Bayern

Der Bayerische Löwe liegt mitten in Passau, zwischen der Stadtgalerie und der Fußgängerzone. Das Gebäude ist 1996 abgebrannt und wurde neu aufgebaut, wobei Wert drauf gelegt wurde, ein traditionelles Ambiente zu bewahren. Leider wurde bei der Traditionellität vergessen, das Gasthaus barrierefrei zu machen. Vor dem Eingang sind einige Stufen, zu den Toiletten im Keller führt eine enge Treppe. Auch zum Biergarten kommt man nicht ganz barrierefrei.

Parkplätze gibt es in den umliegenden Parkgaragen, Bahnhof und ZOB liegen auch nicht weit weg.

Service: 
Die Servicekräfte arbeiten flink und aufmerksam, auf ein einheitliches Erscheinungsbild wird geachtet (Schürze, Shirts/Jäckchen). In der Regel sind die auch mit Namen gekennzeichnet. Auch Auszubildende werden in der Regel als solche gekennzeichnet (mit dem augenzwinkernden Bitte, im Fall des Falles etwas nachsichtiger zu sein). Auch wenn der Laden voll ist, ist keine Überforderung zu erkennen. Leider unterblieb während dem Essen die Rückfrage, ob alles passt.

Essen:
Gegessen wurde ein Zigeunerschnitzel für 12,95 (ja, liebe Freunde der political correctness, das darf hier noch so heissen, ohne dass die Mahnwachen vor dem Lokal aufziehen) mit Salatteller. Beilage waren Pommes-Frites. Das Zigeunerschnitzel war jetzt ohne Höhen und Tiefen, 3 Stücke gebratenes Fleisch (zum Glück nicht paniert, das habe ich auch schon erlebt), schön saftig, die Soße mit einer milden Schärfe und den Paprikastückchen. Die Pommes waren 08/15. Der Beilagensalat bestand aus mehreren Blattsalten, Gurken, Tomaten und ein paar Karotten/Sellerie-Streifen. War soweit alles frisch, nur beim (Jogurt-)Dressing (was sehr reichlich vorhanden war) war ich mir nicht ganz so sicher, ob da nicht "nachgeholfen" wird. Die Portionsgröße war ordentlich, hungrig mit keiner aufstehen. (warnen muss man vor diversen Pfander´l, die fast nicht zu bewältigen sind). Also vorsicht bei der Bestellung von Extras wie Suppen, Vorspeisen (z.B. Griebenschmalz) etc...

Familienfreundlich ist das Angebot am Sonntag, wo pro Erwachsenen, der ein Hauptgericht ißt, ein Kind bis 12 Jahren kostenlos ein Gericht aus der Kinderkarte samt 0.2-Getränkt bekommt. Das relativiert die nicht ganz so günstigen Preise etwas ins Positive. Es gibt reichlich Auswahl an Kindergerichten (es geht also weiter über die Spätzle mit Soße hinaus).

Es wird auch jeden Tag ein günstiges Tagesgericht angeboten, allerdings mit der Einschränkung: "Solange der Vorrat reicht". 

Die Speisekarte ist recht traditonell-bayrisch gehalten, auf kulinarische Fremdgängerei wird weitestgehend verzichtet, aber trotzdem wird hier jeder etwas finden, was ihm schmeckt.

Ambiente:
Das Ambiente ist traditionell-rustikal, ohne aber altbacken zu wirken. Man hat nicht das Gefühl, in einer relativ neuen Gaststätte zu sitzen, wozu der dunkle Parkettboden und auch der Wandanstrich beiträgt. Die Tische haben nur Mitteltischdecken (was man natürlich auch leichter sauber halten kann), auf den Tischen Holzboxen mit vorgerichteten Besteck-Servietten-Sets, die man sich selber rausnehmen muss. Es gibt 2 Räume, getrennt durch einen breiten Mittelgang, es wirkt durch die Farbgebung etwas dunkel, aber gemütlich. Die Plätze direkt an der Küche bzw. am Pass sind halt nicht ganz so gemütlich, weil da halt immer sehr viele Leute vorbeihetzen.

Es gibt noch einen schönen Biergarten, der aber recht laut ist, weil eine stark befahrene Straße daran vorbeiführt. Zu beachten ist allerdings, dass es im Biergarten mitunter eine etwas eingeschränkte Speisekarte geben kann.

Auf Musikberieselung wird zum Glück verzichtet, es kann aber aufgrund des großen Raumes bei voller Besetzung durchaus etwas laut werden. Und es ist eigentlich immer recht gut besetzt.

Sauberkeit:
Es war soweit alles schön sauber, auch wenn im Lokal recht viel los war. Staubfänger halten sich  in Grenzen und wenn unsaubere Stellen waren, waren die der schneematischen Witterung geschuldet bzw. einfach dem Betrieb (also es gab keinen älteren Schmutz). Es wird also regelmäßig gründlich durchgeputzt (vormutlich von den Auszubildenen). Kein Problem der Sauberkeit, aber trotzdem eine Sache des Eindrucks: die Toiletten liegen ja im Keller, der Gang dorthin geht um einie Ecken, es ist düster und aufgrund der Gewölbe manchmal auch etwas erdrückend.

Preis-Leistung:
Es ist nicht ganz billig, aber natürlich kann man auch noch teurer essen in Passau. Es ist natürlich ein gutes Stück der extrem guten Lage geschuldet und der Tatsache, dass wohl auch gerne Touristen vorbeikommen. Vor allem 3,60 für die halbe Bier finde ich schon etwas ambitioniert, auf dem Land geht es bei uns immer noch unter 3 Euro.

Allgemein
Der Kurzurlaub geht zu Ende und wir haben im Vorfeld schon dieses Lokal augewählt zur Heimfahrt. Montag´s , vorallem Mittags ist es schwierig ein geöffnetets Lokal zu finden. Etwas abgelegen vom Ortskern befindet es sich in einer kleinen Nebenstraße. Hinweißschilder haben wir jetzt keine gesehen. Eingang und Biergarten befinden sich ebenerdig und es gibt noch einen erhöhten Bereich , den man durch Stufen erreicht. Kostenpflichtige Parkplätze sind in der Nähe vorhanden, oder man nimmt einen kleinen Fußmarsch auf sich , dann kann man auch kostenlos parken.

Bedienung
Wir wurden sehr freundlich begrüßt, von einem älteren Herr in grauer Hose und Hemd, uns wurden die Karten gereicht und durften in Ruhe nach Getränken schauen. Die kamen sehr rasch mit zwei Ouzo auf´s Haus. In der Karte ist nicht vermerkt, daß es bei den Gerichten ein Zaziki dabei ist, so bestellte ich eins zum Essen dazu. Ich wurde nett darauf hingewiesen, es wäre bereits eins auf dem Teller, wenn ich es trotzdem möchte bringt er mir aber gerne eins. Das ist doch mal eine Sache, also wieder abbestellt.Das Essen lies auch nicht auf sich lange warten, er wünschte uns einen guten Apetitt und fragte beim abräumen nach, ob es geschmeckt hätte und wir zufrieden waren. Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne und wir wurden gefragt, ob wir noch einen Ouzo auf´s Haus möchten. Als wir aufstanden kam er extra nochmal heraus und bedankte sich für unseren Besuch und verabschiedete uns freundlich. Zwei kleine Kritikpunkte haben wir, der benutzte Aschenbecher verblieb auf dem Tisch und es gab keine Zwischennachfrage, ob alles passen würde,er war allerdings immer anwesend und man hätte wünsche äussern können.Da uns hier gut zu wenig erscheint, runden wir auf und entscheiden uns für 5 Sterne, wenn es auch nicht ganz herausragend war.Es gibt halt leider keine Zwischenlösung.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus Karton, ist bedruckt und mit Folie überzogen. Sie sollte man mal wieder erneuern, man sieht ihr an , sie ist schon durch viele Hände gegangen.Es gibt die typischen Griechischen Gerichte, aber nicht so überladen wie bei vielen. Weinauswahl ist eher gering mit offenen Weinen.

Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 2,60 € . Als Vorspeise für Spotzl eine Fasolada ( Bohnensuppe) für 2,60 € und einmal als Überraschung die Theodora Platte für 10.- € und den Olympiateller , Gyros, Lammkotelett, Suwlaki für 9,50 € .

Die Bohnensuppe wurde schön heiß serviert mit einem Körbchen Baguettbrot dazu. Sie beinhaltete weiße Bohnenkerne und grüne Bohnen. Sie hatte eine schöne Konsistenz, geschmacklich war sie okay und es wurde vermutlich nachgeholfen . Zusätzlich war sie mit frischer Petersilie bestreut und getrockneten Oregano, den man sich sparen könnte.

Der Vorabservierte Beilagensalat bestand aus Kopfsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken , Zwiebeln und einem Stück Schafskäse. Die Zutaten waren alles frisch und es gab ein dezentes Essig-Öldressing dazu.

Auf der Überraschungsplatte befanden sich 1 Lammkotlett, 1 Schweineleber, 1 Souflaki, Gyros, 1 gefülltes Weinblatt, 1 gefüllte Paprika, Reis, Zaziki, Erbsen, Kartoffeln und Zwiebeln.

Beim Olympiateller waren 2 Lammkotlett, Gyros und 2 Spieße drauf und die gleichen Beilagen.
Die Kartoffeln waren sehr lecker und sind eine schöne alternative für Fertigpommes. Sie waren innen schön weich, aussen knusprig und ausreichend gesalzen. Der Reis gut gegart mit etwas Tomatensoße eingefärbt, schmeckte aber langweilig. Die Erbsen, tippen ein Fertigprodukt, das mit weichen Möhrchen angeboten wird und sehr weich gekocht ist, war mit einer roten Soße verfeinert, geschmacklich in Ordnung .

Die Garpunkte bei den Fleischsorten waren gut. Der Spieß saftig, hier hat man das Fleisch in Würfel aufgespießt und nicht so dünn aufgeschnitten. Gewürzt war das Fleisch gut , nur das Gyros hätte etwas mehr Würze vertragen können. Die getrockneten Kräuter gefiehlen uns nicht so gut.
Das Zaziki hat uns sehr gut geschmeckt, mit einer schönen Knoblauchnote und richtig cremig.
Die gefüllte Paprika war geschält, mit Schafskäse gefüllt, der duch das grillen der Paprika richtig schön cremig wurde.
Das gefüllte Weinblatt hatte eine Hackfleisch- Reis  Füllung und war gut abgeschmeckt.
Uns war es ein Rätsel wie sie das alles auf den Teller bekommen haben. Zum Essen sehr schwierig, beim Fleisch suchen und schneiden fallen die Kartoffeln immer vom Teller.
Für den Preis eine ordentliche Portion, wenn man viel Hunger hat und schnell was essen gehen möchte völlig okay, 3 Sterne.

Das Ambiente
Heute mittag war nur Gartenbetrieb, was uns auch nicht störte, bei dem schönen Wetter will man doch draußen sitzen. Der Außenbereich ist in zwei Teile gegliedert, einmal etwas erhöht unter einem Holzdach, dort gibt es graue schöne Auflagen auf den Plastikstühlen und ein Bereich mit normalen Gartenauflagen unter einem Kastanienbaum, umgeben von vielen Sträuchern und Efeu.Es ist schön ruhig hier , die Vögel zwitschern, es gibt einen kleinen Kinderspielplatz und man kann sie hier auch alleine laufen lassen, man kommt nur durch eine Tür nach draußen. Auf dem Tisch eine rot-orang gemusterte Stofftischdecke, die beschichtet ist zum abwischen. Die Tische sind mit weißen Servietten und Besteck eingedeckt, darauf befindet sich eine Menagere. Mühlen gibt es hier keine. Zusätzlich steht an jedem Tisch ein Aschenbecher. Es ist schön ruhug hier, im Hintergrung läuft leise griechische Musik, zum gemütlich zusammensitzen, was trinken und essen, fanden wir es gut, 4 Sterne.

Sauberkeit
Das was die Natur gerade fallen läst kreiden wir nicht an, aber Pommes, Zwiebeln und Oliven unter den Tischen sollten nicht sein. Ansonsten war alles sauber, auch auf den Toiletten.3 Sterne.

Allgemein
Wir waren auf einer Geburtstagsfeier sehr zufrieden und so sollte es heute bei schönen Wetter der Biergarten sein. Am Rande von Wolnzach , neben der Wolnzacher Brauerei Bügerbräu liegt die Gaststätte etwas versteckt im Erdgeschoß und im 1. Stock befindet sich eine Pizzeria. Es gibt Ausschilderungen an den Hauptstraßen. Eigentlich dachten wir das Lokal gehört zur Brauerei, auch wegen des Namens, aber das Bier der Brauerei wird hier nicht ausgeschenkt. Parkplätze sind hier einige vorhanden. Im Biergartenbereich gibt es auch Toiletten, die Herrentoilette hat eine Stufe. Den Innenbereich betritt man durch eine Stufe und zu den Toiltten muß man hier noch zwei Stufen überwinden.

Bedienung
Hier gab es 4 Bedienungen bei unserem Besuch, zwei bewaffnet mit den Tippgeräten und zwei die nur Essen und Getränke lieferten. Sie waren mit Alltagskleidung und einem dunkelblauen Bistroschurz bekleidet. Eine Dame trug ein grünes Poloshirt mit dem Aufdruck der Gaststätte am Rücken und die andere Dame hatte ein T-Shirt an mit dem Aufdruck, mein Dirnd ´l is grod in der wäsch. Wir nahmen Platz , die Bedienung kam und fragte was wir gerne trinken möchten. Ich bat sie um eine Getränkekarte, ich weiß ja nicht was es gibt. Sie meinte , sie hätten eine aber da stehen Gerichte drinnen, die es heute nicht gibt und ob sie mir sie trotzdem bringen soll. Natürlich, ich weiß ja immer noch nicht was es gibt. Es wurde uns eine gebracht, mit nochmaligen Hinweiß, das essen gibt es heute nicht. Dann kam die andere Dame zu uns und meinte" bei eich bassd ois" und war wieder weg. Verdutzt schauten wir uns an, wir hatten ja noch nicht mal bestellt. Es wurde dann nach einiger Wartezeit die Bestellung komplett aufgenommen. Die Beilagensalate wurden vor der Suppe serviert, die Hauptgänge zu unterschiedlichen Zeiten. Am Nebentisch war eine Familie mit drei Kindern, zwei Kinder bekamen das Essen, Wartezeit, die Eltern bekamen das Essen, Wartezeit , dann kam das Essen für das dritte Kind. Sowas finde ich geht gar nicht, und die Laune des Kindes war im Eimer. Beim servieren vom essen gab es einen "Guadn" Nach längerer Wartezeit vor leeren Tellern und Gläsern meinte dann die Bedienung " ois Bassd oder derfs no wos sei". Wir meinten zu ihr wir würden gerne zahlen, das geschah sofort am Tisch und bei der Frage ob wir auch einen Beleg haben könnte meinte sie, den muß ich erst holen, wenn wir einen bräuchten. Dieser wurde mir mit einem hier überreicht und das war es auch. Keine Begrüßung , keine Verabschiedung, keine zwischedrinn Nachfrage, spärliche Anwesenheit in unserem Bereich, Aschenbecher mußte Spotzl sich selber besorgen und dieser verblieb auch während des Essens auf dem Tisch. Unter Bedienung verstehen wir was anderes, 1 Stern.
Auf der Geburtstagsfeier war die Bedienung bei weiten besser.

Das Essen
Die Speisekarte, darf ich das übehaupt so nennen, liegt als handgeschriebener , kopierter Zettel auf dem Tisch und ist teilweise schwer zu lesen, wegen der Schrift. Es gibt fast nur Fleischgerichte, keine Nachspeisen und Brotzeiten. Zur Vorspeise gibt es zwei Suppen. Die Karte, die uns für die Getränke gereicht wurde bestand aus einem Kunststoffeinband der durchsichtig war und es stand auf der ersten Seite Biergartenkarte drauf. Speisen habe ich mir nicht angeschaut, gibt es ja nicht. Es gibt ein paar offene Weine und die Biere sind aufgelistet unter Schankbiere und Flaschenbiere und diese stammen von den Brauereien Augustiner und Nordbräu.

Wir bestellten uns ein urtyp dunkel ( 2,70 € ) und ein alkoholfreies Weizen ( 2,60 € ) , beides von Nordbräu.

Als Vorspeise einmal die Festtagssuppe ( Bratspätzle und Pfannkuchen ) zu 2,60 € und als Hauptgerichte die Schweinebratenvariation ( vom Hals u. Wammerl ) mit Semmelknödel und hausgem. Kartoffelsalat ( 6,90 € ) und den Schwabenteller , Schweinefilet mit Käsespätzle, Champignonrahmsoße und gem. Salat ( 10,50 € ).

Die Suppe war heiß, mit frischen Schnittlauch bestreut , hatte eine schmackhafte Brühe. Die Pfannkuchen schön fluffig genau so wie die Bratspätzle und schön gewürzt. Sie schmeckte uns sehr gut.

Der Kartoffelsalat wurde auf einen extra Teller seviert, war auch hausgemacht mit einer leichten Essignote und ein paar geschälten Gurken serviert worden.Geschmacklich ganz Okay, wir haben ihn aber lieber etwas würziger und die Streuer wollten wir nicht benutzen.

Der Beilagensalat bestand aus Gelberüben, geschälten Gurken ( es wird noch gemacht, klasse) einem Tomatenachtel und verschiedenen Blattsalaten. Die Zutaten waren alle frisch, das Essig-Öldressing allerdings für uns etwas fade.

Die Fleischsorten Schweinebraten war sehr gut gebraten und nicht zu fettig, schön saftig, es lag ein Stück knusprige Haut mit drauf und geschmackstechnisch gut gewürzt. Die Soße hatte einen guten Geschmack , war allerdings etwas dickflüssig, mögen wir nicht so gerne. Der Semmelknödel war sehr gut abgeschmeckt und hatte eine etwas festere Konsistenz, so mögen wir ihn.

Die Schweinefiletmedallions waren zart und saftig gebraten und sehr gut gewürzt. Die Soße hatte einen guten Geschmack aber auch etwas dickflüssig und wir fanden es als zu viel Soße auf dem Teller, wegen der Käsespätzle. Die Champignons waren frisch, lagen aber vermutlich schon etwas drinnen. Die Käsespätzle überzeugten uns voll, mit angeschwitzen Zwiebeln verfeinert, super gewürzt und schön mit Käse vermischt der sich beim essen richtig schön zog.
Mal was besser, mal was nicht so gut aber im großen und ganzen können wir hier 4 Sterne vergeben.

Service haben wir hier anders auch schon erlebt, das essen , für den Preis , auf jeden Fall. Das Ambiente passt, wir werden es sicher nochmal besuchen, vielleicht hatte ja der Service einen schlechten Tag.

Das Ambiente
Es ist ein schöner ruhiger Biergarten , es gibt einen Maibaum ,eine eigene Kapelle und einen Weiher mit Springbrunnen, der eingezäunt ist und schön bewachsen. Teilweise gibt es die typische Brauereibestuhlung und teilweise Holztische und Bänke. Der Biergarten wird mit Sonnenschirmen beschattet. Auf den Tischen liegen Mitteldecken in rauten Optik in weiß und blau. Diese sollte man etwas befestigen, der Wind weht sie immer hoch. Sie bestehen aus abwaschbaren Material. Darauf befindet sich ein Glaskrug mit Besteck und dünnen Papierservietten, ein Ständer mit Bierdeckeln und an jedem Tisch andere Salz-und Pfefferstreuervariationen. Der Innenbereich ist mit hellen Möbeln eingerichtet, in verschiedene Nischen aufgeteilt und dezent dekoriert. Bei der Geburtstagsfeier waren die Tische schön eingedeckt mit weißen Tischdecken und festeren Servietten. Soweit alles gut, 4 Sterne.
Am Rande noch vermerkt, bei den Herrenttoiletten im Außenbereich sind die Gegebenheiten sehr niedrig angesetzt.

Sauberkeit
Es war alles sauber, was wir sehen konnten, auch auf den Toiletten. Im Aussenbereich in der Herrentoilette war ein etwas unangenehmer Geruch vorhanden, 4 Sterne.

Sehr schön in Holz eingerichtete Wirtschaft. Zu bestimmten Zeiten gibt es dort ein echtes Gewitter mit Blitzen und Regen. Sehenswert ! Die Speisen sind meist gut, das meiste Personal höflich und gut geschult.

Seit Jahren fahre ich dort vorbei. nun habe ich es mal geschafft, hier mal reinzuschauen. Paniertes Schweinefleisch süss sauer (8,50.-) : Große Portion und sehr gut ! Bedienung sehr nett und flink (Chefin) Tische sind auch vor der Türe. Da tauche ich sicher wieder mal auf!

Gegen 21,40 Uhr war ich mit Begleitung in diesem Lokal. Es waren nur ein paar Leute hinten rechts am Tisch. Wir setzten uns im vorderen Bereich hin.

Da keine Bedienung kam, suchte ich nach einer Speisekarte. Da kam dann doch noch die Chefin, und sagte forsch, es gibt nichts mehr zu essen, weil nichts mehr los wäre, und die S-Bahnen streikten. Mein Hinweis, dass doch im Internet zu lesen sei, dass es bis 22 Uhr etwas zu Essen gäbe, hat die Frau dann dazu bewogen, ihren Koch, der vermutlich im Haus wohnt, von Oben zu holen.
Wir bestellten Spiegelei mit Bratkartoffeln und Toast Hawai. Die Chefin nahm die Bestellung an, und sprach dann mit ihren Gästen über unserer Bestellung. Anscheinend meinte sie, es würde sich nicht lohnen ? (18,90 Euro gesamt) Das Essen kam dann relativ schnell. Geschmacklich und optisch OK. Die Bratkartoffeln waren allerdings viel zu fett. Die Chefin kam dann an den Tisch, um die leeren Teller abzuräumen. Bevor ich sagen konnte, obs geschmeckt hat, sagte sie schon, dass es wohl gut geschmeckt hätte, weil wir die Teller leer gegessen hätten. Als ich dann zahlte, erwähnte ich, dass es auch vorkommen könnte, dass ich manchmal aufesse, auch wenns mal nicht sehr gut geschmeckt hätte, wenn der Hunger groß war, kam von der Chefin eine deftige Beleidigung ! Die Worte möchte ich hier nicht wiederholen, weil sie in meinem Sprachgebrauch nicht vorkommen. So was ist mir bisher noch nie passiert. Die Chefin hat uns auch dann noch vorgejammert, dass sie seit zig Jahren 7 Tage die Woche arbeitet, und alles so schlimm wäre. Der Stempel auf der Rechnung zeigt noch die alte Postleitzahl 8000 München 90 ! Seit 21 Jahren gibt es die neuen Postleitzahlen. Nicht alle gehen mit der Zeit...... Ich geh da natürlich nie mehr hin.

Das Lokal hat Ende Dezember neu aufgemacht. Ich sah beim Vorbeifahren das Schild "Neueröffnung" Also mal testen, dachte ich mir. Der Raum ist nett eingerichtet. Es gab 2 günstige Mittagsgerichte für 7,90 Euro. Gegen 12,00 Uhr war es relativ leer. Ich bestellte mir eine Pizza mit Salat für 7,90. Das Pils 0,33L kostet 2,90. Die Chefin nahm die Bestellung auf. Ein junge Bedienung brachte die große Pizza. Da ist mir dann aber der Appetit vergangen, als ich das große Lippenpearcing von ihr sah. Der Salat war zu wenig angemacht. Essig und Öl wurde nicht an den Tisch gestellt. Die Pizza war zwar groß, aber geschmacklich maximal Note 3.

Nachspeise wurde nicht angeboten.Beleuchtungstechnisch könnte es schon etwas heller sein. Es wurden aber scheinbar ein paar Hängelampen über den Tischen entfernt. Da ist also noch viel Luft nach Oben. Ich werd im Sommer noch mal testen. Es gibt vor dem Lokal einen kleinen Biergarten.

Seit einiger Zeit ist ein neuer Pächter in dem Lokal. Die Inneneinrichtung ist sehr kalt und mit vielen LED,s ausgestattet. Wegen der "coolen" Atmosphäre und den hohen Preisen hat auch der Vorgänger (CUBE) aufhören müssen. (Statt A-Promis kamen nur C-Promis) Leider hat der Neue Pächter kaum etwas an der Einrichtung verbessert. Die Preise sind gehoben, dafür die Portionen klein. Die Speisen sind geschmacklich höchstens Mittelmaß

Ein typischer Grieche, der zu "allen" Gästen, (egal welcher Herkunft) freundlich ist. Die Speisen sind OK. Das Personal ist flink und nett. Die Einrichtung ist gemütlich. Im Eck gibt es eine große Tischgruppe, an denen sich regelmäßig auch Stammitsche aus der Umgebung treffen. Im Sommer kann man in dem schönen Biergarten sicher gemütlich essen. Fotos von innen werde ich machen, wenn es nicht so voll ist. Gestern am Freitag war das Lokal schon ab 20,30 Uhr bis auf den letzten Platz besetzt. (es war auch eine kleine Geburtstagsfeier)

Die Speisen sind durchwegs gut. Das Preis-Leistungsverhältnis ist OK. Die Beilagen sind manchmal etwas klein. Hier geht man hin, wenn man gute Steaks essen will. Wer sicher einen Platz haben will, soltte vorher  reservieren! Manchmal stehen auch Werktags bis zu 10 Leute im Eingang, und warten auf einen Platz! Es hat sich scheinbar herumgesprochen, dass man hier gut essen kann. Was ich mir noch wünschen würde, wäre ein Salatbuffet wie in den Maredorestaurants.

Als junger Mensch hat man eher schlechte Karten, wenn man abends in Bad Staffelstein ausgehen will, da es einfach zu wenige Locations gibt, die einen Besuch wert sind. Umso erfreulicher ist es, dass im Mai 2014 die STEREO Music Bar eröffnet hat. Die Bar ist neu renoviert (früher befand sich dort das Absurd) und sieht dementsprechend modern aus. Die beiden Räume sind sehr geschmackvoll eingerichtet. Die Wände sind in Rot- und Weißtönen gestrichen, das Mobiliar und der Boden sind eher dunkel. Außerdem wird - immer je nachdem, in welcher Jahreszeit wir uns gerade befinden oder welches Motto am Wochenende verfolgt wird - von der Betreiberin umwerfend dekoriert. Für das Ambiente kommt für mich nichts anderes als 5 Sterne in Frage. Das Personal ist immer gut gelaunt, herzlich und zuvorkommend. Die Getränkekarte reicht von verschiedenen Biersorten, Long - Drinks, und Cocktails bis hin zu saisonal angebotenen Getränken wie z.b. Glühwein im Winter. Die Preise sind günstig. Ein 0,5l Bier der Brauerei Gampert kostet 2 Euro. Neben den standardmäßigen Snacks wie Nachos & Co. kann bis circa 23 Uhr Speisen bei der Pizzeria "Monte d'Oro" nebenan bestellt werden. Dazu muss man nichtmal die Bar verlassen, denn die Speisekarte liegt im Stereo aus. Einfach sein Wunschgericht auswählen und der Bedienung mitteilen. Die Pizza ist lecker und preiswert. Ab und an gibt es auch noch Sandwiches.
Das Stereo ist keine Diskothek sondern eher eine Bar, in der man gemütlich am Tresen oder am Tisch sitzt, etwas trinkt und vielleicht eine Kleinigkeit isst. Im Hintergrund läuft meistens Rockmusik. Des Öfteren gibt es aber auch am Wochenende diverse Events, an denen dann ein DJ auflegt oder eine Band spielt.
Ich statte dem Stereo alle paar Wochen einen Besuch ab. Mal mit meiner Freundin, um ein oder zwei Cocktails zu trinken, und mal, um mich mit meinen Kumpels dezent volllaufen zu lassen. Für beides ist die Stereo Music Bar eine sehr gute Adresse.
Übrigens: Das Stereo ist nicht nur für junge Leute geeignet, einige Besucher sind auch jenseits der "30".  

Samstag, 31.01.2015 bei „Hans im Glück“

 
Allgemeines:
Mein Freund und ich waren am Samstag mal wieder im Hans im Glück in Regensburg. Wir hatten eine Woche zuvor online reserviert zu um 16 Uhr. Mit der Bitte einen Platz im oberen Geschoss am Fenster zu erhalten.
 
Service:
Wir waren um 16 Uhr da und wurden freundlich von einer jungen Bedienung empfangen und nach oben geleitet. Dann holte sie eine Kollegin, die uns dann bat kurz hier zu warten. Auf unserem Fensterplatz saßen noch welche, die rechneten sie kurz ab und mein Freund wurde langsam schon etwas ungeduldig, da sich die Gäste sehr Zeit ließen und er schon sehr hunger hatte.
Ich nahm alles recht locker. Doch ich fand es in dem Moment schlecht organisiert. Bis ich dann am Platz war und sah, dass unsere Reservierung um 16 Uhr dort auf einem Schild stand. In dem Moment empfand ich die anderen Gäste als sehr unhöflich. Sie wussten, dass der Platz ab 16 Uhr reserviert war, liesen sich dann Bitten und brauchen noch 5 Minuten um sich die Jacken an zuziehen um dann endlich zu gehen. Ich dachte mir dann meinen Teil Eine der Bedienungen, die dann auch den restlichen Abend für uns zuständig blieb, führte uns zu unserem Platz. Wir hatten uns hingesetzt und sie nahm das alte Geschirr schnell ab und wischte noch einmal über den Tisch und brachte uns neue Tischsets. Sie war freundlich und wir nahmen eine gute Stimmung von ihr wahr. Den ganzen Abend über waren wir gut versorgt. Wir wurden nach weiteren Wünschen gefragt und ob wir zufrieden wären. Der Service war wirklich super. Das freut mich immer ganz besonders. Denn der Service macht meiner Meinung nach, doch einiges aus.
 
Getränke:
Nach unserem angekommen sein am Tisch konnten wir umgehend unsere Getränke bestellen. 2x 0,33l Cola, die Getränke waren in einem Menü enthalten. Genau wie zum Schluss die 2 Kaffees.
Ich war zufrieden. Mein Freund schaut diesen Colaflaschen mit Strohhalm immer etwas skeptisch gegenüber. Ich glaube er würde sich gerne noch ein Glas dazu wünschen. Gesagt hat er allerdings noch nichts darüber. Aber meistens entfernt er immer den Strohhalm.
 
Das Essen:
Wie gerade schon beschrieben. Haben wir uns jeweils ein Menü bestellt. Das besteht jeweils aus 2 Getränken, 2 Kaffees und einem Burger und einer Beilage.
Mein Freund bestellte sich den „Hans im Glück Burger“+doppelt Fleisch+Pommes und späteren Kaffee dazu. Ich nahm den „Gorgonzola Burger“+Salat+Kaffee.
Das Essen kam nach 10 Minuten bereits an unseren Tisch obwohl es recht voll war. Das gefiel uns beiden gut. Vor allem, weil mein Freund bereits so einen Hunger hatte. Ich fing mit dem Salat an. Es war ein Blattsalat mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und einem Sprossenmix angemacht mit einer Senf-Honig Vinaigrette. Sie schmeckte leicht sauer, aber gleichzeitig auch süß. Die hat mir richtig gut geschmeckt. Auswählen konnte ich nicht. Hatte aber auch nicht danach gefragt.
Mein Burger war mit Sauerteigbrot. Mein Schatz wählte das Vollkornbrot. Ich wollte das einmal ausprobieren muss aber sagen, dass mir das Vollkornbrot besser schmeckte. Das war ja mein zweiter Besuch da.
Dann biss ich in den Burger rein. Sehr lecker. Das Fleisch schmeckte würzig, aber man schmeckte den Eigengeschmack des Fleisches noch.  Der Salat darauf war knusprig und lecker. Gorgonzola gab es eine kleinen Tupfer Creme darauf.  Es schmeckte lecker, doch ich hätte mir mehr Gorgonzola Geschmack erwartet. Es war dafür recht lasch. Und mit fehlte etwas die Würze. Das ist aber jetzt meckern auf hohem Niveau. Denn sonst war der Burger echt lecker.
Danach waren mein Schatz und ich gut gesättigt. Wir hätten uns gerne zurück gelehnt, doch dazu später mehr.
 
Zuletzt bestellten wir uns noch eine Nachspeise für uns beide. Und baten darum uns 2 Löffel mitzubringen. Warmer Schokokuchen mit Sahne und einer Kugel Eis (Siehe Foto). Es war schön angerichtet und der Schokoladenkuchen war tatsächlich noch warm und schmeckte richtig schön schokoladig. Das gefiel mir sehr gut. Ich schaffte allerdings nur 2-3 Löffelchen davon. Mein Schatz aß dann noch den Rest mit dem Eis und der Sahne auf. Außerdem hatten wir noch unseren Kaffee ausgetrunken. Dieses Mal bekamen wir ihn auch gemeinsam an den Tisch. Beim letzten Mal war es leicht zeitverzögert gewesen.
 
Ambiente:
Ein Märchen neu, frisch und modern interpretiert. Birkenstämme verzieren die Räumlichkeiten und trennen die Tischecken voneinander.  Wir saßen auf 2 Bänken vor dem Fenster. Wir beide sind recht groß 1,90m und 2,00m und müssen uns dort immer etwas unter den Tisch quatschen. Und die Bänke haben keine Lehne, das finde ich recht schade. Aber wenn man dann erst mal sitzt. Ist es gemütlich. Man schaut direkt aus dem Fenster auf den Kohlenmarkt und den Turm vom alten Rathaus in Regensburg. Aber knapp 17 Uhr werden die Kappen immer gedimmt. Das macht eine so gemütliche Stimmung. Die Lampen sind dort geben sowieso schon warmes Licht und dann wird es noch kuschliger und gemütlicher. Einige Wände sind in Gold tapeziert und es wird da durch sehr schön da.
Ich finde das Konzept stimmig und sehr schön.
 

Sauberkeit:
Ja, leider lag wieder auf den Toiletten das viele Klopapier am Boden. Das störte mich doch wieder etwas. Sonst war es aber blitzeblank sauber. Es gab auch Papiertücher zum abtrocknen. Sonst war es überall tadellos sauber. Da war ich sehr zufrieden.
 

Preis/Leistung:
Wir zahlten für alles knapp 30,00€. Ich fand es inordnung. Mehr muss ich nicht sagen.
 

Gesamteindruck:
Wir kommen nächsten Monat wieder. Allgemein sehr gut. Gefällt uns gut und wir kommen auch wieder.

Das Goldene Posthorn ist legendär: a) als älteste Weinstube Deutschlands! Und b) als Inbegriff der Bratwurst-Kultur. Das Lokal liegt direkt an der Kirche St. Sebald in Nürnberg. Es verfügt über mehrere herrlich gemütliche und urige Räume und Stuben, alle mit sehr viel Holz und zünftigen Sitzbänken möbliert.  Gerne wird das Haus von Touristen, vor allem von Asiaten, besucht. Meist ist es gut besucht, so auch an einem Dienstagabend an einem eisigen Februartag.
 
Hier sollte man unbedingt die Original Nürnberger Rostbratwürste essen. Sie werden hier in folgenden Arrangements angeboten: entweder 6,8, 10 oder 12 Stück, dazu wahlweise mit Kartoffelsalat (schön sämig) oder Meerrettich (recht scharf!) oder mit Weinsauerkraut (aromatisch). Wir hatten ein 6er Gebinde für 7,20 Euro und ein 8er Gebinde für 9,10 Euro. Macht satt, aber auch durstig! Wer möchte, kann unter zahlreichen zusätzlichen weiteren Beilagen auswählen, wie Kartoffeln in jeder Form, Spätzle oder Salate. Auch deftige fränkische Kost ist angesagt. Am Nebentisch konnten wir das  Knusprig gebratene Schweineschäufele mit Kloß  (für fast 10 Euro) bewundern. Hat offenbar sehr gemundet. Als Vegetarier hat man hier allerdings eher schlechte Karten, selbst der Salat „Goldenes Posthorn“ wird mit Poulardenbrust serviert.  Bleiben aber immerhin noch Schwammerl mit Knödel und Gemüselasagne.  Erwähnenswert ist die große Auswahl an weissen und roten fränkischen Weinen (meine Favoriten stammen vom Weingut Graf von Schönborn, Schloß Hallburg bei Volkach), auch wenn wir kürzlich Bier getrunken haben (das leichte Weizen für 3,60 Euro, das Grosse Dunkle für 3,40 Euro – beides erfrischend kühl serviert)
Die Servicekräfte sind adrett gekleidet und nervenstark bei der Sache. Selbst bei großem Andrang wird man zuverlässig bedient. Reklamationen sollte man allerdings eher nicht wagen. Und dass die herumstehenden Brezeln extra berechnet werden (95 Cent pro Stück) ist eben bayrisch-fränkischer Usus. Wir kommen trotzdem alle Jahre wieder!
 
 
 
 




 
 
 




 

Sehr zu empfehlen, Sushi erstklassig. Klein aber fein. Nicht zu vergleichen mit den ganzen Feld-Wald-und-Wiesen-Asiaten, die alles anbieten! Hier gibt es Sushi und ein paar andere dazu passende kleine Gerichte.
War auch schon zum Kurs dort - interessante Sache.

Waren Sonntag Mittag da, Platz haben wir bekomen, auch ohne Reservierung. Es war aber nicht leer, gut besucht würde ich sagen. Einrichtung einfach, aber völlig OK. Es soll wohl etwas der Eindruck "Wintergarten" vermittelt werden. Uns hat es auf jeden Fall gefallen.

Bedienung nett, hatte direkt mehrere Tagesempfehlungen angeboten. Service gut, immer verfügbar, wenn was fehlte. Die Kinder bekamen einen Lolli als Abschluß.
Das Essen:
Nach unserer Einschätzung war alles selbst gemacht, auch die Pommes zum Schnitzel. Die Kinder hatten beide ein Schnitzel (einmal als Kinderportion, einmal normal) - portionen waren entsprechend OK. Wir erwachsenen hatten Zwiebelrostbraten, Fleisch war sehr gut, Portionsgröße auch OK. Beilagensalate "mussten" separat bestellt werden - finde ich gut, mag nicht immer jeder. Ansonsten ist die Speisekarte sehr übersichtlich, aber ausreichend!
Das Ambiente:
Gepflegter Eindruck, letzte Renovierung scheint nicht allzu lange gher zu sein. Theke rustikal aus Naturholz. Raum gefliest, großer Baum in der Raummitte, wirkt angenehm. Fliesen, Tische und Stühle würden eher einen etwas "kühlen" Eindruck hinterlassen, aber durch den Rest der Einrichtung passt es dann doch wieder.
Bezüglich Sauberkeit ist nichts zu beanstanden. Alles super gepflegt. Interessantes Detail in der Herrentoilette - dort wurde wohl ein alter (fast historischer) Teil perfekt in die neu renovierte Anlage intergriert - find ich toll.

Lokal macht einen sehr guten gepflegten Eindruck, viel naturbelassenes Holz, sehr warme Atmosphäre.
Viel wichtiger aber - wir hatten einmal ein großes Stück Kuchen (Johannisbeere) - sehr gut und riesig (ich würd sagen, da musste ich woanders auch mal 2 bestellen um die Menge zu bekommen).
Das zweite waren Zwetschgenknödel mit Vanillesoße und eine Kugel Vanilleeis.
Beides war SEHR GUT und die Preise KLASSE.
Am Nachbartisch konnte ich noch warme Gerichte sehen, die auch einen guten Eindruck machten, dazu kann ich aber kein Urteil abgeben.
Schade, dass es ein Vergleichbares Cafe nicht bei uns in der Nähe gibt, da wären wir wohl Stammkunde... Weiter so, ein großes Lob!

Pizza sehr gut, aus dem Holzofen, gut belegt, riesig groß.
Auch die Portion vom Kinderschnitzel ist sehr ordentlich, da darf das Kind schon richtig Hunger haben. 
ChefSalat auch gut, Portion groß, zwar sehr viel Eissalat, aber Dressing OK (wenn auch nicht sonderlich einfallsreich). Die Hähnchenstreifen dabei sind auch lecker.
Große Getränke sind 0,5l - das hat man auch selten.

Nachdem ich im letzten Sommer mehr oder weniger zufällig im Internet über das L’Estragon gestolpert bin und wir dort dann auch zum Essen hingefahren sind, habe ich mich heute daran erinnert, als Schatzl und ich nach einem Geschäftstermin in Richtung Straßlach fuhren. Kurz angerufen und nach einem freien Tisch gefragt, dann ohne Navi die Hauptdurchgangsstraße entlanggefahren. Man findet die Einfahrt leicht, teilt sich das Restaurant doch ein riesiges Hinweisschild mit einem Minigolfplatz.

Der Parkplatz ist erfreulich groß, man wird ihn im Sommer sicher auch benötigen, wenn der wunderschöne Garten mitbenutzt werden kann. Beim Betreten des Hauses hält ein Windfang die Kälte ab, links geht es dann in den zweigeteilten Gastraum. Zuerst die Theke und der kleinere Raum mit Tischen und Korbstühlen, dann der größere rechteckige Raum mit viel dunklem Holz, Kunstleder und zaghafter Beleuchtung durch die extravaganten Echt-Kerzen-Wandlampen.

Wir wurden vom Kellner begrüßt und an einen angenehmen Ecktisch geführt. Dann stellte er eine große Schiefertafel mit den Tagesgerichten vor uns auf einen Stuhl, reichte uns die Speisekarten und verließ uns erst mal.

Mir war in Erinnerung geblieben, daß man sich hier aus der gesamten Karte ein 5-Gang-Menü für unglaubliche € 52,-- zusammenstellen kann. Das ist gleich geblieben, und so stöberten Schatzl und ich quer durch die allesamt verlockend klingenden Speisen. Das kam dabei raus:

Rinder Tatar „L’Estragon“
Jacobsmuscheln auf Wasabi Püree
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Entenstopfleber Mousse
Feine Nudeln mit Gambas und leichter Tomatenfischsauce
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Hausgemachte Sorbets mit Crémant de Loire aufgegossen:
Cassis und weißer Pfirsich
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Rinderfilet mit Cognac-Pfeffersoße
Loup de Meer mit Hummersauce
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Dessert später…..

Zu diesem schönen Essen paßte wunderbar der Ruinart brut Rosé, den ich für vertretbare € 88,-- in der Karte gefunden hatte. Und dazu ein großes Mineralwasser (Montes 0,75 l. € 6,--)

Der Kellner brachte ein Körberl luftiges Baguette, die erwartete Butter dazu blieb aus. Auch vermißte ich einen Gruß aus der Küche.

Während das Mineralwasser eiskalt an den Tisch kam, war ich sehr überrascht, als mir der Kellner nach Öffnen der Champagnerflasche mein Glas mit einem Probeschluck reichte. Der Schluck hatte fast Zimmertemperatur!! Auf meine Reklamation hin eilte der Kellner los und kam mit einem Berg Eiswürfel wieder, unter denen er die Flasche begrub. Zur Vorspeise war dann die Temperatur annehmbar, ab dem Zwischengang optimal.

Die Jacobsmuscheln: Innen glasig comme il faut, aber etwas fad, der Wasabigeschmack äußerst dezent im Püree, ein Träumchen die Soße. (Fischfond mit Sahne und Pernod)

Eine Anmerkung zum Tatar von Schatzl: die ungeschälte Gurkenscheibe mit der halben Kirschtomate als Garnitur wirkte total fehl am Platz! Die Kombination Gurkenscheibe und Paprikastreifen beim Entenmousse hätte sich der Koch genauso sparen können.

Die Nudeln: mit der ersten Gabel durchflutete mich eine geballte Ladung Knoblauch und begleitete mich durch den Rest des Abends :-), deshalb habe ich von der Fischsoße nicht mehr viel geschmeckt; die Nudeln selbst hätten ruhig mindestens eine Minute früher aus dem Wasser dürfen, dafür waren die Gambas ohne Fehl und Tadel.

Das Sorbet: der Crémant war frisch und spritzig, seidenweich und ohne jegliche Eiskristalle der weiße Pfirsich

Loup de Mer:  war auf der Haut gebraten, diese aber leider nicht kross und wurde deshalb von mir zur Seite geklappt, der Fisch selbst schön saftig; der Fenchel hatte eine leicht süße Note, die mir gut gefiel, selbst die Zucchini fand meine Zustimmung. Das Püree war solide und recht fest, die Soße ließ den Hummer nur erahnen.

Was wählen wir zum Dessert? Schatzl entschied sich für den Sorbet-Teller mit Beeren und ich nahm das Tagesdessert: ein Schokokuchen mit Vanillesoße und Früchten.

Ein gut gemachtes Dessert kann mich kleine Schwächen beim Essen vergessen lassen, das schaffte der Kuchen leider nicht. Er war etwas trocken und bröselig, die sparsam darüber drapierte Vanillesoße drang geschmacklich nicht zu mir durch. Angenehm und fein im Geschmack die gedünstete Birne. Die Erdbeer-Vierteln schmeckten nach nichts, warum nicht bei Saisonfrüchten bleiben??

Sauberkeit: alles bestens 5 Sterne

Service: unser Kellner war zwar immer rechtzeitig zur Stelle beim Nachschenken des Champagners, aber ansonsten ließ er sich wenig blicken, fragte zwischendurch nicht nach und nach dem Essen blieb auch die Frage nach Kaffee oder Digestif aus – 3 Sterne

Essen: in der Soße bei den Jacobsmuscheln blitzte die Finesse durch, für die die französische Küche berühmt ist, aber ansonsten gab es mancherlei kleine Schwächen. Als ob ein Marathonläufer kurz vor dem Ziel abbremst, schade… eigentlich drei Sterne, aber aufgrund des hervorragend gebratenen Rinderfilets bei Schatzl runde ich auf 4 Sterne auf


PLV: sensationell – 5 Sterne

Ambiente:  ich mag es nicht, wenn die Hintergrundmusik mit dem Geräusch der Spülmaschine aus der Küche kämpft – 4 Sterne

Fazit: Ich nehme es ihnen etwas übel, daß ausgerechnet in einem französischen Restaurant der Champagner zu warm war. Das geht gar nicht, und der Kellner hätte die Flasche gar nicht erst öffnen dürfen! Trotzdem werden wir wiederkommen, denn so gravierend waren die kleinen Schwächen beim Essen nicht, und der Garten ist im Sommer einfach wundervoll.
*

Lage
Die Bergmühle liegt im Ortsteil Heugrumbach der Stadt Arnstein (Unterfranken, Main-Spessart-Kreis), mitten in freier Flur zwischen dem Flüsschen Wern und dem Radweg Karlstadt-Arnstein. Wenn man weiß wo's ist, ist's leicht zu erreichen, ansonsten verwendet man besser sein Navi. Die Anfahrt erfolgt von Karlstadt wie auch von Arnstein über die B 26. Die Abzweige in den Teilorten Marbach (von Karstadt aus) bzw. Heimgrumbach (von Arnstein aus) sind gut ausgeschildert.

Philosophie
Der seit Ostern 2014 neue Pächter (ein Badener Koch aus St. Georgen im Schwarzwald) hat sich die regionale und saisonale Küche aufs Panier gesetzt. Beachtliche Angebote aus unterfränkischer Küche mit unverkennbar badischen Elementen bilden den Schwerpunkt des Speisenangebotes. Die angebotenen Getränke stammen überwiegend auch aus regionalen Quellen (z.B. Bierspezialitäten der Arnsteiner Brauerei, einem Juwel unter den Bayrischen Privatbrauereien - http://www.arnsteiner-brauerei.de - und ausgezeichnete Weine aus den umliegenden unterfränkischen Weinbauorten).

Besuchsmotivation
Auf Grund eines Insidertipps kam ich zu der Adresse. Ich habe meinen Besuch dort nicht bereut und kann das Lokal bedingungslos weiterempfehlen.

Empfang und Service
Gleich am Eingang (die Theke ist daneben) wurden wir sehr freundlich von einer sehr jungen Dame empfangen. Ihr authentisches, strahlendes Lächeln verriet, dass sie sich in ihrem Beruf und dem Arbeitsplatz sehr wohlfühlte. Sie versprühte Gastfreundschaft in hohem Masse. Die aus der Küche herbeieilende Wirtin bestätigte den ersten Eindruck.

Service
Auf Grund des schlechten Wetters es hatte kurz zuvor heftig geregnet), war das Lokal nur schwach besetzt. Es fehlten offensichtlich Wanderer und Radfahrer. So hatten wir freie Hand bei der Wahl unseres Sitzplatzes. Alle Tische waren ordentlich eingedeckt mit lindgrünen Tischläufern, dazu passenden Servietten, Messer und Gabel eines Hotelbesteckes der gehobenen Klasse. Kein Staubkrümelchen oder Fleckchen war auszumachen.

Bestellung
Kaum hatten wir uns gesetzt, brachte uns die nette Bedienung schon die ansehnliche Speise- und Getränkekarte im schwarzen Ledereinband mit silberner Aufschrift. Positiv fiel mir die Frage der Bedienung "Wollen Sie schon vorab ein Getränk bestellen oder möchten sie erst ihr Essen aussuchen" auf. Kann mich nicht erinnern, dies so schon gehört zu haben.
Über Herkunft und Art der angebotenen Biere wusste sie sehr gut Bescheid (erstaunlich!). Die bestellten Biere (alkoholfreies Pils und Weizen) ließen nicht lange auf sich warten, waren top eingeschenkt, mit schöner Kaiserborte und schmeckten ausgezeichnet.
Inzwischen stand auch unser Essenswunsch fest. Unsere Änderungswünsche (Spätzlespfanne ohne Zwiebeln, Rumpsteak mit Salat statt Pommes Frites) quittierte sie mit einem freundlichen "Kein Problem, wir machen sowieso alles frisch". Für mich ein weiteres Plus. Suppe und Beilagensalat zur Spätzlespfanne kamen zusammen nach relativ kurzer Wartezeit. So hatten beide was zum Essen. Nach weiterer angenehmer Wartezeit wurden ebenfalls gleichzeitig die beiden Hauptgerichte serviert. Ich war begeistert.

Sonstige Betreuung
Immer wieder kam die Bedienung an unseren Tisch und erkundigte sich unaufdringlich, ob alles in Ordnung sei, was wir gerne bestätigten. Am Ende kam auch noch der Koch aus seinem Reich und fragte uns ob wir mit dem Essen zufrieden waren, was wir ihm gerne bestätigten. Er ließ sich sogar noch einen small talk ein, bei dem er mir einiges über seine Ausbildung, Herkunft und die Übernahme des Restaurants verriet.

Was wurde gegessen
Meine Begleitung entschied sich für die

• Spätzlepfanne mit Gemüse                                                                                        9,80 €

Die bestand aus hausgemachten Spätzle wie sie sein sollen (kein Wunder bei einem badischen Koch). Die darunter gemischten frischen grünen Bohnen und Erbsen, leicht angebraten mit einer helle Soße sahen sehr appetitlich aus und schmeckten dem Vernehmen nach sehr gut.
Ich orderte (was ich immer in Bayern tue) meine geliebte

• Leberknödelsuppe aus hausgemachter Kraftbrühe                                                  3,10 €


• Rumpsteak mit Champions in Sahnesoße und Salat                                                15,10 €

Die Leberknödelsuppe war ein Gedicht. Wie mir der Koch bestätigte war die Brühe durch langsames Köcheln von Tafelspitz, Markknochen und Suppengemüsen hergestellt. Jeder Löffel ein Genuss. Die eingelegten 4 Leberknödelchen, sehr leicht und fluffig mit deutlichem Lebergeschmack.

Das Rumpsteak wunschgemäß an der Schwelle von Englisch/Medium gebraten mit dunkelrosa Kern war sehr zart und schmeckte vortrefflich. Leider war es nur ein 180 gr Stück (70 gr mehr wären von Vorteil gewesen).

Die dazu gereichten frischen Champions mit gedünsteten Zwiebeln in Sahnesoße waren köstlich abgeschmeckt und passten hervorragend zum Steak. Leider wurde der Salat auf dem gleichen Teller angerichtet. Einen getrennten Teller hätte ich vorgezogen. Zum Glück war das Dressing dickflüssig und gekonnt über den Salat verteilt, sodass es sich nicht mit der Sahnesoße vermengte. Die beiden alkoholfreien Getränke

• Kritzenthaler Pils der Maisel Brauerei Bayreuth  (0,5)                                                      2,30 €
  http://www.maisel.com/unsere_biere/kritzenthaler_alkoholfreies_pilsner_17.html



• Weiße "Herzog" von der Brauerei Arnstein  (0,5)                                                              2,60 € 
   www.arnsteiner-brauerei.de

rundeten das Essen gut ab.

Das Ambiente
Außenbereich
Vor dem Eingang zum Lokal liegt der sehr gut ausgestattete Biergarten, mit gedeckten Tischen und Stühlen unter den großen Sonnenschirmen, eine ideale Anlaufstelle für durstige Radfahrer und Wanderer.

Innenbereich
Die ehemalige Mühlenscheune wurde in 2 ansprechende Gasträume aufgeteilt, dezent mit alten bäuerlichen Gerätschaften dekoriert ohne dass ein Bauernmuseum entstanden wäre. Die wohl originale Scheunenhöhe wurde optisch gesenkt indem die Balkendecke einen dunkelbraunen Anstrich erhielt. Die Giebelseite der Eingangsfront ist voll verglast, sodass der Gastraum herrlich lichtdurchflutet ist.
Die Möblierung mit soliden Wirtshaustischen und -stühlen und gepolsterten Bänken passt zum Ganzen. Ein schöner Ort zum Relaxen und Genießen.

Toiletten
Diese wurden sinnvoller Weise im Zwischenbereich der beiden Gasträume untergebracht. Die Anlage entspricht gehobenem Standard.

Sauberkeit
Gasträume und Toiletten sind in einem Top Zustand. Auch ein kurzer Blick in die Küche hinterließ den gleichen Eindruck.

Allgemein
Abseits vom Touristentrubel auf der "Inn-Seite" gelegen, direkt am Fluß mit einem sehr schönen Ausblick. Sicherlich hat das Restaurant durch das Hochwasser großen Schaden genommen, denn es wirkte alles sehr sauber und frisch renoviert. Gutes Ambiente.
Das Publikum ist total gemischt, junge Leute, Studenten, "Mittelalter" und auch Senioren. Wir waren gegen 18:30 h da und es war ruhig, mit zunehmender Zeit wurde es richtig voll und es gab keinen freien Platz mehr....Reservierung sicherlich sinnvoll.


Bedienung
Einfach gut! Super nett, freundlich und kompetent. Lediglich als das Lokal komplett voll war, musste man etwas Geduld aufbringen, was aber nicht schlimm war.


Das Essen
Geschmacklich und auch die Art wie es serviert wurde gut! (siehe auch Fotos) Eine cremige Steinpilzsuppe mit Pilz-Einlagen (EUR 6,50) als Vorspeise, ein Wiener Kalbsschnitzel als Hauptspeise für mich. Die Portion ist nicht gerade als klein zu bezeichnen! Das Fleisch war sehr zart (EUR 15,90). Meine Begelitungen haten noch Pfiferlingstagliatelle (12,50) und Seeteufel-Medaillons (EUR 19,00), die ebenfalls überzeugten!
Es stehen sehr gute offene Weine zur Auswahl, u. a. ein Luganer (0,2 l zu EUR 6,60) oder ein Zweigelt (0,2 l zu EUR 3,90). 


Das Ambiente
Siehe meine Eingangsbemerkungen, gemischtes Publikum, renoviert, gutes Ambiente, tolle Lage!


Sauberkeit
Alles perfekt und gut!

Spotzl meinte , lass uns doch frühstücken gehen. So fuhren wir Richtung Innenstadt und hatten bei der Parkplatz suche Glück und bekamen einen der begehrten Parkplätze am Straßenrand ums Café herum. Hier kann man mit Parkschein teilweise 1 h oder 2 h parken. Am Rande der Innenstadt in der Nähe vom Brückenkopf, wo sich Ingolstadts Berufsschule befindet , liegt es direkt an der Straße. Eingang und Toiletten befinden sich ebenerdig, aber es ist sehr eng gestellt. Reservieren wäre sinnvoll .

Service
Wir betraten das Café und warteten bis die Dame, in schwarz gekleidet mit orangen Bistroschurz, zu uns kam und meinte etwas schroff" ja" . Wir fragten nach Platz für 2 und sie sagte " da hinten, der kleine" . Sie kam an den Tisch und fragte ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Die Teller wurden serviert mit den Worten" Spiegelei kommt gleich" . Sobald ein Teller leer ist wird er mitgenommen und dazu gibt es ein "derf i" . Beim letzten leeren Stück Geschirr fragte sie ob es gepasst hat. Um die Dame wieder an den Tisch zu bekommen, zwecks ordern der Rechnung mussten wir eine ganze zeitlang warten. Sie wünschte uns noch einen schönen Tag und beim verlassen gab es ein Servus. Gut, wir sind hier nicht in einem Restaurant, aber ein freundlicher Ton und in lächeln finden wir, kann man überall verlangen. 2 Sterne.

Essen
Die Karten stehen bereits auf dem Tisch. Die Frühstückskarte ist schon etwas abgegriffen, besteht aus bedruckten Karton. Die Speisekarte mit kleinen Gerichten ist ein laminierter Zettel. Zusätzlich stehen auf Schiefertafeln an der Wand noch Gerichte.

Wir hatten ein Haferl Kaffee (2,60€) und ein Haferl Pfefferminztee (2,50€) und das frühstück Landleben ( 7,50€) und das herzhafte Frühstück (5,20€)

Beim herzhaften frühstück Stand 1 Vollkornsemmel dabei, bekommen haben wir eine Kürbiskernsemmel. Finden wir nicht so schön , wenn es das nicht gibt was dabei steht. Dazu gab es 1 Scheibe Salami, Schinken, Jagdwurst und 2 Scheiben Käse. Es war alles ziemlich dick geschnitten, nicht so unser Fall. Ein würfelchen Käse lag auch noch mit drauf. Mit drauf gab es noch 1 Weintraube, Gurkenscheibe und Paprikastück und 2 Tomatenscheiben. Beim gekochten Ei war der Dotter schon Richtung hart. Das Messer und eine kleine dünne Serviette lag mit auf dem Teller, eine Gabel gab es nicht.

Beim Landleben gab es zwei Ursemmeln in einem Körbchen. Dazu einen Teller mit 4 Scheiben Salami, zwei Scheiben Käse, 1 Scheibe Tomate und Gurke und ein Stückchen Paprika.
Bei den 3 Spiegeleiern war der Dotter zwar weich, aber das Eiweiß unten sehr dunkel geraten. Den Schinken mußte man suchen es kam uns auch völlig ungewürzt vor und wir mussten leider die Streuer benutzen. Mühlen konnten wir keine finden. Zur Deko gab es frische Petersilie und Tomatenwürfeln . Hier gab es Messer und Gabel in einer Serviette gerollt.

Zu jedem gab es noch ein Stückchen abgepackte Butter.

Die Semmeln waren gut, die Wurst nichts besonderes und uns zu dick geschnitten, der Käse etwas trocken. Die Eier waren auch nicht der Reißer. Es ist sehr gut besucht, ob wir es nochmal brauchen, glaube ich eher nicht. 2 Sterne.

Ambiente
Wenn man das Café betritt befinden sich rechts ein paar Tische und Links die große Theke und am Fenster entlang Barhocker und Tische dazu. Viel Platz gibt es hier nicht, es ist alles sehr eng gestellt und die Tische teilweise sehr klein. Darauf stehen die Speise - und Getränkekarten und ein Zuckerstreuer. Salz- und Pfefferstreuer kommen mit dem frühstück und da hat man Probleme alles auf den Tisch unter zu bringen. Bänke und Stühle sind schwarz, die Tische aus leicht dunkleren Holz . Hier dominiert sehr die Farbe orange. Hinter einer Kassettentrennwand befindet sich die Garderobe und der Gang zur Toilette. Ist uns alles zu eng und zu klein zum frühstücken. 2 Sterne.

Sauberkeit es war zwar alles sauber, aber was wir sahen gefiel uns nicht. Tische werden nach jedem Gast oberflächlich abgewischt, Brösel auf den Boden ein paar verbleiben auch manchmal auf dem Tisch. Der Lappen liegt auf der Theke und wird ohne auszuwaschen für jeden Tisch verwendet, gleichzeitig wird am Kaffeeautomat verschüttete Milch aufgewischt, beim einschenken gekleckerter Orangensaft und die Vitrine ausgewischt , wo die Butterbroten liegen. Alles ohne daß er einmal ausgewaschen wurde. Sorry, das geht gar nicht. Toilette waren soweit sauber. 2 Sterne.

Das mongolische Buffet ist nicht reichhaltig aber hat ausgefallenes wie Lamm und Muscheln. Die Bedienung ist höflich und hilfsbereit.

Beim nächsten Besuch werden wir a la carte probieren

Fazit (für schnelle Querleser vorab)
Wer jemals in Lohr am Main war und das Weinhaus Mehling nicht kennt, der kennt Lohr nicht. Die Traditionsweinstube - seit 1887 im Familienbesitz - ist ein ganz besonderes Schmankerl. Brot und Wein, seit knapp 130 Jahren das Aushängeschild des Betriebes. Kein Gourmettempel. Das Essen ist eher als Begleitung zum Wein anzusehen. Regional, einfach, deftig, aber frisch zubereitet. Ein idealer Platz für Frühschoppen und gesellige Abende.

Lage
Das Mehling - ich nenne es so, weil ich das schon seit über 50 Jahren tue - liegt in Lohr am Main, zentral neben dem Historischen Rathaus. Lohr, das malerische Städtchen am Main am Beginn des Spessarts, zwischen Aschaffenburg und Würzburg gelegen, hat verschiedenen Attribute. Das bekannteste ist wohl "Lohr das Spessarttor". Seit 1985 ist es auch noch "Schneewittchenstadt" wie bereits große, braune Schilder an der A 3,  25 km vor der Stadt verkünden (siehe: www.br.de/radio/bayern2/sendungen/notizbuch/maerchen-schneewittchen-lohr-100.html) .

Geschichtliches
Bereits 1887 hat der Urahn Richard der Familie Mehling das damals bereits bestehende Gasthaus übernommen und den Grundstein für den heutigen Betrieb gelegt - Bäckerei und Weinstube in einem. Eine vorteilhafte Verbindung für die Gäste, wann der Betreiber allerdings zur Ruhe kam steht in den Sternen. Die folgenden Generationen haben alle ihre Handschrift hinterlassen.
Um das Mehling rankt sich so manche Anekdote. Seiner Lage neben dem Rathaus verdankt es wohl den Ruf das wahre Sitzungszimmer vieler Ratsherren gewesen zu sein. Gar mancher weise politische Beschluss dürfte hier gefallen sein. Auch war es vermutlich im Herbst 1985 die Geburtsstätte der "Schneewittchenlegende", das Ergebnis einer feuchtfröhlichen Zecherrunde der drei Lohrer Fabulologen, dem Schuhmachermeister Helmuth Walch, dem Apotheker Dr. Karlheinz Bartels und dem damaligen Leiter des Spessartmuseums, Werner Loibl. Fabulologie bedeutet "Märchenwissenschaft" und ist eine Wortschöpfung von Dr. Bartels, die es sonst nirgendwo gibt. Kann nicht sagen warum, aber irgendwie erinnert mich die Geschichte an die Feuerzangenbowle. Wer mehr darüber wissen möchte siehe HP unter Fabulologie.
Auch wir, die 9 Reste des Abschlussjahrganges 1964 der damaligen Oberrealschule, einem Ableger des "K&K Gymnasiums" haben dort des Öfteren getagt und die Sorgen des schulischen Alltags weggespült. Der Lateiner würde sagen: "Post maxima nubila Phoebus" (nach mächtigen Wolken kommt die Sonne). Gar mancher Streich, den wir unseren Lehrern spielten wurde dort ausgeheckt. So war es nur eine logische Folge, dass wir hier die Feier unseres Goldenen Abiturs starteten.

Neuzeit und Angebot
Der derzeitige Seniorchef - Josef Mehling - steht mit seinen 88 Jahren noch immer in der Backstube und überwacht als ehemaliger Absolvent der Weinbauschule Veitshöchheim den Ausbau seiner Lieblingsweine (wie z.B. den "Lohrer Fabulologenwein", ein Stettener Stein, Silvaner, Spätlese im Bocksbeutel, der 2011 eine Goldmedaille erhielt - den Schoppen 0,25 ltr. für 5,70 €). Er war es auch, der nach der Übernahme im Jahr 1960 den Schwerpunkt des Betriebes von der Bäckerei auf die Weinstube verlegte.
Seine Weinkarte ist ein Phänomen und weit über die Grenzen von Lohr hinaus bekannt. Bereits das Lesen der schalkhaft illustrierten Karte ist ein Hochgenuss. Unter der Überschrift "Mehlings Frankenschoppen" - offener Ausschank - findet man über 20 regionale, überwiegend unterfränkische Produkte mit bekannten Namen. Bei jedem Wein findet man Angaben über Alkoholgehalt, Gesamtsäuregehalt, vergärbarem Restzucker und Weingut von dem der Wein stammt.
Die zum Wein servierten Backwaren stammen zum Teil noch aus der eigenen Bäckerei, wie das köstliche Natursauerteigbrot aus Roggen (Josef beherrscht noch die traditionelle Sauerteigführung). Von der Bäckerei Scherg - bekannt durch das Wallfahrtsbrot des Bistums Würzburg - wird heute dazugekauft, ebenso vom SOS Kinderdorf Hohenroth. Alle Backwaren kann man auch zum Mitnehmen erwerben.
Das Highlight seiner Backkunst ist Josef's Brezel (4,00 €), ein riesiges Hefeblätterteiggebäck, das warm serviert herrlich zum Wein passt. Das dürfte in Deutschland wohl einmalig sein.
Die kleine Speisekarte mit deftigen regionalen Gerichten und Vespern wirkt gegen die Weinkarte etwas mickrig. Das Angebot ist offensichtlich nur zum Verdünnen des genossenen Weines bestimmt. Aber wenn man mal sitzt, dann sitzt man halt.

Empfang
Als alte Stammkunden (Josef hat trotz seines hohen Alters noch ein gutes Gedächtnis) wurden wir sehr freundlich empfangen und an den reservierten Tisch in einer Nische des Rathauses geleitet. Das alte Homefeeling stellte sich sofort wieder ein

Service
Wir trafen uns um 11:00 Uhr. Eine viertel Stunde später war der gesamte Außenbereich komplett besetzt. Trotzdem bewahrten die beiden Bedienungen die Ruhe und Freundlichkeit. Wir erhielten zügig die Wein- und Speisekarte (Reihenfolge bewusst verdreht). Verständlich bei dem Riesenangebot kam nicht sogleich die Frage nach dem Getränkewunsch. Man liess uns ca. 15 Minuten Zeit die Karte zu verinnerlichen. Bestellung und Service wurden dann umso schneller abgewickelt.
Dass bei einem solchen Ansturm (es fanden auch noch die Spessart Festwochen statt) wenig Zeit für Beratung blieb (war in unserem Falle auch nicht nötig) sei den Mädels verziehen. Ich glaube nicht dass sie es nicht können. Immerhin nahm sich Josef, der Seniorchef, die Zeit durch die Reihen zu gehen und nach dem Rechten zu sehen.
Das bestellte Essen wurde ebenfalls nach erstaunlich angenehmer Wartezeit serviert. Das Abkassieren ging dann im Hau-Ruck-Verfahren. Die Bedienung lieferte dabei den Beweis, dass sie die Grundrechenarten beherrscht. Da ich meine Zeche schon im Voraus kalkuliert hatte, konnte ich ihre blitzschnelle Kopfrechnung problemlos nachvollziehen.

Was wurde gegessen?
So gegen 13:00 Uhr tat der zwischenzeitlich genossene Homburger Kallmuth des Weingutes Martin (0,25 ltr 4,00 €) seine Wirkung und mein Magen meldete gewisse Ansprüche an. Ich entschied mich für das Kartoffel-Broccoli-Gratin, das mit gutem Käse überbacken war (7,20 €), weil ich einfach einen Säureausgleich brauchte.
Was serviert wurde war ordentliche Hausmannskost aus reellen Produkten, aber das war’s dann auch. Ich wurde angenehm satt, was schert dann die Präsentation. Aber wie schon oben erwähnt, beim Mehling isst man nicht zur Freude, sondern weil man Hunger hat und sich einfach nicht von seinem Schoppen trennen will. Mein Entschluss für das Gratin stellte sich als gelungene Eingebung heraus. Die übrigen verzehrten Gerichte "Coburger Rostbratwürste" oder "Schinken im Brotteig" konnten mich nicht überzeugen.

Das Ambiente
Der Außenbereich,
ein gepflasterter Platz vor dem Rathaus wurde mit ordentlichen Teakholz - Klappstühlen und -tischen ausgestattet. Man sitzt dort sehr angenehm im verkehrsberuhigter Umgebung der Fußgängerzone. Ein Ort zum Verweilen, Klönen und idealer Treffpunkt.

Der Innenbereich,
die Weinstube ist heute noch so wie sie 1933 vom Vater des Seniorchefs geschaffen wurde. Deckenhoch holzvertäferte Wände mit echter rotbrauner Patina und dunkler Holzdecke. Die bleiverglasten Fenster tragen wesentlich zur Atmosphäre bei. Möbliert mit robusten Holztischen und Stühlen. Tischdecken gibt’s beim Mehling nicht und hat es auch nie gegeben. Wäre auch völlig unnötig. Blickfang ist ein antikes gusseisernes Öfchen.
Das Nebenzimmer ist wesentlich heller gestaltet. Die Holzvertäferung der Wände hört etwa 40 cm vor der weiß getünchten Stuckdecke auf.
Wesentlich jünger ist das neue Zimmer. Alt sind hier nur die freigelegten Deckenbalken aus dem 17. Jahrhundert.
Die Diele im 1. OG und Josefs Keller - das wiederbelebte urige Sandsteingewölbe im UG -  sind erst nach der Übernahme durch den Seniorchef entstanden. Im Winterhalbjahr finden im Keller kulturelle Events statt.
Was hier geschaffen bzw. perfekt erhalten wurde ist ein wahres, lebendiges Kulturdenkmal ohne musealen Charakter. Ein Ort der Freude, zum Genießen (Wein), Relaxen und Wohlfühlen. Hier ist man Mensch und darf es sein.

Besucher
aller Altersklassen und vor allen Dingen viele Einheimische kann man hier antreffen. Ein Zeichen dass das Mehling angenommen ist und geschätzt wird. Für mich ein absolutes Muss bei jedem Aufenthalt.

Sauberkeit
Trotz uraltem Gemäuer sämtliche Räume und Toiletten pieksauber. Ich konnte auch nirgendwo den typischen Geruch alter Häuser bzw. Keller wahrnehmen.

Fazit (für schnelle QuerleserInnen vorab):
Wer Appetit auf "Saugutes Essen und Trinken" (siehe Einband der Speisekarte) in riesigen Portionen hat, mehrere Kinder füttern muss, Wert auf freien Ouzo im Selbstbedienungsverfahren legt und volksfestartige Stimmung in der Art der Plaka in Athen liebt, der ist hier genau am richtigen Platz.

Lage
Das Lokal am Valentinusberg liegt direkt an der B 26, unweit der evangelischen Kirche. Man kann es kaum verfehlen. Das Finden eines Parkplatzes kann zur Odyssee werden, aber wenn man bereit ist einen Fußmarsch von 5-10 Minuten in Kauf zu nehmen geht’s.

Damals und heute
Unter dem Felsenkeller befindet sich eine Kelleranlage aus dem 19. Jahrhundert (eine Gravur in einem Türstock verweist auf das Jahr 1834 - http://www.spessartit.de/Felsenkeller.htm). Wie der Name sagt, wurden damals Keller in den Fels getrieben in denen in der Regel Bier aufbewahrt wurde, das man mit im Winter aus den Flüssen geschnittenen Eis kühlte.
Seit mehreren Jahren hat sich hier ein griechischer Familienbetrieb niedergelassen, dem mehrfachem Echo in den Bewertungen von Restaurantkritik zufolge „der beste Grieche der Region.“
 Lt. Impressum der HP wird der Betrieb geführt von Irini Galanou, die auch für die Küche zeichnet. Für den Service verantwortlich ist Costa, dem Vernehmen nach deren Ehemann, sowie ihr Sohn Manoli. Werbemäßig tritt allerdings nur Costa in Erscheinung ("Costas Felsenkeller").
Die optisch ganz ordentlich aufgemachte HP ist ansonsten leider nicht sehr informativ. Statt der Werbung für griechische Touristenzentren unter Impressionen, wären Bilder oder Videos des Lokals mehr angebracht. Als erheblichen Mangel finde ich, dass keine Angaben zu Preisen der Speisen und Getränke gemacht werden.

Besuchsmotivation
Mangels Masse haben wir - eine kleine Gruppe von 8 ehemaligen Schulkameraden (Goldenes Abitur) - entschieden unser Abendessen dort einzunehmen.

Empfang
Bereits beim Betreten des Biergarten empfing uns Costa mit überschwänglicher Freude. Großzügig ließ er uns die Wahl die reservierten Plätze auf der Terrasse oder im Lokal einzunehmen. Wir entschieden uns draußen zu bleiben. Kaum hatten wir Platz genommen kam auch schon der Willkommenstrunk, ein Tablett mit Schnapsgläsern, die je einen Eiswürfel zur Kühlung enthielten und mittendrin ein Fläschen (ca. 200 ml) mit stark geeistem Ouzo. Ein kräftiges Yamas leitete das Trinken ein.

Service
Mit der Aufnahme der Bestellungen ließ die Bedienung nicht lange auf sich warten. Auch hier die stets wiederkehrende Frage nach dem Getränkenwunsch beim Aushändigen der Speisekarte. Diese Unsitte scheint sich allmählich international zu verbreiten. Beratung oder Empfehlungen - Fehlanzeige.
Die georderten Getränke wurden trotz gutem Besuch nach relativ kurzer Zeit serviert. Die Speisen dauerten etwas länger und kamen nicht so, dass alle Gruppenmitglieder was zum Essen hatten.
Mittlerweile fegte Costa wie ein geölter Blitz von Tisch zu Tisch und erkundigte sich lautstark, ob alles in Ordnung sei. Kaum war ein Glas dreiviertelleer, hätte er schon gerne ein neues gebracht. Die inzwischen leere Ouzoflasche wurde ohne Aufforderung ersetzt. Das alles wird auf die Dauer lästig. Hatte ähnliches bisher nur in der Plaka in Athen erlebt. Ich fühlte mich leicht deplatziert. Diese Art von Griechen ist einfach nicht mein Fall.
Dazu noch die Abrechnung auf einem Schmierzettel, kurz 2 Sterne, mehr nicht.

Was wurde gegessen
Die umfangreiche Dauerspeisekarte im Werbeeinband des "Keiler Brauhauses" - Ableger der Kulmbacher Brauerei, früher Lohrer Bier - umfasst ohne Suppen, Salaten und Desserts 72 Gerichte, davon 4 vegetarische, eine Menge, die m.E. mit frischen Zutaten nicht mehr zu bewältigen ist. Es gibt zwar viel angeblich „hausgemachtes" lt. Speisekarte, das meiste davon dürfte aber nur im Haus gemacht sein. Die Karte ist entsprechend allgemeiner griechischer Art sehr fleischlastig, die Gerichte der Menge nach für Normalesser überdimensioniert.
Ich entschied mich für

• Fasolada (hausgemachte Bohnensuppe griechischer Art)        3,20 €
  

Diese bestand im Wesentlichen aus weißen Bohnen in einer sämigen Brühe unter die ein paar Stückchen gelb gekochte "grüne" Bohnen gemengt waren. Geschmacklich war die Suppe gut und lobenswerterweise nicht versalzen. Was aber daran hausgemacht war, konnte ich nicht herausfinden. Bin einfach den Verdacht nicht losgeworden, dass die weißen Bohnen der Konsistenz nach aus der Dose kamen. Hätte ich die Suppe selbst gemacht wäre zumindest frisches Bohnenkraut drin gewesen, aber vielleicht kennt man das in Griechenland nicht.

• Tranchen vom Lammrücken in Weinsoße mit Knoblauchkartoffeln und frischen Champions 14,90 €
  

Also unter Tranchen vom Lammrücken verstehe ich etwas anderes. Was ich bekam sah eher nach Geschnetzeltem aus und war ziemlich dunkel angebraten. Das Gericht wurde im gusseisernen Pfännchen serviert, war aber dennoch nur lauwarm.
Die Soße war mehr Sahne- als Weinsoße. Vielleicht wurde die Farbe Weiß etwas zu wörtlich genommen. Mag sein, dass ein Schuss Wein drin war, geschmeckt hat man ihn allerdings nicht. Von mediterranen Kräutern keine Spur.
Die angeblich frischen Champions waren für einen Pilzkenner eine Zumutung. Die dunkelbraunen Lamellen (die auf eine bereits mehrtägige Lagerung schließen lassen) waren nicht entfernt worden (wird heute wegen ev. Schwermetallbelastung empfohlen). Dies führte wohl auch zu der graubraunen Färbung der Pilze, obwohl es keine Steinchampions waren.
Über das Ganze gehäuft waren dicke Kartoffelscheiben aus der Fritteuse mit etwas gepresstem Knoblauch dran. Weil das Gericht in der Karte unter "Spezialitäten aus der Pfanne" aufgeführt ist, hätte ich was anderes erwartet.
Lobend erwähnen möchte ich, dass zum Nachwürzen Pfeffer aus einer Pfeffermühle gereicht wurde. 

Getrunken habe ich dazu einen schwach geharzten Kourtaki Retsina  (0,5)              6,50 €
(ein ordentlicher Aufschlag bei einem Einkaufspreis von unter 2 €)

Randnotiz: Alle Gerichte kann man auch Knoblauchfrei bestellen, aber dann ist's halt nicht mehr griechisch. Argentinische Steaks und deutsche Schnitzel haben in einem Restaurant für griechische Spezialitäten m.E. nichts zu suchen. Ein bisschen mehr Qualität statt Quantität wäre hilfreich. Weine meinem Argo in Esslingen eine dicke Träne nach.
Bei der Abrechnung hat mich der Wirt dann auch noch um 2,-€ zuviel erleichtert, was ich leider zu spät gemerkt habe. Habs dann halt unter "Ouzo" verbucht.

Das Ambiente
Terrasse und Biergarten
Beim Betreten des Gebäudes über der massiven Buntsandsteinmauer gewinnt man den Eindruck, dass sich seit der Erstellung nicht viel geändert hat. Die Eingangstreppe ist wirklich kein Schmuckstück und hat erheblichen Renovierungsbedarf. Könnte mir vorstellen, dass dies manchen Besucher abschreckt.
Der Biergarten auf der Terrasse vor dem Eingang ist mit Markisen überdacht und seitlich mit Planen ähnlich denjenigen von Partyzelten verkleidet. Das Alter hat schon deutliche Spuren auf den Markisen und Verkleidungen hinterlassen. Die Möblierung besteht aus Klapptischen und Stühlen der Keiler-Brauerei. Da keinerlei dämmende Elemente vorhanden sind, herrscht hier ein gewaltiger Lärmpegel. Ein Bierzeltflair ist die Folge.

Innenbereich
Dieser ist in mehrere Zimmer aufgeteilt, typisch griechisch eingerichtet und dekoriert, die Plaka lässt auch hier grüßen.

Besucher
im Durchschnittsalter von unter 40 geben hier den Ton an. Das Lokal scheint ein beliebter Anlaufpunkt für kinderreiche Familien und Jugendliche zu sein. Die ist wohl auch der Grund für den erhöhten Lärmpegel.

Sauberkeit
Auf Grund des Alters des Gebäudes gibt’s natürlich dies oder jenes Problemchen. Auch der sicher größere Ansturm auf Grund der Spessartfestwoche hat sicher seine Spuren hinterlassen. Die Toiletten waren anfangs sehr sauber, nach 2 Stunden ähnelten sie eher einer Bahnhofstoilette. Zumindest die überquellenden Sammelkörbe für Papierhandtücher sollte man von Zeit zu Zeit leeren.

Fazit (Für QuerleserInnen vorab)
Das Landwirtshaus der Frankenfarm kann ich bedingungslos empfehlen. Qualität und Preise von Speisen und Getränken sind hervorragend. Eine echte Alternative zur üblichen Massenkost in Raststätten der BAB.

Lage und Ursprung
Die Frankenfarm in Himmelkron liegt am Fuße des Fichtelgebirges zwischen Kulmbach und Bayreuth. Man erreicht sie über die BAB A9, Ausfahrt „39“ Bad Berneck/Himmelkron, Richtung Himmelkron, nach ca. 2 Km. Sie liegt völlig frei auf einer kleinen Anhöhe mit einer wunderschönen Panoramasicht der näheren Umgebung. 1995 haben sich dort 10 Landwirte in einer Direktvermarktungs GmbH zusammengeschlossen mit dem Ziel die eigene Produktion landwirtschaftlicher Premiumprodukte über die angeschlossene Metzgerei, den Hofladen und das Landwirtshaus weiterzuverarbeiten und direkt zu vermarkten. Seit dieser Zeit kehre ich dort immer ein, wenn mich meine Wege in die Gegend führen. Ich konnte die so die Entwicklung von Beginn an bis heute verfolgen.

Ambiente
Das Landwirtshaus ist sehr rustikal im Stile einer Bauernwirtschaft eingerichtet. Die hölzerne Zwischendecke des Obergeschosses steht auf massiven Natur-Balken. Sie beherbergt einen großen Saal und ist mit echtem Hopfen (Allergiker Vorsicht) dekoriert.

Service
Die Frankenfarm hat derzeit mehr als 100 fest angestellte Bedienstete. Das Landwirtshaus ist mit seinen rd. 500 Plätzen auf Massenbetrieb ausgerichtet. Bis zu 1.000 Gäste werden dort täglich verköstigt. Als Gast merkt man davon allerdings nichts. Die Kellner und Kellnerinnen tragen einheitlich Lederbundhosen und schicke, karierte, Blusen bzw. Hemden. Sie sind trotz Stress auffallend freundlich und nehmen sich sogar Zeit für kleine Unterhaltungen am Tisch. Nach erstaunlich kurzer Wartezeit werden Getränke und Speisen serviert. Damit diese auch warm auf den Tisch kommen helfen sich die Kellner gegenseitig aus.

Speisen und Preisleistungsverhältnis
Die Zutaten der Speisen stammen überwiegend aus eigenen Produkten der Kooperativen, von Erzeugern der näheren Umgebung und der angeschlossenen Metzgerei. Was auf den Tisch kommt kann bis zum Ursprung zurückverfolgt werden. Und das schmeckt man. Wir haben für folgende Gerichte entschieden

• Fränkische Leberknödelsuppe                                                                                 3,30 €


• Fränkische Kartoffelsuppe                                                                                        3,80 €


• Pikante Pfefferhaxe (panierte Schweinehaxe) in Pfeffersoße und Kartoffelkloß       9,50 €

Die Haxe war butterweich, sehr saftig und sehr dezent geschmacksvoll gewürzt. Wir haben sie zu zweit gegessen, da die Größe für einen Normalesser nicht zu schaffen ist.
Einschließlich einem sehr frischen Beilagensalat (2,10 €), 0,25 ltr Kulmbacher Möchshof Pils, 0,5 ltr. Kulmbacher Weizen (2,90 €) und 2 sehr guten Espressi (je 2,10 €) bezahlten wir 27,70 €.

Ein sehr gutes Preisleistungsverhältnis unserer Meinung nach.