Deutschland

Bei der Gaststätte Dauth-Schneider handelt es sich um eine typische " Apfelweinwirtschaft " in Alt-Sachsenhausen, besonders  beliebt bei Touristen und Nachtschwärmern. 
Von Einheimischen häufig gemieden, völlig zu Unrecht wie ich finde .
Das Lokal kann auf eine lange Tradition zurück blicken, bereits im Jahr 1850 starte man mit dem Ausschank von selbst gekeltertem Apfelwein im heimischen Wohnzimmer. ( = die gud Stubb ) 
Auch heute noch scheint es im Inneren des Lokals als befinde man sich genau in jenem Wohnzimmer von damals  , den urig, rustikal , bodenständig mit massiven Holztischen  und Bänken. ist alles ausgestattet und hat schon so manches Jahr auf dem Buckel.
Man sitzt recht eng beisammen ggf. auch mit Fremden am Tisch , so ergibt sich häufig schnell manch schöne unvorhergesehene Begegnung und Unterhaltung.
Die Fassade der Apfelweinwirtschaft  ist im oberen Bereich mit  grauen Schieferplatten verkleidet , unten findet sich mit  der blau-weißen Malerei eine Anlehnung  an die typischen Apfelweinbembel wieder.
Ein schöner , großer begrünter Außenbereich  mit vielen Bäumen lädt in den warmen Monaten zum gemütlichen verweilen ein, die ausladenden Baumkronen  spenden so  ausreichend Schatten.
Das Speisenangebot spiegelt die regionalen Spezialitäten wieder (z.B. Handkäs, gekochte Haspel, grüne Sauce, Sülzfleisch  ........) aber auch Liebhaber bürgerlicher Speisen  kommen auf ihre Kosten , selbst vegetarische und vegane Gerichte haben auf der Karte Einzug gehalten.
Die Bedienung fragte mir dem für Frankfurt typischen , herzlichen aber leicht ruppigem Tonfall nach den Wünschen, frei Schnauze  eben.
gegessen habe ich :
- Frankfurter Schlachtplatte = Blutwurst, Leberwurst ,Wellfleisch, Leberknödel , Dörrfleisch, Sauerkraut und   Kartoffelknödel ( wurde auf meinen Wunsch kostenlos umgebucht  und statt Püree serviert ) -  üppige ,deftige ,   Portion , ich liebe es .
- kleiner Beilagensalat - leider 08/15
Auch bei den Getränken blieb ich den regionalen Spezialitäten treu .
- Mispelchen - typisch hessisches  Getränk aus Apfellikör  und eingelegter Wollmispel - wer es noch  nicht kennt   unbedingt  mal probieren .
- sauer gespritzter Apfelwein - wie es sich gehört  im Bembel serviert , passt gefühlt zu jedem Gericht .
zwanglose Atmosphäre, pralle Portionen, super Preis-Leistungsverhältnis eine  traditionelle Apfelweinwirtschaft  eben.

Allgemein

Wir hatten etwas in Köln zu erledigen und fuhren zum Hauptbahnhof. In Deutz begann die Spiele-Messe und überall war viel los.
Als wir fertig waren, machten wir in Mülheim einen Stop, weil auf der Frankfurter Straße viele Geschäfte liegen und wir auch noch ein paar Kleinigkeiten kaufen wollten und konnten.

Wir hatten dann etwas Hunger und an einer Ecke sollte ein „Inder“ sein, der gute Kritiken hatte.
Also bogen wir in die Straße ein und betraten den Imbiss.

Ein Dhaba (Hindi: ????, ?h?b?) ist ein einfaches, meist rund um die Uhr geöffnetes Straßenrestaurant oder Imbissstand an Fernstraßen und Autobahnen auf dem indischen Subkontinent. 
Daran sollte der Name wohl erinnern.

Ambiente

Die Sonne schien und draußen standen einige Stühle aber kein Sonnenschirm. Wir gingen also ins Innere. An der Türe mussten wir zwei Stufen (Stolperkante) überwinden.

Der Laden ist winzig klein. Die Theke und die Küche dahinter fallen ins Auge. Es gibt ein paar Zweiertische zum Sitzen.
Gemütlich ist anders. Die Dekoration und Einrichtung wirkt ungeordnet.

Sauberkeit 

Die Tische waren abgewischt.

Sanitär

Es gibt ebenerdig hinter einer Türe (ohne Hinweis) ein „stilles Örtchen“ für alle.

Service

Der ältere Mann hinter der Theke war wohl auch der Besitzer. Er ließ uns die Platzwahl. Dann fragte er von der Küche aus, was wir essen wollten. Ich hatte leider Sprachprobleme mit dem freundlichen Herren. Am Ende bestellten wir wohl zweimal „Chicken Biryani“ und ein Fläschchen Mineralwasser (Apollinaris).
Das Essen wurde sofort frisch gekocht und später an den Tisch gebracht.

Die Karte(n)

Draußen standen Aufsteller mit Tagesangeboten (aber ich konnte mir nicht alles merken).
Über der Theke war eine Tafel mit den Speisen und Getränken – auch am Tisch standen Karten.
Das Geschäft gibt es bald zwei Jahre und zum Jubiläum kosteten die einfachen Speisen alle fünf Euro.

Die verkosteten Speisen 

Chicken Biryani (5 €)
Würziger Basmatireis, gemischt mit Huhn, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen.

Auf dem Teller befand sich eine angemessene Portion Reis, der gut gekocht war. Das Fleisch war in mundgroße Stücke geschnitten – es war würzig und weich. Das Gericht war relativ scharf, aber noch gut essbar. Die besondere Note kam wohl von der Zugabe von Korinaderblättchen.
An der Speise war also wenig zu kritisieren.

Getränke

Apollinaris medium 0,25 l (2,50 €)

Das Mineralwasser wurde ohne Glas serviert. Auf Nachfrage gab es einen großen Pappbecher dazu.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Bezahlt wurde an der Theke – in bar. Wir hatten nur 12,50 € zu entrichten. Das war recht günstig und lockt wohl mehrere Stammkunden an.

Fazit

2 – kaum wieder (für uns). - Das Essen war völlig in Ordnung und würde Punkte bekommen. Aber sonst ist es eben ein Imbiss und zusätzlich recht eng und wenig gemütlich. Wenn man Hunger hat, etwas Zeit für die Zubereitung (frisch gemacht) und dann schnell weiter will, ist der Laden goldrichtig.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 26.08.2026 - mittags - 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Gesamt – Service – Sauberkeit – Essen – Ambiente  - P-L-V 
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Für Ende Oktober 2026 ist die Wiedereröffnug des italienischen Restaurant Italian's in Braunschweig nach einen Wasserschaden geplant.