Sarafina

Hier gibt es wirklich riesige Pizza. Das Geschäft läuft sehr gut. Es werden auch viele Pizzen abgeholt. Leider wird es im Gastraum durch die vielen Gäste sehr laut. Gemütlichkeit wäre hier ein falscher Ausdruck. Aber sich im Sommer eine Pizza holen und in der angrenzenden Parkanlage piknicken ist sicher eine gute Idee.

Leider ist das Lokal derzeit geschlossen. Der Wirt kehrte altersbedingt zurück nach Brasilien.

Um 18:44 Uhr wurde ich aufgerufen und der gedeckte Tisch zugewiesen.
Kurz darauf kam der Ober, um die Getränkebestellung aufzunehmen. Leider war ich Einzelgast und ich saß in der Mitte das Gastraums, der für diesen Zweck (Rodizio) wohl sehr voll mit Tischen und Stühlen war, links und rechts neben mir saßen auch auf einem kleinen Tisch jeweils zwei Personen.
Eigentlich war ich schon um halb 7 dort, aber da war der Gastraum vermutlich noch von der „1. Schicht“ belegt, so dass ich warten musste, bis ich eingelassen wurde. Der Gastraum war aber dann auch noch? ziemlich voll.

Der wohl schon sehr alte Gasthof liegt im Herzen von Metten. Vermutlich haben schon vor sehr vielen Jahren die Bauer hier ihr Bier getrunken. Und die kamen ohne Auto. Und deshalb vermisst man heute ausreichende Parkplätze. Ich konnte mich gerade noch am gegenüberliegenden Friedhofsparkplatz „hinzwicken“.

Kurz nach dem Eintreffen erklärte mir auch die energische uns selbstbewusste Inhaberin (vermute ich, vorgestellt hat sie sich nicht), wie dieses „Radizio“ abläuft. Man kann sich während des Aufenthalts (auch mehrfach) am Beilagenbuffet bedienen. Das Fleisch bringen auf Spießen die Ober, und zwar in unterschiedlichen Gargraden und in unterschiedlichen Fleischsorten.

Als erstes holte ich mr etwas vom Beilagen-Buffet. Da gab es viele verschiedene Sachen. Und nur wenig bekanntes. Ich war fast etwas überfordert. Ich nahm nur wenig davon auf meinen Teller. Das Fleisch als Hauptgericht wollte man ja hauptsächlich genießen.

Schon kurz darauf brachte man mir auch schon das erste „Fleisch“. Es war eine „brasilianische Bratwurst“. Dieses Wurststück aus Schweinefleisch überraschte mich allerdings nicht besonders. Es war irgendwie eine geschmackliche Mischung zwischen Debreziner und Regensburger. Dann gab es Schweinefilet in Zitronen-Thymian Marinade. Und auch das dritte Fleisch ließ nicht lange auf sich warten. Vom Nebentisch hörte ich von Hühnerherzen mit Knoblauch, bei mir tauchte dann jemand auf und schneidet zwei Scheibchen von einer Rinderlende ab, die ich mit der bereitgelegten Zange abnahm. Welche Soße bzw. Gewürze dabei waren, habe ich leider nicht verstanden. Durch die vielen Leute im Gastraum entwickelte sich ja doch ein erheblicher Lärmpegel im Raum. Um 19 Uhr zum „Schichtwechsel“ wurde das durch ein „Kommen und Gehen“ ergänzt. 

Bis jetzt waren die Fleischstücke alle recht schön „rosa“ in der Mitte. Die Rinderhüfte mit Knoblauchmarinade war mir fast ein wenig zu knobelig und ein wenig zu roh bzw. rot. 

Zwischendurch musste ich dann wieder das Buffet aufsuchen. Der Salat auf meinem Teller war alle und mir war irgendwie nach Brot. Von dem Stangenbrot beim Buffet schnitt ich mir ein paar Scheiben ab und ergänzte mein Beilagen-Teller mit einem unbekannten Salat mit Karotten und etwas aus einer Schüssel mit Fleischstückchen.
Kaum zurück und den gebrachten Schweinebauch (Schweinebauch gesurt) noch nicht gegessen kam der Ober schon wieder und brachte Hähnchenherzen mit Knoblauch. Aber erst zum Schweinebauch. Das von einer Roulade heruntergeschnitten Stück war außen schön knusprig, innen etwas salzig und des erinnerte mich irgendwie an ein „Kassler“. „Ja, Sauerkraut würde da gut dazu passen“ dachte ich mir. Der dann folgende Tafelspitz pikant war wieder etwas rot und etwas salzig, aber wahrscheinlich gehört das so.

Es ist 19:40 Uhr. Jetzt werde ich langsam satt. Der Ober brachte als nächstes Spareribs („mit fruchtiger BBQ – Orangen – Marinade“). Als „sehr süß“ präsentierten sich die Spareribs im Gegensatz zum vorigen Gericht. Es folgten kleine Stücke von Putenschenkeln. Die schauten lecker aus und ich nahm gleich zwei. Die außen glasig-glänzenden Putenschenkelteile erinnerte mich geschmacklich an die süß-sauren Gerichte, wie sie in chinesischen Lokalen so üblich sind.

Zwischendurch muss ich schon ein wenig aufstoßen und ich überlege, ob mir diese geschmackliche „Weltreise“ guttut. Da fällt mir die hektische „Chefin“ wieder auf, die mal hinter der Theke was einschenkt, dann n die Küche saust, dann wieder einem Gast Wasser ins Glas nachschenkt und dann wieder beim Grill nach dem rechten schaut.
Als nächstes gibt’s Lamm in Schokoladenmarinade. Bei größeren Fleischstücken wird immer nur eine dünne äußere Schicht bis zum roten Fleisch heruntergeschnitten und dann wird der Metallspieß wieder zurück in den Drehgrill gesteckt. 

Interessant ist das Lamm in Schokolade schon, aber inzwischen brennt der Mund. Wahrscheinlich von irgendwelchen Gewürzen, Pfeffer vielleicht. Schade eigentlich, da kann man die verschiedenen anderen Gewürze nicht mehr so gut herausschmecken.

Sehr gut gemundet hat mir aber trotzdem die anschließend gebrachte „Entenbrust karamellisiert“ (Entenbrust mit feiner Honignote). Die ist wirklich super gut – mein Geschmack, auch wenn ich eigentlich schon „voll“ bin. Und es erinnert an ein Volksfest mit Popcorn-Stand.

Tja, das Ganze ist kein Wirtshaus für ein normales Abendessen, denke ich mir. Ehr ein Erlebnis oder eine Sehenswürdigkeit. Das ist mal was anderes, wenn man Rodizio nicht kenn. Aber nicht ein Lokal, in das man regelmäßig zum Essen geht.

Ich habe dann mal auch mein Handy gereinigt, das am Tisch lag und vom Bratensaft etwas abbekommen hat. Wahrscheinlicht tut man das sowieso nicht – Handy auf den Tisch legen. Mein Fehler, sorry. Aber die Frau auf dem Nebentisch hat auch ihr Handy auf den Tisch gelegt (ich alte Petze!).

Es ist 20:26 Uhr und ich bin jetzt wirklich satt. Meine Gedanken kreisen um ein Sofa. Ich bin dann wieder zurück in der Realität, als wieder ein Ober vorbekommt. Er hat seinen Spieß mit Ananassen (was ist die Mehrzahl von Ananas?) dabei. Da nehme ich auch ein Stück. Mmmh. Zuckersüß. Da brauche ich keine sonstige Nachspeise mehr. Beim Buffet waren kleine Gläschen mit einer Creme drin. Aber ich habe keine Ahnung, ob das etwas Süßes, eine Nachspeise oder sonst eine Creme war.

20:34 Uhr. Wie lange bin ich jetzt hier? Fast zwei Stunden. Aber die Zeit ist wie im Fluge vergangen.
Wenn man über eine Gaststätte schreibt, sollte man auch die Toilette aufsuchen. Die Gelegenheit bot sich ja nach dem vielen Essen. Allerdings ergab sich eine unschöne Wartezeit für mich, da für die Herren nur 1 Toilettensitz vorhanden ist. Und die Mechanik des Toilettenpapierbehälters stellte mich dann auch noch auf die Probe.
So, 45 Euro macht die Rechnung zuzüglich Trinkgelds. Ich hoffe noch auf einen Gratis-Schnaps vom Wirt nach dem fetten Essen. Aber das ist wohl in Brasilien nicht üblich. Fast 21:00 Uhr – ab nach Hause.

So das war also Rodizio, das zu bestimmten Terminen im Winterhalbjahr, die auf der Homepage angegeben sind und für die man sich per E-Mail anmelden muss, stattfindet. Und ich weiß, dass dort im Sommer ein angrenzender Biergarten betrieben wird. Unklar ist mir aber, ob man im Mettener Hof auch „normal“ zum Essen gehen kann. Im Internet sind zwar irgendwelche Öffnungszeiten angegeben. Eine Speisekarte aber habe ich nirgends gefunden.
 
 
 

Schnell noch einen Griechen beim Kurztrip nach Fürth gesucht. Telefonisch reserviert - passt. Dann gleich hin die Bäumenstraße. Aber wo ist er da? O.k. Momentan (September 2021) ist dieser Gebäudekomplex eine reine Baustelle. Keine Ahnung was da gebaut wird. Aber siehe da - ein Schild: Poseidon im 3. OG. Also hinauf durch die staubige Baustelle - den Lift lieber nicht benutzt. Und siehe da: Gaststätte Poseidon ist noch vorhanden. Also hinein in die gute Stube. Die Einrichtung und Ausstattung ist etwas in die Jahre gekommen. Das Restaurant ist ruhig, nicht zu viele Gäste und ein schöner Ausblick über die angrenzenden Dächer der Stadt. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam und das Essen ist ein Genuss. Auch das Preis-Leistungsverhältnis passt. Da werde ich vielleicht bei meinem nächsten Besuch in Fürth wieder essen und das nicht nur wegen des Ouzo.

Der Betrieb ist dauerhaft geschlossen. Dieses Lokal gibt es nicht mehr.

Siehe https://regiowiki.pnp.de/wiki/Gasthaus_zur_B%C3%BCchs%E2%80%99n

Anlass / Reservierung
Wir waren nur für eine Übernachtung in Nürnberg. Privat. Kein Hotel. Und am zweiten Tag gingen wir etwas verzögert und gemütlich in die Stadt, um zu frühstücken. Wir suchten im Internet nach einem geeigneten Lokal. Und unsere Wahl fiel auf das Cafe-Bistro Herrlich. Da fuhren wir mit der U-Bahn hin.
 
Der Ort
Wir fuhren bis zur U-Bahn-Station Lorenzkirche mit der U1. Da in der Nähe sollte es sein. Wir gingen an der Kirche vorbei und am suchten am Lorenzer Platz. Endlich sahen wir am Ende die Nonnenstraße, eine etwas unscheinbare Nebenstraße. Das ist eigentlich wohl eine Wohnstraße ohne viele Geschäfte. Nach ein paar Metern sahen wir dann auch schon das Werbeschild des Lokals.
 
Der Gastraum
Der Gastraum hat eine große Glasfront zur Straße hin und ist mit unterschiedlichen Tischen und Stühlen bestückt (siehe) Fotos. Insgesamt wirkte der Raum recht heimelig. Wir haben uns sofort wohlgefühlt. Man erkennt, dass hier vieles selber gemacht wird. Da gibt es wohl jemanden der handwerklich begabt ist. Wenn man die Toilette aufsucht, stellt man fest, dass es sich um ein altes Haus handelt, in dem man sich befindet. Allerdings ist alles sehr sauber.
 
Gäste
Das Lokal öffnet um 10:00 Uhr. Als wir kurz nach 10 Uhr ankamen, waren wir die ersten Gäste. Allerdings füllte sich der Raum bis Mittag fast vollständig
 
Service
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, weder zu zurückhaltend noch zu aufdringlich. Vorbildlich! Offensichtlich wird das Lokal von zwei Männern betrieben. Deshalb der Name Herrlich?
 
Speisekarte
Dass die Speisekarte wohl auf normales Papier selbst ausgedruckt und mit Heftklammern zusammengeklammert wurde, machte uns nichts aus. Wir interessierten uns nur für das Frühstück. Hier gibt es verschiedene Ausführungen. Wir bestellten ein französisches Frühstück (2,90€), ein Genießer-Frühstück (6,90€) und ein vegetarisches Frühstück (6,90€). Bei beiden letzten war auch noch ein „Brotkorb“ dabei. Außerdem kann man sein Frühstück mit allerlei zusätzlichen Bestandteilen ergänzen (gekochte Eier, Orangensatft etc.)
 
Fazit
Das Cafe-Bistro Herrlich in der Nonnengasse 12-14 in Nürnberg ist ein preislich sehr günstiges Cafe und Bistro. Besonders lecker sahen die selbstgemachten Kuchen und Torten aus, die wir sicher das nächste Mal probieren werden. Aber auch die sonstigen Gerichte hätten uns gelockt. Besonders angenehm empfanden wir bei unserem Besuch die dort herrschende angenehme ruhige Atmosphäre. Bis zum nächsten Mal!
 

Anlass / Reservierung
Zum Gutshof in Simpering bei Hohenwarth. Dieses Lokal kannten wir nicht. Ist ja schließlich auch 30km von unserem Wohnort entfernt. Wie kamen wir drauf? Wir hatten einen Gutschein für ein Candle-Light-Dinner in diesem Restaurant geschenkt bekommen. Und deshalb hatten wir hier telefonisch reserviert. Die Reservierung war unproblematisch und die Dame am Telefon war sehr freundlich und unkompliziert. Also machten wir uns auf den Weg ….
 
Der Ort
Das Navi leitete uns zunächst nach Hohenwarth und dann in den Nachbarort Simpering. „Ihr Ziel befindet sich auf der rechten Seite“ sagte das Gerät. In dem Moment sah ich aber nur auf der linken Seite ein Werbeschild für das Restaurant. Und dahinter ein Parkplatz. Also fuhr ich da rein. Das Restaurant bzw. wohl der frühere „Gutshof“ befand sich dann auf der anderen Straßenseite. Dort gab es eine Hofzufahrt hinter das Restaurant. Ich war mir nicht sicher, ob man vielleicht im Hof parken könnte und ob dieser Parkplatz gegenüber vielleicht ein öffentlicher Parkplatz ist. Wir ließen unser Auto dort stehen und gingen zum Restaurant.
 
Nach dem Lokalbesuch haben wir uns die Gebäudlichkeiten noch genauer angesehen. Es handelt sich um einen früheren Vierseithof. Im Innenhof (hinter dem Restaurant) gibt es eine überdachte Terrasse, die sich für laue Sommerabende sicher anbietet. Wir haben auch gehört, dass frühere Wirtschaftsgebäude am Hof in einen Veranstaltungsstadel umgebaut wurden, in dem den ganzen Sommer über an Samstagen regelmäßig Hochzeitsfeiern abgehalten werden. Für diese Hochzeiten ist ein separater Parkplatz ausgeschildert.
 
Der Gastraum
Beim Eintreten in den Gastraum habe ich mich fast ein wenig erschreckt. Eine „bayerische Rustikalität“ mit 120 Prozent Holzausstattung schlug mir bildlich ins Gesicht. Dort wurden wir sofort sehr freundlich begrüßt und wir wurden zu einem Tisch im Nebenzimmer geleitet, an dem bereits der „Kerzenleuchter in Betrieb war“. Der Nebenraum ist relativ groß und ich war etwas erstaunt, dass gerade ein Tisch in einem der vier Ecken des Raumes vorbereitet worden war. Später waren noch 2 – 3 Tische in diesem Raum mit Gästen besetzt, so, dass wir die Situation durchaus angenehm fanden.
 
Gäste
An diesem Donnerstagabend waren mehrere Tische im Gastraum und zeitweise 2-3 Tische im Nebenraum besetzt.
 
Service
Unsere Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, weder zu zurückhaltend noch zu aufdringlich. Außerdem sehr kompetent. Vorbildlich!
 
Speisekarte
Da wir nicht nach Speisekarte gegessen haben, sondern die Gerichte für das Candle-Light-Dinner bereits feststanden, können wir zur Speisekarte nichts sagen. Die Auszüge der Speisenkarte, die sich in einem „Schaukasten“ vor dem Gaststätteneingang befinden, weisen auf interessante Gerichte zu akzeptablen Preisen hin.
 
Speisen
Das Menü des Candle-Light-Dinners bestand aus
a)      Vorspeisenvariation der Saison
b)      Rotes Thai-Currysüppchen im Weckglas
c)      Für das Hauptgericht standen 3 Gerichte zur Auswahl, wir wählten zum einen „Gebratene Filets vom Wolfsbarsch in Safransoße, serviert mit Tagliarini in Pesto und bunten Salaten“ und zum anderen „Rosa gebratenes Rumpsteak mit buntem Pfeffer und Kräuterbutter, dazu Rösti und Gemüseauswahl
d)      Nachspeise mit Eis und Früchten
Alle Speisen wurden nach nur kurzer Wartezeit gebracht und waren heiß. Geschmacklich war alles sehr gut. Die Speisen waren appetitlich angerichtet. Statt Wolfsbarsch wurde leider Zander geliefert.
 
Getränke
Zur Begrüßung erhielten wir ein Glas Prosecco mit Holunder, zum Essen Weißwein „Grüner Veltliner“ aus Krems/Wachau bzw. „Blauer Zweigelt“, ebenfalls aus Krems/Wachau. Zum Abschluss gab es noch ein Glas „Gutshof-Marillenbrand“
 
Homepage/Facebook/WLAN
Das Lokal hat eine eigene Homepage, die unter gutshofbetriebe.de erreichbar ist. Diese Adresse ist etwas ungewöhnlich für ein Restaurant. Mit dem Zusatz „betriebe“ stellt sich einem auch die Frage, welche Betriebe es denn neben dem Restaurant noch gibt. Die Speisekarte auf der Homepage ist leider etwas unübersichtlich.
Nachträglich habe ich nun auch in Facebook einen Eintrag gefunden: https://www.facebook.com/restaurantgutshof/
Ein kostenloses WLAN wird im Gaststättenbereich bisher nicht angeboten, wäre aber für die Zukunft sicher empfehlenswert
 
Betreiber
ist nach den Angaben der Homepage Herr Marius Schmidt
 
Fazit
Das Restaurant Zum Gutshof in Simpering ist nicht nur für Hochzeitsfeiern ein empfehlenswertes Lokal, wo es eine gehobene, regionale Küche zu akzeptablen Preisen gibt.
 

Anlass / Reservierung
Wir waren 6 Personen und haben uns verabredet, mal wieder Pizza essen zu gehen. Dazu hatten wir uns nun die Pizzeria „mille gradi“ in Viechtach ausgesucht. – Ich hasse solche Bezeichnungen, die nicht wie im deutschen üblich mit einem Großbuchstaben beginnen. -  Diese Pizzeria hat erst dieses Jahr (2015) hier neu eröffnet. Vorher waren die Pächter im Ortsteil Blossersberg und betrieben dort die Holzofen-Pizzeria „Al Camino“ in einem ältern Gebäude, vor vielen Jahren berühmt als Cafe „Lummer Zenz“.
Weil wir wussten, dass in der neuen Pizzeria viel los ist, hatten wir deshalb telefonisch einen Tisch reserviert, was problemlos möglich war.
 
Der Ort
Nun eine typische Lage für eine Pizzeria ist das nicht. Sie befindet sich praktisch auf dem Areal eines Autohauses, der Eingang und die Ausrichtung allerdings davon abgewandt. In der Umgebung befinden sich Lebensmittel- und sonstige Discounter, Gewerbebetriebe und ein Wohngebiet.
Im Bereich des Eingangs zur Pizzeria befinden sich keine verfügbaren Parkplätze. Man kann jedoch auf dem Gelände des angrenzenden Autohauses parken und es sind nur ein paar Schritte zu gehen.
Am südlich ausgerichteten Eingangsbereich befindet sich eine Gartenterrasse, mediterran gestaltet. Ich kann mir gut vorstellen, dass man bei geeignetem Wetter hier gut einen abendlichen Rotwein genießen kann. Allerdings muss ich diesen Gedanken gleich wieder verwerfen. Schließlich haben wir ja jetzt November.
 
Der Gastraum
Beim Eintreten in das Lokal war ich sehr positiv überrascht. Gar nicht die übliche Gestaltung mit italienischen Fähnchen etc. Eine große Theke, die an die Eingangslobby eines gehobenen Hotels erinnert, trennt den Gastraum von dem Küchenbereich.
Beim Betreten des Lokals richtete sich die Aufmerksamkeit der Bedienung ohne lange Wartezeit auf uns und zeigte uns den für uns reservierten Tisch, der sich etwa in der Mitte des Lokals befand. Etwas verwirrt war ich, als ich meine Jacke ablegen wollte. Mein suchender Blick nach einer Garderobe wanderte erfolglos durch den Raum. Diesen hilflosen Blick hat wohl auch die Bedienung gesehen, die mir den Weg zur Garderobe wies. Diese befindet sich an einer Wand auf dem Weg zur Toilette, der  seitlich an der Theke vorbeiführt. Man kann die Garderobe also vom Gastraum aus nicht sehen.
Der Gastraum ist groß und modern eingerichtet. Die Tische, die aus massiven Holzplatten und einer Stahlkonstruktion bestehen, finden meinen Gefallen. Weniger die rundlichen Stühle, auf denen man dann doch unerwartet gut sitzt. Sehr erfreulich ist, dass die Tische nicht so eng beieinander stehen, wie in sonst vielen Gaststätten. So kann man gut seine eigenen Gespräche führen, ohne dass die Gäste vom nächsten Tisch alles mithören bzw. mithören müssen. Interessant sind die Waschbecken in den WCs, allerdings nicht ganz passend zur sonstigen Raumgestaltung.
 
Gäste
An diesem Donnerstagabend sind die Tische zeitweise vollständig belegt. Auch bei unserer Ankunft um 19:30 Uhr war bereits ein Großteil der Tische besetzt.
 
Service
Unsere Bedienung (laut Rechnung „Bed. 3“) war sehr freundlich und aufmerksam, weder zu zurückhaltend noch zu aufdringlich. Vorbildlich! Schade nur, dass nach dem Essen der Panna Cotta, der zwar noch auf einer Tafel am Eingang angepriesen wurde, nicht (mehr) bestellt werden konnte, da er aus war.
 
 
Speisekarte
Das Speisenangebot ist sehr umfangreich. Es wird alles angeboten, was man sich bei einem „Italiener“ wünscht. Weniger passend ist die Aufmachung der Speisenkarte selbst, die einem Kinderbilderbuch mit Ringheftung ähnelt und damit nicht das Niveau des sonstigen Lokals erreicht. Besondere Tagesangebote habe ich nicht gesehen.
 
Speisen
Ich bestellte einen Salat „Insalata Casalinga“ für 7,90 Euro. Außerdem bestellten wir eine Pizza Agazio, einen Risotto Mediterraneo, Rigatoni al Forno, Tris als Forno und Rotoloni. Obwohl das Lokal vollständig besetzt war und der Pizzabäcker also einiges zu tun hatte, war die Wartezeit angenehm. Die Speisen erfüllten unsere Erwartungen und waren geschmacklich gut, die Portionen ausreichend groß. Das Preis-Leistungsverhältnis ´bei den Speisen stimmt. Bei meinem Salat war die Menge des darüber gestreuten Käses sehr groß und hätte reduziert werden können.
 
Getränke
Die Getränkepreise sind nicht ganz so moderat. Der Preis für Spezi 0,4l liegt bei 2,80 Euro.
 
Homepage/Facebook/WLAN
Das Lokal hat eine eigene Homepage, die sehr modern gestaltet (und dadurch etwas unübersichtlich) ist. Erfreulich ist, dass die Speisekarte auf der Homepage verfügbar ist und auch Bilder vom Gastraum veröffentlicht sind, so dass man sich schon vor einem Besuch ausreichend informieren kann. Ein kostenloses WLAN wird im Gaststättenbereich bisher nicht angeboten, wäre aber für die Zukunft sicher empfehlenswert
 
Betreiber/Pächter
sind nach den Angaben der Homepage Herr und Frau Agazio und Anke Caré.
 
Fazit
Die Pizzeria mille gradi ist ein empfehlenswertes Lokal, das ich auch in Zukunft öfter besuchen werde, auch wenn mir persönlich der Name des Lokales nicht gefällt. Der Rechnungsbetrag für den Besuch betrug für 6 Personen insgesamt 67,20 Euro und ist (bei jeweils einem Getränk pro Person) moderat.
 

Das Schmuck-Cafe ist kein normales Cafe. Es ist ganz anders. Muss man einfach einmal gesehen haben. Mehr möchte ich ausnahmsweise nicht schreiben.