Mecklenburg-Vorpommern

Mal schnell was esssen gehen? Egal ob ein "richtiges" Fischgericht oder nur ein Fischbrötchen? Hier wird man fündig und dabei nicht arm. Bistro
Im gemütlichen Bistro wird man freundlich bedient, eine ausreichende Auswahl an Fischgerichten steht auf der Karte bereit. Da wir aber bereits am Abend wieder essen gehen wollten, entschieden wir uns hier "nur" für eine schnelle Backfischsemmel für 5 Euronen das Stück.
Der Backfisch deutlich größer als das schon recht große Brötchen. Er war knusprig, und im Gegensatz zu anderen Backfischbrötchen triefte es nicht nach Fett. Ein kleiner Salat und etwas Remoulade, fertig war das schnelle Mittag. Mir gefiel das der Backfisch nicht in Remoulade ertränkt wurde. Backfischbrötchen
Und ür zu Hause gibts an der Theke dann auch noch Räucherfisch.

Eher durch Zufall stießen wir auf diese kleine Cafe inmitten der Ribnitzer Innenstadt, unweit von Touristinfo, Markt und Kirche. Aufgrund doch immer wieder regnerischen Wetters war der in den Urlaub mitgebrachte Lesestoff meiner Frau aufgebraucht. Also machten wir uns auf die Suche nach einem Buchhändler in der Nähe von Dierhagen, und wurden mit der Buchhandlung Wossidlo in Ribnitz-Damgarten fündig. Zu unserer Überraschung kam uns beim betreten der Buchhandlung ein kräftiger, frischer Kaffeegeruch entgegen. Nicht schlecht staunten wir, dass neben der Buchkasse ein Kaffee-und Kuchentresen aufgebaut war, und mehrere Tische inmitten der Bücherregale standen. Cafe und Bücherstube
Dazu gibt es im Innenhof noch einen liebevoll gestalteten Sommergarten, wo man sich ebenfalls niederlassen kann. Wenn die Leute also immer fauler werden, und lieber im Worldweitnetz bestellen und so der Umsatz zurück geht, rückt man ebend die Bücherregale auseinander und macht einen gemütlichen Cafetreff mit Buchverkauf draus.

Meine Frau war von dem Konzept so begeistert, das wir also paar Tage später nun nicht die Buchhandlung sondern nun das Cafe „Siebdruck“ besuchen mussten. Entgegen zu unserem ersten Besuch am Vormittag, wo alle Tische voll besetzt waren, hatten wir an diesem späten Nachmittag kurz nach 16:30 Uhr reichlich Platz. Wir wählten die gemütliche Sitzecke im Schaufenster, Sitzecke im Schaufenster
konnte man doch von hier auch herrlich die Leute draußen beobachten, und „fanden“ durch Zufall genau gegenüber auch noch einen Cache.

Eine ältere, osteuropäische Dame fragte nach unseren Wünschen. Angebot des Tages
So wählten ich einen Pott Cafe Crema für 2,80 €, meine Frau den Latte Macchiato für 3,60 € und die Kids eine hausgemachte Zitronenlimonade zu je 3,90 €. Zur Kuchenauswahl mussten wir an die Theke kommen. Kuchenauswahl
Dort standen uns drei verschiedene Sahnetorten und eine Quarktorte zur Auswahl. Meine Frau wünschte sich hier die Limetten-Frischkäse-Torte mit Johannisbeeren für 3,90 €, die kleine wünschte die Quark-Sahne-Schoko-Torte mit Erdbeeren für ebenfalls 3,90 €, unsere große und ich bevorzugten die Erdbeer-Rucola-Mascarpone-Torte für 3,90 €.

Knapp 10 Minuten später waren die frisch zubereiteten Kaffees und Limonaden, sowie die Torten am Platz. Cafe Crema und Latte Macciato
Der Cafe Crema herrlich duftend, die Latte wie es sein muss in mehreren Schichten und reichlich aufgeschäumter Milch. Doie Limonaden wirklich frisch hausgemacht. Nach dem ersten Schluck veränderten sich jedoch die Gesichter der Kinder leicht, da die Limonade ohne jeglichen Zucker hergestellt wurde. Hihihi…..zum Glück trinke ich meinen Kaffee schwarz, und so konnten sie mit meinem Zucker nachsüßen. selbstgemachte Zitronenlimonade
Die Kuchenstücke waren ordentlich groß. Der Boden bei allen Torten aus einer Art dunklen Keksboden hergestellt, und obenauf dann halt die verschiedenen Beläge. Erdbeer-Rucola-Mascarpone-Torte
Die Erdbeer-Rucola-Mascarpone-Torte war herrlich cremig, mit reichlich Erdbeeren und durch den Rucola zum Glück nicht zu süß. Das war das richtige für mich, der eigentlich ein „herzhafter“ ist. Limetten-Frischkäse-Torte mit Johannisbeeren
Die Limetten-Frischkäse-Torte mit Johannisbeeren meiner Frau war groß, ebenfalls nicht zu süß und die die Limetten-Frischkäsefüllung erstaunlich fest. Mir persönlich zu viel Limette, meiner Frau hats gefallen. die Quark-Sahne-Schoko-Torte
Die Quark-Sahne-SchokoTorte mit Erdbeeren unsrer kleinen war auf dem Weg vom Tresen zu uns leider verunglückt, und auf dem Teller umgefallen. Die Bedienung entschuldigte sich mehrmals, und wollte eine neue holen, aber egal, deswegen schmeckt sie ja nicht anders. Unser Kind war ebenfalls zufrieden, obwohl von Schoko da nicht ganz so viel zu schmecken war. Angenehm cremig mit frischen Erdbeeren. Da die Damen noch nicht genug hatten, wollten die dreie sich noch das letzte Stück Quarktorte mit Aprikose und Cashewkernen für 3,80 € teilen. Quarktorte mit Aprikose und Cashewkernen
Also kam auch noch dieses Stück, und die Mädels aßen mit einer Genugtuung auch noch dieses Stück Torte.

Lecker waren alle vier Sorten, der Kaffee frisch. So hält man es zu einem Kaffeeklatsch aus. Gern ließen wir 34 Euro hier. Das Konzept mit der Bücherei und Cafe überzeugte uns. Toll, wir kommen gerne wieder wenn wir mal wieder in der Ecke sind. Sitzecke mit Blick durch das alte Eingangsportal

Wenn man auf dem Fischland Darß-Zingst ist, sollte es zum essen dann auch schon Fisch sein. Gastros mit Fisch gibt es einige, wir suchten aber auch ein Restaurant welches nicht nur Fisch anbietet, da der angehende Schwiegersohn außer Fischstäbchen nichts aus Meer und Bodden haben möchte. Also bestellte ich drei Tage im Voraus einen Tisch im Fischrestaurant „Haus Windhook“ in Dierhagen. Dieses kleine Hotel mit Restaurant liegt etwas abseits und versteckt der großen Durchgangsstraße, dafür unmittelbar hinterm Deich, nur wenige Schritte von der Ostsee entfernt. Wir nutzten den vierrädrigen Umweltverschmutzer, und konnten ihn auf dem Restauranteigenen Parkplatz abstellen.

Bereits am Eingang wurden wir freundlich begrüßt, und daraufhin gewiesen, das heute und die nächsten Tage die Plätze im Restaurant leider nur auf Vorbestellung verfügbar sind. Wir durften also rein, zwei ebenfalls gerade angereiste Familien mussten wieder von dannen ziehen.

Das Restaurant erstreckt sich auf den eigentlichen Gastraum Gaststube

mit gemütlicher Kaminecke sowie einem Anbau, welcher wahrscheinlich als Frühstücksraum genutzt wird. Anbau

Wir wurden im Anbau platziert. Alle Plätze im Restaurant und im Anbau waren vollbesetzt, selbst im Biergarten hielten es hartgesottene bei regnerischen 15 Grad Celsius aus, Biergarten hinterm Deich

und so wurden wir bereits jetzt um Verständnis gebeten, das das Essen heute etwas länger dauert, da alles frisch gekocht wird. Das der Besucheransturm wahrscheinlich immer größer wurde, sah man im Anbau an der nicht ganz einheitlichen Bestuhlung, da dann doch immer wieder zu gestückelt wurde. Dies tut aber keinen Abbruch, denn auch hier hat man bequem gesessen. Einzig störend für uns war, dass wir an der Tür zum Biergarten saßen, und diese immer wieder offen war, und es dadurch gezogen hatte. Aber selbst ist der Mann, also wurde sie durch uns immer wieder geschlossen.

Aber nun zum Abend. Knapp 10 Minuten nachdem wir saßen, brachte der Chef persönlich die Speisekarte, und fragte nach den Getränken. Nachdem wir also kurz in die Karte schauten, bestellten meine Frau einen Schoppen Weißwein „Blauschiefer Riesling“ vom Weingut Loersch von der Mosel für 6,90 €. Die Mädels wählten einen Früchtetee für 3,50 € Früchtetee

und einen Kiba für 3,00 €, unsre männliche Begleitung wünschte eine Cola für 3,80 €. Ich wollte ein heimisches Bier trinken, fand aber zu meinem Entsetzen Radeberger Pils auf der Karte. Da fahr ich über 500 km in den Urlaub, um dann ein Bier zu trinken, welches 10 km vor meiner Haustür gebraut wird? Nöö…..da es nun aber nur Rostocker Dunkel gab, wählte ich als dies für 4,80 €. Auf die Frage warum hier sächsisches Bier ausgeschenkt wird, und keines von der Küste, antwortete mir der Wirt, dass ihm halt die Rostocker „Plörre“ nicht schmeckt, Lübzer Pils gar nicht geht, Stralsunder Pils zu lasch ist, und Störtebeker Pils nicht bezahlbar sei. Naja, es soll ja nicht dem Wirt schmecken, und ich trink das Rostocker Pils gerne. 10 Minuten später waren unsere Getränke am Platz, und wir konnten nun also auch unsere Speisen wählen. Getränkeauswahl

Als Vorspeisen wünschte meine drei Mädels je eine hausgemachte Tomatensuppe mit Sahnehäubchen zu je 4,90 €, ich wählte die hausgemachte Fischsuppe „Haus Windhook“ für 5,50 €. Als Hauptspeisen standen das Seelachsfilet in Eihülle mit Kartoffelecken für 14,90 €, das Fischfilet in Bierteig mit Kartoffelstampf für 15,90 €, zweimal das Filet vom Dorsch naturell gebraten mit Pommery Senfsauce und Bratkartoffeln zu je 16,90 € und ein paniertes Schweineschnitzel aus dem Schweinelachs mit Kroketten für 13,90 € auf dem Plan.

Eine knappe halbe Stunde nach unserer Bestellung waren die Vorspeisen am Platz. Die Tomatensuppen waren heiß, cremig und sehr geschmackvoll. Hausgemachte Tomatensuppe

Hier wurde nicht nur Ketchup warm gemacht. Dazu eine Scheibe dunkles Baguette. Die Fischsuppe ala „Haus Windhook“ war eine heiße, klare Brühe mit etwas Gemüsestreifen und einigen großen Fischstückchen drin. Sie war lecker, aber irgendetwas fehlte. Fischsuppen habe ich auch schon bessere gehabt, aber das ist jammern auf hohen Niveau. Hausgemachte Fischsuppe

Auf unsere Hauptspeisen mussten wir nun noch einmal 30 Minuten warten, sodass wir letztendlich 1,5 h nach dem betreten des Lokals unser Essen auf dem Tisch hatten. Da wie angekündigt frisch gekocht wurde, wurde wirklich Tisch für Tisch abgearbeitet. Das Seelachsfilet in Eihülle mit Kartoffelecken war ein großes Filet Seelachs mit allerhand Eihülle drumherum ordentlich gebraten. Die Kartoffelecken hätten gern noch 30 Sekunden in der Fritöse verbleiben können, waren aber trotzdem ok. Der Beilagensalat war aus frisch geraspelter Karotte, frischen Paprika und Salat angerichtet. Seelachsfilet in Eihülle mit Kartoffelecken

Das Fischfilet in Bierteig mit Kartoffelstampf waren drei große Stücken Seelachsfilet mit reichlich Bierteig knusprig frittiert und dazu selbst angerichteter, cremiger Kartoffelbrei. Dazu ebenfalls selbst angerichteter Beilagensalat. Fischfilet in Bierteig mit Kartoffelstampf

Das naturell gebratene und mit Pommery Senfsauce angerichtete Filet vom Dorsch mit Bratkartoffeln war ebenfalls lecker. Der Fisch hatte noch seinen Eigengeschmack, die Senfsauce angenehm mild, die Bratkartoffeln wie sie sein sollen knusprig mit reichlich Speck und Zwiebel. Dazu wieder der selbst hergestellte Beilagensalat. Einfach lecker. Filet vom Dorsch naturell gebraten mit Pommery Senfsauce und Bratkartoffeln

Fisch können sie scheinbar besser als Fleisch. Das Schnitzel war zwar hauchdünn, aber doch ziemlich blass, dafür butterweich. Dazu noch reichlich Kroketten. Hier fehlte mir persönlich vom Erscheinungsbild aber bissel was auf dem Teller. Schweineschnitzel aus dem Schweinelachs mit Kroketten

Da den Damen trotz reichlich essen noch nach Nachtisch zumute war, wünschten die Mädels sich noch ein Schokoladensoufflé aus saftigem Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade für 6,90 € Schokoladensoufflé aus saftigem Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade

und einen Himbeertraum bestehend aus Vanille Eiscreme, heiße Himbeeren und Sahne für 6,00 €. Himbeertraum bestehend aus Vanille Eiscreme, heiße Himbeeren und Sahne

Während die Mädels zufrieden ihre Vorspeisen löffelten, gabs für die „großen“ noch einen Linie Aquavit zur Verdauung. Linie Aquavit

Insgesamt waren wir sehr zufrieden. Der Chef immer mit einem lockeren Spruch auf den Lippen um das Wohl seiner Gäste bemüht.  Das Essen lecker, auch wenn es etwas länger dauerte. Insgesamt ließen wir gern 162 Euro im Haus Windhook in Dierhagen. Hier vergeben wir gern 4 Sterne und empfehlen gern weiter.

Im kleinen Dörfchen Dändorf, einem Ortsteil des Ostseebades Dierhagen, scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Unweit wunderschöner Ostseestrände, jedoch vom Massentourismus verschont findet man liebevoll gepflegte, typisch mecklenburgische Häuser welche die mit Kopfsteinpflaster bestückte Dorfstraße säumen, und diese dann als Sackgasse im kleinen Boddenhafen endet. Inmitten dieses Ensembles findet man die einzige Kneipe im Dorf, die Gaststätte „Am Wiesengrund“. Rings um Dändorf als auch vor dem Gasthaus wird fleißig damit geworben, dass es Dienstags Wildschwein vom Spieß gibt. Da der männliche Begleiter unsrer Tochter noch nie Wildschwein gegessen hatte, beschlossen wir kurzfristig, einen „Männerabend“ zu machen, und die wenigen Meter von unserer Ferienwohnung zum Wiesengrund zu laufen. Also hielten wir vom Strand kommend kurz am Gasthaus an, und konnten für den Abend noch zwei Plätze reservieren.

Kurz vor 19 Uhr machten wir uns also auf zum Wiesengrund. Davor die kleine Kopfsteinpflasterstraße war mit allerhand Autos quer aus dem ganzen Bundesgebiet vollgeparkt. Wir bekamen einen Vierer-Tisch unmittelbar am Eingang zugeteilt. Wenig später (18:51) wurden wir von der jungen, weiblichen Bedienung gefragt ob wir etwas zu trinken wünschen, denn wir würden ja bestimmt eh das Wildschwein essen. Also bestellten wir zwei große Pils und und bejahten den Wunsch nach Wildschwein, ohne zu wissen was es kostet und mit welchen Beilagen serviert wird. Unglaubliche 2 Minuten später (18:53) waren die beiden Rostocker Pils am Platz, Rostocker Pils

und ebenfalls 2 Minuten später (18:55) war dann auch schon das Wildschwein vom Spieß da. Wildschwein vom Spieß


Upps ging das schnell. Soll da alles frisch sein? Das Wildschwein Wildschweingrill
wurde vor unseren Augen im großen, überdachten Biergarten überdachter Biergarten
frisch gegrillt und auseinandergenommen, und auf die Teller serviert. Aus Alubehältern(edit: Edelstahl-Warmhaltebehälter) "Zubereitung" der Speisen
kamen dann noch die Bratkartoffeln und die Beilage dazu. Und hier beginnt die Misere. Während das Wildschwein auf den Punkt genau auf dem Spieß gegrillt wurde und unwahrscheinlich lecker war, konnte man die restlichen Beilagen getrost vergessen. Die Bratkartoffeln, welche diesen Namen hier wirklich nicht verdient haben, waren reine Convenienceware, ohne jeglichen Speck oder Zwiebel (zumindest bei unseren Portionen), kaum gebraten, fettig und schon fast kalt. Auch der Gurken- und Tomatensalat kamen Geschmacksneutral als Convenience vom Großmarkt. Uff, hier hätte man doch als typische Dorfkneipe doch erheblich mehr machen können. Klar war heute zum Wildgrillen Gaststube und Biergarten bis zum letzten Platz voll. Klar ist das viel Arbeit für die Küche. Aber frische, ordentlich gebratene Bratkartoffeln sollten doch möglich sein! Und auch die anderen Gäste, welche kein Wildschwein wünschten, bekamen diese Convenience-Bratkartoffeln. Das war ja mal nichts. Wenn bei allen Speisen so serviert wird, brauch ich mich mittlerweile nun auch nicht mehr wundern das an den anderen Tagen unter der Woche der Biergarten und die Gaststube Gastraum
größtenteils nur sehr wenig besetzt oder gar leer war, und das unweit von Dierhagen, wo man Abends ohne Reservierung in keiner Gastro einen freien Platz ergattern kann.

Was mich ebenfalls sauer aufstieß war die Tatsache, dass nach mittlerweile fast 1,5 Jahren Corona, uns ohne zu ragen ein fremdes Pärchen an den Tisch gesetzt wurde. Wir sind hier doch nicht in der Bahnhofskneipe. Das geht in meinen Augen gar nicht. So waren wir nach unglaublichen 30 Minuten(19:28) fertig, und machten uns enttäuscht auf den Heimweg, wo wir in der Ferienwohnung ungläubig von den Damen angeschaut wurden. Also gab´s das nächste Rostocker halt aus der Flasche auf unserer Terrasse.

Insgesamt ließen wir 41,20 € im Wiesengrund. Das gliederte sich auf zweimal Rostocker Pils zu je 4,10 € und zweimal das Wildschwein für je 16,50 €.