Bayern

Einfaches Gasthaus - sehr sauber - kleine abwechslungsreiche Karte - sehr gut schmeckende Gerichte - Portionen von angenehmer Größe - Preise für die Speisen und Getränke sehr günstig - Personal aufmerksam und flott unterwegs - im Sommer idealer Einkehrstopp für Biker und Fahrradtouristen - hierher kommt man gerne wieder ----
Besuchbelegnr. L0001 Bediener 1  Tisch 12 - 06.01.2015

Das Lokal liegt an einerlei großen Kreuzung vorm Klinikum Ingolstadt, direkt an der Ecke, etwas versteckt unter Bäumen, wenn man von der Innenstadt kommt. Von den anderen drei Seiten sieht man den Eingangsbereich mit der Aufschrift . Beim Eingang befinden sich ein paar Stufen, die Toiletten sind dort ebenerdig . Es gibt ein paar eigene Parkplätze im Hof.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt und zu einem Tisch gebracht. Es wurden uns die Karten gereicht, die Kerze angezündet und uns Zeit gelassen um die Getränke auszuwählen . Bei der Bestellung wurde der garpunkt von der Entenbrust abgefragt und es beim Schnitzel ob es Schwein oder Pute sein soll. Die Getränke kamen rasch und auch das Essen lies nicht lange auf sich warten. Die in Lederhose und kariertem Hemd bekleidete Dame wünschte uns einen guten Appetit, fragte auch zwischendrin nach, ob alles passen würde. Beim abräumen der Teller informierte sie sich, ob alles in Ordnung war und es geschmeckt hat. Sie fragte uns auch ob wir nochmal die Karte für ein Dessert möchten, oder noch einen Kaffee oder Cappuccino. Wir bestellten noch einen Kaffee und Glühwein, beidem sie uns auch die verschiedenen Sorten aufzählte die sie haben. Als wir leer hatten wurde auch gleich nachgefragt, ob es noch was sein darf. Beim bezahlen bedankte sie sich für unseren Besuch und wünschte uns noch in schönes Wochenende und verabschiedete uns freundlich. Hier können wir nur 5 Sterne vergeben.

Essen
Die Orange farbenen Speisekarte mit Logo drauf ist schön aufgemacht und beinhaltet für jeden etwas. Weine werden hier auch in 0,1 angeboten, aber auch in Flaschen. Biere gibt es von verschiedenen Brauereien.

Wir bestellten uns ein dunkles Weizen von Gutmann und ein alkoholfreies Weizen von Erdinger zu je 3,20€ , einen Glühwein für 2,90€ und einen crema Kaffee für 2,10€ . Zum Essen hatten wir die zartrosa gebratenen Barbarie Entenbrust auf Walnuß - Honigsauce an Mandelbrokkolie mit Kartoffeltalern für 15,90€ und das Ziegeunerschnitzel vom Schwein in pikanter Soße mit Pommes Frites für 10,90€

Die Entenbrust wurde Medium bestellt und kam auch so, sie war sehr zart und gut gewürzt. Die Soße hatte einen wunderbaren Geschmack, schön kräftig mit einem leichten süßlichen Ton. Darin waren noch kleine Walnußstückchen. Der Brokkolie schön knackig gegart und mit gerösteten Mandelblättchen bestreut. Die Kartoffeltaler waren knusprig gebraten, innen schön weich und mit Kräutern zusätzlich abgeschmeckt.

Das Ziegeunerschnitzel war saftig gebraten, aber etwas durchwachsen. Die Soße sehr schmackhaft und würzig, mit Paprika, Essiggurke und Zwiebeln verfeinert. Die Pommes schön knusprig frittiert, nicht fettig und ausreichend gesalzen. Was hier nicht so schön ist, das die Majonäse und Ketschup Päckchen auf dem Teller und teilweise in der Soße lagen. Die sollte man extra servieren, finden wir etwas unappetitlich.

Was wir auch immer nicht verstehen , warum man getrocknete Petersilie drüber streut. Kostet Geld und bringt keinen Geschmack.
Sehr gute 4 Sterne.

Ambiente
Eine hell eingerichtete bayrische Wirtschaft mit Eckbänken, Tischen und Stühlen. Es gibt auch einen Ercker der etwas erhöht liegt. Es ist gemütlich eingerichtet, die Sitzbezüge und Vorhänge sind in verschiedenen Orange Tönen gehalten. Auf dem Tisch gibt es einen orangen Tischläufer, ein Glas mit Teelicht, Wihnachtsdeko, ein Hinweis mit Glühwein, Zucker- Salz- und Pfefferstreuer ( wir haben auch mehrere Mühlen stehen sehen) . Das Besteck liegt mit orangen Servietten auf einem Teller bereit. Es ist zwar schon ein altes Gasthaus, aber wir finden es schön und gemütlich hier, 5 Sterne.

Sauberkeit
Wir konnten nichts nachteiliges finden, auf den Toiletten sollte man etwas gründlicher sein, 4 Sterne.

Wir liesen uns verleiten vom Gutschein im Werbeprospekt und wollten ihnen eine zweite Chance geben. Das Möbelhaus befindet sich im Gewerbegebiet von Ingolstadt am Ende der Eriagstraße. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoß vom Möbelhaus und hat eigene Toiletten. Man errichtet alles barrierefrei und Parkplätze sind auch ausreichend vorhanden.

Service
Wir nahmen Platz und warteten erst mal eine zeitlang bis jemand an den Tisch kam. Die Damen tragen schwarze Hosen und weiße Blusen, teilweise mit Mömax Logo. Begrüßung gab es keine, sie meinte nur " bitte". Wir bestellten die Getränke und gaben ihr den Gutschein. Sie meinte Cordon bleu haben sie heute nicht, dafür gibt es Schnitzel und weg war sie. Die Getränke kamen rasch, das Essen lies sehr lange auf sich warten. Die Platte wurde mit einem guten Appetit an den Tisch gestellt und die Dame stellte fest, daß wir noch gar keine Teller hatten. Sie meinte Teller bringe ich gleich, was nach kurzer Zeit passierte. Von nun an waren wir auf uns alleine gestellt, man konnte keine mehr erwischen. Nachdem wir eine zeitlang vor leeren Gläsern und Tellern saßen, konnten wir dann doch noch eine Bedienung abfangen. Sie fragte " hat's gepasst" und auf unsere Frage, warum auf einer Platte für 2 Personen nur 1 Stück Zitrone drauf ist , sagte sie nur " hab ich nicht bemerkt" , kassierte ab und verschwand. Wie sollte sie es auch bemerken, sie hat uns ja die Platte nicht gebracht. Hier können wir nicht mal sagen, schnelle Abfertigung, weil es sehr lange gedauert hat und unter freundlich verstehen wir auch was anderes. 1 Stern.

Essen
Es gibt hier eine kleine Auswahl an Gerichten in der bedruckten Karte, zusätzlich liegt noch ein Flyer auf dem Tisch mit Angeboten. Zum größten Teil gibt es hier Fotos zu den Gerichten.

Wir hatten einen Spezi und ein dunkles Weizen und für 9,50€ statt 15,90€ durch den Gutschein die Schnitzelvariation für 2 Personen - 1 Schweineschnitzel a 120 g, 1 Hähnchenschnitzel a 120 g, 2 Cordonbleu vom Schwein, 2 Cordonbleu vom Hähnchen, Pommes Frites und Kartoffel-Dippers.

Bekommen haben wir eine Platte mit Pommes, Kartoffelecken, 2 Hähnchenschnitzel und 4 Schweineschnitzel und ein Stückchen Zitrone. Ketschup und Mayonnaise wird in Tütchen in einem Glas gereicht und ein Tütchen kostet 20 Cent.

Die Schnitzel waren sehr fettig und uns kamen sie völlig ungewürzt vor, wir vermuten Fertigware in der Frisöse gemacht. Die Hähnchnschnitzel waren außerdem ziemlich knorpelig. Die Pommes lagen unter den Schnitzeln ,waren sehr lätschig und Salz konnten wir auch keins schmecken. Di Kartoffel- Dippers waren Kartoffel Schnitzel mit Schale, die leicht knusprig waren, das war es aber auch schon. Die Zitrone ging beim ersten Schnitzel schon drauf. Müßen wir nicht nochmal haben, 1 Stern.

Ambiente
Beim Eingang befindet sich gerade aus die Rolltreppe und linker Hand das Restaurant. Es ist nicht komplett nach oben abgetrennt und liegt gleich neben der Eingangstür und durch die vielen Besucher des Möbelhauses, zog es mächtig, das die meisten ihre Jacken anbeliesen. Am Rand befindet sich eine große Kunstleder bezogene dunkle Eckbank mit hohen Lehnen. Stühle, wie sie uns an öffentliche Gebäude erinnern. Tische , ein Metalfuß mit Platte . Hinter Glas gibt es eine Kinderecke mit Maltisch und eine Rutsche mit Ballbad. Auf dem Tisch ein Ständer mit Besteck, Servietten, Speisekarten, Zahnstochern, Salz und Pfefferstreuern. Wir befinden uns in einem Möbelhaus und somit finden wir es okay, 3 Sterne.

Sauberkeit
Es war ziemlich viel los, Leute warteten schon auf frei werdende Tische, somit war es schwierig Tische abzuwischen und die Flyer auszutauschen, dementsprechend waren die Tische verschmutzt. Die Karten und der Ständer sollten aber sauber sein und das Besteck ohne Fingerabdrücke, 2 Sterne.

 

Allgemein
 
Die Mutter meiner Kinder hat Geburtstag. Dies ist natürlich ein Anlass, seine Herzdame wieder mal mit der ganzen Familie schön auszuführen. Die Wahl fiel bewusst auf den Bayrischen Hof in Mainaschaff.

Seit mittlerweile 22 Jahren (laut eigener Aussage auf der Einleitung der Speisekarte) ist das Restaurant mit Inhaber und Chefkoch Guido Zang ein Synonym für sehr gutes Essen in angenehmer Atmosphäre auf etwas höherem Niveau, aber keine Sterneküche und auch nicht zu preisambitioniert. Gerade richtig für uns und den heutigen Tag.
 
Parkplätze gibt es direkt an der Straße eher weniger, aber in der näheren Umgebung findet man genügend Plätze, um sein Auto während des Restaurant-Besuches bedenkenlos abstellen zu können.
In der Ortsmitte von Mainaschaff, an der Einmündung der Bahnhofstraße in die Hauptstraße gelegen, geht es über drei Stufen direkt an der Ecke hinein. Ich denke mal, dass man auch mit Rollstuhl oder Rollator, wenn man nicht gerade allein ist, mit etwas Hilfe Zutritt findet.
 
Nach einem kleinen Flur betritt man das Restaurant.
 
Einen guten Einblick in die Philosophie und die Angebote des Restaurants findet man auf der Website, die hier auch angegeben ist.
 
 
Bedienung
 
Gegen 18.30 Uhr trafen wir ein. Es sah schon für einen Sonntagabend ganz gut besetzt aus.
 
Sofort wurden wir von einer freundlichen weiblichen Servicekraft mittleren Alters begrüßt und an den schon bei der telefonischen Reservierung vor zwei Wochen von mir gewünschten Tisch für 8 Personen ins hintere Gastzimmer geführt.
 
Nachdem wir unsere Jacken und Mäntel an der in diesem Raum extra angebrachten Garderobe aufgehängt hatten und ein jeder seinen Platz am schön eingedeckten Tisch fand, wurden jedem einzelnen von uns die Speisekarten durch die eingangs schon erwähnte Servicekraft überreicht.
 
Während unseres kompletten Aufenthaltes war sie stets aufmerksam und freundlich, fragte nach, ob alles recht ist oder darf es noch etwas sein, hat es geschmeckt usw. und umsorgte uns fürsorglich. Auch Getränkenachschub wurde rechtzeitig erfragt und dann auch prompt geliefert.
 
Einen Wermutstropfen muss ich trotzdem in die gute Bewertung einfließen lassen, der das Zusammenspiel zwischen Küche und Service betrifft. Nach dem Amuse geule wurde noch vor den Vorspeisen der Beilagensalat für drei Hauptgerichte serviert, was wir unpassend fanden, da er ja erstens unnötig Platz auf dem Tisch wegnahm und zweitens jetzt nicht in die Reihenfolge passte, sondern eher als Zwischengang anzusehen ist. Mein Einwand wurde leider mit einem Lächeln ignoriert und die Salate trotzdem auf dem Tisch abgestellt und dort belassen. Kaum war dies geschehen, kamen auch schon die Vorspeisen, so dass man den Salat erst mal gar nicht in Angriff nehmen konnte und es etwas eng auf dem Tisch wurde.
 
Beim Schreiben dieser Kritik erinnerte ich mich, dass bei unserem letzten Besuch vor 11 Monaten, nur zu zweit mit meiner Gattin, Ähnliches passierte. Damals kam die Vorspeise vor dem Amuse. In meiner damaligen Kritik auf RK hatte ich dies auch schon erwähnt. Daraus schließe ich, dass dies entweder so gewollt ist oder dass sie beratungsresistent sind, auch wenn man sich höflich darüber beschwert.
 
Wir fühlten uns trotzdem alles in allem gut bedient, also eigentlich 4 Sterne, Abzug für den wiederholten Fauxpass 1 Stern. Bleiben 3 Sterne, ist ja noch okay.
 
Ich hoffe, dass diese Kritik vom Chef oder seinen Angestellten gelesen wird und vielleicht dazu beiträgt, dass sich so was nicht beim nächsten Besuch zum dritten Mal wiederholt.
 
 
Das Essen

 
Die Speisekarten in eleganter Aufmachung, laminiert mit Ledereinband haben einen individuellen Touch. Da stehen nicht nur die Gerichte drin, sondern zu jedem Gericht wird erwähnt, warum man gerade dieses Gericht wählen sollte. Auch ist sie nicht überladen, bietet jedoch eine Auswahl an Vorspeisen, Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch, auch ein vegetarisches Gerichte fand sich wieder. Auf Wunsch kann man sich auch eine Weinkarte mit einer schönen Auswahl an Flaschenweinen geben lassen.
 
Amuse geule (Foto):

In einem Löffel, der auf einem Teller lag, befand sich eine Kugel hausgemachter Kräuterbutter mit mediterranen Kräutern. Diese war für jeweils 2 Personen gedacht, die sie sich auf je einem kleinen Teller mit dazugehörigem Messer teilten. Dazu gab es knuspriges lauwarmes Weißbrot. Die Butter war aus unserer Sicht ein paar Grad zu kalt und nicht auf dem Brot streichfähig, man musste sie praktisch bröckelweise abschneiden, mit der Gabel reinstechen und dazu ins Brot beißen. Aber geschmacklich war nichts auszusetzen, alles sehr pikant und wohlschmeckend.
 
Vorspeise:
6 Schnecken in einem Kräutersud (Foto) für mich und meinen 16-jährigen Enkel (7,20 €). Das Geburtstagskind bevorzugte eine Kürbiscremesuppe (Foto) für 5,80 €. Der Rest labte sich später lieber an einem Dessert.
 
Beide Vorspeisen fanden unsere ungeteilte Anerkennung, was Geschmack und Präsentation betrifft. Die Schnecken in einem Pfännchen mit schönem heißen Kräutersud, durch Rosmarinzweige wurde noch ein besonderes Aroma mitgeben. Die Kürbiscremesuppe war schön heiß und cremig, genauso wie man sie sich wünscht, wurde auch schön präsentiert und schmeckte meiner Gattin ausgezeichnet.
 
Für unsere kleine 7-jährige Enkelin war ihre Suppe gleichzeitig der Hauptgang: Eine Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und kleinen Maultaschen drin (4,80 €). Lecker, lecker, ihr Kommentar. Gott sei Dank, denn für sie was im Restaurant zum Essen zu finden gleicht immer einer Lotterie.
 
Hauptgang:
 
„Ein starkes Stück“
Unser bekannt guter Klassiker, das argentinisches Rumpsteak nach Ihren Wünschen gebraten) mit gestoßenem Pfeffer, Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und frischen Marktsalaten (22,- €, Foto).
So wurde es in der Speisekarte angepriesen und es war keine Übertreibung. Schon lange hatte ich nicht mehr so ein sensationell gutes Rumpsteak gegessen. Geschätzte 250 g Rohgewicht, medium wie gewünscht, dunkelrot, ganz leicht noch Blut beim Schneiden, superzart, schöne Schärfe und exzellenter Geschmack mit dem Pfeffer und der hausgemachten Kräuterbutter. Auch die Rosmarinkartoffeln waren auf dem Punkt. Uneingeschränkter Beifall auch von meiner Tochter und ihrem Sohn, die sich dasselbe ausgesucht hatten.
 
Den Salat dazu, der aus Feldsalat und einer Gurkenscheibe mit 2 Tomatenhälften einer Kirschtomate bestand und mit eine leichten Vinaigrette abgeschmeckt war, hatten wir in der Pause von Vorspeise zu Hauptgang schnell noch gegessen.
 
Weitere Hauptgänge waren:

 
„Wie Urlaub im Süden“:
Die mediterran gefüllten Schweinefilet-Tascherln, gefüllt mit einem wunderbar leicht und aromatischem Schafskäse-Tartar an Basilikumschaum mit geriebenem Serrano-Schinken und Spicy Chips (19,-).
 
„Alles – außer gewöhnlich:
Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet nach „Strindberg“ unter einer würzig leichten Schalotten-Senf-Kruste auf grünen Tagliatelle mit Prosecco-Thymian-Schaum (16,50 €).
 
Edelgeschnetzeltes vom Schweinefilet in exzellenter Steinpilzrahmsoße (getrocknete Steinpilze) mit jahreszeitlichem Gemüse (im heutigen Falle Rosenkohl) und handgemachten Butterspätzle (17,80 €).
Zu diesen Speisen konnte ich leider keine Fotos machen, es wäre zu aufwändig und auch zu auffällig gewesen und auch meine Gäste wollten von der Fotografiererei nichts mehr wissen. Es nervte sie.
 
Zu sagen bleibt aber, dass ein jeder von seinem Essen begeistert war, sowohl, was Geschmack als auch was optische Präsentation auf dem Teller betraf. Der allgemeine Tenor war, dass man schon längere Zeit nicht mehr so gut in einem Restaurant gegessen hatte.
 
Zu den Hauptspeisen tranken wir Primitivo (0,2 l, 3,90 €), bzw. Munzinger Weißherbst. Die Weine wurden passend temperiert in einer Karaffe serviert und am Tisch ins Glas eingeschenkt. Sie waren gut, aber nichts Besonderes. Aber wir hatten sie uns ja selbst ausgesucht.
 
Weitere Getränke waren z. B. Sodenthaler Gourmet Mineralwasser (0,75-l-Flasche, 4,60 €), Maracuja-Schorle (0,4 l, 3,90 €), Coca Cola (0,4 l, 3,20 €, Cola light, 0,2 l, 2,- €).
 
Zwischen Hauptgang und Dessert nahmen wir noch einen Espresso (2,20 €), der angenehm überraschte. Zwar nicht wie ganz so gut wie bei einem Italiener, aber doch gehaltvoll und schmeckend.
 
Dessert:
Schokoladen-Mousse (Foto) 7,50 €.
Schön auf dem Teller präsentiert, mit diversen Obstsorten garniert, war es ein gelungener Abschluss des Geburtstagsessens.
 
Das Essen ist mir auch nach Feedback meiner Gäste bei Abwägung aller Aspekte die volle Punktzahl von 5 Sternen wert.
 
Das Ambiente


Wenn man reinkommt, fällt einem die große Theke auf, rechts davon Raum für die Gäste, links 2 Räume, die Decken holzvertäfelt, an den Wänden viel Holz. Die Tische schön eingedeckt. Hoher Wohlfühlfaktor.
 
Sauberkeit
 
Alles bestens, was die Sauberkeit betrifft. Nach den vielen Jahren könnten mal die Toiletten renoviert werden. Sind zwar auch sehr sauber, haben aber den nicht mehr zeitgemäßen Chic der 80er Jahre, ihren Zweck erfüllen sie aber immer noch einwandfrei.
 
Fazit:
 
Eine klare Empfehlung für den Bayrischen Hof von mir. Insgesamt waren wir sehr zufrieden. Wir werden wiederkommen. Und mit einem kleinen bisschen guten Willens sollte doch auch das Zusammenspiel zwischen Küche und Service in Zukunft besser klappen.

Wir waren über Silvester in München.
Am Neujahrstag haben wir das Restaurant Opatija besucht.
Ein gemütliches Restaurant mit Innen- und im Sommer auch mit Außengastronomie.
Die Lokalität macht einen gepflegten und sauberen Eindruck.
Wir haben einen Balkanteller bestellt und eine gemischte Grillplatte.
Wir konnten wählen, ob mit Djuvec-Reis, Pommesfrites oder beidem.
Beide Gerichte waren mengenmäßig mehr als gut bemessen.
Auf beiden Teller lagen unterschiedliche Sorten Fleisch von Steak, über Bifteki und Würstchen.
Dazu wurde Ajvar und eine Kräutersauce soviel wie man wollte gereicht.
Zum Bezahlen gab es einen Cocktail ohne Alkohol auf Kosten des Hauses.
Dieses Restaurant können wir mit sehr gutem Gewissen jedem Weiterempfehlen der
reichhaltig und schmackhaft essen möchte.

Das Publikum sehr gemischt,
oftmals Spießer die sagen heute gehn wir mal wieder griechisch essen 
bis zu Stammgästen die schon seit 20 Jahren dorthin gehen.
Ja den Laden gibt es schon über 20 Jahre und die Küche ist immer konstant gut.
Der Akis der den Laden als one-man-show bedient ist allein schon ein Erlebnis das man erlebt haben muss.
Der Koch und Wirt Barbis ist auch ein echtes Unikum.

Die Zimmer sind groß ( auch das Badezimmer ) und schön ,technisch auf dem neuesten Stand.Eine kleine Spa-Abteilung vertreibt Verspannungen und Stress im Nu.
Das Frühstück - kurzum man wähnte sich im Schlaraffenland.
Es fehlte an nichts -am Eingang schon Smoothies und frische Obstsäfte.Kaum saß man wurde man nach seinen Wünschen gefragt.
Das Büffet erstreckte sich über 2 Räume und war so gut bestückt ,das andere dies schon als Brunch bezeichnen.Außer den normalen Sachen gab es versch. frisch gepresste Obstsäfte,Nürnberger Würstchen,versch Lachssorten,Suppen ,Showcoking mit diversen Omelettes nach Wunsch,herrlich verfüherische süße Stücke,Muffins,versch. Donats,Kuchen,frischen z. T. exotisches Obst........hier blieben keine Wünsche offen - Spitze !

Gut bürgerlicher Landgasthof mit gutem Essen und tollem Preis-/Leistungsverhältnis

Allgemein

Das Mykonos liegt in Mainaschaff direkt an der Bahnlinie von Darmstadt nach Aschaffenburg gelegen. Parkplätze sind in der Umgebung genügend vorhanden. Lange Zeit unter dem Inhaber Costa, ein Grieche, der ein gutes Händchen im Umgang mit den Gästen hatte, und da sein Essen auch immer gut war, stets ein volles Haus hatte. Nachdem Costa in seine Heimat zurückgekehrt war, wurde es ruhig um das Lokal. Der nachfolgende Italiener traf nicht den Geschmack der Mainaschaffer und Umgebung.
Seit ein paar Jahren wird das Restaurant als Mykonos von einem in der Mainaschaffer Gastronomie unter dem Namen Kalli wohlbekannten Herrn geführt.
Hier gilt seit dem, die einen sagen so, und die anderen so, will heißen, je nach Tagesform ist es mal sehr gut dort und ab und an kann man aber auch Pech haben. Am Samstag hatten wir Glück und einen guten Tag erwischt. Kann aber auch heißen, dass man auf das Geschwätz anderer nichts geben soll, sondern seine eigenen Erfahrungen machen muss.
Nach einem vereinsinternen sportlichen Event am Nachmittag waren wir gegen 17.30 Uhr mit 15 Personen dort eingekehrt und belegten 3 Tische. Allgemein herrschte äußerste Zufriedenheit unter uns. Ich werde aber nur über das schreiben, was an meinem Tisch serviert wurde.
 
 
Bedienung


Freundliche Frau mittleren Alters mit osteuropäischem Akzent. Sie strahlte eine gewisse Selbstsicherheit aus und beherrschte das Einmaleins des Bedienens in dieser Restaurant-Kategorie einwandfrei. Zügig wurden die Getränke- und Essensbestellungen aufgenommen und auch der Getränkenachschub wurde bei leeren Gläsern sofort erfragt und prompt geliefert.

Getränke an unserem Tisch waren Naousa Rot,in der Karaffe serviert und am Tisch in die Gläser eingeschenkt, 0,2 l, 3,70 €, Mineralwasser, Flasche am Tisch geöffnet und in die Gläser eingeschenkt, 0,75 l, 2,30 €, Schlappeseppl Export sowie Kellerbier, 0,5 l, 3,00 €, Pils, 0,4 l, 2,50 €, alles frisch gezapft mit schöner Blume.

Die Wartezeiten aufs Essen waren angenehm. Die Nachfrage, ob es denn geschmeckt hat und ob alles in Ordnung sei, war obligatorisch.
Nach dem Essen servierte sie jedem Tisch noch eine Karaffe Ouzo aufs Haus. Die dazugehörigen Gläser wurden von uns selber gefüllt und ergaben für jeden 2 Ouzo.

Die Speisen und Getränke waren tischweise gebongt und so gab es auch beim Auseinanderdividieren keinerlei Probleme.
Da außer uns nur noch ein paar wenige weitere Gäste zugegen waren, hatte sie auch keinen Stress. Wir fanden sie alle okay, also drei Sterne.
 

Das Essen

 
Die Speisekarte war in Leder eingebunden und die einzelnen Seiten in Plastikhüllen. Sie offenbarte sich als umfangreich. Das Speisenangebot ist nicht nur griechisch, sondern auch deutsch und italienisch. Für Fischfreunde gab es auch einige Angebote. Der Chef Kalli selber legte in der Küche Hand an und sorgte für zufriedene Gesichter in unserer Runde. Gut, eine Pizza hatte er übersehen, nach Nachfrage wurde diese aber ruck, zuck, nachgeliefert.

Pizzen Diavolo, 7,60 € sowie die vergessene Capriciosa, 7,40 € (Foto).
Sämtliche Pizzen hatten einen schön knusprigen Teig, der Rand war nicht zu dick, gut belegt, aber nicht durchgeweicht, die Diavolo sehr scharf, wie gewünscht. Alle Pizzaesser fanden sie gut.

Gebackener Schafskäse, 6,70 € (Foto).
Fand uneingeschränkt die Zustimmung der Esserin. Käse gute Konsistenz, alles schön heiß, geschmacklich sehr pikant.
 
Spaghetti Calabrese, 7,40 € (Foto).
Die Nudeln schön al dente, geschmacklich von meinem Schätzchen für sehr gut befunden. Die in der Karte stehenden Parmesanspäne wurden von ihr vermisst und reklamiert. Als Alternative wurde ihr ein Schälchen geriebener Parmesan gereicht, den sie sich selber nach eigenem Gusto draufstreute.
 
Kleines Gyros mit Pommes und Zaziki, 7,40 (Foto).
Da ich schon öfters bei diversen Griechen teilweise vertrocknetes und zu hartes Gyros serviert bekam, habe ich schon bei der Bestellung darauf hingewiesen, dass ich nur frisches Gyros akzeptiere. Das wurde mir selbstverständlich zugesagt und diese Zusage auch eingehalten. Schönes, leicht krosses Gyros, weder trocken noch angebrannt, sondern sehr gut im Biss, dazu dicke Pommes und ein prima schmeckendes Zaziki. Hat mir alles sehr gut geschmeckt.
 
Insgesamt würde ich das Essen mit 3,5 Sternen bewerten, da aber ein Essen vergessen wurde, beim Parmesan nicht wie beschrieben serviert wurde und auch die Teller leider nicht vorgewärmt waren und so doch recht schnell alles ins Lauwarme abglitt, runde ich auf immer noch gute 3 Sterne ab.
 
 
Das Ambiente

 
Fällt mir schwer zu beschreiben. Dem einen gefällt es, dem anderen wohl eher nicht. Wenn man reinkommt, steht man vor der Theke und geht dann in den ersten Gastraum. Links stehen längsseitig 6er-Tische, rechts abgetrennt durch Glaswände ebenfalls 6er-Tische, umgeben von gepolsterten Bänken, an einer Stirnseite kann noch ein Stuhl drangestellt werden. Es gibt auch noch ein oder zwei kleinere Tische. Die heutige Tisch-, Wand- und Deckenausstattung hatte entweder noch die Deko von einer Silvesterparty oder war schon für die Faschingszeit so gewollt.
 
 
Sauberkeit
 
Nichts zu erkennen, was es zu bemängeln gäbe.
 

Schneechaos mit apokalyptischen Straßenverhältnissen, und wir waren zum Essen mit Schatzls Verwandtschaft auf halber Strecke zwischen unseren Heimatorten verabredet :-( Wobei der Jägerwirt ja noch nicht mal direkt in Bad Tölz liegt, sondern zwei Käffer weiter in Kirchbichl. Auf dem letzten Stück ahnte man die Straße mehr wie man sie sah. War ich froh, als wir heil ankamen!! Wenigstens kann man direkt am Haus parken.

Beim Eintreten steht man in einem Flur. Links die Theke, geradeaus geht’s zur Küche, rechts die Tür zum Gastraum. Eine freundliche Bedienung zeigte uns den reservierten Tisch, die Mischpoke war noch nicht da. Gut, daß wir reserviert hatten, alles voll. Durch einen offene Schiebetür geht’s in einen weiteren (etwas größeren) Gastraum,  der ist aber nicht so gemütlich wie der vordere. Denn hier sticht vor allem der Kachelofen ins Auge und die niedrige Decke. Die Einrichtung ist zwar schlicht, aber heimelig.

Das Angebot auf der Speisekarte ist klein, aber gut durchdacht. Auf der HP finden sich Beispiele der gebotenen Schmankerln. Als der Rest der Truppe eintraf, bestellten wir bei der Bedienung erst einmal eine Flasche Crémant de Limoux, brut (€ 22,--), die gut gekühlt serviert wurde.

Beim Essen entschied ich mich vorneweg für einen kleinen gemischten Salat (€ 3,80) und danach ein Gamslendchen mit Wacholderrahmsoße, Preiselbeerbirne, Steinpilze und Williamskartoffeln (€ 23,--). Als Mineralwasser wird Adelholzener ausgeschenkt.

Beim Anblick des Salats wurden düstere Erinnerungen an frühere Zeiten wach, wo man in so vielen Gaststätten Salate aus dem Glas bzw. der Dose serviert bekam. Ich sage nur Rote Bete! Aber welch Überraschung, sogar die war hier frisch zubereitet und gekonnt abgeschmeckt. Genau wie der Krautsalat mit hauchfein gehaktem Kümmel. SEHR gut der Kartoffel- und der Blattsalat. Ich hätte glatt noch einen Teller davon verputzen können!! Die erste beglückende Erkenntnis: die Küche kann was!!

Frohgemut warf ich einen Blick auf meinen Hauptgang. Hach, da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen. Zurecht übrigens:  Die Lendchen noch leicht rosa und ausgesprochen zart, die Steinpilze gschmackig (wie man bei uns in Bayern sagt), die Williamskartoffeln (natürlich auch frisch zubereitet) außen kross und innen schön locker und weich. Die Birne noch genau richtig fest, und die Preiselbeeren vertrugen sich gut mit der  Soße. Diese war dem Koch besonders fein gelungen, der Wacholdergeschmack konnte locker mit dem intensiven Wildfond mithalten, und  wenn, dann war nur ein Hauch Sahne dabei.

Nach diesem köstlichen Essen gelüstete es mir nach einem würdigen Digestif. Und was entdecke ich da in der Karte? Einen Zibärtl, das ist ein Wildpflaumenbrand (€ 3,70). Für jeden Freund guter Destillate ein Hochgenuß!

Satt und zufrieden verschwendete ich gar keinen Gedanken an einen Nachtisch, bis die Verwandtschaft nach der Karte verlangte. Ich könnte ja mal pro forma hineinschauen, nicht wahr? Und schon war es mit meinen Vorsätzen dahin: Topfenpalatschinken mit Haselnußeis und Himbeermark (€ 6,80)!! Das wissende Grinsen um mich herum ignorierte ich völlig, als ich die Bestellung bei der Bedienung aufgab. Und damit alle Unklarheiten ausgeräumt sind, ich hätte echt was verpaßt gehabt. Nur, daß Ihr das wißt!  Ist das Eis zwar nicht hausgemacht, so doch immerhin von Mövenpick und dementsprechend von erstklassiger Qualität. Ach, aber dann die Topfenpalatschinken….warum heißt es eigentlich „Essen wie Gott in Frankreich“? Haben die solche Nachtische?? Zum Niederknien gut waren die hauchdünnen fluffigen Pfannkuchen mit der heißen Quarkfüllung. Meine Verehrung an die Küche!

Der Ordnung halber verliere ich auch noch einen Satz über die Sauberkeit: paßt! Wobei die Toiletten jetzt nicht gerade in der Zeitschrift „Schöner wohnen“ auf den vorderen Plätzen landen würden. Aber wir sind ja auch in einem Landgasthof und nicht in München Schwabing.

Die Bedienung war ganz alleine zugange. Trotzdem kam weder Hektik auf, noch mußte irgend jemand lange warten. Freundich, flink und auf Fragen wußte sie stets eine kompetente Antwort.

Fazit: Beim Heimfahren war mir das Wetter ja so was von wurscht. Es  war ein wundervoller Abend mit angeregten Gesprächen bei einem großartigen Essen. Dafür hat sich die Fahrt gelohnt, und ich würde jederzeit wieder herkommen.
*

Allgemein

(Erstveröffentlicht auf RK)


Der Motor brummt, der Magen knurrt, schön, dass die Frankenfarm in unmittelbarer Nähe ist. Also kurz abgebogen an diesem Freitag Mittag. Der PKW Parkplatz der Frankenfarm ist gut besetzt, nicht voll, aber es ragen kaum Dächer von Reisebussen über die Hecken der Stellplätze – entsprechend leer dürfte das Lokal sein – und so ist es.

Im großen Biergarten im U-förmigen Innenhof sitzen nur wenige Gäste, ich überlege kurz ob das recht angenehme Wetter auch mich an die langen derben  Tische unter den großen Schirmen lockt, doch erst mal sehen, wie es innen aussieht. Auch in der vorderen Gaststube sind nur wenige Gäste, es ist überraschend leer – kurz nach viertel zwei (13:15) – ungewöhnlich – und auf der Theken-Insel in der Mitte stehen bereits wenige der großen Kuchenräder, der Verandateil hinter dem Thekenbereich scheint etwas mehr besetzt. So setze ich mich auf die Eckbank an einen der Vierertische im vorderen Restaurantteil.

Der Tisch ist wie alle Anderen mit einer aufgefalteten Vliesserviettendeckchen unter einer Vase für zwei frische Rosen, Salz-und Pfefferstreuer, dem Glaskrug mit Besteck und Servietten und einer Nachtischkarte bestückt. Mit freundlichem „Grüß Gott“ begrüßt mich der Kellner, gibt mir die Speisekarte und fragt gleich nach dem Getränkewunsch. Freut mich diesmal – „Radler antialk“ ordere ich mit trockenem Mund – dann lässt man mir Zeit für die Karte. Es ist eine neue folierte Version mit den lokalen Standards, kleiner und anders als die im Netz veröffentlichte. Eingelegt ist ein einfaches DIN A4 Blatt mit den Tagesgerichten. Obwohl es Freitag ist sehe zumindest ich keinen Fisch – dafür aber ein Gericht, das wenn auch nicht unbekannt, so doch untypisch für Oberfranken war:  „Schäufele“  mit Kraut und Kartoffelklößen zu 9,80. Eigentlich wollte ich meinen Standard „Bratwürste“ ordern – aber dies hier reizt mich. Also bestelle ich „Schäufele“.

Zwischenzeitlich bringt eine Bedienung das Radler 0,4l – die sehr schnell verdampfen –  vermutlich eine Fertigmischung und nicht selbst gemixt , die gut schmeckt nicht zu übersüss ist. Nach angenehmer Wartezeit – aber für ein Tagesgericht dennoch recht lange – bringt eine weitere Bedienung den großen Teller mit einem Riesentrum Fleisch, etwas grünen Salatblättern, Tomatenachtel und zwei fränkisch großen, doch mit Petersilie bestreuten Klössen im Saucenspiegel sowie eine kleine Extraschale mit Kraut. Das Schäufele ist eine Schaufel – (sofern kein Riesenknochen drinsteckt) – obendrauf eine kleine Fettschicht mit eingeritzter Schwarte die appetitlich wie ein Krustenbraten rösch gegrillt ist –beim Fleisch  hat dabei eine kleine Ecke etwas zu viel Hitze abgekommen und ist angeröstet. Das Fleisch sonst ist weich, zart gegart, getränkefreundlich gut gewürzt, schmeckt würzig frisch und das Stückchen Schwarte ist ein crunchiger Genuss. Das Fleisch löst sich spielerisch leicht vom wie sich zeigt kleinen Knochen. Die großen Klöße schmecken zunächst recht kartoffelig gut, mehr Richtung Rohe denn Halb-und halb-Klöße, aber dann schmecke ich stellenweise, dass der zubereitende Koch wohl Raucher ist. Liebe Köche oder auch bei Convenience-Produkten – liebe Handkloßformer: wenn jemand von euch Raucher ist, der kann sich die Hände zweimal oder dreimal waschen – es bleibt vergeblich – als Nichtraucher schmeckt man das eklige Zigarettenfiltrat leider durch. Mit der Sauce – vermute mal ein gutes Convenience-Produkt und da es nur stellenweise ist, aber dank der Art des Kloßteigs essbar. Die Weißbrotbröckel im Kloß sind zwar vorhanden, doch leider nicht in der Pfanne angeröstet - sondern Fertigkloßbrotwürfel eingelegt die nach dem Kochen matschig sind. Schade, so werden diese Klöße leider keine Erleuchtung der fränkischen Küche, wie ich sie von der Frankenfarm bisher kannte – das ist Touri-küche mit dem Motto günstig und viel. Sehr viel. Das Kraut ist „pseudofränkisch“ sämig zart – aber viel zu süß gemacht, schmeckt voll künstlich, hat kaum bzw. nur sehr feine Möhrenschnitze drin, siehe vorher. Ich bin gewiss kein schlechter Esser- kann was wegpacken aber diese Portion ist nur mit Mühe schaffbar.

Eigentlich ist es nichts Besonderes, was die ländlich fränkische Küche ausmacht, das wurde in den Vorjahren hier gekocht. Das Schäufele jetzt, das ist massenorientierte Ware, dem überwältigenden Besucherzahl-Erfolg der Frankenfarm geschuldet der diese  , hier schlägt sich das Konzept leider selbst.

Ein zweites Radler wird gebracht. Geordert hatte ich mit der Bitte, ein Drittel des Getränks bitte durch Wasser zu ersetzen – was freundlich aufgenommen und gleich an die Kraft am Schanktresen weitergegeben wird, doch ist 1/3 wohl sehr schwierig – das Radler ist gegenüber dem ersten kaum leichter.  Ich kämpfe mich durch die Schaufel und die Klöße, das Kraut lasse ich wie die Salatdeko außer zwei Testbissen lins liegen – Essen kann Schwerstarbeit sein.

Abgekämpft und erschöpft bestelle ich nach vollbrachtem Verzehr bei der Bedienung, die mit einem „hat’s geschmeckt“ zum Abräumen kommt, eine Tasse Kaffee. Die wird sehr schnell gebracht – ein mittelgroßer Pott – ein „Mug“ (zu fränkisch-deutsch Kaffeehaferl) mit dem Bild des Gebäudes der Frankenfarm wird mit zwei Tütchen Zucker und 2 Milchportionen vor mich gestellt – sieht nicht sehr stark aus – schmeckt aber gut. Ich wundere mich derweil, dass die an den Balken der Zwischenebene befestigten Hopfendolden nach all den Jahren immer noch sauber, nur leicht graugelblich aber nicht stark verstaubt aussehen – in der oberen Ebene wirken die Dolden noch weißer. Sauber ist es hier, trotz Massenbetrieb, der heute tatsächlich ausbleibt. Die acht oder neun Gäste die außer mir da noch auf der anderen Seite des Saals sitzen, bringen wohl locker das dreifache Alter der fast gleichzahligen Servicetruppe zusammen – sehr ungewöhnlich für die sonst immer sehr gut frequentierte Frankenfarm. Aber vielleicht liegt es auch daran, dass am Freitag Abend hier Pasta-Tag ist, bei dem ein „all you can eat“ Pasta-Buffett angeboten wird – und von meinen früheren Besuchen weiß ich, dass zu den diversen Sondertagen „Stammgäste“ sogar aus Nürnberg extra dafür anreisen.

Dennoch- so leer habe ich die Frankenfarm erst einmal im Winter bei schlechtem Wetter erlebt. Evtl. liegt es aber auch an der noch aktuellen Urlaubszeit.  So in Gedanken reizen mich die großen Kuchenkreise, die vermutlich über einen halben Meter Durchmesser haben – es gibt Apfelstreussel, Kirschstreussel, Ostkuchen oder Bienenstich – ich entscheide mich für eine Stück Apfelkuchen, das umgehend auf einem normalgroßen Frühstücksteller gebracht wird und weit überhängt. Viel gute Streussel, eine Schicht stückige, fruchtige Apfelmasse, ein leichter Teig darunter. Das Stück würde für Zwei reichen, schmeckt nach Land, hier scheint sowohl die Qualität als auch die Menge gleich gut geblieben zu sein.

Fazit: die Frankenfarm ist nach meinem Empfinden dem Massenbetrieb erlegen, den sie selbst mit einer früher hausgemacht wirkenden Küche ausgelöst hat und es wirkt (mag faktisch evtl. sogar anders sein, aber ) es schmeckt nicht mehr "hausgemacht", sondern nach Einheitsprodukten, die man üverall bekommen kann. Die Portionen waren in der Menge immer schon fränkisch „gut“, nun sind sie riesig. Immer noch wirkt das Konzept, aber wenn die Betreiber da nicht gegenwirken, kann ich mir vorstellen, dass dieser  „Tipp für Auto- und Busfahrer an der Autobahn“ zum XXXL Lokal verkommt, das wäre sehr sehr schade. Meine gesamte Rechnung (ohne Trinkgeld) für zwei 0,4l Radler, bleifrei, eine Riesenportion Schäufele mit 2 großen Klößen, eine große Tasse Kaffee und ein großes Stück Apfelkuchen beträgt gerade 18,50 Euro – Fleischqualität sehr gut – Kaffee und Kuchen gut,  Rest siehe oben.    

An Neujahr war ich mit meiner Frau im Freisinger Hof beim Essen und war völlig begeistert von dem hohen Niveau des Restaurants. Bereits die Begrüßung durch das überaus freundliche und zuvorkommende Personal lässt erkennen, dass man sich in einer Gastronomie mit gehobenem Anspruch befindet. Der Blick in die Speisekarte bestätigt dies. Es gibt feine und teils auch rafiniert abgewandelte Gerichte aus der süddeutschen und österreichischen Küche, welche preislich zwar etwas über dem Münchner Niveau liegen, die aber auch dementsprechend fein und wohlschmeckend zubereitet sind. Wer die bayerisch-österreichische Küche liebt und gerne in sehr schönen, gepflegtem Ambiente speisen möchte, dem kann man den Freisinger Hof als eine der Top-Lokalitäten in München nur wärmstens empfehlen.

Zum wiederholten Male waren wir an Heiligabend mit unseren Kindern (22 - 30 Jahre) Frühstücken. Unsere Kinder lieben Frühstücks-Brunch.
Bereits zum Warten, bis alle eingetrudelt waren, bekamen wir ausreichend frischen Kaffee in Thermoskannen auf den Tisch gestellt. Als alle da waren wurde nach weiteren Getränkewünschen gefragt und wir wurden darauf hingewiesen, während des Frühstücks die Getränke wechseln zu dürfen. Ebenso wurden wir nach unseren Eier-Wünschen befragt, die am Tisch bestellt werden. Und wer nach dem gekochten Ei noch ein Spiegelei möchte oder ein Rührei mit oder ohne Zwiebeln, bzw. was es sonst noch so für Variationen gibt, der darf auch gerne mehrmals nachbestellen.
Auch das Buffet lies keine Wünsche offen, es war alles da. Nicht nur mehrere verschiedenen "Süß-Aufstriche", Wurst- und Käsesorten, Müslisorten zum selber mischen, dazu Milch oder Joghurt, auch Brot und Brötchen (Vollkorn mit und ohne Körner), warm, kalt, mediterran, Fisch und Rohkost, sogar viele verschiedene frische Früchte für einen individuellen Obstsalat.
Konstant wurde nachgelegt, alles Frisch und lecker.
Es war Klasse! Dazu eine nette Bedienung, einen tollen Blick übern Main und zu einem angenehmen Preis. Wir kommen wieder!

Nach dem jährlichen Neujahrskonzert im schönen Kurhaus von Bad Wörishofen wollten wir im direkt gegenüber liegenden Wiener- und Budapester Kaffeehaus noch etwas essen und trinken. Wir hatten Glück, denn es wurde gerade ein Tisch für 4 Personen in diesem gemütlichen Cafe frei.
Wir bestellten
2 x FIAKERGULASCH - aus Kalbfleisch, mit Butterspätzle
1 x Szegediner-Saftrindgulasch - mit Sauerkraut, Spätzle und Salzkartoffel
1 x Gulaschsuppe mit Brot
alles in sehr guter Qualität. Es bediente uns sehr freundlich eine nette junge Ungarin.
Als Getränk bekamen wir ein gut temperiertes helles Bier aus der Weihenstephaner Brauerei.

 
Allgemein
Silvester 2014. Wie wird der Jahreswechsel diesmal begangen. Nicht wieder mit Verwandtschaft, sondern mit einem gut befreundeten Ehepaar irgendwo schön essen gehen.

Eigentlich wollten wir den Jahreswechsel in Frankfurt  erleben, doch ergab es sich, dass mein Freund mit seiner Frau vor kurzem im Meerhof in Alzenau eingekehrt war und dabei auf das Silvesterangebot stieß.

5-Gang-Menü mit Dinner-Musik, Mitternachtssekt, Feuerwerk, danach Eintritt in die benachbarte Scheune zur Party mit DJ. Und das alles für 65,- € pro Person. Wir entschieden uns um und buchten das Silvesterangebot im Meerhof. Das ersparte uns dann im Nachhinein betrachtet eine Autofahrt nach Frankfurt und zurück bei miesem Wetter.

Ich kann es vorwegnehmen. Der Meerhof erwies sich als eine gute Wahl für den Silvesterabend. Die 65,- € p. P. mussten gleich bei der Anmeldung gelöhnt werden. Und was es zum 5-Gang-Menü alles gibt, konnte man erst am Silvesterabend aus der Menükarte auf dem reservierten Tisch entnehmen. Das Menü übertraf auf alle Fälle unsere Erwartungen, sowohl was die Zusammenstellung und Präsentation als auch was den Geschmack betraf. Wir waren angenehm überrascht.
 
Bedienung

Als wir kurz vor 19.30 Uhr eintrafen wurden wir von einer jungen weiblichen Servicekraft freundlich begrüßt und an unseren reservierten Tisch geführt. Insgesamt wurde der Service über den gesamten Abend aufmerksam, aber unaufdringlich und vor allem unaufgeregt erledigt.

Jeder Gang wurde von einem der Mädels bei dem Abstellen der Teller angesagt. Die Wartezeit zwischen den Gängen war sehr angenehm. Die Zeitfolge nicht allzu schnell, so dass man alle Köstlichkeiten in Ruhe und mit Abstand genießen konnte. Die Frage nach Getränkenachschub kam immer zum gewünschten Zeitpunkt. Nach der Zufriedenheit und ob es geschmeckt hat wurde sich nach jedem Gang beim Abräumen der Teller erkundigt. Zeit für den Wunsch nach einem gemeinsamen Foto von uns Vieren am Tisch nahmen sie sich auch.

Da wir ja schon bei der Reservierung das Menü bezahlt hatten, mussten wir nur noch unsere Getränke bezahlen, bevor es dann nach Draußen zum Feuerwerk ging. Auch dies wurde rechtzeitig vor Mitternacht erledigt und das Glas Mitternachtssekt zeitnah überreicht, so dass einem pünktlichen Start ins neue Jahr nichts im Wege stand. Ein Eintrittsbändchen für jeden Gast, der dann anschließend in die benachbarte Scheune ging, um den Jahreswechsel mit Musik durch einen DJ und natürlich weiteren Getränken auf der Silvesterparty ausklingen zu lassen, war dann ihre letzte Amtshandlung.

4 Sterne +1 Sympathiestern für die Mädels sind auf jeden Fall gegeben.
 
Essen

Bis es los ging labten wir uns schon mal an einem Prosecco mit französischem Beerenlikör und einer gefrorenen Himbeere drinnen (0,1 l, 5,20 €). Schön kalt und geschmacklich exzellent, eine gute Empfehlung des Hauses.

Während des ersten Ganges wurden alle Gäste durch die Lautsprechanlage vom Inhaber begrüßt. Ich denke auch, dass er es war, der zwischen den Gängen jeweils eine Gesangseinlage zum Besten gab. Unter anderem mit Songs von Udo Jürgens bzw. Peter Maffay.

Zum Auftakt gab es ein „leichtes Dreierlei“: (Foto)
Ein feinwürziges Beeftatar, eine feine Olivenpaté und eine Thunfisch-Avocado-Creme. Dazu wurde italienisches Sesam-Landbrot gereicht. Alle drei ließen ihren Eigengeschmack zur Geltung kommen, waren aber nicht zu streng, sondern eher mild, besonders das Beef Tatar. Der Thunfischgeschmack gab der Avocadocreme genau den richtigen Touch, um als besonderes Gaumenerlebnis eingestuft zu werden. Allgemeiner Tenor am Tisch: sehr gut. Das dazu gereichte Landbrot war in dünne Scheiben geschnitten und ausreichend dimensioniert.

Der zweite Gang nannte sich „Wald und Meer“. (Foto)
Feiner Maronen-Maispoularden-Cappuccino und hausgebeizte Lachsröschen an Babyblattspinat und Kartoffelrösti (Foto). Auf dem Teller in einer Cappuccinotasse das hervorragende heiße Süppchen. Etwas dickflüssiger mit den kleinen Maispoulardenstückchen drinnen, stieg einem schön der Maronenduft in die Nase. Handwerklich ohne Fehl und Tadel, alle Zutaten waren heraus zu schmecken. Auch hier gilt: hervorragend. Stimmig dazu die schön knusprige Kartoffelrösti mit dem Babyblattspinat darauf. Über dem ganzen thronten die zwei Lachsröschen. Köstlich.

Hierzu trank ich einen trockenen Riesling vom Rheingau. Ein Gutswein (0,2 l, 3,90 €), der viel Kraft und Mineralität, Steinobst- und Zitronenaromen sowie eine balancierte Säure verhieß. Ich hatte allerdings das Gefühl, dass die Säure nicht ausbalanciert, sondern etwas zu stark auf meiner Zunge zu spüren war. Der Wein war trinkbar, aber nicht unbedingt nach meinem Geschmack. Den musste ich etwas schneller trinken, um dann vor dem nächsten Gang zum Pinot Noir 2013, einem trockenen Landwein aus der Pfalz (0,2 l, 5,20 € ) zu wechseln. Dessen Zusammenspiel von Kraft und Mineralität, dunkler Kirschfrucht, Kräutern und feinen Taninen kam meiner Vorstellung von gutem Wein schon deutlich näher, ohne mich wirklich zu überzeugen.

Nun zum Zwischengang, „Winterliche Trüffelpasta“. (Foto)
Ein kleines Nest hausgemachter Bandnudeln in Butteraromen geschwenkt mit feinem schwarzen Perigord-Wintertrüffel aus Frankreich. Belegt war das Ganze mit einer kleinen hauchdünnen kross gebackenen Scheibe Käse, deren Aroma das Ganze noch zusätzlich etwas aufpeppte, ohne dass der Trüffelgeschmack auf der Zunge verlorenging. Auch hier gilt, sehr gut.

Der Hauptgang für mich der Höhepunkt: „Zartes Roastbeef“. (Foto)
Zwei Scheiben Roastbeef, zart und rosa am Stückgegrillt mit italienischem Seeteufel-Saltinbocca an einem Kräuter-Gruyère-Kartoffelgratin im Glas, Mini- Ratatoille und einer Portweinjus. Das Messer glitt geschmeidig durch das lauwarme Fleisch, das einem geradezu auf der Zunge zerging, die Portweinjus roch und schmeckte nach Zimt und Lebkuchen. Im Gegensatz zu diesem Gaumenkitzel war das Seeteufel-Saltimbocca schön heiß und ein sehr schmackhaftes Gegengewicht. Spitzenmäßig auch das Kartoffelgratin im Glas. Eigentlich genauso hervorragend wie man sich dies vorstellt.

Das Menü wurde dann nach einer etwas längeren, aber gewünschten Wartezeit mit einem „Dessert Surprise“ abgeschlossen. (Foto)
Auf einem Teller in einem Glas die flambierte creme brulee. Die überlasse ich sonst immer meiner Frau, aber heute habe ich sie selber gegessen. Sie hat einfach zu gut geschmeckt und auch bei der Konsistenz hat alles gepasst. Sehr gut auch das Kürbiskernparfait, welches ich bisher noch nicht kannte. Eine Baumkuchenpraline lag auch noch auf dem Teller, genauso wie eine kleine Obstdeko.

Nachdem alle Gäste mit dem Speisen fertig waren und die Teller schon abgeräumt waren kam der junge Koch mit seinem Assistenten und einer Auszubildenden, die das heutige Menü hinzauberten aus ihrem Refugium heraus und stellten sich vor. Der Beifall aller Anwesenden war der gerechte Lohn für die wie finde sehr gute Küchenleistung des jungen Teams.

Fürs Essen gebe ich doch glatt mal 5 Sterne., zumal sie ja nicht jeden Tag so etwas auf den Tisch zaubern, sondern sonst gute bodenständige bayrische Küche anbieten. Vor allem auch das Preis-Leistungsverhältnis fand ich sehr gut.
 
Ambiente

Die zwei Innenräume sind nicht sehr groß, in dem Raum, in dem wir saßen, war gerade mal Platz für zwei Vierer-Tische und einen Sechser-Tisch. Alle Tische waren dem Anlass entsprechend eingedeckt. Auf halbe Raumhöhe waren die Wände holzvertäfelt. Über dem Holz bis zur Decke in einem warmen Braunton gestrichen. Der Raum war gut beheizt und strahlte eine gewisse Gemütlichkeit aus. Der Abstand zwischen den Tischen war groß genug, dass man sich nicht zu nahe auf die Pelle rücken musste. Da konnte auch das Servicepersonal ordentlich hantieren.
 
Sauberkeit

In puncto Sauberkeit gab es nichts negativ Auffälliges. Alles, auch die Toiletten, machte einen gepflegten und sauberen Eindruck.
 
Fazit:

Eine Wahl zu Silvester, die wir nicht bereuten. Ich denke mal, dass man auch im normalen Tagesgeschäft dort gut bedient und verköstigt wird. Vom Frühjahr bis in den Herbst ist der große Biergarten ein schöner Anlaufpunkt. Ich war zum ersten Mal dort und es war nicht das letzte Mal. Besonders im Sommer und wer weiß, vielleicht nächsten Silvester wieder. Auf alle Fälle gibt es eine Empfehlung von mir.

Zum Jahresausklang bestellten wir zum Mittagessen einen Tisch für 4 Personen in der Bräustube, im "Herrgottswinkel", wo wir besonders gern und wieder urgemütlich sitzen.Die freundliche Bedienung fragte uns gleich, ob wir wieder den in der  eigenen Brauerei hergestellten, süffigen "URTRUNK" bevorzugen würden, was wir natürlich mit ja beantworteten. Die beiden Männer bestellten natürlich die hier besonders gute hausgemachte Leberknödel-Suppe als Vorspeise, die Damen bekamen einen köstlichen Salatteller serviert.
Als Hauptspeise bestellten wir:
1 x Wildschweinbraten mit Preißelbeeren, Kloß und Blaukraut
1 x Schwäbischen Sauerbraten mit Butterspätzle und Salat
1 x Zanderfilet vom Grill
1 x Rösti mit Champignons
alles in sehr guter Qualität. Zufrieden verließen wir anschließend dieses gastliche Restaurant.

Heute war uns mal wieder nach italienischem Essen ,im Ortsteil Mailing-Feldkirchen am Marienplatz mit Maibaum befindet sich die Pizzeria zwischen der Apotheke und einer Bäckereifiliale. Es gibt hier einige Parkplätze, die aber auch von den Besuchern der anderen Geschäfte genutzt werden. Über der Apotheke befindet sich noch eine Arztpraxis, dadurch sind die Parkplätze unter der Woche rar. Am Eingang gibt es drei Stufen, die Toiletten befinden sich ebenerdig,es gibt nur eine kleine Schwelle.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt und durften uns einen der nicht reservierten Tische selber aussuchen uns wurden die Karten gereicht mit der sofortigen Frage " zu trinken" . Wenn mich Spotzl zu Hause fragt, was ich trinken möchte ist es kein Problem, ich weiß was wir haben, aber das Angebot hier kennen wir nicht. Also, Hinweis, bitte erst in der Karte schauen zu dürfen. Der Service ist hier in Schwarz gekleidet mit roten Bistroschurz mit Logo drauf. Dies gibt einen guten Appetit, es wird zwischendrin nachgefragt bei jedem Gang ob es schmeckt und alles passt, beim abräumen wird sich erkundigt ob  es geschmeckt hat. Der Chef kam aus der Küche und wünschte einen guten Appetit. Leere Gläser werden gleich bemerkt, der Bezahlvorgang ging rasch, mit  der Rechnung bekamen wir noch zwei Gläser mit Mandellikör. Was uns noch etwas störte, was wir gar nicht mögen, wenn ein Teller abgeräumt wird während der andere noch isst und das war leider hier der Fall. Sehr gute 4 Sterne.

Essen
Die Speisekarte hat einen dunkelroten Einband wo Menue eingeprägt ist und ist mit Klarsichthüllen ausgestattet. Sie ist auch auf der HP hinterlegt und es gibt noch eine Seite mit Empfehlungen vom Haus. Man kann hier auch Gerichte abholen um zu Hause zu Essen.

Zu trinken bestellten wir uns ein dunkles Weizen (2,90€) und einen Chardonnay ( 0,25.  4,20€). Als Vorspeise die Zuppa di Pomodore - Tomatensuppe (3,20€) und einen Insalata mista - kleiner gemischter Salat ( 3,80€). Als Hauptgang die Pizza Pescatore , Meeresfrüchte , Knoblauch , Oregano (8,50€) und Lasagne  Bolognese (7,90€).

Die Tomatensuppe schmeckte richtig frisch nach  Tomaten und Kräutern, sie war schön sämig und mit etwas Sahne verfeinert. Sie schmeckte uns sehr gut, etwas heißer dürfte sie sein. Hier wäre ein vorgewärmter Teller von Vorteil. Dazu gab es 4 Scheiben Baguettbrot , daß noch leicht warm war und einen schönen Geschmack hatte.

Der Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten , Gurke, Tomaten, Paprika, Gelberüben und Rucola. Die Zutaten waren alle frisch , das Dressing bestand aus leckerem Olivenöl und Balsamico, zusätzlich wurde noch mit Pfeffer uns Salz gewürzt. Der Salat gefiehl uns.

Die Lasagne kam in einer Auflaufform und war sehr heiß. Der Käse wär lecker und schön zerlaufen, die Nudeln auf den Punkt gegart und dazwischen gab es zusätzlich noch Schinkenscheiben. Die Bolognese war etwas dicklich und dürfte für uns mehr gewürzt sein und etwas flüssiger damit die Lasagne saftiger ist.

Die Pizza hatte eine schöne Größe und wurde auf einem Holzbrett serviert. Sie war schön dünn und hatte einen knusprigen Rand. Die Tomatensoße war gut gewürzt, der Käse nicht zu überladen. Die Meeresfrüchte auf den Punkt gegart und die Muscheln im ganzen drauf ( für die Schalen wurde ein Teller dazu gereicht ) . Knoblauch war dezent vorhanden . Eine gute Pizza.

Es würd noch Chili - und Knoblauchöl , Balsamico und Olivenöl gereicht, eine Pfeffermühle gab es bei uns leider nicht.  4 Sterne

Ambiente
Wenn man den Gastraum betritt befinden sich an der linken Seite die Bänke mit Gitterabtrennung, wie man sie von früher kennt. Im restlichen Bereich befinden sich hohe , dunkle Kunstlederstühle. Die Wände zieren ein paar Gemälde. Die Tische sind bereits eingedeckt. Eine gräuliche Tischdecke aus Stoff gibt es auf den Tischen, darauf das Besteck und weihnachtliche Servietten, Salz- und Pfefferstreuer, eine weiße Stabkerze ( die nicht angezündet wurde) und ein Glas mit einer frischen Rose. Wir entscheiden uns für 4 Sterne.

Sauberkeit
Wir konnten nichts nachteiliges feststellen. Auf den Toiletten sollte man etwas gründlicher in den Ecken und Kanten sein. 4 Sterne

Ich esse so gerne indischen Spinat mit dem Käse. Und als ich  heute Mittag in Murnau unterwegs war, erinnerte ich mich daran, daß im Tengelmann-Einkaufscenter das Namaste zu finden ist.  Eigentlich liegt das Restaurant im ersten Stock. Es führt auch eine Außentreppe zur Terrasse hoch. Wenn man allerdings um den Komplex herumfährt und dort parkt wie ich, geht man ebenerdig durch das Gebäude auf das Restaurant zu (oder nimmt den Lift).

Das Namaste liegt am Ende des Ganges, und entlang der Fensterfront vor dem Lokal stehen einige Tische, als Abtrennung dienen Grünpflanzen.  Eigentlich hätte ich mich reingesetzt, aber da war es so dunkel wie in einem Nachtclub morgens um 2 h.  Ein junger Mitarbeiter schaute gerade zur Tür raus, und ich habe fast erwartet, daß er eine Taschenlampe in der Hand hält, um mir einen Tisch zuzuweisen :-) Ich fragte ihn, ob ich hier vor dem Lokal sitzen kann? „Ja klar“. Begleitet hat er mich nicht. Nun gut, ich kann mich auch alleine setzen.

Ein Kollege kam und brachte mir die Speisekarte. Diese hat auch schon bessere Zeiten gesehen und wies deutliche Gebrauchsspuren auf :-( Es gibt allein 26 Mittagsmenüs (!), preislich von € 6,50 bis € 8,90  inkl. Suppe oder Salat. Beilage Fladenbrot € 1,--. Danach folgen die Standard-Seiten mit einem Kindermenü sowie den Getränken. Wichtig der Hinweis, daß keine Zusatzstoffe verwendet werden.

Rasch fand ich mit Menü 4 „meinen Spinat“:  Palak Paneer, Rahmspinat mit hausgemachtem Käse € 6,50. Der Kellner erschien wieder, ich nannte meinen Wunsch. Er fragte „Salat oder Suppe?“ „Bitte eine Suppe ohne Fleisch, dazu einmal Fladenbrot und ein süßes Lassi.“ „Das kann aber lange dauern“, wehrte er ab. „Was heißt lang??“ „Weiß nich“ Meine Augenbrauen gingen nach oben, wir fixierten uns, er gab nach „Mach ich Ihnen“. Na also, geht doch. Wobei er nicht nachfragte, ob ich ein großes oder ein kleines Lassi wollte (0,4 l. kosten € 3,50)

Kurz darauf kam er mit einem Salat zurück. „Ich hatte Suppe bestellt“, erinnerte ich ihn. Unbeweglich sah er mich an, nahm den Salat wieder mit,  kam mit einer Suppe wieder und stellte sie stumm vor mich. „Was für eine Suppe ist das denn?“ „Tomate.“  Redselig ist er ja nicht, dachte ich mir, und lächeln stand wohl nicht in seiner Stellenbeschreibung. Weg war er. Ein kritischer Blick auf meine Suppe. Kein frisches Grünzeug, nur Trockenkräuter. Schmeckt die? Und wie!! Fein fruchtig, samtig und irgendwie exotisch. Ein unerwarteter Volltreffer. Löffel für Löffel ein Genuß.

So friedlich gestimmt, nahm ich es meinem neuen Freund auch nicht übel, daß er beim Abräumen nicht fragte, ob es geschmeckt hat. Viel Zeit verstrich nicht, dann kamen zwei Schüsseln mit Reis und Spinat sowie ein Teller. Ein, zwei Löffel Reis auf meinen Teller gehäuft, dann überließ mir der Kellner den Rest. Schade, daß man kein Rechaud für den Reis bekommt. Lang heiß bleibt er nicht. Wenigstens dampfte der Spinat. Er sah köstlich aus und schmeckt noch besser. Allerdings hatte die Küche nicht mit Chili gespart. Meine Herrn, was war das scharf!! Ein Flächenbrand breitete sich in meinem Mund aus, und ich war froh, daß just in dem Moment mein Lassi kam.

Mit einem triumphierenden „Ganz frisch“ stellte mir der Kellner das Glas auf den Tisch. Erwartete er dafür Applaus von mir?  Kann ich nicht mit dienen. Gemacht war das Getränk sehr gut und schluckte sofort die Schärfe des Spinats. Gerne hätte ich nachgefragt, wo mein Fladenbrot bleibt. Aber der Kellner kam nicht mehr in meine Nähe, bis ich aufgegessen hatte. Dann halt nicht….

Beim Abräumen stellte ich deshalb lakonisch fest „Mein Fladenbrot haben Sie vergessen.“ Den unbeweglichen Blick kannte ich nun schon „Entschuldigung“ Warum klang das nicht so? Lust auf Nachtisch hatte ich jetzt keine mehr „Bitte die Rechnung.“ Er kam mit meinem Beleg wieder und verkündete „Hab ich Nan boniert, hat Kollege in Küche vergessen. Entschuldigung. Hab ich storniert“. Na, das ist ja wohl das mindeste. Und es ist nicht nett, es komplett auf die Küche abzuwälzen, er wußte ja schließlich auch, was ich bestellt hatte. Trinkgeld gab’s keins,  dafür eine frostige Verabschiedung.

Die Toiletten habe ich nicht aufgesucht. Die 4 Sterne für die Sauberkeit beziehen sich nur auf den Bereich vor dem Lokal.

Fazit: Das Essen hat mir sehr gut geschmeckt, nur war der Spinat etwas zu scharf.  4 Sterne. Ich habe noch nie in einem Flur eines Einkaufszentrums mit Blick auf den Parkplatz gegessen und möchte das auch nicht wieder. Für die Terrasse eignete sich das Wetter aber leider nicht. Und im Innenraum war die Beleuchtung schlicht zu schummrig.  Ich war hier bereits einmal vor ein paar Monaten abends mit Freunden beim Essen und selbst für abends war es mir damals drinnen zu dunkel gewesen. 2 Sterne für das Ambiente. Der Service war seinerzeit auch unfreundlich gewesen, erinnerte ich mich. Und heute? Auf der Rechnung steht „Es hat uns Freude gemacht Sie zu bewirten.“ Da kann ich ja nur lachen. So möchte ich nicht bedient werden, da bin ich bedient  Wenn man weniger wie einen Stern geben könnte, hier täte ich es!   So hungrig kann ich gar nicht sein, daß ich wiederkomme :-(
*
 

Das Lemmongras war Nürnbergs bestes und schönstes Thai-Restaurant.
Leider hat die Qualität der Gerichte in den letzten ca. zwei Jahren permanent nachgelassen. Zwar ist das Ambiente nach wie vor sehr ansprechend, obwohl auch die Fische in den sehr großen Aquarien, die eine Wand ausfüllen, auch an Qualität nachgelassen haben. Früher waren dort eher seltene und anspruchsvolle Fische zu sehen.
Das Lokal bietet einen Mittags- und Abendtisch zu günstigeren Konditionen an.
Die Speisekarte ist leicht zu lesen, da die Gerichte immer gleich sind, lediglich die Variante Huhn, Ente, Rind, Schwein variiert.
Die Gerichte sind zwar reichlich, doch die Qualität entspricht nicht unbedingt dem, was man tatsächlich von einer thailändischen Küche erwartet. Es ist alles sehr "eingedeutscht".

Gestern Abend ( Schneefall ohne ende) wollten meine Frau und ich was essen ohne zu Kochen. Also los ins Auto und mal sehen was wir noch nicht hatten.
Hans im Glück in der Nymphenburgerstr. ( Laden halb leer aber keine Parkplatz ) und so ging es weitere 4 Lokale.
Irgendwann hatte ich auf der GG-App(Karte) den Augustiner Kurgarten. ( Nachdem beim Hirschgarten auch nichts frei war )
OK Augustiner ist ja nie schlecht. Also da hin.
Der Laden hat sicherlich min 60 Jahre auf den Buckel und ist für Jugendliche sicherlich nicht die Nr.1 zum Weggehen.
Was solls, ich hab Hunger also hinein in das Lokal.
Das Ambiente ist genau so wie es sich ein Norddeutscher von einem Bayrischen Lokal vorgestellt hat. Alle Klisches werden hier hinreichend erfüllt.
Da sitzen ein paar Pärchen und eine Familie und natürlich ein paar Stammtisch-grandler. Wie es ebenso sein muß.
Die Bedienungen sind schnell bei der sache und sehr freundlich. (Die Stimmung steigt )
Die Karte ist typisch Bayrisch was ja eigentlich super ist. Gibt ja nichts besseres auf der welt.
Nicht zu groß und nicht zu klein. Da findet der Bayer genauso was wie der studierte Körnerdepp.
Wie entschieden uns erst mal für 2 Radler und einen Grillteller (15,90€) für mich und eine 1/4 Ente  (7,90€) für meine Frau.
Das Bier war sofort da und Jahreszeiten gekühlt. Ohne Aklkohol wäre es zum Lutschen gewesen. Aber Lecker.
Das Essen war frisch und dem Preis angemessen. Da blieb auch nichts groß übrig. ( Die Stimmung war super )
Als Abschluß gab es noch für 7,90€ einen "kleinen" Kaiserschmarrn ( der reicht locker für 2 ) mit Zwetschgenröster.
Für die Preißen ( Pflaumenkompott (danke Wikipedia )). der Kaiserschmarrn war derartig gut. das e sich schon allein deswegen rentiert bis München zu fahren. Glaubt es mir. ( Jetzt war ich beglückt und überfressen )
Dafür das der Kurgarten als Notnagel herhalten hat müssen. Hat er zu 100% überzeugt wenn man mit dem Ambiente klarkommt.
Einzig was mir gefehlt hat war ein freies W-Lan.

So Kurgarten jetzt hast Du eine Fan mehr. Ich komme gerne wieder.

Wir waren mit Oma und Opa auf Empfehlung dort Essen. Mein Mann bestellte Gans, die wohl echt gut gewesen sein soll.
Eine üble Katastrophe war das Salatbuffet. Dieses steht direkt an der Eingangstür, sodass dort der komplette Gastverkehr stattfindet. Ich habe fast meine Tasche in den Salat gehängt, da es keinerlei Schutz in welcher Form auch immer gab. Ich finde das wirklich mehr als unhygienisch. Wedelt dort ein Hund zu hoch mit dem Schwanz, hängt der im Salat. Dieser sah durchweg nicht wirklich ansprechend aus. Riesige Massen lagen ungekühlt durchweicht oder schon "angelaufen" in ihren Formen. Geschmacklich hat er sich dem Aussehen angepasst..
Als Vegetarier hatte ich echt Pech; kein einziges Gericht stand auf der Karte. Also nahm ich Kloß mit Soß, als Beilage Rotkraut.
Der Kloß war nicht gut. Die Soße (Rahm) schmeckte gefährlich nach Tüte und sah leider auch so aus.
Die Situation am Tisch ist auch nicht optimal, da es sehr eng ist. Sowohl Opa als auch mein Mann hatten Schwierigkeiten, sich an den Tisch zu setzen, ja sogar ich als schmale Person fand es beklemmend. Da saß ich dann unter Spinnweben, die an der Dekoration herabhingen. Nicht schön.

Der Service war ok. Wirkte etwas gelangweilt, aber war freundlich und brachte zügig die Bestellung.
Alles in allem war es wirklich sehr enttäuschend.

An der Durchgangsstraße von Tettenwang befindet sich der Gasthof Forster mit dazu gehörigen Hopfenerlebnishof. Es gibt hier im Hopfenbaubetrieb ein Museum mit Informationen " vom Hopfen zum Bier" und eine Ausstellung mit alten Geräten. Parkplätze sind hier reichlich vorhanden. Es gibt auch einen Busparkplatz und Stellplätze für Wohnmobile. Am Eingang gibt es zwei Stufen und zusätzlich eine Rampe. Die Toiletten befinden sich Barriere frei.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt und durften uns unter dem nicht reservierten Tischen einen aussuchen. Die Karten wurden gebracht und sofort nach Getränken gefragt. Der Blick in die Karte um sich die Getränkeauswahl anzuschauen wurde freundlich gewährt. Für die Bestellung dieser mussten wir aber dann eine Zeit lang warten. Leider bekamen wir keinen Hinweis dass die Gänsebrust bereits aus ist. Im Service waren zwei ältere Damen unterwegs, die alles machten und zwei jüngere, die nur brachten und abräumten. Anfangs wurde sehr rasch serviert. Die Suppe kam und sofort darauf die Essen. Kurzer Hinweis an die junge Dame, die Suppe wird noch gegessen und sie meinte dann möchten Sie die Suppe zuerst essen. Auf uns ja, ist bei uns schon so der Brauch, nahm sie die Essen wieder mit. Hätten wir sie doch behalten. Nach einer halben Stunde vorher leeren Suppenteller konnte ich endlich eine Bedienung verwischen. Ich kam zu zwei Worten-bekommen wir-, im Umdrehen kommt von dir ein, ich schau mal und weg war sie. Der Beilagensalat wird hier unterschiedlich serviert. Mal davor, mal mit dem Essen, mal davor und zum Essen noch mal. Wir bekamen ihn mit dem Essen serviert, beim servieren gab's" an guadn". Es kam dann erst wieder jemand an unserem Tisch als wir schon eine Zeit lang vor leeren Tellern saßen. Diese wurden abgeräumt mit einem" gschmeckt" die leeren Gläser interessierten hier keinen und um bezahlen zu können dauert es wieder bis wir jemand abfangen konnten. Die Damen sind alle in schwarz-weiß gekleidet aber sehr unkoordiniert, hektisch und schwer zu erreichen. Beim kassieren entschuldigte sie sich, dass es etwas länger gedauert hat (etwas länger ist gut gesagt, unser Besuch zog sich 2 Stunden hin) und wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Wir wurden von allen Damen beim gehen noch freundlich verabschiedet. 2 Sterne

Essen
Die braune Ledereinband hat das Logo der Gaststätte vorne drauf. Es gibt hier für jeden etwas. Für Vegetarier gibt es auch eine größere Auswahl als nur ein Gericht. Für die Kleinen gibt es eine eigene Seite und dem Hinweis, man kann alle Gedichte auch in klein bestellen. Es gibt eine geringe Auswahl an offenen Weinen und Biere von verschiedenen Brauereien, die sind mit Hopfen beliefern.

Wir bestellten uns zu trinken ein alkoholfreies Weizen von Gutmann (2,50 €) und ein Spital dunkles (2,50 €). Einmal die Bierbrotsuppe , klare Brühe mit Bier auf gegossen dazu Schwarzbrotwürfel und Röstzwiebeln (2,40 €) dann den Kalbsbraten nach Art des Hauses mit hausgemachten Spätzle (8,80 €) dazu gibt es einen Beilagen Salat und 1/4 bayerische Ente, gebraten, mit Reiberknödel und Portion Blaukraut serviert (9,90 €)

Die Brühe bei der Suppe war geschmacklich sehr gut, wurde allerdings durch das viele Brot schnell aufgesaugt . Es gab frischen Schnittlauch dazu, die Röstzwiebeln musste man sehr gut suchen um sie zu finden. Das Brot war gut, aber unter Schwarzbrot stellen wir uns etwas anderes vor und uns war es zu viel Brot drin.

Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalate die schön mariniert waren mit einem schmackhaften einfachen Dressing, dass sich auf den Gurken und den frischen Gelberüben befand. Der Krautsalat, ja, er schmeckte halt nach Kraut und sonst nichts, genauso wie der Kartoffelsalat der einfach nur noch Kartoffeln schmecken.

Die drei Scheiben Kalbsbraten waren sehr zart gebraten und gut im Geschmack sie lagen in einer gut abgeschmeckten Rahmsauce. Die Spätzle waren selbst gemacht, hatten eine schöne Konsistenz, aber nach unserem Geschmack wurde hier komplett das Salz vergessen. Die Gemüsedekoration aus Gelberüben und Porree war klasse gegart und herrlich gewürzt. Hier hätten wir uns mehr davon gewünscht.

Die Ente, Butter zart gebraten mit einer knusprigen Haut und auch gut gewürzt, die Soße dazu schmackhaft und nicht so fettig. Die Knödel selbst gemacht, eine schöne Konsistenz, aber auch hier ging uns komplett das Würzen ab. Das Blaukraut wurde in einem Schüsselchen serviert und war geschmacklich für uns o. k. Das Besondere an winterlichen Gewürzen ging uns etwas ab.

Die Teller waren leicht erwärmt, es gibt hier Höhen und Tiefen , 3 Sterne

Ambiente
Man kommt als erstes in die Gaststube mit Schenke und Stammtisch. Durch diesen Raum hindurch gelangt man in den Saal . Dieser war verkleinert worden durch eine Trennwand. Geöffnet gibt es hier Platz für bis zu 260 Gäste. Wir bekamen im Saal noch Platz auf dem erhöht liegenden Nieschen. Das dunkle Mobiliar ist schon etwas sehr abgenutzt sowie auch die durchgesessenen Sitz Auflagen. Auf dem Tisch gibt es eine Mitteldecke mit Blümchenmuster und ein Glas mit künstlichen Blumenarrangements. Es gibt wieder Salz noch Pfefferstreuer oder Mühlen. Die reservierten Tische sind bereits schön eingedeckt. Wir bekamen das Besteck in einer dünnen Papierserviette gerollt gereicht. Bei der Ente gab es ein Erfrischungstuch dazu. Es gibt fahrbare Kassetten mit denen Bereiche abtrennen kann diese waren dekoriert mit mal frische Blumen Deren Zeit zu Ende ist. Durch den großen Raum ist hier der Lärmpegel sehr hoch. Zum " schnell" mal mittags was essen, ja, Wohlfühlatmosphäre kommt nicht gerade auf. 2 Sterne

Sauberkeit
Durch die Wartezeit entdeckt man dann doch hier und da etwas Staub und kleine Spinnweben. Toiletten sind sauber. 4 Sterne

Allgemein

Das Simseks liegt direkt am Kopf vom Stadtplatz von Neumarkt-St.Veit, Parkplätze gibt es am Stadtplatz direkt vor dem Haus, der Zugang zu dem Restaurant und zu den Toiletten ist ebenerdig und barrierefrei.
Hier geht man weniger hin, um gezielt richtig fein gemütlich essen zu gehen, sondern, um schnell, gut und günstig satt zu werden, (siehe auch Abiente) ohne sich beim Essen unwohl fühlen zu müssen.

Service

Das Hauptgeschäft ist das Take-Away, aber es gibt eben auch eine Restaurantecke mit ca. 20 Sitzplätzen. Bei Bedarf kommt eine Thekenkraft an die Tische und bedient dort die Gäste. Einzig der Bezahlvergang findet dann wieder beim Gehen an der Theke statt (vermutlich nur eine Kasse) Die Bedienung war jung, freundlich und prompt. Über der Zivilkleidung trug sie eine (Koch-)Schürze, da sich auch hinter der Theke gearbeitet hat. Auch der Service an der Theke ist nett und lässt auch auch von "Ansturm-Spitzen" nicht aus der Ruhe bringen.

Ambiente

Das Ambiente gleicht nur im Thekenbereich einem Dönerbistro, im Restaurantteil befinden sich elegante Holztische und mit Kunstleder bezogene Stühle bzw. Bänke, die auch in anderen Lokations stehen könnten. Die Wände waren etwas kahl, aber die Tische und das Fenster waren jahreszeitlich (Weihnachten) dekoriert (auf den Tischen z.B. silberne Christbaumkugeln in Körben). Auch sonst ist vom manchmal andererorts vorhandenen "Basar-Ambiente", das es in vielen solchen Läden gibt (arabische Musik, arabische TV-Sender etc.) keine Spur zu sehen. Außer meinem Tisch waren noch 2 weitere Tische voll besetzt.

Sauberkeit

Dönerläden haftet ja oft (und leider so manches Mal auch zu recht) ein etwas schmuddeliges Image an. Das ist hier aber absolut nicht der Fall, es war alles picobello sauber. Zum einen weil noch alles neu und gepflegt ist (das hält sich einfach leichter sauber) und zum anderen, weil in Leerlaufzeiten immer sofort jemand mit Besen oder Wischmop durchgegangen ist und sauber gemacht hat (bei meinem Besuch bestand auch erhöhter Bedarf aufgrund des Wintereinbruchs  mit Schnee)

Essen

Es gibt die übliche Speiesekarte mit diversen Dönergerichten, Pizza, Salat, aber auch Chicken Nuggets (man kann also auch mit Mc-D-verseuchten Kindern dort einkehren). Gegessen wurde ein Dönerteller zu 7,50 mit Pommes (alternativ auch Reis) und selbstgebackenen Brot (letzteres habe ich aber abbestellt, wäre sonst zu viel gewesen). Das Dönerfleisch war gut, ohne "röstige" Stellen, die Pommes Durchschnitt, die Dönersoße war auch gut, hätte für meinen - Scoville-verseuchten - Geschmack etwas mehr Pfiff vertragen können. Der Salat stammte frisch aus der Theke, wo auch regelmäßig neu frisch geschnitten wird, beim Dressing hatte ich allerdings den Eindruck, dass da doch etwas nachgeholfen wird (auf dem Bild kann man das auch erkennen). Die Portion war sehr reichlich, auch ein guter Esser wird davon satt.

kleine Location um gute Pasta, Espresso oder ein Glas Wein zu genießen. Leider ist um 20:00 Uhr Schluß, also rechtzeitig kommen um absolut leckere Patsa zu fairen Preisen zu probieren

Eigentlich sollte ich es ja besser wissen. Zwischen Weihnachten und Heilig Drei König geht man in Ga-Pa besser nicht essen, außer man hat das Gemüt eines Brauerei-Rosses. Menschenmassen drängen sich durch den Ort, sodaß bei mir reflexartig Fluchtgedanken entstehen :-(

Ich wagte dennoch mittags einen vorsichtigen Blick ins Mukkefuck. Das liegt am westlichen Ende des Garmischer Zentrums in einem prachtvoll aussehendem alten Bauernhaus. Schade, dass es nicht alleine steht, sondern sich an das hässliche Gebäude der Kreissparkasse anschließt.

Als erstes steht man in dem kleineren der beiden Gasträume mit der Theke. Durch einen schmalen Gang, der linkerhand zur Küche und der Toilette führt, rechterhand die Garderobe und außerdem die Kuchentheke beheimatet, gelangt man in den größeren Gastraum. Holzvertäfelung, Kachelofen, viele (eng gestellte) Tische, Holzboden, das alles verströmt eine Gemütlichkeit, die einen sofort einfängt. Berührungsängste darf man allerdings nicht haben.

Schön, daß in dem Getümmel, mit dem ich schon gerechnet hatte, grade der kleine Tisch am Kachelofen frei war. Dort setzte ich mich hin und wartete auf die Bedienung. Als diese mit einem Lächeln an den Tisch trat, bat ich um die Speisekarte. Kurz darauf kam sie ohne wieder und fragte, was ich gerne hätte (???) Mein berechtigter Einwand, daß das ohne Speisekarte schwierig zu entscheiden sei, war ihr dann doch etwas peinlich.

Das Mukkefuck ist berühmt für seine großen Schüsseln mit Salat, die Salatsoße hat sogar einen legendären Ruf. Eine kleine Portion war als Beilage bereits bei folgendem Gericht auf der Tagesseite enthalten: Italienische „Caramelle“, Nudeln mit Spinat und Ricotta gefüllt mit Tomatensugo, Parmesan und kleinem Salat (€ 13,80). Vorneweg bitte meine geliebte kräftige Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch (€ 3,80). Zu trinken ein kleines Mineralwasser (Adelholzner 0,2 l. € 1,80).

Hier ist die Suppe besonders gut, die Brühe richtig kräftig und schön heiß, die Pfannkuchenstreifen stapeln sich fast in der Schüssel. Das beigelegte Baguette brauche ich dazu nicht, außerdem war es bereits etwas angetrocknet.

Der „kleine“ Beilagensalat hat die Größe einer Zwischenmahlzeit :-) Verschiedene Blattsalate, geraspelte Karotten und ein paar Maiskörner, dazu die besagte sagenhafte Salatsoße (Achtung: Knofi-Alarm!).  Die gefüllten Nudeln waren leider verkocht, das riss auch die Füllung in Form einer Farce nicht mehr raus. Der Tomatensugo fruchtig, der Parmesan ok. Normalerweise schmeckt hier alles erstklassig. Deshalb vermute ich, daß das heutige Ergebnis dem weihnachtlichen Andrang geschuldet war.

So oder so, ich war satt und habe auf einen Nachtisch verzichtet. Es hätte hausgemachtes Schoko-Mus gegeben, gefüllte Pfannkuchen, Eis oder Kuchen.

Zu den Toiletten geht’s barrierefrei, sie sind sauber und renoviert. Auf den Weg dorthin kann man einen Blick in die offene Küche und einen Lagerraum werfen.

Fazit: Wer hier essen gehen will, dem empfehle ich auf alle Fälle eine Reservierung. Das schadet auch unterm Jahr nicht, denn das Mukkefuck erfreut sich seit Jahrzehnten einer großen Beliebtheit. Im Sommer ist es dann auch nicht leicht, in dem netten Wirtsgarten hinterm Haus einen Platz zu finden.
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