Nordrhein-Westfalen

Ein Restaurant der gehobenen Klasse. Das führende Food-Magazin „Der Feinschmecker“ würdigte dieses Restaurant als zu den besten Restaurants Deutschland 2015, somit wurden meine Eindrücke in meiner Rezension vom 14.02.2014 und der des Kritikers Siebecko vom 26.11.2013 voll bestätigt. Wie schon in meiner Rezension erwähnt, befindet sich dieses Restaurant im 7. Stockwerk des Kaufhauses Dustmann in DO-Hombruch. Der spanische Name für „Himmel“. Sehr passend. Gehobene Restaurantleistung mit entsprechenden Preisen, wirklich sehr guter Küchenleistung, geradezu filigran und kunstvoll hergestellt und serviert. Ein neuerliches Update ist daher mehr als überfällig.

Lage:

Im südlichen Stadtteil Hombruch von Dortmund, Harkortstraße 25-27, im Kaufhaus Dustmann, Nebeneingang, mit designtem Fahrstuhl zu erreichen. Parkplätze vor dem Haus und in unmittelbarer Umgebung.

Ambiente:

Obwohl ich mich heute teilweise wiederhole, aber: wie schon in den bisherigen Kritiken von mir und dem Kritiker Siebecko erwähnt, wunderschönes tolles Design mit edlen Stoffen, Wänden, Bildern, Vorhängen und wunderbar dekorierten Tischen. Hier wurde geradezu designerisch geklotzt, was die Ladenbaupalette des Inhabers hergab. Alles vom Feinsten. Ein spannender Mix aus Holz, Edelstahl, Glas, warmen Licht, trotzdem für mich absolute Wohlfühlatmosphäre, sehr bequeme Stühle, unterschiedliche Tische in Holz und weißem Kunststoff, schöner Fußboden aus matten graubraunen Holzbrettern.

Ich verweise hier auf die Kritik des o. g. Kritikers und der meinigen, um nicht alles zu wiederholen. Für mich jedenfalls perfektes und elegantes Design.

Alle Tische wunderbar mit hellen Stoffsets, Weingläsern, türkisfarbenen Wassergläsern, 1 weißem Porzellanteller für Brot, filigranes elegantes Besteck auf gebürsteten Edelstahl-Bänken eingedeckt, ein zylinderförmiges Glas mit großem Teelicht, ein Vase mit herbstlichen Kürbis und Blume, eine gerollte und gestärkte weiße Stoffserviette am Tisch, gerollte und mit weißer Stoffschleife gebunden und in edlem Papier jeweils eine Menükarte und eine Weinkarte auf den Tisch gestellt.

Service:

Wir wurden sehr herzlich von der uns bekannten weiblichen Servicekraft Alisa Klee bereits im Foyer des unteren Stockwerkes begrüßt und mit dem Fahrstuhl nach oben in die 7. Etage des Restaurants begleitet. Auch hier begrüßte uns der neue Restaurantleiter Herr Klumbis sehr herzlich. Wir durften uns einen Tisch an der großen Fensterfront im Süden aussuchen, Vierer- oder Rundtisch, wir entscheiden uns für einen Rundtisch mit schöner Aussicht auf den Dortmunder Süden. Beide Servicekräfte perfekt und akkurat in Schwarz gekleidet, mit weißer Bluse bzw. Hemd.

Die Mäntel wurden uns abgenommen, die in einem schönen mit matten Glastüren verschlossen wurden, dann wurden wir an unseren Platz geführt.

Der Service am Tisch geradezu perfekt, Nachfragen wurden kompetent beantwortet, die Speisen beim Servieren kompetent annonciert, allesamt sehr freundlich. Auch nahm man sich Zeit, mit den Gästen zu plaudern, wenn die Gäste – also auch wir – das Bedürfnis dafür hatten.

Die Teller mit den Speisen, das zu wechselnde Besteck, die zu reichenden Gläser, alles mit weißen Handschuhen serviert. Die leeren Gläser aufmerksam nachgeschenkt, ja so muss Service sein. Vorbildlich.

Rundherum ein perfekter Service, wir fühlten uns ausgesprochen wohl und in guten Händen.

Die gewählten Speisen:

Nach dem Studium der beiden gerollten Speisenkarten entschieden wir uns für das sog. Geburtstagsmenü (das Restaurant bestand nunmehr ein Jahr) „The new Adventure“ mit jeweils 5 Gängen (69,00 €):

Es begann mit jeweils pro Person einem kleinen viereckigem weißen Porzellanteller mit zweierlei Butter, einmal eine Paprikabutter, dann eine gesalzene Butter, dekoriert mit kleinen Sprossen. Dazu wurde in einer runden Stofftasche zweierlei Brot gereicht: Foccacia und Roggenbrot mit Zwiebelsamen, beide Brotsorten frisch aufgebacken.

Apero:

Als Auftakt gab es in einem schönen Glaskelch eine warme Zucchini-Espuma, mit getrockneten Himbeeren, Streifen von grüner Tomate und einem Parmesanchip. Ein wirklich gelungener Auftakt und jetzt schon eine Geschmacksexplosion für den Gaumen!

1.Gang:

Joghurt Aloe Vera Splash mit Gurke, Wassermelone und rotem Micro Kale:

Wieder in einem schönen Glasschüsselchen zweierlei (rot und grün) Farben aus Gurken- und Melonengelee, aufgefüllt mit kleinen Gurken- und Wassermelonenkügelchen, darauf ein Milchchip und einem Joghurt Aloe Vera Splash, dies musste man mit dem Löffel zerdrücken und der Splash floss über die sehr erfrischenden leichten Gurken- und Wassermelonengelees.

2.Gang:

Frühlingsrolle von Reispapier mit Wasserkresse, Minze, kross Softshell, Passepierre-Pulver und Primus Kaviar

Auf einem weißen Porzellanteller mit großer Fahne ein kleines Kunstwerk: In einer Art durchsichtigem Reispapier-Teig eingehüllt die krosse Softshell-Krabbe (Fleisch und deren Beine), kross gegart, eingebundenen in Wasserkresse, Passepierre-Pulver und Primus Kaviar, diverse kleine Tupfer von Wasabi, Primus Kaviar und einer aufgeschnittenen Minitomate neben der Softshell-Krabbe. Die Beine der Krabbe schmeckten sehr crunchy, die weiteren Kredenzien leicht pikant und sehr appetitanregend. Für mich nicht nur ein optisches sondern auch ein neues geschmackliches Erlebnis.

3. Gang:

Kabeljau mit Zimtglasur auf Ananas-Chutney und Kaffeeöl

Davon könnte ich mehr essen: Ebenfalls auf einem großen weißen Porzellanteller mit sehr großer Fahne eingebettet auf einem Kaffeeöl-Bett, obenauf ein Chutney von Ananas und etwas roter Paprika, darüber ein Kateifi-Nest, gekrönt von ganz zart gegartem Kabeljau mit einer Zimtglasur und einer Haube eines weißen Schaums mit einem Hut von Kresse. Die Aromen von Kaffeeöl, Zimt und Ananas ergänzten sich geradezu himmlisch, leicht an Weihnachtsgebäck erinnernd.

4. Gang:

Filet vom irischen Hereford Prime Rind und Zupffleisch von der Backe mit Spinat-Cashewkern-Plätzchen und Radieschen:

Auch hier serviert auf einem weißen großen runden Teller: Das sous-vide-gegarte und dann geröstete Filet als gleichmäßiger runder Streifen, noch rosa, aber leider etwas fest im Anschnitt, dennoch zart, dazu Zupfen von der Backe (geschmort und butterzart), daneben ein Kartoffelschwämmchen (Kartoffelpüree-Espuma, in der Mikrowelle aufgepeppt, so dass ein Schwamm entsteht – grandiose Optik). Dieses Schwämmchen schmeckte crunchy, neben der wirklich hervorragenden dunklen Soße (demi-glace?) ein grünes Püree, geschmacklich an Spinat erinnernd, dazu ein gewärmtes Radieschen. Dies sollte wohl nur der Optik dienen, denn geschmacklich brachte es für mich nicht viel.

Allein die Optik dieses Hauptganges echte Koch-Handwerkskunst, optisch super präsentiert, dazu noch geschmacklich herausragend.

5. Gang:

Hier trennten sich die Geschmacksvorstellungen und Wünsche meiner Begleitung und von mir: Wir wählten daher:

Eingekochte Reineclauden mit Curryblättern, Kaktusfeigensorbet und weißem Schokoladenschaum und

Birne – Belgische Schokolade – Fenchel

Vorab gesagt: Dieser Patissier ist ein Künstler, der diese Desserts gestaltet hat!

Ich erhielt die eingekochten Reineclauden, welche profane Understatement beschriebene Beschreibung für dieses Kunstwerk:

Eine viereckige kleine Kuchenform aus den eingekochten Reineclauden, vergleichbar mit der Konsistenz einer Panna-Cotta, obenauf eingekochte Curryblätter, darüber eine kunstvolle Rolle aus Karamell, gefüllt mit einer leichten Sahnecreme, neben der Reineclaudenmasse Krümmel von weißer Schokolade, daneben das Kaktusfeigensorbert und belgische dunkle Schokoladenhäufchen.

Meine Begleitung erhielt einen weißen spitz zulaufenden Porzellanteller, gekrönt mittig von einer aus Zuckerwerk geformten grünen Birne, die mit einem Birnenmus gefüllt war. Umrahmt von dunklen kleinen Schokoladenästchen aus belgischer dunkler Schokolade, dekoriert mit weißem Schokoladengekrümmel und karamelisierten hauchdünnen Fenchelstreifen und Fenchelpüreetupfern.

Beide Desserts: ein kulinarisches Feuerwerk und ein Kunstwerk!

Getränke:

Vorab bestellten wir eine große Flasche Mineralwasser 0,7 l Viva con Agua 0,75 l (6,50 €) – Übrigens: Am Tisch geöffnet und laut Etikett ist dies ein Wasser aus einem Projekt zum Fair-Handel. Sehr bemerkenswert und positiv.

Als Aperitif einen Duc de Raybaud Rose Brut aus der Provence, 0,1 l zu 6,40 €. Danach Hensel Grauburgunder Pfalz 2012, 0,1l (5,00 €) und Pinot Noir von Fitz-Ritter , 0,1 l (7,20 €). Alle Weine gut passend zu den einzelnen Speisen.

Als Aperitiv wählten wir je ein Gläschen Kuhri Baie de Houx (ein Digestiv von Stechpalmbeeren, 7,50 €) ) und ein Hierbas (ein Trester , leicht nach Anis und Myrthe schmeckend, 4,50 €).

Sauberkeit:

Tadellos in jeglicher Hinsicht, inkl. der designerisch gestalteten Toiletten.

Fazit:

Die Einrichtung dieses noblen und durchgestylten Restaurants entspricht unserem Geschmack. Uns hat es sehr gefallen und wir fühlten uns sofort sehr wohl. Der Service sehr kompetent, unauffällig und trotzdem präsent und sehr freundlich. Wir wurden sehr aufmerksam umsorgt.

Die Küchenleistung war für mich absolut perfekt. Sicherlich ist dieses Restaurant hochpreisig, aber dafür erhält man perfekte Qualitäten, hervorragend in der Küchenleistung mit wirklich filigranem und gekonntem Handwerk, jedes Gericht ein kleines Kunstwerk. Alles hat eben seinen Preis. Das PLV ist für mich absolut okay.

Hier macht das Essen Spaß. Wir kommen wieder.

Seit Mai 2014 bestehendes neues italienisches Restaurant, sehr edles, durchgestyltes und anspruchsvolles Ambiente, ambitionierte Preisgestaltung, aber dafür gute und gleichmäßige Küchenleistung mit Steigerungsmöglichkeiten nach oben. Vor dem Restaurant zwei Terrassen, angeboten wird eine Abendkarte und ein Mittagstisch und wechselnde aktuelle Gerichte. Parkmöglichkeiten vor dem Haus und in fußläufiger Umgebung.

Nach vielen Besuchen dieses Restaurants ist es an der Zeit, hier einmal ein Update zu fertigen. Hier verweise ich auf meine bisherige Kritik vom 21.05.2014 sowie auf die Kritik des Kritikers Siebecko vom 29.05.2014.



Ambiente:

Siehe meine Vorkritik. Die Bemerkungen über das Ambiente wiederhole ich hier nochmals, weil sie für mich auch heute noch absolut zutreffen:

In einem Eckgebäude eingerichtetes Restaurant, dunkler Fußboden, dunkelgraue Wände und Decken, an den Decken große Kugel-Kristallleuchter, viele alte Fotos von Schauspielern mit Look der 50er bis 70er Jahre des letzten Jahrhunderts mit edlem Silberrand, großzügige silberfarbene Vasen und Tabletts in den großen Fenstern, edle dunkel bedruckte Vorhänge, dunkelgrau eingedeckte Tische mit schwarzen Stoffservietten, schöne große Weingläser von WMF und bauchige Wassergläser, edles Chrombesteck von WMF, weiße Porzellanteller, insgesamt sehr designerisch und geschmackvoll eingerichtet, dem Namen „Rossini“ (wohl angelehnt an den italienischen Komponisten Gioachino Antonio Rossini oder etwa an ein ehemaliges In-Restaurant in München in einer großen damaligen Fernsehserie?) zur Ehre gereicht. Wir fühlten uns auf Anhieb wohl und aufgehoben, die Einrichtung ganz nach unserem Geschmack. Hier würde ich sogar 6 Sterne vergeben, wenn möglich.



Service:

Wir wurden von 2 männlichen Servicekräften, ganz in Schwarz gekleidet, sehr freundlich und herzlich begrüßt. Einen Tisch durften wir uns aussuchen. Uns wurde auf einem Klemmbrett eine mit edlem, silbernem Papier die Speisekarte gereicht und wir wurden auch noch auf eine gerade erfolgte Lieferung der Firma „La Mer“, dessen Lieferwagen gerade vor der Tür stand, die frische Ware anlieferte, hingewiesen. Man zeigte uns voller Stolz frische Fische, u. a. frischen Heilbutt.

Der Service kompetent, auskunftsfreudig, freundlich, dennoch angenehm zurückhaltend.

Interessant fand ich ein Gespräch, dass sich zwischen einem Bauern (?), der seine Ware im Lokal am Pass der Küche dem Chef und Chefkoch anbot und dass sich dort abspielte, dass dieser Bauer frische Ware anbot, u.a. Kartoffeln, Zwiebeln und Eier. Der Chef legte großen Wert darauf, dass er nur Eier von freilaufenden Hühnern kaufen würde. Dies wurde ihm zugesichert. Beachtlich und bemerkenswert für den Anspruch des Restaurants.



Speisekarte:

Neben der Speisekarte war in Sichthöhe der eintretenden Gäste neben dem Pass der Küche eine schwarze Schiefertafel angebracht, auf der die heute zusätzlich zur Speisekarte angebotenen Speisen avisiert wurden.

Derzeit wird täglich ein Mittagstisch von 12:00 – 15:00 Uhr mit jeweils 2 Gängen zu 11,90 € angeboten, dazu eine zusätzliche Karte (spezielle Angebote nach Marktlage) und eine aktuelle Speisekarte, die monatlich wechselt.



Pizza wird hier nicht angeboten.



Das Essen:

Vorab erhielten wir ein kleines Edelstabkörbchen mit frischem Brot, das allerdings eine zu starke Bräunung aufwies. Dies wurde jedoch sofort zurückgenommen, Ersatz geleistet und man entschuldigte sich für dieses Missgeschick. Ferner wurde ein kleines weißes Tellerchen mit frischer getrüffelter Butter und 4 kleinen Oliven serviert. Zusätzlich stellte man uns noch eine Menage mit Olivenöl und Balsamico auf den Tisch, damit man diese Kredenzien auch mit dem Brot probieren konnte.

Aufgrund des gerade gelieferten frischen Fisches entschloss ich mich, den Heilbutt zu wählen. Auf meine Nachfrage, welche Beilagen es dazu gibt, erhielt ich die Antwort: Balsamicolinsen oder Spinat. Ich entschloss mich für die Balsamicolinsen (22,90 €).

Meine Begleitung wählte von der aktuellen Speisekarte das Saltimbocca ala romana mit Beilagen (19,90 €).

Der Chefkoch befragte mich nach dem Garpunkt des Fisches, seine Frage: „doch nicht durch, sondern leicht glasig?“ fand ich außerordentlich positiv, denn so möchte ich Fisch serviert bekommen und ihn auch essen. Der Fisch leicht gebräunt, sehr zart und glasig, einfach perfekt für mich, auf einem weißen viereckigen Porzellanteller serviert. Die Balsamicolinsen leicht knackig im Geschmack, eine leichte Süße daraus zu schmecken, hervorragend abgeschmeckt zu dem doch eigentlich in seiner Struktur fettigen Fisch (Heilbutt). Zwei Rosmarinzweige dekorierten den Fisch. Eine gelungene Kombination. Dieses Gericht würde ich sofort wieder bestellen.

Meine Begleitung erhielt das Saltimbocca, serviert auf einem großen weißen viereckigen Porzellanteller, links und rechts umrahmt von Röstkartoffeln und Gemüse, bestehend aus roter Paprika , Auberginen und Möhren. Das Gemüse war frisch zubereitet, leicht mit einer Knoblauchsoße bedeckt, gut und dezent abgeschmeckt. Das Saltimbocca dünn, sehr zart, mit luftgetrockneten mediterranen Schinken bedeckt, eine leichte Weinreduktion aus Olivenöl, Weißwein, geschmacklich an eine demi glace erinnernd, rundete den guten Geschmack dieses Gerichtes ab. Meine Begleitung sagte: „Dies ist ein lecker Sößchen“. Ich durfte freundlicher Weise auch davon probieren.



Getränke:

Wir wählten zunächst eine Flasche 0,75 l San Pellegrino (5,00 €). Auch hier wurde nachgefragt, ob wir das Mineralwasser gekühlt oder in Zimmertemperatur haben möchten. Die gewünschte gekühlte Flasche wurde am Tisch geöffnet. Sehr aufmerksam und korrekt.

Die Frage nach dem Wein wurde dadurch beantwortet, dass wir zunächst 4 verschiedene Luganer-Weine probieren durften: Molin, St. Christiana, Otella, Sauvignon blanc. Wir wählten eine Flasche St. Christina o,75 l (24,90 €).

Zum Abschluß erhielt ich noch einen Espresso, der mir vom Hause spendiert wurde. Darüber hinaus bot man uns eine kleine Probierrunde mit Grappa an: einen Prosecco-Grappa und einen Hausgrappa. Beide sehr wohlschmeckend und weich im Abgang. Ja, so „füttert man Gäste an!“



Fazit:

Für mich ein gutes Restaurant mit ordentlicher Küchenleistung. Der getrunkene Wein nichts weltbewegendes aber sehr ordentlich. Die Preise sind ambitioniert, aber durchaus für diese Qualität des Essens angebracht und natürlich auch dem schönen Ambiente geschuldet. Nach den bisherigen Besuchen war die Küchenleistung konstant. Sehr schönes Ambiente, aufmerksames, freundliches und zuvorkommendes Personal.

Ein weiterer Besuch ist wieder geplant.

Bei einem Empfang im Museum Kolumba in der Kölner Innenstadt wurden von der Firma Kunz-Mahl äußerst leckere Häppchen gereicht. Besonders die Gänseleber auf Früchtebrot ist mir im Gedächtnis geblieben. Die süßen Happen bestanden aus verschiedenen Schokoküchlein. Zwei Herren, die gepflegt gekleidet waren, boten die Erfrischungen und Speisen unaufdringlich an und passten harmonisch zur Veranstaltung.
Da ich nur ein Gast war, kann ich über die Kosten keine Aussagen machen.
Aber auf der Serviette stand der Name des Anbieters und die Homepage hat mich ebenfalls sehr angesprochen.
Daher kann ich mir auch eine Familienfeier mit diesem Partyservice gut vorstellen.

Gleichwohl ich in unmittelbarer Nähe wohne, habe ich das Restaurant Wohnzimmer bisher nicht besucht. Durch Presseberichte, dass dort ein neuer Koch am Herd stehe, wurde ich darauf aufmerksam und besuchte neugierig das Restaurant.

Höflich wurde ich empfangen und betreut.
Die Karten
Neben der Standartkarte, die sehr ausgewogen ist und für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas bietet, erhielt ich eine Sonderkarte, welche Besonderheiten bot. Der Service wies mich darauf hin, dass außerdem der Koch gerne Sonderwünsche erfüllt, oder falls ich dies wünsche, ein Gericht oder Menü nach seinem Gusto, und mit seiner Kreativität servieren könne.
Die Getränkekarte wies recht preiswerte Getränke aus.
Ich entschied mich für
Vorspeise zu 8,50 €
Hautgericht zu 23,90 €
1 Mineralwasser zu 1,80 €
1 Glas roten Bordeaux 0,7 zu 8,00 €

Gruß aus der Küche
Nachdem ich meine Bestellung aufgegeben hatte, erhielt ich kostenlos,
auf einem Servierbrettchen, ein Schälchen mit grünen Peperoni, Tomatenwürfelchen, ein Schälchen mit Oliven und Tomaten-, Zwiebelwürfelchen an leichtem Öldressing. Dazu noch ein Schälchen aus einer leichten Paprikacreme.
Dazu reichte man mir schmackhaftes, frisches Roggenbrot und Weizenbrot in Scheiben. (Mit Stolz erwähnte der Service „das Brot ist selbstgemacht“.)
Meine Vorspeise
Tomaten Morzzarella klassisch nach Wohnzimmerart
Der Chefkoch servierte mir auf einem großen, fein dekorierten Teller ein Türmchen aus mehrschichtigen Tomaten-, Mazzarella - Schnitten (es war echter Morzzarella, gekrönt von einem Zweig aus blauem Kristallbasilikum) an Öldressing umgeben, von zwei fruchtigen wohlschmeckenden Saucen.


Mein Hauptgericht
Serviert und hübsch angerichtet, thronte das große (wahrscheinlich etwas über 350 gr) Rumpsteak auf einen Bett von Rucola Bratkartoffeln, umgeben von zwei Gläschen mit jeweils einem Jus aus Sauerrahm mit Kräutern, und einem Jus aus Rotwein und Zwiebel, und einer Garnitur aus zartem frischen Rucola, und fein geschnittenen Tomaten-, Zwiebelstückchen an feinem Öl. Dazu servierte man zusätzlich noch einen kleinen Salat.
Das gegrillte Rumpsteak
wurde gekonnt gegrillt, es präsentierte sich innen rosa, war gekonnt Medium, und von zartem Biss sowie, mit der wohlschmeckenden karamellisierten Kruste, die von ausgezeichneter Würze war.
Die Jus aus Rotwein mit Zwiebel war fein abgestimmt, ebenso die Jus aus Sauerrahm mit frischen Kräutern.

Die Rucola Bratkartoffel waren gut gebraten, nicht zu fettig, und der frische Rucola, mit seinem nußigen Geschmack passte ausgezeichnet.
Die Beilage aus Rucola und Tomaten-, Zwiebelwürfelchen an leichtem Öldressing war passend und gelungen.

Der dazu servierte Salat bestand aus Salaten der Saison, waren knackig und mit einem zurückhaltendem Öl -, Essig-, Dressing eine frische Ergänzung.

Mein Wein
Der tiefrote und schwere, fruchtige Bordeaux erwies sich, trotz des verblüffend günstigen Preises, als passend zu den Speisen.
Dessert
Auf ein Dessert, das mir angeboten wurde, musste ich dann doch, weil zufrieden und sehr gesättigt, verzichten.
Die Lage
Das "Wohnzimmer" liegt im Aachener Süden, es ist für Nichtaachener schwer zu finden.
Auswärtige sollten die Autobahn nach Belgien nutzen und direkt hinter der Autobahngrenze die nächste Ausfahrt nehmen, und dort dann Richtung Aachen fahren. Dann nach ca. 3 Km an der Kirche (St. Gregorius) LINKS fahren und an der 2ten Ampel RECHTS auf den Ronheider Weg abbiegen.
Das Ambiente
Die einfache und doch gemütliche Einrichtung des Wohnzimmers ist nicht auf Spektakuläres aus. Einzig spektakulär ist im Wohnzimmer die barocke Couch, die mit beim Betreten ins Auge fiel.
Ein idyllischen Innenhof bietet sich bei gutem Wetter an, dort die Speisen zu genießen und manchmal dem Chefkoch beim Grillen zuzusehen. (So der Service)

Das Publikum
Das Wohnzimmer war an diesem Mittwoch gut, von einem gemischten Publikum besetzt so, das ich gerade noch den letzten freien Platz erwischen konnte. Das Wohnzimmer ist augenscheinlich sehr beliebt so, dass es angeraten ist zu reservieren. Zum Zeitpunkt meines Aufenthalts war auch ein Tisch mit lustigen Senioren, die wohl der Sprache nach originale Aachener = Oecher, waren besetzt.
Der Küchenchef
Zum Abschluss kam der Küchenchef „Robert, weil ich dem Service auftrug der Küche mein Lob auszusprechen zu mir, und erkundigte sich nach meiner Zufriedenheit. Dabei erfuhr ich von Ihm, er stehe als einziger in der Küche denn er lebt, getreu seinem Motto: "Du sollst keine Götter neben mir haben!"
Kochen ist seine große Leidenschaft und besonders großen Wert legt Robert die Verarbeitung marktfrischer Produkte, es gibt daher im Grunde keine festgelegte Speisekarte. Er geht einfach einkaufen und entscheidet dadurch, was es abends gibt. Dies findet man auf kleinen Kreidetäfelchen und ggf. auf einer Extrakarte. Falls ein Gast mal nichts auf seiner Karte findet, was ihm schmeckt, kocht er, falls die nötigen Zutaten frisch vorhanden sind, ihm sein Wunschgericht.
Ganz stolz erwähnte er zum guten Schluss und nicht ohne Stolz, er sei in der TV Sendung „Mein Lokal – Dein Lokal Aachen“ Sieger geworden.

Allgemein

Das Cafe liegt auf dem Gelände von Schloss Burg. Man kann es betreten, ohne ins Museum zu gehen. Die Bergstation der Seilbahn befindet sich direkt neben dem Lokal.

Die Burganlage liegt an der Landstraße zwischen Wermelskirchen und Solingen. Ein großer Parkplatz mit Gebühren befindet sich an der Straße.
Der Zugang zum Gastraum ist auch behinderten gerecht gestaltet; allerdings sind die Sanitäranlagen nur über Treppenstufen zu erreichen.
Bei gutem Wetter kann man auch im Außenbereich bedient werden. Der Blick auf Unterburg ist ganz schön.

Ambiente

Das Cafe hat eine über 50jährige Geschichte und ist seither wenig im Einrichtungsstil verändert worden. Auf seine Art ist es schon recht gemütlich hier.

Service

Das Personal bediente fachkundig, zeigte aber etwas Ungeduld bei Nachfragen oder Extrawünschen. Sonst war das Personal freundlich.

Die Speisen

Ich habe eine Waffel mit Kirschen und Sahne gegessen und eine Apfelschorle getrunken. Das Gericht entsprach meiner Erwartung. Die Sahne war frisch geschlagen, die Waffel kross gebraten und das Kirschkompott warm hergerichtet.
Andere Gäste verspeisten auch Würstchen mit Kartoffelsalat oder andere kleine Speisen.
Hier gibt es also nicht nur Kaffee und Kuchen, sondern auch warme Gerichte.
Besonders stolz ist das Haus auf die „Bergische Kaffeetafel“. Dazu gehören süße und deftige Sachen wie Schinken, Käse oder Leberwurst, Reis mit Zimt, Stuten, Marmelade.

Vorweg: der beste Lamacun, den wir bisher gegessen haben!
Nach einem Insidertipp sind wir hier gelandet und haben einen Lamacun bestellt und neben leckerem Fleisch, frischem Gemüse, knackigem Salat und würzige Soße auch knusprigen Teig bekommen. Eine optimale Kombi und sehr lecker!
Weiterempfehlung auf jeden Fall!

Das „Fou“ ist die Brasserie im Marriot-Köln. Auf der Homepage werden die Erwartungen relativ hochgeschraubt: das Lokal soll „etwas anders“ sein – mit dem Hinweis „Asien inspiriert Frankreich“. Der Name kann in der deutschen Übersetzung eine Menge bedeuten. Schon als Adjektiv stehen zur Verfügung: irre, toll, verrückt, wahnsinnig.

Das Hotel liegt Nahe am Hauptbahnhof und ist vom Breslauer Platz aus schnell zu Fuß zu erreichen. Das Gebäude ist von außen als Funktionsbau zu erkennen.

Wenn man durch den Eingang des Hotels tritt und durch den Flur zu den Restaurants geht, befindet sich das Fou rechts. Es ist nicht besonders hell im Raum. Der Boden besteht aus dunklem Holz, wie auch die gesamte Einrichtung. Die Wände haben eine ganze Reihe von Dekorationen und sind überwiegend in der Farbe „Creme“ gehalten. Der Gasttisch ist gelackt aber sonst ohne weitere Tischdecke oder Dekoration – wenn man die Pfeffer- und Salzstreuer nicht als solche empfindet. Die Stoffserviette ist weiß. Die Sitze haben rote Bezüge.

In der Karte, die sechs Seiten umfasst und in drei Sprachen abgefasst ist, schlägt man (nach meiner Einschätzung) am besten die Seiten zwei und drei auf und kann alle Speisen und Getränke außer dem Nachtisch und dem Tagesangebot auf einen Blick übersehen.

Les Escargots - Schnecken in der Casserolle mit Kräuterbutter
Tarte Flambée „Skandinav Lachs und Rucola

Die Schnecken entsprachen den Erwartungen und waren klassisch zubereitet. Die Tarte hatte einen krossen aber gleichzeitig geschmeidigen Boden. Der Lachs war gut verteilt und schmeckte sehr harmonisch zusammen mit dem Teig.

Les Grillades - Rinderfilet 200g mit Sauce Béarnaise und Ofenkartoffeln
Ga Xao Dua Hanh - Im Wok frittiertes Huhn mit Ananas undCashewnüssen, Chili, Nuoc Cham Sauce,Frühlingszwiebeln und Jasminreis

Das Rinderfilet war etwas mehr als medium gebraten. Es war zart und schmackhaft gewürzt. Es wurde jedoch vorher nicht nach dem Wunschgarpunkt gefragt. Die Sauce Béarnaise war cremig und locker sowie mit Estragon abgeschmeckt und wurde auch in einem separaten Töpfchen serviert.

Da das Lokal „anders“ sein will und asiatische Einflüsse in die französische Küche einbringen möchte, habe ich die Wokpfanne probiert. Das Gemüse war gut gewürzt und passend gegart. Die Brühe zeigte eine angenehme Schärfe. Die Hühnerstücke waren saftig. Ich habe für mich die richtige Wahl getroffen, denn es hat mir gut geschmeckt.

Tarte Tatin

Für den Nachtisch wurde uns die kleine Tafel auf den Tisch gestellt und wir wählten den Apfelkuchen. Das Gericht wurde in meinen Augen extravagant präsentiert: Es sah aus als wenn der Kuchen wie eine Art „Schinken“ auf dem Markt vom Verkäufer locker in eine Zeitung eingewickelt worden sei. Das tat dem Geschmack keinen Abbruch. Die Nachspeise schmeckte saftig und süß. Das Eis passte gut dazu.

Im Bereich des Neumarktes und der Kirche St. Aposteln in einer Seitenstraße befindet sich dieses außergewöhnliche Cafe in der Kölner Innenstadt.

Von außen relativ unscheinbar, betritt man den Laden. Es gibt nur einige Plätze zum Verweilen. Aber eine Ecke war noch frei. Die kleine Karte des Hauses ist witzig nach Schokolade, Getränken und Frühstück eingeteilt.

Der Schwerpunkt liegt hier bei den herrlichen Schokoladengetränken, Pralinen und Torten.

Am Nachmittag habe ich mir eine große Tasse heiße Satongo-Schokolade und einige der frischen Pralinen gegönnt. Diese kleinen Meisterwerke schmeckten wunderbar nach dem ausgezeichneten Kakao, der bei den Produkten verwendet wurde.

In den Regalen an einer Wand sind die besten Schokoladen der Welt wie Domori, Valrhona oder Cluizel als Beispiele zu sehen und zu erwerben. Natürlich habe ich mich daher mit einigen Tafelchen von Vollmilch- und Bitterschokoladen eingedeckt und kann sie zu Hause stückweise verkosten und an Sonne und tropische Länder denken.

Wer mag schon in einem Lokal essen, wo einem Toilettenduft entgegen kommt, die Chilli Con Cane verwässert und schlecht gewürzt ist und die Portionen eine Unverschämtheit sind. Für die Portion Pommes zum Leberkäse reichen beide Hände zum abzählen.

Abwechselungsreiche Küche mit Burgern, die ihren Namen verdienen. Sattmacherportionen im Hollywood Ambiente.

KNettes gemütliches Restaurant mit bis zu 30 Plätzen. Gute und leckere Speisen uns freundliche Bedienung

Da wollten wir alle zusammen nach den bergischen Bautagen noch schön was essen gehen und waren äußerst entsetzt von dem Lokal welches sich Grill Land nennt und sich in Bergisch Gladbach befindet.

Wir haben für uns Gyros komplett und für die Kinder Spagetti Bolognese bestellt... die Getränke kamen und wir haben uns auf das Essen gefreut. Dann kam der Salat für uns und naja, es kann ja mal passieren, es war ein schwarzes Haar und ein kleines Stück Gyros im Salat. Wir haben es zurück gehen lassen, da wir nicht so gerne Haare von anderen Leuten essen. Ein neuer Salat kam...das Problem bei diesen war, am Maiskorn hing ein in etwa 0,5 cm großer Käfer dran...hmmm...kann das Zufall sein???
Den habe ich auch zurück gehen lassen. Daraufhin wurde mir gesagt das sei Gewürz an dem Maiskorn, nur eigenartig war, dass auf dem Salat und in dem vorherigen auch, ein Essig-Öl Dressig ohne ersichtliche Gewürzstücke war.
Aber ich habe noch nie Gewürze mit Flügeln und Beinen gesehen.
Ich bestellte den Gyrosteller und die Nudeln ab...die Dame hinter der Theke wurde lauter... ich dann auch...der Kellner kam raus und sagte zu uns mit lauter Stimme:
Die Getränke brauchen sie nicht bezahlen jetzt gehen sie bitte.Sie haben Lokalverbot!

Schade das man als sonst zufriedener Stammkunde so enttäuscht wird.

Fakt ist ...es War alles ok die Salate kahmen und da War leider ein Haar und ein Olles Stück Gyros drin ..habe den Kellner drauf hingewiesen... der nahm in patzig mit ...keine Entschuldigung nichts !!!!!! Bekahm 3 min später einen Einen neuen salat.... also ich meine Gabel zum salat führte " der neue ausgetauschte" viel mir der ekelig schwarze Käfer auf mit Beinen Flügeln und Kopf und ich rede hier nicht von na Frucht fliege sondern einen o,5 cm großen Käfer .... damit ging Nein mann sogar diskret in den Laden zur Theke statt es tut mir leid wurde man angemotzt und das nicht leise !!!!! Darauf sagte mein mann das wir jetzt auch den gyros und die Kinder Spagetti abbestellen möchten und bitte die Rechnung möchten ....und ging zu unserem Tisch zurück ...die Frau hinter der Theke War immer noch lautstark am schimpfen und recht undiskret kahm dann der Kellner und erklärte uns recht laut vor den anderen Menschen draußen das wir das Restaurant sofort verlassen sollen was dazu führte das unsere Freunde auch kein Essen bekahmen und das geht nicht ....wir waren auch schon oft da und gerade deswegen hat uns das Grill Land Bergisch Gladbach nicht so behandeln WIR HABEN NICHTS FALSCH GEMACHT !!!!

Am Schwimmbad von Lüdenscheid liegt das Restaurant am Nattenberg. Parkplätze für Autos sind direkt an der Hauptstraße vorhanden.

Zum Restaurant geht es einige Stufen hoch. Die Räumlichkeiten sind gut klimatisiert und kein es dringt auch kein Geruch vom Hallenbad in die Räume. Das Lokal ist schick, modern, stilvoll und professionell eingerichtet. Die schräge Festerfront gibt den Blick frei auf das Hallenbad. Große Bilder an den Wänden zeigen beruhigende Felder mit Ähren und Strohballen.

Die Auswahl der Speisen und Getränke ist völlig unkompliziert: Es gibt ein einfaches Blatt mit vier Gerichten – die Getränke zu günstigen Preisen waren jedoch nicht dabei – eine Speisekarte gibt es nicht. Das Schnitzel mit Beilage kostet zum Beispiel 7,00 Euro.

Wer die Deutsche Küche liebt und auch größere Portionen schafft, der ist und isst hier genau richtig. Das Preis-Leistungsverhältnis ist genial.

Das Bistro im Kaiser Karl Hotel ist geschlossen worden

Ich liebe dieses Lokal es ist sehr sauber und das essen ist spitze

Das Lokal liegt an der Altenhofer Straße (eine Wohngebietsstraße mit Tempo 30 – es wird auch relativ oft geblitzt). Einige Parkplätze gibt es am Haus oder weitere auf der Straße.
Durch die auffällige Wandfarbe ist das Geschäft eigentlich gut zu finden.
Es gibt auch einen Außenbereich: der Platz zwischen Eingang und Kreuzung.
Wir waren zu drei Personen und sind wegen des schönen Wetters draußen geblieben.

Viele Menschen aus der Umgebung sind Stammkunden und holen teilweise die Speisen direkt mit nach Hause. Daher ist es durchaus ratsam seinen Speisewunsch telefonisch oder per Mail anzusagen; denn sonst kann es passieren, dass ein Gericht schon nicht mehr erhältlich ist.

Bei unserem Besuch gegen 13:00 Uhr war der Fisch und Putenstückchen mit Backkartoffeln nur noch einmal im Angebot. Dagegen war das Rahmschnitzel mit Spätzle zum Beispiel noch reichlich vorhanden.
Ein kleines Getränkeangebot steht ebenfalls bereit.

Die Betreiber sind unkompliziert und kommunikativ. Die Köchin bzw. Serviererin erklärte gerne die Gerichte. Sie nahm unsere Mailadressen in eine Liste auf, damit wir in Zukunft alle Angebote kennen und am besten vorbestellen.
Mit den Stammgästen wurde ebenso über viele Themen gesprochen. Das war recht sympathisch.
Um die Rechnung zu begleichen, geht man zur Kasse (am Platz wird nicht kassiert).

Es gibt eine Wochenkarte in Form eines bedruckten Blattes (auch zum Mitnehmen). Gerne wird den Gästen die Übersicht per Mail zugesendet. Gerne werden Vorbestellungen angenommen. Im Stadtteil wird auch ausgeliefert.

Es gibt jeweils ein Drei-Gänge-Menü; das heißt zum gewählten Hauptgang gibt es eine Suppe und einen Nachtisch. Die Hauptspeise wird nach der Bestellung frisch zubereitet. Das ist erfreulich, weil ich warm gehaltene Speisen nicht besonders schätze.
Ich habe den Fisch (Rotbarschfilet gebraten), Salzkartoffeln mit geschmolzener Butter und Salat (Eisbergsalat mit einer cremigen Soße) gegessen.

Die Begleiter bestellten Ofenkartoffel mit Putenstücken und das Rahmschnitzel (Schwein paniert mit der Sahnesoße).

Alle Gerichte waren schmackhaft und solide gemacht. Gewürze werden eher sanft verwendet; also es ist abgeschmeckt, aber nicht scharf oder mit ungewöhnlichen Zutaten. Die Portionen sind so gemacht, dass man satt wird.

Hier bekommt man handwerklich ordentlich gemachte Hausmannskost in einer angemessen schnellen Zeit: also gut für die kurze Mittagspause (Berufstätige, Durchreisende) oder ältere Menschen aus der Nachbarschaft (die nicht (mehr) selber kochen).

Die erste Adresse wenn ich Kölner Brauhauskultur erleben will, hier sind die Köbbesse herzlich, das Essen reichhaltig und die Preise stimmen.

Klasse Essen, reichhaltig, für den Brunch sollte man aber reservieren.

Das Restaurant liegt im Zentrum von Remscheid, in der Nähe vom Markt. Man kann also gut mit dem Bus dort hin gelangen. Mit dem Auto wird man auf der Straße einen Parkplatz suchen müssen.

Das Lokal ist gemütlich eingerichtet - es gibt verschiedene Tischgruppen für die Gäste.

Nach der Bestellung erhielten wir einen kleinen Gruß aus der Küche: gegrillte Tomate, ein geröstetes weißes Gemüse, etwas rohen Rucola mit Kräutern, Olivenöl, Balsamico und dazu geröstetes weißes Landbrot. Nicht aufregend, aber eine schöne Geste und eine Überbrückung der Wartezeit.

Pizza Diavolo: Der Teig war kross gebacken und dünn. Der Belag bestand aus roter Paprika, Zwiebeln, Thunfisch, gekochter Schinken und natürlich - für den Namen auch – ordentlich Peperoni. Das schmeckte alles harmonisch und die Schärfe war für uns genau richtig.

Piccata: Das Kalbsfleisch war zart, die Panade aus Ei und Parmesan schmeckte lecker; ich würde nach dem Braten das Fleisch auf Küchenkrepp etwas entfetten. Die Spaghetti waren al dente gekocht und die Würzung war fein scharf – durch reichlich grüne und rote Peperoni (mit Kernen, aber keine „brennende“ Sorte). Auch hier war viel Olivenöl im Spiel, das aber durchaus einen guten Geschmack hatte.
Somit hat mir auch dieses Gericht insgesamt sehr gemundet.

Ein Nachtisch passt immer:
Die Panna war einfach lecker, sie war gut löffelbar und machte im Mund Freude. Die Himbeersoße passte gut. Etwas frisches Obst lag als essbare Dekoration um den Pudding.
Auch das Tiramisu erfüllte voll die Erwartungen. Der Alkohol war dezent eingearbeitet. Der Teig war locker, die Sahne daneben frisch geschlagen.
Zum Abschluss gab es noch einen Espresso aufs Haus.

Fazit: Gerne wieder – uns hat es gefallen; wir freuen uns auf die Verkostung der weiteren Speisen aus der Karte.

Das Crosskultur macht seinem Namen alle Ehre in dem es Dank seines interessanten Inneren und einem Stilmix (s. Fotos) entsprechend auch ein buntes Publikum anlockt. Hier kommen Jung und Alt zusammen. Ich war anlässlich eines Geburtstages im Juli im Crosskultur und von der Einrichtung ganz begeistert, es ist eben mal was ganz anderes.
Die Bedienung ist flink, freundlich und kompetent, auch bei einer Gesellschaft mit über 20 Leuten.
Wir haben alle etwas zu essen bestellt, leider kamen manche Gerichte erst als alle anderen schon fertig waren. Das wiederum gibt einen Punkt Abzug, denn meiner Meinung nach muss auch bei einer etwas größeren Gesellschaft darauf geachtet werden, dass nur in kleinen Zeitabständen alle Gerichte auf dem Tisch stehen.
Das Essen jedenfalls hat allen ganz gut gemundet, auch wenn es nichts überragendes war. Bei vielen gab es klassisch Schnitzel mit Pommes. Ich habe mich für gefüllte Auberginen entschieden (Preis: 4.90 €) von der Sonderkarte. Die waren wirklich gut und die recht kleine Portion hat mir gereicht (es war nur eine Vorspeise). Die Getränkepreise liegen bei 1,50 € für 0,2 Liter Bier.
Die WC-Anlagen sind in Ordnung und sauber, da kann man nicht meckern.
Wie immer ist leider die Parksituation in Rüttenscheid bzw. dieser Gegend katastrophal, man muss entweder einen Anwohnerausweis haben (wer hat den schon?) oder ewig weit laufen. Am Besten also mit Bus/Bahn hinfahren, dann kann man direkt noch ein Bierchen genießen.

Das Restaurant liegt in der Innenstadt – etwas abseits der Fußgängerzone an einer Seitenstraße. Das Haus wirkt etwas düster durch das dunkle Holz. Eine Außengastronomie liegt an der Straßenseite. Auch im Gastraum ist viel braunes Holz verarbeitet worden; die Wände sind in einem Farbton zwischen altrosa, braun und rot gestrichen – irgendwie soll es eine mediterrane Stimmung erzeugen. „La Capannina“ heißt übersetzt „der Schuppen“. Und dann ist die Einrichtung auch stimmig.
Auch die dezente italienische Musik mit leisem Gesang passte gut zum Ambiente.

Die Speisekarte umfasst alle klassischen italienischen Gerichte. Wegen des tollen Steinofens sind die Pizze besonders beliebt.

Vitello tonnato
Der Teller war gut angerichtet. Überraschend war für uns die Garnitur mit Radieschen, eingelegten Gürkchen und Gurkenscheiben am Rand.
Die Soße war gut abgeschmeckt, das Fleisch war zart und die Pizzabrötchen waren warm, lecker, aber etwas krümmelig bzw. bröselig im Abbruch.
Mit dieser Speise waren wir sehr zufrieden und können sie empfehlen.

Tagliatelle Fungi
Die Steinpilznudeln hinterließen einen weniger guten Eindruck. Die Pasta war über den Punkt gegart und ging in etwas in Richtung „matschig, klumpig“. Die Soße war uns zu sahnig und wenig gewürzt; außerdem passte nicht das Verhältnis Soße Nudeln: es war zu viel davon. Das Gericht enthielt reichlich Pilze, sie bestanden aus schönen großen Stücken und waren das beste an der Speise.

Pizza Quattro Formaggi
Die Pizza war das Beste überhaupt. Der Boden war knusprig am Rand, der Teig lecker. Die Käsesorten waren aromatisch und von sehr guter Qualität. Es machte Spaß sie Bissen für Bissen zu verspeisen und sich am Geschmack zu erfreuen. Das macht neugierig auf die anderen Pizze.

Panna cotta
Das war für uns eindeutig der Tiefpunkt. Die Konsistenz der Nachspeise war gummiartig, beim Anstich erinnerte sie uns an Flummi-Bälle. Einen Geschmack nach Vanille konnten wir nicht finden. Es fehlte jede Cremigkeit bzw. Fluffigkeit. Die Garnitur mit Waldbeeren war auch recht neutral und belanglos im Mund. Die frische Sahne konnte da auch nichts mehr retten.

Tiramisu
Und dann der Kuchen: wunderbar. Leicht und locker. Dezent mit Schokolade und Kakao versehen. Es schmeckte einfach klasse. Wir kennen hier Beispiele, wo der Kuchen im Alkohol ertränkt war oder unter der Schicht von Kakao fast erdrückt wurde. Diesen Nachtisch könnte ich jederzeit wieder bestellen.

Fazit: Wenn es sich ergibt, esse ich gerne wieder hier – besonders Pizza.

Die kleine Pizzeria liegt günstig in der Innenstadt im "Bermuda-Dreieck" von Wermelskirchen. Das Lokal ist relativ klein, hat aber drinnen und draußen Sitzplätze.
Die Gerichte kann man also vor Ort verspeisen oder auch mitnehmen. Ein Lieferservice besteht ebenfalls.

Es gibt Pizza, Panini, Ciabatta, Bruschetta, Baguettes, Insalata, Pasta, Dolce und Kaffee.
Die Pizze kann man in klein und groß bestellen. Die Preise liegen zwischen drei und neun Euro (je nach Größe und Belag).
Auch vegetarische Varianten sind dabei.
Mir schmeckte die Quattro Formaggi etwas zu trocken und der Käse traf nicht ganz meinen Geschmack - aber darüber lässt sich natürlich streiten.
Der Service ist freundlich und schnell.

Das griechische Restaurant liegt an der B 51 zwischen der eigentliche Stadt Wermelskirchen und Burscheid. Es ist mit dem Bus leicht zu erreichen - und natürlich mit dem Auto (parken ist kein Problem). Auch die "Balkan-Trasse" für Radfahrer liegt ganz in der Nähe.
Direkt neben dem Haus ist ein relativ großer Biergarten angelegt.

Der Service ist kumpelhaft nett, so wie man es bei einem "Griechen" erwartet (man wird geduzt und unkompliziert angesprochen).

Die Karte ist ebenso: also umfangreich. Die Portionsgrößen sind für die Preise mehr als ausreichend anzusehen; hier wird mittags auch der hungrigste Radler satt.
Brot und Butter werden als Begrüßung gereicht und mit etwas Salat angereichert.
Das Gyros ist in Ordnung, die Pommes etwas blass und weich für meinen Geschmack. Der Grillteller sah im Ganzen aber recht ordentlich aus. Gerne sind die Gerichte mit etwas viel Olivenöl für meinen Magen garniert.

Für Liebhaber der deftigen griechischen Küche mit großen Portionen und viel Fleisch ist das Lokal zu empfehlen.

Die "Alte Post" liegt im Orsteil Tente direkt neben der Filiale der Sparkasse an der alten B 51.

Das Restaurant ist also gut mit dem Auto zu erreichen, sogar eine Bushaltestelle ist in unmittelmarer Nähe.

Das Haus hat Parkplätze und auf den Nachbarstraßen findet man auch immer eine passende Lücke.

Hier gibt es die klassische gutbürgerliche Küche: Schnitzel aller Art, aber auch Wild. Die Qualität der Speisen ist ganz gut. Wir haben nichts auszusetzen. Die Gerichte sind jedoch nicht kreativ verändert oder besonders hübsch angerichtet. Der Service ist freundlich und stets präsent.

Die Einrichtung entspricht dem üblichen ländlichen Sti eines Landgasthauses. Die Tische stehen relativ eng. Der Lärmpegel nimmt daher bei gutem Besuch etwas zu und kann den Aufenthalt leicht beeinträchtigen.

Bei gutem Wetter kann man auch draußen im kleinen Biergarten sitzen.

Ich habe im Hotel geschäflich eine übernachtung gebucht. Das Haus ist einfach, aber sehr modern, stilvoll und sauber. Nachdem ich den ganzen Tag noch nichts gegessen hatte, bin ich abends noch in das hauseigene Restaurant. Zunächst war ich schon vom guten Service und den sehr hochwertigen Speisen auf der Karte etwas überrascht. Das hatte ich nicht erwartet. Noch mehr hat mich dann allerdings die Qualität der Gerichte überzeugt. Sehr kreativ angerichtet, das Steak auf den Punkt mit wirklich ansehnlichen Beilagen.
Unerwartet.
Ich kann sowohl das Hotel als auch das Restaurant nur empfehlen. Die Preise im Restaurant halte ich für angemessen. Nicht unbedingt super günstig, aber für die gelieferte Qualität und den angeboten Service überaus angemessen.