Rheinland-Pfalz

Am Rande der Stadt, direkt am japanischen Garten, kann man zentral und ruhig übernachten. 5 Minuten Fußweg, schon ist man in der Innenstadt / Fußgängerzone.

Ein ganz spezielles Flair ist auch geboten!


Das übe 100 jährige Gebäude ist  die ehemalige Justizvollzugsanstalt von Kaiserslautern.
Hoteleingang
Hinter dicken roten Sandsteinmauer befindet sich seit einigen Jahren das Erlebnis- und Tagungshotel mit 56 Zimmern und Suiten. "Zimmer" ist vielleicht nicht immer richtig - die günstigsten Räume sind modernisierte Zellen mit einfachster Ausstattung.

Die Rezeption befindet sich hinter Gittern, es gibt eine Bar, ein separates kleines japanisches Restaurant (ayame), der Frühstücksraum ist hell und gepflegt. Parkplätze stehen am Haus zur Verfügung.

Gegenüber dem Gefängnisbetrieb vergangener Zeiten
Bild aus vergangenen Zeiten, heute ist alles modernisiert
ist es natürlich heute deutlich farbenfroher und natürlich modernisiert.

Zum Gästetransfer lässt sich der hauseigene Gefangenenbus buchen.
Das Knastmobil

Mal was ganz anderes - aber keine Wellnessoase.

Unser zweiter Klosterbesuch in diesem Jahr. Beilstein ist ein wunderschöner Moselort, lange haben wir ihn unterschätzt.
Bei wunderschönem Sommerwetter trafen wir am späten Mittag am Kloster ein. Wieder hatten wir Glück und ergatterten einen der hauseigenen Parkplätze am Kloster. Bei solch schönem Wetter ist hier immer Betrieb.
Blick auf das Kloster, rechts im Bild der Gästeparkplatz

Unser Glück hielt an, die gleiche freundliche und erfahrene Servicedame wie vor einigen Wochen. Und dann war noch ein schöner Tisch auf der Terrasse für uns frei. Die Tische sind sauber, kleine Mitteldecke. Die Speise- und Getränkekarte, Eiskarte, Saisonempfehlung stehen im Aufsteller bereit. Stabile Sonnenschirme und Bäume spenden Schatten.

Wir bestellen vorab 1 Flasche Mineralwassser, 0,75 l - € 5,00.

Die saisonale Karte mit Pfifferlingsempfehlungen lachte uns an.

Mein Mann entscheidet sich für: Frische Rahmpfifferlinge mit Omlett und Bratkartoffen - € 13,00. Dazu ein Grauburgunder, trocken, Weingut Otto Görgen, 0,2 l - € 3,80.
Ich wähle den bunten Salatteller mit frischen Pfifferlingen - € 12,50. Dazu ein Riesling vom grauen Schiefer, trocken, ebenfalls Weingut Görgen, 0,2 l - € 3,50. Dieser Wein hat mir beim ersten Besuch schon gut gefallen.

Die Getränke werden flott und gut gekühlt serviert. Und auch die Speisen lassen nicht lange auf sich warten.

Ein luftiges Omlett auf reichlich Pfifferlingen für meinen Mann.
Omlett mit frischen Pfifferlingen
Das Omlett gefüllt mit Kartoffeln. Bratkartoffeln waren es leider nicht, denn ihnen fehlte jeder Bräunungsgrad.
Kartoffelfüllung des Omlett
Farbgebung erhielten die Kartoffeln durch eine Paprika-Würzmischung, nicht so unser Geschmack. Die Pfifferlinge einwandfrei und gut abgeschmeckt. Auch wenn die Kartoffeln nicht überzeugten, es hat meinem Mann trotzdem geschmeckt.

Mein Salatteller war tatsächlich eine bunte Mischung. Und reichlich dazu. Frische Zutaten, leichtes Sahnedressing. Der Krautsalat für mich zum Glück ohne Kümmel, der Karottensalat richtig toll mariniert. Mit den frischen Pfifferlingen wurde nicht gegeizt. Dazu noch ein paar Scheiben frisches Bauernbrot.
Bunter Salat mit fischen Pfifferlingen
Bauernbrot zum Salat
Bei dieser tollen Moselaussicht lässt es sich gut aushalten.
Moselblick von der Klosterterrasse
Im Innenhof-Garten gibt es weitere geschützte Sitzplätze mit angrenzendem Wintergarten.

Wintergarten
Das Restaurant selbst ist sehr gemütlich-gediegen mit viel Holz.
Restaurant
Die Toiletten sind modern, sauber und gepflegt.

Besonders gefällt uns hier der wirklich freundliche und aufmerksame Service des Personals. An einem solch touristischen Ort leider nicht oft zu finden.

... und das Restaurant war noch nicht mal so lange eröffnet!

Brandschaden

Die Schadensbehebung läuft. Es geht hoffentlich bald und ohne Zwischenfälle weiter!

Vor nun fast 2 Jahren übernahm Alain Pascal Loeb die Wasserburg.
Die Wasserburg
Herr Loeb ist mir noch bekannt von seiner Tätigkeit im Pferdestall in Einöllen, wenige Kilometer entfernt.

Schade, erst jetzt bot sich für mich hier nach dem Betreiberwechsel die Gelegenheit zu einem Treffen mit meiner Freundin.
Burghof
Ich war etwas früher da und konnte vom Innenhof den Blick auf die "Kunst im Grünen" richten. Eine Kunstschule ist hier ansässig. Wen es interessiert: http://www.kunst-im-gruenen.de/die-idee/
Kunst im Grünen an der Wasserburg
Seit meinem letzten Besuch 2015 hat sich an dem schönen und gepflegten Ambiente wenig verändert, nichts zum Negativen. Näheres zur abseits liegenden Burg (erste gesicherte Erwähnung einer Burg in Reipoltskirchen fand in einer Urkunde 1276 statt) ist auf der schönen Homepage und meinem Beitrag von 2015 nachzulesen.

Die Lage ist wunderbar ruhig und Parkplätze gibt es kostenfrei und ausreichend unterhalb der Burg. Eine Bekannte feierte wenige Wochen zuvor hier, zur vollsten Zufriedenheit, ihre standesamtliche Hochzeit.

Die Sonne kam raus, aber zum draußen sitzen war es leider nach einem kräftigen Regenguss etwas kühl. Flammkuchen hatte ich schon vorab im Sinn, und der kühlt ja sehr schnell aus.

Wir wurden freundlich von einer Servicemitarbeiterin begrüßt und zum reservierten 2er-Tisch begleitet. Der polierte Holztisch mit Tischläufer, Stoffservietten, Windlicht und Rose im Glas sehr schön eingedeckt.
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Die Speisekarte ist vielfältig, aber nicht überladen. Mediterran-Elsässisch-Deutsch, so könnte man wohl zusammenfassen.

Wir bestellten eine Flasche Mineralwasser, 0,75 l - € 4,60. Diese Flasche blieb mir vorbehalten. Meine Freundin blieb bei einer Fruchtnektarschorle – ich glaube 0,3 l - € 4,20, eine weitere folgte.

Die Entscheidung zum Essen viel doch nicht leicht. Letztlich, und mit überwiegend gleichem Geschmack, entschieden wir uns für den Mittwochskracher:
„Flammkuchen „All-you-can-eat“
Jeden Mittwoch gibt es original Elsässer-Flammkuchen zum Sattwerden! Im Steinofen gebacken und auf dem Holzbrett serviert.
Inklusive Beilagensalat für € 8,50“ (lt. Homepage inzwischen € 9,80).

Als ersten Flammkuchen wählten wir gemeinsam die Variante mit Schafskäse und Rucola.

Als erfrischender Gruß wurde vorab ein Stück Wassermelone serviert.
Ganz kleiner Erfrischungsgruß
Danach folgte ein frischer gemischter Beilagensalat mit leichten und gutem Sahnedressing.
gemischter Beilagensalat

Dann kam wenige Minuten später schon der Flammkuchen und auf dem kleinen Tisch wurde es eng. Die Beilagensalate zur Seite geschoben, fand der Flammkuchen mittig Platz.
Flammkuchen Schafskäse-Rucola.
Gut war er, aber sehr blass. Noch ein bißchen kuscheliger Ofen hätte nicht geschadet.

Etwa zur Hälfte des Flammkuchens fragte die junge Mitarbeiterin nach unserem Wunsch für den nächsten Flammkuchen. Hier sollte es die Ausführung Champignon-Zwiebel sein.
Flammkuchen Champignon-Zwiebel
Dieser kam dann, als wir mit dem ersten noch zu Gange waren.
Für uns war Feierabend, also kein Grund zur Eile.

Nun denn, der zweite Flammkuchen auch gut, aber ebenso blass. Lag es an der mangelden Sonne an diesem Tag?
Wieder hatten wir diesen kaum angerührt, die Frage nach dem nächsten Flammkuchen.
Auch Frauen lernen dazu. Ich sage der Mitarbeiterin, dass wir keinerlei Eile hätten und diesen nach dem aktuellen Flammkuchen bestellen würden.

So gab es endlich mal eine Pause! Warum die Eile? Zumal keinerlei Platznot im Restaurant herrschte.

Der dritte und letzte Flammkuchen stand so nicht auf der Karte, war aber kein Problem nach Wunsch zu bestellen: Gruyerekäse, Champignons und Zwiebeln.

Die 3 Flammkuchen (einzeln bestellt, ohne das Mittwochangebot, im Schnitt € 7,20) waren alle gut, mit frischen Zutaten, aber recht blass und schwach gewürzt.

Die servierten Gerichte an den Nachbartischen machten alle einen ganz tollen Eindruck. Beim nächsten Besuch probiere ich eher mal was anderes. Frischeküche wird hier allemal serviert.

Die Toiletten absolut einwandfrei. Es gibt wohl auch einen rollstuhlgerechten Eingang zum Restaurant. Zahlen per EC-Karte möglich.