Mannheim

Um die Mittagszeit gibt es Platz-Probleme und bei der Pasta-Theke auch Menschenschlangen.
Wir bestellten Pizza Margheritta und Pizza Puttanesca, sowie Fusseli Bolognese.

Pizzen waren schneller fertig als Nudeln. Es war etwas mühsam die vielen nicht abgeräumten Teller auf den freien Tischen, beiseite zu stellen um sich einen Platz zu ergattern.
Selbstgemachter Cheesecake und Death by Choc (Schokokuchen) waren qualitativ sehr lobenswert.
Wasser "San Pellegrino" war allerdings etwas zu teuer im Preis. Sonst Preise o.k.- auch für Esspresso.

Ansonsten gute Qualität , für den normalen Anspruch.

Service genervt und wenig durchdachte Logistik. Viele junge Menschen, die sich hier treffen und zusammen was essen und trinken, vor allem zum schwätzen hierher kommen. Hätte ich in deren Alter auch so gemacht - bietet sich total an.

Fazit: Immer wieder gerne, mittags muß man aber dennoch Zeit mitbringen.

Das Clubhaus 07 hat sich sehr zum positivern gewandelt seit Marita es von Bertl übernommen hat. Das Essen ist noch immer lecker und günstig, die Karte etwas kleiner, dafür mehr frische saisonale Tages-Angebote. In der Mittagspause gibt es wieder Buffet mit 4 wöchentlich wechselnden Gerichten.
Den Winter über saß man am Holzofen gemütlich im neu eingerichteten Gastraum. Das mediterane Buffet an Silvester war ein Gedicht. Auch der regelmäßige Schlachtfest-Freitag ist nach unserem Geschmack.
Der Frühling hat endlich den schönen ruhigen Biergarten wieder eröffnet. Hier sitzen wir gerne bei Kaffee und Kuchen und genießen die Ruhe weit ab vom Verkehrslärm, machmal auch nur auf einen Sprung zum Abschalten mit einem Radler und einem Eis am Stiel.
Fotos haben wir leider keine zum hochladen, aber die Fotos auf der Homepage zeigen das Restaurant sehr realistisch.
(Das Restaurant hat einen großen Parkplatz vor der Tür von dem aus man ohne Stufen den Gastraum, das Nebenzimmer und die WCs erreicht.)

Heike und Jörg

Was das Vapiano deutschlandweit, kann das Fody`s im Rhein-Neckar-Gebiet. Zur Gastro-Szene im Rhein-Neckar-Dreieck gehört die Fody`s Kette ebenso wie die Zwiebeln in den Burger. Dieser kommt bei unserem gestrigen Besuch im Fody`s Käfertal direkt vom Grill im Sesambrötchen im Cheeseburger Format nicht nur mit den anfangs erwähnten Zwiebeln, nein, auch mit Tomatenscheiben, Gürkchen, nebst 180 Gramm frisch gewürztes Beef auf die Teller.

Fody‘s verbindet Systemgastronomie mit Full-Service und All you can eat-Büffets. Ein Konzept, das nicht nur wirtschaftlich erfolgreich, sondern auch für die Gäste attraktiv sein soll.  Nicht umsonst hat sich die Fody`s Company seit der Gründung im Jahr 1994 zum Marktführer in der klassischen Systemgastronomie im Rhein-Neckar Raum entwickelt. 

Qualität und Frische zu günstigen Preisen, eine abwechslungsreiche Speisekarte und ein freundlicher Service ist selbstverständlich (laut Homepage) - so selbst verständlich wie das heute klingt, war das vor gut eineinhalb Jahren nicht. Ich kann mich da noch an einige Besuche erinnern, wo das tief gekühlte Fabrik Schnitzel einfach in die Friteuse geschmissen wurde, aber nicht nur Fleisch, auch die Currywurst, Fisch, Käse, alles wurde vor frittiert und anschließend serviert. Viele dankten das mit "Nicht-Besuchen" als auch  "vorne dran warten" bis der Kollege vom Fitness raus kommt, wir auch.


Gestern kamen wir von unserem Kurz-Wellness-Urlaub zurück, daheim angekommen hat man Lust auf regionales Essen. Irgendwie hatte meine bessere Hälfte Luft auf einen Burger, das brachte auch mich in Stimmung, so dass wir gut ein Jahr nach dem letzten Besuch wieder im Fody`s eingekehrt sind.


Ich fragte vorsichtig bei der Bedienung nach, ob inzwischen ein Umdenken bei den Inhabern - weg von Tiefkühlbuletten- zu spüren ist.
Wir waren regelrecht verwundert, als er uns erzählte, dass man das frisches Beef für die Burger würzt und anschließend grillt. Auch das angebotene Cordon Blue soll frisch gefüllt und in der Pfanne ausgebacken werden. Tiefkühl Schnitzel und Beef (Burger) gehören laut der Bedienung (Gott sei dank) der Vergangenheit an.


Neben dem oben zu Anfang beschriebenen Burger servierte man uns ein stattliches 300 Gramm Cordon Blue, das Schweinefleisch aus der Oberschale geschnitten, gefüllt mit leckerem Käse und gekochten Schinken. Das schmeckte gut, dazu gab es Pommes. Bei den Pommes mussten wir ordentlich nachwürzen, auch ein haus eigenes Pommes Gewürz würde den Fleischgerichten gut zu Gesicht stehen. Auf einem kleinen Teller servierte man uns Mayo, Ketchup, Senf sowie Zitronentücher für die Hände.


Als Dessert gönnten wir uns einen alkoholreien Virgin Colada Cocktail, als auch einen cremig süßen Golden Cadillac. Hier stach wieder die männliche Bedienung hervor, er erklärt uns den Galiano Vanille Likör, welcher mit 43 % Alkohol Hauptbestandteil des Cocktails war, er erfuhr 2013 eine wiederbelebte Renaissance unter den süßlichen Likören. Beide Cocktails schmeckten ausgezeichnet, und nicht mit zahlreichen gefrorenem Wasser gepimmt. 


Fazit:
Ein freundlicher, aufgeschlossener und zuvorkommender Service, eine kommunikative Bar-Crew und ein innovatives und kreatives Küchenteam sorgen sich um das Wohlbefinden des Gastes, da können wir nur zustimmen. Neben den Cocktails gibt es von uns auch die Empfehlung für die Burger, an jedem Donnerstag gibts eine spezielle Burger Karte u.a. auch ein 720 Gramm Burger. 

Lage

Nach dem Besuch des Winterlichter-Festivals  im Luisenpark,  sind wir in die City mit der Straßenbahn gefahren.
In den Quadraten befindet sich das Gasthaus Alter Simpl. Parkplätze sind rar an diesem Abend. Schön von außen beleuchtet und mit vielen Schiefertafeln plakatiert,  traten wir durch die Doppeleingangstür -  den Windschutz - ins Innere. Hierfür mussten wir eine Stufe am Eingang überwinden.

Ambiente

Ungewöhnlich für Mannheim, die Quadrate- und  Benzstadt  findet man hier mittendrin ein Gasthaus im Alpenlandstil mit heimeliger Holzeinrichtung.  Eine Riesentheke in der Mitte des Raumes bestimmt das Bild. An dieser Theke kann man beidseits,  bequem auf weißen Lederpolstern sitzen,  so dass ca. 30 Personen daran Platz haben. Über den Köpfen zieren Holzfässer das Ambiente.  Die Tische, auf kleinen Emporen sind in Nischen platziert und werden mit Fachwerkbalken abgeteilt. Hier gibt es Platz für ca. 60 Personen. Auf blanken Tischen stehen ein Glaswindlicht, Salz-und Pfeffermühlen und ein Trockengesteck. Über allem erhellen gusseiserne Leuchter die Sitzecken.

Service

Wir wurden freundlich von einer flinken,  kleinen Servicekraft begrüßt und an unseren  reservierten Tisch geleitet. Das Gasthaus war bereits vollbesetzt.  Die Servicekraft begleitete uns den ganzen Abend über. Sehr freundlich bekamen wir die Speisekarte gereicht. Nach angenehmer Zeit wurde unsere Getränkebestellung aufgenommen. Dann bestellten wir aus der umfangreichen Karte,  zuerst nur die  Vorspeisen. Etwas irritiert schaute uns die Bedienung an,  als wir die Hauptspeisen nicht gleich mit orderten. Ein kurzer Hinweis meinerseits,  dass wir Zeit hätten und später die Hauptspeisen bestellen würden, klärte die Lage.

Essen

Wir bestellten aus der Karte,  die von Vorspeisen über Salate, bis hin zu Rind, Pute + Schweinefleisch, Fisch und Grillspezialitäten, gut bürgerliche Küche enthält, die gegrillten Peperoni mit hausgemachter Knoblauchsauce und Brot     (4,90€) und den gegrillten Schafskäse mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, ebenfalls mit Brot (6,90€).
Die gegrillten Peperoni waren vom Geschmack und Konsistenz nicht schlecht. Die Knoblauchsauce mit leichter Knoblauchnote. Die Menge durchaus ausreichend.
Auf einem gedünsteten Zwiebelbett wurde der Schafskäse angerichtet. Mit seinem cremigen Inneren sowie dem vollmundigen Geschmack und dem noch knackigen Gemüse kann dieser voll überzeugen.
Der Beilagensalat (3,90 €), frisch und fruchtig, ist mit roten Zwiebeln, gemischten Salatsorten und mit vielerlei an Rohkost kombiniert.
Nach geraumer Zeit packte uns der Hunger und wir bestellten die Hauptspeisen. Hausgemachter Leberknödel mit Sauerkraut und Bratkartoffeln (9,90 €). Feuerspieß vom Schwein mit scharfer Paprikasauce und Reis ( 10,90 €) und Amerikanisches Rindersteak vom Grill (300 gr.) mit Kräuterbutter, Pfeffertomate und Country Potados ( 14,90 €). Die Leberknödel waren schön groß, locker und gut im Geschmack, das Sauerkraut nicht außergewöhnlich aber die Bratkartoffeln leider etwas zu fettig. Der Feuerspieß war gut gewürzt, begleitet von Paprika in einer pikanten Sauce, hätte für mich durchaus auch feuriger sein können. Das Amerikanische Rindersteak auf Wunsch medium gebraten war überdimensioniert und genial. Die Qualität hervorragend, das Fleisch zart und saftig mit würzigem Eigengeschmack. Dazu die frischen und knusprig gebratenen Potados, ein Gedicht. Über das selbstgebraute  schmackhafte Bier dazu, will ich gar kein Wort mehr verlieren.

Fazit:
Ein Ort zum Abschalten –raus aus dem Großstadtgetriebe- gerne wieder.

Mit dem Slogan " 43 verschiedene PIZZA-Spezialitäten aus dem ORIGINAL HOLZOFEN" suchten wir das Piccola Milano auf. Wir kannten die Straße/Lage, vor Jahren war hier mal ein Asiate, ich glaube ein Thailänder beheimatet.


Für den Italien Liebhaber ist neben Pasta und Fisch natürlich Pizza eine feste und bekannte Größe. Doch manchmal überrascht das Gewöhnliche, aus der Masse von den Pizza Produzenten herauszustechen ist die bekannte Kunst. Das Piccola Milano schafft das.


Wir bekommen einen Platz am Fenster zugewiesen und staunen nicht schlecht über das 5x2 Meter große Bild von Mailands Einkaufstraße, welche bekanntlich oberhalb der Villen, der Edel-Boutiquen liegt. Unsere Bedienung und gleichzeitig Chefin des Hauses bekommt feuchte Augen als sie uns das Foto erklärt und zeigt wo ihr Lieblingsgeschäft für Schuhe und Taschen liegt.


Heute hat Deutschland nicht gegen Italien gewonnen, also müssen wir nicht befürchten, dass ein Koch heimlich in die Soße spuckt oder auf den Pizza Belag rotzt. Heute genießen wir das angebotene Mittagsmenü: jede Pizza mit Salat 6,00 € & jedes Nudelgericht mit Salat 7,50 €. Unsere Bedienung erklärt uns auf, das das Angebot nur von Mo-Fr seine Gültigkeit hat und meinte dass wir ja bekanntlich Samstag haben, wir aber einen Salat aufs Haus bekämen (siehe Bild), der schmeckte gut und vor allem frisch angemacht.


Dünner Pizzaboden, fluffiger Boden, der aber nicht abbrechen darf (sonst ist es bekanntlich ein Flammkuchen), knuspriger Rand, fruchtige Tomatensoße der die Beläge nicht erschlägt sondern unterstützt. Wir machen es uns heute einfacher, wir bestellen das klassische Pizzabrot als Beilage für unsere Nudelgerichte: Tortellini ala Panna und Combinazione.


Als das kleine Pizzabrot serviert wird, staunen wir nicht schlecht, gute 34 cm Durchmesser, ausgezeichneter Geschmack, leider wird das Pizzabrot sehr schnell kalt, so dass der Genuss nur von kurzer Dauer ist.


Die Tortellini ala Panna schmecken ebenfalls ausgezeichnet, leichter Biss, herrlich sahnige-Parmesan lastige Soße, meine Combi schmeckt ebenfalls sehr sehr gut und macht nicht nur auf dem Bild meines neuen Sony Z3 Handys eine gute Figur, einzig die Lasagne war schwach temperiert, geschuldet, dass man sie direkt aus dem Kühlschrank wohl in den Ofen gestellt hat. Die Soße bei der Combi bestand aus fruchtiger Tomatensoße sowie der gewohnten Bechamel Soße, welche beide laut Chefin frisch gemacht werden.


Fazit:


Hier schafft man was viele Italienische Restaurants einfach nicht schaffen. Sehr gute Pizzen (beim nächsten mal bitte auf vorgewärmten Teller) als auch sehr gute Nudelgerichte, daher eine verdiente 4,0 Gesamtnote. Empfehlung !!

Sehr schönes Sushi Lokal mit exotischem Sushi. Personal ist überaus freundlich und es ist möglich alles über die Karte extra zu bestellen was nicht auf dem Band fährt.
Sehr zu empfehlen sind die Inside Outs als auch die Miso Suppe.
Makis muss man extra bestellen, die laufen nicht auf dem Band.
Auch wenn man am Band sitzt wie bei allen anderen Lokalen auch, ist die Atmosphäre hier trotzdem sehr gemütlich.
Die Tellerpreise reichen von 0,95 (Maki) Euro bis hin zu 4,95 (california) oder ganz spezielles 5,95.
Ebenfalls sehr zu empfehlen Sesams Palace.

Es ist auch möglich vorzubestellen und die Sushi platte dann mitzunehmen.


Fazit: Definitiv einen Besuch wert wenn man hochwertiges Sushi mag

Lage:

Zu erst der Tipp, nicht mit dem Auto zu kommen, denn es ist schwer hier einen Parkplatz zu finden. Und von außen ist das Restaurant sehr unscheinbar und man muss schon wissen, wo es ist ;-)

Ambiente:


Sehr viel Holz überwiegt die Einrichtung- Es gibt zwei Bewirtungsräume und es ist sehr angenehm von der Lautstärke (ruhig) und genügend Platz zum Nebenmann. Auffallend die karierten Tischdecken, schön eingedeckte Tische (mit Stoffservietten) und die persönliche Begrüßung beim Betreten des Lokals.

Essen:


Monatlich wechselnde Speisekarte, klein aber fein und wie in der Überschrift erwähnt, lokale "Rohstoffe". So ist das Brot, welches am Anfang serviert wird von einem Dorfbäcker, der tatsächlich noch selber backt und es gab ein richtig köstliches Sauerteigbrot mit einer Olivenbutter. 

Als Empfehlung des Hauses gab es zwei tolle hauseigene Aperitifs. Einmal ein Secco mit Slow-Gin und Zitronenverben mit einem Schuss Holundersirup für die Dame und ein auf Wodka und mit Limette und Minze basierender Cocktail für den Herrn. Etwas anderes und eine gute Empfehlung!

Unsere Wahl fiel heute Abend auf  die Minifrikadellen mit hausgemachtem Ketchup. Es stand extra auf der Karte "zum Teilen" und ich habe es nicht befolgt, so musste ich ca. 10 Minifrikadellen alleine verspeisen. Die waren köstlich, sehr gutes Fleisch mit einer perfekten Kräutermischung und der süße Ketchup ein i-Tüpfelchen. Das Ganze für EUR 8,--. Meine Frau nahm gebackene Schnecken (EUR 13,00) mit dezentem Knoblauch und beurteilte diese als hervorragend. 

Die Hauptspeise für mich ein dry aged Filetsteak (EUR 25,00) in ausgezeichneter Fleischqualität, auf den Punkt Medium gebraten und ebenfalls perfekt gewürzt. Dazu bestellt ich lediglich gedämpfte Karotten, die in sehr dünnen Scheiben geschnitten und mit Honig und Nüssen geschmacklich abgerundet waren. Der Pfälzer Teller mit Saumagen, Bratwurst und Leberknödel - alles absolut frisch in super guter Metzgerqualität - mit Sauerkraut mit geraspelten Äpfeln und Bratkartoffeln. Kommentar meiner Frau "Sensationell". Essen ohne jegliches Schick-Micki. Ehrlich, einfach aber sehr, sehr gut. (EUR 22,00)

Eigentlich wollten wir keinen Nachtisch, wir sahen aber die hausgemachten Marshmellows (EUR 4,--) und mussten diese einfach probieren. Ob wir jemals wieder Marshmellows aus der Tüte essen ist nun fraglich ;-)

Die Weinempfehlung vom Service wurde perfekt gemacht, die Weine beschrieben und von den zwei Weinen, die wir in die engere Wahl genommen haben, gab es einen Schluck zum Probieren und Entscheiden. 

Service:


Sehr persönlich und fachmännisch. Teilweise habe ich ja bereits Kommentare oben abgegeben.

Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Küchen in Italien. Sie ist geprägt von den reichhaltigen Erträgen der Wirtschaft auf dem Land und aus dem Wasser. Die Brüder Muscas stehen dazu, bodenständige sizilianische Hausmannskost, ohne Schnörkel - Pizza und Lasagne sucht man in der Speisekarte vergebens.


Eigentlich wollten meine Freundin und ich schon vor 3 Wochen das Lokal von Inhaber Guiseppe Gagliano besuchen, wir verrutschten aber in der Zeile der Mannheimer Zeitung und sind damals im Piccolo Milano eingekehrt. Eine Arbeitskollegin letzter Woche verstärkte aber mit Ihrer Aussage, dort gäbe es sehr leckere Fischgerichte als auch super Desserts, den gestrigen Besuch.


Wir reservierten telefonisch am Freitag einen Tisch für die Mittagszeit. In der Gastrobeilage der Mannheimer Zeitung als auch im Eintrag im Morgenweb der Stadt Mannheim, wirbt das Lokal für ein 3 Gang Menü (Suppe, Salat, Pasta) für 7,90 von Montag bis Sonntag, gestern, als wir ankamen fühlten wir uns etwas verschaukelt im ersten Moment, das 3 Gang Menü gilt laut Karte nur von Mo-Fr. Aber wenn man Sizilien kennt, dann weiß man dass Organisation eher ein Fremdwort ist, geschuldet womöglich auch der Historie Siziliens, vor 50 Jahren konnten 1/4 der Bevölkerung Siziliens weder Lesen noch schreiben. Aber das macht das Land auch wieder sympathisch, das unorganisierte, teilweise hektische und manchmal auch planlos wirkende.


Unser Bedienung begrüßt uns freundlich, und macht uns auf den frischen Fisch (Dorade und Steinbutt) aufmerksam. Einige Speisen sind mit Kugelschreiber durchgestrichen, 1. und 2. Gang werden mit handgeschriebenen Empfehlungen ergänzt. In der Zwischenzeit suchen wir uns was zum Trinken heraus, ich hatte Durst, also nahm ich ein König Ludwig vom Fass (3,80) meine bessere Hälfte eine große Cola Light. Auf der gut ausgesuchten Weinkarte locken italienische Weinklassiker Barola oder Brunello, aber auch in Pecorino, die Preise fair, zwischen 20 und 60 Euro für die Flasche.


Grundbestandteile der sizilianischen Küche sind in erster Linie Produkte der eigenen Landwirtschaft und des Fischfangs. Neben den Erträgen der Landwirtschaft und der Fischerei wird in vielen Regionen Siziliens Käse produziert. Ricotta wird vor allem in den Konditoreien zur Herstellung cremiger Süßspeisen und Füllungen verwendet oder als Soße für Nudelgerichte. Der junge, noch weiche Pecorino, wird oft an Stelle der sonst in Italien üblichen Mozzarella verwendet, der reife und würzigere Pecorino an Stelle des geriebenen Parmesans.


Schön zu sehen, dass sich Inhaber und Küchenchef den Gesetzen des Landes erfreuen und solche regionale Klassiker in der Standardkarte anbieten. Man braucht schon etwas Zeit bis man sich sein Essen zusammenstellt, erschwert kommt hinzu dass auf den zweiten Blick keine Suppen angeboten werden. Keine Straciatella Suppe ?? Keine Minestrone ?? Wir fragen bei der Frau des Inhabers nach - ihre Antwort " natürlich bekommen Sie auch eine Minsterone, sie müssen mich nur Fragen" -- Minestrone ... die Vegetarierer unter den Lesern werden sie lieben. Anders als bei der normalen Suppe, welche aus Fleischbrühe besteht, wird bei der Minestrone gänzlich auf Fleischbrühe verzichtet. Ihre rote Farbe bekommt sie vom Anschwitzen des Paprikamarks, dazu wird Weißwein mit angesetzt.


Um es gleich vorweg zu nehmen, die Minestrone war BOMBE !! Das Gemüse hatte einen leichten Biss, war aber dennoch schön weich. Die Minestrone hatte eine wunderbar angenehme Säure. Staudensellerie, Blumenkohl, Champignons, Karotte, Lauch und Bohnen. Perfekto. Meine Begleitung wählte als Vorspeise den Salat Mista, der Kopfsalat war sehr gut angemacht und schmeckte lecker. Wer auf Anti Pasti steht kann sich von der Frischetheke (siehe Bild) für 9,90 einen Teller zusammenstellen lassen. Möchte man dazu noch Käse (Käse schließt und öffnet bekanntlich den Magen) werden 14,90 pro Person der Rechnung hinzugefügt


Als Gruß aus der Küche bekamen wir im Vorfeld einen weichen sizilianischen Kuchen als Brot mit Kräuter, das schmeckte ebenfalls sehr gut. Kennt man die sizilianische Küche, dann weiß man, dass Nudelgerichte vorwiegend mit Gemüse serviert werden. Fisch findet wesentlich öfter Verwendung als Fleisch und die sizilianischen Süßspeisen zählen zu den gehaltvollsten und farben frohesten der Welt.


Wir entscheiden uns als Hauptgang für "Spaghetti Pepe" Spaghetti mit Pecorino Käse und grobem schwarzen Pfeffer und Walnüssen (8,90) und Spaghetti "Grande Impasto", Spaghetti mit Ricotta und einer sizilianschen feinen Creme mit frischem grünen Spargel.


Die Gerichte werden auf Wunsch am Platz mit ausgezeichnetem Pfeffer (frisch aus der Mühle, siehe Bilder) verfeinert. Maximalpunktzahl für beide Pasta Gerichte. Die Spaghetti hatten ordentlich Salz gesehen, hatten einen super Biss, allerdings hätte man mit meiner Portion eine Kleinfamilie satt machen können. Das war des Guten zu viel. 


Angelacht haben uns die Desserts in der Vitrine (siehe Bild). Schoko-Törtchen. Panna Cotta, Pistazienschaum etc. Geschuldet der Holzfällerportion teilen wir uns eine Panna Cotta. Hier ist Panna Cotta (übersetzt gekochte Sahne) nicht das typisch fluffige, sondern eher eine feste Masse, allerdings mit einem extrem feinen süßen Geschmack. Die überzogene Schokolade leicht herb, aber perfekt passend (der Koch kann was)


Fazit:
Angenehm gesättigt und überraschend günstig (keine 45 Euro ausgegeben) verließen wir das Lokal.Nach dem Bezahlen bekam ich einen zimmer warmen Sambucca Originale, meine Freundin ihren Espresso, eine nette Geste. Das Casa Nostra in Mannheim ist der Inbegriff der italienischen Trattoria, wir werden demnächst wieder kommen. Empfehlung !!