Region Nürnberg

Bevor wir mit dem Zug heimfahren sollte es noch was zu Frühstücken sein. Das Literaturhaus bietet sich an , es ist nicht weit vom Bahnhof weg. Diesen Richtung Altstadt verlasen , linker Hand am Handwerkerhof vorbei sind es ein paar Schritte . Parken ist hier vor Ort nicht möglich. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten allerdings im Keller. Wir hatten vorab reserviert, was auch gut war. Es füllte sich rasch , unser Tisch hatte für später auch schon wieder ein Reservierungsschild drauf.
 
Service
Der Herr bei der Reservierung war sehr freundlich. Bei unserem Besuch war dann eine Dame in schwarz bekleidet mit Bedienungsgürtel für uns da. Sie begrüßte uns sehr freundlich, wir teilten unsere Reservierung mit , schaute nach und meinte hier hinten ihr lieben. Wir nahmen Platz und sie reichte uns die Karten mit einem so bitte. Wir konnten in Ruhe schauen bis sie uns fragte ob wir was gefunden hätten. Auf unsere Bestellung meinte sie , aber gerne. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön zum wohl und kurz darauf ein Brotkörbchen mit einem so bitte schön. Die Frühstück kamen rasch, sie fragte wer was bekommt , es gab wieder ein so bitte schön und das wir es uns schmecken lassen sollen. Etwas später gab es die Nachfrage ob alles passen würde und nochmal unterm essen ob noch alles in Ordnung sei. Die leeren Teller bemerkte sie gleich und fragte nach ob es uns geschmeckt hat , alles gepasst hat und ob wir noch was möchten. Da es sich rasch füllte teilten wir hierbei gleich mit das wir zahlen würden. Sie fragte bar oder mit Karte und war gleich darauf mit einem Bon wieder zurück. Sie nannte uns den Betrag , bedankte sich herzlich und wünschte uns noch einen schönen Feiertag. Beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Sehr nett, freundlich, Aufmerksam, sehr gerne 5 Sterne
 
Essen
An der Karte hat sich nichts geändert, außer dass sie ein wenig abgenützt aussieht. Es ist noch die rote, bedruckte Karton Karte. Es gibt hier verschiede Frühstücksangebote, eher einfach gehalten. Mittags werden auch Hauptgerichte angeboten, etwas quer durch gemischt. Es gibt auch eine wechselnde Wochenkarte.
 
Wir hatten zwei Feldensteiner Weizen vom Fass für je 5,30 € , großes Frühstück – Serranoschinken, Salami, Braten, Fruchtaufstrich, verschiedene Käsesorten, Frischkäse, Rührei, Joghurt mit frischen Früchten, Butter und Brotkorb für 15,50 € und zwei Spiegeleier mit Butter und Brot – natur für 6,90 €
 
Im Brotkorb gab es ein normales Brötchen, es war schön knackig frisch und innen sehr weich. Ein rustikales Brötchen dass auch schön knusprig war , innen aber etwas fester, zwei Scheiben , sagen mal Sonnenblumenkerne Brot mit etwas Körnern und Haferflocken drauf. Es war sehr schön saftig. Alle Sorten im Brotkorb schmeckten sehr lecker.
 
Beim Serranoschinken gab es eine Scheibe drauf, der war sehr schön würzig im Geschmack. Die Salami war in zwei Varianten als Scheibe vertreten. Einmal etwas feiner und einmal mit etwas gröberen Fetteinlagerungen. Beide schmeckten uns, die eine etwas milder, die andere kräftiger im Geschmack. Der Braten entpuppte sich als eine Scheibe Putenbrust, etwas trocken für uns, aber passte schon. Die Käsesorten entpuppten sich als ein Stück Hartkäse, eine Scheibe, sagen mal Romadur, ein Eckchen Camenbert mit Kümmel und eine Scheibe normalen Scheibenkäse. Dieser etwas trocken und mit wenig Geschmack, die anderen Sorten schön würzig und schmeckten uns. Camenbert mit Kümmel hatten wir noch nie, passte aber sehr gut zusammen finden wir.
 
Es gab als Deko ein Lollo Rosso Blatt, ein achtel Tomate , ein Stückchen Gurke mit drauf. In dem Chicorree Schiffchen bei der Deko befand sich der Frischkäse. Dieser wurde noch mit ein paar frischen Kräutern verfeinert. Bei der Deko lag auch das Stückchen Butter mit drauf, nichts besonderes. Das Rührei wurde in einem Glas serviert, war noch schön heiß und fluffig gebraten. Schade nur dass es als würze nur ein müh Petersilie oben drauf war. In so einem Glas ist es schwierig das Ei mit Salz und Pfeffer nach zu würzen, es war nämlich Natur pur. Der Fruchtaufstrich wurde in einem Schälchen gereicht, war nicht zu süß und wir tippen auf Mirabelle. Der Joghurt wurde auch in einem Glas serviert. Im Untergrund gab es Natur Joghurt und oben drauf Stückchen von frischen Obst. Es gab Weintrauben, Birnen , Apfel, Melonen, Ananas , Heidelbeeren  und Granatapfelkerne mit drinnen.
 
Bei den Spiegeleiern gab es leider nicht das angekündigte Brot dazu sondern auch die Semmel wie beim Brotkorb. Hier haben wir immer gerne ein rustikales Brot dazu. Bei der Aussage in der Karte dachten wir dass sich das Natur darauf bezieht weil es halt ohne Speck oder Schinken ist wie es auch angeboten wird. Aber es war auch Natur pur, ohne würze. Bei Spiegeleiern ist es aber leichter nach zu würzen . Schade dass es leider nur Streuer und keine Mühlen gab. Das eine Ei war sehr schön gebraten worden, beim anderen Ei gab es einen größeren knusprigen Rand, fasst ein wenig zu viel. Das Eigelb war bei beiden aber noch schön flüssig. Deko gab es hier auch als Salat, Gurke und Tomate. Darauf lag auch das Stück Butter.
 
Es ist nichts besonderes, es ist was drauf auf dem Teller, es passte, 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist hier ein großes Haus.  Tische / Stühle / Bänke gibt es in unterschiedlichen Formen.
 
Mal gibt es eckige Tische und Stühle in Art Bistrostyle in schwarz mit grauen Sitzbezug. Im Hinteren Bereich befinden sich Holzstühle ohne Sitzkissen. Es ist alles schön hell beleuchtet.
 
Auf dem Tisch gab es einen Ständer mit verschiedenen Karten mit Angeboten, ein Blümelchen, Salz-Pfefferstreuer und einen Zuckerstreuer. Die Tischnummer ist vorhanden und bei den reservierten Tischen gab es schon einen Teller mit Servietten und Besteck auf dem Tisch.
 
Beim Eingang gibt es linker Hand die Kuchentheke um zu schauen was man sich auswählen kann, oder mitnehmen möchte für zu Hause.
 
Zum größten Teil gibt es hier große Glasfronten vor der verschiedene Tröge mit Pflanzen stehen. Fanden wir schön , so kann nicht jeder gleich rein glotzen.
 
Es gibt hier einige Bücherregale mit Büchern und Zeitungen zum lesen. Es führt auch eine Treppe nach oben wo ein Hinweispfeil mit Literatursaal steht. Was sich da befindet können wir nicht sagen.
 
Tische gibt es in unterschiedlichen Formen. Die Sitzbezüge bei den Stühlen sehen noch gut aus. Die bei der roten Bank mit Kunstleder sind schon etwas durchgesessen.
 
Alles ein wenig durchgemischt, aber es muss ja nicht alles immer einheitlich sein. Für ein Literatur Cafe darf es auch mal so sein. Wenn es sich füllt ist der Lärmpegel allerdings etwas sehr erhöht. Wir entscheiden uns für 4 Sterne
 
Sauberkeit

Im Lokal war alles sauber was wir sehen konnten. Tische wurden gleich abgewischt und nicht nur alles auf den Boden. Auch auf den Toiletten war alles sauber. Bei den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren 4,5 Sterne

 Ich habe noch einiges zu schreiben, da wir sicher wieder hier schnell was essen werden meinte ich zu Spotzl er soll die Fotos rein stellen. 

Hm - wir hatten schon was geschrieben , nach uns auch jemand . Nun müssen wir feststellen GG hat es raus genommen - Grund , keine Gastronomie. Nun fragen wir uns warum . Wollen sie nur Sterne Küche ? Dann sind wir raus, haben wir in Ingolstadt nicht. 

Genauen Bericht gibt es nicht, weiß ja nicht ob die Arbeit umsonst ist und auch das raus suchen der alten Sachen. 

So - man kann sich hinsetzen beim Außenbereich, 

auch ist ein kleiner Innenbereich vorhanden. Es gibt was zu essen,

 nicht nur Döner, Z.B. Falafel, Nuggets, Pommes, Lahmacun, Salat..... Zu trinken ist eine Auswahl vorhanden , auch Bier.

Dieses kann man auch in der Toilette wieder da lassen.

Jetzt würden wir  gerne von GG wissen warum ?
Es gibt auch Leute die nur schnell was essen wollen und kein Menü mit Sternen. 

Besuch vom 03.10.25

Mittagessen war angesagt und auf der suche nach einem Gasthaus das sich nicht im Urlaub befindet fanden wir das Bruderherz. Im Sommer hatte es gepasst also rein. Öffnungszeiten an der Türe 11.30 , Türe ist auf. Allerdings bekamen wir dann den Hinweis das die Küche erst um 12.00 Uhr öffnet. Sollte man bei den Öffnungszeiten mit dran schreiben. Wir haben Urlaub, da war es für uns jetzt kein Problem, trinken wir halt erst mal einen schluck. An der Lage, parken, Eingang , Toiletten ist alles noch gleich geblieben.
 
Service
Schade , im Sommer hatte der Service Tracht an, das gefällt uns immer. Diesmal hatte die Dame eine ausgewaschene Jeans und ein schwarzes T-Shirt an. Als Servicekraft war sie erkennbar durch den Bedienungsgürtel. Wir bekamen nach der freundlichen Begrüßung den Hinweis der Küche und durften uns einen Platz aussuchen. Sie brachte uns die Karten und lies uns Zeit um etwas zu schauen. Wir gaben die Getränkebestellung kurz darauf auf und sie meinte gerne. Diese wurden auch rasch mit einem zum wohl gebracht. Kurz vor Zwölf meinte sie dann sie dürfe jetzt Bestellungen aufnehmen. Sie lies auch eine Karte am Tisch, was wir schön fanden und so kam es dann noch zu einer Nachspeise. ( keine Manowar Nachspeise) Die essen kamen rasch, sie wünschte uns einen guten Appetit und unterm essen erkundigte sie sich auch ob alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte sie gleich , fragte nach ob es uns geschmeckt hat und bedankte sich. Etwas später fragte sie nach ob wir noch einen Wunsch hätten. Da die Karte am Tisch lag wurde noch ein Blick reingeworfen und noch was bestellt. Die Nachspeise kam rasch und es wurde wieder ein guter Appetit gewünscht. Der leere Teller rasch abgeräumt und nachgefragt ob noch alles passen würde. Hierbei teilten wir mit dass wir zahlen würden. Es gab die Frage bar oder mit Karte und kurz darauf war sie wieder mit dem Bon bei uns am Tisch. Sie bedankte sich , wünschte uns noch einen schönen tag und beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Service passte wieder, die Bekleidung fanden wir etwas unpassend, ist aber nur unsere Meinung. Deshalb auch wieder 5 Sterne
 
Essen
Es ist immer noch die gleiche Karte wie letztes Jahr, auch bei den Preisen hat sich nichts geändert, immer noch die gleichen.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,60 €, 6 Nürnberger Bratwürste mit hausgemachten Sauerkraut für 9,90 € , hausgemachte Fleischküchle mit Kartoffelpüree in Bratensoße für 16,50 € und Dampfnudel mit Vanillesoße & karamellisierten Pflaumen für 8,50 €
 
Die Weizen waren schön gekühlt, nicht zu kalt, angenehm zu trinken bei dem Wetter.
 
Die Nürnberger Würstl waren wieder schön gebraten ,sehr gut im Geschmack und schön würzig. Dazu gab es wieder in einem Schälchen einen Mittelscharfen Senf. Schön das er nicht in einem Tütchen kommt. War jetzt nichts besonderes . Das Sauerkraut war schön eingekocht, aber nicht zu weich geraten. Diesmal war es etwas weniger und die Speckwürfel hatten wir vermisst . Säure und würze kam super durch und es war mehr Kümmel mit im Spiel . Dazu gab es diesmal zwei Scheiben Bauernbrot mit rescher Kruste, innen schön weich und lecker im Geschmack. Sie waren diesmal kleiner, darum warscheinlich zwei Scheiben
 
Beim ersten Anblick dachten wir bei dem anderen Teller – haben sie da einen Kloß rauf gepackt, sollte doch Kartoffelpüree sein. Kurz angeditscht, es war Kartoffelpüree nur in einer Knödelform gereicht. Es schmeckte nicht schlecht , der Kartoffelgeschmack kam gut durch, an Salz fehlte es ihm auch nicht. Es hätte wärmer sein können und wir kennen es eigentlich etwas cremiger mit ordentlicher Butternote, dass fehlte uns hier. Die Röstzwiebeln standen nicht in der Karte, uns störten sie nicht, aber jeder mag sie nicht, sollte man in der Karte vermerken. Sie waren lecker, schön knusprig und selbst gemacht. Es gab zwei Fleischküchle auf dem Teller. Sie hatten eine schöne festere Konsistenz, so wie wir es mögen. Sie waren würzig abgeschmeckt worden, etwas Kräuter dürften wegen uns noch dabei sein, aber sie schmeckten so auch. Was wir schön fanden dass sie beim anbraten etwas knusprig wurden, aber nicht hart. Die Soße war eine schöne dunkle, kräftige Bratensoße mit viel Geschmack, war lecker. Als Deko gab es etwas Salat, Gelberübenstreifen, Gurken und Cocktailtomate auf dem Teller. Was klasse ist , diese hatte auch ein Dressing abbekommen. Leicht Senf lastig mit einer schönen Säurenote.
 
Bei den Dampfnudeln gab es zwei Stück auf dem Teller. Sie waren mit Puderzucker bestäubt worden. Die Konsistenz war irgendwie luftig aber doch irgendwie fester. Wir sind keine großen Dessertesser, aber die haben uns geschmeckt. Dazu gab es eine Vanillesoße in der man auch kleine schwarze Pünktchen sehen konnte. Sie war etwas dicklich und schmeckte sehr gut nach Vanille. Karamellisierte Pflaumen – keine Ahnung wie diese sein sollen. Für uns waren es gekochte Pflaumen in einer dünnlichen Marmeladensoße. Ob sie so gehören ? uns haben sie dazu geschmeckt.
 
Wir haben wieder lecker gegessen, diesmal ein kleiner Abzug wegen ein paar Kleinigkeiten 4,5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt steht man vor dem großen Tresen wo sich dahinter die Schenke befindet. Rechter Hand gibt es ein paar Stehtische. Linker Hand geht es zu den Tischen uns Stühlen. Die Stühle bestehen aus dunklem Holz und die Tische aus hellem. Sie sind in unterschiedlichen Größen gestellt.
 
Am Rand gibt es hier auch eine Eckbank. Ein paar Sitzkissen liegen aus. An der Theke vorbei gibt es im hinteren Bereich auch noch Sitzmöglichkeiten. Es führt eine Treppe nach oben , ob es hier auch noch Plätze gibt können wir nicht sagen. Im Keller gibt es die Brauerei wo man auch etwas Einblick hat.
 
Auf dem Tisch gibt es Trockenblumen in einer Vase, Salz-und Pfefferstreuer, einen Krug mit Besteck und Servietten und an manchen Tischen ein Glas mit einer Kerze.
 
Ein etwas moderneres Gasthaus, Mühlen und frische Blumen würden uns besser gefallen, sonst passt es , 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
 
An der Sauberkeit gab es nichts zu beanstanden. Im Gastraum , auf den Toiletten und auch der Besteckkrug waren sauber. 5 Sterne
 

 

Nachdem wir beim Italiener eine neue Ecke entdeckt hatten machten wir uns auf den Weg die Umgebung etwas zu erkunden. Die Kälte überzeugte uns dieses auf wärmere Tage zu verlegen. Allerdings hatten wir diese Wirtschaft entdeckt und für das Mittagessen eingeplant. Wir sind diesmal wieder durch den Bahnhof bei den Gleisen der DB in der Westhalle Richtung Südstadt gegangen. Dort rechts raus gibt es eine große Kreuzung bei der Unterführung. Von dieser rechts rein in die Straße und die nächste gleich links kommt man auch schon zu diesem Gasthaus. Am Straßenrand gibt es einige Parkplätze, viele sind für Anwohner ausgewiesen. Wie hier welche verfügbar sind können wir nicht sagen. Am Eingang gibt es vier Stufen, die Toiletten befinden sich allerdings im Keller.
 
Service
Eine Dame in schwarz bekleidet , als Servicekraft erkennbar durch den Bedienungsgürtel begrüßte uns sehr freundlich und wies uns einen Tisch mit einem bitte schön zu. Wir nahmen Platz und sie fragte uns ob sie uns schon was zu trinken bringen soll oder wir noch schauen möchten. Kurze Frage von uns, ja haben wir, also zweimal bestellt. Es gab ein gerne und einen Hinweis auf eine Tafel mit den Tagesgerichten. Die Getränke kamen rasch , es gab ein zum wohl und sie meinte dann ob wir noch schauen würden. Auf unser ja meinte sie dann kein Problem. Etwas später erkundigte sie sich ob wir etwas gefunden hätten. Auf unsere Bestellung meinte sie aber gerne, machen wir. Die beiden Essen kamen rasch , es gab ein bitte schön und die Ansage was welches Gericht ist und den Hinweis das sie den Salat und das Kraut gleich bringt. Das war auch so und sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen fragte sie nach ob alles in Ordnung sei und es uns schmecken würde. Die leeren Teller bemerkte sie gleich , fragte nach ob es uns geschmeckt hat und alles gepasst hätte. Auf unsere Antwort meinte sie Danke schön und erkundigte sich ob wir noch was möchten. Die Getränke fast leer , sie bemerkte es und meinte ob sie uns noch was bringen dürfte. Wir teilten hierbei mit dass wir zahlen würden und sie kam rasch mit einem Bon zurück. Es gab ein Danke schön, sie wünschte uns noch einen schönen Tag und beim verlasen wurden wir noch herzlich verabschiedet. Sehr nette freundliche, Aufmerksame Dame gerne 5 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht hier aus einen laminierten Zettel. Auf der einen Seite befinden sich die Gerichte, auf der Rückseite die Getränke. Die Karte ist nicht zu groß. Es gibt Salate, Bratwürste in verschiedenen Variationen, Brotzeit, Nachspeisen und bei den Hauptgerichten als Fisch Karpfen, als vegetarisch Käsespätzle und ansonsten Fleischgerichte. Suppe gibt es als Tagesgericht und hier auch eine kleine Auswahl an fleischlastigen Gerichten.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,50 €, frischer Schweinebraten mit Kloß & Krautsalat für 13,90 € und Rinderroulade mit Kloß & Blaukraut für 17,90  €
 
Die Rinderroulade musste sich von der Größe nicht verstecken. Sie war sehr zart geschmort worden. Die Soße kräftig im Geschmack, klasse Schmorgeschmack und perfekt abgeschmeckt worden.
 
Sie war ordentlich mit Speck gefüllt worden, reichlich mit Senf bestrichen und es gab noch feine Zwiebel, Gelberüben und Essiggurkenstreifen mit drinnen. So gefällt uns eine Rinderroulade. Der Knödel war mit Brotkern gefüllt und hatte einen schönen Geschmack nach Kartoffel . Oben drauf gab es etwas frische Schnittlauchröllchen. Wegen uns dürfte er in der Konsistenz etwas festerer sein, er war etwas weich. Das ist aber Geschmackssache und geschmeckt hat er. Er hat auch ausreichend Salz abbekommen.
 
Dazu gab es ein Schälchen mit Blaukraut. Dieses war schön geschmort aber noch mit leichten Biss, nicht so verkocht worden. Es kamen sehr gut weihnachtliche Gewürze durch.
 
Beim Schweinebraten gab es zwei ordentliche , dickere Scheiben Fleisch vom Hals. Das Fleisch war nicht zu fettig, schön saftig und zart geschmort worden. Die Soße hatte einen klasse Bratengeschmack, würzig abgeschmeckt , dezent mit Kümmel verfeinert. Man merkte auch dass sie richtig mit Gemüse ausgekocht wurde. Der Knödel war der gleiche wie bei der Roulade.
 
Dazu gab es ein Schälchen mit Krautsalat. Das Kraut war frisch und mit etwas Kümmel versehen. Es hatte ein Dressing mit schönen ausgewogenen Säureverhältnis, zart gesalzen, schmeckte.
 
Einfache bodenständige Küche mit Geschmack. Preis und Portion klasse. Wir mögen eine solche Küche. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es einen Bereich mit Kachelofen und dahinter einen Nebenraum.
 

Linker Hand geht es in den eigentlichen , sagen wir mal, Gastraum rein wo sich am Ende auch die Schenke befindet. Hier ist alles mit Holz verkleidet und es gibt kleine Nischen mit Tischen und Bänken. Ein Stuhl befindet sich jeweils davor. Es ist richtig schön urig, für uns gemütlich. Es liegen auch ein paar Sitzkissen aus.
 
In den Nischen gibt es verschiedene Bilder an der Holzwand. Mit Sprüchen drauf. Im Hintergrund lief etwas leiser Schlagermusik. Mal modern , mal auch schon von ano dazumal, irgendwie komplett durchgemischt.
 
Auf dem Tisch gibt es eine Holzbox mit Besteck und Servietten, eine Vase mit künstlichen Blumen, Bierdeckel und eine Speisekarte.
 
Auf der anderen Seite befindet sich ein großer runder Tisch mit der Eckbank und ein paar Stühlen davor. Aus früheren Zeiten kennen wir das als Stammtisch, ob es hier auch so ist können wir nicht sagen.
 
Wir lieben solche Gasthäuser wenn man noch alles wie früher belässt. Wir entscheiden uns für 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Gastraum ein paar Staubspuren, genauso wie auf den Toiletten. Ansonsten war alles sauber. 4,5 Sterne Nett fanden wir den Spruch bei den Toiletten - Die Toilette ist kein Tatort, Spuren dürfen beseitigt werden