Vom Moritzplatz aus haben wir ein Schild gesehen mit Pfeil wo es hingeht und in einem Schaukasten befindet sich zusätzlich eine Speisekarte. Bayrische Küche und Biergarten passt. Im / neben dem Zeughaus befindet sich das Gasthaus. Ein riesiger Biergarten mit Kinderspielplatz ist auch vorhanden. Vom Biergarten aus kommt man ebenerdig rein, die Toiletten befinden sich dann im Keller. Nach Parkplätze haben wir jetzt nicht geschaut.
 
Service
Wir saßen eine ganze Zeitlang und sahen an einem Tisch in einem Aufsteller Speisekarten und besorgten uns selber welche. Der Service trägt hier Dirndl , aber alle unterschiedlich. Es kam dann mal eine Dame , meinte Hallo zu trinken. Auf unsere ansage kam drauf ein – zu essen-. Wir waren aber noch nicht soweit und teilten dieses der Dame mit. Die Getränke kamen rasch mit den Worten – so, zu essen-. Dann erkundigte sie sich ob die Suppe Gang 1 oder Gang 2 sein soll. Alles zusammen bitte teilten wir ihr mit und so kamen die Gerichte dann auch. Die Gerichte brachte dann nach kurzer Zeit eine andere Dame. Sie fragte wer was bekommt und meinte bitte schön. Eine Zwischennachfrage unterm Essen ob alles passt gab es nicht. Nach geraumer Zeit vor leeren Tellern kam dann auch mal eine der Damen wieder. Sie fragte nach ob es uns geschmeckt hat und noch alles passt. Wir teilten dann auch gleich mit dass wir zahlen würden. Eine andere Dame kam dann etwas später zu uns und meinte – sie wollen zahlen-. Auf unser – wollen eigentlich nicht , aber wir werden wohl müssen- schaute sie nur „ wia a Schweibal wenn´s blitz“ . Es gab ein bar oder mit Karte und sie zog ihr Gerätle raus. Sie nannte dann den Betrag und bedankte sich. Auf die Frage nach einem Bon meinte sie dann das es kein Problem sei und sie ihn gleich bringe. So war es dann und er erreichte uns mit den Worten , so ihre Rechnung und es gab noch ein Tschüss. Nett und freundlich , aber irgendwie kamen sie uns noch im „ Winterschlaf“ vor. Mehr present hätten sie auch sein dürfen. 3,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte aus Karton. Zusätzlich befinden sich noch Einleger mit drinnen mit Angeboten. Es gibt hier Suppen, Brotzeiten, Salate , Fleischgerichte, etwas veganes, als Fisch Forelle und verschiedene Spätzlegerichte aus der Spätzle  Manufaktur. Die Preise bei unserem Besuch waren nicht aktuell mit den Angaben in der Karte.
 
Wir hatten zwei Weizen zu je 5,50 € , Flädle-Suppe – Klare Rinderkraftbrühe, Pfannkuchen-Streifen und Schnittlauch für 4,90 € und ofenfrischen Krustenbraten vom Schwein mit Krautsalat, Kartoffelknödel und kräftiger Bratenjus für 14,50 €
 
Der Krautsalat wurde in einem Schälchen serviert was wir immer sehr schön finden. Es war frisches Weißkraut das ein wenig Säure im Dressing enthielt, ansonsten etwas dezent abgeschmeckt.
 
Beim Krustenbraten gab es zwei Scheiben zartes , saftiges Fleisch auf dem Teller das auch nicht zu fettig war. Jede Scheibe hatte eine sehr schöne knusprige Haut drauf und Geschmacklich gab es nichts zu meckern. Bei der Ankündigung – kräftige Bratenjus – hätten wir etwas mehr erwartet. Die Soße war lecker, schön abgeschmeckt , eine Schweinebratensoße halt. Wenn jetzt die Bezeichnung dazu nicht gewesen wäre würden wir sagen passt. Sie schmeckte aber die Erwartung war höher. Der Knödel mit schönem Kartoffelgeschmack und einer festeren Konsistenz wie wir es mögen. Er war klasse abgeschmeckt und mit einem Brotkern gefüllt. Bei unserem Besuch gab es einen großen Knödel und als später GG Kollege Chorizo dort war waren es dann zwei kleinere Knödel. Was wir etwas schade fanden , dass der Braten fast kalt war und der Teller eiskalt. Sollte man sich Gedanken machen den warm schmeckt er viel besser.
 
Die Suppe dagegen kam sehr schön heiß an den Tisch. Sie hatte einen schönen kräftigen Geschmack – a guade Rindssuppn- Die Pfannkuchenstreifen waren nicht so lang wie man sie oft bekommt und etwas dicker. Sie waren irgendwie fluffig aber doch fester in der Konsistenz. Wir konnten auch Kräuter drin finden und vermuten dass auch Bärlauch mit dabei war. Es kam irgendwie der Geschmack durch und da sie auch zu dieser Zeit auch Bärlauch Gerichte angeboten hatten denken wir mal. Es war eine sehr leckere Pfannkuchensuppe, hat uns sehr gefallen.
 
Lecker gegessen mitten in Augsburg und der Preis passt auch beim Essen. Weizen allerdings etwas erhöht . 4,5 Sterne
 
Ambiente
Ein großer Biergarten mit Bäumen und es wird auch mit Planztrögen weiter begrünt. Es ist auch alles gepflastert.
 
Auf den Tischen gibt es einen Halter mit Bierdeckel, einen Aschenbecher und einen Krug mit Besteck und Servietten mit eigenem Logo.
 
Ein Teil im Biergarten ist mit längeren Holztischen und Holzbänken mit Lehne bestückt.
 
Im anderen Bereich gibt es die typische Brauerei Bestuhlung aus Klapptischen und Stühlen in braun.
 
Wo sich keine Bäume befinden stehen Schirme zur Schattenbegleichung bereit.
 
Schöner großer Biergarten. Am Tisch ein Blümelchen wäre vielleicht noch schön und vielleicht ein paar Sitzkissen. Gut bei der Größe ist es vielleicht auch schwierig. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Die Tische waren alle sauber und wurden auch gleich abgewischt. Am Boden lagen allerdings einige Kippen rum die dem aussehen nach auch schon länger liegen . Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren. Damentoiletten wurden nicht besucht. 4 Sterne

Wir waren eine Reisegruppe mit 50 Erwachsenen und suchten für die Mittagszeit ein Lokal im Zentrum von Augsburg. Auf unsere Kontaktanfragen erhielten wir immer sehr schnell eine Rückmeldung. Bei der Anreise haben wir anhand der "Bus-Speise-Karte" unsere Speisenwahl getroffen und durchgegeben. Das Servieren der Speisen verlief sehr schnell und alle erhielten ihr vorab bestelltes Essen. Obwohl das Lokal sehr gut besucht war. Mit der Qualität des Essens war jeder sehr zufrieden.  Die Räumlichkeiten sind für ein so großes Lokal sehr schön. Die Tische sind unterschiedlich groß. Also für alle Gruppen-Größen geeignet. Die Toiletten sind gepflegt. Das Service-Team unter der Leitung von Frau Horn sehr freundlich. Der Biergarten mit Bäumen ist auch sehr groß mit einer Spielecke für Kinder. Gerne wieder.

Bei heißen Temperaturen wurde ich von einem Geschäftspartner in den Biergarten der Zeughausstuben geführt. Dieser besteht aus einem Selbstbedienungsbereich und einem Bereich mit Service. Wir wählten den Bereich mit Service. Nach kurzer Zeit wurden wir mit der Speisekarte versorgt und konnten unseren Getränkewunsch (Radler) und Speisewunsch (Wurstsalat) abgeben. Die Radler wurden nach kurzer Zeit geliefert. In Gesprächen vertieft wurde uns nach ca. 40 Minuten bewusst, das der Wurstsalat immer noch nicht geliefert wurde. Bei Nachfrage eilte die Bedienung in die Küche und brachte dann nach weiteren gefühlten 10 Minuten die beiden Wurstsalate. Die zweite Runde "Radler" wurde wieder schneller geliefert. Der Wurstsalat wird typisch bayrisch serviert - die Wurst ist in Scheiben geschnitten und nicht in Stiften. Die Menge ist überschaubar und ich habe schon üppigere Wurstsalate serviert bekommen. Das dazugereichte Brot ist von sehr guter Qualität. Geschmacklich ist der Wurstsalat in Ordnung - das halbe Radieschen hätte auch ein Ganzes sein können.

Das Ambiente in einem Hof des historischen Gebäudes ist sehr schön und bei den heißen Temperaturen lässt es sich dort gut aushalten, da der Biergarten in der Ostseite liegt und zudem Bäume ein angenehmes Klima liefern.

Fazit
Bei recht mäßiger Biergartenauslastung eine derart lange Wartezeit für ein einfaches Gericht wie einen Wurstsalat ist nicht akzeptabel. Für den FauxPas gab es auch keinen Ausgleich wie es andere Restaurants durchaus zu Stande bringen. Bei der Bezahlung war unsere Bestellung (inkl. der Getränke) auch nicht mehr im System was eine händische Abrechnung bedingte. Evtl. wäre der Selbstbedienungsbereich die bessere Wahl gewesen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist bei der kleinen Portion recht dürftig.

Zum Schweinsbraten und dem schönen Ambiente hatte ich ja bereits im Juni meinen Senf gegeben, daher nur eine Kurzkritik.

Heute wollte ich da endlich mal die hausgemachten Maultaschen checken.
Sehr gelungen, mit Speck und Brät deftig angebraten. Es lagen 2 halbierte Maultaschen auf einem Kartoffelsalat-Bett mit Bratensoße und geschmorten Zwiebeln.
Die Maultaschen und die Zwiebeln waren sicher hausgemacht. Beim Kartoffelsalat bin ich mir leider nicht so sicher und insgesamt vernahm ich eine leichte Umami-Note und sah auch mikroskopisch kleine Karottensegmente wie man es aus Maggipulvern kennt, was das Vertrauen etwas trübte.
Was allerdings kurios war:
Für die Maultaschen, die eigentlich 13,50 Euro kosten + 1 Bier á 5.50 Euro, wurden mir zusammen am Ende nur 12,75 Euro berechnet obwohl ich die Bedienung zweimal darauf hinwies dass das überhaupt nicht stimmen kann.
Das P-L-Verhältnis war dementsprechend super, Brise Fondor hin oder her

Nach 3 Wochen Indienurlaub einen derartigen Glanger auf an Schweinsbraten und einen Weißbierdurscht vom anderen Stern gehabt.. Gelandet, nach Augsburg gefahren, kurz heim und zielstrebig weiter ins Wirtshaus. So sauber wie das Essen angerichtet war hat es dann auch geschmeckt. Dazu ein hervorragendes Hasenbräu in der gewohnten urigen Gaststube mit fähiger Bewirtung in Tracht.