.
Hier schmeckt man die Herkunft des Fleisches und den Metzger im Haus.
Die Pommes waren einwandfrei und das gesamte Essen auch quantitativ in Ordnung.
 
Zum Jägerschnitzel wurde unmittelbar danach auch eine Sauciere geliefert.
Ob die beinhaltete Sauce jetzt selbstgemacht war oder nicht kann ich nicht beurteilen. Einzig, sie schmeckte etwas flach. Das mag vielleicht aber auch an der guten Würze des restlichen Essens gelegen haben und ist ja sowieso subjektiv.
 
In Summe ist mir das Essen aber mehr wert als nur ein „gut“. 4,5 Sterne
 
PLV:
Mitsamt der Getränke (2x Spezi 0,5L zu 3,30) komme ich in dem Fall ebenfalls auf ein klares gut!
 
 
Fazit:
Hier kann man sehr gut in uriger Atmosphäre essen. Man sollte aber zwingend reservieren. Eine klare Empfehlung!
Zudem lädt die Gegend am Rande des schwäbisch- fränkischen Waldes auch zu Ausflügen in sehr schöner und lieblicher Landschaft ein welche dann mit einem Besuch hier abgeschlossen werden können.
 
Daher frei nach Küchenreise: 4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
 
 

Das Rick's liegt ein bisschen versteckt im Industriegebiet über einem Casino in Kehl.
Es ist aber sehr beliebt bei Studenten.
Die Karte umfasst wahnsinnige 400 Cocktails! Die, die ich probiert habe waren alle sehr lecker und liebevoll garniert.
Man bekommt immer was zu Knabbern dazu, was ich nett finde.

Zu Essen gibt es Kleinigkeiten wie Baguette. Dazu ist die Cocktailsoße super!

Das Ambiente ist toll! Schön dekoriert und großzügig. Entweder man sitzt im Hauptraum an Tischen oder in "Nebenräumen" auf gemütlichen Sofas. Man kann diese auch reservieren, wenn man mal mit einer größeren Gruppe kommt.
In den Nebenräumen ist das Rauchen erlaubt.

Der Service ist schnell und freundlichen, gab noch nie Grund zur Beschwerde.
Foto folgt...

Normalerweise bin ich bei Griechen vorsichtig, da ich schon schlechte Erfahrungen gemacht habe...
Allerdings ist das beim Alexandros absolut nicht der Fall!
Wir hatten die Fleischplatte für zwei Personen, das Fleisch ist lecker gewürzt und nicht zu fettig. Als Beilage kann man den Butterreis absolut empfehlen! Auch das Ambiente ist typisch griechisch und man fühlt sich sehr wohl.
Auch bei größeren Gruppen ist das Team sehr flexibel.

Hier ist es einfach sehr gemütlich wenn man z.B. Fußball gucken möchte.
Die Getränke werden schnell gebracht und man darf rauchen.
Die Spielautomaten stehen in einem separaten Raum, sodass man davon nicht gestört wird.

Ambiente:
Super schön eingerichtet mit dunklen Möbeln, die zur hohen Decke des Raums passen. Das Licht ist sehr angenehm. Auch draußen kann man direkt am Marktplatz bei gutem Wetter die Sonne genießen.

Essen:
Lecker! Hab jetzt schon mehrere Sachen probiert und es war alles gut (Nachos, Steak, Salate, Burger). Das Essen ist immer gut gewürzt und man wird gut satt.
Die Cocktails sind klasse und schön garniert!

Service:
In Ordnung. Man muss nie lange warten, auch mit mehreren Personen.
Die Toiletten sind sauber.

Das Clubhaus 07 hat sich sehr zum positivern gewandelt seit Marita es von Bertl übernommen hat. Das Essen ist noch immer lecker und günstig, die Karte etwas kleiner, dafür mehr frische saisonale Tages-Angebote. In der Mittagspause gibt es wieder Buffet mit 4 wöchentlich wechselnden Gerichten.
Den Winter über saß man am Holzofen gemütlich im neu eingerichteten Gastraum. Das mediterane Buffet an Silvester war ein Gedicht. Auch der regelmäßige Schlachtfest-Freitag ist nach unserem Geschmack.
Der Frühling hat endlich den schönen ruhigen Biergarten wieder eröffnet. Hier sitzen wir gerne bei Kaffee und Kuchen und genießen die Ruhe weit ab vom Verkehrslärm, machmal auch nur auf einen Sprung zum Abschalten mit einem Radler und einem Eis am Stiel.
Fotos haben wir leider keine zum hochladen, aber die Fotos auf der Homepage zeigen das Restaurant sehr realistisch.
(Das Restaurant hat einen großen Parkplatz vor der Tür von dem aus man ohne Stufen den Gastraum, das Nebenzimmer und die WCs erreicht.)

Heike und Jörg

Diese Bewertung gilt einem ganz besonderen Anlaß, welchen wir in einem der futuristischsten Bauten Stuttgart, dem Porschemuseum, in der oberen Etage feierten.

Bei RK wurde von Gourmetkoch schon sehr detailreich über das Ambiente berichtet. Entgegen seiner Aussage hat das Restaurant sehr wohl eigene Toiletten ... und was für welche: Granit "Impala", Glas, Wasserfallarmatur mit LED Beleuchtung ... hier wurde an nichts gespart. Wir bekamen auch den gewünschten Fensterplatz mit Blick auf den Porscheplatz und auch wir saßen an einem nobel eingedeckten Tisch mit einem Porschemodell (made in China), konnten in der Tiefgarage kostenlos parken und auch wir fanden, wenngleich das Ambiente mit den dunkelroten ledersitzen nicht ganz meinen Geschmack trifft und ich die Modellautos auf den Tischen albern finde, daß das Gesampaket in allen Punkten stimmt.

Der Service ist überaus aufmerksam, geschult, authentisch und nichts wirkt aufgesetzt,wobei uns an diesem Abend die Damen der Crew (besonders Frau Jost) sehr positiv aufgefallen sind. ein gut eingespieltes Team war immer wenn nötig zur Stelle, füllte Gläser auf, servierte alle Essen zeitgleich und räumte ebenso zeitgleich und nachdem alle mit Essen fertig waren, ab.

Die Speisekarte finde ich klein und fein und ausgewogen gehalten. Wer mit Filet Mignon, Striploinsteck, Prime Rib oder Rib Eye Steak in den Größen mit 250 g oder 450 g nicht glücklich wird, findet auch Fischgerichte oder wählt das 4 (73 Euro) oder 5 Gänge Menüu. Als Beilage kann die Auswahl zu jeweils 5 Euro z. b. auf Rosmarinkartoffeln, Rösti, Ofenkartoffel, hausgemachte Pommes Frites, Gemüse der Saison, frischer spargel (im Moment), Sauce Hollandaise oder Rahmspinat fallen auch wenn die Mehrzahl der Gäsete wegen der erstklassigen Steaks kommen, würde ich mir persönlich eine erweiterte Speisekarte wünschen, die das handwerkliche Können der Küche zeigen. Ich meine damit Gerichte bzw. Fleischgerichte, die nicht in Konkurrenz zum Steakfleisch stehen.

Nach dem Anrollen des Aperitifwagens und unserer Auswahl, wurde uns verschiedenes Brot, verschiedene Aufstriche (Tomatenmousse, Oliventapenade, Butter) serviert. Mein geliebter Campari wird leider nicht ausgeschenkt und als Alternative blieb ein Rose Champagner (12 Euro), sicher nicht overpriced aber auch nichts besonders. Ich würde ihn nicht nochmal bestellen. Der ausgeschenkte Porschesekt war von Geldermann (0,1 l zu 7,50 Euro). Für die 0,75 l Flasche Pellegrino werden stolze 8,90 Euro berechnet.

Die Küche grüßte mit einer Scheibe Thunfisch, ummantelt mit wenig Sesam und hat allen am Tisch gefallen.

Mein selbst zusammengestelltes Menü war:

Vorspeise: gebratener Rochenflügel auf Salat von grünem und weißem Spargel mit Ttomatenvinaigrette (25 Euro)

Hauptgang: Rib Eye Steak zu 250 g, dazu serviert wuren gebratene Zwiebelringe und hausgemachte Steaksauce. Als Beilage habe ich mir rosmarinkartoffeln dazu bestellt (31  + 5 Euro), dazu ließ ich mich auf die Weinempfehlung des Hauses ein, und weil ich kräftige gehaltvolle Rote mag, wurde ein Macan Pulenta (0,1 l 5,80 Euro) (macan: das neueste Porschemodell, pulenta: argentinische Spitzenweine) gebracht.

Dessert: Varaiation von der Erdbeere (Mousse, Parfait, Pannacotta, Praline und Sorbet (14 Euro).

Ich kann mich nicht erinnern, daß ich schon mal Rochenflügel gegessen hätte. Ich habe somit keinen Vergleich, gleichzeitig kann ich mir aber nicht vorstellen, daß dieses Gericht in der Zubereitung, Qualität und Zusammenstellung getoppt werden könnte. Das rochenfleisch ist weiß und von ganz leicht fester Konsistenz, die halbierten Spargelstückchen unter dem leicht gekräuterten Fischstück waren mariniert (oder ganz wenig Soße) und ein paar kleine Stücke geteilte Salatblätter machten das Gericht zu einem wunderbar leichten Einstieg. Das Fischgericht würde ich mir sofort wieder bestellen, weil es sehr ausgewogen daher kam und für mich jeden Cent wert war.

In sehr angenehmem Abstand wurden dann unsere Hauptgänge serviert. Verschiedenes aus der Speisekarte wurde bestellt, darunte rwar ein Iberico-Spieß, Meeräsche auf Gurken (32 Euro), Prime Rib. Die vor der Bestellung gezeigten Stücke Fleisch und die mitgelieferten Erklärungen dazu am Tisch, ließen mich das Rib Eye Steack mit 250 g bestellen. Das rib Eye ist zart marmoriert, hat einen etwas höheren Fettanteil als z .b. das Rumpsteak und gehört zu den besseren Fleischteilen des Rindes. Ein phantastisches Fleisch, sehr gut angebraten, das ich medium bestellt und auch so bekommen habe. Die dazugehörigen gebratenen breiten Zwiebelringe kamen in einer extra Schüssel, ebenso die verschiedenen Dips und die hausgemachte Steaksauce. Die Zwiebelringe waren zwar geschmacklich top, kamen auch korss aus der Küche, was dann nach kurzer Zeit verloren ging. Die in kleine Würfel geschnittenen Rosmarinkartoffeln schmeckten vorzüglich.

Das Dessert war dann noch dazu ein optisches Highlight. Die einzelnen Bestandteile haben ich oben schon aufgeführt, in der ersten Reihe befand sich noch ein Spargel-Erdbeersalat. Auch wenn mir aus der Variation besonders das Kühle Sorbet geschmeckt hat, stand der Rest in nichts nach und besonders beeindruckend war die filigrane Herstellung jedes einzelnen Stückes.

Ein (Ess) Erlebnis das ich mir nicht jeden Tag gönne und für besondere Anlässe aufspare. Alle meine /unsere Erwartungen wurden erfüllt und ihc/wir freuen uns schon auf die nächste Gelegenheit, hier in entspannter Atmosphäre zu speisen.

Die Food Lounge in den Königsbau Passagen bietet für jeden Geschmack was an. Dort trifft man auf Sushi, Thai, indisch, italienisch, türkisch, deutsch, mexikanisch und natürlich auch amerikanisch in Form von Burgern vertreten von Wittkoop.
Das Erscheinungsbild ist klar, frisch, hell und sauber. Zur Auswahl stehen einige verschiedene Burger, entweder als Menü oder eben nicht.
Die Menüs können wahlweise mit Pommes oder Salat gewählt werden. Beim Salat kann man sich direkt am Tresen selbst bedienen. Sehr löblich ist eine große hoch und runter fahrbare Glasvitrine, die den Salat vor äußeren Einflüssen schützt, was bei solch einem großen Personenaufkommen auch ratsam ist.
So bleibt der Salat wenigstens ohne Keime!
Nun zur Bewertung der Burger und Pommes.
Der Hamburger und der Cheeseburger sind beide ordentlich belegt. Man bekommt keine Maulsperre aber man wird satt. Zur Auswahl stehen im übrigen Vollkornbrötchen und Weizenbrötchen. Bei mir fiel die Wahl auf das Vollkornbrötchen, was denke ich die richtige Wahl war (siehe auch Bild). Das Fleisch ist zart und saftig, passt perfekt zum Brötchen und der Salat und die Soße runden den Burger ab.
Die Pommes sind prinzipiell sehr gut, nur waren die bei uns leider einen Tick zu lange in der Friteuse. Geschmeckt haben sie trotzdem. Wenn die Pommes jetzt noch mit dem richtigen Salz (größere Salzkörner) versorgt werden würden, dann erinnert es mich ganz stark an dänischen Pommes aus dem Urlaub. Trotz allem schmecken diese frisch und sind keine so dünnen Pommes wie man sie bei Mc Donald und Burger King bekommt. Zu den Pommes hat man die Wahl zwischen Ketchup, Mayo und Pommes Soße. Ich wählte Ketchup, was gut was.
Da ich das Menü genommen hatte, war auch ein Softgetränk inklusive.
Leider gibt es dazu „nur“ ein 0,2l Getränk dazu, ich hätte mir ein 0,3l Getränk gewünscht, aber ok, man muss sich manchmal auch mit weniger zufrieden geben.
An und für sich ist die Portion ausreichend groß um erst einmal satt zu werden.
Für den Preis kann man im Grunde auch nicht meckern – Hamburger Menü 7,45 Euro excl. Pfand und das Cheeseburger Menü 7,95 Euro excl. Pfand von 0,25 Euro.
Bzgl. den Sitzplätze sollte man um die Mittagszeit eher pünktlich um 12 vor Ort sein, als die Zeit zwischen 12 und 13:30, denn da wird es eher schwierig einen Platz zu finden. Danach ist es wieder kein Problem.
Das Essen war ziemlich schnell fertig, also eine Wartezeit von ca. 2-3 Minuten – sehr gut.
Alles in allem eine gute Alternative für die Mittagspause oder auch einfach so wenn der kleine Hunger beim shoppen kommt.