Biblis

Lage / Parken:

Mein Lieblings-Restaurant liegt mitten im Dorf Ecke Darmstädter-/Riedstraße. Schräg gegenüber befindet sich der  Supermarkt Knupfer. Parkbuchten sind auf der Darmstädterstraße vorhanden.

Ambiente:

Vor 2 Jahren hat sich im Restaurant Alte Post einiges getan. Die Fenster wurden erneuert, die Wände neu gestrichen und der kleine  Biergarten wurde neu angelegt. Der Biergartenboden  wurde nivelliert und betoniert  und ausgestattet mit bequemen Metallstühlen mit Sitzauflagen und Tischen, umsäumt von einer Hecke bzw. einen weißen Zaun und mehreren Olivenbäumen. Er ist großteils beschirmt. Hier finden ca.25 Personen an wärmeren Tagen Platz. Im Inneren des Restaurants ist Platz für ca. 50 Personen. Das Ambiente ist nicht kitschig, sondern freundlich und hell gelb gestrichen,  mit griechischen Bildern, Göttern- und Heldenstatuen, ohne Schnörkel und mit vielen Grünpflanzen. Die Tische sind schön eingedeckt mit Tischdecken,  Mitteldecken, Vasen (leider jedoch mit Kunstblume) und Teelichtern.  Garderoben gibt es gleich zwei, eine im Eingangsbereich und eine hinter einem Vorgang. Hier geht es auch zu den Toiletten bzw. in den Biergarten.  

Service:

Der Service besteht aus einem Kellner und dem Chef persönlich. Beide immer freundlich und um das Wohl der Gäste bemüht. Es herrscht eine  familiäre Atmosphäre, die wir als Gäste zu schätzen wissen. Die Begrüßung ist sehr herzlich und bei Stammkunden ist der Handschlag obligatorisch. Wünsche werden gerne erfüllt. Es wird darauf geachtet dass die Teelichter an den Tischen niemals erlöschen, mag das Restaurant auch noch so voll sein. Das Küchenpersonal ist ein motiviertes freundliches Team, Es besteht zum größten Teil aus Familienmitgliedern, die mit Herz und Hand den Sohn unterstützen. Wir hatten wie immer reserviert und wurden freundlich an den Tisch begleitet. Sofort wurden die Getränke aufgenommen und die Speisekarten überreicht.

Essen:

Wer keine Zeit hat zu kommen, hat die Möglichkeit telefonisch zu bestellen und anschließend die Gerichte abzuholen. Die Speisekarte führt griechische Spezialitäten  und es gibt  auch das deutsche Schnitzel oder  Rumpsteak von 9-17€ von der Karte. Vorspeisen von 3,50-8€, Fischgerichte von 11-15€, Spieße von 9,50-16€, Spezialitäten von 10-17€, Lamm Spezialitäten von 12-17€ Verschiedene Beilagen und Soßen gibt es reichlich und nach Wunsch kann man sich diese auch ändern lassen. Ein Geheimtipp sind die gegrillten Peperoni mit Knoblauchsauce, (6,00€) - einmalig - geschmacklich weit und breit die Besten. Also haben wir Peperoni und gegrillten Schafskäse (5,40€) bestellt. Übertroffen werden die gegrillten Peperoni nur noch vom Beilagensalat. An Frische, Vielseitigkeit und Geschmack hervorragend. Er besteht aus Blattsalat mit einem Dilldressing, Bohnen, Karotten geraspelt in einer hausgemachten Sauce etwas Tsaziki und Weißkraut. Jedes Gemüse hat seinen eigenen Geschmack. Ich kenne kein Restaurant, das den Salat besser nach meinem Geschmack anrichtet. Wir bestellten den Akropolis-Teller (13,00€).Das Gyros vom Spieß ist fast immer auf den Punkt gegart, die Cevapcici locker und zart, das Steak und der Spieß super lecker und saftig. Die Portionen sind sehr ordentlich und die dazu gereichten Pommes sind wunderbar ausfrittiert. Des Weiteren hatten wir ein Peloponissosspieß (Schweinespieß mit Zigeunersauce) (11,00€) und ein Bifteki (Rinderhackfleisch gefüllt mit Schafskäse) (11,00€) bestellt. Der Spieß mit sehr zartem Fleisch gut abgeschmeckt und die Sauce mit Paprika, Mais, Erbsen, Peperoni und Champignons ein Traum. Das Bifteki schön locker und mit mildem Schafskäse gefüllt auch sehr gut. Meine Begleiter waren vollauf zufrieden. Es ist zwar kein Gourmet-Restaurant und die Tagesverfassung der Küche kann zeitweilig mal eine Rolle spielen – ganz selten – aber es schmeckt einfach lecker.

Fazit
Absolut empfehlenswert. Der nette Grieche um die Ecke mit leckerem griechischem Essen und  angemessenen  Preisen

Allgemein

Das neu eröffnete  Restaurant Asia-Shu befindet sich an der B44 etwas außerhalb von Biblis in der Nähe des Einkaufszentrums. Parkplätze direkt davor sind vorhanden. Da auch am Sonntag schon ab 11:30 Uhr dort Dinner Time ist, machten wir uns auf zur kulinarischen Reise nach Asien.

Service

Zwei weibliche und eine männliche Servicekraft stehen im Eingangsbereich und erwarten die Gäste. Der Gast steht hier immer im Mittelpunkt. Stets ist man das Zentrum aller Bemühungen. Ein zuvorkommender aber auch fast aufdringlicher Service. Die beiden jungen Damen sind freundlich und lächeln. Nur bei der männlichen Servicekraft gleicht der sich unveränderte Gesichtsausdruck einer „Kampfansage“ – fast zum Fürchten -.

Ambiente

Innen überzeugt das neu renovierte Shu mit seinem stil- und geschmackvollen Ambiente. Es besticht durch seine asiatisch geprägten großen Wandbilder. Die Stühle sind aus dunkelbraunem Holz mit Lederpolsterung. Alle Tische haben eine blütenweiße Tischdecke und sind ein-gedeckt mit schwerem Silberbesteck, lachsfarbigen Servietten und Gladiolen. An der Decke erhellen quadratische LED-Leuchten den Raum. Wer einen leckeren Cocktail  möchte, kann dies an der großen Bar im Eingangs- bzw. im Loungebereich genießen. Der Außenbereich ist mit großen Schirmen beschattet. Hier nimmt man an grünen Plastiktischen und  –Stühlen Platz. Buntgestreifte  bzw. unifarbig grüne Tischdecken laden zum Genießen im Freien ein.

Essen

Das Restaurant hat die asiatische Küche neu interpretiert. Hier findet man nicht – was man in Deutschland seit Jahren aus asiatischen Restaurants kennt – ein Buffet vor, sondern nur Gerichte von der Speisekarte.  Dort finden die Gäste die beliebten Klassiker, eine Vielzahl von Kreationen mit viel Gemüse, jenes wir exotisch nennen, weil es bei uns nicht wächst und dazu kommen Gewürze, Kräuter und Zutaten. Vital und leicht. Da es in der asiatischen Küche zu jeder Tageszeit Suppe gibt,  wählten auch wir drei Suppen mit unterschiedlichem Schärfegrad aus. Die gebundene, Sauer-pikante Suppe (scharf) (3,50€),  die Tom Yam Gon mit Garne-len und Zitronengras nach Thai-Art (scharf) (4,50€) und die Gonfu Suppe mit Hühnerfleisch und Garnelen nach Art des Hauses (4,00€).  Wir waren gespannt,  denn die Vielfalt der Ge-würze und Würzsaucen aus der asiatischen Küche können zum Teil brennend scharf sein. Die Suppen wurden in weißen Schalen mit Asien-Suppenlöffeln serviert. Scharf  empfanden wir keine der drei Suppen, die Aromen waren jedoch in Ordnung.  Auch bei den Hauptspeisen wollten wir es wissen und entschieden uns für die kaiserlich zubereitete Hühnerwürfel auf Sichuan-Art mit Cashewnüssen und Chilisauce (sehr scharf) (14,50€), für das Dreierlei, Ente, Huhn und Rind mit Gemüse im Wok gebraten (13,50€) und für den gebratenen Eierreis mit Hühnerfleisch (8,90€). Da in vielen Gerichten der asiatischen Küche das Gemüse und das Fleisch klein geschnitten werden,  hat es den Vorteil, dass das Essen sehr schnell gar ist und auch schnell auf den Tisch kommt.  Wir mussten nicht lange warten. Als Beilage gab es das absolute Grundnahrungsmittel aus Asien, Reis. Es handelte sich hier um Klebreis, dessen hoher Stärkeanteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben lässt. Ich hätte lieber Basmati-Reis oder Duftreis gehabt. Es gab jedoch keine Wahlmöglichkeit. Die Hauptgerichte bestanden durchweg aus sehr viel Gemüse und  magerem Fleisch, aber  von den Aromen waren wir  leider enttäuscht.

Fazit: Hier fehlt die geschmackliche Vielfalt der asiatischen Küche. Die Gewürze und Kräuter, die im Orient heimisch sind. Auch das PLV ist für Biblis nicht ausgewogen.