Laufach

Wir feierten am 18.07.2020 unseren Geburtstag mit 15 Gästen.
Alle Gäste waren vollauf zufrieden, so daß wir das Lokal auf jeden Fall weiter empfehlen können.
Christa

Am 10.09.2019 hat die Familie Juric das Lokal Split in Laufach wieder eröffnet, welches zuvor über 13 Jahre erfolgreich bis zum 10.07.2019 von Marija und Dragan Didovic geführt wurde und von uns regelmäßig sehr gerne besucht wurde.
Äußerlich hat sich nichts verändert, Innen wurde wohl einmal neu gestrichen und rechts neben der Eingangstür, stehen jetzt die ersten 3 Tische quer anstatt längst - ansonsten alles wie früher, außer noch ein anderes Bild an der Wand links neben dem Kücheneingang - anstatt ein Foto von Split hängt dort jetzt ein Foto vom "Goldenen Horn" auf der Insel Brac  / nahe dem Ort Bol (es sei wohl der beliebteste Strand Kroatiens - wobei der während der Saison mittlerweile total überlaufen ist).
Gestern auf der Rückfahrt vom Bodensee war es dann soweit, dass wir hier mal einen Zwischenstopp einlegten und den neuen Pächtern eine Chance auf eventuelle weitere Besuche geben wollten..
Das Lokal war gegen 18:30 Uhr recht gut besucht. Ich wurde recht normal begrüßt und ich äußerte meinen Wunsch nach einem Zweiertisch (meine Begleitung war noch auf der Toilette - welche gegenüber dem Lokal auf der anderen Flurseite der Sporthalle liegt). Man entfernte schnell an der Fensterfront von einem Zweiertisch die leeren Gläser von den Vorgängern und bot mir den Tisch an.
Zwischenzeitlich gesellte sich meine Begleitung dazu. Man reichte uns die Speisekarten und wir bestellten direkt 2x Coca Cola - wir mussten ja anschließend noch knapp 300 KM mit dem Auto fahren. Ich schaute zuerst zu den Getränken in der Karte und stellte fest, es gibt jetzt unterschiedliche Größen der Coca Cola 0,3l für 2,50€ und 0,4l für 3,20€. Im Service waren 2 Herren (ca. Mitte 30) und eine jüngere Dame tätig. Ich sagte dem anderen Kellner sofort, bitte für uns aber die große Cola Version - hätte ich mir sparen können, als er an der Theke ankam, reichte ihm der andere Kellner bereits unsere großen Cola 0,4l Gläser herüber. Diese sind jetzt pro Glas 0,20€ teurer geworden (habe gerade zufällig eine alte Rechnung noch gefunden), aber vom Preis her noch OK.
Die Speisekarte hat sich nur leicht inhaltlich verändert - mit einer teilweisen sehr moderaten Preisanpassung, welche meiner Meinung nach aber nicht wirklich ins Gewicht fällt. Die Preise passen immer noch sehr gut.

Bestellt wurde 1x mein Cevapcici Klassiker für jetzt 10,50€ und für meine Begleitung 1x den Grillteller Spezial für jetzt 12,90€. Meine Begleitung wollte mal schauen, ob es jetzt einen Unterschied zu dem Grillteller von unseren Abschiedsessen am 06.07.2019 im Split gibt.
Danach bekamen wir noch unser Besteck und 2 Papier Servietten auf einem Teller gereicht. Man erwähnte noch schnell beiläufig, dass wir uns unseren Salat am Salat Buffet holen dürften - welches wir ja bestens kannten. Weder vom Standort noch vom Dressing hat sich hier etwas geändert - es gibt jetzt nur keine Paprika und keine Zwiebeln mehr, doch dafür 2 andere Sachen. Der Salat war wie immer frisch und lecker - es gibt nichts zu makeln.

Zwischenzeitlich wurden unsere leeren Salatteller von dem Kellner, welche die Getränke serviert hat und die Speisen aufgenommen hat, im vorbeigehen kommentarlos mitgenommen.
Nach angenehmer Wartezeit, kam der Kellner, welcher mir den Tisch zugewiesen hatte und uns die Speisekarten gereicht hatte, mit unseren beiden Tellern aus der Küche (die anderen Tische waren ja mit mehreren Personen besetzt). Plötzlich bleibt es an der Theke stehen, nimmt mit der linken Hand sein Handy aus der Schublade und fotografiert unsere beiden Teller, welche er in der rechten Hand hielt. Danach verschwand das Handy wieder in der Schublade. Meine Begelitung und ich schauten uns ungläubig an, da er diese Situation auch im Spiegel hinter meinen Rücken verfolgen konnte. Vielleicht sind die Fotos ja für Instegram oder mal für Facebook, wobei es bisher noch keine neue Seite vom Lokal im Internet gibt, außer eine alte Facebook Seite, die mal irgend jemand angelegt haben muss (nicht die Vorbesitzer) und wo sich bereits eine aktuelle Beschwerde über 1,5 Stunden Wartezeit auf das Essen nach der Neueröffung zu lesen ist. Anschließend konnten wir es noch 2x beobachten, wie dieser Kellner auch noch weitere Speisen die er aus der Küche holte, mit seinem Handy fotografierte.
Wir können uns über die Wartezeiten nicht beschweren, die waren im ordentlichen Zeitrahmen wie früher auch.
Die beiden Teller wurden uns dann auch tatsächlich serviert und uns einen guten Appetit gewünscht.
Mein Cevapcici Teller Cevapcici Teller war von der Optik eigentlich fast so wie früher, außer das es jetzt kein extra Töpfchen mit Ajvar gab - das Ajvar liegt jetzt bereits auf dem Teller, aber selbstgemacht mit Zwiebeln angreichert - lecker aber nicht scharf. Die Zwiebelstückchen auf dem Teller sind großen Zwiebelringen auf den Cevapcici gewichen. Die Menge der leckeren Pommes Frites ist immer noch sehr sehr gut bemessen, die Menge vom Djuwetsch Reis fast identisch, nicht verkocht oder wässerig - mir aber etwas zu sehr geschmacksneutral - da hatte der frühere Djuwetsch Reis etwas mehr Pfiff. Die selbstgemachten Cevapcici waren zwar von der Stückzahl (sechs) identisch, auch recht ordentlich gewürzt, wobei diese früher etwas größer / breiter und bestimmt auch etwas schwerer waren (ich habe zuvor noch nie mehr als 4 Stück geschafft - gestern problemlos alle 6). 
Meine Begleitung war mit seinem Grillteller Grillteller Spezial (Wenn man hier auf dieses Foto separat klickt, wird es größer und man kann meinen Cevapcici Teller noch aus der anderer Sicht im Hintergrund sehen) auch sehr zufrieden - ihm hat es vom Fleisch und den Pommes Frites her auch sehr gut geschmeckt, nur den Djuwetsch Reis fand er früher auch leckerer. Das Ajvar sagte ihm auch zu - ich hatte direkt noch einmal Ajvar nachgeordert, welches in einer guten Portion schnell serviert wurde.
Jetzt waren wir beide gesättigt, die Teller und Gläser leer und hätten gerne noch zwei weitere Getränke gehabt. Doch irgenwie ließ sich kein Kellner mehr bei uns am Tisch blicken bzw. Blickkontakt gab es auch keinen. Zwischendurch wurde auch nicht einmal nachgefragt, ob alles passen würde oder ob wir noch einen Wunsch hätten.
Irgendwann sah der Kellner, welcher die Getränke serviert hatte, zufällig beim vorbeigehen wohl, dass unsere Teller leer herumstanden. Er bleib stehen und fragte ob es geschmeckt hätte, was wir mit einem Ja beantwortetet, ansonsten wären die Teller ja auch nicht leer gewesen. Ob wir noch ein Getränk haben möchten, auf diese Idee kam er gar nicht und wollte schon wieder verschwinden. Wir (meine Begleitung und ich) guckten uns blöd an und rief ihm hinterher, die Rechnung bitte. Wir haben dann mal schnell beschlossen, den Edeka Markt in Hösbach, unweit der A3 Auffahrt noch schnell aufzusuchen, um dort kalte Getränke für die Heimfahrt zu kaufen - schade - somit weiterer Umsatz und Gewinn entgangen.
Sehr schnell kam dann dieser Kellner mit 2 warmen Slyvo´s und einem Blockzettel zu uns zurück, auf dem untereinander Cevapcici 10,50€, Grillteller 12,90€ und Getränke 6,40€ = 29,80€ stand.
Das zusätzliche Ajvar wurde nicht extra berechnet / Danke. Daher gab es dann auch etwas mehr Tipp.
Als wir das Lokal verließen, sagten wir noch Tschüss, doch von den Kellnern an der Theke kam kein Wort zurück.

Fazit: Die Speisen sind immer noch sehr lecker (der Djuwetsch Reis hat noch Luft nach oben - daher nur gute 3,5 Sterne anstatt 4 Sterne für die Speisen) und das PLV passt auch. Allerdings kommt es mir jetzt leider auch hier beim Personal so vor, wie in einigen vergleichbaren Lokalen. Dienst nach Vorschrift, bloß keine Regung oder etwas Freundlichkeit zeigen oder mal ein kurzes Wort zum Gast - irgendwie wie Massenabfertigung. Warum wird nicht auf leere Gläser geachtet - damit verdient der Gastronom schließlich den Hauptanteil (somit diesmal nur 2,5 Sterne für den Service). Vielleicht spielt sich das auch noch ein, weil die Speisen konnten uns bis auf dem Djuwetsch Reis weiterhin überzeugen.

Wir werden auf jeden Fall hier weiterhin mal einen Zwischenstopp einlegen und sind gespannt, ob beim Service in Zukunft Verbesserungen zu erkennen sind.

Leider geht heute Abend eine lange Tradition dem Ende zu. Marija und Dragan haben heute leider Ihren letzten Öffnungstag im Restaurant Split, welches sie jetzt ca. 13 Jahre erfolgreich betrieben haben. Zuvor gab es bereits 2 weitere Lokalitäten in Aschaffenburg und in der Umgebung, wo sie auch jeweils über 10 Jahre erfolgreich waren.
Die beiden Söhne sind bereits längere Zeit aus dem Haus und leben jetzt  in München und Berlin. Das Nesthäkchen (Tochter) ist jetzt auch mit der Schule fertig, so das jetzt ein Umzug in die alte Heimat nach Kroatien bei Split bevorsteht. Dort werden ab diesem Jahr neue Ferienwohnungen und Ferienzimmer direkt in einem neuen Haus am Meer vermietet (sehr schön und modern eingerichtet / meine persönliche Meinung).
Wir haben aber immer noch die Hoffnung, dass es Ihnen dort im Winter zu langweilig wird und wir sie vielleicht in 1 oder 2 Jahren doch noch mal in der Gegend um Aschaffenburg ein etwas kleineres Restaurant eröffnen (Marija´s beiden Geschwister betreiben in der Gegend ja auch noch jeweils ein Restaurant)  - die Hoffnung stirbt zuletzt. Letzten Samstag (06.07.) sind wir zu viert extra noch einmal von Bochum die knapp 300KM nach Laufach zu einem letzten Essen dort angereist - die selbst gemachten Cevapcici von Marija gehören eindeutig einfach mit zu den Leckersten, welche ich hier in Deutschland in den ganzen Jahren serviert bekam. Wir haben von 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr tolle 4 Stunden dort verbracht, wobei zu späterer Stunde noch einige gute Freunde der Familie (u.a. einige, welche ich in den ganzen Jahren durch Dragan auch kennengelernt habe und man teilweise zusammen an einem Tisch bei meinen Zufallsbesuchen gespeist hat) sich an unseren Tisch auf der Terrasse dazu gesellten, incl. dem Dragan, welcher am Samstag wirklich sehr emotional war - es ging ihm richtig zu herzen, seine Stammgäste in Zukunft nicht mehr bewirten zu können. Schade das unser Lothar (User Lodda) mit Frauchen urlaubstechnisch verhindert waren. Durch ihn habe ich damals das Split erst kennengelernt. Die spätere über die Zeit entstandene Freundschaft mit Dragan & Familie wäre ansonsten auch nicht entstanden. Ich habe zum Abschied aber noch eine hochprozentige flüssige Überraschung aus Kroatien mitgebracht, welche uns, den ganzen guten Bekannte und auch Dragan incl. seiner Familie sehr gut schmeckte und in geselliger großer Runde gemeinsam verköstigt wurde.

Zu den Speisen am Samstag sei nur noch zu erwähnen, aller wieder zu 100% Top !

Wir hatten diesmal einen guten Freund dabei, der leider zuvor beruflich bedingt noch nie mit im Split war und es nur von unseren Erzählungen kannte. Diesen Samstag ließ er es sich aber nicht nehmen, mitzukommen. 
Neben den reichlichen großen Getränken, Bier bzw. Coca Cola wurden folgende Speisen bestellt: 2x Grillteller, 1x meine Cevapcici und für unsere vierte Person 1x die  Dalmatiaplatte //bunte Grillplatte mit 2 verschiedenen Medaillons, Cevapcici, Pljeskavica, Raznjici, Speckstreifen, Pommes frites, Djuvec-Reis und gemischtem Salat für 2 Personen

Der Sohn des Hauses, welcher uns bediente fragte freundlich nach, ob für eine oder zwei Personen - da es ja als Platte für ab 2 Personen in der Speisekarte ausgeschrieben ist, wurde diese ja auch für 2 Personen bestellt (er kannte die Portionen dort ja nicht). Lt. seiner Aussage hat die noch niemals jemand alleine geschafft. Nun ja, auf den Salat vom Salat Buffett verzichtete er dann doch erst einmal.
An den Nebentischen wurde somit der Getränkeumsatz angekurbelt, da einige Personen die Bestellung mitbekommen haben und sich das Endergebnis wohl anschauen wollten. Ich muss noch sagen, der Kumpel kann aber allgemein ganz gut essen und wenn ihn ein Fremder anschaut, vermutet es bei seiner normalen Figur niemand.

Wir 3 anderen genossen dann schon mal unseren leckeren Salt vom Salat Buffett. Nach einer angenehmen Wartezeit wurden dann eine Warmhalteplatte auf dem Tisch gestellt. Unmittelbar danach wurden unsere Speisen serviert. Von meinen Cevapcici und den Grilltellern habe ich jetzt keine Fotos gemacht, da diese hier ja schon von vorherigen Besuchen hinterlegt  sind. Dann wurde auch direkt die Dalmatiaplatte (bitte unten das Einzelfoto von der Platte noch einmal anklicken - hier im Text Foto fehlt leider der obere Teil der beiden großen Spieße, warum auch immer)  Dalmatiaplatte für 2 Personen serviert. Nicht nur wir machten große Augen ;-) . Wie ich später in der Küche von der Chefin erfuhr, sind dort mind. 1 Kilo Fleisch drauf gewesen.
Unser Kumpel hat zu unseren allen Erstaunen diese Dalmatiaplatte bis auf 2 Cevapcici (da haben wir geholfen) tatsächlich incl. der ganzen Beilagen (riesen Menge von Pommes Frites und Djuwetschreis + Zwiebeln) verspeist. Es hat ihm auch ganz vorzüglich gemundet.
Danach hat er tatsächlich noch einen draufgelegt, in dem er direkt danach noch nach der Eiskarte fragte. So wurden rasch noch 3 große gemischte Eisbecher geordert - ein Eis geht immer herein, seine Devise :-)))).

Wie gesagt, es war ein richtig schöner Abend mit einem sehr leckeren Abschiedsessen.
Ich werde Marija und Dragan bei meinen regelmäßigen Durchreisen auf der A3 vermissen.

PS: Wer es jetzt noch ließt, Hunger bekommen hat und in der Nähe wohnt, heute ab 17:00 Uhr ist die letzte Gelegenheit dazu.
 
Dovidenja - 
U nekom trenutku dolazi vrijeme kad se ponovno sretnemo !

Allgemein

Für das diesjährige Weihnachtstreffen mit der großen Verwandtschaft seitens meiner Ehefrau bot sich der Sonntag direkt nach den Feiertagen an. So konnte ein jeder kommen, da die familieninternen Weihnachtszusammenkünfte ja schon an Heiligabend bzw. den beiden Feiertagen stattgefunden hatten. Eine Schwester meiner Frau reservierte dafür im Split schon rechtzeitig ein paar Wochen vorher 35 Plätze im großen Gastraum für 17.30 Uhr.
 
Das Split ist die Gaststätte der Sporthalle des FC Laufach. Die Sporthalle und somit auch die Gaststätte sind nicht zu übersehen, wenn man direkt an der B 26, von der Autobahn A 3 oder aus Goldbach/Hösbach kommend in Richtung Lohr fährt noch vor dem Ortseingang von Laufach. Genügend Parkplätze sind vorhanden. Der Eingang ist ebenerdig, rechts hinter dem Eingang gleich die großzügigen und sauberen Toiletten, bevor es links ins Restaurant geht. Außerdem sind 4 Kegelbahnen angegliedert, deren Vorraum auch großzügig Platz bietet.
 

Service

Als wir um 17.30 Uhr eintrafen, war der große Parkplatz vor dem Eingang brechend voll, so dass wir seitlich an den Kegelbahnen parkten. So sahen wir auch in den hell erleuchtenden Räumen schon einen Teil unserer Verwandtschaft dort sitzen. Das ließ erstmal nichts Gutes erahnen, da wir ja für uns im Restaurant reserviert hatten. Die Erklärung mit Entschuldigung des Chefs folgte auf dem Fuß. Da am Mittag eine Geburtstagsfeier auf den für uns vorgesehenen Plätzen stattfand, die wohl etwas länger dauerte als ursprünglich geplant, und der Chef diese Gesellschaft logischerweise nicht rausschmeißen wollte, deckte er eine Tafel für unsere Gesellschaft im Kegelbahnbereich ein. Gott sei Dank hatte er rechtzeitig die Heizung aufgedreht und so war es warm genug, deshalb mussten wir nicht, wie schon befürchtet, frieren.
 
Während dann so nach und nach unsere Verwandten eintrudelten nahm der Chef selbst das Heft in die Hand und bediente uns insgesamt doch recht zügig. Da wir mittlerweile sogar 38 Personen waren, die auch nicht alle gleichzeitig eintrafen, war dies kein Problem und die Wartezeiten auf die Getränke sowie das Essen hielten sich in einem durchaus vertretbaren Rahmen. Auch Getränkenachschub wurde regelmäßig erfragt und auch prompt geliefert.
 
Die Speisen wurden vom Chef und einem Mitarbeiter auf Servierwagen reingefahren und tischweise serviert. Klappte im Großen und Ganzen recht ordentlich. Alle Teller wurden dem jeweiligen Besteller richtig zugeordnet.
 
Auch der Bezahlvorgang gestaltete sich nach vier Stunden zügig. Der Chef kam nach unserem Bezahlwunsch mit einem Block und Kugelschreiber in der Hand rein. Auf dem bereits oben erwähnten Servierwagen hatte er zwei Tabletts voll mit köstlichem heißem Julischka dabei, den er erst mal an die Erwachsenen verteilte. Familienweise fragte er dann erstmal die Speisen und Getränke der jeweiligen Kinder mit den bei einigen mittlerweile dazugehörigen Enkeln ab, dann gaben Opa und Oma (also auch wir) an, was getrunken und vertilgt wurde. Die Preise wurden auf den Zettel vom Block geschrieben, addiert, dem jeweiligen Finanzminister einer Familie in die Hand gegeben. Opa oder Oma brauchten nur noch den Geldbeutel zücken und durften bezahlen.
 

Das Essen

Eine laminierte, A4-große Sonder-Speisekarte mit ca. 20 Gerichten trug dazu bei, dass die Küche den vollen Überblick trotz des großen Andrangs behielt. Weil wir selbst sowie auch einige Schwestern meiner Gattin nebst Männern öfters im Jahr dort einkehren, wussten wir ja schon im Vorfeld, was auf uns an Kalorien zukommt. Da ich auch schon diverse Kritiken bei RK sowie eine bei GG über das Split geschrieben habe, fasse ich mich heute mal etwas kürzer.
 
Da ich die letzten Tage schon ordentlich gegessen und getrunken hatte, war für mich der Kinder- oder Senioren-Teller Cevapcici die Wahl. Dazu gab es Djuwec-Reis, Aivar und kleingeschnittene Zwiebeln (7,00 €). Auch eine ausreichende Menge Knobi war zu riechen und zu schmecken. Drei große Cevapcici lagen auf dem Teller. Für mich mehr als ausreichend. Und geschmacklich ohne Fehl und Tadel. Einfach die Besten im Umkreis von sagen wir mal 30 Kilometern.

Dasselbe trifft auch auf das Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse(10,50 €, siehe Foto) für meine Gattin zu. Eigentlich wollte sie es wie ich auch nur mit Djuwec-Reis, der übrigens auch für uns der beste weit und breit ist, bekam aber noch eine Portion Pommes dazu. Für die Pommes fand sich gleich ein Abnehmer aus der Garde der Jungfüchse. Eine weitere Portion Djuwec-Reis brachte der Chef sofort an den Tisch. Natürlich war ihr auch die Fleischportion zu viel. Auch hier fand sich einer aus der jüngeren Garde, der das restliche Teil übernahm und auch noch verputzte.
 
Zu allen Gerichten konnte man sich vorab an einem großen Salat-Buffet einen kleinen Teller nach seinem Geschmack richten. Die Auswahl war groß, ich kann jetzt hier gar nicht alles aufzählen. Auf alle Fälle wurde ständig nachgefüllt. Mit einem Joghurt- oder Senf-Öl-Dressing konnte man sich auch die noch nicht angemachten Sorten beträufeln.

Besonders die Generation zwischen zehn und zwanzig Jahren war von ihren großen Portionen sehr angetan. Ihnen hat es geschmeckt und die Teller wurden 100prozentig leer gegessen. Für die Generation Opa und Oma wurde wie so oft im Split die Alufolie nötig, damit man sich die doch recht großen Überbleibsel mit nach Hause nehmen konnte. Aus eigener Erfahrung kann ich bestätigen, dass es am nächsten Tag zu Hause auch noch schmeckt.


Das Ambiente

Das Ambiente im Vorraum der Kegelbahnen ist eigentlich keins. Da ich und einige andere aber selbst aktive Sportkegler sind und unsere Frauen uns hierbei oft begleiten hat das nicht gestört. Und unseren Nachwuchs mit Anhang sowieso nicht. Da konnten die Kleinen sich austoben, ohne andere Gäste zu stören. Die Tische waren in U-Form aufgestellt und mit Stoff-Tischdecken belegt. Weihnachtliche Servietten aus kräftigem Papier und Bestecke an jedem Platz.

Sauberkeit

Zum Thema Sauberkeit fiel mir nichts Negatives auf. Alles optisch einwandfrei.
 
 Fazit:

Aus meiner Sicht in puncto Essen nach wie vor der beste Kroate im Kreis Aschaffenburg. Das gilt vor allem für die Cevapcici, die ja auch schon von unserem geschätzten Cevapcici-Fachmann Bernie-Bo geadelt wurden, sowie das Pljeskavica und einige andere Balkan-Klassiker. Aber auch die Nicht-Balkan-Gerichte wie etwa Cordon Bleu, Rumpsteak Madagaskar, Schweinelendchen oder diverse Salate mit Putenbruststreifen etc. können mit gutem Geschmack, großer Portionsgröße und deshalb auch guter Preis-Leistung punkten. Aus all diesen genannten Gründen nach wie vor eine Empfehlung von mir.


 Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
 
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Vor ca. 2,5 Jahren bekam ich von unseren geschätzten User Kollegen Lodda den Tipp, doch mal das Split in Laufach zu besuchen, da ich ja auch öfters beruflich im Gebiet um Aschaffenburg unterwegs bin bzw. auf der A3 dort vorbei komme und meine Vorliebe für Cevapcici auch bekannt ist. Diese Empfehlung war "Gold" wert. Seit meinem ersten Besuch im Juni 2013, besuche ich / besuchen wir das Split spätestens alle 2 Monate einmal. Die Cevapcici haben es mir besonders angetan - kein Vergleich zu vielen anderen Restaurants. Auch meine weibliche Begleitung war bisher jedesmal von ihren Fischgerichten begeistert. Gestern war es nach einem Geschäftstermin in der Nähe von Regensburg auf der Heimfahrt mal wieder soweit. Von der A3 Ausfahrt Nr 61 / Hösbach fährt man ca. 3 Minuten immer nur auf der B26 geradeaus und hinter der Eisenbahnbrücke, welche man unterfährt, erscheint dann auf der rechten Seite das Sportzentrum mit dem Restaurant Split.

Zur Einrichtung hat der User Lodda in seiner Bewertung eigentlich schon alles geschrieben, außer was jetzt neu dazugekommen ist, es gibt jetzt dauerhaft noch zusätzlich vor der linken Theke ein großes Salatbuffet, welches sehr großzügig mit leckeren frischen Zutaten bestückt ist. Ich habe noch zwei Außenfotos angehängt (beide identisch - nur die Helligkeit ist verschieden - 1x mit und 1x ohne Blitz / ohne Blitz läßt sich aber auf dem großen Schild "Restaurant Split" nicht wirklich über dem Schriftzug "Am Mühlenfeld" lesen - möge die GG Redaktion bitte entscheiden, welches Foto davon drin bleibt und welches Fotos davon gelöscht wird). Wie auf dem Foto noch teilweise erkennbar ist, gibt es im Sommer auf dem kompletten Bereich vor der Fensterfront Tische und Stühle.

Ich wurde gestern abend nett vom Inhaber begrüßt und durfte mir einen der beiden noch freien Tische auf der linken Fensterseite aussuchen. Die Tische sind mit 2 Tischdecken, Papierservierte, Besteck und Salz / Pfefferstreuer eingedeckt. Die Speisekarte wurde mir sehr zügig gereicht, wobei ich direkt schon mal ein großes Radler / Alster (mit Fanta) bestellte. Hier wird Distelhäuser Bier gezapft. Das 0,4l Glas (2,40€) wurde schnell und gut temperiert serviert . Die Speisekarte ist in einer Art Lederummantelung und dort drin sind die typischen Balkan Klassiker und weitere internationale Speisen sowie auch Fischgerichte aufgeführt.

Bei mir sollten es mal wieder die Cevapcici sein (diese kosten z.Zt. 8,90€ - ein absolutes Top PLV für diese Qualität und Menge).
Ich wurde freundlich darauf hingewiesen, dass ich mir jetzt meinen Beilagensalat an der Salatbar selber zusammenstellen dürfte, wovon ich dann auch nach einiger Zeit Gebrauch machte. Es gibt jetzt u.a. auch Krautsalat (den hatte ich früher immer vermißt), leckere Paprika und all die ganzen anderen Sachen ,welche zu einem Salat gehören. Es gab 2 verschiedene Dressings, ich habe mich für den Joghurt Dressing entschieden, welcher auch gut schmeckte.

Nach angenehmer Wartezeit wurden mir meine Cevapcici Cevapcici Teller serviert und mir einen guten Appetit gewünscht. Auf dem Teller befanden sich eine gute Menge heißer und nicht verkochter Djuwetschreis, mit einer angenehmen fruchtigen Note, reichlich leckere Pommes Frites, rohe Zwiebeln, 6 große gut gegrillte und richtig lecker gewürzte Cevapcici mit guter Knofi Note sowie neuerdings ein kleines extra Schälchen mit Ajvar. Das Ajvar war zu meiner Freude gestern auch etwas pikanter. Vom Geschmack her, gehören für mich diese Cevapcici auf jeden Fall in die obere Top 10 der von mir bisher verzehrten Cevapcici in deutschen Restaurants. Somit gibt es heute auch gerechte 4,5 Sterne dafür. Da mir zwischenzeitlich das Ajvar ausging, brachte mir die Gattin des Hauses sofort ein weiteres kleines Schälchen (ohne späterer Berechnung) aus der Küche. Der Chef fragte mich kurz darauf, ob noch Ajvar gewünscht würde, was ich verneinte und ihm mitteilte, dass seine Frau mir gerade bereits ein Schälchen gereicht hätte.

Zur Bezahlung gab es wie immer noch einen warmen Slivo und die Bezahlung klappte auch ganz reibungslos. Anschließend wurde ich noch nett verabschiedet.

Der Service war mit heute 4 Sterne wert, sehr aufmerksam und flott. Wenn das Restaurant aber komplett gefüllt ist bzw. alle Tische auf der Terasse draußen besetzt sind, da kann es schon mal etwas länger mit den Bestellungen und Servierungen (auch bei den Getränken) dauern. Aber 3 Sterne war mir der Service auch dann immer noch wert.


Fazit: Wenn das Split nicht ca. 300KM von mir entfernt liegen würde, wäre ich mit meiner Familie einmal in der Woche dort zum Essen. Ich komme gerne wieder.

Allgemein

Vorab-Fazit:
Aus meiner Sicht trotz einiger Schwächen heute beim Service in Punkto Essen der beste Kroate im Kreis Aschaffenburg, vor allem was Geschmack, Portionsgröße und Preis-Leistung darstellt. Alles in allem deshalb nach wie vor eine Empfehlung von mir.
Das Split ist die Gaststätte der Sporthalle des FC Laufach. Die Sporthalle und somit auch die Gaststätte ist nicht zu übersehen, wenn man direkt an der B26, von der Autobahn A3 oder aus Goldbach/Hösbach kommend in Richtung Lohr fährt noch vor dem Ortseingang von Laufach. Genügend Parkplätze sind vorhanden. Der Eingang ist ebenerdig, rechts hinter dem Eingang gleich die großzügigen und sauberen Toiletten, bevor es links ins Restaurant geht. Also auch für Gäste mit Rollstuhl oder Rollator gut zu betreten. Ein großer Außenbereich mit Biergarten ähnlichem Mobiliar und Sonnenschirmen lädt bei entsprechendem Wetter zum draußen Sitzen ein.
Außerdem sind 4 Kegelbahnen angegliedert. Die waren um 10 Uhr morgens unser Ziel, da eine unserer Mannschaften einen Wettkampf gegen die Laufacher zu bestehen hatte. Im Vorfeld war schon klar, dass wir danach im Split zu Mittagessen wollten.

Bedienung

Schon auf der Kegelbahn wurde die Speisekarte begutachtet und so konnten die Begleiterinnen der Aktiven direkt nach dem Gott sei Dank gewonnen Spiel schon mal einen Tisch im Restaurant belegen. Während mein Kegelbruder, der mit mir zusammen am Schluss den Sieg manifestierte, und ich noch unter der Dusche standen, übernahm die holde Weiblichkeit die Bestellung der Speisen und Getränke.
So brauchten wir nicht lange auf unser Essen warten, das Restaurant war in der Tat schon kurz nach 12 Uhr sehr voll und die noch nicht belegten Tische waren reserviert. Die Bedienung wurde vom Chef und dessen Sohn übernommen und die hatten ganz schön was zu tun. Deshalb dauerte auch der Getränkenachschub etwas länger und musste von uns mit mehrmaligem Handzeichen avisiert werden.
Distelhäuser Pils (0,4 l 2,30 €), alkoholfreies Weizen der gleichen Brauerei (0,5 l 2,80 €), Flasche Mineralwasser mit Gas (0,7 l 3,50 €). Die Erstbestellung der Getränke kam zügig an den Tisch und war bestens temperiert, wie man es sich vorstellt, wenn man Durst hat.
Ein Hauptgericht wurde ganz vergessen, war aber für den Betroffenen nicht ganz so schlimm. Er verzichtete darauf, es nachgeliefert zu bekommen, denn seine Gattin hatte ihre Portion nicht geschafft und den Rest, die Hälfte des Fleisches, schon in Alufolie eingepackt, da konnte ihr Mann dann zu Hause gemütlich satt werden.
Er hatte ja schon einen Beilagensalat gegessen, der vorab serviert wurde und selbstverständlich nicht berechnet wurde. Obwohl wir alle ob des hohen Gästeaufkommens großzügig und verständnisvoll waren und auch das Personal wie gewohnt freundlich agierte und auch reagierte, komme ich nicht umhin, dem Service heute mal nur 2 Sterne, also Luft nach oben, zu attestieren. Vielleicht sollte man mal drüber nachdenken, speziell am Sonntag während der Mittagessenszeit noch eine Bedienung zusätzlich einzustellen.

Das Essen

Mein Schätzchen bestellte für sich, wie auch für mich, Cevapcici, mit Schafskäse überbacken. Dazu gab es Djuwec-Reis, Aivar und jede Menge Zwiebeln (9,50 €). Auch eine ausreichende Menge Knobi war zu riechen und zu schmecken. 6 große Cevapcici lagen auf dem Teller. Obwohl sie sehr gut schmeckten, war aber nach der Hälfte des Fleisches Schluss. Sowohl meine Gattin als auch ich waren pappsatt. Und auch hier kam die Alufolie zum Einsatz. Die restlichen Cevapcici ergaben für uns heute zu Hause noch ein ausreichendes und immer noch schmackhaftes Mittagessen.
Weitere Bestellungen unserer Freunde waren Rinderleber Dalmatinisch mit Bratkartoffeln und Zwiebeln sowie Jägerschnitzel mit Pommes. Sämtliche Portionen waren riesig, von sehr gutem Geschmack und wurden gelobt. Nur einer Person waren die Bratkartoffeln etwas zu fettig. Nur der Jägerschnitzel-Esser aß brav seinen Teller leer. Die anderen packten auch die Reste ein. Die Preise dieser Gerichte habe ich jetzt nicht mehr auf dem Schirm. Aber das PLV ist hier auf alle Fälle in Bezug auf Qualität und besonders auch Quantität top.
Zu allen Gerichten wurde ein Beilagen-Salat vorab gereicht, der mit den üblichen Verdächtigen, wie Blattsalat, Karotten, Gurke, Tomate und Joghurt-Dressing bestückt war. Schmeckte einwandfrei, ohne jetzt aber in Verzückung zu geraten.
Da wohl die wenigsten Gäste die großen Portionen hier schaffen, ist eine Rolle Alufolie seitlich an der Theke angebracht, da kann man sich bedienen und selbst einpacken oder auch den Service hierfür bemühen.
Zum Abschluss noch einen schön heißen Julischka aufs Haus, der selbstredend hervorragend schmeckte.
4 Sterne fürs Essen halte ich für angebracht.

Das Ambiente

Alle Tische sind mit Stoff-Tischdecken belegt. Dieses Mal in einer anderen Farbe wie bei unserem letzten Besuch. Die dicken Papier-Servietten sind dem farblich angepasst. Kerzen, die auch gleich vom Service angezündet werden, in einem Kerzenständer, Pfeffer- und Salzmühle sowie Besteck für jeden runden das Tischensemble optisch gut anzuschauen ab. Aufgrund der doch etwas dunkleren Raumumgebung, da es nur an einer Seite Fenster gibt, halte ich hier aber nur 3 Sterne, also okay, für angebracht.

Sauberkeit

Zum Thema Sauberkeit fiel mir nichts Negatives auf. Also einwandfrei.

Man kann dort super zum Beispiel Pizza Essen. Was ich sin besonders gut finde ist, dass wenn man möchte kann man sein eigenes Rezept mitbringen und zubereiten lassen. Das ist doch etwas besonders! Zudem schmecken die Salate auch sehr gut. Außerdem hat das Lokal eine super Lage, direkt an der Hauptstraße d.h. man kann es gar nicht übersehen. Im Sommer kann man die Gerichte auch draußen genießen.

Man.kann dort super kroatische Spezialitäten genießen. Der Chef des Hauses kümmert sich persönlich um seine Gäste. Der selbstgemachte Dubjek ist besonders zu empfehlen. Die Atmosphäre ist schön und im Sommer kann man die Gerichte auch draußen genießen. Zudem kann man dort auch Kegelbahnen mieten. Einfach klasse!