Göttingen

Nach den Stürmen hat sich der Bahnverkehr normalisiert. Alles fährt verspätet wie eh und je. Das bescherte mir das Zeitfenster für ein schnelles Abendessen in diesem Haus der hocherhabenen Bürgerlichkeit. Wenn es sehr schnell geht, könnte es sogar mit dem nächsten Zug klappen, dachte ich so bei mir und informierte den Service über meine Zeitplanung.
Ob denn die Suppe schon heiß sei, fragte ich vorsichtshalber den Ober, der mir mit seiner sehr direkten Ansprache noch schlecht in Erinnerung war. Die Bestätigung erfolgte deutlich („Ich weiß, Sie müssen zum Zug.“). Also dann: Räucheraal mit Rührei auf geröstetem Brot, bitte und vorab die schon heiße Consommé.
Tja, und dann begann das Warten...
Jedoch nicht ohne Unterhaltung, denn nebenan fuhrwerkten offenkundig Bierkutscher. Was nicht nur am Lärm erkennbar war, der so ja nicht vom letzten Eindecken trotz schon länger geöffneten Pforten kommen konnte, sondern auch an dem mit viel Liebe zur Wiederholung genutztem Sch...-Wort. Alte Kellner-Weisheit: Ein Gast ist kein Gast! Wissen viele gar nicht...
Der Service wurde derweil einer jungen Auszubildenden oder Aushilfe überlassen, die sich nach ihren Kräften mühte. Und nach 10 Minuten zu meiner Überraschung, eigentlich Bestürzung, mit einem Amuse am Tisch stand, das die Küche halt im ganz normalen Ablauf geschickt hatte. Da war schon klar, dass es mit dem „ganz schnellen“ Abendessen nicht klappen würde. Im Rückblick vermute ich, dass die Küche halt noch nicht fertig vorbereitet war, da es bei den später kommenden Gästen viel flotter ging. Oder der Service hat vergessen, den Zeitdruck mitzuteilen, auf jeden Fall keine Lust gehabt nachzuhaken. Oder es war ihm sowieso egal, und er hat einfach etwas daher geredet. So oder so, Wertschätzung für den Gast sieht anders aus.

Schnitt!

Überzeugend war das Essen. Mehr als das, beglückend war es, beginnend mit dem Appetithappen:
Zwei Stückchen vom Rotgarnelenschwanz, warm und ausdrucksstark, nicht zugedeckt von überraschend mild-würzigem Salat aus italienischem Staudensellerie.


Die Suppe kam dann nach einer guten Viertelstunde - ohne Erklärung für den Zeitverzug, dafür mit einer feinen Mark-Einlage. Und leider auch mit einem fiesen Knochensplitter, der aber keinen Schaden anrichtete. Einziger Fauxpas der Küche. Geschmacklich war die Rinderkraftbrühe genau das. Kräftig nach Fleisch schmeckend. Mutig ge-, aber nicht überwürzt und das Knochenmark schmolz lippenbefettend dahin. Über 14 Euro kann man diskutieren. Oder auch nicht, wenn man die Preisentwicklung eines guten Ausgangsproduktes, vor allem aber die Arbeitszeit bedenkt, die die Herstellung benötigt. Wir werden uns daran gewöhnen müssen. Ungern allerdings an die je 4€, die das alkoholfreie Veltins pro Flasche kostete.

Der zweite Teller (21€) überzeugte noch einen Tick mehr.
Warmes, nicht zu kross geröstetes „Saatenbrot“ mit vielen Körnern im, nicht auf dem Teig war mit einem fluffigen, in Lagen gebratenen und übereinander geklappten Rührei bedeckt. Ob man schmeckt, dass hier eine Junghenne definitiv zuerst da war? Lecker war es jedenfalls, buttrig, nach frischen Eiern schmeckend. Richtig gutes Rührei.
Auch der Räucheraal schön, kleine Stücke, gut zu kombinieren. Fest, nicht tranig.
So weit, so rustikal hervorragend.
Aber die weiteren, nicht angekündigte Komponenten hoben das Gericht in eine andere Liga. Knackige, junge Erbsen, auch als Öl, Radieschen, verschiedene frische Kräuter und eine Senfcrème sorgten für frisch-grüne Noten genauso wie eine leicht pikante Würzigkeit.


Eigentlich schon ein Frühlingsteller, der mich kurz vergessen ließ, dass erst noch eine selbst gewählte Zeit der kulinarischen Beschränkung wartet.

Mit der Erinnerung an diesen, leider doch nicht so kurzen Besuch, wird mir das Durchhalten deutlich leichter fallen.

Über Süd-Ost-Niedersachsen tobte gestern  ein veritabler Schneesturm, der alle Reisepläne zunichte machte. Da ist doch Zeit für eine Kritik aus dem beschaulichen Fachwerk- und manchmal recht explosiven Uni-Städtchen Göttingen und zumindest geografisch ganz passend.

Der zweite lock-down kündigte sich mit ersten Beherbungsverboten an und so waren wir froh, dass wir die letzte Station unserer kleinen, auch kulinarischen Deutschland-Tour erreicht hatten. Am ersten Abend hatten uns in der trink!ich Weinbar als feste Nahrung noch die (von Nachbarläden zugekauften!) Snacks gereicht, aber zum Abschluss sollte es dann doch etwas Seriöses sein. Beim spätabendlichen Bummel fiel auch gleich die Numero Uno der italienischen Lokalmatadore ins Auge. Aber ein Blick vom kleinen Kirchplatz durch die großen Fensterfronten erledigte das Thema auch schon wieder. Der Laden zum Scheiben beschlagen picke-packe voll, die Alltagsmaske vom Chef lässig unter dem Kinn getragen - ja, die Gastros sind mit guten Konzepten Teil der Lösung. Aber eben nicht alle...

Schon vorher hatten wir allerdings über einen Besuch im hoteleigenen Restaurant debattiert, die Vorteile des kurzen Heimwegs sind ja mannigfaltig. Und da Wirtschaftswunder bei seinem gemeinsamen Besuch mit Kiwikatze (die Älteren werden sich der sympathischen Mit-Kritikerin gern erinnern) durchaus nicht unzufrieden war, reservierten wir kurzentschlossen in der Georgia-Augusta-Stuben, die ihren femininen Namen einst einer inoffiziellen Verleihung durch das genussfreudige Professorenkolleg der heimischen Georg-August-Universität verdanken.

Der Name ist Programm, so stellt man sich die Stuben in einem inhabergeführten Romantikhotel von 1856 vor. Es regiert Eiche altdeutsch, Silberbesteck und warmes Licht in dessen foto-unfreundlichem goldenem Scheine die Patronin ihre Runde an den Tischen macht. Klingt nach alter Schule und Betulichkeit und das kann stehen geblieben und deplatziert wirken oder ganz und gar Seele und Leib erwärmend, je nachdem wie Service und Küche so „performen“.

Schaun mer mal...

Bei der Bedienung hatten wir schon mal einen Volltreffer gelandet. Schon am Abend vorher beim Absacker an der Bar, beim Nachmittags-Campari in der Lobby oder eben den Abend über: Die nach abgeschlossener Ausbildung vor zwei Jahren im Hause gebliebene junge Frau war mit soviel Freude und tadellosem Handwerk bei der Sache, dass wir uns zu jeder Zeit rundum gut und aufmerksam versorgt fühlten. Die Zeiten stimmten, die Ansprache, die Stimmung, schlicht perfekt. Ein super Abschluss und etwas Glück, denn der zweite, auch nicht viel ältere Kollege im Service gefiel sich dann doch in einem sehr jovialen Ton gegenüber der durchweg gesetzten Kundschaft, schaffte es aber nicht, auf die mehr oder weniger berechtigte Kritik an den Nebentischen souverän zu reagieren.

Der Abzug in der Sauberkeit ist dem wenig erbaulichen Anblick der Fensterbänke geschuldet, so viele tote Viecher und Spinnweben haben doch unangenehm überrascht.

Als Aperitif nippten wir an Pineau de Charentes; über Champagner (Roederer) kamen wir schließlich zu einem klassischen Sauvignon Blanc von der Loire. Vive la France!

Die Küche grüßte auf einem Probierlöffel mit Spaghetti von ofengebackenem Kürbis, Sardine und Kapernmajonäse unerwartet kreativ. Das entwickelte sich schön, allein die Säure kam nicht durch und der Kürbis war etwas faserig.

Neben einem guten, leider schon weichen Baguette gab es stark gesalzene Butter, ein mildes Olivenöl und eine aromatische Kürbiskern(öl)-Crème. Auf ausdrückliche Bitte durfte das Brot eine kleine Auffrischungstour im Ofen machen.

Im Gebhardts wird übrigens ein Couvert abgerechnet, 2,8€ pro Person standen auf der Rechnung. Vielleicht soll es gerade den old-school-Anspruch belegen, aber das halte ich für nicht passend. Ihre Meinung, verehrte Gemeinschaft?
Im übrigen waren die Preise wie zu erwarten gehoben, teils mehr, teils weniger. Insgesamt ist die goldene Mitte wohl richtig.

So richtig ging es auf den Tellern aber wieder französisch in Form von Fines de Claires los, die - natürlich - auf Eis und mit einer Fingerschale (!) serviert werden. Und was waren das für tolle Exemplare!
Prachtstück!
Fest, fleischig und extrem geschmackvoll. Bei solchem Genuss brauchte ich wahrlich nicht den Cheddar-Pumpernickel, zumal kein hübsch geschichtetes Türmchen, sondern nur ein reichlich portioniertes, ordinäres Käsebrot auf dem Extra-Teller lag. Dann doch lieber am perfekt temperierten Schampus in den beschlagenen Gläsern freuen.

Beim Zwischengang genoss meine Holde die fleischigen Scheiben einer kräftig gebeizten Fjordforelle, die auch durch ihren Kaviar mit der dünn aufgeschnittenen Rote Bete (das heißt jetzt „Carpaccio“!) immerhin mithalten konnte. Gehobelter Schafskäse und allerlei Blättlein vervollständigten diese in meinen Augen etwas willkürliche Kreation. Aber der Liebsten hat es geschmeckt.

Ich war den Meeresbewohnern kurzzeitig abtrünnig geworden und ließ mir ein Tatar vom „Weide“Ochsen schmecken, das zwar (sehr fein) geschnitten war, aber durch das Durchmengen mit Eigelb und Würzung eine recht breiige Textur erhalten hatte. Zum leicht pikanten Fleisch gab es ein halbes Wachtelei, Kräutermayo, allerlei vom Parmesan - fein die krossen Flips - und verzichtbare Alibi-Trüffel.
Tatar vom Weideochsen
Dazu im Glas ein offener Spätburgunder, zu mehr reicht es ja beim Weser-Weißwein-Wetischisten (Nimm dies, Pelzer!) nicht.

Der Höhepunkt des Mahls war die mittelgroße Seezunge, fleischig und weich im Biss. Perfekt gebräunt, fein und eindeutig im Geschmack. Mit dem Safran-Pernod-Schaum ein luxuriöser Genuss aus der Nordsee. Nach der Präsentation im Ganzen
Wunderbar gebratener Genuss
musste die Service-Fee beim Filetieren zwar unter unseren aufmerksamen Blicken etwas kämpfen, aber das Ergebnis konnte sich doch sehen lassen.
Salzkartoffeln, perfekt gegarter Spinat mit Schalotten und Knoblauch und viel stilvoll gereichte Buttersauce waren im Paketpreis enthalten, zusätzlich bestellten wir einen Berner Rösti, der wunderbar kartoffelig und schön gebräunt, aber zunächst leider ohne jede Kruste an den Tisch kam. Nach einer Ehrenrunde war auch dieses Manko beseitigt.
Meine Herzdame fasste diesen Gang mit gewohntem Understatement zusammen: „Göttlich!“

Was sie selbstverständlich nicht abhielt, ein Dessert zu bestellen. Mit meiner begeisterten Unterstützung, konnte ich so - mit wenig Zutrauen in ein Käseangebot jenseits des Hotel-Frühstücks - doch noch ein Gläschen Champagner ordern.

Gegenüber standen Reiffenhäuser (?) Zwetschgen auf dem Programm.
Zwetschgen-Parfait, eingelegt und Karamell-Streusel
Für die eingelegten  und als Parfait gearbeiteten Herbstfrüchte mit viel Karamell-Crumble (also Streuseln!) versehen, gab es nur lobende Worte.

Dem kann ich mich insgesamt natürlich anschließen. Die Küche brachte eine rundum gute Leistung. Eine noch bessere Bewertung scheiterte an einigen Nachlässigkeiten, die sich halt so einschleichen, wenn man Platzhirsch ist und die Gäste zufrieden sind. Die Versuche, manchen Klassiker etwas zu modernisieren, schienen mir zudem - teilweise - noch nicht ausgereift.
Trotzdem ein rundum gelungener Abend!

Seit Anfang 2019 mit neuem Inhaber ! Dieses ist ein veralteter Eintrag !

Wir werden wohl nicht nochmal ins Paulaner gehen.

Das Ambiente direkt an einem kleinen Bach ist zwar ganz nett. Der Service hat uns aber tatsächlich abgeschreckt. Zuerst wurde gelangweilt, fast schon genert, unsere Bestellung aufgenommen. Auf eine Gebrüßung mussten wir dabei verzichten..

Die Wartezeit war angemessen. Die bestellten Speisen waren in Ordnung. Wir hatten und aber etwas mehr Detail-Liebe erhofft. Das Salatdressing war verwässert, Soßen offensichtlich nicht hausgemacht, Beilagen scheinbar aus der Dose.

Wir kamen nicht in die Verlegenheit ein zweites Getränk zu bestellen, da wir und unsere leeren Gläser von den vorbeigehenden Kellnern konsequent ignoriert werden.

Auf der Rechnung (sah eher aus wie eine Zwischenrechnung) standen gar keine Getränke. Diese wollte der Kellner dann mit dem Kugelschreiber dazu schreiben und kassieren. Keine Ahnung ob der Chef von dieser Methode weiß.. als ich um eine "richtige Rechnung", wirkte das Personal genervt..

Alles in allem keine Katastrophe aber man hat sich sehr schlecht verkauft.

Wir waren direkt am ersten Abend im Nikkisch. Man hat sich den Abend zur Eröffnung ausgesucht an dem auch "die Nacht der Kulturen" in Göttingen stattfand. Entsprechend viel war auch los. Da ist schon mal das ein oder andere schief gegangen. Verständlich bei einem neuen Team und wenn man grade erst aufmacht. Wichtig war für mich hier, dass die Mitarbeiter trotzdem freundlich und zuvorkommend waren und sogar die neue Chefin persönlich für die Gäste da war.

Ich war seitdem noch zwei weitere male da. Ein mal habe ich mit Freunden einen super leckeren Flammkuchen mit einem guten Weißwein auf der Terrasse genossen.

Das andere mal habe ich es mir nicht nehmen lassen es mir im Innenraum gemütlich zu machen. Das Gewölbe ist wirklich einzigartig in Göttingen und Umgebung. Ganz tolle Atmosphäre. Zu einem Kellerbier habe ich die Schweinemedaillons gegessen. Einfach tadellos!!!

Der Service wirkte schon deutlich besser eingespielt als beim Eröffnungsabend. Die Wartezeiten sehr kurz. Und das Essen super lecker!!

Mein Tip: Unbedingt mal ausprobieren!! In Göttingen gibt es höchstens 1-2 Läden, die man genauso unbedenklich emfehlen kann!

Danke an das Team-Nikkisch! Macht weiter so.

Am Donnerstag stand mal wieder ein Besuch in Göttingen an. Ich hatte mich mit der lieben Kiwikatze verabredet und wir hatten eigentlich vor einen Abstecher in den Gausskeller zu machen. Leider bekam ich auf meine telefonische Reservierungsanfrage erst wieder einen Tisch im Oktober. Also schlug Kiwikatze das Tokyo als Alternative vor. Wir trafen also gegen 18:30 vor dem Tokyo ein und ich betrat mit der gewohnt hinreißenden Kiwikatze das noch leere Restaurant… (ich weiß 18:30 ist viel zu früh für ein Abendessen, aber ich wollte nicht in Göttingen übernachten und musste den letzten ICE nach Hannover zurück bekommen).
 
Es war eine männliche Bedienung und ein Sushi Chef anwesend. Die Kommunikation mit der männlichen Bedienung gestaltet sich den ganzen Abend über etwas schwierig. Aber ich konnte kommunizieren, dass ich reserviert hatte. Wir bekamen dann auch den schönsten Tisch am Fenster. Das Ambiente im Tokyo ähnelt den gemütlichen Sushi Kneipen, die man vor allem in den USA häufig finden kann. Sehr schön und mit hohem Wohlfühlfaktor – vor allem als im Laufe des Abends fast alle Tische belegt waren. Absolutes Highlight ist der voll verglaste Treppenaufgang zur Galerie.
 
Nach einem Blick in die Speisekarte war schnell klar, dass der Name „Tokyo“ etwas irreführend ist. Es gibt zwar eine Auswahl an Maki, Nigiri, Rolls, Temaki und sogar Sashimi aber sonst eigentlich keine weiteren japanischen Gerichte – dafür aber einige koreanische: Kimchi und Bulgogis und typische „chinesische“, wie Ente in Erdnusssauce. Somit würde ich das Tokyo als panasiatisches Restaurant bezeichnen.
 
Unsere Bestellung: für die Dame einen Guavensaft und für mich ein Kirin! Beides kam wohltemperiert aber mit gewisser Wartezeit. Wohl unvermeidlich leider auch ein deutsches Bier auf der Karte: Krombacher… L
 
Die Speisen: Kiwikatze wählte eine Gyoza-Suppe mit Gemüse und Tofu in Teigtaschen als Vorspeise und Rindfleisch mit Gemüse als Hauptspeise. Ich bestellte California Rolls mit Avocado und Lachs und Schweinefleisch Bulgogi als Hauptspeise – eine meiner Lieblingsspeisen aus der Zeit als ich noch für einen großen koreanischen Mischkonzern tätig war.
 
Kiwikatze war von ihrer Suppe begeistert. Meine Rolls kamen sehr traditionell und etwas zu warm daher. Schmeckten aber gut. Wasabi, Ingwer und Rettich waren minimal portioniert, aber qualitativ hochwertig.
 
Nach längerer Wartezeit dann die Hauptspeisen. Das Rindfleisch mit Gemüse sah sehr gut aus und schmeckte wohl auch so. Mein Bulgogi war jedoch enttäuschend. Eine kleine Portion Schweinefleisch war unter Unmengen von Zwiebeln und Karotten versteckt. Mit einem weiteren Kirin ging es zwar aber da muss ich leider selbst bei dem Preis von 13,90 einen Abzug für Preis/Leistung geben… Schade.
 
Als ich erneut nach der Karte bezgl. Desserts fragte, kam nach gewisser Wartezeit die Rechnung… Naja, das konnten wir klären und bekamen stattdessen die Karten erneut. Die Dessertauswahl war leider schwach, so einigten wir uns auf 2 Gläschen Riesling. Die kamen auch bestens gekühlt.
 
Nach 3,5 Stunden war dann leider auch schon wieder Zeit zum Aufbruch. Ich fragte nach der Rechnung und wollte natürlich mit Karte zahlen, was aber „gerade nicht ging“.
 
Alles in allem war es ein schöner Abend, was hauptsächlich an meiner reizenden Begleitung lag – ob ich sonst noch einmal ins Tokyo gehen würde, weiß ich nicht.

Wir wurden (insgesamt 4 Personen) von meiner Cousine eingeladen. Ein warmer Abend, so dass wir draußen sitzen konnten. Um 18:00 war es dort noch leer, die Tische füllten sich dann aber sehr schnell.
Das Lokal liegt in einem Neubaugebiet, neben den Tischen plätschert ein Brunnen, recht nett. Innen eher edler eingerichtet, das Ambiente passt. Die Preise sind dem Ambiente angepasst, nicht überteuert, aber auch nicht augesprochen niedrig. Die Speisekarte ist umfangreich mit zahlreichen Pizza-, Pasta- und anderen Gerichten.

Nach Erhalt der Speisekarte wurden wir sofort nach den Getränken gefragt; ich habe da gern die Chance, vorher in die Karte zu schauen. Die Bestellung einer Flasche Wasser wurde mit der Rückfrage "medium?" aufgenommen. Der Wunsch nach normaler CO2 Stärke konnte dann nicht erfüllt werden, da es eben nur Medium gibt (naja vielleicht auch stilles Wasser). Mit einer sehr zurückhaltenden Begeisterung wurde unser Wunsch nach der Tageskarte erfüllt, die ein Kollege unserer Bedienung am Nachbartisch gerade vorgezeigt hatte. Wir bekamen sie dann eher lieblos hingestellt.

Meine Frau bestellten Bruschetta, jeweils 2 Scheiben. Sehr lecker, gut belegt und mit einer guten, aber nicht zu dominanten Knoblauchwürzung. Als Hauptgericht nahm meine Frau die Antipasti arcobaleno, ich hatte Vitello tonnato und meine Cousine und ihre Freundin Pastagerichte, d.h. Tagliatelle mit Steinpilzen und Hühnchenbrust bzw. eine vegetarische Variante.
Die Pastagerichte kamen als erste, dann nach einer Weile das Vitello tonnato und dann nichts. (!). An die Antipasti mussten wir 3 x erinnern, bekamen relativ patzig den Hinweis "die würden ja frisch zubereitet" und dann kam das Gericht irgendwann. Die anderen waren da schon fertig mit Essen. Dafür waren die Antipasti eiskalt wie frisch aus dem großen Aldiglas entnommen, lediglich das enthaltene Carpaccio und der Klecks Vitello tonnato konnten den Anspruch erfüllen.
Mein Gericht war o.k., die Sauce etwas süßlich. Die Portion selbst sehr übersichtlich. Die Pastafraktion war zufrieden.
Zwischendurch erwies sich die Nachbestellung von Getränken als schwieriges Unterfangen. An eine Entschuldigung für das vergessene Gericht war nicht zu denken.
Fazit: Essen steigerungsfähig, Bedienung grottenschlecht, Ambiente und Sauberkeit schön bzw. gut.
Zur Ehrenrettung: Meine Cousine und Freundin waren schon mehrfach dort und eigentlich immer recht zufrieden. Von daher muss meine Bewertung keine Allgemeingültigkeit besitzen.
Der Preis ist geschätzt, da wir eingeladen worden sind.

Nach nun zahlreichen Besuchen in der Großen Liebe haben wir immer noch nicht genug! Vor ein paar Monaten mit Freunden entdeckt und seitdem nicht mehr davon weg gekommen. Die Burger (vor allem mit dem knusprigen Bacon) sind die besten in ganz Göttingen - und das zu einem fairen Preis. Ganz großes Lob hier auch an die vegetarischen Alternativen. Gleich zwei Burger, einen Wrap und mehrere Salate sind vegetarisch und haben es richtig in sich! Die Getränkeauswahl ist angenehm groß und die Cocktails sowie Kaffee & Co. schmecken klasse. Die Qualität der Speisen ist auf gleichbleibend hohem Niveau, was bei der kleinen Küche und dem oft großen Besucherandrang ein kleines Meisterwerk ist.  Man merkt ganz deutlich, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Reservieren ist am Wochenende also wärmstens empfohlen! Bei voller Bude ist die Wartezeit schon mal etwas länger.. der Service ist jedoch hervorragend, herzlich, kompetent und gibt einem schon zu Anfang Bescheid, wenn es länger dauern könnte. Hier wird man von Beginn an behandelt als bestünde schon seit Jahren eine Freundschaft. 

Wir werden immer wieder kommen um weiterhin von Euren leckeren Burgern schwärmen zu können!

Lange geplant und endlich realisiert, ein Besuch des Wirtschaftswunders bei der lieben Kiwikatze in Göttingen. Auf ihren Wunsch reservierte ich einen Tisch in den Georgia Augustina Stuben im Romantik Hotel Gebhardt für Donnerstag abends 19:00 Uhr.
 
Das Hotel ist fußläufig vom Göttinger Hauptbahnhof innerhalb weniger Minuten erreichbar und so traf ich schon kurz vor der Zeit ein und wurde von einer Empfangsdame des Hotels. Eine der durchweg männlichen Bedienungen begrüßte mich kurz danach und reichte mir die Karten. Ich bestellte schon einmal ein Mineralwasser und studierte die Speise- und Weinkarte.
 
Kurze Zeit später traf die wie gewohnt zauberhafte Kiwikatze ein, wir bestellten erstmal Champagner und nahmen uns Zeit für uns bevor wir die Speisekarten studierten. Die Bedienung mussten wir zweimal wegschicken, bevor sie dann die Bestellungen aufnahmen konnte.
 
Kiwikatze wählte eine Markklößschensuppe als Vorspeise  und den Rücken von Deichwiesenlamm an Beaujolais Jus und Ratatouille, für mich sollten es  Jacobsmuscheln an Krebsschaum als Vorspeise und Skrei an Spinat und Dijon Senf Sauce sein. Dazu wünschte sich Kiwikatze eine Flasche Grauburgunder. Der kam perfekt gekühlt und schmeckte mineralisch-trocken – genau unser beider Geschmack.
 
Zunächst wurde Brot und Butter gereicht – sehr old school, aber nicht unpassend. Ein Amuse Gueule gab es nicht.
 
Die Vorspeisen kamen nach angemessener Wartezeit, waren gut portioniert und schmeckten ausgezeichnet ohne spektakulär zu sein. Nach den Vorspeisen baten wir den angenehm zurückhaltend agierenden Service um eine Pause. Man versprach uns im Auge zu behalten und auf unser Zeichen zu reagieren. Leider kam die Bedienung schon nach ca. 20 Minuten und meinte die Hauptspeisen müssen serviert werden, sonst würde der Fisch zu trocken… Normalerweise wird ja erst nach Zeichen des Gastes, die Zubereitung des Hauptganges gestartet , insofern war ich schon etwas verwundert. Aber vielleicht sind hier häufiger Schnellesser zu Gast?
 
Egal die Hauptspeisen wurden stilvoll unter Silberhauben serviert. Ich bekam sogar eine Extra Sauciere für meine Senfsauce. Wiederum sehr old school aber sehr angenehm. Gargrad war bei Fleisch und Fisch in Ordnung und geschmacklich waren auch die Hauptspeisen sehr gut.
 
Nun benötigten wir aber definitiv ein Päuschen und dieses Mal wurde es auch gewährt. Zwischendurch besuchte uns die Seniorchefin des Hotels – sehr nett.
 
Wollen wir denn noch ein Dessert nehmen, frug mich die liebe Kiwikatze. Na klar. Also ein Blick in die Karte. Wir wurden uns sehr schnell einig, dass es die Crêpes Suzette am Tisch zubereitet werden sollten. Nicht nur , dass das eines unserer Lieblingsdesserts ist sondern auch weil solche Traditionen vom Gastropublikum goutiert und gewürdigt gehören. Die Crêpes wurden also am Tisch zubereitet und serviert. Sie schmeckten großartig – vielleicht mit etwas starken Zitrusakzent, aber das ist Geschmackssache.
 
Nun waren wir aber noch lange nicht an Ende angelangt – wir waren zwar schon die letzten Gäste wollten es uns aber nicht nehmen lassen, den Digestif Wagen anrollen zu lassen. Wir konnten uns hier für zwei Ziegler – Mirabelle und Himbeere – begeistern und genossen diese sehr. So wie den ganzen Abend in den Georgia Augustina Stuben, der nach 4 Stunden viel zu schnell verflogen war.
 
Ich möchte hier definitiv eine Empfehlung aussprechen. Die Georgia Augustina Stuben sind definitiv kein Ort für Hipster, aber ideal für Genießer, die ein paar schöne Stunden zu zweit verbringen und dabei den Alltag vergessen möchten.

Vielen Dank an die liebe Kiwikatze und das Team der Georgia Augustina Stuben für einen wunderschönen und genussvollen Abend!
 

Wir waren heute nachmitag (so um 16 Uhr rum)hier, weil wir das Lokal schon länger mal ausprobieren wollten und wir Hunger hatten. Das war auch gut so, denn es waren für abends (im Schnitt 19 Uhr) alle Tische bereits reserviert. 
Wir nahmen im hinteren Teil Platz, da es dort gottlob nicht so stark nach dem gerade zubereiteten Popcorn riecht (wir persönlich finden, das gehört ins Kino, nicht hierher). 
Das Ambiente ist nachwievor total mega! Das Personal heute war recht aufmerksam und wir bekamen zügig die Karten. (Wobei ich finde, dass Bedienpersonal auf Parfum verzichten sollte - es war penetrant). 
Die Karte ist ungünstig und auf den ersten Blick unübersichtlich (hier sollte man das Konzept nochmal überarbeiten). 
Wir entschieden uns letztlich für ein Pointsteak (400g) mit Pommes, ein Rib-Eye (400g) mit Avocadofries u. Salsa, Spicy Beans mit Knoblauch und einen Burrito mit Rind und Garnele.
Die Wartezeit war völlig okay. Serviert wird rustikal auf Holzbrettern und in Holzschalen, ausgelegt mit Pergamentpapier. 
Auf den ersten Blick fand ich die Steaks recht "klein" und hatte etwas anderes erwartet, aber meine Männer fanden sie gut. Das Rib-Eye war medium und zerfiel laut des Essers auf der Zunge. 
Das Pointsteak (medium, in zwei Stücken serviert) war etwas fester, aber lt. Esser auch gut. Es wurde je ein Bratenjus sowie etwas rohes Gemüse mit Dip und Brot serviert. 
Die Avocadofries waren sehr lecker, die Salsa on top scharf (ok, mir zu und dem Mann gerade richtig ;-) Die Bohnen schön angeröstet mit lecker Knofi (war meins). 
Der Burrito war in zwei Hälften geteilt und eher lau, daher gleich essbar. In der Hälfte die ich zuerst aß war die Garnele sehr dominant und gewürztechnisch fehlte etwas. 
Da ich die zweite Hälfte mit nach Hause nahm und dort später wieder erwärmte und dann mal aufrollte (nur so aus Neugier ;-), fand ich dann das Beef. Die Stückchen waren sehr zart und lecker und auch das Gemüse mit dem Rest darin (Käse, Guacamole) war recht stimmig (leckerer als im Lokal). 
Unser Fazit ist: Es ist ein weiterer Besuch geplant. Wohl auch wieder am Nachmittag oder abends mit Reservierung. Und: Die Männer nehmen dann das 1-kg-Tomahawk in Angriff.
Ich persönlich war dann doch über die Steakpreise und dem was auf dem Teller nach Zubereitung drauf ist etwas "erschrocken", aber wenn die Qualität stimmt. Schade finde, dass es keine Geflügelsteaks oder Spareribs gibt. 
Ach, und wenn man etwas anzumerken hat,(so wie wir mit den Pommes), wird es tatsächlich vom Service weitergegeben! Top. Ich würde hier jetzt ein "gut" vergeben, gibt es aber hier leider nicht, daher Befriedigend. Für ein sehr gut reicht es dann vielleicht beim nächsten Mal.....

Seit das Pagoda eröffnet hat, waren wir schon recht oft dort und werden von den Besitzern persönlich begrüßt. Es gibt in Göttingen nur noch zwei weitere Lokale in dieser Form, die bei uns unter ferner liefen vermerkt sind, jedoch besticht das Pagoda hier auch jeden Fall durch die wunderbar harmonische Aufmachung und das Angebot sowie die Darbietung der Speisen. 
Wir waren beim ersten Besuch überwältigt und es gefällt es auch weiterhin. Je öfter man dort ist, umso mehr weiß man, wann die besten Besuchszeitpunkte sind, wenn man "chillig",heißt ohne Schlangestehen, beim Buffettchinesen essen möchte. Meiden oder auf jeden Fall reservieren sollte man von Freitag bis Sonntag. 
Günstig sind die Zeiten, wenn das Lokal aufmacht oder natürlich unter der Woche (gut auch ohne Reservierung). 
Das Speisenangebot umfasst abends eine große Bandbreite angefangen von der klassischen Suppe, Salatzutaten, hier auch fertig gemischte Salate (meine Favoriten der Oktopus/Sellerie und der Bauernsalat mit Mozzarella), fertig zubereitete Speisen, gebackene und frittierte, Kroepoek, das Sushiband und der mongolische Bereich (rohe Zutaten wie Fleisch u. Fisch kombiniert mit Gemüse und Sossen frisch braten lassen). 
Es gibt dann noch eine große Auswahl an kleinen Desserts wie Kuchen und Cremes, Eistheke mit Toppingsossen, sowie Süßigkeiten á la Gummibär und last but not least Glückskekse! 
Also jeder wird hier fündig...und satt (und wenn man etwas bewusst mit Lebensmittel umgeht,nimmt man sich nur das was man essen kann, anstatt draufzupacken um es wegwerfen zu lassen) Wir kommen hier gern her, waren auch an Silvester dort. Dann gibt es auch mal unchinesische Dinge wie kleine Pizza, Lasagne oder ähnliches. Ist ein u.a. im Hinblick auf kleinere Kinder gedacht. Aber eben nur an Feiertagen, sonst nicht. Ach, noch was wenn auf dem Schild steht "scharf", dann ist das hier auch so ;-) Der Service ist aufmerksam und freundlich.

Unser Fazit: Wir kommen gerne her, zumal dieser Chinese mit nicht ganz soviel Glutamat arbeitet, wie manch anderer in der Stadt ;-)

Nach 20 Minuten kamen unsere Gertänke, nach 45 Minuten unsere Hauptgang. Beschwerde wurde ignoriert, aber Trinkgeld erwartet.

Allgemein
An einem Dienstagabend wollte ich mit meiner Kollegin um 20 Uhr einen Film im Unikino anschauen, leider kamen die nicht enden wollenden Experimente meiner Kollegin dazwischen und ich hatte zu lange gewartet, um noch etwas in Ruhe zu essen bzw. nach Hause zu fahren. Mein Magen machte sich bemerkbar und ich war nicht gewillt nicht ins Kino zu gehen, also schnell noch allein eine Kleinigkeit irgendwo essen. Da kam mir der Imbiss gegenüber gerade recht!

Lage
Der Imbiss befindet sich direkt gegenüber der Hauptuni, genauer gesagt dem Lern- und Studiengebäude, an einer sechsspurigen Straße. Parkmöglichkeiten gibt es hier leider nicht wirklich.


Ambiente & Sauberkeit

Ein Imbiss bleibt ein Imbiss und so ist die Einrichtung auch eher zweckdienlich als schön. Beim Betreten sieht man direkt die Theke, an der man sein Essen bestellt. Das Essen kann man von einer großen Tafel über de Theke auswählen.
Zu den großen Fenstern gibt es Tische, an denen man mit Barhockern sitzen kann. Weitere Sitzmöglichkeiten gibt es einem kleinen Extraraum. Die Stühle sind aus schwarzem Holz und genau wie die restliche Einrichtung eher einfach gehalten.
Es war sauber, aber die übliche Imbissfettigkeit, die alles überzieht durchs offene Frittieren lässt sich nicht vermeiden. Die Toiletten habe ich aufgrund von Zeitmangel nicht mehr besucht.

Service
An der Theke bestellt man sein Essen und wird gerufen, wenn es fertig ist, damit man es abholt. Zu meiner Vorspeise wurde mir noch eine Flasche mit "Sweet Chili Sauce" hingestellt und natürlich auch gefragt, ob es geschmeckt hat. Meine Teller habe ich selbst zur Theke gebracht. Eine ältere Frau hat mich bedeint, ein Herr im gleichen Alter hat die Speisen im Hintergrund zubereitet und liefert sie auch aus. Beide waren sehr freundlich


Essen & PLV
Im "Sapa snack 'n' food" gibt es die klasischen asiatischen Imbissgerichte. Man kann natürlich auch alles mitnehmen. Ich bestellte Minifrühlingsrollen als Vorspeise und Reis mit Gemüse, Ei und Hühnchen als Hauptspeise zusammen für 6,60 €. 

Ich bin mir nicht sicher, ob die Minifrühlingsrollen (7 Stück) selbstgemacht waren, sie haben mit der Sweet und Chili Sauce aber lecker geschmeckt.
Das Hauptgericht war großzügig bemessen und nicht zu fettig. Im Reis fanden sich nicht nur Hühnchenstücken, sondern auch Ei, Lauchstückchen und Sojasprossen, alles getoppt mit diesen krossen, kleinen Stückchen, die ich so gerne mag. Ich habe leider noch nicht rausgefunden, was es war.

Mein Mahl war einfach, aber lecker und ich war gesättigt genug, um einen Kinofolm ohne Popcorn durchzuhalten!

Das PLV ist wohl kaum zu toppen, man wird hier definti satt für weni Geld!

Fazit
Dieser Imbiss ist sicherlich kein Ort fürs Candlelight-Dinner, aber der richtige Fleck für den schnellen Hunger vor dem Kino oder nach der Stadt!

Allgemein
Das Café Esprit ist in Göttingen für gute Cocktails und besonders für sein umwerfendes Frühstück bekannt. Meine Freundin und ich konnten für den Feiertag leider nicht mehr reservieren, da das Kontingent an Reservierungen ausgeschöpft war, sollten aber einfach so verbeikommen. Gegen 10.30 Uhr erreichte ich mit einer Freundin das "Esprit" und wir durften uns im Außenbereich hinsetzen.

Lage & Ambiente

Das Esprit liegt mitten in der Innenstadt von Göttingen und lässt sich zu Fuß problemlos erreichen. Es gibt in der Nähe ein Parkhaus, auf welches Autufahrer ausweichen können.
Über zwei Stufen betritt man das schwarz-weiß geflieste Café, welches abends auch als Bar funktioniert. Mir gefallen die Fliesen überhaupt nicht, deshalb habe ich das "Esprit" auch lange nicht besucht. Ich finde es einfach ungemütlich. Der Gastraum ist schlicht in schwarz-weiß gehalten und wird durch eine lange, schwarze Theke dominiert. Die Auswahl an Getränken ist beachtlich, die man hier bestaunen kann.
Der Außenbereich ist bei wärmeren Temperaturen geöffnet und war unser Platz der Begierde. In der Sonne fanden wir einen Vierertisch- perfekt! Der Hinterhof ist gut von allem Straßenlärm abgetrennt und man kann sich unterhalten ohne dem Nachbarn auf dem Schoß zu sitzen. Zur Vormittagszeit war der Außenbereich gut gefüllt, alle Personen schienen zu frühstücken. Man fühlt sich hier wie in einem abgeschlossenen Bereich und vergisst, dass man sich mitten in der Stadt befindet! Wunderbar! Auch die Akustik mag ich sehr, man fühlt sich integriert, hat aber nicht das Gefühl, dass man von anderen Gesprächen belästigt wird.

Sauberkeit
Es gab nichts zu bemängeln. Die Toiletten habe ich nicht besucht.

Service
Alle Servicemitarbeiter tragen weiße Hemden oder Blusen und bedienen emsig die Gäste. Unsere Bedienung war sicherlich Studentin und wies mich freundlicherweise darauf hin, dass meine Schorle doch recht sauer sein könnte. Daraufhin wählten wir:
Maracujaschorle 0,4 L zu 3,80 €, Orangensaft 0,2 L zu 2 €; Latte Macchiato zu 3,20 € und Glas Darjeeling zu 2,40 €

Zum Frühstück werden Salz- und Pfeffermühle gebracht.
Alle Speisen und Getränke erreichten uns zeitig und in der passenden Temperatur. Die Brötchen, die ich mitnehmen wollte, wurden mir in Alufolie mitgegeben und es stellte kein Problem dar. Freundlich, schnell und mit viel Spaß dabei! Super!


Essen
Das Frühstück ist hier sicherlich eine der Haupteinnahmequellen. Es gibt verschiedenste Variationen, wo sicherlich jeder etwas findet. Auch Waffeln werden hier anscheinend gerne bestellt.
Wir wollten uns heute mal richtig etwas gönne und bestellten das größte und auch teuerste Frühstück für 31 € "Frühstück für Zwei". Uns erreichte ein Mahl , das uns bis abends gut gesättigt hat und wirklich nur mit gutem Appetit zu bewältigen ist:
Eine riesige Schale mit Rührei ( sicherlich 6 Eier oder mehr?), darauf Bacon, wer soviel Ei essen soll ist mir bis heute unklar. Zweimal Toast mir Lachs (gut für meine Freundin, ich mag den toten Fisch nicht) die Honig-Senf-Sauce fand ich hingegen super, die mochte meine Freundin nicht, Wurst- und Käseplatte mit reichlich Auswahl, Marmelade, Butter, zweimal Joghurt mit frischen Früchten. Auch hier kamen wir beide auf unsere Kosten, da sie keine Erdbeeren mag und ich nicht so auf Trauben stehe.Weiterhin zwei Croissants, Körnerbrötchen und Baguettebrötchen. Das Einzige, was ich vermisst habe, war die Nutella, aber die hätte man sicherlich noch nachbestellen können. Vielleicht wäre auch ein Brötchen mehr pro Person sinnvoll gewesen, wenn jemand gerne Brot ist?
Das Frühstück war frisch, appetitlich und von guter Qualität. Es hat uns gut geschmeckt und wir sind mehr als satt geworden. Ein kleiner Verdauungsspaziergang über den Wall war anschließend nötig :-)

PLV
Pro Person schlagen 15,50 € zu Buche, das ist objektiv viel, aber in diesem Falle gerechtfertigt. Die Qualität ist gut, es wird zubereitet und man hat alles, was man möchte. Sicherlich kann man auch umbestellen, wenn man nur Salami mag etc.

Fazit
Ich würde das Frühstück für zwei als Brunch mit einer guten Freundin immer wieder machen! Man sollte einfach nur vorher abends nicht so viel essen und auch erst wieder ein Abendessen einplanen. Der Innenhof ist wunderbar zum Entspannen, das Personal freundlich und das PLV passt auch. Zu Recht ist das "Esprit" der Hotspot zum Frühstücken!

3 Personen, Abendessen; 2 Gänge + TG (1 Person) 21,50 €


Allgemein
Schon seit meinem Umzug nach Göttingen reizte mich das "Soulfood". Hier wird eine kleine Auswahl an regelmäßig wechselnden afrikanischen Gerichten in Bio-Qualität von einer Dame zubereitet, die zugleich Inhaberin, Servicekraft und Köchin ist. Auf der facebook- Seite steht immer aktuell, welche Gerichte gerade angeboten werden. Meine Freundinnen und ich waren gespannt, was wir heute wohl probieren dürften.
Wir hatten für 19.30 Uhr für drei Personen reserviert.

Ambiente
Die Farbe neongrün dominiert - mir war es zuviel. Die Tische sind aus schwarzem Holz mit passenden schlichten Stühlen, Tischdecken gibt es nicht. An den Wänden hängt farbenfrohe, afrikanische Kunst, die Lampen sind aus Kokosnüssen gefertigt und mit schwarz kombiniert. Die Küche ist offen und man kann der Köchin bei der Zubereitung zuschauen. Ich fand es ziemlich grell und ungemütlich. Ich habe mich leider nicht wohl gefühlt. Wir waren auch leider die einzigen Gäste. Ich hatte aber das Gefühl, dass die Inhaberin eine wahrhaftige Afrikaliebhaberin ist und das ist zwar nicht mein Geschmack, aber ich verstehe es.

Service
Die Inhaberin serviert selbst und das ist oft etwas ungelenk. Das finde ich nicht schlimm, sie macht es dadurch wett, dass sie gerne berät. Die Getränkeauswahl ist, wie auch die Gerichte, bio und deshalb gab es auch keine normale Cola für meine Freundin. Ich habe eine Art Schorle getrunken.
Der Bezahlvorgang war etwas schwierig. EC-Zahlung ist nicht möglich. Meine Freundin musste noch Bargeld holen, eine richtige Rechnung gab es leider nicht.

Essen
Die Anzahl der Gerichte ist klein und alles wird frisch zubereitet. Wir wählten als Vorspeise:
Ghanaische Kelewele   4,10 € (Frittierte Kochbananenscheiben mit pikanter Sauce aus Tomaten (Bio) und Tamarinden) - Interessante Kombination aus süß und herzhaft, hat mir gut geschmeckt.
Gerichte wie Pfannkuchen aus Bohnen oder Belugalinsensalat sind andere Vorspeisen, die auf der Karte standen.
Als Hauptgericht wählte meine Freundin: Hot Chickenwings mit Southwestern Coleslaw und Cornbread (14,50 €) - Ich habe nur das Cornbread mit der Soße probiert und fand die Kombination außergewöhnlich, meiner Freundin hat nur das Fleisch probiert und fand es wohl ganz gut. Das Gericht sah allerdings sehr appetitlich aus.
Eine andere Freundin wählte eine Variante mit Fisch von meinem Gericht: Nigerianische Peppersoup (Pikanter Schmortopf aus Rindfleisch, Süßkartoffeln, Paprika, Okra, Möhren (Bio), Crayfish, Bitterleaf und Minze mit Gari aus Cassata (13,50 €)). Für alle, die n icht wissen, was Crayfish ist: Es ist Krebs! Ich fand die Kombination aus Schalentier und Rindfleisch mit Süßkartoffeln etc. etwas gewöhnungsbedürftig und so hat es für mich dann auch geschmeckt.  Auch Gari (Maniok) ist wirklich nicht mein Ding, irgendwie klebrig und nichtssagend. Es hat mich nicht wirklich umgehauen und leider auch nicht überzeugt. Die Kombination war für mich einfach nicht befriedigend.

Auf einen Nachtisch haben wir verzichtet.

PLV
Die Portionen sind normal groß, mit sehr großem Hunger wird man hier wahrscheinlich nicht ganz satt. Das Preisniveau ist als gehoben anzusehen.

Sauberkeit
Alles war sauber, es gab nichts zu bemängeln.

Fazit

Wer gerne etwas wirklich Außergewöhnliches ausprobiert, ist hier genau richtig. Das Essen ist frisch gemacht und in Biuo-Qualität. Mir hat leider weder die Einrichtung besonders gefallen noch konnte mich das Essen total überzeugen. Auch das PLV ist für mich etwas zu hoch angesetzt.
Wir werden wohl leider nicht wiederkommen.

Pizza (28 cm) 1 Person 7,50 € plus TG


Allgemein
Die bekannten Pizzalieferdienste haben in letzter Zeit ordentlich ihre Preise erhöht und ich bin nicht mehr bereit den gleichen Preis für eine gelieferte Pizza wie im Restaurant mit Service und Ambiente zu bezahlen. Deshalb war ich abends auf der Suche nach einer Alternative, vielleicht ein eher kleiner Laden? Ich fand in meinem Foyerwust noch einen Flyer für das "Pizzawerk", was es aber anscheinend nicht mehr gibt. Unter der gleichen Nummer wird man mit "Big Charly's Pizza" verbunden, kann hier aber nahezu die gleichen Pizzen bestellen. Gut, warum auch nicht?

Hotline/ "Service"/Bringdienst
Am Telefon erreichte ich einen Herrn, der sehr freundlich Auskunft über die ganze Pizzaauswahl gab. Er wies mich auch auf das Angebot hin zwei Pizzen für 10 € zu bestellen. Ich konnte leider heute das Angebot nicht wahrnehmen. Als ich jedoch meinem Freund davon erzählt habe, haben wir späte im Januar nochmal zwei andere Pizzen zum Preis von 10 Euro bestellt. Der Herr freute sich wirklich, dass ich bestellt habe und war sehr freundlich. Er sprach von einer Wartezeit von 45 bis 60 Minuten und in diesem Zeitraum erreichte mich meine Pizza auch heiß und wie gewünscht geschnitten. Die Dame, die die Pizza gebracht hat, war ebenfalls freundlich. Deshalb gab es auch Trinkgeld. Hier könnten sich manch sehr unfreundliche Lieferdienste mal was abschneiden!

Essen
Man kann bei diesem Lieferdienst sowohl Pizza, Nudeln als auch Salat bestellen. Mit 18 verschiedenen Pizzen, 6 Pastagerichten und 4 Salatvariationen sollte eigentlich jeder etwas finden. Es gibt natürlich auch Pizzabrötchen. Für mich sind die verschiedenen Zusammenstellungen auf den Pizzen ziemlich attraktiv. Ich werde wahrscheinlich noch einige durchprobieren müssen.
Ich bestellte eine Pizza Sombrero (mit BBQ-Sauce, Hähnchenbrustfilet, frischen Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Mais und Jalapenos) zu 7,50 €. Die Pizza war sicherlich größer als 28 cm, ich bezweifle, dass ich jemals so eine grüße Pizza beim Lieferdienst bekommen habe. Meine Pizza hatte einen knusprigen Boden, einen dünnen Teig und war üppig belegt, aber nicht überladen. Ich fand sie ganz hervorragend. Endlich mal eine Pizza von der man auch richtig satt wird. Alle Zutaten waren frisch. Ich kann also guten Herzens 5 Punkte geben.
Beim nächsten Bestellen mit meinem Liebsten wählten wir das "2 Pizzen für 10 € Angebot" und bestellten Pizza Natura (mit frischen Champignons, Spinat, Broccoli und frischer Paprika) und Pizza Roma (mit Salami, Mozzarella, Tomaten, und frischem Basilikum, anschließend mit Basilikum-Pesto verfeinert). Auch hier waren die Pizzen üppig belegt, sehr groß und frisch. Uns hat es gut geschmeckt.


PLV
Man kann das bombastische PLV wohl kaum toppen. Ich empfehle wirklich auch mal bei den kleinen Läden zu bestellen, die wirklich gute Pizza machen können.

Fazit
Uns hat es geschmeckt, wir waren rundherum zufrieden und bestellen gerne wieder. Empfehlung zum Pizzagestellen in Göttingen!

 2 Personen, Sonntag abends, 2 große Getränke und ein Hauptgericht 17 € + TG


Allgemein
Gegen 21 Uhr trudelte ich wieder aus Nürnberg von einem anstrengenden Messewochenende in Nürnberg ein und hatte keine Zeit mehr gehabt etwas zu Abend zu essen. Mit meinem Schatz, der mich freundlicherweise bei strömenden Regen mit einem Vehikel abholte, wollte ich noch etwas essen. Das Restaurant sollte sich mit dem Auto anfahren lassen.

Lage
Unweit vom Hauptbahnhof war es abends gegen 21.15 Uhr kein Problem einen kostenlosen Parkplatz vor der Tür vom "Kartoffelhaus" zu bekommen.


Essen & Trinken & PLV
Von einem früheren Besuch wusste ich noch, dass die Küche hier bis 22 Uhr am Sonntag geöffnet hat. Es sollten ein paar Nudeln sein, am Wochenende hatte ich genügend Fleisch. Nach einigem Stöbern konnte ich mich für Spaghetti "asiatisch" (Spaghetti mit Hähnchenbrustfiletstreifen, Lauch, Zitronengraspaste, Koriander, frischen Kräutern, in Knoblauch-Olivenöl) zu 9,90 € entscheiden. Mein Schatz bestellte außerdem eine große Maracujaschorle 0,4L zu 3,90 € für mich und ein großes Korbmacher vom Faß 0,4 L zu 3,20 € für sich.
Leider war das Krombacher viel zu warm und meine Maracujaschorle enthielt Eiswürfel. Ich werde nie verstehen, warum man im Winter auch noch Eiswürfel in Kaltgetränke machen muss. Das warme Bier haben wir nicht reklamiert, weil man wahrscheinlich sowieso keine Abhilfe hätte schaffen können.
Die Nudeln brauchten, obwohl nur noch wenige Gäste anwesend waren, ziemlich lange. Kurz vor 22 Uhr kam ich endlich zu meinem Essen. Auf meine Bitte etwas restriktiv mit der Schärfe zu sein, wurde eingegangen. Danke! Die Nudeln waren al dente und großzügig mit etwas zu lang gebratenen Hähnchenbrustfilets versehen worden. Der Koriander, Lauch und die Zitronenglaspaste waren auch großzügig verwendet worden. Eine wirklich große Portion für den Preis. Leider ist der Koch wohl mit der Ölflasche ausgerutscht: Die Nudeln schwammen fast im Öl, es war essbar, aber man musste jeden Bissen erstmal gut abtropfen lassen. Sonst ganz lecker eigentlich. 3,5 Sterne!
Das PLV ist der Größe der Portion angemessen: 4 Sterne!


Service & Ambiente
Uns bediente eine Dame mit Kurzhaarschnitt, die wie ihr Kollege bei unserem Eintreffen vor halb zehn schon ungeduldig auf die Uhr schaute. Vom Kollegen wurde uns ein etwas ungemütlicher Tisch im Durchgang des unteren Raumes zugewiesen. Wir fühlten uns hier nicht sehr wohl. Während ich die Örtlichkeiten aufsuchte, bestellte mein Liebster schonmal die Getränke. Er erklärte, dass ich gleich noch etwas zu essen bestellen wollte. Auch das führte zu Missfallen. Kurz nach 21 Uhr sollte es für einen Gast schon noch möglich sein ohne Grummeln der Servicekräfte ein einfaches Pastagericht zu bestellen. Ich habe extra schon nichts Kompliziertes bestellt. Wir haben schließlich nicht seit mehreren Stunden an einem Cocktail genuckelt und den Service von Ihrem Feierabend abgehalten. Gerade dieses Verhalten und das doch sehr offensichtliche Desinteresse am Kunden führte dazu, dass wir kurz nach dem letzten Bissen auch zahlten. Schade! Ich komme abends nicht nochmal wieder. Das war beim Frühstück aber viel besser! 3 Punkte!


Sauberkeit
Die Damentoiletten waren gepflegt und sauber. Sonst gab es nichts zu bemängeln.


Fazit
Sonntagabend ist nichts für mich im Kartoffelhaus! Das Essen und die Getränke hatten durchaus zu bemängelnde Fehler und der Service war desinteressiert, PLV und Sauberkeit waren ok. Eine durchwachsene Leistung!

Allgemein
Kurz vor Weihnachten traf ich mich freitags mit einer Freundin im noch relativ neuen Café Birds in der Nikolaistraße. Schon seit längerem wollte ich dieses Café einmal selbst besuchen, um mir einen eigenen Eindruck zu verschaffen. 

Lage
Das "Birds" liegt in einer Nebenstraße der Groner Straße, die direkt in der Innenstadt liegt, ziemlich nahe der Nikolaikirche.

Ambiente
Jeder, der ein wenig auf Vintage steht und den Mix aus Alt und Neu mag, wird es hier lieben. Ein großer, heller Raum mit großem Fenster zur Straße, der mit vielen kleinen Tischchen und altmodischen Stühlen besetzt wurde. Die Wände angenehm hellgrün und die Tische aus Holz. Hier passt alles super zusammen, weil eben nicht alles abgestimmt wurde und dennoch nicht abgeranzt aussieht. Tausend kleine Details (z.B. Vogelkäfige) beschäftigen den Besucher über lange Zeit. Teilweise fühlt man sich wie bei Oma, die hübschen Blümchenteller passen auch in das Bild. Man könnte sagen, der wahrgewordene Mädchentraum mit viel Liebe und Handarbeit. Die Toilette ist sehr klein, Details wie eine goldene Kette für die Klopapierrollen verleihen selbst hier etwas Charme. Die große, L-förmige Holztheke beherbergt eine gute Kaffeemaschine und allerlei Leckereien wie Kuchen usw. Auf großen Tafeln an den Wänden werden handgeschrieben die verschiedenen kleinen Snacks angeboten. Mir hat es so gut gefallen, weil es gerade nicht die klassische und langweilige Kaffeebar ist, dass ich auf jeden Fall wiederkommen muss.
Das Publikum war jung bis alt und es war recht voll.

Essen & Getränke & PLV
Ich wählte als Erstes eine große Cranberryschorle 0,4 L, später einen Chai-Latte und einen Sesamfladen mit Weichkäse und Feigen-Honigsenf-Sauce zu 4,50 € (?), mein eigentlicher Fladen war leider aus. Die Getränke werden kühl serviert und es gab nichts auszusetzen. Die Essenauswahl beschränkt sich auf allerlei Kuchen z.B. schön matschigen Bananenkuchen und eine Art Fadenbrot mit verschiedenen Belägen (etwa 15 cm Durchmesser).
Der Kuchen hat meiner Freundin gut geschmeckt, allerdings war das Stück wirklich sehr klein und somit etwas zu teuer.
Mein Sesamfladen war leicht erwärmt worden und enthielt etwas Rucola, Weichkäse und die leckere Feigen-Senfsauce. Definitiv ein super Abendessen! Ich werde die vier anderen Sorten mit Mahnfladen etc. wohl auch noch ausprobieren müssen. Gerade für meine Freundin, die laktoseintolerant ist, war es hier sehr angenehm, dass es vegane Kost gibt, die aus eigener Herstellung mit viel Liebe produziert wird. Abends gibt es sogar eine Cocktailauswahl! Selbstgemacht wird hier großgeschrieben! Daumen hoch!

Ich habe mit Trinkgeld 12 € für zwei Getränke und ein Gericht bezahlt. Wir waren aber auch wirklich lange dort.

Sauberkeit
Die Toiletten sind sauber, aber wirklich sehr klein, gerade für große Menschen könnte es hier mit der Deckenhöhe schwierig sein. Leider fehlte das Klopapier.
Die Gläser und Teller wären ebenfalls sauber.


Service
Der Service ist studentisch, freundlich und aufmerksam. Allerdings fühlte ich mich am Anfang etwas gedrängt zu bestellen, weil ich etwas zu früh war, bevor meine Freundin kam.
Leider gibt es keine Rechnung, das sollte noch verbessert werden.

Fazit
Das "Birds" ist ein liebevoll gestaltetes Kaffee mit viel Handarbeit. Hier kann man durchaus länger verweilen und lange und ausgiebig quatschen. Die kleine Auswahl wirkt sich positiv auf die Qualität der Speisen und Getränke aus. Ich habe mich hier sehr wohl gefühlt und werde gerne wiederkommen!

Frühstücksbuffet für zwei Personen mit 3 Getränken zu 28,30 € + TG

Allgemein
Beim Durchschauen meiner Erinnerungskiste fiel mir ein Gutschein für das Kartoffelhaus über 16,80 € von meinem Geburtstag vor drei Jahren in die Hand (warum der dort gelandet ist, ist mir immer noch rätselhaft!). Mein letztes Abendessen im Kartoffelhaus war eher enttäuschend, warum also nicht mal schön mit Schatz am Samstag frühstücken gehen und den Gutschein verbraten? Mein Liebster reservierte also einen Tisch für 9.30 Uhr für zwei Personen. Wir erhaschten den letzten freien Tisch. Eine neue Chance fürs Kartoffelhaus!

Lage & Ambiente
Das Kartoffelhaus liegt zwischen Bahnhof und dem "Nabel" in der Innenstadt und ist meist gut frequentiert. Man ist hier direkt an der Leine, die fröhlich dahinplätschert. Es gibt einen abgetrennten Außenbereich hinter dem Restaurant und ein paar Stühle vor dem Restaurant. Bei dieser Witterung standen hier aber nur Raucher.
Durch reichlich Glasfenster ist der längliche Gastraum unten sehr hell. Die Möbel sind aus dunklem Holz und die Stühle recht gemütlich. Rechts hinten befindet sich eine große Theke. Hier war auch heute das große Buffet aufgebaut.Folgt man dem länglichen Raum nach links, kommt man zu einer Holztreppe und einer Art Zwischenebende auf der sich ebenfalls noch ein paar Tische befinden. Im darüberliegenden Raum gibt es ebenfalls noch Sitzmöglichkeiten. Heute waren die zwei angeschlossenen Räume, die sonst verschlossen sind, geöffnet. Die oberen Räume haben von oben eine gute Sicht auf die Goetheallee. Die doppelten Fenster sind in dunklem Grün und Rot lackiert und passen hervorragend zu den eierschalefarbenen Wänden und dunkelblauen Vorhängen mit gediegenem Muster. Durch die weitgestellten Tische fühlt man sich oben nicht beengt. Auf dem Weg nach unten wird die Luft immer schlechter und der Lärmpegel steigt ,gerade, wenn das Haus voll ist. Wir hatten einen schönen Tisch im letzten Raum.
Auf den Tischen liegen die großen, länglichen Karten, die in bordeauxfarbenem Leder eingebunden sind. Alles in allem fand ich es ziemlich gemütlich, aber dennoch hell genug. Ich habe mich sehr wohl gefühlt.
In unserem Raum war genügend Platz für zwei Zweiertische, einen Vierertisch für 5 Personen, unseren Vierertisch und eine Tafel für eine weitere Familie. 

Service & PLV
Wir trafen etwas später ein, hatten aber vorher Bescheid gegeben. Dies war kein Problem. Wir wurden von einer jungen Dame und einem Herrn bedient, die wohl im gesamten oberen Bereich eingeteilt waren. Sie waren stets zur Stelle, freundlich und haben uns einen schönen Aufenthalt beschert. Niemals mussten wir lange vor unseren leeren Tellern sitzen oder Durst leiden. Der Gutschein wurde auf die Rechnung angerechnet und stellte kein Problem dar. Wir haben uns durch ein höheres Trinkgeld erkenntlich gezeigt.

Im Preis für das Frühstücksbuffet zu 9,90 € für eine Person ist ein Glas Sekt oder O-Saft enthalten. Weiterhin wählten wir ein Glas Krombacher vom Faß 0,3 L zu 2,80 €, ein Ginger Ale 0,2 L zu 2,40 € sowie einen Latte Macchiato zu 3,30 €. Für das reichhaltige, solide Frühstück mit einem großen Anteil warmer Speisen und sogar Pancakes sowie einem Sekt zur Begrüßung sind knapp 10 € ein angemessener Preis. So erklärt sich auch, warum es hier so brechend voll war.

Essen
Das Frühstück bietet für jeden Geschmack etwas. Rechts vorne eine Auswahl von Marmelade, Honig und Nutella für die Süßmäuler, daneben vier Sorten Müslivariationen. Anschließend Rechauds mit Rührei, Bacon, Würstchen, gratinierten Tomaten, Pilzen; in einem großen Warmhaltetopf frischer Griespudding mit Zimt und Zucker; auf einem Tisch zwei süße Brote; in einem Wagen eine Auswahl an Käse und Wurst, hier auch Butterstücken in Eis und Margarine). Für Belagliebhaber wie mich war es solide aber nicht wirklich überwältigend. Wer hier auf eine große Auswahl Wert legt, sollte vielleicht lieber woanders ein richtig deutsches Frühstück bestellen. Weiterhin noch ein Wagen mit Antipasti und verschiedenen Joghurtzubereitungen und einem Obstsalat, daneben gekochte Eier und Pancakes mit Ahornsirup. Zu guter letzt noch zwei Vollkornbrote der besseren Sorte sowie viele kleinere Brötchen mit Sesam, Mohn etc.
Das Einzige, was man bemängeln könnte, waren die nicht vorhandenen Eierbecher (ja ich bin altmodisch) und kein frisches Obst. Die Brötchen waren lecker, der Aufschnitt frisch, die Eier perfekt fast hart (so mag ich es besonders gern), der Griespudding genau richtig und die Pancakes so fluffig und nicht zu dünn, wie ich sie liebe. Vom Rührei habe ich Abstand genommen, ich mag es nicht schlotzig, Schatz hat es geschmeckt. Die gratinierten Tomaten und Antipasti waren frisch und nicht zu ölig. 
Alles wird immer sofort nachgelegt und frisch und appetitlich präsentiert. So macht frühstücken Spaß!

Sauberkeit
Die Toiletten waren sehr sauber, es steht sogar ein kleiner Korb mit eventuell notwendigen Hygieneartikeln bereit. Es gab nichts zu bemängeln.

Fazit
Das Frühstück hat uns durch die Auswahl und Frische überzeugt, der Service war freundlich und das PLV ist super! Wir kommen auf jeden Fall nochmal wieder!

Abendessen mit Gutscheinbuch, 3 Personen, 3 Vorspeisen und Hauptgerichte sowie jeweils 1 Getränk, 35,30 € + TG


Allgemein
Das Gutscheinbuch für Göttingen und Umgebung ist nur noch bis zum 01.12.2015 gültig und wir wollten gerne noch die letzten Gutschein verbraten. Warum nicht wieder mal chinesisch? So reservierte ich für meine zwei Freundinnen und mich einen Tisch für 19.30 Uhr im "Shang Hai".


Lage & Anfahrt
Von der Kasseler Landstraße abgehend liegt das "Shang Hai" in einer Seitenstraße. Parkplätze befinden sich vor dem Restaurant und auch in der Umgebung. Man kann aber auch bequem an der Bushaltestelle  " Zollstock" aussteigen.

Service
Beim Betreten wurden wir freundlich von der Inhaberin begrüßt, die auch bedient. Wir durften zwischen drei Tischen wählen. Schnell bekamen wir die Karten gereicht und wählten unsere Getränke: ein kleines Mineralwasser (Gerolsteiner) 0,25 L zu 1,50 €, eine kleine Sprite 0,2 L zu 1,50 € und eine große Cola Zero 0,4 L zu 2,80 €.
Alles Getränke wurden kalt serviert. Bei der Auswahl der Speisen bot die Dame Ihre Hilfe an. Auf Nachfrage wurden auch Stäbchen und chinesische Schale gereicht. Beim Aufstellen der zwei Rechauds und der passenden Teller kam es allerdings mit den drei Vorspeisentellern zu einem etwas chaotischen Hin- und Hergeräume, wobei ich noch die Cola vor dem Umkippen retten konnte. Die Teelichter waren außerdem nicht wirklich aufgefüllt worden, so dass sie , wie im Nachhinein festgestellt, nicht wirklich ihren Zweck erfüllen konnten. 
Die Dame war den ganzen Abend sehr freundlich und bemüht.


Ambiente & Sauberkeit
Das "Shang Hai" ist wie jedes x-beliebige chinesische Restaurant eingerichtet. Die Stofftischdecken sind grün und glänzen leicht, an jedem Platz sind rosafarbene Papierservietten (zum Fächer gefaltet) eingedeckt. Zum Essen wird eine Menagerie mit Salz, Pfeffer, wirklich scharfem Sambal und sehr salziger Sojasauce gereicht. Das Besteck kommt mit den blau-weißen Tellern. 
Es gibt das obligatorische kleine Aquarium mit einem einsamen Wels, links steht eine Holztheke. Der Gastraum ist länglich und rechteckig, einen weiteren Raum habe ich nicht bemerkt. Etwas ungemütlich fand ich das grelle Licht links hinten im Gang zu den Toiletten. An den Wänden gibt es noch ein paar goldene, chinesische Dekoelemente. Sonst ist mir nichts besonderes aufgefallen, mittelmäßig gemütlich. Bei unserem Eintreffen waren etwa 6 bis 9 weitere Gäste schon beim Hauptgang. Beim Zahlen waren wir die letzten Gäste. 

Die Toiletten waren sehr sauber, sonst  gab es nichts zu bemängeln.

Essen & PLV
Alle Gerichte bis auf die Vorspeisen werden mit Geschmacksverstärkern zubereitet!
Als Vorspeise wählten wir jeweils einmal eine Frühlingsrolle zu 2 €, Wan-Tan gebacken zu 3 € und Krabbenchips zu 2 €. Alle Gerichte wurden von uns geteilt.
Die Krabbenchips wurden in einer großen Schale serviert und waren lecker krabbig und nicht zu fettig.
Die gebackenen Wan-Tan wurden mit süß-sauerer Sauce in einer kleinen Sauciere serviert. Leider bestanden sie nur aus frittiertem Teig und standen vor Fett. So schlecht habe ich sie noch nie gegessen. Die Salatbläter zur Deko sahen auch eher welk aus.
Die Frühlingsrolle wurde ebenfalls wieder im liebsten Küchengerät frittiert und schmeckte nach wenig bis nichts, fettig und die fade Füllung erinnerte an ein Fertigprodukt.
Die Vorspeisen waren leider nichts! Nur der wirklich sehr günstige Preis besänftigt hier.

Als Hauptspeise hatten wir alle Entengerichte gewählt.

Knusprige Ente nach Canton Art zu 11,50 € (mit Champignons und Sojasprossen)
Knusprige Ente mit Curry  zu zu 11 € (mit Gemüse und scharfer Currysauce)
Knusprige Ente mit Pilzen und Bambus (mit chinesischen Pilzen) - haben wir nicht bezahlt wegen des Gutscheinbuches


Auf den Rechauds wurden die drei sehr großen Portionen auf ovalen Tellern serviert. Oben auf lag ein großes Stück Fleisch darunter fand sich eine Portion der passenden Zutaten. Der Reis wurde extra in einer großen Schale serviert.

Alle Fleischstücke waren sehr knusprig - die Fritteuse hatte ganze Arbeit geleistet. Gerade bei meinem Gericht schmeckte man an der Konsistenz der Sauce mit Pilzen und Bambus die Geschmacksverstärker gut heraus. Erstaunlicherweise hatte ich anschließend keine Bauchschmerzen. Das Curry war sehr scharf, das Gemüse ließ meine Frendin folglich liegen, das dritte Gericht mit Champignons war wohl fast kalt. Leider hat das meine Freundin erst am Ende kund getan. Waren die Fleischstücke schon vorher frittiert worden?

Wir waren alle nicht wirklich begeistert und haben auf einen Nachtisch verzichtet.

Das PLV ist nicht ganz durchsichtig: Vorspeisen und Getränke sind sehr billig, die großen Hauptgerichte sind im normalen Rahmen. Ich habe mich aber gefreut, dass wir alle nur 12 € bezahlt haben, da ein Gericht durch den Gutschein erlassen wurde.

Fazit
Das " Shang Hai" konnte leider nicht durch das Essen überzeugen, da ausnahmslos alles in die Fritteuse geworfen wird oder mit Geschmacksverstärkern gekocht wird. Richtig lecker fanden wir es nicht. Da hilft auch freundlicher Service und saubere Toiletten nicht. Wir kommen nicht wieder. Sorry!