"Bodenständigs Wirtshaus im Herzen Stuttgarts"
Geschrieben am 26.03.2015 2015-03-26
Brauereiwirtshaus Sanwald
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Restaurant, Brauhaus
0711610863
Silberburgstraße 157, 70178 Stuttgart
"Sehr gute schwäbische Küche"
Geschrieben am 24.03.2015 2015-03-24
Alte Schmiede
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Restaurant, Wirtshaus
0711560083
Kühlbrunnengasse 12, 70372 Stuttgart
"Bester Sauerbraten in der Stadt!"
Geschrieben am 24.03.2015 2015-03-24
Zum Becher
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Restaurant, Biergarten
07112364965
Urbanstr. 33, 70182 Stuttgart
"Durchschnittlich mit schlechtem Preis-Leistungs-Verhältnis"
Geschrieben am 15.03.2015 2015-03-15
Girasole
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Restaurant
07112220651
Schwabstr. 114, 70193 Stuttgart
"Snacks mit einem Duft von Gewürzen"
Geschrieben am 14.03.2015 2015-03-14
Schubecks Gewürze & Cafe Bar
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Cafebar, Cocktailbar, Eiscafe
071128049991
Langestr.9, 70173 Stuttgart
"Schwäbisches Bistrorant ohne Schnörkel, aber leckeres schwäbisches Essen und Trinken"
Geschrieben am 13.03.2015 2015-03-13 | Aktualisiert am 13.03.2015
Heikoo´s Bistrorant
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Restaurant, Bistro, Biergarten
071194558265
Osterbronnstraße 82, 70565 Stuttgart
"Wer ein Lenkrad im Auto hat, sollte das Restaurant weiträumig umfahren"
Geschrieben am 08.03.2015 2015-03-08
Restaurant Heng Amani
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Restaurant
071191288755
Wiener Straße 58, 70469 Stuttgart
"Empfehlenswerter Italiener in Stuttgart-Sillenbuch"
Geschrieben am 08.03.2015 2015-03-08
Bianco & Nero
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Restaurant
07119075419
Kirchheimer Straße 64 a, 70619 Stuttgart
"Dinnieren mit Weitblick - das war s dann auch schon an positivem"
Geschrieben am 05.03.2015 2015-03-05
Bella Vista Sky Restaurant
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Restaurant
071190730017
Im Asemwald 54, 70599 Stuttgart
"Eines der besseren und besten Restaurants in Stuttgart ..."
Geschrieben am 03.03.2015 2015-03-03 | Aktualisiert am 10.06.2015
Feinkost Böhm · Restaurant
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Restaurant
07112275628
Kronprinzstraße 6, 70173 Stuttgart
"Ordentliche schwäbische Küche"
Geschrieben am 01.03.2015 2015-03-01
Marktstüble
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Restaurant, Cafe
0711245531
Dorotheenstr.4 - Markthalle, 70173 Stuttgart
"Unbedingt reservieren"
Geschrieben am 25.02.2015 2015-02-25
Al Vecchio Mulino
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Restaurant, Pizzeria
0711326983
Augsburger Str. 672, 70329 Stuttgart
"Trattoria der besonderen Art - macht Spass"
Geschrieben am 22.02.2015 2015-02-22
Trattoria Santa Lucia
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Restaurant
07116647674
Steinstr. 3, 70173 Stuttgart
"Schnelle gutbürgerliche Küche"
Geschrieben am 21.02.2015 2015-02-21
Ochs'n Willi
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Restaurant
07112265191
Kleiner Schlossplatz 4, 70173 Stuttgart
"Der beste Burger meines Lebens! :-)"
Geschrieben am 19.02.2015 2015-02-19
Hans im Glück
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Erlebnisgastronomie
017621308953
Lissabonner Straße 2, 70173 Stuttgart
"Mal was anderes"
Geschrieben am 18.02.2015 2015-02-18
reiskorn
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Restaurant
07116647633
Torstraße 27, 70173 Stuttgart
"Vincent eben-kein anderer und nix anderes"
Geschrieben am 15.02.2015 2015-02-15 | Aktualisiert am 31.03.2015
Wielandshöhe · Vincent Klink
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Restaurant, Sternerestaurant
07116408848
Alte Weinsteige 71, 70597 Stuttgart
"Porsche auch beim Essen- tolles Fleisch von weit weit weg"
Geschrieben am 15.02.2015 2015-02-15 | Aktualisiert am 31.03.2015
Christophorus · Porsche-Museum
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Restaurant
071191125980
Porscheplatz 5, 70435 Stuttgart
"Toller Italiener- gut draussen sitzen"
Geschrieben am 15.02.2015 2015-02-15 | Aktualisiert am 16.02.2015
Due Stanze e Cucina
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Restaurant, Catering, Biergarten, Weinkeller
01726289545
Hermann Pleuer Strasse 15, 70192 Stuttgart
"Leckeres Frühstück mit selbstgemachter Marmelade und frischen Backwaren"
Geschrieben am 14.02.2015 2015-02-14
Treiber · Spezialitätenbäckerei · Killesberghöhe
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Bäckerei, Cafe, Konditorei
071125859642
Stresemannstr. 3, 70192 Stuttgart





















Das Ambiente entspricht dem, was man von einem "Brauereiwirtshaus" erwartet. Rustikal aber ordentlich. Der Biergarten hat im Sommer geöffnet und ist im Hinterhof gelegen. Natürlich befindet man sich hier nicht am Wald oder im Park. Aber bei sommerlichen Temperaturen kann man es hier im Schatten gut aushalten.
Nun zum eigentlichen Kern der Sache: Das Essen. Gut bürgerliche Küche mit Variationen. Hier bekommt man Klassiker der schwäbischen Küche wie Zwiebelrostbraten oder Gaisburger Marsch serivert. Heute gab es den Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle und einer Bratensauce zum reinliegen (wie wir Schwaben gerne sagen). Hervorragend und auf den Punkt Medium wie bestellt und von der Bedienung zuvor erfragt. Auch das Schnitzel auf Kässpätzle ist sehr lecker - die Panade dünn und sanft-knusprig. Die Kässpätzle nicht zu fettig aber schön mit Käse durchzogen - nicht zu viel und nicht zu wenig. Der Beilagensalat ist wie in einer Landgaststätte mit leckerem Dressing und einer schönen Auswahl vom Kartoffelsalat, Krautsalat, Blattsalat, Möhrchen, Gurke. Dazu ein Kölsch (untypisch aber eine Abwechslung zum Weizen und Pils).
Das Dessert! Legendär sind hier die Apfelküchlein und blicken auf eine lange Tradition mit viel Erfahrung zurück. Auch wenn immer etwas zu viel Sahne dabei ist - die Apfelküchlein sind sehr lecker. Und auch mal etwas ausgefallenes, wie ein Hefezopf-Tiramisu mit Baileys und Krokant findet man auf der Speisekarte. Zudem hübsch dekorierte Teller bringen ein "Ahhh" beim Servieren über die Lippen.
Wer zur Weihnachtszeit ins Brauereiwirtshaus kommt empfehle ich auch einmal Gans. Die bekommt man auf Bestellung mit mehreren Personen am Tisch tranchiert. Aber hier gilt es zeitig vorzubestellen. Wer etwas ausgefallenes sucht, kann auch einmal ein Wagyū-Rindersteak bestellen. Allerdings ist das gute Stück nicht billig und mit knapp unter 100 EUR muss es schon ein besonderer Tag sein.
Wir waren auch heute - wie immer - begeistert von der Qualität und dem Preis-Leistungs-Verhältnis. Knapp 30 EUR pro Person mit 2 Gängen und diversen Getränken bei der Qualität und Service ist völlig in Ordnung - und die sind konstant. Natürlich gibt es auch günstigere Gerichte und verschiedene Salatvarianten, Vesperteller. Auf jeden Fall ein authentisches und ehrliches Genußerlebnis. Bis zum nächsten Mal.