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Der Service ist aufmerksam und sehr nett. Auch Kinder werden hier freundlich empfangen. Das angeschlosssene Hotel bietet auch Familienzimmer an.
Die Speisekarte wechselt monatlich und ist durch saisonale Variationen und kreative Kombinationen sehr interessant und lecker. Die Gerichte sind frisch zubereitet und schmecken toll. Schmorgerichte aus dem Steinofen sind eine besondere Spezialität und die Cazuelas -Kleinigkeiten- aus dem Ofen auch etwas für den kleinen Hunger oder eine ideale individuelle Beilage/Vorspeise.
Unser Fazit: Das Caleo Latinum ist ein guter Grund, die Küche zu Hause kalt zu lassen! Immer wieder gerne.