Region Oberfranken

Wir - 4 Erwachsene- waren am 10.10.2015, einem Samstag, zum Mittagessen im Landgasthof Schiller, einem Gasthof mit langer Geschichte.
Die telefonische Tischreservierung ein paar Tage zuvor wurde freundlich akzeptiert, bei Ankunft wurden wir an einen Tisch direkt neben dem Kachelofen (der an diesem Tag noch nicht angefeuert war) geführt.
Außer uns waren noch 3 weitere Tische besetzt, es ging ruhig zu.
Die Dame, die uns bediente, war freundlich und schnell.
Am Samstag ist, so die Erfahrung meiner einheimischen Begleitung, die Speisekarte reduziert, wir bekamen eine Mittags-Karte mit ca. 10 Haupt-Speisen zur Wahl vorgelegt, hauptsächlich Fränkisches.
Aus diesen wählten wir 2 mal Schweine-Krustenbraten, 1 mal Schweinshaxe, 1 mal Schäuferla, zu denen je ein Kloß und Gemüse angeboten wurde: zwischen Sauerkraut, Rotkraut, Wirsing, konnte man wählen, oder auch die Gemüse durch einen gemischten Salat ersetzen. Auch wurde uns angeboten, Kloß und Soße nachbestellen zu können.
Die Getränke ( 2x Federweißer, 1 kleines Kellerbier, 1 stilles Mineralwasser) wurden schnell serviert, auch auf die bestellten Speisen warteten wir keine 15 Minuten.
Wir waren alle sehr zufrieden mit dem Servierten, sowohl vom Geschmacklichen, von der Optik, als auch der Menge.
Der Krustenbratenteller enthielt 5 nicht zu große Scheiben Braten mit knuspriger Kruste, das Schäuferla war zart und saftig, die Haxe recht groß, sehr saftig, die Kruste war allerdings sehr hart, so dass man sie kaum schneiden konnte (der einzige Minuspunkt am gesamten Mittagessen). Das Nachbestellen eines Kloßes mit Soße wurde freundlich akzeptiert und prompt erledigt - ohne Berechnung. Die Klöße - ein Gedicht!
Als Dessert bot man uns Apfelküchle mit Eis und Joghurt mit Birnenmus an, zwei Portionen des Joghurt und zwei Espressi beschlossen das Mittagessen - zu jedermanns Zufriedenheit.
Zum freundlichen Service gehörte auch, dass die Fleischreste zum Mitnehmen eingepackt wurden, so kam unser Hund auch auf seine Kosten.
Den Abschluss bildete eine sehr moderate Rechnung von etwas über 47 Euro, was pro Person keine 12 Euro ausmacht.

Die Traditions-Cocktailbar Mohrenstuben soll verkauft werden.

Siehe:
http://www.ahgzimmo.de/immobilien/kaufangebote,bayreuther-traditions-cocktailbar,12662.html

Servus zusammen,



zuallererst möchte ich mich entschuldigen, dass ich in den letzten Monaten keine Berichte mehr geschrieben habe. Aber durch privaten und auch beruflichen Stress verging mir letztlich die Lust, meine freie Zeit in GastroGuide zu investieren. Nachdem sich der Stress größtenteils gelegt hat, hoffe ich, künftig wieder aktiver zu sein. Versprechen kann ich allerdings nichts.



Soooo.... nun zu meinem gestrigen kulinarischen Erlebnis:


Ein neuer Handyvertrag stand an und so fuhr ich zur Mittagszeit zum MediaMarkt nach Rödental, dem Elektronikgeschäft meines Vertrauens. Der Plan war eigentlich, heimwärts bei McDonalds anzuhalten und mir dort etwas zu essen mitzunehmen. Dann fiel mir jedoch ein, dass sich in Rödental der Braugasthof Grosch befindet. Diesen wollte ich schon länger mal aufsuchen. Vor knapp zehn Jahren war ich - nach dem Firmausflug mit meinem Firmpaten - schonmal im Grosch und hatte das Essen selbst nach so langer Zeit noch in guter Erinnerung.


Der Braugasthof Grosch liegt an der Hauptverkehrsstraße in Rödental. Das mächtige, gelbe Gebäude fällt einem sofort ins Auge. Man kann den Gasthof also nicht verfehlen.

Ich stellte meinen Pkw auf einem kleinen Parkplatz vor dem Gasthof ab und trat dann ein. Ich war überrascht, dass der Grosch so gut besucht war. Circa 30 Personen (hauptsächlich Geschäftsmänner, Rentner und Hotelgäste) waren anwesend. Immerhin war es ja werktags um 13.30 Uhr.

Der Mann am Ausschank begrüßte mich freundlich und antwortete auf meine Frage, ob ich hier noch etwas zum Mittagessen bekommen könne, mit einem sympathischen "Freilich. Wir ham noch so viel zu Essen da, dass wir es sogar verkaufen."

Ich suchte mir einen freien Tisch im Eck des großen, rustikal, aber stilvoll eingerichteten Gastraums aus und sogleich reichte mir die junge, hübsche Bedienung die Speise- und Getränkekarte. Auf Nachfrage empfahl sie mir den Fuhrmannstrunk - ein "süffiges, malzbetontes und uriges Schwarzbier", welchen ich dann auch bestellte. "Des Seidla" kostete 3,10 Euro. Meinen Geschmack traf das Bier allerdings nicht ganz, ich bin aber auch nicht unbedingt ein Fan von Schwarzbier. Sechs unterschiedliche hausgebraute Biersorten stehen zur Auswahl.

Bei der Essenbestellung benötigte ich keine Hilfe. Ich orderte das "Schweineschnitzel, in der Pfanne gebraten, dazu Pommes Frites" zum Preis von 9,90 Euro aus der Speisekartenkategorie "Typisch Grosch". Ein stolzer Preis für fränkische Verhältnisse. Ich fragte, ob ich Bratkartoffeln anstatt der Pommes bekommen könne. Dieser Wunsch wurde mir ohne Probleme erfüllt und kostete auch keinen Aufpreis.
Nach circa zwanzig Minuten brachte mir die Bedienung, die mich während meines gesamten Aufenthalts über aufmerksam und nett umsorgte, mein Mittagessen. Die beiden Schnitzel und die Bratkartoffeln kamen auf einem länglichen Teller und waren auf jeden Fall schöner angerichtet als bei anderen Gasthöfen in der Gegend. Als ich nach Ketchup fragte, wurde mir eine komplette Flasche auf den Tisch gestellt. Ich persönlich bevorzuge die kleinen abgepackten Tütchen, da ich dies hygienischer finde. Das Fleisch war zart und die Panade knusprig, die Bratkartoffeln schmeckten ebenfalls. Beide Komponenten waren mir aber etwas zu fettig und zwischen den Bratkartoffeln befanden sich sehr große Stücke Zwiebeln, die zum Teil noch ein bisschen zu bissfest waren. Alles in allem trotzdem ein mehr als ordentliches Mittagessen, auch wenn ich - vielleicht auch nur aufgrund meines Bärenhungers - noch ein Schnitzel oder ein paar Kartoffeln mehr hätte vertragen können.

Das nachfolgende Bezahlen ging schnell von statten und so konnte ich ziemlich zufrieden die Heimfahrt antreten.

Ich kann mir durchaus vorstellen, mal wieder im Grosch einzukehren, auch wenn ich die Preise ein wenig zu teuer finde.

Lage

Auf der Hauptstraße befindet sich in einer ehemaligen Metzgerei der Imbiss Bausewein. Über einige Stufen kommt man in den Verkaufsraum. Außen stehen auf einem Aufsteller und an den Wänden die Gerichte. Um die Mittagszeit ist hier die Hölle los.
Ambiente
Es wurde der gesamte Verkaufsraum der ehemaligen Metzgerei genutzt. Alles nüchtern und einfach eingerichtet. Steinboden, die Wände einfach gestrichen, ein Tisch mit 4 Stühlen, ein Getränkekühlschrank und die Verkaufstheke runden den Raum ab.
Service
Einen offiziellen Service sucht man hier vergebens. Aber wenn es etwas länger dauert, wie bei uns, werden die Speisen auch an den Tisch gebracht.
Essen
Eine relativ große Auswahl gibt es hier .Z. B . Bratwurst, Frikadellen, Schnitzel, Bock und Currywürste, Schaschlik und sogar Haxen, alles mit Brötchen oder Pommes. Wir bestellten eine Bockwurst mit Brötchen 1,80€. Die Bockwurst schön heiß und wunderbar gewürzt, das Brötchen wie frisch vom Bäcker mit etwas Senf versehen, auf meinen Wunsch hin.
Das zweite Gericht sollte der Schaschliktopf mit Pommes 3,70 €sein. Wir wurden sofort darauf hingewiesen das es etwas länger dauert. Da wir nicht auf der Flucht waren konnten wir das sofort akzeptieren. Der Schaschliktopf wurde dann sehr heiß an unserem Tisch serviert. Die Pommes in einer extra Schale. Geschmacklich gut abgeschmeckt mit genügend Sauce, die Pommes leicht gesalzen. Es gab nichts auszusetzten. Wie bei einem Imbiss üblich auch hier keinen Beleg.
Fazit
Für ein schnelles und vor allem Preiswertes Essen gerne wieder.

Lage

Nicht leicht zu finden. Man sollte die Bamberger Straße bis zum Schluss gehen und über einen Feldweg kommt man dann zum Bierkeller. Mit dem Auto gelangt man  über das Industriegebiet, die Veit-Dennert-Str. entlang, bis kurz vor dem Ende der Straße rechts,  über einen kleinen Bahnübergang und dann über die Wiese / Ackergrundstück  zum Bierkeller.
Ambiente
Der Bierkeller gehört zur Stern Brauerei der Familie Scheubel,  die in der Ortsmitte von Schlüsselfeld eine Gaststätte am Kirchplatz hat.
Für uns erschloss sich allerdings nicht,  wie ein Bierkeller oben am Berg sich Bierkeller nennen kann. Es ist ein großer Biergarten mit alten Bäumen auf zwei Ebenen mit  Biertischgarnituren.  Da kein Durchgangsverkehr sondern nur Wald und Äcker vorhanden sind, ist es wunderbar für Familien.  Die Kinder können auf einem Spielplatz sich so richtig austoben.
Service
Wie in Bayern,  im Biergarten üblich,  gibt es auch keinen Service. Es darf / muss alles selbst abgeholt werden.
Essen
Die Speisekarte auf einer Tafel hängt an der Wand, in der Nähe des Ausschanks. Es gibt keinerlei warme Gerichte. Selbst die Pommes,  die bei den Kids so beliebt sind,  gibt es hier nicht. Die Kids müssen sich mit Gelbwurstbrot oder 1 Paar Wiener mit Brot zufrieden geben. Die Wiener logischer Weise ebenfalls kalt.
Für die Erwachsenen gibt es eine große Auswahl. Kellerplatte, Wurst und Käseplatte ect. ( siehe eingestelltes Bild).
Wir endschieden uns für die Kellerplatte, bestehend aus rohem Schinken, Göttinger, Dosenfleisch, Presssack, Leber und Blutwurst mit Brot 5,00 €. Ich durfte an der Theke einen großen Teller abholen der zusätzlich noch mit 2 Gurken und Butter versehen war. Die Wurst im Geschmack sehr gut gewürzt, das Brot schön ausgebacken, die Gurken bissfest und leicht säuerlich, die Butter ein Convenience-Produkt, habe auch nichts anderes erwartet. Was soll ich sagen es hat sehr gut geschmeckt und ich wurde richtig pappe satt.
Das zweite Gericht der Ziebeleskäs auch mit Brot schmeckte meiner Frau  sehr gut. Dieser Käse stand nicht auf der Karte so dass ich keinen Preis mehr weiß. Der bröckelige Frischkäse  war luftig  frisch und dennoch deftig und mit den Zwiebeln genau richtig und leicht für die heiße Jahreszeit. 
Das selbstgebraute Bier rundete alles harmonisch ab. Es war ein schöner Sonntagabend. Hier gibt es natürlich keinen Kassenbeleg.

Fazit
Wenn wir wieder in Schlüsselfeld sind, gehen wir unbedingt wieder in den Bierkeller- jetzt wissen wir ja den Geheimweg.