"Fast Food macht süchtig - der erste anatolische Steinbackofen in Deutschland"
Geschrieben am 17.11.2015 2015-11-17
Uzun Tas Firini
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Schnellrestaurant, Imbiss
062112268610
G5, 12, 68159 Mannheim
"Koreaner seit 01.01.2015 am Herschelplatz"
Geschrieben am 16.11.2015 2015-11-16 | Aktualisiert am 16.11.2015
Restaurant Bori
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Restaurant
062131973055
U2, 3, 68161 Mannheim
"Perfektes gut-bürgerliches Essen, Schwächen im Service und auf den Sanitäranlagen"
Geschrieben am 15.11.2015 2015-11-15 | Aktualisiert am 15.11.2015
Gaststätte Reiterstübchen
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Restaurant, Catering
0621857550
Rheingoldstraße 219, 68199 Mannheim
"Der erste anatolische Steinofen in Deutschland"
Geschrieben am 15.11.2015 2015-11-15 | Aktualisiert am 17.11.2015
Uzun Tas Firini
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Schnellrestaurant, Imbiss
062112268610
G5, 12, 68159 Mannheim
"Mens sana in corpore sano ..."
Geschrieben am 13.11.2015 2015-11-13
Frenk's Ristorante
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Restaurant
0621104222
Q7, 18, 68161 Mannheim
"Grundlagen schaffen ...."
Geschrieben am 10.11.2015 2015-11-10 | Aktualisiert am 10.11.2015
Galeria Restaurant
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Restaurant, Cafe
062138045281
P 1,1, 68161 Mannheim
"Schnell und lecker"
Geschrieben am 08.11.2015 2015-11-08
Coa · Cusine of Asia
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Restaurant, Bar
06213709315
Friedrichsring 4, 68161 Mannheim
"gehobener Italiener"
Geschrieben am 06.11.2015 2015-11-06
Ristorante La Fenice
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Restaurant
06211561491
N3,5, 68161 Mannheim
"Mit Freude im Garten bei den Gartenfreunden ...."
Geschrieben am 05.11.2015 2015-11-05 | Aktualisiert am 05.11.2015
Restaurant Gartenfreunde
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Restaurant, Vereinsheim, Biergarten
0621402377
Erwin-Reich-Weg 8, 68163 Mannheim
"Echte Wiener Kaffehaus-Kultur, bombastische Torten-Auswahl ...."
Geschrieben am 05.11.2015 2015-11-05 | Aktualisiert am 05.11.2015
Cafe Mohrenköpfle
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Cafe
0621333886
Mittelstraße 11, 68169 Mannheim
"Extreme Preis Erhöhungen, teilweise bis zu 80% ..."
Geschrieben am 02.11.2015 2015-11-02
Café Vienna
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Restaurant, Kneipe
06214396217
S1, 15, 68161 Mannheim















Aktuell unter den Top 10 bei Tripadvisor "Mannheims Restaurants" ist das Uzun Tas Firini, ich war in den letzten beiden Wochen zwei mal dort. Heute sollte es der dritte Besuch innerhalb kürzester Zeit sein, geschuldet auch der Massenabsperrung von der Polizei, ein Rocker versuchte heute in der Neckarstadt West sein Frau zu erschießen, traf aber (zum Glück) nur das Bein, das SEK hat den ganzen Bezirk abgesperrt. Ich hatte mir beim letzten Mal im Tas Firini versucht das Wochenangebot einzuprägen, dachte heute gäbe es wieder das Menü mit der Linsensuppe, das gibt es aber erst morgen (verflixt), aber auch das heute Essen war wieder einmal sensationell.
Das Tas Firini ist in den G Quadraten ganz in der Nähe vom Marktplatz. In G4 schuf zB der Architekt Helmut Striffler nach Zerstörung der Trinitatiskirche (1704-1706) eine konsequent moderne Kirche, die von Architekturkritikern hoch gelobt wurde aber von der Kirchengemeinde wenig geliebt wird. Der 57 Meter hohe Turm ist von außerhalb Mannheims gut sichtbar. Gut sichtbar ist das Uzun Tas Firini nicht, man muss schon wissen wo es ist, dafür war heute wieder der komplette Laden voll. Wenn man reinkommt steht rechts der Kühlschrank für die Soft-Getränke, dahinter die Theke, rechts von der Theke ein Bäcker, der die ganze Zeit am kneten ist. Er belegt auch Pide, Lahmacun, Brot etc. Mittig ist der riesen Oschi - der erste anatolische Steinofen. Die Pide sind ca 50 cm lang, ich hab gesehen dass locker von der Länge 6 Pide reinpassen, dazu noch die Front, der Ofen misst also gute 5-6 Meter Länge, dazu bestimmt 3-4 Meter breit, wobei hinten ja das Feuer ist, wohl also noch breiter, macht bestimmt 25-30 QM Ofen. Das ganze Lokal hat aber maximal 60 QM, dementsprechend eng geht es zu. Ich musste ungefähr 5-6 Minuten warten, dann wurden gleichzeitig 2 Tische frei. Kaum gesessen kam schon meine bestellter Eistee, der kam verschlossen in einer 0,5 L Flasche, war sehr gut gekühlt. Ich hatte mich für das angebotene Menü entschieden, Lahmacun mit Hackfleisch, dazu ein großes 0,5er Getränk.
Beim Tas Firini werden keine Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder Convenience verarbeitet. Alles was es zu Essen gibt ist 100% natürlich und das schmeckt man einfach. Der Lahmacun wurde sehr schön angerichtet, mund fein geschnitten. Der Teig schön knusprig, dennoch kann man ihn wunderbar rollen. Der Überzug besteht wohl aus einer pikanten Tomate-Paprika Soße, schön belegt mit frischem Rinderhack. Auf einem separaten Teller frische Petersilie, Peperoni und zwei Achtel frische Zitrone. Dazu stehen auf jedem Tisch noch so rotes Gewürz, mein Lahmacun hatte schon gut Pep, ich habe dennoch ordentlich Gewürz drauf gemacht, zusammen mit dem frischen Zitronensaft ... mmmhhhhmmmm .... Alles was aus dem Backofen kommt wird mit geschmolzener Butter beträufelt - das schmeckt (leider) so gut wie es sich anhört.
Fazit:
Hier war ich heute bestimmt nicht zum letzten Mal. Fast Food vom Feinsten !! 100% Geschmack, 100 % Natur, 100 % Gesund und das zu einem Preis Leistungsverhältnis, das fast schon beschämend ist, das Menü kostete heute inkl. großes Getränk 5 Euro !!