GastroGuide Breisgau / Hochrhein -

stekis hat neue Fotos zu Käsestube in 79219 Staufen im Breisgau hochgeladen.

vor 10 Jahren (09.03.2015 20:22)

stekis hat neue Fotos zu Alter Simpl in 79219 Staufen im Breisgau hochgeladen.

vor 10 Jahren (09.03.2015 19:49)

stekis hat neue Fotos zu Café Decker in 79219 Staufen im Breisgau hochgeladen.

vor 10 Jahren (09.03.2015 19:07)

stekis hat neue Fotos zu Die Krone · Gourmetrestaurant in 79219 Staufen im Breisgau hochgeladen.

vor 10 Jahren (09.03.2015 01:51)

simba47533 hat Hotel Fortuna in 79199 Kirchzarten bewertet.

vor 10 Jahren (06.03.2015 19:40)

"Fortuna sprich Glück in Kirchzarten"

Geschrieben am 06.03.2015

Besucht am 14.02.2013

Wir haben eine Fahrt mit den ganz normalen Linienbus von Hinterzarten durch die weissverschneite Hochschwarzwaldlandschaft nach Kirchzarten gemacht und sind dort auf die Gaststätte "Fortuna" in der Ortsmitte von Kirchzarten gestossen; da wir uns in diesem Ort so garnicht auskennen und auch nicht gross suchen wollten, sind wir kurzentschlossen im "Fortuna" eingekehrt. Grossen Hunger hatten wir angesichts eines zu erwartenden üppigen Abendessens nicht, aber etwas Kleines sollte es schon sein. Wir bestellten "Altbadische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Wurzelgemüse" bzw. "Kraftbrühe mit... mehr lesen

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simba47533 hat Gaststätte Grüner Baum in 79263 Simonswald bewertet.

vor 10 Jahren (05.03.2015 14:16)

"Hotel-Gasthof mit schönen Zimmern und grossem Biergarten"

Geschrieben am 05.03.2015

Besucht am 06.09.2013

Während eines Schwarzwaldurlaubs waren wir für mehrere Tage Hausgäste im "Grünen Baum"; leider konnten wir während unseres Aufenthaltes weder auf der hübschen Terrasse noch in dem grossen Biergarten sitzen; es war biestig kalt und teilweise schüttete es auch in Strömen. Im gleichen Raum in dem wir auch unser Frühstück einnahmen, haben wir auch an einem Tag zu Abend gegessen. Service: Bedient wurde wir vom Juniorchef, der uns bei der Ankunft bereits empfangen und die Koffer aufs Zimmer gebracht hatte. Freundlich, flott... mehr lesen

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Gastroking findet diese Bewertung hilfreich.

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simba47533 hat Gasthaus Erle in 79263 Simonswald bewertet.

vor 10 Jahren (05.03.2015 13:50)

"Ein gut getarntes Juwel am Strassenrand mit excellenter Küche und spitzenmässigem Preis-/Leistungsverhältnis"

Geschrieben am 05.03.2015

Besucht am 07.09.2013

Wir wollten einmal nicht in unserem Hotel zu Abend essen und hatten auch schon mehrere Möglichkeiten ins Auge gefasst. Es war wie verhext; in beiden von uns angepeilten Gasthöfen fanden wir wegen "geschlossener Gesellschaft" keinen Einlass. Darauf hin sind wir nach Ober-Simonswald weitergefahren, fanden im Ort zunächst auch nichts uns Zusagendes und nach dem Wenden und der Rückfahrt Richtung Simonswald haben wir "aus lauter Verzweiflung" kurz vor dem Ortsausgang Ober-Simonswald rechts an einem sehr unscheinbaren Gasthaus, der "Erle" gehalten. Die Speisekarte im Aushangskasten stimmte uns zuversichtlich und wir sind zum Glück hineingegangen. Es war fantastisch; so gut haben wir im Schwarzwald lange nicht mehr gegessen!

Service: Die Bedienung in der gutgefüllten Gaststube war ausgesprochen freundlich, umsichtig, aufmerksam und flott. Sie hat uns nicht nur Fragen zur Speisekarte sondern auch zur Geschichte des Hauses und der Region umfassend beantwortet. Nicht ganz so flott war sie beim Zapfen der Biere; das Märchen vom Sieben-Minuten-Pils hat sich seit es moderne Zapfanlagen gibt erledigt. Dennoch hier die volle Punkt- bzw. Sternezahl.

Essen: Gegessen haben wir "Badische Flädlesuppe" bzw. "Pfifferlingscrèmesuppe" als Vorspeise. Beide Suppen waren wirklich köstlich! Als Hauptgericht hatten wir "Rinderlende mit zahlreichen Beilagen" und "Kalbshüftli mit zahlreichen Beilagen" gewählt. Leider war das "Hüftli" aus; als "Ersatz" schlug die Kellnerin "Rehsteak mit Pfifferlingen, Salat und badischen Spätzle" vor.Die Rinderlende war ein Gedicht, ausserordentlich zart und auf den Punkt gegart; das Rehsteak war es ebenfalls und die Spätzle waren nicht zu überbieten. Alle anderen Beilagen wie auch die Sossen zu beide Gerichten waren sehr fein. Beim Fleisch hätte selbst ein Sternekoch nicht besser "zaubern" können; Fleischqualität und Zubereitung waren ganz toll. Getrunken haben wir Hirschbräu aus Waldkirch, ein ganz vorzügliches regionales Produkt, das bei uns leider nicht zu bekommen ist; ausserdem einen ebenfalls aus der Region stammenden trockenen Riesling, Mineralwasse, Johannisbeersaft und auf Empfehlung der Kellnerin als Digestif ein excellentes Bartleshof Zibärtle (badischer Obstbrand aus ganz speziellen kleinmen gelben Wildpflaumen; sehr zu empfehlen.) Nach dem Genossenen waren wir nicht nur äusserst zufrieden sondern auch glücklich diesen Gasthof per Zufall für uns entdeckt zu haben. Natürlich auch hier die volle Sternenzahl und beim nächsten Besuch in Simonswald stet die "Erle" ganz oben auf unserer to do-Liste. Leider kann ich die Rechnung nicht mehr finden; es ist mir aber erinnerlich, das das Preis-/Leistungsverhältnis sehr gut war. In Saarbrücken hätten wir mehr bezahlt, im ländlichen Umland sind die Preise durchaus vergleichbar!

Ambiente: Gemütliche kleine Gaststube wie man sie im Badischen zu Hunderten findet

Sauberkeit. piccobello!

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Restaurant im Hotel Adler Bärental in 79868 Feldberg in hat neue Öffnungszeiten.

vor 10 Jahren (05.03.2015 11:35)

Montag:	11:30 - 22:00 Uhr
Dienstag:	Ruhetag
Mittwoch:	Ruhetag
Donnerstag:	11:30 - 22:00 Uhr
Freitag:	11:30 - 22:00 Uhr
Samstag:	11:30 - 22:00 Uhr
Sonntag:	11:30 - 22:00 Uhr

Küchenzeiten/Warme Küche 11:45 – 13:45 und 17:45 – 20:15 Uhr

simba47533 hat Restaurant Rappen in 79098 Freiburg im Breisgau bewertet.

vor 10 Jahren (04.03.2015 12:42)

"Gutbürgerliches Speiselokal am Freiburger Münsterplatz"

Geschrieben am 04.03.2015

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Restaurant Rappen

Besucht am 05.03.2014

Wir waren zum Einkaufen auf dem Markt rund um das Freiburger Münster und hatten anschliessend Hunger. Da eine uns bekannte Weinstube, die auch sehr schmackhafte Speisen anbietet, wegen Betriebsferien leider geschlossen hatte, haben wir kurzentschlossen den direkt danebenliegenden "Rappen" aufgesucht.Wie sich schnell herausstellte, war dies eine sehr gute Wahl. Ein gutbürgerliches Speiselokal, weinstubenartig eingerichtet, mit reichhaltiger Speisekarte. Darin sind sowohl regionale sprich badische wie auch überregionale Gerichte vertreten und dies trotz unmittelbarer Münsternähe zu durchaus zivilen Preisen.

Service: wir fühlten uns gut aufgehoben, umsorgt und wurden auf Badisch mit russischem Akzent begrüsst und schon bei der Aushändigung der Speisekarten sehr gut und umfassend beraten. Getränke und Speisen erreichten unseren Tisch zügig; es gab wirklich absolut nichts zu beanstanden. So wünscht sich der Gast das auch! Und, was heutzutage kaum noch üblich ist, zumindest nicht in Häusern dieser Kategorie sondern fast nur noch in "Nobelschuppen" oder Sterne-Restaurants: uns war aus dem Mänteln geholfen worden, diese wurden versorgt und uns nach dem Bezahlen ging das ganze Procedere dann in umgekehrter Reihenfolge. Schön!

Das Essen: Gegessen haben wie eine "Trilogie von Suppen auf dem Brett" als Vorspeise. Dabei handelte es sich um Suppe von roten Linsen, Rinderkraftbrühe mit Flädleeinlage und Petersilienwurzelsuppe; zu jeder dieser Suppen (mein Favorit war die Suppe von roten Linsen, ganz knapp gefolgt von der Rinderkraftbrühe) gab es einen eigenen Löffel. Insgesamt schmeckten aber alle drei Suppen ganz ausgezeichnet: sie waren alle gut abgeschmeckt und hatten die richtige Konsistenz. Als Hauptgericht hatten wir "Leberle geröstet mit Brägele und Beilagensalat". Die Streifen vom gerösteten Leberle waren äusserst pikant abgeschmeckt und leicht säuerlich; die Brägele sprich Bratkartoffeln waren perfekt. Besser kann sie auch der Sternekoch nicht hinbekommen; der Salat fiel allerdings geringfügig ab. Die Portionen waren dermassen "auskömmlich" sprich gross, dass wir auf einen Nachtisch schweren Herzens verzichtet haben. Für den nächsten Freiburgbesuch steht der "Rappen" jedenfalls schon auf unserer Agenda!

Ambiente: Wir kennen mittlerweile eine ganze Reihe von Gaststätten und Restaurants am Freiburger Münsterplatz; alle scheinen mehr oder weniger den gleichen Innenarchitekten oder Ausstatter gehabt zu haben! Sie gleichen sich fast wie ein Ei dem anderen: eben gutbürgerlich!

Sauberkeit: blitzsauber und propper; alle Achtung!

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simba47533 hat Hotel Schiff in 79859 Schluchsee bewertet.

vor 10 Jahren (04.03.2015 12:06)

"Hotel-Restaurant "Schiff" mit (je nach Jahreszeit) unschönem Blick auf den nahezu wasserlosen See"

Geschrieben am 04.03.2015

Besucht am 03.03.2014

Am Rosenmontag haben wir den Ort Schluchsee besucht, wobei der See selber einen geradezu erbärmlichen Eindruck auf uns machte. So als ob jemand in seiner Badewanne den Stöpsel gezogen und vier Fünftel des Wanneninhalts abgelassen hätte präsentiert sich der Schluchsee im Winter insgesamt weitgehend wasserlos und gerade beim Ort Schluchsee strohtrocken. So etwas hatte ich noch nie zuvor gesehen! Obwohl das "Schiff" eine Terrasse mit Ausblick auf den See hat, wollten wir uns diesen trostlosen Anblick ersparen (zumal es draussen bitterkalt war) und haben uns lieber in den vorderen Gastraum gesetzt, wo wir neben einer französischen Gruppe von acht Personen die einzigen Gäste waren.

Service: der Service war mehr oder weniger in Ordnung. Empfehlungen bezüglich der Speisen gab es keine und obwohl wirklich nicht viel zu tun war dauerte sowohl bei den Getränken wie auch bei den Speisen alles recht lange. Gottseidank waren wir nicht am Verdursten und einen Riesenappetit hatten wie auch nicht, sonst wäre es bei dem doch sehr behäbigen Arbeiten von Küche und Service vielleicht etwas problematisch für uns geworden.

Ambiente: Ganz normal bzw. vielleicht ein bisschen hausbacken und schlicht.Allerdings sitzt man in der warmen Jahreszeit sicher sehr schön auf der Terrasse mit Blick auf den gefüllten Schluchsee bei Kaffee und Kuchen in der Sonne.

Sauberkeit: soweit wir sehen konnten war in den Gasträumen alles sauber, allerdings haben wir nicht die (wahrscheinlich auch sauberen) Toiletten zwecks Überprüfung aufgesucht.

Essen: Gegessen haben wir Petersilienwurzelsuppe und saure Kutteln mit Bratkartoffeln, ein im Badischen wie auch im Schwäbischen beliebtes Gericht, das auf vielen Speisekartren zu finden ist. Ich kenne es aus meiner Bundeswehrzeit und weil Kutteln im Saarland so gut wie nirgends angeboten werden, wollte ich sie hier doch wieder einmal versuchen. Die Suppe war nicht so ganz mein Fall, aber doch in Ordnung. Die Kutteln und die Bratkartoffeln schmeckten sehr gut; überragend waren sie aber nicht. Und obwohl zu diesem Gericht auf der Karte ein Salat stand, haben wir veinen solchen nicht zu Gesicht bekommen.Und angesichts des Gebotenen waren die Preise im "Schiff" doch recht happig sprich entschieden zu hoch. Selbst in den Gaststätten und renommierten Restaurants rings um den Freiburger Münsterplatz , wo sich wie rings um alle Dome oder Kathedralen der Welt erfahrungsgemäss der "Weihrauchzuschlag" auf die Preise von Speis und Trank nicht unerheblich auswirkt, sind Gerichte wie wir sie im "Schiff" verzehrt haben um ein knappes Drittel günstiger zu haben. Empfehlen kann ich das "Schiff" deshalb leider nicht.

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Edo's Hummus Küche in 79098 Freiburg im Breisgau in hat neue Öffnungszeiten.

vor 10 Jahren (03.03.2015 17:14)

Neue Fotos von derWaldfrieden naturparkhotel in 79674 Todtnau.

vor 10 Jahren (03.03.2015 15:14)

Foto zu derWaldfrieden naturparkhotel: derWaldfrieden naturparkhotel

derWaldfrieden naturparkhotel in 79674 Todtnau in hat neue Öffnungszeiten.

vor 10 Jahren (03.03.2015 15:05)

Neue Fotos von Hofgut Albführen in 79802 Dettighofen.

vor 10 Jahren (03.03.2015 12:47)

Hofgut Albführen in 79802 Dettighofen in hat neue Öffnungszeiten.

vor 10 Jahren (03.03.2015 12:38)

Montag:	Ruhetag
Dienstag:	Ruhetag
Mittwoch:	12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag:	12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr
Freitag:	12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr
Samstag:	12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr
Sonntag:	12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr

Neue Fotos von Restaurant im Hotel Adler in 79872 Bernau.

vor 10 Jahren (03.03.2015 10:06)

Ritter's Weinstube in 79341 Kenzingen in hat neue Öffnungszeiten.

vor 10 Jahren (03.03.2015 01:14)

Montag:	Ruhetag
Dienstag:	Ruhetag
Mittwoch:	17:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag:	17:00 - 22:00 Uhr
Freitag:	17:00 - 22:00 Uhr
Samstag:	17:00 - 22:00 Uhr
Sonntag:	17:00 - 22:00 Uhr

stekis hat neue Fotos zu Pizzeria Ristorante La Piazza in 79098 Freiburg im Breisgau hochgeladen.

vor 10 Jahren (01.03.2015 13:55)

stekis hat El Sombrero auf GastroGuide eingetragen

vor 10 Jahren (01.03.2015 13:37)

El Sombrero

Neutorplatz 1, 79206 Breisach am Rhein

Restaurant

stekis hat neue Fotos zu Neutor Ristorante in 79206 Breisach am Rhein hochgeladen.

vor 10 Jahren (01.03.2015 12:02)

stekis hat neue Fotos zu Hotel Rheinblick in 79206 Breisach am Rhein hochgeladen.

vor 10 Jahren (01.03.2015 12:01)

stekis hat neue Fotos zu Restaurant Saigon in 79206 Breisach am Rhein hochgeladen.

vor 10 Jahren (01.03.2015 11:59)

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