Deutschland

Wir waren wieder einmal auf Besuch in unserer ehemaligen Heimat. Heute waren wir  mit Tochter und Begleitung, Sohn und Enkel  hier zu Gast. Ich musste feststellen der Service und das Essen waren immer noch so gut wie bei unseren letzten Besuchen. Unser reservierter Tisch stand bereit, der Service war freundlich und flott unterwegs. 
Die Preise sind wie überall teuerer geworden es ist aber immer noch im ortsüblichen Rahmen. Apfelschorrle 0,40l 3,90 € , Bier 0,50 l 3.90 €
Zum Essen hatten wir Leberknödelsuppe für 5.90 € Bärlauchsuppe für 6.70 €Salat mit Putenstreifen 16,30 € Putengeschnetzteltes mit Currysoße 18,90 € Gefülltes Schnitzel 19,20 € Rumpsteak Pfeffersosse 29,90 € Lendengeschnetzteltes in Paprikasosse 18,40 €.. Es war alles sehr gut ,es war nix zu beanstanden.
Wir können den Stadtturm weiterhin sehr empfehlen. Aber reservieren nicht vergessen.

Kurz Tripp nach Regensburg und der liebe Gott lies Freibier Regnen. Schön wär´s, war aber leider nicht so. Es war nur mächtig viel Regenwasser. Weit laufen war nicht angesagt. Bei diesem Inder waren wir schon mal, hatten ihn aber nicht mehr so im Hinterkopf. Eine Kleinigkeit werden wir schon bekommen war der Gedanke. An der Lage und sonstigen hat sich nichts geändert seit unserem letzten Bericht.
 
Service
Allerdings hier. Beim nachlesen mussten wir feststellen , er ist nicht besser geworden und diesmal waren wir „ angepisst“. Die Begrüßung war – haben sie reserviert-. Auf unser nein schaute er in sein Buch und meinte bis 19.00 Uhr dann müssen sie weg sein. Auf unser ja um 17.40 Uhr meinte er – da hinten-. Es waren viele Tische noch leer und auf unser wo brachte er uns dann doch zum Tisch bei der Garderobe und legte die Karten an den Tisch. Wir hatten gerade Platz genommen, die Karten noch nicht mal in der Hand kam eine Dame und meinte – zu trinken-. Frage, ja , zwei mal. Die Getränke kamen rasch von einem Herr und dieser meinte bei der Ablieferung- zu essen-. So schnell waren wir nicht bei der großen Auswahl. Kurz darauf war er wieder da und meinte – so nun-. Ein , wir sagen mal  Bringer/ Abholer brachte dann rasch die essen mit einem bitte schön. Kurz darauf wünschte uns der andere Herr einen guten Appetit. Es liefen viele rum , die erkennbar zum Service waren, da sie alle gleich angezogen waren mit schwarzen Hosen, schwarzen Laiberl und weißen Hemden. Um uns kümmerte sich aber keiner. Als unsere Teller leer waren war der Abholer wieder da und meinte – darf mitnehmen-. Hierbei teilten wir mit dass wir zahlen würden, wollten ja den Tisch frei machen wie gewünscht. Es kam niemand und es lies sich auch niemand mehr sehen bei uns am Tisch. Zehn vor sieben , keiner kam, dem Bringer nochmal abgefangen und nochmal mitgeteilt, wir würden zahlen. Es kam wieder keiner, es wurde 19.00, keiner kam, auch nicht die anfangs erwähnten Gäste. Um 19.15 machten wir uns dann auf den Weg zur Theke und teilten der Dame mit das wir zahlen würden und schon ewig warten. Sie meinte nur – war Kollege-. Ich meinte dann sie waren doch auch bei uns am Tisch und teilte ihr mit das wir uns mächtig beeilt hatten um den Tisch frei zu bekommen. Was wir alles sagten interessierte sie anscheinend nicht , sie meinte immer nur , war der Kollege. Diesen wollten wir sprechen, aber sie sagte ihm nicht bescheid. ( wir sahen ihn aber aus der Küche raus schauen). Sie zeigte uns den Betrag am Gerätle, ich gab ihr Geld und sagte nichts. Sie nannte uns nochmal den Betrag und wir sagten wieder nichts.  Sie klapperte dann die Kollegen ab und als sie wieder kam lies sie uns die 20 Cent nach und gab uns das Restgeld. Wir vermuten mal dass sie kein Kleingeld hatten. Aber hier ist es uns keine Trinkgeld wert, sorry.  wir teilten ihr nochmal mit dass wir sauer sind . Man beeilt sich, ich wählte nur eine Suppe dass wir auch fertig werden Es sind wieder 10 Minuten vergangen und der Tisch ist immer noch nicht besetzt. Was kam von ihr – sorry, war der Kollege-. Wir waren so was von sauer. Hätten wir in der Zeit doch in Ruhe essen können, der Tisch war immer noch nicht besetzt und ganz viele andere frei als wir gingen. Der Kollege nicht fähig zu uns zu kommen und die Dame hatte nur für uns immer –war Kollege-. Das kurze Sorry ist für uns auch keine Entschuldigung . Sie wollen anscheinend nur Stammgäste , die wurden hofiert. Andere Gäste werden links liegen gelassen, auch an einem anderen Tisch bekamen wir das mit, da war einiges im argen. Die sind dann auch sehr sauer gegangen. Unsere Meinung ist dass man alle Gäste gleich bedienen sollte, das war bei unserem Besuch nicht der Fall. Sowas geht gar nicht finden wir und darum weil es keine Minus Sterne gibt, 0,5 Sterne
 
Essen
Die Karte ist noch die gleiche wie beim letzten Besuch. Das einzige ist, die Preise haben sich erhöht. Ob sie das Büffet auch noch anbieten können wir nicht sagen, haben wir nicht darauf geachtet.
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , Murgh Sorba-Indische Hühnerfleischsuppe für 5,90 € und Butter Chicken – gegrilltes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensoße mit Honig für 15,90 €
 
Die Suppe war jetzt nicht groß in der Portion und leider war sie auch nur lau warm. Für uns sollte eine Suppe heiß sein. Das man den Löffel bereits in der Suppe bekommt ist uns auch neu, war halt so. Etwas frischer gehackter Koriander befand sich als sagen mal Deko mit drauf. Hühnerfleisch war in kleineren Stücken dezent vertreten und es war auch noch saftig. Indische Hühnerfleischsuppe hieß es , was daran Indisch sein sollte erschloss sich uns nicht. Hier denken wir immer an eine Gewürzvielfalt an orientalischen Gewürzen. Wir hätten sie jetzt eher Knoblauchsuppe genannt. Dieser war ein wenig vertreten. Sie war cremig, etwas Curry Geschmack kam für uns durch , aber sonst war nicht viel dabei. Da hatten wir die anderen Suppen die wir hier schon gegessen hatten anders in Erinnerung vom würzen her. Beim jetzigen nachlesen war es auch so.
 
Den Reis gab es auf einem Teller und dieser war leider fast kalt. Einen vorgewärmten Teller gab es nicht und auch keine so Wärmeplatte wie man sie oft beim Inder bekommt( zumindest wir bekamen keine). Oben drauf gab es nicht mehr ganz so frischen gehackten Koriander und an würze war es das bei unserem Besuch schon. Schön locker war er aber das war es auch schon.
 
Das Butter Chicken kam in einer Schale auf einem Teller und bekam auch keine Wärmeplatte bei uns. Allerdings war dieses Gericht bei Ablieferung sehr schön heiß. Oben drauf gab es zwei Stücke größere Paprika mit sehr viel Biss und die Cashewnüsse. Diese hätten uns etwas angeröstet besser gefallen, jeder macht es halt anders. Wir vermuten dass etwas Sahne oben drüber gezogen wurde, genau konnten wir das nicht mehr definieren. Die Soße war sehr Tomaten lastig mit einer Spur Paprika Note. Vom würzen her waren die orientalischen Gewürze vorhanden und kamen im Geschmack sehr schön durch. Das Hühnchen war in größeren Stücken vertreten und war sehr zart und saftig. Dieses Gericht hat uns gefallen. Allerdings kühlte es auch rasch ab.
 
Diesmal waren wir vom essen nicht so zufrieden wie beim ersten Besuch. Fast kalte suppe und kalter reis sind nicht unser fall. Schön wäre gewesen wenn wir für das Butter Chicken auch eine Wärmeplatte bekommen hätten wie , sagen wir mal die Stammgäste, dann wäre es während des Essens noch schön warm geblieben. Geschmacklich war es aber sehr gut.  Diesmal entscheiden  wir uns für 2,5 Sterne
 
Ambiente
Viel konnten wir bei diesen Besuch nicht so richtig sehen. Wir bekamen vor der Garderobe einen kleinen Tisch der etwas abgetrennt war vom Lokal. Fotos machen bringt da nichts ( die Jacken von den Gästen werden wohl niemand interessieren) . Zurück im Hotel hatten wir die alten Fotos angeschaut und denken dass sich nichts geändert hat in der Zwischenzeit. Wir waren froh dass wir diesen Tisch bekamen , aber schade nur dass bei unserem Besuch einige andere Tische frei waren und wir hier sitzen mussten. Sollen wir diesmal Sterne abziehen oder nicht. Wir entscheiden uns keine zu geben und es gnädiger weise beim letzten Besuch so zu belassen.
 
Sauberkeit

Hier hat sich nichts verändert. Ein paar Staubspuren , sonst war alles sauber was wir sehen konnten. Wieder 4,5 Sterne

Das Restaurant Maerz in Bietigheim-Bissingen wird zum 31. Dezember 2026 an seinem bisherigen Standort schließen. Wie die Betreiber Benjamin, Christian, Stephanie und Annabell Maerz laut einer Mitteilung bekanntgaben, wurde die Entscheidung, den Pachtvertrag nicht zu verlängern, bereits im vergangenen Jahr getroffen. Nach Angaben des Unternehmens war eine weitere Zusammenarbeit unter den aktuellen Bedingungen nicht mehr möglich. Zudem wurde laut Mitteilung deutlich, dass die langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb an diesem Standort begrenzt sind.

Die Inhaber erklärten in ihrem Schreiben, dass die öffentliche Bekanntgabe zu diesem Zeitpunkt nicht beabsichtigt war. Ursprünglich sei geplant gewesen, die Entscheidung zu einem selbst gewählten Zeitpunkt und persönlich zu kommunizieren. Dieser Schritt wurde dem Unternehmen jedoch nach eigenen Angaben vorweggenommen. In der Folge rechnet das Team des Maerz damit, die aktuelle gastronomische Auszeichnung durch einen Stern voraussichtlich bereits im Juni zu verlieren. Statistisch gesehen entziehen namhafte Gastronomieführer ihre Prädikate häufig, wenn eine Standortschließung oder ein Pächterwechsel offiziell bekannt wird, da die Bewertung an die Kontinuität der jeweiligen Betriebsstätte geknüpft ist.

Die Entscheidung gegen eine Fortführung am jetzigen Ort beruhe laut den Verantwortlichen weder auf finanziellen noch auf konzeptionellen Gründen. Das Unternehmen verweist darauf, dass das Sternerestaurant über einen Zeitraum von 15 Jahren wirtschaftlich erfolgreich geführt worden sei und eine sehr gute Auslastung verzeichnet habe. Das gastronomische Angebot am Standort umfasst derzeit verschiedene Konzepte, die von der gehobenen Küche bis hin zu einem Burgerkonzept aus derselben Küche reichen. Der reguläre Betrieb soll mit allen bestehenden Formaten bis zum Jahresende uneingeschränkt fortgesetzt werden.

Bezüglich der weiteren Planung nach der Schließung teilten die Betreiber mit, der Region treu bleiben zu wollen. Ein Schwerpunkt der künftigen Geschäftstätigkeit soll der konsequente Ausbau des sogenannten Home-Dining-Konzepts sein. Damit reagiert das Unternehmen auf die sich wandelnden Anforderungen im Markt für kulinarische Dienstleistungen. Genauere Details zu neuen Räumlichkeiten nach dem Auszug aus dem aktuellen Objekt in Bietigheim-Bissingen wurden in der Mitteilung noch nicht genannt. Das Team kündigte jedoch an, auch in Zukunft weiterhin gastronomische Erlebnisse schaffen zu wollen.

Quelle: https://www.tageskarte.io/gastronomie/detail/restaurant-maerz-beendet-betrieb-im-hotel-rose-zum-jahresende.html

Auch für diesen Urlaub reservierte ich unsere abendlichen Restaurantbesuche fast alle vorab von zu Hause aus. Dies hatte ich in der Coronazeit angefangen und es ist uns sehr angenehm im Urlaub abends nicht nach einem freien Restaurantplatz suchen zu müssen.


Für den ersten Abend, nach zehnstündiger Fahrt, sollte es natürlich ein fußläufig erreichbares Restaurant sein.

Nicht weit von unserer Ferienwohnung stieß ich auf das Restaurant Wiesenau und reservierte telefonisch beim Chef Tim Bergelt. Schon die Reservierung machte gute Laune und Vorfreude auf den Urlaub.

Unsere Ankunft in Prerow passte genau um unsere Ferienwohnung zu beziehen und dann mit einem kleinen Spaziergang pünktlich im Restaurant anzukommen.

Sehr einladend, gepflegt und ruhig gelegen. Leider waren die abendlichen Temperaturen noch nicht für den Freisitz geeignet.
.
Am Eingang der Aufsteller „Heute ausgebucht“. 
.
Ein hilfreiches Schild, freundlich formuliert. Sorgt es doch für Ruhe im Restaurant durch weniger enttäuschte Laufkundschaft.
Ich war jedenfalls froh, vorab gebucht zu haben.

Im Restaurant begrüßte uns Tim herzlich. Ein wirklicher Sympathieträger und so waren wir auch gleich beim angenehmen „Du“.

Das Restaurant hell, sehr gepflegt. Das Mobiliar (vielleicht vom Vorgänger?) schien uns geschickt aufgepeppt.
.
Die Karten wurden gereicht. Mit dem Hinweis, dass diese gerne von kleinen und großen Gästen verschönert werden. Also jede Karte ein sehenswertes Unikat.
verschönerte Getränkekarte
Aber fraglich, ob die Karten jemals zu hohen Preisen versteigert werden.

Tim stand uns mit Rat und Tat zur Seite. Ein Mensch, der seinen Platz in der Gastronomie zu Recht gefunden hat. So viel Empathie hatten wir schon lange nicht mehr erlebt.

Unsere Wünsche wurden aufgenommen.
Staatlich Fachinger Mineralwasser, € 6,50 / 0,75 l
Grauburgunder trocken, Weingut Julius Knöll, € 28,50 / 0.75 l
Mit den Getränken wurden wir schnell versorgt.   
.
Wenig später grüßte Tims Frau aus der Küche: Kreative und super leckeres mit Baguette mit Frischkäse, rote Beete, Granatapfelkernen, frischen Sprossen und Rucola.
Feiner Küchengruß
Das war so toll abgestimmt. Daran hätten wir uns satt essen können! Unser Lob gab Tim gerne an seine Frau weiter. Leider hatte sie, tatsächlich alleine in der Küche, an diesem Abend so viel zu tun, dass wir sie leider nicht persönlich loben konnten.

Der Küchengruß war geschickt durchdacht. Denn die Wartezeit auf unsere Hauptspeisen war etwas länger, aber immer noch im angenehmen Rahmen. Hut ab, das in der Küche alleine zu meistern.

Mit vielfältigen Ergänzungen wurde unser Essen serviert:
Filet vom Rotbarsch im König-Ludwig-Hell-Bierteigmantel. Dazu Gemüse nach saisonalem Angebot und Bratkartoffeln -  € 27,50.

Das Rotbarschfilet mit feinen Apfel- und Apfelsinenscheiben obenauf. 3erlei Rohkostsalate. Versteckt unter frischem Rucola fand sich knackige Gemüse-Allerlei.
Der Fisch saftig und sehr lecker. Die Beilagen auch. Allerdings waren die Bratkartoffeln für uns doch eher schmackhafte Backofenkartoffeln.
Rotbarsch im Bierteig mit Beilagen
Die Portionsgröße war sehr großzügig und wir waren froh, auf die Vorspeise verzichtet zu haben.

Ein „richtiges“ Dessert schaffte mein Mann nicht mehr. Aber extra für ihn war es kein Problem ein Vanilleeis Sahne zu fairen € 5,50 anzubieten.
Vanilleeis mit Sahne und Preiselbeeren
Hochzufrieden waren wir mit unserem ersten Urlaubsabend und empfehlen das Restaurant zum Auftakt der neuen Saison gerne weiter!

Satt und müde machten wir uns auf den Rückweg. Aber nicht, ohne der Ostsee noch "gute Nacht" zu sagen.
 Die neue Seebrücke
P. S. Ich durfte anhand der eingestellten Fotos feststellen, dass Kollege NoTeaForMe wohl letztes Jahr auch hier zu Gast war. Hoffentlich ebenso zufrieden wie wir!

Das Wein- und Fischhaus Oechsle ist umgezogen!
Immer noch in der Fußgängerzone und sicherlich weiterhin erfolgreich.

Unsre Freundin war zu einem 5-wöchigen Kuraufenthalt im bayrischen Bad Gögging, und bereits weit vor ihrer Abreise aus Sachsen, war meiner Frau und mir klar, wir fahren sie besuchen. Rechtzeitig weihten wir dann auch ihren Mann und die Tochter ein, und die beiden waren Feuer und Flamme Mama bzw. Ehefrau zu besuchen. Nachdem auch mit den Angestellten des heimischen Bauernhofes die Vertretung klar war, und auch diese dicht hielten, durfte sich natürlich Herr Jenome um die Beherbergung, die Restaurants und den Reiseplan kümmern. 

Da denkt man doch, dass man in solch einem bayrischen Kurort problemlos Unterkunft und Restaurant reserviert bekommt, aber ich musste mich eines Besseren belehren lassen, denn jetzt Anfang Februar hatten doch recht viele Restaurants geschlossen bzw. haben ihre Räume für die neue Saison renoviert. Meine Prämisse war nach wie vor, dass das Restaurant von der Kurklinik fußläufig erreichbar sein muss. So fand ich dann mitten im Ort von Bad Gögging das Kurhotel Centurio, und reservierte dort für uns fünfe einen Tisch zum Abendessen.



Die Freude und Überraschung war bei unserer Freundin natürlich riesengroß, uns zu sehen. So erkundeten wir dann gemeinsam den kleinen Ort und machten einen Ausflug an die Donau. Das macht natürlich hungrig, und so machten wir uns dann am zeitigen Abend auf ins Kurhotel. 



Da angekommen, steht man erst einmal in einem großen Hausflur mit einer leeren Rezeption, welche wahrscheinlich schon längere Zeit geschlossen ist. Am Ende des Gangs erblickten wir dann eine relativ einfache Türe, über der zumindest schon mal Restaurant stand. Hier müssen wir also rein.



Empfangen wurden wir direkt am Tresen hinter der Türe von einer nicht mehr ganz jungen Dame, welche uns in ihrem ausländischen Akzent begrüßte. Diese Dame hatte ich doch einige Tage vorher schon am Telefon gehört.



Sie begleitete uns in den hinteren Gastraum, und wies uns dort unseren Tisch zu, und brachte auch alsbald die Speisekarten. Auch wollte sie nun schon unsere Getränkewünsche wissen, wir wollten aber erst einmal in der Karte stöbern, und so ging sie wieder an ihren Tresen.

 

Die Speisekarte hielt 5 Vorspeisen parat, welche zwischen knapp 6 und 13 Euro kosteten. Weiter ging es mit Salat, und den in Bayern so beliebten Brotzeiten. Hier lagen die Preise allesamt deutlich unter 15 Euro. Weiter ging es mit typisch bayrischer Küche, und einer Schnitzelkarte. Hier waren die Preise unter 20 Euro, wobei ich immer wieder staune wie die Bayern das machen. Und auch für Liebhaber der Fleischlosen Gerichte war etwas dabei.

Nach einiger Zeit kam sie dann wieder, und wir hatten aus der doch recht umfangreichen Speisekarte unsere Wünsche zusammen. So orderten wir:
 
Getränke:

• 2x 0,5ér Kuchlbauer Hell für je 4,10 €


• 1x 0,5ér Radler für 4,10 €


• 1x 0,2ér Bacchus Höfling halbtrocken vom Weingut Klaus Höfling für 6,50 €


• 1x 0,5ér Cola für 4,10 €

 
Vorspeisen:

• 3x Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen für je 5,90 €

 
Hauptspeisen:

• 1x Brotzeitplatte mit Wurst- und Käsevariationen, Gewürzgurkerl und frisches Bauernbrot für 13,90 €


• 1x Bergschnitzel - Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und geräuchertem Speck, dazu Pommes Frites für 12,90 €


• 1x Bergschnitzel - Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und geräuchertem Speck, dazu Spätzle für 12,90 €


• 1x Schweinesteak „Centurio Style“ mit Champignon-Zwiebelgemüse und Röstkartoffeln für 19,50 €


• 1x Currywurst mit Steakhouse Frites für 11,90 €

 
Nun hatte die gute Dame erst mal zu tun, und so konnten wir uns genauer im Restaurant umschauen. Das Restaurant hier im Hotel besteht aus zwei großen Räumen, der vordere Teil mit der großen, dunklen Theke war an diesem Abend voll besetzt, der hintere Teil blieb uns den ganzen Abend allein überlassen. 



Unser Raum war mit Bänken zu verschiedenen Sitzabteilen abgetrennt, so konnte man auch als etwas größere Truppe immer gut und ungestört zusammensitzen. Im vorderen Bereich standen dann dafür die einzelnen Stühle und Tische. Das Restaurant ist ausgestattet mit rustikalem Gestühl und großen, dunklen Tischen. Die Stühle als auch die Bänke sind mit einem gelben Leder überzogen und sehr bequem, da kann man es aushalten. Auf den Tischen selbst lagen noch rote Stofftischdecken, in den Vasen waren frische Blumen. 



Für den der es benötigt, standen Salz-und Pfefferstreuer parat. Die Wände und die Decke ist ebenfalls rustikal gehalten, und versprüht einen alten, rustikalen Charme. Die Holzbalken waren reich verziert, man fühlte sich wie in einem alten bayrischen Gasthaus. Alle Tische waren picobello sauber, auch die Toilette, welche sich im Kellergeschoß befindet, war sauber.

Nach fast 10 Minuten kamen dann unsere Getränke an den Tisch, und wir konnten auf die gelungene Überraschung anstoßen. Da wir hier natürlich das heimische Bier trinken, gab es für uns ganz klar, dass herrlich süffige Kuchlbauer aus dem Nachbarort. Da man hier scheinbar die sonst so verbreiteten Naturradler nicht kennt, wurde das Radler hier noch altehrwürdig angemischt.



Wenige Minuten nach unserer Getränkelieferung waren dann auch unsere drei Rinderkraftbrühen mit Pfannkuchenstreifen am Tisch. Eine gute Brühe, kochend heiß, mit ausreichend dieser Pfannkuchenstreifen. Schmeckte sie anfangs noch deftig gewürzt, wurde sie zum Ende hin immer schärfer, denn mit Pfeffer hatte man hier nicht gespart, und so sah man dann auch auf dem Boden der Schüssel den grob gemahlenen Pfeffer schwimmen.

Weitere 10 Minuten später kamen dann auch unsere Hauptspeisen. Und da muss ich schon sagen, dass ich auf die Brotzeitplatte mit Wurst- und Käsevariationen, Gewürzgurkerl und frischem Bauernbrot unseres Freundes wirklich neidisch war. 



Denn das, was hier geliefert wurde, konnte sich sehen lassen. So waren mehrere Scheiben roher Schinken, Salami, Paprikawurst, gekochter Schinken und bayrischer Leberkäs auf dem Brettl vorhanden. Zusätzlich gab es im Brotkorb noch Frischkäse und Leberwurst. 



Dann noch einige Scheiben Gouda, Cheddar und Kräuterkäse sowie Camembert. Das Ganze mit frischen Salat, Radies und Tomate garniert. Da reichten die 4 Scheiben vom frischen, weichen Brot gar nicht aus, um alle zu verbrauchen. Klar wird das alles vom Frühstücksbüffet sein, aber für den Preis kann man wirklich nicht meckern.

 

Unsere Freundin und meine Frau hatten sich das Bergschnitzel auserkoren. Die eine mit Pommes, die andere mit Spätzle. Die Schnitzel waren auf den ersten Blick vielleicht nicht so groß, dafür waren sie aber sehr dick und richtig gut mit viel gekochtem Schinken und herzhaften Bergkäse gefüllt. 

 

Die Pommes waren reichlich, kross und gut gewürzt, die Spätzle waren fast schon zu reichlich dafür vom Teig her leider fast ein bisschen zu trocken. Leider fehlte hier bei beiden Tellern eine kleine Salatgarnitur oder etwas Gemüse.

 

Ich hatte mich schon bei Studium der Speisekarte zu Hause für das Schweinesteak „Centurio Style“ mit Champignon-Zwiebelgemüse und Röstkartoffeln entschieden. Und auch wenn ich neidisch auf die Brotzeitplatte schaute, war ich zufrieden mit meinem Steak. 



Es war gut durchwachsen, angenehm stark geschnitten, gut gewürzt und noch besser gebraten. Das Ganze dann mit einem großen Haufen frischer, angebratener Zwiebel und Champignons garniert. Dabei schmeckte die Zwiebel-Champignon Garnitur noch herzhafter als das Steak. 



Keine schlechte Kombination. Die Röstkartoffeln wurden in einem extra Schälchen serviert und waren schön kross mit Speck und Zwiebel gebraten und auch ganz ordentlich gewürzt. Alles in allem war dies dann doch schon ein sehr fettiges essen, den vom Steak, dem Zwiebelgemüse und den Röstkartoffeln war noch reichlich Fett auf dem Teller.



Da Töchterchen sich nicht so recht entscheiden konnte, hatte sie sich letztendlich die Currywurst mit Steakhouse Frites ausgesucht. Und was war das denn für eine Portion? Der Teller war voll, mit Pommes und der Currywurst. Hier brauchte man nicht nur große Augen, sondern auch einen großen Bauch. 



Sie kämpfte sich tapfer durch das Essen. Die Currywurst so wie wir es auch kennen, ordentlich gebraten und in Scheibchen geschnitten, und dann mit reichlich würziger, leicht scharfer Currysauce ertränkt. Darüber nicht viel weniger Currypulver verstreut, ja so mögen wir ne Currywurst. Die Steakhouse Pommes waren richtig schön kross frittiert und ebenfalls sehr reichlich. 



Zusätzlicher Ketchup und Mayo wurde in Portionsbeuteln so viel man wollte kostenlos beigelegt. Nicht kostenlos war die Verpackung um den Rest der Wurst und der Pommes mit ins Hotel zu nehmen, denn die junge Dame wollte am Abend den Rest vertilgen. Dafür mussten wir dann noch 1,50 € löhnen.

Nach 1,5 Stunden waren wir fertig, zahlten und machten uns auf den Rückweg in die Kurklinik.

Unser Fazit: wir zahlten zu fünft 139,50 € im Hotel Centurio in Bad Gögging. Ein gemütliches Ambiente, eine Wirtin die auf zack ist und preiswerte, gute Speisen. Nur bei den Beilagen ist noch genügend Luft nach oben.

Unser kleines Kind hatte das Schicksal hart getroffen, und nach einigen Wochen Krankenhausaufenthalt ging es für sie für 5 Wochen zur Reha in den wunderschönen Spreewald. Hier in Burg verbrachte sie nun ihre Zeit auf dem Weg zurück in ein normales Leben. Da der Spreewald auch von uns nicht allzu weit weg ist, haben wir sie natürlich so oft es ging besucht, und da unsere Kleine ein Leckermäulchen ist, wollte sie dann doch immer einen Spaziergang im kleinen Spreewaldort Burg unternehmen, natürlich immer mit dem Ziel irgendwo ein Café aufzusuchen, um Kuchen essen zu gehen. Das war manchmal gar nicht so einfach, aber mit dem Café Kleinod in Burg fanden wir das, was sie wünschte. Es war fußläufig für sie erreichbar, und es gab Kuchen. 

So waren wir auch an diesem Tag wieder unterwegs, dieses Café war heute unser Ziel. Trotz das wir schon Mitte Oktober hatten, war es ein sonniger und schöner, warmer Tag. Das nutzte natürlich auch die Café-Crew, und hat die Außenterrasse entsprechend hergerichtet. So hatte man die Qual der Wahl, innen im gemütlichen Café sitzen, oder draußen die vielleicht letzten Sonnenstrahlen des Jahres erhaschen. 



Wir entschieden uns für den Außenbereich, auch, da auf allen Stühlen Decken lagen, welche man sich über die Beine werfen konnte, sollte man doch etwas frösteln. Die Terrasse war mit Rattan Möbeln ausgestattet. Auf den großen, festen Stühlen saß man ganz bequem, die Tische boten ausreichend Platz. Für die Vierbeinigen Freunde gab es eine Trinkschüssel, für den Sommer ist eine große Überdachung da, dass man sich etwas vor der Sonne schützen kann.  

Gemütlicher geht es allerdings im inneren des Cafés zu, hier könnte man fast meinen, man sitzt in Omas guter Stube. Helle und dunkle Plüschmöbel laden hier zum Verweilen ein, die tapezierten Wände versprühten den entsprechenden Charme. 



Hier gab es kleine Ecken zum Chillen und Quatschen, wo man auf den kleinen Tischchen wirklich nur eine Kaffeetasse unterbekommt, als auch große ecken, bei denen die Tische für reichlich Kuchen und Kaffeegedecke ausgelegt waren. Dazwischen Regale als Raumteiler, die wiederrum mit nostalgischen Kaffeekannen geschmückt waren. Hier lässt es sich aushalten.



Ein junges, freundliches Team schmeißt den ganzen Laden, erklärt zu den Kuchen und Torten, und hat die Gäste und ihre Wünsche immer im Blick.



Die Speisekarten lagen schon auf den Tischen aus. Zusätzlich gibt es eine Tageskarte mit herzhaften Speisen für all jene, denen Kaffee und Kuchen nicht zusagt. Heute gab es Kürbissuppe, Hähnchenschnitzel oder Lasagne, oder aber auch die Spreewald-Nationalspeise Quark mit Pellkartoffeln, Zwiebeln und frischem Leinöl. 



Bei letzterem musste ich mich schon heftig wehren, ist dies doch eine Leibspeise von mir, aber heute sollte es ja unbedingt Kaffee und Kuchen geben. Also ergab ich mich, und fügte mich meinem Schicksal. 

Die Karte auf dem Tisch enthält die verschiedenen Kaffeespezialitäten, aber auch die verschiedenen Hefeplinsen, welche nach Bestellung frisch gebacken werden. An der Theke gibt es dann eine große, gläserne Kühlvitrine, wo man sich seinen Kuchen aussuchen kann. 



Am heutigen Tag hatte man die Wahl zwischen 10 verschiedenen, selbstgebackenen Kuchen und Torten, die in der Vitrine standen. Wir suchten aus, und gingen wieder an unseren Tisch zurück, alsbald kam eine junge Dame an unseren Tisch, und fragte nach unseren Wünschen. 



Wir orderten: 

Getränke:

•           1x Latte Macchiato für 4,20 €
•           1x Trinkschokolade für 3,90 € 

Speisen: 

•           1x Himbeer-Käse-Sahne-Torte für 4,60 €
•           1x Schoko-Sahne-Torte für 4,60 €
•           1x Mango-Vanille-Torte für 4,60 €
•           1x Schoko-Birne-Torte für 4,60 €
 
Lange brauchten wir jetzt auf unsere Getränke als auch die Torten nicht warten, denn nach wenigen Minuten waren diese am Tisch. 

Die Getränke waren natürlich gut, kamen sie doch aus einer guten, großen Siebträgermaschine. Für den Latte Macchiato wünschten wir zusätzlich noch Karamellsirup, welcher zusätzlich mit 0,60 € berechnet wurde. Die Trinkschokolade war mit Vollmilch angerichtet, und nicht wie so oft nur mit Milch-und Kakaopulver sowie Wasser angerührt. 

 

Nun hieß es also, sich über die Torten herzumachen. Die Himbeer-Käse-Sahne-Torte sah schon mal gut aus, und war durch ihren dicken Belag mit Himbeeren herrlich frisch. 



Der Teig im unteren Bereich als Keksboden gemacht, darüber dann ein fluffig weicher Teig, welcher durch eine dicke Schicht einer festen Käse-Sahne-Schicht unterbrochen wurde. Dabei war diese Sahneschicht nicht zu süß, also gut gelungen. 

Die Schoko-Sahne-Torte war mir zu schokig, meinen Mädels schmeckte sie. Auch hier wieder der Boden als Keksboden angerichtet, darüber dann ein dunkler Schokoteig welcher hier durch eine Schoko-Sahne unterbrochen wurde, und obenauf noch einmal mit einer dicken Schicht ergänzt wurde. 



Dabei hat man obenauf mit der Sahne wunderschöne Bildchen gestaltet, was auf der großen Torte richtig schick aussah. Diese Torte ist aber garantiert nichts für Leute die süß nicht mögen, denn mir war sie viel zu süß. 

Als nächstes stand die Mango-Vanille-Torte an, welche schon durch ihre gelbe Farbe obenauf aber auch die gelbe Sahne-Creme auffiel. Hier war der Boden aus dem fluffig, weichen Teig hergestellt, und kurz über dem Boden war hier schon diese gelbe Mango-Sahne-Creme mit einem Fruchtgelee aufgebracht. 



Anders als bei den ersten beiden Torten war hier dann noch einmal eine weitere Schicht der Sahne-Creme eingebracht bevor oben auf, nach einer weiteren dünnen Schicht des fluffigen Teiges wiederrum Sahne, hier in aufgespritzter Form, drauf war. Zusätzlich waren hier dann noch kleine Würfel Mango und eine süße Toppingsauce aufgebracht. Ein herrlicher Sommergenuss. 

Als letztes hatten wir die Schoko-Birne-Torte, welche ich gänzlich meinen Damen überließ, da ich weder Schoko, noch Birne mag. Auch hier wie bei den ersten beiden der Boden aus Keksteig und unmittelbar darüber eine Mischung aus Schokoteig mit Birnenstückchen. 



Darauf folgte dann eine weitere Schicht, aber dieses Mal mit hellem Teig und Birnenstückchen, bevor obenauf wieder etwas Sahne, und hier aber Schokoblättchen verteilt waren.
 
Wer meine Mädels kennt, weiß das es das doch noch nicht gewesen sein kann. 



Richtig, es wurde noch einmal geordert, dieses Mal wünschte man sich:

•           Spreewälder Hefeplins mit Butter, Zucker, heißen Kirschen und Sahne für 7,50 €
•           Spreewälder Hefeplins mit Butter, Zucker, Apfelmus und Sahne für 5,80 €

 

Die beiden Plinsen wurden frisch hergestellt, und kamen schön warm und fluffig weich an den Tisch. Solche Plinsen sind in unserer Gegend traditionell, die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben, und gibt es auch oftmals im Hause Jenome. 



Auch wenn heiße Kirschen und der Apfelmus Convenience waren, schmeckte beides gut. 



Es war ein schöner und gelungener Nachmittag. Wir konnten Töchterchen ihren Wunsch nach einem schönen Café und Kuchen, Kuchen, Kuchen vollauf erfüllen. Nach etwas über einer Stunde zahlten wir, und machten uns wieder auf in die Rehaklinik. 

Unser Fazit: wir ließen zu dritt 40,40 € im Café Kleinod in Burg im Spreewald. Ein kleines, liebevoll eingerichtetes Café, mit einer freundlichen Bedienung und leckeren Kuchen. Wer in der Gegend ist, sollte aber auch einmal die Spreewälder Hefeplins probieren. Wir kommen gern wieder!

Das Fischgeschäft und Restaurant / Imbiss Neptun in Brake hat mir unser Wanderführer empfohlen. Auch im November auf der Slow Fisch in der ÖVB Arena war die Firma vertreten.
 
Heute bei dem Schmuddelwetter habe ich das Geschäft dann erst einmal gesucht, weil „Am Binnenhafen „ keine gültige Anschrift von meinem NAVI ist.
Rechts vor der Firma J. Müller, da sind die großen Getreidesilos, einbiegen, nach 200 m auf der linken Seite  findet man das Geschäft mit Parkplätzen vor der Tür. Dort wird mittags auch Bratfisch angeboten, dazu eine große Auswahl frischer und Räucherfisch, Salate, Gambas gefroren, Labskaus in Dosen und Fischbrötchen, die allerdings immer frisch belegt werden. Den Mittagstisch kann man auch mitnehmen.
 
In zwei Bereichen kann man dann auch essen, rustikal an Biertischen und im Wintergarten auch üppiger eingerichtet. Die Verkäuferinnen sehr nett, und selbst auch einem Dienstag schon sehr gut besucht.
Am Freitag steht ein Fischwagen am Combi in Brake, am Donnerstag bei EDEKA in Berne, am Mittwoch auf dem Wochenmarkt in Brake.

Im Februar habe ich mir dort Stinte geholt, Kilo 14,90 €. Im März habe ich dann Stinte im Bistro gegessen, 17,90 € zahlt man für ein Tellergericht incl. Pommes Frites. Für meine Frau nahm ich Kibbeling to go mit.

Ich bin dort sehr zufrieden, als Mittagtisch kann ich den Laden auch empfehlen.