Deutschland

Wie sagt man voll lecker.Da kann ich nur voll zustimmen.
Lecker Eis. Hier lohnt es wirklich mal auch einen etwas längeren Weg zurückzulegen.
Wer mit dem Bus fährt hält fast vor der Tür, Bus 104 Brixplatz ,und den kann man dann auch noch anschauen.Es gibt die unterschiedlichsten Eissorten , ob Frucht- oder Milcheis, jeder kommt auf seine Kosten.Vor der Eisdiele gibt es viele Sitzmöglichkeiten und am Wochenende ist es schön ruhig.Wir wurden immer freundkich und schnell bedient.

Ich war heute mit meinem Mann im Leeren Beutel zum Essen.
Wir wurden von freundlichen Bedienungen empfangen und zu einem schön gedecktem Tisch gebracht. Zum Essen Bestellte ich mir ein Saltimbocca vom Kalb auf Safran Risotto und mein Mann eine Portion Spargel mit Kalbsschnitzel.
Nach kurzer Zeit bekamen wir auch schon einen Gruß aus der Küche der nicht nur sehr lecker, sondern auch liebevoll angerichtet war.
Wenig Später kamen unsere 2 Gerichte..
- Die Portionen waren sehr üppig.
-Perfekt zubereitet (Das Saltimbocca schön Rosa, und auch der Spargel meines Mannes war einfach Perfekt)
-Liebevoll Garniert mit allerlei Kräutern und Blüten
und einfach nur Super lecker.

Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch im Leeren Beutel,
und können Ihn nur an alle weiterempfehlen die gerne schlemmen und sich verwöhnen lassen.

Mit besten Grüßen Julia und Michael

Wo sind hier auf gastroguide die Liebhaber von
Käsekuchen ? Bitte alle mal "hier" rufen !
Ich habe hier nämlich den ultimativen Tipp in Potsdams Holländischem Viertel - das Käsekuchencafé. Hier dreht sich alles um Käsekuchen, aber auch wirklich ALLES !


10 verschiedene , wechselnde Sorten selbst gebackener Käsekuchen sind hier täglich am Start und warten in dem kleinen Café darauf vernascht zu werden.
Ca. 30 Sorten sind im Repertoire und es fällt nicht leicht sich zwischen den vom Tresen im Eingangsbereich grüßenden Sorten zu entscheiden ... klassisch, mit Bratapfel, Nougat, Heidelbeere, Brombeere, Kirsch, Mohn, Eierlikör, Schoko ..... Die Käsekuchen sind ... ich ringe nach Worten ... zum Niederknien !

Obwohl hier schon zur Mittagszeit viel Betrieb ist, muss man nicht lange warten und die Bedienung wirkt entspannt und freundlich.

Für drei Kaffee bzw. Cappu und drei schön große Stücken lockeren Käsekuchen hatten wir zu Dritt eine Zeche von knapp unter 15 €.

Mein Geheimtipp und absolute Empfehlung für Potsdam - Fans.

Ganz nettes, stylisches ambiente. Mittlerweile gibts aber nur noch Pizza und Pasta.

Zumindest die Pasta war ihr Geld (zw 10 und 15 EUR) nicht wert. Keine Empfehlung.

In Rheinsberg dreht sich alles um den Schriftsteller Kurt Tucholsky . Es gibt nicht nur das Kurt Tucholsky Literaturmuseum und eine Kurt Tucholsky Buchhandlung , sondern auch eine Tucholskystraße.

Wenn man dieser folgt und runter zum Grienericksee läuft, dann findet man rechter Hand auf der Ecke zur Promenade direkt am Yachthafen das Cafe Tucholsky.
Modern aber gemütlich ist es eingerichtet.

Wir wollten jedoch die wärmenden Sonnenstrahlen tanken und fragten, ob wir auch auf der Terrasse sitzen können - wir waren die ersten Außengäste des Tages.
Selbstverständlich war das kein Problem und schon folgte uns die freundliche Bedienung mit einem Lächeln auf den Lippen, der Karte und Sitzkissen für die Stühle bewaffnet nach draußen.

Am frühen Nachmittag hatten wir nur Kaffeedurst und es wurde uns wiederum mit einem freundlichen Lächeln ein sehr guter Kaffee serviert.

So saßen wir dort und blinzelten zufrieden in die Sonne: Schnuffelwuffel, mein Preusse und ich.

Wir fassten noch ins Auge abends dort zu speisen. Die abwechslungsreiche viel versprechende Karte war sehr verlockend und wir hätten auch mit EC - Karte zahlen können, was sich wegen durch mehrtägige Reise geschrumpfter Barschaften sicherlich empfohlen hätte.

Wir entschieden uns abends jedoch spontan um für ein anderes Lokal wegen der dort größeren Auswahl Fischgerichten.

Aber bei einem unserer nächsten Besuche in Rheinsberg....

Daher zunächst vorsichtige 4 Sternchen.

Das ist eine wirklich nette Eisdiele auf dem Dorf. Sehr netter und alerter Service, immer mit einem Lächeln auf den Lippen.

Sie ist familiengeführt seit x Jahren. Den Herrn Ivo durfte ich leider nicht mehr erleben, aber es wurde lebhaft italienisch an den Nachbartischen kommuniziert, was schon mal kein schlechtes Zeichen ist. Inzwischen wird die Eisdiele von seinem Sohn Pablo und seiner Schwiegertochter Ingrid geführt, die beide ebensolche Schätzchen sind wie Ivo, nur nicht ganz so schrill.

Es gibt keine gestylt-dekorierten Eisbehälter wie in Hamburg, sondern einfach gutes, selbstgemachtes Eis.

Mein Begleiter hatte einen Schwarzwaldbecher (6,90), der ihm sehr mundete und ich eine kleine Waffel mit Erdbeeren, frischer Sahne und einer Kugel Vanilleeis (4,00).

Der Espresso war perfekt, sie scheinen gute Bohnen zu verwenden. Gemessen an dem 'italienischen Restaurant' Mamma Leone nebenan (dessen Espresso unterirdisch war), scheint man hier italienische Traditionen noch hochzuhalten (z.B. natürlich ein Glas Leitungswasser zum Espresso, das ich nie in Anspruch nehme).

Es gibt zwei Außensitze: Eine zur nach Norden gelegenen Strasse, die leider durch LKWs verlärmt wird und eine zum ruhigen Innenhof, der im Sommer von Weinlaub umkränzt ist.

Die Pizzen sind riesig! Und richtig lecker. Super finde ich das Mittagsangebot

Ich habe dort gegessen und gefeiert, wobei das Essen nichts besonderes war die Party aber echt gelungen.

Am liebsten sitze ich draußen in der Hängeschaukel. Dabei ein Kaffee mit Freunden genießen, perfekt.

Leckere Cocktails. Man kann sich drinnen und draußen setzen (mit Decke und bei Kerzenschein), beides gemütlich.

Rheinsberg ist in Sachen gepflegte Gastronomie sehr gut aufgestellt, da fällt die Auswahl eines Restaurants wirklich schwer.

So holten wir uns eine Empfehlung unserer Gastgeberin ein, die uns garantierte, dass wir in diesem Restaurant ganz sicher zufrieden sein würden.
Gut, dass wir anriefen und für den frühen Abend einen Tisch für zwei Personen reservieren ließen.
Das Lokal ist insbesondere auch bei den Rheinsbergern sehr beliebt.

Nach einem freundlichen Empfang wurde uns , nachdem wir Platz genommen hatten, sogleich die Karte gereicht, die neben saisonalen Speisen - zur Zeit Spargel - ein überschaubares Angebot gut bürgerlicher , aber auch moderner Küche mit Pfiff bietet.

Zunächst wurden die Getränke aufgenommen, die alsbald unseren Tisch erreichten, sodann die Speisewünsche. Der Service ist sehr professionell, freundlich und aufmerksam. Der Inhaber selbst zusammen mit einem Kellner kümmert sich um die meist - ihm namentlich bekannten - Stammgäste, wobei diese charmant und mit Witz begrüßt und umsorgt werden.
Während unseres Aufenthaltes entwickelte sich ebenfalls eine gastfreundliche Herzlichkeit, die in die eine oder andere Plauderei zu den servierten Speisen mündete, ohne Aufdringlichkeit.

Überhaupt fühlten wir uns sehr wohl. Das Ambiente ist warm und gediegen mit Bezug zum alten Fritz ohne kitschig zu wirken. Dezente Wandmalereien, Gemälde und ein Bücherbord geben neben dunklem Holz den Ton an. Mit kunstvoll gefalteten Stoffservietten eingedeckte Tische, verleihen dem Restaurant ein fast edles Ambiente.

Das beeinflusste auch die Wahl unserer Speisen. Vorab wählten wir eine Hummer Orangencreme Suppe mit Lachs - Crespelle und als Hauptgang einmal die Lammkeule an Kartoffelpüree und Sesam - Möhrengemüse sowie einmal die Pasta mit Schweinefiletstreifen an Dijonsenfsauce.

Vorab wurde als Gruß aus der Küche ein pürriertes Süppchen in einem Mokkatässchen gereicht. " Mein Sohn hat heute als kleinen Gruß aus der Küche ein Bohnensüppchen gekocht. Sie können es gerne Trinken und müssen nicht den Löffel benutzen". So erfuhren wir gleich, dass das Lokal unter Familienregie geführt wird.

Anschließend folgte die Hummersuppe, die sehr rund abgeschmeckt war und mit Lachs - Crespelle garniert. Dezente Schärfe paarte sich mit einer leicht fruchtigen Note.

Die Lammkeule brachte meinen Besten zum Schwärmen und meine Pasta mich geschmacklich ebenfalls. Ich hätte mir nur eine leichtere Konsistenz der Sauce gewünscht, da sie die Bandnudeln doch ein wenig sehr verklebte, was etwas zu Lasten der Optik ging. Ansonsten waren die Gerichte und insbesondere die Saucen aber mehr als ordentlich.

Die Abfolge der Gänge erfolgte in angemessener Zeit.
Die Rechnung fiel mit 60 € incl. Trinkgeld der Leistung entsprechend angemessen aus.

Mein Partner und ich finden dieses Restaurant absolut empfehlenswert.

Riesige Auswahl an so vielen unterschiedlichen Shots! Ein frühes Kommen lohnt sich, denn es wird schnell ziemlich voll

" Für diesen Chinesen kommen die Menschen auch aus dem Eichsfeld rüber. Das Essen ist super Lecker. Wenn man mit mehreren Personen kommt, kann man sich an einem großen Runden Tisch setzen mit Drehteller, wo man dann von jedem etwas naschen kann.
Das Personal ist super freundlich. Buffet wird an manchen Tagen auch angeboten.

"Wir waren hier an einem sonnigen Abend und konnten draußen sitzen. Wir haben Schnitzel und Hähnchenbrust gegessen, das Fleisch war sehr zart. Drinnen ist das Restaurant gemütlich eingerichtet, eher rustikal dennoch ein schönes Ambiente. Das Personal war freundlich. Ein sehr gutes Restaurant in Bad Soden-Allendorf, sehr weiterzuempfehlen. Der Ratskeller gehört auch mit zum Restaurant Pelikan."

Großer historischer Landgasthof in familiärer Führung und mit Übernachtungsmöglichkeit. Zu den rustikalen, holzdominanten Gasträumen gesellt sich ein wunderschöner Biergarten, der vor allem in den Sommermonaten sehr gut besucht ist. Hier kann man ruhig und schattig draussen sitzen.

Die Portionen sind immens, die Preise trotzdem moderat. Die Portion Obatzda für 6,20 Euro sättigt gut und ist würzig angemacht. Und wo gibt es eine Tasse Kaffee noch für 1,80 Euro? Wenn man einen Kuchen oder eine Torte bestellt (für 2,20 oder 2,50 Euro), schafft man fast nichts anderes mehr.

Kinder werden sich hier übrigens sehr wohl fühlen. Und in der kleinen Holzhütte im Biergarten wartet eine Überraschung, die ich hier aber noch nicht verraten möchte...

Großzügige Location mit mehreren Räumen, die alle individuell gestaltet sind. Mitten im Ort, trotzdem genügend Parkplätze rund ums Haus.

Wird gerne von jüngerem Publikum frequentiert, gerne von Freundinnengruppen. Hat allerdings nur abends geöffnet. Montags ist Ladys Night mit einem speziellen Essen-und-Trinken-Arrangement für unter 10 Euro.

Man vermutet es vor dem Haus stehend nicht, was dort hinten für eine Oase wartet. Auf der Straße ist immer die Hölle los und eigentlich kommt hier niemand auf die Idee was zu essen. Es sei denn, der Hunger ist gar zu groß.

Hinten sitzt man mit Blick ins Grüne ruhig und angenehm. Die Karte ist in Ordnung, die Speisen und der Service auch. Mehr muss nicht sein, auf der Reise von A nach B.
Gern wieder wenn es der Hunger verlangt. Ist besser als man von außen erwartet.

Die thailändische Kronprinzessin war auch schon mal da und hat es wohl genossen.

Nun habe ich es endlich mal ins Chiang Mai geschafft und das gleich zwei Mal in aufeinanderfolgenden 2 Tagen; einmal abends à la carte (mit Freundin) und 1 Mal zum Mittagsbuffet (mit Mama).

In beiden Fällen saß ich à face einem interessant abgekordelten Stuhl, der gekrönt wird von einem Fotoportrait einer stehenden Frau (Kronprinsessan?) am längsten Tisch des Restaurants mit einer Reihe sitzender. Kann es sein, dass sie im
Zuge der Unterstützung der Opfer von Banderah Ace in Göttingen gewesen ist ? Denn es gibt es enge Verbundenheit der Uni Göttingen mit Unis in Thailand und es wurden nach dem verheerenden Tsunami Hilfsprogramme von dem Tropenzentrum der Uni Göttingen aufgelegt.

Ansonsten bietet das Restaurant optisch kaum Highlights: viel dunkles Holz, ein wenig Schnitzereien … weniger Farbe als in deutsch-chinesisches Restaurants; ein bißchen deutsch-gemütlich, aber nicht zuviel. Es ist ziemlich dunkel hier, was sicher der Souterrainlage geschuldet ist. Ein wenig mehr Kerzen könnten ein netteres Ambiente schaffen.

Das Do/Fr-Mittagsbuffet war für 7,90 mehr als ok: 2 Suppen (chinesisch und eine dünne Version einer Tom Kha Gai), kleine Gemüsefrühlingsrollen, diverse Gemüsegerichte mit und ohne Kokosmilch, Hühnchen und Schweinefleisch und grüner oder roter Currypaste mit Gemüse, Ente. Dazu 4 verschiedene Saucen, deren Sinn ich nicht so richtig verstanden habe (außer zu der ohne Sauce angebotenen Ente). Banana mit Honig als Nachspeise, die recht Unthai sind. Aber für 7,90 kannste selbst als Buffet-Nichtliebhaber nicht meckern, denn die Saucen waren nicht stark gebunden und die warmgehaltenen Gerichte häufig aufgefüllt. Eine Nam Pla-Sauce wurde nach Aufforderung sofort geliefert.

Da sind die à la carte-Gerichte am Abend aber deutlich spannender.

Wir hatten auf einer Skala von europäisch - mittel - Thai unsere Gerichte ‘mittel’ bestellt und erlebten ein teilweise mehr als sanftes Prickeln.

Gerade die Sauce zu meiner Vorspeise
- Garnelenfrikadellen #3 (lecker)
blies mir im erstes Moment das Hirn weg, während die Sauce zu den
- Wantans #1 (normal)
war etwas milder, aber nur etwas.

Auf mein Hauptgericht hatte ich mich schon lange gefreut, denn es klingt sehr spannend:
- Beim Salat aus jungen / grünen Papaya mit gegrillten Schweinefleischspießen und Klebreis (#31) erlebte ich als eine feurige Überraschung. Es gilt, eine kleine Mundvoll Klebreis in der Hand zu einer festen Kugel zu formen und dann mit einer kleinen Menge der dünn geschnittenen, scharf marinierten Papayastreifen in den Mund zu schieben. Das gegrillte Schweinefleisch (teilweise leider recht sehnig) dient eher als Beiwerk für das Geschmackserlebnis oder um die Schärfe zu balancieren.

Knusprige Ente auf Gemüsen mit Bambussauce (#74) meiner Freundin kam dagegen eher bieder aber lecker daher: Knusprig und saftig, das kriegen nur wenige Köche der asiatischen Entenküche hin.

Das Lokal liegt im Souterrain mit 7-8 Stufen, die bewältigen sind. Wichtig für Leute mit Gehbehinderung. Es gibt ca. 6 Parkplätze auf dem Terrain plus 2 ‘Parkplätze’, die nach Aufforderung zu räumen wären, damit die anderen wieder rauskommen. Parken auf der Strasse … nun ja, das wird schiefgehen.

Der Service war sehr nett, nachdem er ein wenig aufgetaut war.

Getränke: Die Weinkarte kann man echt vergessen: Vorherrschaft der Halbtrockenen; es gibt nur Warsteiner und Singhabier; der Ingwertee war lecker und mit € 1,90 fair im Preis. Die Cocktails habe ich nicht probiert.

Fazit: Ein asiatisches Restaurant in Göttingen, dessen Abendkarte unbedingt einer weiteren Entdeckung wert ist !

Eine Ikone der Bremer Traditionsgastronomie, also wird sie von mir schon einmal kritisch beäugt. Denn die meisten Ratskeller in den Städten leben vor allem von ihrem gediegenem Ambiente und verzichten dafür auf gute Küche und netten Service.

Beim Hereinkommen erschließt sich die Dimension des Lokals. Man / frau schreitet eine Treppe hinab und schaut in einen langgestreckten, von dem rechts die begehrten Priölken (=Nischen) abgehen und links dekorative riesige Weinfässer aufgestellt sind. Klasse Ambiente.

Der Service schließt mit der Note 3:1 ab:
- Note 4 für die beiden Damen, die meinen Reservierungswunsch bearbeiteten und die uns hauptsächlich bediente. Es gibt einen Punkt, an dem die Stimmlage und Intonation an Beleidigung und Arroganz
grenzt
- eine netter und schlagfertiger Kellner zwischendurch, Note 2, der auch versucht hat, historische Fragen zu beantworten.

Die genossenen Speisen waren durchweg gut. Zu Viert verspeisten wir
- Kürbiscremesuppe
- Kartoffelsuppe mit Speck (sehr gut)
- Zanderfilet mit Kaiserschoten
- Entenkeule mit Kürbis
- Rinderbraten in Burgunder
- mein Gericht sah am besten aus und schmeckte auch gut: Lammfilet auf Kartoffelkürbisstampf mit grünen und weißen Bohnen (letzte allerdings viel zu hart, ich habe sie aussortiert). Wenig, aber perfekte Sauce.
- Obstsalat mit Vanilleeis (verschwand im Mund meines Partners, bevor ich probieren konnte)
- Mousse au Chocolat (leider Vollmilch, nicht Zartbitter) zwischen Bremer Klaben unter Vanillesauce: habe ich glücklicherweise mit einem Tischnachbarn geteilt, denn dieses Dessert war doch recht schwer.

Fazit: Kann, aber muß nicht. Das Essen ist besser als der Service und die Location erwarten läßt.

Da Bad Belzig uns nicht die erwünschte Labung gewährt
hat, ging es weiter. Die Fahrt ins Blaue dauerte nur wenige Minuten und nur eine Hand voll Kilometer durch die immer hügliger werdende Fläming-Landschaft.

Ein barockes Gutshaus mit Gasthausschildern entsprach optisch genau unseren Erwartungen vom sonntäglichen Mittagessen. Auf dem Gutshof war gerade noch Platz für uns. Das Haus war geschmückt wie für eine Hochzeit, mit vielen lila Luftballons mit großem »Ja« drauf. Es stellte sich aber als Werbung heraus und nicht als Hochzeitsschmuck.

Die Diele empfing uns mit viel Dekoration, aber nicht uneinladend. Der Herr vom Service wies uns den Weg ins Restaurant. Im helleren, größeren Gastraum mit der Flügeltürm zum Garten waren schon ein paar Tische besetzt. Die älteren Herrschaften aus der Umgebung waren wohl die frühe Mittagsmahlzeit gewöhnt. Für uns war es aber um halb Eins relativ früh.

Die Tische waren festlich eingedeckt, Stoffservietten in der lila Hausfarbe inclusive. Die Karte kam schnell auf den Tisch und es wurde parallel das »Muttertags-Menü« empfohlen. Für »XYZ-Röllchen« an »Xyz« hatten wir aber weder Lust noch Zeit. Die Kultur wartete ja noch auf uns.

Die erfrischend kurze Karte bot ein Potpourri regionaler und internationaler Küche. Auch die Weinkarte hatte schöne und bezahlbare Weine, mit zum Teil klangvollen Winzer-Namen.

Wir entschieden uns beide für das »Wiener Schnitzel« mit lauwarmen Kartoffellsalat, der sich als »mediterranes« Gemisch entpuppte. Diese Kombination hätte in der Karte erwähnt werden müssen, fanden wir.

Das Schnitzel war gut, für den Preis etwas zu klein, dafür aber auch nicht ganz so dünn, wie es sich für »Wiener« Schnitzel gehört. Die Kartoffeln des Salates hätten etwas weicher sein können, aber die Mischung mit Oliven und getrockneten Tomaten war nicht schlecht, nur anders als erwartet.

Dazu gab es einen Gurkensalat, der klassisch daher kam. Die Gattin hat mir etwas von ihrem Teller abgegeben, mir war die Portion etwas zu klein und ich hätte einen weiteren Gang vertragen können.

Das Preis-Leistungsverhältnis ist in unseren Augen nicht ganz perfekt, aber offensichtlich für die peu-a-peu eintreffenden weiteren Gäste kein Problem. Vielleicht sind die Preise auch der Alleinlage geschuldet und werden deshalb angenommen. Der Service war mit zunehmender Zahl der Gäste dann etwas aus dem Tritt, aber immer zuvorkommend und unverkrampft.

Überall sind Dekorationen verteilt, aber selbst schöne Sachen sind irgendwann zuviel oder deplatziert, was aber in jedem Fall Geschmackssache ist. Zum Hotel gehören laut Hausprospekt 18 »großzügig und individuell liebevoll restaurierte« Zimmer. Weiteres auf der Webseite des Hauses.

www.gut-glien.de

Der FEINSCHMECKER hat das Hotel im Jahre 2011 empfohlen, von uns gibt es 4 Sterne, wobei dessen »Fast perfekt« es nicht so ganz genau trifft ......

Tja, das Hotel Gieschen in Achim. Das hat auch ein Restaurant, das noch ein weißer Fleck in meiner persönlichen kulinarischen Landkarte in der Region war. Es hatte mich gereizt, weil der Inhaber als Jäger bekannt ist und ich gern Wild esse. Leider gab es nur Hirschkalb an diesem Tag, was ich persönlich als recht langweilig empfinde.

Am letzten Sonntagmittag war es so weit. Das Interieur ist zeitlos gediegen, aber nichts sagend. Für die Preise der Gerichte fand ich die Tischdekoration zu
wenig einfallsreich, sprich praktisch nicht vorhanden.

Wir waren beiden nicht so hungrig und orderten nur jeweils ein Hauptgericht
- Sauerfleisch von Wildschwein mit Bratkartoffeln und Remoulade für ca. 11 € (Sauerfleisch ohne ausgeprägten Geschmack, Bratkartoffeln gut und einigermaßen knusprig, die Remoulade anscheinend home-made und lecker
- Zander mit Safransauce, braisiertem Spitzkohl und Bandnudeln (ca. 16 €) für mich. Der Zander und der Spitzkohl waren ok. Allerdings wurde als Beilage Spaghetti serviert „Die Bandnudeln waren aus“ und dass die Sauce jemals auch nur in Augenkontakt mit Safran gekommen ist, wage ich sehr zu bezweifeln. Zumindest sah und schmeckte frau nichts davon. War mir außerdem zu stark gebunden und ziemlich geschmacksneutral. Wie man eine Sauce zu Fisch aus Grätenabfällen herstellt, bringe ich den Köchen gern bei.

Was aber wirklich verbesserungswürdig war, war der Service, anscheinend alles Lehrlinge. Dass hier Lehrlinge ausgebildet werden ist toll, aber bis sie eine gewisse Reife erlangen, sollten sie vielleicht keine Bestellungen aufnehmen.

Die Chefin hinter der Theke wurde immer hilfeheischend angeschaut, wenn ich Fragen stellte
- „Welche Fische sind denn auf dem ‚Nordseeteller’ drauf?“ „Scholle und Zander vielleicht?“ „Zander ein Süßwasserfisch, das kann nicht sein“. „Ich frag mal, ich bin nur Azubi“
- „Welche Wassermarken führen Sie ?“ „Ich frag mal.“
- „Woher kommt denn der offene Riesling, der Grauburgunder“. „Weiß ich nicht“.
- Am meisten geärgert habe ich mich über den ungefragten Beilagenwechsel. Denn Spaghetti passen gar nicht zu dem Gericht; ich habe sie einfach ignoriert und mich an den Bratkartoffeln meines Süßen delektiert. Wenn etwas aus ist, wünsche ich darüber informiert zu werden und dass mir Alternativen angeboten werden, unter denen ich wählen kann. Hier muss den Service-Azubis beigebracht werden, sich gegenüber der Küche durchzusetzen

Man sollte Lehrlingen nicht nur beibringen, dass die meisten Leute ein Fischmesser erwarten (ich nicht !), sondern ein wenig Warenkunde, bevor man sie auf Gäste loslässt.

Fazit:
Habe einen weißen Fleck auf meiner kulinarischen Landkarte mit Farbe gefüllt, aber mit einer Farbe, die ich nicht tragen möchte. Hier ist mehr Schein als Sein.

Nachtrag aus 2014:
Inzwischen hat sich der Inhaber auf einem anderen Internetportal, auf dem diesen Beitrag ursprünglich gepostet hatte, bei mir für den Service entschuldigt. Das fand ich richtig gut und das gibt einen Punkt mehr..

Ich war wieder mal auf der Suche nach einem anständigen chinesischen Restaurant in Bremen und umzu. Damals sollte es mal die Goldene Drachenburg in Achim sein. Über eine kleine Terrasse mit Außenplätzen gelangt man in ein gebremst chinesisch-schwülstiges Ambiente. Ok, man kann es gut aushalten.

Die Speisekarte verspricht die üblichen Verdächtigen. Deshalb wende ich meine neue Strategie an: Ich frage immer zunächst nach einer speziellen, chinesischen Karte, wenn die reguläre Karte keine solche Sektion aufweist. Nein, die gibt es hier nicht. Nur 2 reine Gemüsegerichte, keine Tofu-Speisen, viele Entengerichte.

Nun greift Teil 2 meiner neuen Strategie: Ich frage nach 3 bestimmten Gerichten, die ich in Hamburger Restaurants wie dem Golden lecker fand (und deren chinesischen Namen ich mir zumindest ansatzweise merken konnte: heute war es Kung Bao Gai, 3-Tassen-Huhn, Fisch-in-Wasser-gekocht). Die beiden letzteren kann man leider nur auf Vorbestellung kredenzen. Kung Bao-Zubereitungen gibt es auf der regulären Speisekarte für alle Fleischgerichte.

Nachdem ich prophylaktisch gebeten habe, eine Saucenbindung mit Speisestärke oder Agar-Agar zu unterlassen, erweist sich das Gericht # 53 Hühnerfleisch Kong Bao (9,80) als lecker: die Sauce hat einen leicht (reis?)weinigen Charakter, das Gemüse ist knackig. Hier war das Gericht mit Cashew-Kernen anstatt Erdnüssen zubereitet, was aber auch ok ist. Nur der eigentlich notwendige Sichuanpfeffer fehlt. „Dafür“, so der gut deutsch sprechende Kellner „gibt es ja die Gerichte, die mit dem Hinweis Szechuan gekennzeichnet sind“.

Unsere Vorspeise # 17 Papa Joe’s Selection (7,50 für 2 Personen) ist zwar preisgünstig, wird aber sicher nicht wieder von uns bestellt: (Fast) alles aus der Friteuse ist hier die Devise.

Mein Mann hatte # 32 Schweinefleischbällchen süß-sauer, deren Kruste recht hart war und interessanterweise mit gemischtem deutschen Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, …) serviert wurde, also die Hälfte der Servierplatte mit braunen frittierten Kügelchen, die andere Hälfte mit gedämpftem, ungewürztem Gemüse. Über die glücklicherweise separat servierte süß-sauer-Sauce breitete selbst mein Süßer den Mantel des Schweigens. Obwohl: ich fand sie gar nicht schlecht wie andere, weil sie endlich mal eher sauer denn süß war.

Dass der Service auch sehr, sehr herzlich sein kann, bemerkt man, wenn Stammgäste in den Laden kommen. Dann gibt es Bussis und Scherze.

Fazit: Another evening without paradise, aber ok für einen Kleinstadtchinesen

Das Café im Hirsch liegt mitten in der Tübinger Altstadt und bietet Kaffee- und Teespezialitäten in gemütlichem Ambiente. Vor der Tür befindet sich eine Terrasse, auf der man im Sommer gut sitzen und "Leute gucken" kann.

Das Publikum ist bunt gemischt - Studenten, Mütter mit Kleinkindern, Senioren. Hier trifft man sich gern auf einen Kaffee.

Bei meinem letzten Besuch hatte ich eine tolle frisch aufgebrühte Früchteteemischung, die in tiefem dunkelrot daherkam und wirklich toll geschmeckt hat. Die anwesende Freundin (und Grund der spontanen Einkehr) hatte einen großen Kaffee.

Der Service war aufmerksam und freundlich, alles war sauber. Ich komme gerne wieder.

Mit dem El Presidente ist in Vegesack wohl der "dienstälteste" Mexikaner vor Ort.

Auf der Karte finden sich die landestypischen Gerichte, wie Enchiladas, Tacos, Burritos und Nachos in vielen Variationen. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Vorspeisen und Nachspeisen.

Die Cocktails, es gibt übrigens eine Happy Hour, sind gut gemixt. Außerdem gibt es mexikanisches Bier und zahlreiche Tequilasorten. Die haben allerdings ihren Preis. Daher ist es besonders voll, wenn die Hapy Hour ist und Cocktails dann deutlich preiswerter sind.

Die Bedienungen sind aufmerksam und schnell.

Bei besonderen Begegnungen wird auf einer Großleinwand Fussball übertragen. ( CL Cup, EM, WM etc. ). Das geht sowohl im großen Nichtraucherbereich als auch im abgetrennten Raucherbereich. Der Raucherbereich ist recht klein.

Man kann auch draussen sitzen. Allerdings sitzt man dann an einer vielbefahrenen Hauptstrasse. Abends gibt es Decken, es stehen große Schirme mit Heizstrahlern zur Verfügung. Mein Fall ist es jedenfalls nicht, drausssen zu sitzen, wenn mir da jeder auf das Essn guckt bzw. ich mich aufgrund des Lärmpegels nicht unterhalten kann.

Falls man nicht mit den Öffis anreist, dann gestaltet sich die Parkplatzsuche als sehr schwierig.
Dadurch das in den angrenzenden Strassen Anwohnerparken eingerichtet wurde bzw so gut wie keine öffentlichen Parkplätze existent sind sollte man etwas mehr Zeit für die Parkplatzsuche einplanen. Man kann im nahegelegenen Parkhaus parken bzw. am Bahnhof ( beides kostenpflichtig).

Preislich liegt das Restaurant im Schnitt in der Vegesacker Gastrolandschaft. Die Getränke, wie das mexikanische Bier sind etwas teurer als normale deutsche Biere.

Die Toiletten sind sauber, allerdings sehr klein. Für richtig dicke Leute eher schwierig ... Außerdem dürfte ein "Mädchen-gemeinsam-auf-Klo-gehen" aufgrund des Platzmangels eher ausfallen ;)

Wir essen dort sehr gerne die Burritos con Pollo. Wenn man als Vorspeise den "Sombrero" auswählt, auf dem eine Art "Best of Vorspeisen" angerichtet wird, dann sollte man sich den teilen. Ansonsten könnte es aufgrund der Portionsgrößen im El Presindente dazu führen, das man seinen Hauptgang nicht mehr aufessen kann. Für den Fall kann man aber auch ohne Probleme sich die Reste einpacken lassen.

Tex's Bar-B-Q habe ich in einigen Jahren mittlerweile des öfteren besucht. Der Laden liegt auf der Reeperbahn und ist,gerade am Wochenende,ein Anziehungspunkt für Touristen.

Die Speisekarte bietet u.a. einige Steak-und Burgergerichte,außerdem Tortillas zum selbst zusammenbauen.
Zu meinen absoluten Favoriten gehören auf jeden Fall die Flank Steaks. Ob in der Kombi mit American Twisters und Rührei,oder eben die typische Steakvariante,mit Pommes und Knoblibrot,beide Varianten sind nicht zu verachten. Die Steaks sind oberlecker und meistens perfekt auf den Punkt gegart. Selbst wenn mal eine Sehne dazwischen sein sollte ist das Fleisch trotzdem butterweich.

Die Burger sind riesig,man kann sie wirklich nur,wie auf der Karte angepriesen,mit Messer und Gabel essen. Egal ob nun Cheese-,Bacon oder Chickenburger,alle Varianten werden mit frischem Grünzeug und leckeren Saucen,mein absoluter Favorit ist die Hot'n'Honey Sauce, zubereitet.
Sehr lecker sind auch die Ribs,die Wings und die Crispystripes. Die Pommes sind ok,nicht super,nicht schlecht,dafür steht aber auf jedem Tisch eine Flasche Heinz Ketchup parat.

Das sind eigentlich so unsere "üblichen Verdächtigen",an die Tortillas haben wir uns noch nicht gewagt.

Die Getränkekarte bietet die üblichen Softdrinks,Kaffee- und Tee,Cocktails und Biere. Mich persönlich freut das Heineken auf der Karte.

Bislang gab es noch nicht sooooviel zu meckern,einmal ging ein Steak komplett zurück,es war noch fast roh,wurde aber umgehend von der Rechnung genommen.

Das Personal ist z.T. schon viele Jahre dort,unfreundlich wurde ich noch nie behandelt.

Da auch die sanitären Anlagen meistens sauber sind und es auch sonst wenig zu bemängeln gibt finde ich diese Lokalität auf jeden Fall empfehlenswert. Ich werde jedenfalls immer wieder mal dort einkehren.