Deutschland

Rezept der Woche:

Hühnchenkeulen (Drumsticks) - Koreanisch

2 Personen

Zutaten:
6 Hühnchenunterkeulen (Drumsticks)
Salz
Sojaöl & Rapsöl zum Frittieren

Sauce:
Erdnussöl
Sojasauce
Honig
Balsamico
Salz
Pfeffer
Paprikagewürz (edelsüß)

Sesamkörner

Zubereitung:
Die Drumsticks waschen, Abtrocknen, mit Salz bestreuen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Sauce vorbereiten.
3EL Ednussöl, 1 EL...
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Rezept der Woche:

Hühnchenkeulen (Drumsticks) - Koreanisch

2 Personen

Zutaten:
6 Hühnchenunterkeulen (Drumsticks)
Salz
Sojaöl & Rapsöl zum Frittieren

Sauce:
Erdnussöl
Sojasauce
Honig
Balsamico
Salz
Pfeffer
Paprikagewürz (edelsüß)

Sesamkörner

Zubereitung:
Die Drumsticks waschen, Abtrocknen, mit Salz bestreuen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Sauce vorbereiten.
3EL Ednussöl, 1 EL Honig, 2 TL Soja Sauce, 2 TL Balsamico miteinander vermischen. Nach Geschmack mit Saz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken.

Zum Frittieren 1/2 Liter Sojaöl und 1/2 Liter Rapsöl auf ca. 170°-180°erhitzen und die Drumsticks darin ca. 15 Min. frittieren (Die Haut muss goldbraun sein)

Im Anschluß die Drumsticks aus dem Fett holen, kurz abtropfen lassen, mit der Sauce bestreichen und mit den Sesamkörnern dekorieren und servieren.

Beilagenempfehlung: Reis oder auch ganz einfach mit frischem Baguette servieren

Hier wieder die Tagesgerichte für die kommende Woche

Tageskarte vom 22.10.13 - 25.10.13



€ 5,90



Dienstag:

kleiner grüner Salat
gegrillter Fleischkäse mit Bratkartoffeln

Mittwoch:

kleiner grüner Salat
paniertes Schnitzel mit Spätzle und Bratensauce

Donnerstag:

kleiner grüner Salat
gefüllte Paprika mit Reis

Freitag:

TagessuppeMehr lesen

Hier wieder die Tagesgerichte für die kommende Woche

Tageskarte vom 22.10.13 - 25.10.13



€ 5,90



Dienstag:

kleiner grüner Salat
gegrillter Fleischkäse mit Bratkartoffeln

Mittwoch:

kleiner grüner Salat
paniertes Schnitzel mit Spätzle und Bratensauce

Donnerstag:

kleiner grüner Salat
gefüllte Paprika mit Reis

Freitag:

Tagessuppe
Kabeljaufilet mit Kartoffelsalat

Wir wünschen guten Appetit und viel Vergnügen

Unsere Kirchweihschmankerlkarte ist online unter:
http://www.opengastro.de/landgasthaus-fischerwirt-ilmmunster-ilmmunste/_menu
www.opengastro.de/landgasthaus-fischerwirt-ilmmunster-ilmmunste/_menu" target="_blank">Landgasthaus Fischerwirt Ilmmünster - Ilmmünster - Menü

Unsere Kirchweihschmankerlkarte ist online unter:
http://www.opengastro.de/landgasthaus-fischerwirt-ilmmunster-ilmmunste/_menu
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Ein kurzer Kommentar zu Ihrem Menü
http://www.opengastro.de/landgasthaus-fischerwirt-ilmmunster-ilmmunste/_menu

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WILDes, regionales Dinner Menu im The Rilano Hotel Hamburg

WILDes, regionales Dinner Menü

Crèmesuppe von der Sellerieknolle + karamellisierten Apfelspalten

***
Wildes Ragout vom heimischen Hirsch + Edelpilzen +
Walnussspätzle + Preiselbeerbirne

***
Tiramisu “River View” im Weck Glas

***
Altländer Kirschwasser mit einer Schattenmorelle

oder als alkoholfreien Digestif

Sauerkirsch – Short mit einer Schattenmorelle


Euro 29,50
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WILDes, regionales Dinner Menü

Crèmesuppe von der Sellerieknolle + karamellisierten Apfelspalten

***
Wildes Ragout vom heimischen Hirsch + Edelpilzen +
Walnussspätzle + Preiselbeerbirne

***
Tiramisu “River View” im Weck Glas

***
Altländer Kirschwasser mit einer Schattenmorelle

oder als alkoholfreien Digestif

Sauerkirsch – Short mit einer Schattenmorelle


Euro 29,50

Reservierungen bitte unter der Telefonummer:
040 300 849 691

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr The Rilano Hotel Hamburg

Weihnachten & Silvester im The Rilano Hotel Hamburg

Ob Weihnachten oder Silvester -
Wir sorgen für unvergessliche Momente!

Unser Angebot finden Sie im Anhang!

Wir freuen uns Sie!

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Wir sorgen für unvergessliche Momente!

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• Anhang

Dortmund Fans ab ins Motion!!Auch das Dortmund Spiel jetzt Live!!!!!

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Weniger als 3 Stunden bis zum Anpfiff!Eintracht Live und Konferenz!!

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FREITAG UND SAMSTAG

##########JEDEN FREITAG UND SAMSTAG##########
-----------------HAPPY HOUR VON 24:00 BIS 02:00------------------
-------------------------VODKA MIX 3,00€------------------------------
-------------------KARAFFE VODKA MIX 12,50€------------------------
-----------------------KRANZ KÖLSCH 12,50€-------------------------

##########JEDEN FREITAG UND SAMSTAG##########
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Whisky Tasting – Whisky Weltreise: 85,00€

Termin: Erste Hälfte Dezember, abhängig von der Verfügbarkeit der Whiskys. Der genaue Termin wird Anfang November bekanntgegeben.

Max. Personenanzahl: 10 Personen

Zum zweiten Whisky Tasting im Wongar / Down Under erwartet Euch neben handverlesenen Whiskys (so im Handel nicht erhältlich) ein Menü, abgestimmt auf die einzelnen Stationen (Länder) unserer Whisky Weltreise.Mehr lesen

Whisky Tasting – Whisky Weltreise: 85,00€

Termin: Erste Hälfte Dezember, abhängig von der Verfügbarkeit der Whiskys. Der genaue Termin wird Anfang November bekanntgegeben.

Max. Personenanzahl: 10 Personen

Zum zweiten Whisky Tasting im Wongar / Down Under erwartet Euch neben handverlesenen Whiskys (so im Handel nicht erhältlich) ein Menü, abgestimmt auf die einzelnen Stationen (Länder) unserer Whisky Weltreise.

Menü – From Coast to Coast

Land: Irland
Irland – Tullamore Dew – Single Malt 12y – 10y Burbon Cask, 2y Sherry Cask
Entrée: Wildterrine auf Toast

Land: Frankreich - Bretagne
Bretagne – Eddu – Blend 70% Single Malt, 30% Buchweizen Malz
Vorspeise: Galette mit Schinken, gedünsteten Zwiebel und Pilzen und Käse
Bretagne – Armorik 2002 Millesime – Single Malt 10y Sherry Cask – Cask Strength

Zwischengang: Käsevariationen

Land: Australien - Tasmanien
Tasmanien – Sullivans Cove – Single Malt 10y, 50% Burbon Casc, 50% Port Casc
Hauptgang: Ca. 180g Roastbeef Australisches Angus Rind, Wedges, Kräuterbutter, Salat
Tasmanien – Sullivans Cove – Single Malt 10y, Burbon Casc – Casc Strength

Land: Schweiz
Nachspeise: Maronen Mousse
Schweiz – Rugen Destillery – Swiss Highland Single Malt 3y, Sherry Cask

Stilles Wasser ist im Preis mit inbegriffen. Alle weiteren Getränke werden separat berechnet.

Whisky Tasting – Whisky Weltreise: 85,00€

Termin: Erste Hälfte Dezember, abhängig von der Verfügbarkeit der Whiskys. Der genaue Termin wird Anfang November bekanntgegeben.

Max. Personenanzahl: 10 Personen

Zum zweiten Whisky Tasting im Wongar / Down Under erwartet Euch neben handverlesenen Whiskys (so im Handel nicht erhältlich) ein Menü, abgestimmt auf die einzelnen Stationen (Länder) unserer Whisky Weltreise.Mehr lesen

Whisky Tasting – Whisky Weltreise: 85,00€

Termin: Erste Hälfte Dezember, abhängig von der Verfügbarkeit der Whiskys. Der genaue Termin wird Anfang November bekanntgegeben.

Max. Personenanzahl: 10 Personen

Zum zweiten Whisky Tasting im Wongar / Down Under erwartet Euch neben handverlesenen Whiskys (so im Handel nicht erhältlich) ein Menü, abgestimmt auf die einzelnen Stationen (Länder) unserer Whisky Weltreise.

Menü – From Coast to Coast

Land: Irland
Irland – Tullamore Dew – Single Malt 12y – 10y Burbon Cask, 2y Sherry Cask
Entrée: Wildterrine auf Toast

Land: Frankreich - Bretagne
Bretagne – Eddu – Blend 70% Single Malt, 30% Buchweizen Malz
Vorspeise: Galette mit Schinken, gedünsteten Zwiebel und Pilzen und Käse
Bretagne – Armorik 2002 Millesime – Single Malt 10y Sherry Cask – Cask Strength

Zwischengang: Käsevariationen

Land: Australien - Tasmanien
Tasmanien – Sullivans Cove – Single Malt 10y, 50% Burbon Casc, 50% Port Casc
Hauptgang: Ca. 180g Roastbeef Australisches Angus Rind, Wedges, Kräuterbutter, Salat
Tasmanien – Sullivans Cove – Single Malt 10y, Burbon Casc – Casc Strength

Land: Schweiz
Nachspeise: Maronen Mousse
Schweiz – Rugen Destillery – Swiss Highland Single Malt 3y, Sherry Cask

Stilles Wasser ist im Preis mit inbegriffen. Alle weiteren Getränke werden separat berechnet.

Die Sonne scheint zwar, aber Abends ist es wirklich kalt. Deshalb gibt es ab sofort auch heiße Caipirinha.
Wir freuen uns auf Euch.

Die Sonne scheint zwar, aber Abends ist es wirklich kalt. Deshalb gibt es ab sofort auch heiße Caipirinha.
Wir freuen uns auf Euch.

Unsere Homepage ist zwar noch in Arbeit, aber es gibt nun die Speisekarte online. http://ela-taverna.de/speisekarte.html
Speisekarte

Unsere Homepage ist zwar noch in Arbeit, aber es gibt nun die Speisekarte online. http://ela-taverna.de/speisekarte.html
Speisekarte

Eröffnung

Diesen Samstag am 12 Uhr große Eröffnung!

Diesen Samstag am 12 Uhr große Eröffnung!

Unsere aktuelle Tageskarte
http://www.opengastro.de/landgasthaus-fischerwirt-ilmmunster-ilmmunste/_menu

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