Bayern

Im bekannten, schon mehrmals bewerteten Gasthof Euringer hat sich nicht viel geändert.
Immer gut besucht. Immer unaufgeregt, so wie die Menschen hier sind. Immer gut drauf.
Wir werden nett begrüßt, ein Tisch wird uns zugewiesen. Viele Plätze sind schon reserviert.
Der nette Service bringt sofort die Speisekarte mit an den gedeckten Tisch, die Getränke werden sofort aufgenommen. Wir bestellen 2 Mineralwasser 0,5l zu € 3,00 und ¼ Merlot zu € 4,80.
Zum Essen gibt es heute ein Schäufele zu € 10,50 und einen Salatteller mit Rinderfiletstreifen.
Die Getränke kommen schnell und schmecken sehr gut. Schon nach kurzer Zeit kommen auch die Teller. Beide Gerichte sind ausgezeichnet, wobei die Menge des gschmackigen Rinderfilet und die Konsistenz des Kartoffelknödels nochmal ein extra Lob verdienen.
Nach dem ausgezeichneten Mittagessen nehmen wir noch einen Espresso € 2,00 und einen Marillen Brand € 2,60 zur besseren Verdauung.
Das war sicher nicht das letzte Mal, wo wir beim Euringer eingekehrt sind, schon wegen dem anschließenden Einkauf in der zum Hotel-Gasthof gehörenden Metzgerei. Ach ja, die Schweine halten sie auch noch selber.
Die Toiletten sind auch noch tipp-topp.

Was hat uns hierher getrieben? Leider keine Bewertung hier im GG, also mal mit Google Maps gesucht und gefunden. Ausschlaggebend war neben dem für mich verlockenden Restaurantnamen "Weingut" auch die sehr ansprechende Homepage mit der Aussage "Das WEINGUT lädt ein zum Entdecken, Erleben und Genießen." Also einen Tisch reserviert und das war gut so, denn ohne hätten wir keine Chance gehabt. Total gemischtes Publikum, alt und jung, leger und elegant und nach meinem Empfinden überwiegend Passauer die hier anwesend waren.

Es wirkt gemütlich und einladend. Viel Dekoration mit Weinflaschen und Weinkisten.



Neben der Standardkarte sind Tagesgerichte auf Tafeln vermerkt.



Zur „Einstimmung“ gönnten wir uns einen Aperol Sprizz (EUR 5,50) und ein Gläschen Weingut Bio Frizzante trocken (EUR 4,50).

Brot & Butter kam unaufgefordert.



Die Speisekarte ist nicht überlaufen, klein und fein. Beide wählten wir etwas „von der Tafel“. Meine bessere Hälfte wählte das Skrei-Loinfilet mit Rote Bete Creme / Rieslinggurken / Dillkartoffeln / Apfel-Krenschaum (EUR 24,—). Ein gutes Stück Winterkabeljau, sehr saftig und das mit einem Rote-Beete-Schaum der Extraklasse. Leichte Säure, fantastisch abgeschmeckt. Der Hinweis meiner Frau: „Ein Lätzchen dazu würde die kleinen roten Sprenkel auf der Bluse vermeiden….“ - die Küche ist dafür aber nicht Schuld, also für die Flecken.



Mir gefiel das Jungbullenfilet, wenn ich mich recht erinnere 200 gr., zu EUR 26,—, hinzu kommen die Belgischen Pommes (EUR 3,90) und die Pfeffersoße (EUR 2,20), ergibt einen Gesamtpreis von EUR 32,10. Das war es aber auch wert! Das Fleisch mit einer sehr guten Qualität, perfekt gebraten, die Pfeffersoße entsprach ihrem Namen und sogar die Pommes sind des Lobes erwähnenswert.





Dazu tranken wir einen Grünen Veltiner Alte Reben zu EUR 29,—/Flasche. Sehr angenehmer Wein.



Unser „flüssiger Nachtisch“ ein Wilhelm Marx Edelgeist - die Himbeere (EUR 7,50). Den Hasugeist oder -brand gibt es ab EUR 4,90. Ein Espresso kostet hier zum Abschluss EUR 2,20 - fair.

Uns hat alles sehr gut gefallen, die Lokalität, der freundliche Service, das Essen und der Wein. Der Himbeergeist ebenso!

Öffnungszeiten für das Jahr 2019 in den Winzerstuben (Heckenwirtschaft)


10.04.-28.04.2019
28.05.-07.06.2019
24.07.-10.08.2019
06.11.-17.11.2019

Messezeit in Nürnberg, alles voll und hektisch. Ohne Reservierung läuft eigentlich gar nichts, aber mit Glück noch einen Tisch ergattert. Wir wurden zum Tisch begleitet und kurz darauf erhielten wir die Speisekarten.

Das Lokal ist rustikal mit sehr viel Holz. Teilweise kleine gemütliche Ecken, allerdings eine Vielzahl von Gästen und somit auch ein entsprechender Lärmpegel.



Schon jetzt wurden wir gefragt, ob wir einen Getränkewunsch hätten und ich entschied mich für das angebotene rote Bier. Es ist süffig, aber für einen Altbier-Trinker etwas zu süß. Das spätere Dunkel entsprach deutlich mehr meinem Geschmack.

   


Die bestellte Leberknödelsuppe war heiß, gut gewürzt und mit zwei Leberknödel, nicht fest zusammen gepappt, sondern locker und ebenfalls geschmacklich gut.



Was ist man in Nürnberg, jawohl Nürnberger Würstl mit Kraut, 6 oder 9 oder sogar 12? ich nahm 12. Gut gegrillte Würstchen, nicht fettig, serviert auf einem Zinn-Herz-Teller. Dazu Sauerkraut, fein abgestimmt mit etwas Kümmel und leicht cremig. Es war das, was ich erwartet hatte. Einfache Küche. Es gab ferner noch frisches Brot dazu.



Fazit für mich ist, dass es trotz Hochbetrieb gutes Essen mit freundlichem Service gibt.

Wir waren schon weit vor dem Umbau Stammkunden in diesem Lokal. 
Vor dem Umbau und kurz nach der Neueröffnung war das Restaurant immer gut besucht, mittlerweile ist dort kaum noch was los. 
Die Einrichtung ist modern stylisch. Gasträume und Toiletten sind weitgehend sauber.  
Die Kellner sind sehr bemüht freundlich zu sein und einen guten Service zu machen. Leider werden bei Bestellungen sehr oft die Gerichte verwechselt und man bekommt was vom Nachbartisch oder es kommen auch Gerichte verspätet bzw. gar nicht an.
Die Qualität der Speisen hat sich seit dem Umbau verbessert.  Die Zutaten scheinen frisch zu sein und die Speisen kommen auch meistens noch warm an, manches ist aber extrem ölig.
Das Lokal ist auch für Vegetarier und Veganer geeignet.

Die beliebete Eisdiele hat wieder geöffnet. Neuigkeiten: die Kugel ist um 0,10 € teuerer geworden. Die neue Eissorte heißt: weiße Schokolade mit Mango. schleck!!!!

Als wir ankamen standen wir erst mal in der Gaststube, eine Rezeption war nirgends zu sehen, also die Dame vom Service gefragt. Die fragte uns dann als erstes, ob wir schon mal hier waren. Sie unterhielt sich dann mit einer anderen Dame und brachte uns den Zimmer Schlüssel. Sie zeigte den Gang hinter und im ersten Stock. Es gab ein Stockwerk und wir dachten das sei das erste, aber hier stand an Türen privat und wir fanden auch unsere Zimmer Nummer nicht. Also noch ein Stockwerk hoch das sich das erste Stockwerk nennt. Bei der Übernachtung gab es auch ein Frühstück mit dabei, am nächsten Morgen geschaut und durch den Gastraum durch kommt man in einen Art Wintergarten wo sich das Büffet und die Sitzmöglichkeiten  befinden. Zu sehen war niemand, also mal alles in Augenschein nehmen.

Auf den Tischen gibt es ein braunes Kunststoffdeckchen , ein Glas mit künstlicher Blume, Salz-und Pfefferstreuer und einen Tischabfalleimer.
 
So machten wir uns erst mal auf die Suche nach Besteck. Etwas rumgeirrt fanden wir dann an einer Schublade den Hinweis – Messer, Gabeln. Teller, Schüsselchen und Gläser befinden sich darüber in einer Vitrine. Hier gibt es rechts davon eine Kühlvitrine mit Wurst- und Käseplatten, verschiedene Salate, Marmelade im Glas , 3 verschiedene Joghurt, Tomate – Mozzarella und Lachs.
Die Wurst aus der eigenen Metzgerei war eine schöne Auswahl und schmeckte uns sehr gut. Vom geräucherten über Aufschnitt, Streichwurst bis hin zu Pfefferbeisern. Auch beim Käse gab es eine reichhaltige Auswahl. Den komischen Mozzarella und die faden Tomaten könnte man sich sparen, aber manche stehen warscheinlich auf so was.  An Salat war Fleischsalat und Eiersalat vorhanden. Hier schmeckte man auch das es keine Fertigware war sondern solide hausgemacht und sehr schmackhaft. Was sich uns nicht entschloss war der Lachs. Das komische Zeug , den es in Öl eingelegt in Kunststoffverpackung gibt.
Daneben gab es eine Kühlstandvitrine mit frischen Obst im ganzen, auch eine schöne Auswahl und abgemachten Obstsalat aus frischen Obst.
Nun ein Stückchen weiter werden verschiedenen frische Semmeln , Brot , Toastbrot und Baguett angeboten. Was wir probiert hatten schmeckte uns.
Ein Ständer mit abgepackten Butter, Margarine, Frischkäse und noch so Fertigsachen folge und ein Ständer mit Cornflakes und einer mit Müsli.
Hörnchen und Croissant trennten uns noch von der warmen Abteilung. Hier wurden unter einer Wärmelampe Rührei, Spiegelei, Speck und Würstchen angeboten. Auch hier gab es geschmacklich nichts zu meckern. Das Rührei schön fluffig und die Spiegeleier mit flüssigen Dotter. Nur hätte man alles etwas würzen dürfen. Der Speck war jetzt nicht ganz so kross gebraten und was uns ein wenig störte war das die Knorpel nicht raus geschnitten wurden. Die Würstchen wurden in kleine Stücke geschnitten , angebraten und waren lecker.
 
Es gab dann einen Zapfautomat mit Apfel- und Orangensaft. Wir probierten den Orangensaft und beließen es auch bei dem kleinen Glas. Geschmacklich konnten wir nichts von Orange feststellen und nach kurzer Zeit setzte sich ein Art Granulat am Boden ab und oben auf wurde es zu Wasser.
Es gab eine Kanne mit heißen Wasser und verschiedenen Teesorten und eine Kanne mit Kaffee. Über die Kanne mit Kaffee waren wir sehr froh , den der Kaffeeautomat mit verschiedenen Sorten sah nicht gerade einladend aus. Sollte man doch mal auch zwischen drinnen sauber machen.
 
Das sauber machen ist auch so eine Sache. Es gibt hier Tabletts um seinen Tisch selber abräumen zu können und es auf einen Wagen zu stellen. Nur können das anscheinend in der heutigen Zeit nicht alle. Sie stehen einfach auf und ließen alles stehen. Das stand halt dann auch. Es war eine Dame mal kurz zu sehen, brachte aber nur Essens Nachlieferung und tauschte den Wagen aus. Als wir schon wieder am gehen waren sahen wir dann das sie doch mal das Geschirr mit nahm, aber abwischen war Fehlanzeige.
 
Der Wintergarten geht hier wie ein L um den Gastraum rum. Es befinden sich rechts und links davon Tische und Stühle jeweils in vierer Stühle Angebot.
 
Es gibt eine große Fensterfront die mit Blumen dekoriert sind und ein paar Vorhänge zieren die Scheiben. An jedem Tisch gab es Steckdosen und Lan Dosen. Ob sie funktionieren können wir nicht sagen.
 
Es ist alles schön mit Holz Verkleidet nur die moderne Deckenbeleuchtung finden wir passt hier nicht rein.

Eine schöne Auswahl und auch schmackhaft. Schön wäre auch wenn jemand anwesend wäre den man auch mal was fragen könnte und einem Auskunft gibt. 

Da war ja schon "enjaunddusty" mit einerBewertung vor Ort.

Ich kann seine Ausführungen nur bestätigen. Das kompetente sehr freundliche Team umsorgt seine Gäste wirklich liebevoll. Kommt man, wie wir, spontan zur Mittagszeit, hat man trotzdem unter den freien Tischen die Wahl. Die Karten kommen schnell.

Der große Gastgarten wurde mittlerweile mit Zeltdach und Glaswänden halbwegs winterfest gemacht und ist anscheinend auch beheizbar.

Die normale Karte wird durch eine "Mittagskarte" ergänzt.

Die Getränke
0,50 ltr Hefeweizen alkoholfrei       zu       3,50 €   sowie
0,40 ltr Rhabarbersaftschorle        zu       2,90 €    wurden schnell serviert und waren gut gekühlt.

An Speisen orderten wir

2x Vorspeisensalat  
1x Pronto Cannelloni    & 1 x Pronto Pizza rossa      zu je 8,50 € , zusammen für 17,00 € als Mittagsmenues.

Zu den Salaten wurde Weissbrot gereicht. Wem der Salat nicht würzig genug ist, der kann aus der Würzbar am Tisch beliebig nachwürzen.

Beide Hauptgerichte kamen zusammen an den Tisch. 
Meine Cannelloni waren ausreichend portioniert. Gäste mit großem Appetit hätten da aber sicherlich gerne einen Nachschlag gehabt. Geschmacklich gab es aber nichts zu mäkeln.
Die Pizza meines Gatten, ein Wagenrad !!!  Normalerweise ist er ein guter Esser. Aber nach der halben Pizza, deren Geschmack er lobte, hat er die Segel gestreckt und sich die zweite Hälfte einpacken lassen.

Toiletten: Kein Thema  -   absolut sauber und ebenerdig zu erreichen.

Besuchsnachweis:  Tisch: 400 Gast --- Datum 28.03.2019   13:39 Uhr  Rechnungsnr. 3933 Betrag:  23,40 €

Wir kommen gerne wieder.