Baden-Württemberg

Manche Restaurantbesuche beginnen mit einem kleinen Anflug von Wehmut. Im ehemaligen Stephan’s Restaurant und Brasserie kochte der viel zu früh verstorbene Peter Stefan einst mit sicherer Hand zwischen schwäbischer Bodenständigkeit und französischer Finesse. Das Stephans war für uns und viele Gäste südlich von Stuttgart eine ausgezeichnete Adresse. Nach seinem Tod gelang es den Erben leider nicht, das Haus im vertrauten Geist weiterzuführen. Es stand eine Weile leer, wurde zum Jahreswechsel 2026 entrümpelt und renoviert – und bald war klar: Hier zieht eine andere kulinarische Welt ein.
Heute heißt das Restaurant Le Poke und serviert asiatische Fusionsküche mit vietnamesischem Schwerpunkt und reichlich Sushi. Während ich meine Eindrücke aus drei Besuchen sortierte, las ich Gourmägglers Rezension des Tokyo Tower in Hagenbach. Ein Déjà-vu! Das Konzept und so manche Telleroptik schienen sich zu kennen. Ein paar Unterschiede gibt es aber schon, und mein Eindruck vom Le Poke fällt etwas positiver aus.
Die frühere Brasserie ist innen kaum wiederzuerkennen.
Der Umbau war gründlich, das Ergebnis allerdings nicht überall harmonisch.
Draußen, wo früher ein paar Tische für Tabakliebhaber standen, wird der Platz inzwischen gründlich ausgenutzt. Auf den Holzbänken sitzt man dicht Rücken an Rücken. Gemütliche Großzügigkeit sieht anders aus – bei der Planung wurde wohl eher mit Konfektionsgrößen als mit schwäbischen Genussbiografien gerechnet.
Dafür läuft der Service erfreulich rund. Das junge Team unter Inhaber Nguyen Viet Quoc ist freundlich, aufmerksam und gut organisiert. Die meisten Mitarbeiterinnen sprechen ausgezeichnet Deutsch – besser als mancher Schwabe. Man darf bei der Bestellung getrost den Namen des Gerichts aussprechen, statt nur Nummern aufzusagen. Fragen wurden kompetent beantwortet, Sonderwünsche verstanden und umgesetzt. Selbst bei gut gefülltem Haus blieben die Wartezeiten dank des emsigen Teams im angenehmen Rahmen.
Die Speisekarte kommt einem bekannt vor: Dieses Baukastenprinzip begegnet einem in der asiatischen Fusionsgastronomie inzwischen öfter. Anfangs waren Fleisch und Fisch noch gezielter den jeweiligen Gerichten und Soßen zugeordnet. Mittlerweile lässt sich fast alles mit fast allem kombinieren. Das freut vermutlich manchen Gast, führt aber nicht zwangsläufig zu glücklichen Ehen auf dem Teller. Auch kulinarisch sollte man schließlich nicht jeden mit jedem verkuppeln.
Das Tiger-Bier (Born in Singapur) war einen Versuch wert, doch künftig halte ich mich lieber an regionale Sorten oder gleich an Wein. Der hat inzwischen ebenfalls den Weg auf die Karte gefunden.
Mango-LassiDazu gibt es eine ordentliche Auswahl an Mixgetränken mit und ohne Alkohol. Mein Mango-Lassi – ein kleiner geschmacklicher Ausflug nach Indien – war im Sommer angenehm erfrischend.
Bei den Speisen ging es auf und ab, insgesamt aber eher aufwärts.
GyozaDie Gyoza kamen hübsch im Keramikfächer: vier Teigtaschen, wahlweise mit Gemüse oder Garnelen. Beide Varianten habe ich probiert. Die Gemüse-Gyoza waren etwas trocken und sparsam gefüllt – ein netter Auftakt, aber keiner, für den ich eigens wiederkommen würde.
Bò né - vietnamesisches FrühstücksgerichtMehr Eindruck hinterließ das Bò né, eigentlich ein vietnamesisches Frühstücksgericht aus der heißen Pfanne: Spiegelei, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Koriander mit Rindfleischstreifen, dazu Baguette. Es war ansprechend gewürzt und hatte eine durchaus fordernde Schärfe. „Leicht scharf“ ist hier offenbar eine Frage der persönlichen Auslegung. Meine Geschmacksnerven waren jedenfalls wach – auch ohne Frühstückskaffee.
Mien Xao - mit RindfleischAuch die Mien Xao gefielen meiner Partnerin: gebratene Glasnudeln mit Ei, Gemüse, Pak Choi, Sojasoße und Röstzwiebeln. Das dazu bestellte Rinderfilet war zart und saftig, das Ganze fein abgeschmeckt. So darf der Baukasten gern zusammenfinden.
California Inside OutAls Vorspeise teilten wir uns die California Inside Out mit Krebsfleischimitat, Gurke, Sesam und Tobiko. Die wollte ich nach längerer Zeit wieder einmal probieren. Frisch und leicht waren sie durchaus.
California Inside Out - SurimiAus dem Krebsfleischimitat wird allerdings auch mit Tobiko außen herum kein echtes Krebsfleisch.
Tuna Don BowlDie Tuna Don Bowl kam mit reichlich frischem Thunfisch auf Salat und Gemüse, dazu Surimi-Stick, Nori-Blätter, Gari und preiswertes Wasabi-Imitat. An einem warmen Sommerabend eine erfreulich leichte Sache. Der Fisch am Gaumen machte eindeutig mehr Vergnügen als das Sitzfleisch auf der harten Holzbank der Terrasse.
Xa Ot mit Barbarie-EntenbrustDas pikante Xa Ot kombiniert gebratenes Gemüse, Zitronengras, Chili und Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen, Koriander und Limetten-Dressing. Dazu wählten wir Barbarie-Entenbrust, die ihr Knusperversprechen hielt. Meiner Partnerin hat’s geschmeckt; ich habe Ente schon etwas zarter und saftiger gegessen. Das Gericht lebt vom gelungenen Kontrast zwischen warmen, würzig-scharfen Zutaten und kühlen, erfrischenden Komponenten. Man musste allerdings erst den Salat beiseiteschieben und sich zu Nudeln und Gemüse vorarbeiten. Das hatte meine Partnerin zunächst versäumt – ihre Zufriedenheit stieg deshalb mit zunehmender Schürftiefe.
Sushi-Show mit Trockeneis-NebelSchließlich noch ein Sushi-Menü mit Fried Rolls aus Lachs im Tempuramantel, acht Kappa Maki und drei Thunfisch-Nigiri. Beim Servieren kam ein Schuss warmes Wasser in die kleine Vase, woraufhin Trockeneisnebel spektakulär ums Sushi waberte. Ein bisschen Bühnenzauber muss offenbar sein.
Thunfisch-Nigiri, Kappa Maki und Lachs in TempuraDen Thunfisch gibt’s gegen Aufpreis anstelle von Lachs zum Nigiri – eine Wahl, die ich nicht bereut habe. Die Fried Rolls kamen als zwei Türmchen mit je drei Scheiben und erhielten die offenbar obligatorische Soßendusche. Die optische Verwandtschaft zu Gourmägglers Beobachtungen war kaum zu übersehen, aber zum Glück wurden die Röllchen hier nicht ertränkt.
hinten rechts - Fried Rolls aus Lachs im TempuramantelAls sich der Nebel lichtete, konnte ich sie genüsslich verspeisen – ganz ohne kitschige Plastikpalme ;-)

Wer dem alten Stephans nachtrauert, wird im Le Poke keinen Ersatz dafür finden. Das neue Restaurant hat seinen eigenen, bisweilen etwas schablonenhaften Stil. Der freundliche, routinierte Service und einige wirklich gelungene Gerichte machen für mich aber manche Schwäche wett. Nach drei Besuchen komme ich gern wieder. Beim nächsten Mal wünsche ich mir beim Sitzmöbel etwas bequemes und bei den Fried Rolls eine leichte Hand an der Soßenflasche. Den Nebel dürfen sie beibehalten – solange ich mein Essen wiederfinde.

Bericht aus 3 Besuchen in 2026 - Rechnungsbetrag jewils ca. 35 bis 45 EUR pro Person.  

Das "La Tana" in der Bergheimer Straße liegt etwa 10 Minuten vom Bismarckplatz entfernt. Das ist etwas abseits der Touristenpfade, das Restaurant ist aber trotzdem abends immer gut besucht.
In diesem Jahr ist es auch im Schlemmerblock drin. Die Einlösung war kein Problem.

Die Tische sind alle schon eingedeckt. Weiße Tischdecken mit weißen, beschrifteten Servietten an jedem Platz, dazu ein Glas. Das sieht edel aus.

Bestellt haben wir als Vorspeise Bruschetta. Schön angerichtet, so schön das es der Nebentisch auch bestellte, nachdem sie bei uns gespickt hatten. Selbstgemachte Tomatensuppe, Crema di Pomodoro, ebenso für's Auge gut gemacht und sehr cremig.

Später eine Pizza Diavolo. Die war richtig gut gewürzt mit scharfen Peperoni und Peperoniwurst. Die Fischsuppe in einem großen Teller mit viel Meeresfrüchten bunt gemischt. Hat die Frau gelobt und satt gemacht. Bei einem anderen Besuch gab es dasselbe Urteil für die Spaghetti Pescatore mit Garnele obendrauf. Canelloni
Ricotta mit Ricotta-Spinat Füllung frisch und knallig heiß aus dem Ofen kommt als vier Röllchen versenkt in viel Sauce und an Käse wurde nicht gespart.

Hier hatte ich ein Heidelberger Pils getestet, nachdem Weldebräu 2024 die Federführung übernommen hat. Das Bier wurde sehr verbessert und kann man nun empfehlen.

Die vorher gelesenen Beiträge veranlassten mich meiner Schwägerin das Gasthaus Storchen als geeignetes  Restaurant zur Nachfeier ihres 80. Geburtstages zu empfehlen.

Der Empfang war freundlich, der Gastraum machte einen sehr ansprechenden Eindruck und wir nahmen erwartungsfroh Platz. Nach dem Aperitif  wurde die Vorspeise serviert. Ausgerechnet im Salat unserer Gastgeberin fand sich eine kleine noch lebende Raupe. Nach der Reklamation wurde der Salat mit einer förmlichen Entschuldigung ausgetauscht. Hier wäre vielleicht auch eine kleine „Wiedergutmachung“ in Form eines Glases Sekt, oder eines kostenfreien Espressos zum Nachtisch angemessen gewesen. Das Servieren und Einschenken des Weißweins aus der Flasche gestaltete sich stets mit tropfenweisen Verspritzern nach dem schwungvollen Befüllen der Gläser. Dies leider nicht nur einmalig, sondern bei jedem Einschenken. Rotwein hätte hier sehr ärgerliche Spuren hinterlassen.  Nach dem Hauptgang  hielt meine Schwägerin, dem Anlass entsprechend, eine kleine Rede. Ungeachtet dieser besonderen Minuten, drängte sich die Bedienung zwischen die Gäste und musste unbedingt das Besteck für den Nachtisch auflegen. Eine völlig unpassende Störung. Dass zum Ende das ca. 10 % Trinkgeld mit keiner Reaktion angenommen wurde, rundete den für uns besonderen Abend mit einem schlechten Gesamteindruck ab.

Der Wiesengarten im Sommerhofenpark liegt ziemlich genau dort, wo man mitten in Sindelfingen eine derart große grüne Oase eigentlich gar nicht vermuten würde. Der Sommerhofenbach gab dem Tal seinen Namen, und mittendrin findet sich mit dem Wiesengarten ein ausgesprochen schnuckeliger Biergarten.
Ein kleiner Blick zurück lohnt sich: Seine heutige Gestalt verdankt der Sommerhofenpark im Wesentlichen der Landesgartenschau 1990. Aus dem früheren, teilweise asphaltierten Festplatz wurde damals Sindelfingens „grüne Visitenkarte“ – mit weitläufigen Wiesen, Staudenbeeten, Wildpflanzen, Feuchtbiotopen, Rosengarten und jeder Menge Platz für Spaziergänger, Jogger und sonstige Frischluftwillige.
SommerhofenparkAuch gastronomisch ist der Platz nicht ganz ohne Vergangenheit. Wo heute der Wiesengarten residiert, befand sich zuvor das alte „Café Wies’n“. Das war irgendwann zwar durchaus legendär, aber offenbar auch ein wenig in die Jahre gekommen. Nach einer gründlichen Sanierung – die Stadt ließ sich das immerhin rund 850 TEuro kosten – wurde die Anlage am 30. April 2019 als Wiesengarten wiedereröffnet. Seitdem darf hier wieder zeitgemäß im Grünen gespeist und getrunken werden.
WiesengartenReichlich alter Baumbestand sorgt für Schatten, die Gastroanlage ist großzügig dimensioniert und scheint auch bei größerem Gästeansturm nicht gleich in gastronomische Schnappatmung zu geraten. Dazu verschiedene Biere – natürlich auch frisch vom Fass –, Weine aus der Region und die üblichen alkoholfreien Durstlöscher. Man muss also keineswegs zwingend dem Gerstensaft huldigen, nur weil man in einem Biergarten sitzt.
Kulinarisch bleibt man auf dem Boden der Tatsachen: solides Biergartenniveau, nichts Grandioses, aber reell und ordentlich. Neben den üblichen Verdächtigen gefallen besonders die Salad Bowls mit wechselnden Beilagen und verschiedenen Fleischstreifen. Eine erfreuliche Alternative für alle, die nicht jedes Freiluftessen mit Schnitzel, Wurst und Pommes bestreiten möchten.
SelbstbedienungBestellt wird auf Selbstbedienungsbasis. Als Belohnung bekommt man einen dieser mehr oder weniger geliebten Pager in die Hand gedrückt. Irgendwann blinkt, summt oder vibriert das gute Stück und teilt einem unmissverständlich mit, dass die Zeit des entspannten Herumsitzens vorüber ist und man sein Essen nun höchstpersönlich abholen möge. Fortschritt muss schließlich sein.
Ansonsten sitzt es sich hier ausgesprochen gemütlich. Direkt angrenzend eine großzügige Rasenfläche, viel Grün und reichlich Platz. Familien mit Kindern und größere Gruppen dürften sich besonders wohlfühlen. Und wer nach einem Spaziergang durch den Park lediglich unter schattigen Bäumen ein frisch gezapftes Bier oder ein Glas Wein aus der Region genießen möchte, sowieso.
Wer noch Bewegung braucht, findet im Park reichlich Gelegenheit dazu – und sogar eine Dampfbahn, die ihre Runden durch den Sommerhofenpark dreht. Sie gab es übrigens bereits vor der Landesgartenschau und wurde für diese 1990 umfassend umgebaut. Während der 157 Tage der Gartenschau beförderte sie seinerzeit mehr als 100.000 Fahrgäste.
Kein Gourmettempel und auch kein gastronomischer Wallfahrtsort – aber das will der Wiesengarten vermutlich gar nicht sein. Dafür ein unkomplizierter, gemütlicher Biergarten mit etwas Geschichte an einem der schönsten grünen Flecken Sindelfingens. Und manchmal reicht genau das vollkommen aus.

Fußgängerweg durch den BiergartenNun aber zu dem, weswegen man sich in einem Biergarten neben der Flüssigkeitsaufnahme gelegentlich auch noch mit fester Nahrung beschäftigt.

Die beiden Rindfleischfrikadellen kamen ordentlich gebräunt auf den Teller, innen noch angenehm saftig und von einer durchaus kräftigen Bratensauce begleitet. Handwerklich solide, geschmacklich allerdings etwas auf Dienst nach Vorschrift getrimmt. Eine Prise guter Majoran, etwas mehr edelsüßes Paprikapulver und ein Hauch Muskatnuss hätten dem Teigling durchaus gutgetan – und würden mich vermutlich häufiger zu einem Boxenstopp hierher locken.
Zwei Rindfleischfrikadellen mit Bratensauce, Krautsalat und PommesDer frische, knackige Krautsalat brachte erfreulichen Schwung und etwas Leichtigkeit in die ansonsten eher deftige Veranstaltung. Dazu eine ansehnliche Portion Pommes frites: goldgelb, ordentlich kross und frei von unnötigen Experimenten. Die Kartoffel hatte ihren Job verstanden – und erledigte ihn überzeugender als die Frikadelle. Alles in allem ein deftiges Biergartengericht – sättigend und ohne unnötige Kapriolen. Kein Teller, für den man eigens nach Sindelfingen pilgern müsste, aber einer, den man nach einer Radtour durchaus zufrieden leer bekommt. Und weil der Selbstservice hier konsequent zu Ende gedacht wird, darf man den leeren Teller anschließend auch höchstpersönlich zurückbringen. 

Flannkuchen - Elsässer ArtDer klassische elsässische Flammkuchen kam warm und frisch aus dem Ofen, ordentlich kross gebacken und geschmacklich so, wie man ihn erwartet. Kein Lothringer Erweckungserlebnis, aber solide gemacht – und bei einem Flammkuchen ist mir das allemal lieber als eine kreative Neuinterpretation.
Portion Obatzda mit Brot & BrezelDas Brettchen mit Obatztem präsentierte sich ebenfalls ganz nett und eher überschaubar. Der Obatzte ordentlich, die Begleitung erwartungsgemäß. Nur der tiefere Sinn des zusätzlich gereichten Gläschens Senf erschloss sich mir nicht so ganz. Vielleicht eine schwäbisch-bayerische Annäherung auf diplomatischem Wege? Ich ließ beide Parteien vorsichtshalber getrennt voneinander weiterleben.
Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und SalatbukettDann das klassische Schnitzel: schön herausgebacken, dünn, saftig und mit anständiger Panade. Dazu schwäbischer Kartoffelsalat, erfreulicherweise schön schlotzig und nicht jene trockene Kartoffelansammlung, bei der man vorsorglich zum Bierglas greift. Ein paar Zwiebeln mehr und eine etwas beherztere Begegnung mit der Pfeffermühle (keineskalls Tischasche) hätten ihm allerdings nicht geschadet.
Begleitet wurde das Ganze von grünem Blattsalat und einer Gurkenscheibe – letztere vermutlich zuständig für den ernährungsphysiologischen Ausgleich zum Schnitzel.
Und wer nach Essen und Getränken plötzlich das Bedürfnis verspürt, die aufgenommenen Kalorien zumindest symbolisch wieder loszuwerden, findet direkt neben dem Biergarten zwei ordentliche Boulebahnen.
Boule (Pétanque) Bahnen sogar mit FlutlichtDas ist körperliche Ertüchtigung in einer Intensität, die auch dem fortgeschrittenen Rentner durchaus noch zugemutet werden kann: ein paar Schritte gehen, konzentriert eine Metallkugel werfen und anschließend ausgiebig darüber diskutieren, welche nun tatsächlich näher am Schweinchen liegt.
Wer möchte, kann sich dort problemlos unter die bereits aktiven Boulespieler mischen. Und sollte die sportliche Betätigung wider Erwarten doch zu anstrengend werden, ist der Weg zurück zum frisch gezapften Bier erfreulich kurz.
Eingang zum Wiesengarten ;-)

Das Kyffhäuser ist bekannt für seine langjährige Qualität. Hier gibt es noch gut bürgerliche Küche mit einem Hauch aus Tirol. 

Das bedeutet Schnitzel in manchen Variationen. Gefolgt von typischen pfälzischen Gerichten mit Leberknödeln, Saumagen und Bratwurst. Am besten in der Kombination mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Kann man nichts falsch machen und schmeckt immer. 
Pfannkuchen und Knödel haben eine eigene Seite in der Speisekarte. Ein paar Bratenklassiker noch dazu. Suppen, Salate. Dazu bayerische Biere, die je nach Saison ergänzt werden und die seitenlange Weinkarte. Fertig ist die Speisekarte. 

Die Einrichtung kann man wohl als rustikal bezeichnen. Helles Holz ist tonangebend. Geweihe und landschaftliche Bilder an den Wänden. Der Gastraum ist durch eine vierstufige Treppe unterteilt. So erscheint es etwas kleiner und man hat als Gast selbst nicht soviele andere Gäste um sich herum. Denn alleine sitzt man hier nie, das Restaurant ist beliebt.
Die oben schon beschriebene "Pfälzer Platte" hatte ich schon öfter bestellt. Auch das bayerische Schnitzel, gefüllt mit Obazda, hatte ich sonst noch nirgends entdeckt und für gut befunden. Dazu gibt es wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes und einen Salat als Vorspeise. 

Trotz der Gästemenge bleibt das Kyffhäuser seit Jahren im Schlemmerblock vertreten. Werbung haben sie eigentlich nicht nötig, gewinnen aber regelmäßig einen Award der Bewertungen des Schlemmerblockes.