Rheinland-Pfalz

Das Tagessoll ist abgewandert, der Hunger meldet sich. Wir, sechs Wandersleut’, haben in der Heidsmühle Zimmer gebucht. Was liegt näher, als dort auch zu Abend zu essen?

Das Ambiente
Die Heidsmühle ist Hotel, Restaurant und Café in einem. Sie liegt idyllisch, abseits jeglichem Verkehrsgetöses in einem bewaldeten Tal am Ufer der Kleinen Kyll. Gäste auf der großen Terrasse hinter dem Haus blicken auf mehrere Teiche mit Forellen und anderen Fischen in einem Parkgelände, ein kleiner See mit Schwänen und Enten schließt sich an den großen Parkplatz vor dem Haus an.
Tischhohe beigefarbige Holzbrüstungen lassen den Gastraum optisch dreigeteilt erscheinen. Im ersten Teil mit einem gemütlichen alten Kamin am Eingang und im zweiten Teil, der auch für Buffets genutzt wird, warten vorwiegend Vierertische auf Gäste, der hintere Teil ist ein großer Saal mit Sechser- und Zweiertischen, in dem auch Busgesellschaften mühelos Platz finden. Die augenscheinlich nicht mehr ganz junge Möblierung und Ausstattung ist in hellen Farben gehalten, vorwiegend Beigetöne. Wir sitzen an einem Sechser-, dem Stammtisch, neben dem Kamin. Eine Busgesellschaft belegt den Teil des Saales mit den Sechsertischen.

Der Service
Zwei freundliche Damen bedienen uns. Wir erleben sie den Abend über als schnell und hilfsbereit und vor allem: Der Service geht auf Sonderwünsche ein, worüber noch näher zu berichten sein wird.
Die nach zirka 18 km Wanderung bitternötigen ersten Durstlöscher stellen uns die beiden Damen trotz Busgesellschaft zügig auf den Tisch: Eifeler Landbier (3,50 € der Halb- und 2,40 € der Drittelliter) und Mineralwasser (3,80 € der Dreiviertelliter).
Mit einem dem Durst korrelierendem Hunger studieren wir …

die Speisekarte,
die als Einstieg etliche Suppen, Ziegenkäse- und Forellenvorspeisen empfiehlt.  Bockwürstchen, Fleischkäse, Spiegeleier oder Strammer Max werden offeriert. Vegetarier wählen aus vier Hauptgerichten, aber auch aus Salattellern. Etliche Forellengerichte, aber auch Hering, Lachs und Zander sollen dem Fischliebhaber schmecken. Natürlich fehlen nicht die üblichen Fleischgerichte wie Schnitzel, Filets und Steaks vom Rind und vom Schwein, hier allerdings angepriesen mit einer regionalen Herkunftsgarantie. Und wer wie zu Omas Zeiten essen will, der bestellt sich den Döppekooche mit verschiedenen Beilagen.

Wir wählen
– 3 x Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln, grünen Bohnen, Pommes frites und gemischtem Salat (je 22,50 €),
– 2 x Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und gemischtem Salat (je 9,90 €),
– 1 x zwei geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich und (ursprünglich Toast und Butter, die aber im wahrsten Sinne gastfreundlich ohne Aufpreis und wie selbstverständlich ersetzt werden durch) Bratkartoffeln(12,50 €) und einem zusätzlichen gemischten Salat (2,50 €).

Ein Gruß aus der Küche bleibt aus, stattdessen kommen zügig die ...

Beilagensalate.
Sie schmecken knackig und frisch, wie man es im Eifeler Land erwartet. Der Möhren- und Krautsalat auf dem Teller ist mit Essig und Öl angemacht, der Blatt- und Gurkensalat hat ein Sahnesaucendressing. „Lecker!“, sagen alle Sechs, als sie den Teller leer haben.

Doch soweit ist es noch nicht, als schon …

die Hauptspeisen …
auf den Tisch kommen.
Die Rinderfiletsteaks mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln, grünen Bohnen und Pommes frites werden von drei Wanderlustigen als hervorragend bewertet. Das Fleisch ist auf den Punkt gebraten, zweimal medium und einmal „medium plus“. Man muß offensichtlich in die Heidsmühle fahren, um diesen Gargrad zu erfahren: nicht medium, nicht „durch“, eben dazwischen, also „medium plus“. Die Pommes frites sind heiß und knusprig, die grünen Bohnen sind mit Speck umhüllt. Dennoch fehlt ein wenig Salz, aber hier läßt sich ja nachsalzen, so daß sie dann gut schmecken. Die Kräuterbutter schmeckt, die Schmorzwiebeln hätten auch ein wenig Würzung mehr vertragen können.

Die Schweineschnitzel Wiener Art sind saftig, die dazu gereichten Pommes frites sind knusprig. Alles schmeckt gut.

Die zwei geräucherten Forellenfilets schmecken sehr gut. Daß sie zur Spezialität des Hauses zählen, merkt man sofort. Sie werden optisch ansprechend serviert, schmecken wirklich nach „geräuchert“ und sind professionell filettiert. Die Bratkartoffeln werden reichlich dazu gereicht. Allerdings hätten sie weniger mehlig und stattdessen knuspriger sein können, und ein paar Speckbröckchen hätten geschmacklich auch nicht geschadet.

Ein ...

Dessert
darf für unsere wanderlustigen Leckermäuler nicht fehlen. Der Coupe Danmark und der Nuß-Genuß schmecken sehr gut, möglicherweise weil sie — wie angepriesen — aus Bauernhofeis hergestellt werden — frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen. Den Tippelbrüdern, die auch flüssigem Nachtisch zugetan sind, schmeckt der Doppelwacholder.

Die Sauberkeit
Gastraum, Tische, Geschirr, Besteck, alles ist sauber. Die Toiletten sind auch sauber, aber … es müffelt. Es müffelt nach Feuchtigkeit und Klo. Schade, denn sauber sieht es aus.

Das Preis-/Leistungsverhältnis
Das Preis-/Leistungsverhältnis ist gut. Die Heidsmühle ist kein Gourmetrestaurant, aber das, was auf den Tisch kommt, schmeckt und ist den Preis wert.

Das Fazit
Bedient wird man gut, also vier Sterne. Das Essen bekommt auch die vier Sterne, einem Wert, der sich als Durchschnittsnote aus den teilweise hervorragenden Komponenten wie den Forellen und den Rinderfiletssteaks, den als „in Ordnung“ befundenen Bratkartoffeln und dem Rest ergibt. Ambiente und Preis-/Leistungsverhältnis bewerten wir mit vier Sternen, die Sauberkeit wegen des Müffelgeruches auf der Toilette gerade noch mit vier Sternen.
Insgesamt also glatte vier Sterne. Für uns kommt eine Wiedereinkehr in der Heidsmühle in Frage.

Allgemein

Im Zentrum Neuwieds, am Rande der Fußgängerzone, findet sich eines der ältesten (und meiner Meinung nach auch das beste) China-Restaurant der Stadt.
Öffentliche Parkplätze sind gebührenpflichtig in direkter Lage vor dem Restaurant zu finden.
Eine sehr günstige Mittagskarte wird von 11:30 bis 15:00 Uhr angeboten.
Sehr zu empfehlen sind in diesem Restaurant die Enten-Gerichte. Eine absolute Spezialität stellt für mich hierbei die Knusprig gegrillte Ente nach Peking Art auf einer heißen Gußeisenplatte serviert, mit chinesischen Pfannkuchen, frischer Mango, Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln und Pflaumensauce dar.
Die Preise sind für die gebotene Qualität sehr günstig!
Auch die Flasche Wasser (0,75 l Tönissteiner medium) zu 3,80 €, das Weizen (0,5 l aus der Flasche) zu 3 € und jede Menge offene Weine (0,2 l ab 3 €) sind in meinen Augen ein sehr günstiges Angebot.

Bedienung
Wie immer sehr schneller und aufmerksamer Service. Als Stammgast werden die Getränkewünsche bereits erahnt und vom flinken Kellner als Frage in den Raum gestellt.
Die Aufnahme der Speisen erfolgt promt, nachdem die Speisekarten auf den Tisch abgelegt wurden.
Nach Beendigung des Essens werden heiße Erfrischungstücher angereicht. Diese sind im Sommer auch schon mal gekühlt - je nach Temperatur.

Das Essen
Da wir hier schon seit etlichen Jahren immer wieder gerne einkehren, hat uns das Essen immer sehr gut geschmeckt.
Die Speisen werden frisch zubereitet und sehr schmackhaft gewürzt.
Es gab an diesem Abend (wie immer ;-)) als Vorspeise 2 Singapur-Frühlingsrollen (3 €) für meine Frau und eine Tomatensuppe (2,50 €) für mich.
Als Hauptgang wählte meine Frau die gebratenen chin. Reisnudeln mit Gemüse, Huhn, Schweinefleisch und jeder Menge Gambas und ich das Gleiche, jedoch in der Ausführung mit Curry - beide Gerichte zu je 8,80 €.
Beide Gerichte wurden heiß serviert und waren sehr lecker abgeschmeckt.

Das Ambiente
Hier bin ich immer wieder etwas hin- und hergerissen. Die Inneneinrichtung hat schon einige Jahre auf dem Buckel und könnte an der ein oder anderen Stelle durchaus schon mal erneuert werden. Dies gilt insbesondere für die Bankgruppen im vorderen Fensterbereich.
Dafür findet man im Sommer ein schönes Plätzchen an der Frischen Luft im Garten im Hinterhof des Restaurants. Also gibt es hierfür insgesamt 4 Sterne,

Sauberkeit
An der Sauberkeit gab es bisher noch bei keinem einzigen Restaurantbesuch auch nur irgendetwas auszusetzten.
Die Toiletten sind ebenfalls immer in tadellosem Zustand.

Allgemein

Kurzentschlossen - auf Grund des hervoragenden Wetters (23 Grand Celsius und strahlend blauer Himmel) - entschlossen wir uns zum Besuch des Mediterraneo am Rheinufer in Vallendar.
Vor ca. 2 Jahren wurde das ehemalige Restaurant Rheinufer vom heutigen Besitzer übernommen und neu renoviert. Wie der Name schon sagt, weist die Speisekarte überwiedend mediterrane - in diesem Fall italienische - Gerichte aus.
Auf einer einseitigen Zusatzkarte werden einige saisonale Gereichte angeboten, ansonsten handelt es sich mehr oder weniger um eine italiensche Standartkarte mit Salaten, Pizza und Pasta.

Bedienung
Persönliche Begrüßung durch den Chef des Hauses (wir sind dort auch schon seit mehreren Jahren Stammgast - auch bereits im Vorgänger-Restaurant des Besitzers).
Die Herren im Service sind schnell, freundlich und zuvorkommend - keinerlei Beanstandungen.

Das Essen
Wir entschieden uns beide an diesem Abend für eine Pizza.Meine bessere Hälfte für die Pizza Royal (mit Gembas, Krabben und Knoblauch zu 10,80 €) und ich für die Pizza Capitano (mit Parmaschinken, Ruccola und gehobelten Parmesanspänen zu 8,80 €).
Dazu als Getränke eine große Flasche Wasser (Geroldsteiner 0,7 Liter zu 4,80 €) und ein alkoholfreies Weizen (zu 3,50 €)
Die beiden Pizzen waren sehr üppig belegt und schmeckten sehr gut. Meine Frau lobte den nicht zu kross gebackenen Boden der Pizza - für mich hätte es einen Ticken mehr sein können. Aber so unterschiedlich sind halt die Geschäcker! :-)

Das Ambiente
Das absolute Highlight dieser Pizzeria ist nun mal der Biergarten direkt am Rhein. Eine fantastische Lage mit ungetrübtem Blick direkt auf den Niederwerther Rheinarm! Im Sommer gibt es nur wenige Lokalitäten, die da mithalten können.
Das Mobiliar ist im Außenbereich mit einfachen, aber gemütlichen Stühlen und Tischen ausgestattet.

Sauberkeit
Hier gibt es absolut nichts auszusetzen.Der Außenbereich ist sauber gehalten und im Innenren ist ebenfalls stets alles in einwandfreiem Zustand.Auch die Toiletten sind erst vor zwei Jahren saniert worden und sind immer sehr sauber.

Allgemein

Das La bella Casa gibt es schon seit etlichen Jahren in Herborn. Zuvor wurden vom gleichen Gastronom ebenfalls ein italienisches Restaurant in Idar-Oberstein geführt.Diese langjährige Erfahrung macht sich sowohl bei den Speisen, als auch im Service positiv bemerkbar.  Das Speiseangebot umfasst, neben den Klassikern Pizza und Pasta, auch eine Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten. Auch hier wird mehr geboten, als beim "Standard-Italiener" üblich.

Bedienung
Der Servicemitarbeiter ist immer freundlich und zuvorkommend und allzeit zu einem Späßchen aufgelegt.Die Ausgabe der Speise- und Getränkekarte erfolgt schnell. Die Bestellaufnahme wurde nach entsprechendem Zeitfenster durchgeführt. Hier wurden auch dann erst die Getränkewünsche aufgenommen.Das Servieren, ebenso wie das Abräumen, wurde professionell abgewickelt.Der Aufforderung zur Rechnung wurde zügig nachgekommen.Eine sehr solide Leistung im Service.

Das Essen
Als Gerichte wurden gewählt:Filletini alla Chef - Schweinefiletmedaillons mit (frischen :-)) Champignons (16,50 €)Scallopina (Schweineschitzelchen vom Rücken) mit (frischen :-)) Pfifferlingen (14,00 €)Saltinbocca alla Romana (vom Kalb) (17,50 €)Tagliarini Galletti mit Gambas und Tintenfisch (12,50 €)Alle Gerichte waren lt. Mitesser sehr schmackhaft und konnten die gestellten Erwartungen erfüllen.
Getränkepreise:Kirner Pils - 0,25 - 2,00 €alkfreies Weizen - 0,5 - 3,50 €Wasser mit Kohlensäure - 0,7 - 4,00 €Espresso - 1,90 €

Das Ambiente
Ein lichtdurchfluteter Speiseraum in runder Form mit einem tollen Weitblick auf die schöne Landschaft des Husnrücks. Im Sommer kann auch auf der vorgelagerten Terasse gespeist werden. Die Inneneinrichtung ist gepflegt und "kitschfrei" ;-) eingerichtet. Insgesamt ein stimmiges und gemütliches Ambiente.

Sauberkeit
Sowohl im Restaurant, als auch auf den eine Etage tiefer befindlichen Toiletten herrscht ein absolut gepflegter und sauberer Zustand.

Allgemein

Am Rande der Fußgängerzone von Andernach in direkter Nähe zum alten Rathaus.Parkmöglichkeiten rund um die Fußgängerzone auf div. Parkplätzen möglich.
Ein empfehlenswerter Italiener.

Bedienung
Netter und zuvorkommender Service durch einen jungen Kellner in entsprechendem Outfit.Bei der Tischwahl hatten wir die freie Auswahl der noch nicht besetzten Tische. Der Kellner führte uns zum Tisch und brachte zügig die Speisekarte.Bestellaufnahme verlief schnell und problemlos.Die Getränke wurden zügig an den Tisch gebracht.Die Rechnung wurde nach Aufforderung ebenfalls schell gebracht.Insgesamt eine solide Leistung.

Das Essen
Auf der Karte findet man "die üblichen Verdächtigen" bei einem Italiener.Die Entscheidung fiel auf eine Pizza della Casa zu 8,50 € und Schweineschnitzelchen (3 Stück aus dem Rücken) in Weißweinsoße zu 11,50 €.
Mineralwasser wurde in der offenen Karaffe serviert - 0,5 L zu 3,60.Alkoholfreies Weizenbier aus der Flasche - 0,5 L zu 3,50€.
Als Gruß aus der Küche wurden Pizzabrötchen mit einer selbst gemachten Kräuterbutter gereicht und noch dazu ein Schälchen mit sehr leckeren schwarzen Oliven!
Die Pizza mundete meiner Frau ausgezeichnet.Auch ich war mit der Wahl meiner Speise zufrieden. Als Beilage wurde ein gemischter Salat serviert, sowie auf dem Teller grüne Bohnen und Pommes (sehr knusprig).Beide Gerichte waren lecker abgeschmeckt und wurden von uns komplett verzehrt.

Das Ambiente
Tja, hier schwanke ich ichtwas bei der Bewertung:Gemütlichkeit trifft auf Kitsch...
Insgesamt aber fühlten wir uns wohl im Restaurant.

Sauberkeit
Ein sauberer und gepflegter Eindruck - alles im grünen Bereich.

Allgemein:
Im Rahmen einer 2tägigen Tagung waren meine Kollegen und ich mit knapp 20 Personen im Hotel Pistono einquartiert (die Zimmer übrigens sehr gepflegt, sauber und mit neuem tollem Duschbad).
Das Haus wird bereits in der 5. Generation geführt und geniesst einen guten Ruf. Trotz Lage an der Hauptstraße, mit gegenüberliegendem Parkplatz, ist es ruhig im Haus. Der meiste Verkehr wird über die Umgehung geleitet.

Vorweg möchte ich nehmen, dass vom Arbeitgeber für uns Halbpension gebucht wurde. Mittag- und Abendessen wurde mit € 15,00 pro Person abgerechnet. Hier hatte ich meine Erwartungen schon zurückgeschraubt und hätte lieber "à la carte" privat bestellt und bezahlt. 

Service:
Über den ganzen Abend wurden wir hauptsächlich von einem gut geschulten Mitarbeiter (vermutlich italienischer Herkunft) bedient. Auch die anderen Mitarbeiter machten alle einen geschulten Eindruck. Unser Herr vom Service beeindruckte mich mit 100%igen Aufmerksamkeit. Er war an diesem Abend für unsere gesamte (durstige) Truppe zuständig, außerdem noch für die 3 weiteren besetzten Tische mit je 4 - 6 Personen. Kein Glas blieb lange leer, ein Blick zu ihm genügte und er war zur Stelle. So viel Aufmerksamkeit und Schnelligkeit erlebt man selten. Ansonsten viel zurückhaltende Freudlichkeit, vielleicht aber auch, weil man in Tagungsgästen nicht so viel Zukunftspotenzial sieht.

Essen:
Bei unserem Essen ist die Küche wirklich schwierig zu beurteilen. Sicherlich hat die die Küche hier mehr drauf. Im Rahmen der Halbpension war leider von Frischeküche und hausgemacht nicht viel zu spüren.

Als Gruß aus der Küche gab es Körbchen mit frischem Baguette und Mischbrot. Dazu ein Tellerchen mit Wildpastete mit Preiselbeeren und eine kleine Scheibe Fischterrine.  Meine Pastete hat ein Kollege fürsorglich übernommen, die Fischterrine war ein Convinienceprodukt, geschmacklich ok.  Richtig gestört hat mich die Salatdeko bei der die Gurkenscheibe schon stark angetrocknet war. Ich esse auch gerne die Deko.

Als Vorspeise folgte eine Tomatensuppe mit Sahne und Fertigcroutons, geschmacklich ebenfalls ok.

Die Hauptspeisen waren als Buffet angerichtet. Separates und gut bestücktes Salatbuffet. Als warme Speisen Schnitzelchen,
Frikadellen, Lachs- und Skrei(Winterkabeljau)filet. Pommes, Spätzle, verschiedene Gemüse. Alles war frisch und appetitlich angerichtet. Ich nahm vorweg einen selbst zusammengestellten Salat. Bis ich dann an die warmen Speisen kam, war der Lachs leider schon leer und nur noch Skreifilet da. Dies stellte ich mir dann mit Brokkoli, Karotten und Blumenkohl zusammen. Als Beilage zum Fisch Spätzle  oder Pommes? Passt beides nicht so toll, ich entschied mich für die knusprigen Pommes. Leider wurde alles auf dem nicht vorgewärmten Teller schnell richtig kalt. Der Fisch hatte während des Wartens in der Wärmewanne  leider jegliche Saftigkeit verloren und war trocken. Gewürzt war alles seniorentauglich, zum Glück das Gemüse aber noch knackig.

Das Dessert hatte ich zum Glück im Vorfeld abbestellt. Es  wurde  ein Marzipanparfait und Schokoküchlein serviert. Das Marzipanparfait enthielt auch noch Citronat und Orangat und da wird mir schon bei dem Gedanken dran schlecht... und Weihnachten ist nun auch definitiv vorbei.

Alles in Allem kann ich hier leider nur wohlgemeinte 3 Punkte vergeben. Für den genannten Preis ist dies aber dennoch alles in Ordnung gewesen und mehr konnte man wohl nicht erwarten. Wenn ich nochmals nach Dieblich komme, werde ich hier gerne einkehren und ein Gericht von der Karte bestellen. Das Buffet ist wohl eher die Erfüllung des Konvektomaten als des Kochs.

Das beste war für mich definitiv meine Getränkewahl für den Abend: Ein trockener Moselriesling vom Schiefer vom Weingut Reiner und Anke Fries aus Winningen.

Ambiente:
Das Ambiente des großen Gastraumen könnte schön sein... Wenn man die gesamte üppige künstliche Blumen- und Baumdekoration entfernen, etwas Stimmigkeit in die Bilder bringen würde und die absolut verblühten Rosen auf dem Tisch ihrer weiteren Verwendung als Kompost zukommen ließ.
Von Silvester waren noch reichlich Luftballons im Raum übrig, allerdings hatte das Helium sich schon sehr verflüchtigt. Damit nicht genug der Deko: Für Karneval wurde auch schon aufgerüstet.  Hier wäre weniger definitiv mehr!
An den Wänden sind schöne Sprüche rund um den Wein angebracht, viel helles Holz. Das passt hier. Ansonsten ist alles sauber und gut gepflegt. Auch die Toiletten im Keller tiptop, mit frischeren Rosen an den Waschbecken als auf dem Tisch im Gastraum.

Durchwachsene Kritiken zu diesem fast 1 ½ Jahre „alten“ Lokal in einem alteingesessenen Hotelstandort in der Nähe des Koblenzer Hauptbahnhofs.

Wenn man dann nur 100m entfernt ist und eine überraschend lockere Parkplatzsituation (wegen der inzwischen 40 Ct. pro 20 Minuten?) vorfindet, kann man sich ja selbst ein Bild machen.

Auto abgestellt, Blick in den HiFi-Laden, aus dem die JBL-Brummer stammen, die noch immer anstandslos ihren Dienst verrichten, weiter ins Aubergine. Eine Stufe, Türe auf, rein (Toiletten im Keller). Es ist etwa 13 Uhr, 3 Tische sind besetzt, kein Service weit und breit, also meine Wahl an einem gedeckten Zweiertisch. Dunkle Tische vor einer langen Sitzbank mit Polsterstuhl gegenüber, heller Tischläufer mit Blumenvase (echte Blumen), Salz- und Pfefferstreuer, Besteck in einer weißen Stoffserviette.

Ein weiblicher Mensch aus der Küche erscheint, grüßt freundlich, verschwindet wieder, sagt wahrscheinlich Bescheid, denn jetzt erscheint ER, der Meister im Service, the man in black with trainers, der wirklich alles im Blick und im Griff hat, Alleinherrscher in seinem Reich, Meister flotter Sprüche, wahnsinnig schneller Getränkebereiter, Verkäufer von Suppen und Weinen, bei mir scheitert er, ich mag kein Wasser, ich habe eine Dusche.

Aber über den Rest werden wir sehr schnell handelseinig, trockener Riesling von der Mosel?, sein Angebot „Schwaab, Winningen“ (4,20 € für 0,2l). Menü 4 „Kalbsfrikadellen mit Kartoffelstampf und Champignonsoße“ (8,50 €), er verkauft eine Suppe vorweg für einen weiteren Euro, er macht Umsatz, ich werde satt.

Der Wein ist richtig temperiert und geschmacklich gut. Die französische Zwiebelsuppe wird dampfend heiß auf den Tisch gestellt, obenauf eine Scheibe Baguette mit frischem Käse bestreut, Geschmack und Konsistenz sehr gut. Und das Besteck wurde auch schon umgehend um den Suppenlöffel erweitert.

Beim Businesslunch muss es schnell gehen, die Küche kann's, und ER sowieso. 2 Frikadellen und 3 Löffel Kartoffelstampf auf dem (ausreichenden) Saucenspiegel, kein Gemüse, kein Salat. Gute Fleischqualität, auf dem Grill noch mal erhitzt, gut abgeschmeckt, Frische und guter Geschmack bei Kartoffelstampf und Soße. Dank IHM und der Suppe wurde ich soeben satt, da sollte man seitens der Geschäftsführung über eine sättigende Menge nachdenken und nicht zu knapp kalkulieren.

Während meines Aufenthalts umgibt zweimal ein unangenehmer Geruch meine Nase, irgendetwas wie Rauch, Chemie … könnte aus den Toiletten kommen, da jeweils kurz später jemand die Wendeltreppe von den Toiletten unten hochkam.

Das Mittagsangebot ist nicht aktuell auf der Homepage einsehbar, kann aber auf einmalige Anforderung per PDF-Datei abonniert werden.

Fazit:

Essen: eine frische Küche mit Mengendefizit 4 Sterne

Ambiente: gut 4 Sterne

Service: topp Betreuung 5 Sterne

Sauberkeit: ok, einige Krümel auf dem Boden, Fingerabdrücke an der Küchentür (die automatisch öffnet und schließt), Geruch 3 Sterne

PLV: siehe Essen 3 Sterne

An der B413 zwischen Höchstenbach und Hachenburg liegt die Gaststätte Merkelbacher Hof, in der besonders Biker willkommen geheißen werden. Es gibt einige wenige Parkplätze vor dem Haus wie auch eine kleine Außenbewirtung im Sommer, von der man sein Mopped im Blick hat.

Ansonsten ist es die Vereinsgaststätte des örtlichen Sportvereins.

Familie Nikolic führt jetzt seit etwa 20 Jahren dieses Haus, bei den heutigen Halbzeitwerten für Lokale fast ein Erdzeitalter.

Angebote des Tages auf der Tafel an der Straße waren heute der Seniorengrillteller für 8,50 € und das Rahmschnitzel für 7,80 €.
Ich entschied mich für das Rahmschnitzel mit Pommes und Salat und ein Hachenburger Weizen zu erstaunlichen 2,50 €.

Ein gemischter Salatteller in ordentlicher Größe kam vorab, eine Sorte Blattsalat mit säuerlichem Essig-Öl-Dressing auf Krautsalat, Möhren, grünen Bohnen und der Standardgarnitur der Tomate und der ungeschälten Gurke, die Bohnen jedenfalls aus dem Gläschen. Ok.

Das Schnitzel war recht groß, schien aus der Pfanne zu kommen, obenauf und ringsum eine helle Rahmsoße, daneben ein Berg TK-Fritten, wie das Fleisch ordentlich zubereitet, Salz fehlte, stand aber zum Nachwürzen auf dem Tisch. Geschmacklich in Ordnung
.
Einen Einblick in die Speisekarte bietet die angegebene Webseite bei mein-restaurant.com. Schnitzelgerichte unter 10 €, Rumpsteaks unter 15 €, einige Balkanspezialitäten.

Freundliche Chefin, die ihren Laden sauberhält.

Das Interieur ist das einer uralten Dorfkneipe, bietet aber gepolsterte Bänke und Holzstühle. Geeignet zur günstigen Nahrungsaufnahme und zur Einnahme einer Erfrischung auf Ausflugstouren.

Ohne Werbung nix los?

Hätte ich nicht letzte Woche die auffällige Werbung gesehen, ich hätte nicht gewusst, dass im Hotel Alexander von Humboldt überhaupt noch oder wieder ein Restaurant existiert. Die Gestaltung in Rot und Gelb ist Geschmackssache, die Wirkung offensichtlich wie erwünscht, zumindest bei mir.

Einige eigene Parkplätze vor der Tür, ein großer Pluspunkt für Gaststätten in Vallendar, und direkt an der B42.
Das Hotel ist altbekannt, hatte früher ein eigenes gutbürgerliches Restaurant. Jetzt, seit etwa einem Jahr, lt. Bedienung, also ein Italiener, der 5. oder 6. in Vallendar.

Eine Stufe zur Eingangstür, dahinter weitere ca. 6 Stufen, die nächste Tür geht Richtung Treppen auf, für einen Einzelnen Besucher bereits gefährlich, für Behinderte noch gefährlicher, für Rollstuhlfahrer unmöglich.

Im Gastraum angekommen, steht man vor der glänzenden Bar, dunkles Holz derselben und der Tische, weiß und schwarz sind die Bezüge der Stühle und Dinerbänke. Die sind bequem gepolstert, ich finde sie ein wenig zu tief. Die Tische sind spartanisch eingedeckt mit ausgebreiteter Serviette und aufgestellten Servietten aus Papier, Kerzenständer (ja, richtige, keine Friedhofslämpchen, und eine Blumendeko aus Plastik/Stoff.

Bestecke gibt es später.

Begrüßung mit „Hallo“, geht auch freundlicher, vermutlich aber sprachbedingt. Mal wieder erster und einziger Gast, obwohl es schon nach 12.30 Uhr war, freie Platzwahl.

Die Karte in dickem Einband wurde gebracht. Erst meine direkte Frage nach Tagesempfehlungen oder Mittagstischangebot förderte ein Extrablatt mit eben diesen zu Tage. Keine Frage nach Getränken, gut.

Aber die männliche Bedienung in einwandfreiem Dresscode weiß/schwarz behielt mich von seinem Wartegleis hinter der Theke im Auge und reagierte sofort nach Augenkontakt, auch gut.

Menü 1 von 3 der Tageskarte, also Suppe, Salat und Pizza (6,50 €) und ein Pinot Grigio (3,50 €) lautete meine Bestellung. Der Wein geht besser, sowohl geschmacklich als auch von der Temperatur, schnell serviert im Glas.

Die Aussagen der Homepage zu Preisen und Angeboten mittags sind überholungsbedürftig, der Ausweis der Mittagsangebote wünschenswert. Es gibt täglich 3 verschiedene Gerichte zwischen etwa 6,50 € und 8 €, jeweils Suppe, Hauptgericht und Salat, auch montags.

Die normale Karte im Internet scheint aktuell zu sein und bietet das Standardprogramm eines Italieners in der hier üblichen Preisskala, nur Rinderfilet liegt über 20 €.

Salat, 4 Standardpannini und die Suppe erschienen nach kurzer Zeit gleichzeitig. Die Tomatensuppe war heiß, frisch mit kleinen Tomatenstückchen, von gutem fruchtigen Geschmack. Ein Stück der Brötchen reichte mir, so schmecken die überall, ich hätte lieber frisches Baguette.

Der Salat sah nicht ganz so frisch aus, leicht ermüdet, aber nicht völlig schlapp, bestand aus 2 Sorten Salat, mundgerecht geschnitten (nicht Format Zelt, wie so oft) und Mais mit einem interessanten Dressing auf Sahnebasis, selbstgemacht würde ich sagen. Und natürlich die Standarddeko, bestehend aus dem Tomatenachtel und der Scheibe Gurke, ungeschält. Isst das eigentlich jemand?
Dann kam die Pizza, die schon auf dem normalen Teller klein aussah. Geschätzter Durchmesser bei etwa 23 cm. Boden dünn, Teig etwas Richtung Mürbeteig, ordentlich belegt, wie sich das in Deutschland gehört (!?). Salami dominant, Pilze deutlich im Hintergrund, könnten aus der Dose gewesen sein, aber, es hat geschmeckt.

Keine negativen Auffälligkeiten im Gastraum, Toiletten nicht besucht.

Fazit: Eigentlich gerne wieder, auch wenn ich nicht den tollen Kick verspürte, ordentliche Leistung beim Italiener in modernem Ambiente.

Wie es der Zufall will, führte „es“ mich heute umleitungsbedingt an den Töpferstuben vorbei, kurz nach 12 Uhr, Essenszeit.

Genügend Parkplätze im Angebot, sowohl auf den Parkstreifen längs der Straße, als auch auf dem hauseigenen neben dem Biergarten.

Neu für mich, wie auch die vorgesetzte, erhöhte Terrasse zur Strasse hin, die es inzwischen (2014) nicht mehr gibt.

Am Ende der 7-8 Stufen der Eingang, ein Windfang, eine Diele, rechts in den vorderen Gastraum in modernem Stil mit Rot- und Brauntönen vor weißen Wänden. Da hatte sich richtig was getan seit meinem letzten Besuch (im letzten Jahrhundert).

Ein stimmiges Ambiente mit passenden Bildern zum Thema Keramik, mehrere Exemplare von Krügen und Vasen in Grau-Blau auf den Fensterbänken, eine schöne Skulptur in Dunkelblau in einer beleuchteten Nische ließen ein wohnliches Gefühl aufkommen, die Rückwand der Theke in Maueroptik und viel Glas sogar ein vornehmes, alles beeindruckender und angenehmer im Vergleich zum früher eher dunklen Bauernstubenstil in deutscher Eiche. Aber auch damals haben Bier und Essen nach dem Fußball geschmeckt :)
Der vordere Gastraum bietet etwa 20 Gästen Platz, die auf schlicht aussehenden, aber sehr gut gepolsterten Holzstühlen bequem sitzen, wenn sie denn kommen.

Ich war erst der 3.Gast und suchte mir einen freien Tisch am Fenster. Bei diesen 3 Gästen blieb es dann auch bis ich ging. Lediglich der (ur)alte Chef und Inhaber vertrieb sich die Zeit an einem Tisch gegenüber mit Zeitung lesen und Briefe sichten.

Freundlich begrüßt durch die aus der Küche kommende Servicekraft bekam ich die Karte mit einem Hinweis auf das Tagesgericht und die gleichzeitige Frage nach dem Getränkewunsch. Mein „Bitte später“ brachte sie auch nicht von ihrer guten Laune ab. Dresscode weiße Bluse und lange rote Schürze, auch das macht direkt viel mehr her als eine Bedienung in Straßenklamotten.

Das Tagesgericht Asia-Wokgericht mit Hähnchen an Nudeln mit vorgeschalteter Tagessuppe für 7,90 € las sich nicht schlecht und wurde bestellt mit einem trockenen Riesling vom Rhein für 3,50 €.

Die Suppe entpuppte sich als eine Brokkolicremesuppe, von der Bedienung bestätigt, obwohl es optisch und geschmacklich auch die verwandte Blumenkohlsuppe hätte sein können, so lautete nämlich die Definition der beiden anderen Gäste, heiß, geschmacklich gut.
Der Riesling, im Glas, war schon lange da, richtig temperiert.

Man konnte die Chefin selbst in der sehr großen Küche sehen, die Zubereitung von 3 gleichen Menüs bereitete ihr keinerlei Probleme und beeinträchtigte in keinster Weise ihre Unterhaltung mit den verschiedensten Leuten, auch einigen, die ihr Essen nur abholten oder Tische vorbestellen wollten.

Daher gab es nach weiteren 15 Minuten das Hauptgericht, die Nudeln mit Gemüse und Hähnchenfleisch, eine recht große Portion (s.Foto). Der Kampf der Elemente Süß gegen Scharf begann. Gemäßigt süße Elemente wechselten sich ab mit verschiedenen Schärfestufen, hier und da meldeten sich Curry und dies und das, ständiger Wechsel, den ich interessant fand, der mir schmeckte, egal, ob das Absicht oder fehlendes Rühren war. Die Nudeln allerdings fand ich einen Tick zu weich. Nichtsdestotrotz ein schmackhaftes, sättigendes Mittagessen.

Empfehlung: ja, zumal Mittagstisch und normale Karte zu noch vernünftigen Preisen erhältlich sind.

X1-Gastroparadies was stelle ich mir darunter vor?

X für unbekannt, 1 gibt es nur, gastro für den Gast oder gastronomisch?

Ein Paradies, sich wohlfühlen?

Vorweggenommenes Fazit: kein Paradies, kein Wohlfühlen, keine Empfehlung

Fragen über Fragen, aber es soll sich um ein türkisches Restaurant handeln, soweit die Homepage.

Nun, von außen sah es im Sonnenschein nicht abschreckend aus. Es gab Parkplätze davor und daneben, sogar ein Bus stand davor. Einige Stufen davor, nicht behindertengerecht.

Es handelt sich um ein neueres vorgesetztes, teils integrierendes, Bauwerk am/zum Bahnhof von Wirges. Innen sind die alten Bruchsteinmauern Teil des Ambientes, der bessere Teil.

Die neuen Wände sind ockerfarben gestrichen und wirken trotz einiger Bilder/Drucke irgendwie kahl. Das beste neue Element ist ein handgefertigter Kaminofen mit fast umlaufender Sitzbank, mitten im Raum, mit Tischen davor und Stuhl, jeweils für 2 Personen geeignet. Dieser vordere Raum bietet Platz für geschätzte 70 Personen, bei meinem Eintritt war gut die Hälfte dieses Neubauteils besetzt. Der sich anschließende Raum beherbergt eine Theke und nur wenige Plätze und liegt völlig in den alten Gemäuern, etwas dunkel durch die Bruchsteinmauern, trotzdem irgendwie heimelig.

Es war laut im hohen, kahlen Vorderraum, wie in einem Wartesaal mit Fliesenboden, an der Decke der Versuch, mit Stoffdeko den Schall zu mindern, wenig erfolgreich von Optik und Effizienz.

Rund um den Kaminofen waren noch Zweiertische frei, einen davon belegte ich. Eine jüngere Bedienung brachte die Karte, grüßte und hatte es eilig, so dass ich direkt ein dunkles Erdinger bestellte (0,5l 3€, auch in 0,3l für 2€, also günstig). Dieses wurde umgehend auf meinem Tisch platziert, mit der Bemerkung „ich habe das schon eingeschüttet“.
???

Das ist doch immer so, wenn ich in einem Restaurant ein Getränk bestelle, oder? Und laut Homepage war ich in einem ebensolchen. Nun gut.

Die Beschäftigung mit der Riesenkarte erforderte meine Aufmerksamkeit, es wimmelte von türkischen Namen, zwischendurch ein Block mit Schnitzelgerichten, an anderer Stelle italienische Pizza, dann wieder türkische Gerichte. Etwas unübersichtich das Ganze.
Da mich nur der kleine Hunger begleitete, wählte ich die Lammrolle unter der Überschrift „Rollen, mit Salat und Knoblauchsoße“ (5,50€), die kurze Zeit später von einem Küchenmitarbeiter gebracht wurde, dessen Gesicht ich nicht erinnere. Ich muss ziemlich dämlich ausgesehen haben, als ich, leicht geschockt, auf einem weißen Teller eine Rolle in Raumschiffkleidung, silbern glänzende Alufolie, auf 2 Servietten mit der Deko von 2 kleinen grünen Pepperoni erblickte. Besteck? Nöp. Nada, niente, nothing, aus.

In der Umfrage über das Lokal auf der Homepage wäre mein Fingerchen jetzt ganz schnell zur Antwort „Gefällt mir nicht so gut“ gewandert.

Ein Teller war doch schon da, Besteck wurde für viele andere Gerichte gebraucht, Alufolie hätte man sparen können, in meinen Augen keinerlei finanzieller Mehraufwand, aber schon eher ein Schritt ins Gastroparadies.

Obwohl meine Gedanken zu einem Paradies mit himmlischen Geschmackserlebnissen einhergehen.

Was gab es hier? Umhüllt von (ne, weder Twix noch Konkurrenz) einem Teigfladen ohne Geschmacksrichtung,absolut neutral, fand sich alles beieinander: verschiedene Stücke vom Lamm von zart über hart bis sehnig, mit grünem Salat und Knoblauchsoße von lasch bis richtig scharf, ansonsten waren anscheinend die Gewürze ausgegangen, selbst das Salz. Warum kostet aber hier die Straßenausführung jeder Rolle 1,50 bis 2€ mehr als in einer Dönerbude???

Nur, weil sie auf einem Teller liegt?

Aber das Bier war gut.

Davon war noch Einiges da, weil ich ja mit beiden Händen die tückische Rolle hatte festhalten müssen. „Herr, da oben, das ist nicht das Paradies, oder?“ Meine Blicke gingen unbewußt nach oben, zu den Stoffballen an der Decke und zu den Hundertschaften von Spinngeweben, teilweise der Farbe nach bereits älteren Datums. Gastroparadies, für Spinnen vielleicht.

Sauberkeit? Oben nicht, und unten, auf dem Boden, auch nicht. Krümel,Brotbrocken, Essensreste, eine tote Mücke waren auszumachen, ok, nach einer guten Stunde Gastaufenthalt vielleicht nicht zu vermeiden.

Aber der Schmutz auf den unteren 5 Zentimetern der Wand, da nämlich jede Sockelleiste fehlte!? Gehört das nicht zu den Punkten der Abhakliste, wenn ein Gebäude für gastronomische Zwecke abgenommen wird?

Vielleicht hat das Verpacken in Alufolie doch etwas Gutes?

Dieses „Gastroparadies“ ist zumindest nicht das Paradies für mich, in Wirges anscheinend zur Zeit nicht vorhanden. Restaurantkritik listet jetzt 7 Restaurants, alleine 3 davon existieren in der gleichen Straße nicht mehr, gähnendes Dunkel hinter ausdruckslosen Fenstern.

Schuld des Publikums? Zu anspruchsvoll sind die Leute anscheinend nicht, wenn ich das aktuell besuchte Lokal ansehe, oder?
Liegt es an der Gier der Gastwirte, die nach gutem Beginn schnell ihr Engagement und das Angebot minimieren und nach kurzer Zeit schließen müssen? Schon sehr viel wahrscheinlicher!

Da ist ein Lokal, das noch gar nicht in diesem Portal aufgeführt ist, und schon wieder geschlossen ist nach einem Jahr (auch der Vorgänger in ähnlicher Essensausrichtung ist unbekannt!).

So, damit nicht die falschen Lokale zumachen müssen, besuche ich in den nächsten 3 Tagen ausschließlich die guten, die ich bereits kenne, natürlich auch in meinem eigenen Interesse :-p

Das Asia-Wok liegt an der Hauptstr. durch Ransbach-Baumbach und hat einen großen Vorteil: bis auf Samstag durchgehend geöffnet von 11 – 22 Uhr, Parkplätze dicht dabei.

Service:
2 Mann in der offenen Küche und eine weibliche Bedienung reichen aus, Freundlichkeit und Schnelligkeit sind Trumpf.

Ambiente:
Die offene Küche bringt den größten Nachteil mit sich, starke Geruchsbelästigung, es riecht unangenehm nach Frittierfett, was die Kundschaft allerdings nicht oder weniger zu stören scheint, denn um die Mittagszeit war der Laden voll.
Das Mobiliar ist neuwertig, aber einfach und in gewöhnungsbedürftiger Farbe, Stoffwechselendprodukt ähnlich.
Hinzu kommt etwas Hall, denn es fehlen Tischdecken und Vorhänge, Stoff gibt es nur für die Sitzflächen der Stühle und für die „Blumen“.
Angenehm ist nur die Deckengestaltung und die Beleuchtung, keine Ahnung, was da unmittelbar vorher drin war.

Essen:
Die Ente „Peking“ mit Gemüse, Reis und extra Hoisin-Soße in einer Schale war eine Riesenportion, die Ente nicht ganz so knusprig, aber noch leicht rosa aus der Fritteuse, das Gemüse knackig mit sehr hohem Zwiebelanteil (mag ich in der Konsistenz nicht), der Reis duftend und noch locker (nicht die üble rissüberbrückende Spachtelmasse), die Soße gewöhnungsbedürftig, aber anschließend ganz passabel, leicht scharf (7,50€).

Sauberkeit:
Gastraum leicht sauberzuhalten, keine negativen Auffälligkeiten, Fettgeruch (Filter?)

PLV:
gut, Essen satt und gut schmeckend (außer den Zwiebeln für mich) und Getränke sehr preiswert (0,5l Erdinger 2 €!)

Fazit:
Zur Nahrungsaufnahme geeignet? Ja, wenn die Absauganlage wieder funktioniert oder erneuert oder gereinigt wird – ansonsten meine Alternative für montags, Speisen gibt es auch zum Mitnehmen