GastroGuide Fellbach -

Emel hat CBC Fellbach in 70736 Fellbach bewertet.

vor 6 Jahren (06.06.2020 23:35)

"Zu schade fürs Geld!!!"

Geschrieben am 06.06.2020

Selten sowas unhöfliches und unorganisiertes erlebt. Auf unsere Beschwerde hat die tolle „ Managerin „ nett gegrinst und höflich die Türe gezeigt! Gaaaanz tolles Erlebnis! Zwei Punkte für das zum Teil leidende Personal! Die konnten am wenigstens was dafür!

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carpe.diem hat neue Fotos zu Kitz in 70734 Fellbach hochgeladen.

vor 6 Jahren (30.05.2020 11:54)

Foto zu Kitz: Burrata mit div beilagen, Rostbrot mit Birnenspalten und Gorganzola

carpe.diem hat Eiscafé GelatOne auf GastroGuide eingetragen

vor 6 Jahren (30.05.2020 11:31)

Eiscafé GelatOne

Hintere Str. 1, 70734 Fellbach

Eiscafe

carpe.diem hat Kitz in 70734 Fellbach bewertet.

vor 6 Jahren (30.05.2020 11:16)

"Kitz - Das Kind vom Roten Hirsch"

Geschrieben am 30.05.2020 | Aktualisiert am 31.05.2020

Seit dem 29.05.2020 hat der Rote Hirsch einen Ableger im Innenhof des Rathauses Fellbacht eröffenet. Eine etwas andere Bar mit Bistro und Weinstube. Ansprechende moderne Inneneinrichtung, die auf Grund von viel verwendetem hellem Holz eine sehr warme, heimelige Atmosphäre schafft. Hier kann man - wie der Schwabe sagt - trefflich verhocke. Kleine regionale und internationale Spezialitäten bestimmen die Speisekarte, in unserem Falle - Burrata mit Stauferschinken, luftgetrockneter Salami, Käsewürfeln, gegrillten Champions und Zucchinischeiben, Kapernäpfel, getr. Tomaten in Olivenöl und drei Scheiben gegrilltes... mehr lesen

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Burrata mit div beilagen, Rostbrot mit Birnenspalten und Gorganzola

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Maja88 und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 10 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

carpe.diem hat Kitz auf GastroGuide eingetragen

vor 6 Jahren (30.05.2020 10:37)

Kitz

Maktplatz 6, 70734 Fellbach

Bistro Bar

Karibiksonne210 hat neue Fotos zu Trattoria Pane e Pino in 70734 Fellbach hochgeladen.

vor 6 Jahren (28.03.2020 12:45)

Karibiksonne210 hat Trattoria Pane e Pino in 70734 Fellbach bewertet.

vor 6 Jahren (28.03.2020 12:22)

"das ehemalige Gerokstüble wurde zum Pane e Pino"

Geschrieben am 28.03.2020 | Aktualisiert am 28.03.2020

Besucht am 29.12.2019 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen

Bekannt kam mir das Gesicht beim Betreten des Restaurants vor. Nur wußte ich überhaupt nicht wohin ich es zuordnen sollte. Und ja jetzt ist s klar ... ehemaliger Wirt aus Korb. Das Essen war damals gut und ein freundlicher Service war den Stammgästen vorbehalten. Die anderen Tische wurden mit strengen Blicken abgearbeitet.

Das Lokal ist bei meinem Betreten mit einer größeren und mit dem Restaurantbetreiber befreundeten Gruppe von 8 Personen und einem kleinen Tisch mit zwei Personen belegt. Im ersten Anlauf sollte ich an dem Tischchen vor dem Holzofen sitzen. Das habe ich dankend abgelehnt. Als hätte der immer noch so grimmig dreinschauende Wirt meine Gedanken gelesen, wollte er mich an das volle Kontrastprogramm und die zugige Eingangstüre setzen. Mein "Nein danke" wurde quittiert mit: Was? Da wollen Sie auch nicht sitzen. Ich schaute mich um und entdeckte in der Nische mit dem Freunde-Tisch noch einen freien Platz. Ja da könne ich nicht sitzen, "da wir da alle durchlaufen müssen" . Spätestens jetzt hätte ich gehen müssen. Nur wohin um diese Uhrzeit an einem Sonntag wenn die Creme de la Creme geschlossen hat.

Schlußendlich durfte ich mich doch an diesen Durchgangsplatz setzen, obwohl wie ich später merkte, überhaupt nicht störte.

Die Karte wurde mir gebracht. Nach einem Blick fiel mir auf, daß in den überwiegend angebotenen Gerichten Büffelmozarella angeboten wird. Ich kaufe weder Büffelmozarella noch esse ich das irgendwo. Ich unterstütze nicht diese unsägliche und schon viele Jahre andauernde bewusste Tierquälerei.

Da ich vermutete dass dieser Büffelmozzarella auch in La Parmigiana (TRADIZIONELLE APULISCHER AUBERGINENAUFLAUF) drin steckt, bat ich den normalen zu verarbeiten.
Geschichtet werden bei diesem Gericht abwechselnd vorher bemehlte und angebratene Auberginenscheiben, eingeköchelte Tomatensauce mit kleingeschnittenen Zwiebeln und frischen Gewürzen, Mozarella, Parmesan und Basilikumblätter. Eine mögliche Variation wäre dann noch hart gekochte und in Scheiben geschnittene Eier dazwischen zu schichten. Für einen "Auflauf" braucht es für meine Begriffe eine Auflaufform, die dann ausgelegt wird. So dass alle Zutaten miteinander verschmelzen wie es bei einem Auflauf sein soll, habe ich es bisher nur ein einziges Mal serviert bekommen.

Von diesem Wunschdenken werde ich mich verabschieden. Hier habe ich ein kleines Türmchen in einem kleinen Pfännchen bekommen. Geschichtet wurden drei Auberginenscheiben, bisschen Tomatensauce dazwischen und Mozarella obendrauf. Die Schichtung schwamm im Öl, klar es wurde auch vor dem Servieren noch ordentlich davon drüber gekippt. Öl ist ja bekanntlich Geschmacksträger.

Das Gericht stand mit 11,50 Euro auf meiner Rechnung. Das exakt am Eichstrich endende Apfelsaftschorle kostete 2,50 Euro und Teinacher 0,75 l medium 5 Euro.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

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kgsbus und 7 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 5 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Weinstube Zum Alten Besen in 70734 Fellbach in hat neue Öffnungszeiten.

vor 6 Jahren (15.01.2020 10:03)

Montag:	Ruhetag
Dienstag:	11:30 - 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr
Mittwoch:	11:30 - 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr
Donnerstag:	11:30 - 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr
Freitag:	11:30 - 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr
Samstag:	ab 17:00 Uhr
Sonntag:	Ruhetag