Baden-Württemberg

Ende November hatte ich mit meiner Gattin eine „India-Gate-Affäre“ der kulinarischen Art zur Mittagszeit. Wir trafen uns in dem von Harman Gill im August 2025 eröffneten Restaurant im Parterre eines auffälligen Eckhauses in der Rheinstraße 62. 
Charmantes Eckhaus in Mühlburg
Früher wurde hier griechische Küche zelebriert. Nicht nur bei Mühlburger Karnivoren ist der Vorgänger, der beliebte Grieche „Bei Fotis“, noch in bester Erinnerung.
 
Der Betreiber des „India Gate“, Harman Gill, ist in der Karlsruher Gastrolandschaft kein Unbekannter, ist es doch neben dem „Bombay Palace“ in Karlsruhe-Dammerstock sowie den beiden „Sangam“-Lokalen in Beiertheim-Bulach und in Mühlburg bereits das vierte indische Restaurant, das der emsige, aus Nordindien stammende Gastronom in der Fächerstadt führt.
 
In dem rund 50 Plätze fassenden Gastraum herrschte eine funktional-nüchterne Atmosphäre. 
Nüchterne Atmosphäre im Gastraum
Auf Deko-Kitsch wird hier weitgehend verzichtet. Dafür grüßen einige von Herrn Gill selbst gepinselte Kunstwerke großformatig von den weißgestrichenen Wänden. Willkommene Farbtupfer im ansonsten recht steril wirkenden Ambiente (die hellen Fliesen sind mal wieder schuld…).
Innenansicht des vorderen Gastraums
Es war überraschend wenig los an diesem Donnerstagmittag Ende November. Und das obwohl mit 13 verschiedenen Mittagsgerichten (alle unter knapp unter 10 Euro) ein äußerst preisgünstiges Lunchangebot offeriert. Selbstverständlich darf sich der hungrige Gast auch aus dem reichhaltigen Standardrepertoire sein Mittagsmahl zusammenstellen.
 
Die üblichen Tandoori-Verdächtigen mit Hühnchen oder Lamm, süffige Fisch- und Fleisch-Currys und jede Menge vegetarische bzw. vegane Leckereien aus der nicht nur in dieser Hinsicht sehr abwechslungsreichen indischen Küche standen in diversen Varianten zur Auswahl. Ein erwartbares Speiseprogramm wie man es bei vielen „Deutsch-Indern“ vorfindet.
 
Der Mittagsdurst erforderte die Bestellung einer Flasche Mineralwasser (0,75l für 6,50 Euro), auf die später noch eine zweite folgen sollte. Vorweg teilten wir uns das mit Hühnerklein gefüllte, hausgebackene Naan-Brot („Chicken Naan“, 4,50 Euro), das mit zerlassener Ghee-Butter bestrichen und noch leicht warm im Körbchen serviert wurde. Der erste Hunger ließ sich damit gut bändigen.
Chicken Naan
Meine Gattin wählte von der Mittagskarte das Palak Paneer (9,90 Euro). Für einen Preisaufschlag von 3,50 Euro bekam sie noch einen kleinen Salatteller dazu. Mich gelüstete es mit dem Chicken Jalfrezi (9,50 Euro) nach einem bengalischen Resteverwertungsklassiker aus der britischen Kolonialzeit.
 
Damals – so erzählt man sich – wurde übriggebliebenes, gebratenes Fleisch zusammen mit viel Gemüse und scharfen („jhal“ = scharf) Gewürzen in der Pfanne nochmals angebraten („frezi“ = unter Rühren anbraten), um es zu verwerten. Ob das nun „Arme-Leute-Küche“ oder ein nicht allzu scharfes indisches Curry für die hungrige Mittelschicht darstellt, sollen erfahrenere Kulinariker (für sich) entscheiden.
 
Den mit sämiger Soße ausgestatteten Klassiker der „Cucina India“, den man hierzulande auf so ziemlich jeder subkontinentalen Speiseliste findet, lasse ich mir als moderater Scharfesser gerne schmecken. Die Papillen kommen dabei auf angenehme Weise in Wallung. Man fühlt sich wohltuend angeregt, ohne die capsaicin-bedingten Schweißausbrüche und Gaumenschmerzen eines feurigen Chicken Madras bzw. Chicken Tikka Masalas in Kauf nehmen zu müssen.
 
Für 3,50 Euro Aufpreis platzierte ich zusätzlich noch eine Tomatensuppe zwischen Chicken Naan und Jalfrezi. 
anständige Tomatensuppe
Die löffelte sich dank ihres feinen Aromas sehr angenehm aus der kleinen Tasse. Meine Frau machte sich derweil über Eisberg, Gurken, Tomaten und Rohkost her. Naja, ich habe sie schon liebevoller angerichtete Beilagensalate verputzen sehen.
Optisch zu optimierender Beilagensalat
Mit dem in indischen Restaurants üblichen Saucen-Trio (Joghurt-Minze, Mango-Chutney und Chili-Paste) peppten wir das zurückhaltend gewürzte Chicken Naan ein wenig auf. 
Indisches Saucen-Dreierlei
Es dauerte nicht lange, da platzierte die freundliche Servicedame in Tischmitte den Rechaud zum Warmhalten der Hauptgerichte.
 
Die ließen dann auch nicht mehr lange auf sich warten. 
Unsere Hauptgerichte (links Palak Paneer, rechts Chicken Jalfrezi)
Bei meinem Chicken Jalfrezi badeten die Hühnerstücke in sämiger, nicht allzu scharfer Tomaten-Curry-Sauce. 
Das aromatisch-sämige Chicken Jalfrezi
Auch ein paar Karotten- und Paprika-Stücke schwammen in der würzigen, leicht säuerlichen Tunke mit. Frischer Ingwer zierte in dünnen Streifen das nach Kreuzkümmel und Koriander duftende Curry. Der separat gelieferte Duftreis fiel schön körnig aus. Da gab es nicht das Geringste zu beanstanden.
Der Reis war dufte!
Dass meine Gattin der Kombination aus Rahmspinat, hausgemachtem Frischkäse (Paneer) und der richtigen Dosis Garam Masala gerne zusprach, war nun wahrlich keine Überraschung. Schließlich zählt das Palak Paneer zu ihren vegetarischen Favoriten in Sachen nordindischer Küche.
Das ebenfalls für gut befundene Palak Paneer
Das India Gate werden wir sicherlich mal wieder zu Lunchzwecken ansteuern. Seine gute Anbindung an den ÖPNV – die Straßenbahn hält quasi direkt vor der Haustür am Lameyplatz –, die entspannte Atmosphäre, das faire Preis-Leistungs-Verhältnis und nicht zuletzt die fundiert zubereiteten, aromatischen Speisen sind definitiv einen Wiederholungsbesuch wert.           

In Weinheims größtem Ortsteil Lützelsachsen gelegen . Direkt an der B 3 , Richtung Heidelberg. Das Lokal verfügt über eigene Parkplätze seitlich  beim Restaurant. 
Geboten wird authentische süditalienische Küche. Neben klassischen  Antipasti ,Pizza und Pastagerichten auch Fisch,-Meeresfrüchte, Fleischgerichte und je nach Saison verschiedene Spezialitäten welche die Speisekarte ergänzen.
Mittags wird ein vergünstigter , schneller Mittagstisch mit mehreren Gerichten zur Auswahl angeboten.
Eine große Weinkarte , vorwiegend italienische Weine erfreut sich ebenfalls bei den  Besuchern.
Auch feine Desserts zum Abschluss dürfen da nicht fehlen.
Neben dem charmanten Ambiente des Innenbereichs ( stilvoll eingedeckte Tische mit weißen Stofftischdecken und Servietten, frische Blumen, farblich abgestimmt auch die Kerzen , Kristallgläser ......... )  des La Mozzarellas , gibt es für sonnige Tage und  laue Abende einen schönen Terrassenbereich zum draußen sitzen.
Zwischen den einzelnen Tischen  ist genug Abstand , sodass man ausreichend  Privatsphäre hat und nicht jedem Gespräch vom Nachbartisch lauschen muss/kann.
Moderne  Gemälde,  große Spiegel , farblich harmonisierende  Wandfarben  zu den Holzmöbeln tragen zum gesamten  Wohlfühlambiente bei.
Sehr freundliche, fast herzliche Begrüßung , unsere Jacken wurden entgegen genommen und an die Garderobe gebracht  und wir an unseren reservierten Tisch begleitet.
Die Stühle zurecht gerückt , uns 2 Speisekarten samt Weinkarte gereicht und die Kerze  entzündet.
Noch bevor wir  unser Essen ausgewählt hatten, erreichte uns ein kleiner Gruß aus der Küche .
Weißbrot mit hausgemachtem Pesto und eingelegten Oliven.
Als Hauptgerichte wählten wir : 
- Tagliolini  al Tartufo  Nero - sehr dünne, flache  Nudeln mit Parmesancreme und frischem schwarzen Trüffel ,   welcher  ebenso wie der Parmesan an unserem Tisch frisch gerieben wurde  - wunderbar
- gegrillter Tintenfisch mit mediterranem Gemüse - ein Gedicht  ( bezahlt wird der  Fisch und  die Meeresfrüchte nach Gewicht , wie im Süden durchaus üblich und fair ) 
Als Dessert :
- Panna Cotta mit Mangosauce - cremig, leicht mit fruchtiger Sauce 
- Zabaione - obwohl nicht auf der regulären Speisekarte , wurde mir diese  superleckere   warme Weincreme auf Wunsch  frisch in der Küche im Wasserbad aufgeschlagen - ich liebe es.
Mit Cappuccino und Espresso zu unseren  Desserts fand unser köstliches  Essen einen würdigen Abschluss.
Das freundliche , aufmerksame Servicepersonal fragte mehrfach während des Essens  ob sie etwas nachreichen dürfen.
Diesen tollen Service von Beginn bis zum Ende unseres Besuchs  belohnten wir auch entsprechend großzügig beim bezahlen. 
Zu unserer Rechnung wurde uns noch  1 Grappa auf´s Haus bzw. weil ich keinen Grappa trinke für mich 1 gekühlter  Limoncello  gereicht.
Anschließend brachte man uns unsere Jacken wieder,  hat beim anziehen  in die Ärmel  geholfen ,  uns freundlich  verabschiedet  und zur Tür begleitet und diese aufgehalten.
Hier fühlt man sich als Gast gut aufgehoben und willkommen.
Bedingungslos zu empfehlen.

Nachdem wir schon über 1 Std im Stau auf der Autobahn standen, die Verkehrsnachrichten auch weiterhin düstere Aussichten verhießen, entschieden wir uns über die Landstraße nach Hause zu fahren .
Da außerdem  der heimische Kühlschrank fast leer war , wollten wir unterwegs wo einzukehren.
So landeten wir in Leimen ( die Heimatstadt vom  Tennisass " Bobbele " Boris Becker  ) 
Kurze  Absprache mit meinem Partner wer hat Lust auf was ? 
Wie so häufig wurde es was asiaisches , hierauf können wir uns fast immer einigen.
In der Leimener Innenstadt wurden wir fündig , in der Nähe der Fußgängerzone. Leider verfügt das Restaurant über keine eigenen Parkplätze , so das wir erstmal auf die Suche gehen mussten, wo wir unser Auto parken konnten.
Im ehemaligen Gasthaus  zur Krone , ist nun  das Suvi  beheimatet . 
Angeboten werden bietet  diverse Sushivarianten , Bowls, Nudel-Reisgerichte, vietnamesische Speisen , vegetarische Gerichte ,Bentoboxen, Cocktails, hausgemachte Limonaden , sowie Mittags einige vergünstigte Mittagsgerichte.
Freundliche Begrüßung durch das Personal , die Inneneinrichtung modern und unaufgeregt,  großer künstlicher Kirschblütenzweig bringt etwas asiatisches Flair in das Lokal , auf  den hellen Holztischen Kerze und künstliche Blumen, wobei die Kerze leider nicht angezündet wurde.
Im Sommer findet  man auf der Terrasse vor dem Lokal eine Erweiterung des Platzangebotes - aber auch hier eher einfache Möblierung, einzig die Lampions , das  asiat. Holztor bringen etwas  asiatisches Flair .
Nachdem wir erst  ca. 10 Minuten ignoriert wurden, bequemte sich dann doch eine Servicekraft an unseren Tisch.
Wir orderten :
- Mango Lassi  und Thai Basil Lemonade - beides  gut 
- Goi Guan = Sommerrollen gefüllt mit Lachs, Avocado , Tofu und Glasnudeln - O.K.
-Vit Mac Mat = Barbarie Ente mit versch. Gemüse - gut , hätte aber intensiver  gewürzt sein dürfen.
Was ich vermisst habe bei den Gerichten , die raffinierte Würzung und Leichtigkeit der Gerichte , die ich normalerweise bei vietnamesischen Speisen so schätze .
Auch war an gemütliches verweilen nicht zu denken, da  wir bereits beim bestellen , darauf hingewiesen wurden das in ca. 2 Std . der Tisch erneut reserviert sei, sodass wir bewusst auf die Vorspeise und das Dessert verzichtet haben , man will sich ja nicht auch noch beim essen hetzen , wer weiß  ob wir dies alles in der vorgegebenen Zeit geschafft hätten ?