"Senior und Junior Lenz stehen in der Küche - nach Stationen wie Lamm Hebsack und Fässle Stuttgart"
Geschrieben am 08.07.2017 2017-07-08 | Aktualisiert am 08.07.2017

"Besser weiterräumig umfahren oder 100 m weiter ins Ye Shan Fang"
Geschrieben am 09.01.2017 2017-01-09

"Für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ok - für einen Ausgehabend ist s nichts für mich"
Geschrieben am 08.10.2016 2016-10-08 | Aktualisiert am 08.10.2016

"Das war mal besser"
Geschrieben am 21.07.2016 2016-07-21 | Aktualisiert am 21.07.2016

"Neueröffnung in Weinstadt - ein Mix aus Sushi/Chinaküche - die Menschen scheinen darauf gewartet zu haben"
Geschrieben am 05.06.2016 2016-06-05 | Aktualisiert am 05.06.2016

"Ach, das war doch ganz ordentlich"
Geschrieben am 28.04.2016 2016-04-28 | Aktualisiert am 28.04.2016

"Das hätte ich in der Gegend nicht unbedingt erwartet"
Geschrieben am 25.04.2016 2016-04-25

Da ich beide Restaurants mit ihrer gehobenen Küche sehr gut kenne, wußte ich dass ich essenstechnisch alles richtig mache. Das Ambiente im Türmle dagegen ist sehr einfach, mehr zweckmäßig und spartanisch als gemütlich und stilvoll. Mit der einfachen Ausstattung und dem hellen Holz sprach es an diesem Mittag auch eine Große Wandergruppe von Rentnern an. Immerhin haben die Stühle um die 9 Tische Sitzpolster.
Den Service übernimmt ein junger Mann. Nicht ganz versiert, aber freundlich und bemüht.
Bestellt habe ich Filetgeschnetzeltes vom Schwein mit hausgemachten Spätzle und Champignon. Dazu gehört noch ein kleiner Beilagensalat mit Kartoffelsalat, Grünem, Gurken, geraspelten Karotten die mit Rahm angemacht wurden und Rote Beete. Da sämtliche Zutaten frisch waren und er gut angemacht war, mundete er mir ausgezeichnet.
Das in Scheiben geschnittene Fleisch kommt fein und wie ich es mag mit Röstspuren. Die Champignon in der Soße sind sehr klein geschnitten. Die hausgemachten Spätzle kommen in einer extra Schüssel und sind bemerkenswert fein. Eher nicht hausgemacht ist die helle Soße. Die Kombination schmeckte recht gut und war eine Portion um sattzuwerden.
Um nach einer Wanderung einzukehren oder für einen Stammtisch die perfekte Lokation. Für einen Ausgehabend würde ich wegen dem Ambiente und dem Gebotenen anderes bevorzugen.