Nürnberg

Hier gibt es einen neuen Namen und neue Betreiber. Karte gefällt und , oiso schau ma moi nei. Am Rathausplatz im historischen Rathaus von Nürnberg befindet sich das Gasthaus mitten in Nürnberg. Parkplätze haben wir jetzt nicht gesehen. In den Biergarten kommt man ebenerdig . Ins innere muss man dann sieben Stufen nach oben überwinden. Die Toiletten liegen hier dann wieder ebenerdig.
 
Service
Der Service ist hier erkennbar durch die grünen T-Shirts mit Logo vom Gasthaus vorne drauf. Nett sind hinten drauf die Sprüche wie z. B. „ Bevor i mi aufreg is ma Wurst „ oder „ a bissal wos geht immer „ . Wir suchten uns einen Platz und nach kurzer Zeit kam eine Dame zu uns , begrüßte uns freundlich und fragte ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Da die Karten am Tisch liegen konnten wir auch gleich bestellen. Es gab ein aber gerne und die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön , zum wohl an den Tisch. Sie sah dass wir die Karten noch in der Hand hatten und meinte – zu ess´n schaut´s no, kumme nocher numme-. Etwas später erkundigte sie sich ob wir was gefunden hätten. Bei der Bestellung gab es ein aber gerne. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten, kamen gleichzeitig und sie meinte wir sollen es uns schmecken lassen. Unterm Essen gab es eine Nachfrage ob alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte sie gleich , fragte uns ob alles gepasst hätte und es auch geschmeckt hat. Es gab ein Danke und die Frage ob es noch was sein darf. Etwas später fragte sie dann nach ob noch alles passen würde und wir teilten mit das wir zahlen würden. Sie holte ihr Gerätle raus , ging mit uns nochmal alles durch . Sie bedankte sich und auf die Frage nach einem Beleg gab es ein aber gerne. Dieser kam rasch mit einem bitte schön und sie wünschte uns noch einen schönen Abend. So geht Service, so fühlt man sich wohl, gerne 5 Sterne
 
Essen
 
Es gibt hier eine grüne bedruckte Speisekarte aus Karton zum durch blättern. Zusätzlich gibt es noch eine einzelne extra Karte mit der Wochenkarte. Es gibt Brotzeiten, verschiedene Würstl, fränkische Gerichte , vegetarisch, Kindergerichte , Salate und auch Desserts. Man findet sie auch auf der HP.
 
Wir hatten zwei Tucher Weizen dunkel zu je 4,90 € Schäufele ofenfrisch, 2 Klöße für 19,90 € und gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Baguette für 15,50 €
 
Die Biere waren schön gekühlt , passte. Schön fanden wir auch dass sie eigene Bierdeckel haben mit dem eigenen Logo.
 
Das Schäufele lachte einen so richtig an. Die Haut super knusprig, sie krachte schön beim rein beißen, war einfach lecker. Der Teller war auch schön vorgewärmt worden
 
 Das Fleisch super zart, es löste fast von alleine vom Knochen. Geschmacklich gab es überhaupt nichts zu meckern. Es gab ein scharfes Messer dazu das gar nicht gebraucht hätte, sieht aber trotzdem schön aus.
 
Die beiden Klöße waren mit frischen Schnittlauchringen bestreut worden und mit Brotkern gefüllt. Sie hatten eine festere Konsistenz so wie wir es mögen. Schöner Kartoffelgeschmack kam durch und an Salz fehlte es ihnen auch nicht. Die Soße war richtig schön dunkel und kräftig eingekocht worden. Es war reichlich vorhanden und sie hatte einen Klasse Braten Geschmack in sich, schön würzig.
 
Der gemischte Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten und zusätzlich gesellten sich noch Wildkräuter mit dazu. Außen rum gab es noch Gelberüben , frisch gehobelt und mariniert, Gurkenscheiben mit Essigdressing und Dill , Krautsalat mit schöner würze und Essignote und eingelegten Selleriesalat in Streifen geschnitten. Zum Salat gesellten sich noch Radischen Scheiben und halbierte Cocktailtomaten mit Geschmack mit dazu. Das Dressing war vermutlich mit etwas Joghurt verfeinert worden. Es hatte eine schöne Essignote und war sehr lecker abgeschmeckt worden. Die Hähnchenbrust super zart und saftig , schön angebraten worden und auch klasse gewürzt worden. Dazu gab es vier Scheiben frisches Baguette Brot. Innen schön weich, und außen schön knusprig. Es hatte auch einen sehr schönen Geschmack.
 
Wir waren mit unseren beiden Gerichten sehr zufrieden, super lecker. Natürlich gehen dafür nur 5 Sterne
 
Ambiente
Wir nahmen vorm Haus Platz. Hier gibt es Klappstühle und Tische aus braunen Holz, aber nicht die üblichen von der Brauerei.
 
Auf dem Tisch gibt es eine grün-wie-karierte Stoff Mitteldecke, ein grünes Töpfchen mit Kräutern, eine kleine Laterne mit Kerze, einen Halter aus Holz mit Bierdeckeln , einen Glasaschenbecher und einen Krug mit Besteck und weißen Servietten.


Es wird auch alles mit Trögen und Pflanzen ein wenig abgetrennt. Es wird auch alles mit Schirmen beschattet


Gegenüber von unserem Bereich befindet sich ein anderer mit zum Teil Bäncken und Tischen aus Holz. Hier wird auch alles durch Schirme beschattet.
 
Sie haben hier verschiedenste Bereich zum Platznehmen oder Feiern. Auf der HP kann man auch nachlesen wie viele Verschiedene Räume und Plätze sie haben. Hier ein paar Fotos davon die auf den Weg zur Toilette entstanden sind, man schaut sich hierbei doch ein wenig um.




 



Uns hat es hier sehr gut gefallen, ein paar Sitzkissen wären vielleicht nicht schlecht, aber meckern auf großen Niveau. Wir geben 5 Sterne
 
Sauberkeit

Bei unserem Bereich war alles sauber. Auf den Toiletten ein paar Staubspuren. 4,5 Sterne

Vom Bahnhof aus Richtung Altstadt am Handwerkerhof vorbei befindet es sich auf der rechten Seite. Der Fußgängerweg  geht mitten durch den Außenbereich durch . Es gibt einen Aufsteller mit den Angeboten, dieser Stand aber mit diesen so zur wand dass man sie nicht lesen konnte. Am Tisch lag nur die Eiskarte. Der Eingang befindet sich ebenerdig. Zu den Toiletten geht es nach dem Eingang zwei Stufen hoch und weiter hinten nochmal zwei Stufen. Nach den ersten stufen gibt es eine behinderten Toilette und einen Art Lifter dass man rauf kommt. Parkmöglichkeiten hatten wir jetzt vor Ort nicht gesehen.
 
Service
Rätsel bei uns , Weizengläser konnten wir sehen, aber wussten nicht ob sie auch eines haben. Eine Bedienung kam gerade raus und wir fragten sie ob sie auch Weißbier hätten. Sie meinte – ja natürlich-. Wir teilten ihr mit dass wir dann draußen Platz nehmen würden. Sie meinte dann , dass geht nicht WIR plazieren sie. Komisch nur, bei Gästen die sich nach uns einen Platz einfach so suchten war es kein Problem. Sie nahm zwei Karten , legte sie an den tisch und meinte – hier können sie sich hinsetzten-. Also unter freundlich und einer Begrüßung stellen wir uns was anderes vor. Der Service ist hier einheitlich bekleidet. Weiße Blusen, schwarze Hosen und bräunliche Bistroschürzen mit dem logo vom Lokal drauf. Nach etwas Wartezeit kam dann eine andere Dame und meinte – so bitte schön-. Wir bestellten dann und als Antwort bekamen wir dann – ist das alles-. Besteck und Mühle wurde uns dann wortlos an den Tisch gestellt. Es dauerte eine ganze zeit, da sahen wir eine Dame mit einem Weizen rum laufen. Sie ging wieder Richtung Theke und kam zu uns zurück und stellte es an den Tisch. Ich meinte dann das wir zwei bestellt hätten. Sie schaute in ihr Gerätle und meinte – oh, ja, kommt gleich-. Es dauerte dann wieder eine Zeitlang bis das zweite dann wortlos an den Tisch gestellt wurde. Das Rührei lies auch auf sich warten und wurde mit der Ansage hingestellt und der Frage ob es noch was sein darf. Antwort von uns, ein Aschenbecher wäre nicht schlecht. Sie meinte dann , bringe ich gleich , was auch so war. Aschenbecher ging schneller als Getränke und speisen. Eine Zwischennachfrage ob alles passen würde gab es nicht und den leeren Teller wollte auch keiner mitnehmen obwohl sie immer vorbei liefen. Wir teilten dann mal mit das wir zahlen würden. Sie holte das Gerätle raus, schob den Teller auf die Seite und legte es an den Tisch. Es wurde abkassiert , es gab ein danke und die Frage ob wir einen Beleg bräuchten. Dieser kam überraschend auch sehr zügig, wurde hingelegt und unser leerer Teller stand immer noch am Tisch. Beim letzten Schluck kam dann eine Dame in Alltagskleidung vorbei und nahm den Teller so im vorbei gehen mit. Hoffentlich gehörte sie zum Haus. Wenn auch nur zwei Weizen und ein Rührei stellen wir uns Service anders vor. 0,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte zum aufklappen aus Karton. Es gibt hier verschiedene Frühstücksvariationen. Ein paar warme Gerichte bieten sie auch an. Mittagtisch ist auch vorhanden. Irgendwie alles zusammen gewürfelt. Nudeln, Flammkuchen und Rinderrouladen. Die Karte findet man auch auf der HP.
 
Eigentlich wollten wir nur was trinken. Wir hatten zwei Kapuziner Hefe-Weißbier naturtrüb zu je 5,50 € . Spotzl hatte ein kleines Hüngerchen und bestellte sich kleines Rührei – Rührei aus drei Eiern von glücklichen Hühnern für 6,90 €  

Es kam in einer kleinen Schale an. Darauf gab es ein Stück Petersilie, eine Cocktailtomate die Geschmack hatte und am Rand lag noch ein Stängelchen Dill das mehr als durstig war. Das Rührei, ja es war halt Ei. Vollkommen ungewürzt und auch ein wenig trocken geraten. War jetzt nicht so unser fall. Gut das es wenigsten Pfeffer aus der Mühle gab. Hm, wir haben schon oft Rühreier wo gegessen aber es gab immer ein bisschen Brot oder Semmel / Baguette dazu. Hier nicht , nur das Ei Natur pur und das für den Preis. Da könnte man schon eine halbe Scheibe Brot oder eine Scheibe Baguette dazu reichen. Ach halt , nicht zu vergessen, fast kalt war es auch noch.
 
Weil das Weizen und die Cocktailtomate schmeckte 2,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier einen Außenbereich auf dem breiten Gehweg. Es gibt Tische mit einer grauen Art Kunststoffplatte. Dazu schwarze Gitterstühle mit ein paar ausliegenden beigen Sitzkissen. Auf dem Tisch gibt es die Eiskarte, ein Glas mit Kerze und eine Vase mit Trockenblumen. Zum Teil wird mit Schirmen beschattet.
 


Auf den Weg zur Toilette konnten wir von innen Fotos machen. Sehr modern eingerichtet.
 
Es ist alles hell und grell beleuchtet.
 
Im Sommer kann man die große Fensterfront öffnen und man sitzt doch etwas draußen.
 
Das Besteck bekamen wir auf einem Teller. Es steckte in einer Serviette. Dazu gab es noch eine Kombination aus Pfeffermühle und Salzstreuer.
 
Schön finden wir es immer wenn es solche Windfangaschenbecher gibt. Diesmal hier in edelstahl Optik.
 
Zum Frühstücken, Kaffeetrinken oder für einen Cocktail finden wir passte es. Eine Rinderroulade zu essen wäre hier jetzt nicht unser Fall. 4 Sterne
 
 
 
Sauberkeit

Wenn man nur einen Platz bekommt wenn man plaziert wird ( ha ha ) dann sollte der Tisch den man bekommt schon sauber sein. Bei unserem Tisch gab es noch einiges vom Vorgänger drauf und er klebte auch zum Teil

 Sonst lag auch etwas am Boden rum. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, aber etwas mehr.  2 Sterne

Das Restaurant hatte eine Zeitlang wegen Umbau geschlossen. So entschlossen wir uns mal wieder einzukehren ob sich was geändert hat. An der Lage und allem anderen hat sich nichts geändert.
 
Service
Dieser trug hier bei unserem Besuch blaue Poloshirts mit Logo drauf und blaue Bistroschürzen von der Brauerei. Da hat sich schon was geändert, auch noch einige Sachen mehr. Dann standen wir eine ganze Zeitlang am Eingang und suchten dann nach einem Kellner für die Frage ob sie einen Platz für zwei Personen im Außenbereich frei hätten. Kurz und bündig kam ein – wo sie wollen-. Er legte dann eine sehr abgerockte Karte an den Tisch ( diese bekam wohl von der Renovierung nichts mit ) Kurz darauf war er wieder da und meinte – zu trinken-. Es dauerte nicht lange bis er mit den Getränken kam und es gab ein – zwei Weizen, was zu essen-. Das Besteck wurde uns so im vorbeigehen wortlos hingestellt. Das gleiche danach mit den Tellern und Löffeln. Die Warmhalteplatten gibt es nicht mehr. Es ist schön wenn Teller vorgewärmt sind, aber es ist umsonst wenn man auf das essen wartet und sie bis dahin wieder kalt werden. Der erste Teller kam mit der Ansage vom Gericht und wurde abgestellt. Das gleiche passierte etwas später mit dem zweiten Gericht. Dann ward niemand mehr bei uns am Tisch. Eine ganze Zeitlang vor leeren Tellern kam dann ein anderer Herr und meinte – darf ich mitnehmen- und tat dieses auch. Unsere Gläser leerten sich auch , aber keiner kam zu uns. Erst als neue Gäste kamen konnten wir mitteilen dass wir zahlen würden ( auf eine Manowar Nachspeise hatten wir nun verzichtet) Hm, war er jetzt überfordert ? Etwas schroff meinte er – komme gleich-. Und wieder war warten angesagt. Er legte den Bon an den Tisch, kassierte und es noch ein – schöne Tag noch- Das war´s auch schon. Die 3,5 Sterne von damals können wir nicht mehr bestätigen. Wir kamen uns vor wie „ Touris, die kommen eh nur einmal, die nächsten stehen schon vor der Tür“ Diesmal komplett unzufrieden mit dem Service , 0,5 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht nun aus einen farbig bedruckten Kartonseiten. Sie ist zum Teil schon sehr abgenützt und zum Teil werden Sachen mit einem schwarzen Marker ausgestrichen. Bei den Gerichten denken wir dass sich nichts geändert hat außer die Preise.
 
Wir hatten diesmal zwei dunkle Weizen zu je 5,10 € , Chicken Tikka mit Hühnerfleisch, roter Safran Soße, Naan Brot und Masala Soße für 20,50 € und Chicken Vindaloo mit zwei Chili gekennzeichnet , Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf für 18,90 €
 
Das Veldensteiner Weizen war schön gekühlt, beim einschenken sollte man noch üben , die „ Blume „ oben drauf ging sehr ab.
 
Es gibt jetzt nicht mehr die bekannten Schalen aus sagen mal Kupfer die auf die Wärmeplatte gestellt wurden oder auf ein Stöfchen. Spotzl bekam ein Tablett aus Porzellan mit zwei Porzellanschalen in schwarz drauf. In einer befand sich der Reis in der anderen das Vindallo. Schade nur , bei Spotzl war alles fast kalt und die Schalen hatten sich auch nicht vorgewärmt angefasst. Der Reis war auf den Punkt gegart schön fluffig aber es fehlten uns die Gewürze die man beim Inder so aus dem Reis raus schmeckt. Ein paar Körner vom Kreuzkümmel konnten wir finden, aber zum schmecken reichte es nicht. Die zwei dürren Blättchen Koriander gaben auch nichts her. Dieser lag auch auf der anderen Schale und dazu gesellten sich ein paar Ingwer Streifen. Das Hühnerfleisch war zart und saftig gegart worden und lag in reichlich Soße. Diese war etwas dünnflüssig, kennen wir beim Inder immer etwas sämiger. Sie hatte einen leichten Tomaten / Paprika Geschmack. Spezialgewürze aus Goa hieß es, keine Ahnung was das für welche sind. Uns wären die normalen orientalischen Gewürze lieber denn da hat man mehr Geschmack in der Soße, das fehlte uns hier sehr. Vielleicht legt man ja auch noch eine große Schippe eingedeutscht mit drauf. Was aber da sein sollte wenn es in der Karte steht ist das sehr scharf. Ich bin der eher nicht so scharf Esser bei uns , aber sogar mir fehlte es. Ich hätte das Gericht locker so essen können. Bei diesem Gericht waren wir gar nicht zufrieden, müssen wir nicht nochmal haben.
 
Beim anderen Gericht hatte ich mehr Glück. Es war sehr schön angerichtet und alles auch schön heiß. Außer der Reis in der gleichen Schale. Stand auch nicht in der Karte oder war es das ausgestrichene das man trotzdem reicht. Beschrieben wurde er ja schon. Hier hieß es auch das dieses Gericht mit Salat serviert wird. In einer Ecke , bei der geschnitzten Gurke gab es etwas Weißkraut mit Gelberüben gemischt. Sollte dies der Salat sein ?. Diesen bekam nach meinem probieren komplett Spotzl und er hatte dann was scharfes. Ich konnte den nicht essen wegen der schärfe und bei mir stand gar nichts von scharf dabei. Die rötliche Soße dabei meinte Spotzl erinnert irgendwie an einen Curry Ketschup. Das Hühnerfleisch schön eingelegt, würzig mariniert und zart und saftig gegart worden. Dazu gab es frisches etwas mariniertes Gemüse das auf den Punkt gegart war. Es bestand aus Zucchini, Gelberüben und Brokkoli, schmeckte uns. Die Masala Soße im Schälchen erinnerte irgendwie an die Soße von Spotzls Gericht nur sämiger. Wir denken dass es die rote war. Aber warum ist dann eine Safran Soße grünlich. Wir wissen nicht was welche ist. Die grüne Soße schmeckte sehr gut nach Kräutern und war etwas würzig abgeschmeckt, aber an Indisch , wissen nicht. Es ist etwas anders als wir es kennen, aber es schmeckte uns. Für den Reis gab es etwas Soße von Spotzl mit druaf, wäre sonst sehr trocken gewesen, so vile Dipp Soße war es nun auch nicht.
 
Das Naan Brot gab es noch in der gleichen Schale wie damals. Dieses mal war es nicht so fluffig und auch kalt. Etwas Öl gab es mit drauf, geschmacklich war es noch wie damals. Knoblauch gibt es immer noch nicht drauf, diesmal gehörte es aber zum Gericht
 
Diesmal zwei geteilte Teller. Den einen gerne wieder , den anderen müssen wir nicht nochmal haben, somit kommen wir auf die Mitte, 2,5 Sterne
 
Ambiente
Auf den Tischen gibt es nicht mehr die weißen Tischdecken sondern ein kleines rotes Deckchen. Die Art Kerzenständer sagen wir mal sind noch die gleichen. Es gibt nun Vasen auf dem Tisch mit Trockenblumen. Im Außenbereich steht auch ein Windfangaschenbecher. Das Besteck wird nun in einer Serviette eingeheftet gereicht. Die Stoffservietten gibt es nicht mehr, auch nicht im Innenbereich.
 
Es gibt hier Tische mit Kunststoffplatten in Marmoroptik. Die Stühle im Außenbereich sind so Art Rattan-Korbstühle in grau-braun.
 
Ein Teil des Außenbereich liegt unterm Dach, der andere wird durch Schirme beschattet.
 
An den geschlossenen Fenstern gibt es bunte Bilder die immer mal wechseln.
 
Die weißen Teller gibt es auch nicht mehr sondern gräulich-schwarz gefleckte.
 
Der Innenbereich hat sich sehr verändert, ist jetzt moderner geworden. Hier sind auch schon alles Tische eingedeckt mit dem gleichen Besteck / Servietten und Tellern.
 
Der Eingang hat sich auch verändert, wurde neu dekoriert.
 
Es ist alles moderner geworden, schade dass es die Stoffservietten nicht mehr gibt. Sonst hat es uns gefallen, wir bleiben bei den 4,5 Sternen.
 
Sauberkeit

Was wir sehen konnten war sauber, auch auf den Toiletten. Tische wurden auch nach den Gästen gleich abgewischt. 5 Sterne