Deutschland

13. February 2008, a historical day

The Australian Government apologises to Indigenous Australians

On 13 February 2008 the then Prime Minister, the Hon Kevin Rudd MP, moved a motion of Apology to Australia's Indigenous Peoples with specific reference to the Stolen Generations.

The Prime Minister described it as an occasion for "the nation to turn a...
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13. February 2008, a historical day

The Australian Government apologises to Indigenous Australians

On 13 February 2008 the then Prime Minister, the Hon Kevin Rudd MP, moved a motion of Apology to Australia's Indigenous Peoples with specific reference to the Stolen Generations.

The Prime Minister described it as an occasion for "the nation to turn a new page in Australia's history by righting the wrongs of the past and so moving forward with confidence in the future".

The motion honoured the Indigenous peoples of this land and reflected in particular on the mistreatment of those who were Stolen Generations: "For the pain, suffering and hurt of these Stolen Generations, their descendants and for their families left behind, we say sorry".

The Apology passed with bipartisan support from the Parliament and received a standing ovation from the floor of the House of Representatives as well as from the public gallery. The Prime Minister, the then Leader of the Opposition, the Hon Brendan Nelson MP, and the Minister for Families, Housing, Community Services and Indigenous Affairs, the Hon Jenny Macklin MP, then shook hands with members of the Stolen Generations seated in the distinguished visitors' gallery.

Stolen Generations' elder Aunty Lorraine Peeters presented the Australian Parliament with the gift of a glass coolamon. The coolamon contained a message thanking the Parliament for the Apology on behalf of all those affected by removal from their families. In the message Aunty Lorraine explained that the coolamon was a traditional vessel for carrying children, and "a symbol of the hope we place in the new relationship you wish to forge with our people".

The Australian Government assisted more than 100 members of the Stolen Generations to travel to Canberra to be present in the House of Representatives Gallery at Parliament House to witness the Apology. Others viewed proceedings from screens set up in the Great Hall.

Thousands of Indigenous and other Australians viewed the Apology from the lawns outside Parliament House where they were also entertained by a concert featuring Indigenous performers. The Apology was broadcast live around Australia, where it watched by almost 1.3 million television viewers.


http://www.dfat.gov.au/indigenous/apology-to-stolen-generations/rudd_speech.html

www.dfat.gov.au/indigenous/apology-to-stolen-generations/rudd_speech.html" target="_blank">Speech by Prime Minister Kevin Rudd to the Parliament - Apology to the Stolen Generations -...

Smoking Strings im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
www.facebook.com/events/617341064969976/permalink/623685027668913/" target="_blank">Smokin Strings live im Down Under

Smoking Strings im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
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Petra Live im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
www.facebook.com/events/619184308118101/permalink/622657047770827/" target="_blank">Valentinstag Special - Petra live im Down Under

Petra Live im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
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Noch ein Schweizer Rezept zum Wochenende

Züri Geschnetzeltes

4 Personen

Zutaten:
500 g Kalbsschnitzelfleisch, hangeschnetzelt
2 el Olivenöl
4 el Zwiebeln, geschält, gehackt
150 g Champignons, geputzt
1 el Mehl
3 el Butter
200 ml Weisswein
400 ml Crème Fraîche
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer und in deiner Pfanne im...
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Noch ein Schweizer Rezept zum Wochenende

Züri Geschnetzeltes

4 Personen

Zutaten:
500 g Kalbsschnitzelfleisch, hangeschnetzelt
2 el Olivenöl
4 el Zwiebeln, geschält, gehackt
150 g Champignons, geputzt
1 el Mehl
3 el Butter
200 ml Weisswein
400 ml Crème Fraîche
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer und in deiner Pfanne im heißem Olivenöl scharf anbraten. Das Fleisch anschließend aus der Pfanne nehmen, warm stellen.
In derselben Pfanne die Butter erhitzen, die Zwiebeln beigeben und glasig andünsten. Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben, mit dem Mehl bestäuben und verrühren. Mit Weißwein ablöschen und zur Hälfte einreduzieren. Den Bratensaft vom warmgestellten Fleisch und die Crème Fraîche dazugeben und alles zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in die Sauce geben (nicht mehr kochen) durchmischen und mit Rösti servieren.

Rezept der Woche

Rösti aus rohen Kartoffeln

4 Personen

Zutaten:

1 kg rohe Kartoffeln
1 knapper Esslöffel Salz
3-4 Esslöffel Butter (oder Magarine für Veganer)

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe einer Reibe in feine Stäbchen raspeln. Das Fett in der Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen. Mit...
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Rezept der Woche

Rösti aus rohen Kartoffeln

4 Personen

Zutaten:

1 kg rohe Kartoffeln
1 knapper Esslöffel Salz
3-4 Esslöffel Butter (oder Magarine für Veganer)

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe einer Reibe in feine Stäbchen raspeln. Das Fett in der Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz bestreuen und ca. 5-10 Min. anbraten. Wenn sich auf der unteren Seite der Rösti eine Kruste gebildet hat, einen flachen Teller auf die Rösti legen und die Rösti samt Pfanne umdrehen bzw. stürzen. Vom Teller die Rösti wieder in die Bratpfanne gleiten lassen und auch noch die andere Seite der Rösti ebenfalls ca. 5-10 Min. goldbraun braten.

Valentinstag Spezial Angebot (auf Vorbestellung):

Vorspeise:
Frühlingsrolle (Vegetarisch oder Kroko / Huhn)

Hauptgericht:
Kottelett vom Iberico Schwein (in Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl mariniert)
mit Bohnengemüse und Bratkartoffeln nach Art des Hauses

Nachspeise:
2 Kugeln Vanilleeis & Sahne

21,50€

Valentinstag Spezial Angebot (auf Vorbestellung):

Vorspeise:
Frühlingsrolle (Vegetarisch oder Kroko / Huhn)

Hauptgericht:
Kottelett vom Iberico Schwein (in Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl mariniert)
mit Bohnengemüse und Bratkartoffeln nach Art des Hauses

Nachspeise:
2 Kugeln Vanilleeis & Sahne

21,50€

Für unser neues Restaurant in Neunkirchen benötigen wir noch Mitarbeiter.
Unter Anderem fallen dabei die folgenden Aufgaben an:
Aufgaben Im Restaurant Service
• Annahme von Bestellungen
• Bonieren von Bestellungen im Kassensystem
• Kommunikation mit der Küche
• Getränkebereitstellung
• Essen und Getränke servieren
•...
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Für unser neues Restaurant in Neunkirchen benötigen wir noch Mitarbeiter.
Unter Anderem fallen dabei die folgenden Aufgaben an:
Aufgaben Im Restaurant Service
• Annahme von Bestellungen
• Bonieren von Bestellungen im Kassensystem
• Kommunikation mit der Küche
• Getränkebereitstellung
• Essen und Getränke servieren
• Tische abräumen
• Desserts vorbereiten
Aufgaben in der Küche
• Zubereitung von Salaten
• Zubereitung von Desserts
• Unterstützung bei der Menü Vor und -zubereitung
• Abwaschen von Teller, Besteck, Gläser, … mit Geschirrspülmaschine
Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt zwischen 8 und 15 Stunden (je nach Reservierungslage) für Aushilfen und bei ca. 25 Stunden für Teilzeitkräfte. Springerdienste sind auch vorzusehen.
Anforderungen
• Sehr gute Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift
• Eigeninitiative
• Teamfähigkeit
• Französiche Sprachkenntnisse erwünscht
• Englische Sprachkenntnisse erwünscht
• Servicemetalität und sicheres Auftreten gegenüber dem Gast
• Ein Gesundheitszeugnis ist notwendig

Eine Einarbeitung in die entsprechenden Aufgabenbereiche wird gewährleistet.
Vollständige Bewerbung bitte per E-Mail (ausschließlich im PDF Format) an [email protected] oder persönliche Vorstellung im Restaurant (Wongar Australian House Saarbrücken) zu den Geschäftszeiten.

Neu im Wongar Australian House!

Karlsberg Weizen vom Fass!

0,3l - 2,50€
0,5l - 3,50€

Come in and enjoy!

Neu im Wongar Australian House!

Karlsberg Weizen vom Fass!

0,3l - 2,50€
0,5l - 3,50€

Come in and enjoy!

Ab dem 11.02.2014 Business Lunch im Wongar Australian House

In der nächsten Woche:

Geschnetzeltes vom Huhn Züricher Art (mit Champignons und Frühlihgszwiebel in Weißwein-Sahne Sauce)
+ Kartoffelrösti
+ Beilagensalat
+ Mineralwasser (Flatrate ;-) )
+ Kaffee (normaler Kaffee oder Espresso)

Nur 10,00€

Ab dem 11.02.2014 Business Lunch im Wongar Australian House

In der nächsten Woche:

Geschnetzeltes vom Huhn Züricher Art (mit Champignons und Frühlihgszwiebel in Weißwein-Sahne Sauce)
+ Kartoffelrösti
+ Beilagensalat
+ Mineralwasser (Flatrate ;-) )
+ Kaffee (normaler Kaffee oder Espresso)

Nur 10,00€

Valentinstag Special im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
www.facebook.com/events/619184308118101/permalink/619185404784658/" target="_blank">Valentinstag Special - Petra live im Down Under

Valentinstag Special im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
www.facebook.com/events/619184308118101/permalink/619185404784658/" target="_blank">Valentinstag Special - Petra live im Down Under

Die Entscheidung ist gefallen!

Ab April (Startpunkt ist noch abzustimmen) wird es ein zweites Wongar Restaurant (Wongar V2.0) geben.

Die Ausrichtung wird international sein, mit den Hauptausrichtungen Asiatisch - Afrikanisch - Australisch (AAA)

Der neue / zusätzliche Standort ist das Restaurant am Zoo in Neunkirchen.

Wir haben gestern den Zuschlag bekommen, nach unserer Konzeptpräsentation am Montag...
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Die Entscheidung ist gefallen!

Ab April (Startpunkt ist noch abzustimmen) wird es ein zweites Wongar Restaurant (Wongar V2.0) geben.

Die Ausrichtung wird international sein, mit den Hauptausrichtungen Asiatisch - Afrikanisch - Australisch (AAA)

Der neue / zusätzliche Standort ist das Restaurant am Zoo in Neunkirchen.

Wir haben gestern den Zuschlag bekommen, nach unserer Konzeptpräsentation am Montag Abend im Rathaus Neunkirchen vor dem Entscheidungsgremium.

Es liegt nun noch ein gutes Stück an Arbeit vor uns! Weitere Statusmeldungen folgen in Kürze!

Soon to come (April):
Wongar(R) in Neunkirchen!
Mehr Infos in Kürze!

Soon to come (April):
Wongar(R) in Neunkirchen!
Mehr Infos in Kürze!

Mittagstisch im Wongar Australian House vom 04.02. - 07.02.2014

Hot Angus Burger Menu
200g Irisches Angus Rind
Wongar(R) BBQ Sauce
Zwiebelringe
Jalapenos
Emmentaler Käse
auf spezial Weizenbrötchen
Wedges (Kartoffelspalten) und Beilagen Salat
+ 1 Getränk 0,3l (Softdrink oder Bier vom Fass)
Nur: 9,80€

Fish Sandwich
paniertes Seelachsfilet auf Ciabattabrot
Wongar(R) Knoblauch Balsamico Mayonnaise
Ruccola Salat
Tomatenscheiben
Zwiebelringe
Wedges...
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Mittagstisch im Wongar Australian House vom 04.02. - 07.02.2014

Hot Angus Burger Menu
200g Irisches Angus Rind
Wongar(R) BBQ Sauce
Zwiebelringe
Jalapenos
Emmentaler Käse
auf spezial Weizenbrötchen
Wedges (Kartoffelspalten) und Beilagen Salat
+ 1 Getränk 0,3l (Softdrink oder Bier vom Fass)
Nur: 9,80€

Fish Sandwich
paniertes Seelachsfilet auf Ciabattabrot
Wongar(R) Knoblauch Balsamico Mayonnaise
Ruccola Salat
Tomatenscheiben
Zwiebelringe
Wedges (Kartoffelspalten) und Beilagen Salat
+ 1 Getränk 0,3l (Softdrink oder Bier vom Fass)
Nur: 9,80€

Was haltet Ihr von einer Lyonerpfanne als Mittags Menu im Wongar ;-) ?

Was haltet Ihr von einer Lyonerpfanne als Mittags Menu im Wongar ;-) ?

Ein super Gig am Samstag, 01.02.2014 im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
Acustic Fight. Live im Down Under Saarbrücken, 01.02.2014

Ein super Gig am Samstag, 01.02.2014 im Down Under Saarbrücken Aussie / Irish Pub
Acustic Fight. Live im Down Under Saarbrücken, 01.02.2014

Eine etwas andere Sichtweise auf rein vegetarische / vegane Ernährung

http://jetzt.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/584509/Vegetarier-sind-auch-Moerder
Vegetarier sind auch Mörder

Eine etwas andere Sichtweise auf rein vegetarische / vegane Ernährung

http://jetzt.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/584509/Vegetarier-sind-auch-Moerder
Vegetarier sind auch Mörder

Koch doch einfach!

Koch doch einfach!, Vorstellung des Kochbuchs von Rolf Klöckner und Supanika Peters im Aktuellen Bericht des SR 29.01.2014. Mit einem kleinen Geldbeutel tolle Gerichte aus frischen Zutaten zaubern. Das Kochbuch ist nicht für Tiefkühllebensmittel Fetischisten ;-) und ist auch erhältlich im Wongar Australian House in Saarbrücken!

http://youtu.be/kFgqy8p8a3E
Koch doch einfach!

Koch doch einfach!

Koch doch einfach!, Vorstellung des Kochbuchs von Rolf Klöckner und Supanika Peters im Aktuellen Bericht des SR 29.01.2014. Mit einem kleinen Geldbeutel tolle Gerichte aus frischen Zutaten zaubern. Das Kochbuch ist nicht für Tiefkühllebensmittel Fetischisten ;-) und ist auch erhältlich im Wongar Australian House in Saarbrücken!

http://youtu.be/kFgqy8p8a3E
Koch doch einfach!

Mittagstisch Special in dieser Woche (28.01. - 02.02.)

Zur Erinnerung an gute alte Zeiten gibt es die
"Bimmel Spaghetti"
+ 1 Getränk 0,3l (Softdrink oder Bier vom Fass)

Nur: 6,80€

Lamm Burger Menu
Lamb Classic Cheese
+ Wedges
+ Salat
+ 1 Getränk 0,3l (Softdrink oder Bier vom Fass)

Nur: 9,80€

Mittagstisch Special in dieser Woche (28.01. - 02.02.)

Zur Erinnerung an gute alte Zeiten gibt es die
"Bimmel Spaghetti"
+ 1 Getränk 0,3l (Softdrink oder Bier vom Fass)

Nur: 6,80€

Lamm Burger Menu
Lamb Classic Cheese
+ Wedges
+ Salat
+ 1 Getränk 0,3l (Softdrink oder Bier vom Fass)

Nur: 9,80€

Australische Rezepte auf unserer Rezepteseite:

http://legourmet.your-lifestyle.net/category/australien/
Australien | LeGourmet

Australische Rezepte auf unserer Rezepteseite:

http://legourmet.your-lifestyle.net/category/australien/
Australien | LeGourmet

Das Wongar auch bei Michelin

http://restaurant.michelin.de/restaurant/deutschland/66117-saarbrucken/wongar-australian-house/qa2zqer

Das Wongar auch bei Michelin

http://restaurant.michelin.de/restaurant/deutschland/66117-saarbrucken/wongar-australian-house/qa2zqer

Hinterlasst eine Bewetung auf Tripadvisor

http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d1346889-Reviews-Wongar_Australian_House-Saarbrucken_Saarland.html

www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d1346889-Reviews-Wongar_Australian_House-Saarbrucken_Saarland.html" target="_blank">Wongar Australian House

Hinterlasst eine Bewetung auf Tripadvisor

http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d1346889-Reviews-Wongar_Australian_House-Saarbrucken_Saarland.html

www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d1346889-Reviews-Wongar_Australian_House-Saarbrucken_Saarland.html" target="_blank">Wongar Australian House

Das Wongar / Down Under in der Saarbrücker Zeitung

Ein guter Artikel, bis auf den Schreibfehler "Wonga" ;-)

http://www.saarbruecker-zeitung.de/sz-berichte/saarbruecken/In-Saarbruecken-gibt-es-zu-wenig-Live-Musik;art2806,5108938

www.saarbruecker-zeitung.de/sz-berichte/saarbruecken/In-Saarbruecken-gibt-es-zu-wenig-Live-Musik;art2806,5108938" target="_blank">„In Saarbrücken gibt es zu wenig Live-Musik“

Das Wongar / Down Under in der Saarbrücker Zeitung

Ein guter Artikel, bis auf den Schreibfehler "Wonga" ;-)

http://www.saarbruecker-zeitung.de/sz-berichte/saarbruecken/In-Saarbruecken-gibt-es-zu-wenig-Live-Musik;art2806,5108938

www.saarbruecker-zeitung.de/sz-berichte/saarbruecken/In-Saarbruecken-gibt-es-zu-wenig-Live-Musik;art2806,5108938" target="_blank">„In Saarbrücken gibt es zu wenig Live-Musik“

Wozu braucht man Versicherungen?

Im letzten Jahr im April (2013) hatten wir ein paar Einbrüche bei uns im Restaurant.
Die Bearbeitung durch die Versicherung zog sich hin ...........
Ein Schaden wurde abgelehnt, da Klauseln in der Police so auslegbar waren, dass die Versicherung in diesem Fall nicht greift.
Im zweiten Fall gabe es keine Alternative, da musste die Versicherung...
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Wozu braucht man Versicherungen?

Im letzten Jahr im April (2013) hatten wir ein paar Einbrüche bei uns im Restaurant.
Die Bearbeitung durch die Versicherung zog sich hin ...........
Ein Schaden wurde abgelehnt, da Klauseln in der Police so auslegbar waren, dass die Versicherung in diesem Fall nicht greift.
Im zweiten Fall gabe es keine Alternative, da musste die Versicherung leisten.
Die Leistung allerdings kam erst nach mehrmaliger Anmahnung erst im Januar 2014!
Heute erhielt ich einen Brief (Einschreiben mit Rückschein) von der Versicherung (Allianz), in der mi mitgeteilt wurde, dass auf Grund des Schadensfalls mir die Inhaltsversicherung fristgerecht unter Berücksichtigung der AGB's gekündigt wird.

Daher frage ich mich: Warum brauche ich Versicherungen, wen diese mir, nachdem sie mehrere Jahre ein Vielfaches des Schadenswertes von mir eingenommen haben, bei dem ersten Schadensfall direkt kündigen?

Ein solches Verhalten der Allianz finde ich mehr als unseriös. Als Versicherter darf ich in diesem Fall nur zahlen und im Falle eines Schadens darauf hoffen, dass die Versicherungsgesellschaft so gnädig ist, im Falle eines Schadens mich als zahlendes Mitglied zu behalten.

Sorry Allianz, aber dieses Verhalten ist keine gute Visitenkarte für Euch!

Das Wongar Australian House mit seine Spezialitäten nun auch auf lokalguru.de

http://lokalguru.de/places/228-wongar
Wongar

Das Wongar Australian House mit seine Spezialitäten nun auch auf lokalguru.de

http://lokalguru.de/places/228-wongar
Wongar

Dieses Wochenende im Wongar Australian House und Down Under:

Donnerstag 23.01.
Wongar: Männer Steak Tag! 300g Angus Rind ...
Down Under: After Work Burger & Beer.
Bei einem Burger Menu (Burger + Beilagen) gibt es nach dem ersten Bier vom Fass (0,3l) das zweite gratis dazu!

Freitag: 24.01.
Wongar: Noch sind Plätze im Restaurant frei! Wie lange noch???...
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Dieses Wochenende im Wongar Australian House und Down Under:

Donnerstag 23.01.
Wongar: Männer Steak Tag! 300g Angus Rind ...
Down Under: After Work Burger & Beer.
Bei einem Burger Menu (Burger + Beilagen) gibt es nach dem ersten Bier vom Fass (0,3l) das zweite gratis dazu!

Freitag: 24.01.
Wongar: Noch sind Plätze im Restaurant frei! Wie lange noch??? ;-)
Down Under: Live Musik mit Memphis & Special Guest! Nicht verpassen!

Samstag: 25.01.
Wongar: Sind so gut wie ausgebucht! Aber im Down Under sind noch Plätze frei! Wie lange noch??? ;-)
Down Under: Geniesst die besten Burger im Saarland in gemütlicher Atmosphäre!

Sonntag: 26.01.
Australia Day Beer Special im Wongar!
Fosters vom Fass: 0,3l - 2,00€ / 0,5l - 3,00€ / 1,5l (Pitcher) - 8,00€
Victoria Bitter (Flasche 0,3l) - 3,50€
Aussie Burger Menu + 0,3l Fosters - 13,00€