Karlsruhe

Hallo ihr lieben,

ich hatte das Lokal schon einmal bewertet, muss aber jetzt eine Korrektur vornehmen.

Seit einiger Zeit ist eine neue Besitzerin auf der Gaststätte. Das Angebot ist allerdings noch das gleiche, meines Wissens nach, hat es die Köchin übernommen.

Ich war zusammen mit meinem Freund und Vater heute dort und wir wurden von der selben Bedienung wie sonst Bedient. Wir fanden Sie schon immer (auch beim Vorbesitzer) etwas Plumt, aber naja zum essen und wieder geht, schaut man doch über einiges weg.
Heute war es echt unglaublich. Mann muss dazu sagen es war nicht so voll, also für eine Bedienung machbar. Sie brachte uns die Karten und fragte schon ob wir wissen was wir essen wollen? Mein Freund war noch kurz Wasser für die Hunde holen, also Frag ich mich, ob Sie darüber nicht nachgedacht hat ?

Naja okay da mein Hunger in letzter Zeit nicht groß war und die Portionen schon sehr groß sind, haben wir beschlossen uns eine Portion zu teilen.

Er bestelle dann das essen und ich bat noch um einen Teller extra. Darauf hin sagte Sie :" der Teller kostet 3,- Euro extra". Wir waren sehr perplex darüber, es ist nicht das erste mal das wir uns in einem Restaurant was teilen. Ich sagte dann :" nein danke". Dann gab mein Papa seine Bestellung auf. Danach fragte sie mich was ich den nun essen will, erstaunt teilte ich ihr mit das ich so von seinem Teller mit essen.

Es hat auch alles geklappt, haben dann zusammen gegessen, aber sowas ist mir noch nie widerfahren. Nach dem essen verlangten wir dann die Rechnung, nach 5 Minuten kam sie, warf uns ne Quittung hin mit der Bemerkung :"die Rechnung kommt gleich"
Wir hatten nach dem essen noch ein Getränk nachbestellt, ds war die "Wurf" Rechnung, sie kam dann wieder und brachte die große Rechnung auf der sie das Getränk handschriftlich dazu berechnet hatte. Wieso lässt man die Rechnung raus, obwohl man noch nicht danach verlangt hat ? Macht für mich kein Sinn warum es zwei waren. Sie duzte dann meinen Vater, und stand wie ein Presse neben dran und starte in den Geldbeutel. Unmöglich. Wir waren Jahre lang Kundschaft, aber werden nicht mehr kommen.

Finden bestimmt ein paar übertrieben, aber so pampig muss man sich net als Gast behandeln lassen und es ist nicht das erste mal.

Was den Mannheimern seine Quadrate ist den Karlsruhern sein Fächer. Die Fächerstadt ist mit einer Jahresmitteltemperatur von 10,5 °C eine der wärmsten Städte Deutschlands und mit einer jährlichen Sonnenscheindauer von im Mittel 1805 Stunden auch eine der sonnigsten. Die geschützte Lage im Oberrheingraben hat zur Folge, dass in Karlsruhe im Sommer oft eine drückende Schwüle herrscht. Wir sind auf dem Nachhauseweg von Oberstdorf, ich bin über 3 Stunden gefahren, mirwar nach einer Erfrischung in Form eines Höpfner Bieres, dazu einen kleinen Snack.

Geparkt haben wir am Karlstor und sind dann Richtung Waldstraße marschiert. Es ist jetzt schon über ein Jahr her, als wir das letzte Mal im Stövchen waren. An diesem Tag war es wieder sonnig und in der Hitze war es recht schwül, so dass wir hofften im Stövchen einen schattigen Platz im Innenhof zu finden, und siehe da, wir hatten Glück.


Das Stövchen ist auf tripadvisor mit 128 Bewertungen - bei TripAdvisor auf Platz 9 von 595 Karlsruher Restaurants, auch hier bei GG kommt das Lokal sehr gut weg, bei knapp 19 Bewertungen mit einem fast perfekten Sternen-Durchschnitt. Gründe dafür gibt es viele.
Das Lokal ist bei Studenten, als auch bei Angestellten die Mittags unter Woche schnell mal was Essen oder auch bei Rentnern beliebt. Bezahlbare Frischeküche setzt sich auf Dauer durch. Dazu kommt, dass es fast täglich sogenannte Aktionen gibt, heute (29.06.16) zb ist "Bier -Probe-Tag" so kann jedes Bier in der Karte für 90 Cent in einem 0,1 er Glas probiert werden.

Wir schauen in die Karte, die Karte liest sich gut, allerdings fällt es uns schwer bei diesem Angebot das Richtige zu finden. Und wie sagte schon einer der ganz großen Dichter " im Zweifel sich immer für das richtige Entscheiden", also bestellten meine Frau und ich uns jeweils ein Hauptgericht und teilten uns diese dann ganz brüderlich. Italienischer Salat (5,20) sowie den Flammkuchen des Tages, der Name fällt mir nicht mehr ein, ich glaube es war der Flammkuchen Klassiker für 3,80 (Normalpreis in der Speisekarte 4,30). Als Alternative gibt es Käsespätzle (6,50), 3 Spiegeleier auf Kartoffel-Chips (4,50), oder der Klassiker 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus für 3 Euro. 

Die Getränke werden serviert, mein Höpfner Hefe untypisch nicht in einem Hefeglas serviert, meine Frau bekam ihre Fruchtschorle sowie eine echte Rose (war irgendein Feiertag) von unserem Tisch haben wir einen schönen Blick quer in den Außenbereich. Einige zogen es vor, sich direkt in die Sonne zu sitzen. Die jungen Leute von heute halt, wir, mittlerweile die 30 überschritten, suchen uns einen schönen Schattenplatz. Die Speisen werden serviert. Zuerst der italienische Salat:
Italienischer Salat

Schön angemacht, ordentlich Käse und Schinken drauf, dazu gab es ein aufgeschnittenes Körnerbrot, welches in einem separaten Körbchen dazu serviert wurde. Der Salat bestand aus gelbem Kopfsalat, Gurken, Tomaten und hat uns ausgezeichnet gut geschmeckt. Nach weiteren zwei Minuten wurde uns der Flammkuchen serviert:
Klasse Flammkuchen

Der Preis von 3,80 finde ich fair. Die Portion war beachtlich, aber wenn man einen gesunden Wareneinsatz kalkuliert ist das zwar ein Angebot`s Preis, aber durchaus nachvollziehbar. Mehr als 1,50 Euro hat der Wirt nicht auf gebacken. Ich musste heute morgen beim Lesen einer Bewertung hier bei GG den Kopf schütteln wie dreist manche Restaurantbesitzer für solche Flammkuchen 9 - 14 Euro verlangen, die gehörten eigentlich alle für einige Jahre eingesperrt (siehe die letzte Bewertung von Bobby1). Der Boden schön aufgegangen, knusprig, beim Beißen knackt der Boden ganz leicht, die Creme Fraiche Masse nur leicht gepfeffert und leicht gesalzen. Dazu Speck und Käse.  So muss Flammkuchen !!

Fazit.
Hier gibt es frische regionale und überregionale Speisen mit fairem Preis-Leistungsverhältnis. 

"In unserem griechischen Restaurant Sokrates in Karlsruhe werden Sie mit vielen Kreationen von griechischem Essen verwöhnt ... griechische Gerichte wie gefüllte Weinblätter und Fleischspieße im hellen Restaurant oder auf der Terrasse genießen " so wirbt das Sokrates auf seiner Homepage. Kurz in Gastroguide reingeschaut. Sechs Gastroguide User mit einer Durchschnittsbewertung von 4,6 - zudem noch die uneingeschränkte Empfehlung von Marc074, mehr geht eigentlich nicht. Wir erwarteten an diesem Samstag Mittag einen regelrechten "Super-Griechen".


Ich mache einen Zeitsprung. Ich erwerbe bei ebay einen 360 Grad Avengers Aufsteller, den ich bei einem internationalen Internet Versandhaus auch entdeckt habe, dort kostet er 179 Pfund, ich habe ihn für 67 Euro ersteigert, aber der Verkäufer antwortet nicht auf meine Emails. Bis auf den einen Tag, 5 Tage nach meiner letzten Email, am nächsten Samstag könnte ich ihn holen. Wir vereinbarten 12 Uhr als Abholung, in der Karlsruher Südweststadt. Karlsruher Südweststadt ? War da nicht was ? Sokrates ?? Olympiakos Fähnchen, Alex Tsipras Röllchen und Lothar Ma.... ähhh Piräus Skulpturen ? Natürlich reservierten wir anschließend einen Tisch in der Welfenstraße.


Ich klingele beim Ebay-Verkäufer, ein Lockenkopf mit Sodom T Shirt macht auf " ahh der Aufsteller, der steht auf dem Speicher " der Mann mit zersausten Haaren und einen etwas übernächtigten Eindruck auf mich machte, da ihm gerade etwas Backpulver aus der Nase fiel. Richtig da war er nicht, er stammelte etwas von Ebay Kauf nicht abgeschlossen, er würde Provision sparen wenn er das Gebot raus nehmen könnte und ob ich mit 20 Euro einverstanden wäre. Und ob ich einverstanden war!!  Der 360 Grad Aufsteller mit Hochglanzdruck schmückt jetzt mittlerweile den Eingang meines 8500 DVD Areals.


Die Welfenstraße ist eine Straße in der Südweststadt. Sie beginnt als Abzweig der Albtalstraße auf ihrem Weg nach Westen. Die Straße wurde 1927 nach dem fränkischen Fürstengeschlecht der Welfen benannt - wie könnte es auch anders sein. Der erste Eindruck aber als wir Hausnummer 18 erreichten war negativ. Obwohl die Sonne strahlte war von der gelobten Außenterrasse nichts zu sehen.Einige Tische, die waren noch bedeckt von den Herbstblättern 2015, also mit Außenbestuhlung konnte das Sokrates bei milden 23 Grad nicht werben. Wir gingen rein und wurden gleich von einem sehr direkt wirkenden männlichen Kellner begrüßt. Wir machten auf unsere Reservierung aufmerksam, er erklärte er habe diesen Tisch für uns, Luigi, hatte schön das reserviert Kärtchen gehalten.


Luigi, ist übrigens ein italienischer Koch, hatte sich wohl bei diesem Griechen verirrt, leider gibt es Luigi nicht mehr zu kaufen, zu gern hätte ich ihn in meiner Tasche verschwinden lassen. 


Wir studieren die Karte. Oben gleich die Beschreibung: Frische, Vitaminreichtum, Simplizität und Vielfalt. Griechisches Essen erinnert an laue Sommerabende, an sanftes Meeresrauschen ... ich hatte die Szene in meinem Kopf, als ich meiner Sturm und Drang Phase, als Heranwachsender, in St. Pauli in einem der Etablissement`s war und die Frau, als ich ihre Meeresmuschel - tätowiert auf ihre innere Schenkel Seite bemerkte -  und sie sagte " na Kleiner, wenn Du Dein Ohr an meine Muschel drückst, kannst Du das Meer riechen ..." -- ich werde aus meinen Träumen gerissen. Der Kellner, der uns duzt (hat der sie nicht mehr alle ?? mich aus dem Traum zu reißen und noch gleich zu dudzen, serviere mir mal lieber einen Ouzo ... )  fragt nach den Getränken. bei mir soll es ein Paulaner Hefeweizen sein, für meine Frau eine Cola Light (und nein, sie hat keine Meeresmuschel tätowiert).


Die Karte liest sich gut, Gäste die nicht wissen was sie wollen können sich an die Beschreibung "Lecker " halten, außerdem hatte ich die Bilder von Tripadvisor im Kopf, wo das Gemüse in einer Art Mini Kochtopf serviert wird. Meiner Frau gefällt die Inneneinrichtung. Schlicht, modern und edel. Wer auf weiße Säulen, Olympiakos Fähnchen, Rivaldo Trikot`s, blau-weiße Eros Skulpturen mit groß dimensionierten Penisen und bemalte Wände mit Domestos Schriftzügen steht, wird sich im Restaurant nicht wohlfühlen.Ich vermisste den ganzen Kitsch. Die Speisekarte versucht mit wenig griechischen Gerichten Punkte bei mir zu sammeln, aber es gelingt nicht so richtig. Dafür punktet die Karte bei den Desserts und en Vorspeisen zb Octopus mit Fava 12,70 (Gegrillter Octopus, verfeinert mit Olivenöl, Weinessig und Oregano, dazu Fava - Gelberbsenpüree aus Santorini & Pittabrot ) oder der gemischter Vorspeisenteller für 9,80 ( Tzatziki, Taramosalata, Auberginenpüree, Octopussalat, Thunfischsalat, marinierte Paprika ) und entscheiden uns für ihn. Bei der Bestellung frägt mich der Kellner " Warm oder kalt ?" -- Sehe ich wie ein "warmer" aus ?? Natürlich kalt, immer diese blöden Fragen, wenn ich doch nur in Ruhe essen möchte. Übrigens möchte ich einmal in der Woche bei unserem Stammimbiss die Currywurst, natürlich auch kalt ;-)


Der gemischte Vorspeisenteller war sehr gut.




Allerdings hatten alle Cremes bzw Püree`s die gleiche Temperatur. Nicht mal der Octupus Salat (den ich nur als lauwarm kenne) war etwas anders in der Temperatur, alles war kalt, aber so hatten wir es auch bestellt. Das Brot, das dazu gereicht wurde, war ebenfalls kalt und nicht erwärmt, auch hatte es keine Kräuter ab bekommen. Warm wurden dann die Hauptspeisen serviert. Meine Frau hatte  Kalamari gemisto für stolze 14,20 



ein mit Schafskäse und etwas Knoblauch gefüllter Kalmar, mit griechischem Schmorgemüse und grünem Salat. Allerdings war das "griechische" Gemüse weder geschmort noch griechisch. Das deutsche Gemüse war zu wässrig und frei von Geschmack. Schade. Die Kalamari Tube war mit Schafskäse gefüllt, weich gegart. Als Highlight gab es knusprig frittierte Tentakel.

Ich entschied mich für Tirosouvlaki (na klar, Lecker!) für 11,50 




in der Karte stehend als zarte Fleischstückchen am Spieß mit griechischen  Schafskäse gefüllt, Gemüse, Pittabrot und Tzatziki. Die Fleischstücke waren viel zu fest, von zart und saftig so weit entfernt wie die Erde vom Mond. Das Pittabrot von Tsatsiki ertränkt, ölig und ohne jeglichen Geschmack. Das Gemüse war ebenso ein Reinfall. Der Schafskäse rettete etwas das Gericht, aber ich hatte mir deutlich mehr erwartet. Also bestellte ich noch ein Dessert. Natürlich ein Galaktoboureko -  der griechische Grießblechkuchen.:






Der wurde zwar etwas ertränkt, aber ich kenne das Dessert schön mit Honig, Vanillecreme, Soße und Eis. Serviert wurde ein kleines Stück Grießkuchen (ohne Filoteig) und eine Kugel Eis, das muss ich nicht mehr haben. Abropo haben, ich hätte gerne einen Ouzo gehabt. Auch wäre eine Frage während es Essens, ob es schmeckt schön gewesen. Aber das Fragen bzw der Ouzo wurde komplett vergessen.  


Fazit:
Ein Fazit zu ziehen ist schwierig für mich. Das Restaurant macht mir zu viel auf schi schi und husch hu. Dekoration und Ambiente und vergisst das wesentliche, zubereiten und perfektes Grillen. Biete ich Gemüse in einem Schmortopf an, wär es schön, wenn das Gemüse auch in diesem Topf geschmort würde, aber einfach in Wasser kochen, erhitzen und dann in dem kleinen Kochtopf servieren ?? Das reicht bei weitem nicht, zumindest nicht bei mir. Die Vorspeisenplatte war sehr gut, der Spieß leider nur Durchschnitt, das Dessert ? Brauche ich nicht wirklich nochmal .. daher eine 3,5 im Schnitt. 

Von der Lage an der Kriegsstraße darf man sich nicht abschrecken lassen - davon bekommt man nichts mehr mit, sobald man das Restaurant betreten hat. Ab da heißt es: kulinarischer Hochgenuss!

Ich nehme mir jedes Mal vor, etwas von der "regulären" Karte zu bestellen und dann haut mich die Wochenkarte wieder um! Es endet dann regelmäßig mit einer Völlerei aus leckeren Vorspeisen und einer üppigen Hauptspeise. (Die Portionen sollte man nicht unterschätzen.)
Die Weinkarte ist sehr umfangreich, aber der Service ist immer für eine Empfehlung zur Stelle.

Es lohnt sich, einen Tisch vorzureservieren!

Leider kann man sich auf die angegebenen Öffnungszeiten nicht verlassen.
Manchmal wird zumindest auf facebook Mitte der Woche gepostet, wie der Laden am Wochenende auf hat :-(

Gemütlich - das war mein erster Gedanke zu "OTTO" und dieser hat sich auch bestätigt!

Es gibt nur deutsche Weine, aber es ist für jeden etwas dabei, vor allem auch dank der kompetenten Weinberatung.
Wer keine Lust auf Wein hat, kann Rothaus Pils oder Augustiner Edelstoff vom Fass süffeln oder sich vom Barkeeper einen leckeren (deutschen) Gin-Tonic servieren lassen. Dieser (und auch die ständig wechselnden Cocktailkreationen) ist mit Garantie immer ein bisschen anders und besser als gewohnt. Das gilt auch für das alkoholfreie Sortiment: statt nur schnöder Apfelsaftschorle gibt es leckere Fritz-Limos und außergewöhnliches wie Wostok Tannenwald-Brause (mit Taigawurzel, Fichtennadelöl, Eukalyptus und einem Hauch Kardamom... ohne Farb- und Konservierungsstoffe).
Eine kleine Auswahl an Snacks wie Salami, Käseteller, Oliven, etc. runden das Angebot ab.

Das Ambiente ist stilvoll und die Gäste immer sehr angenehm, was den kleinen aber feinen Unterschied zu vielen Läden in der Innenstadt ausmacht. Die Musik passt zur Weinbar, bietet aber auch immer wieder Überraschungen.

Die StraBa-Haltestelle "Yorkstraße" ist gleich ums Eck, wodurch man auch gut auf das Auto verzichten kann.

Egal ob zum Frühstück (dran denken rechtzeitig zu reservieren!), oder mittags zum Kaffee und Kuchen - die Speisen und Getränke sind alle von bester Qualität. Das Personal ist stets sehr freundlich und zuvorkommend - einfach ein Cafe zum Wohlfühlen!! Einziger Nachteil: Wenn man nicht reserviert hat, ist es sehr schwer, mit mehr als 4 Leuten einen Platz zu bekommen!

Die Auswahl und Qualität der Speisen hat mich bereits beim ersten Mal überzeugt!
Auch wenn das Purino eine "Kette" ist, ist es ideal geeignet für einen entspannten Abend mit leckerem Essen auch für größere Gruppen! Für jeden Geschmack ist was dabei und vor allem gibt es auch immer wechselnde Spezialkarte mit leckeren saisonalen Gerichten!
Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend - wir haben uns rundum wohl gefühlt und kommen gerne wieder!

Hallo Ihr Lieben,


vor ein paar Wochen waren wir zum ersten mal im Purino.

Wie wir auf das Restaurant aufmerksam geworden sind?  Naja da wir in der nähe arbeiten, hatten wir es satt immer das gleiche in der Mittagspause zu essen. Also suchten wir nach einer alternative die wir mit dem Auto schnell erreichen können und die Mittags geöffnet hat.

Über das Internet sind wir dan auf´s Purino gestoßen und die Speisekarte hat uns auch sehr angelächelt.

Unangehem ist uns hier nur aufgefallen, dass man zwar die Speisekarte Online aufrufen kann, aber diese ohne Preise versehen ist.

Aber die Neugierde war sehr groß, da die Gastronomie mit frisch Hergestellten Nudeln wirbt.

Also sind wir in der Mittagspause hingefahren.

Das Restaurant wirkt sehr einladent und gemütlich, aber kein Typisches Restaurant wie man es kennt.

Ich hatte mir als Vorspeise Brot mit Knoblauchsoße bzw Dip bestellt. Hier muss ich leider sagen, hatte der Dip für meine Geschmacksnerven einen sehr komischen nachgeschmack. Daher würde ich mir diesen nicht mehr bestellen. Schade, da ich Knoblauchdip eigentlich sehr mag.

Zum Hauptgang hatte ich mir nur einen Salat bestellt, den ich leider auch nicht so toll fande.

Jetzt aber zum Positiven. Meine Arbeitskollegin hatte sich RAVIOLI PESTO bestellt. Der Teller war sehr schön angerichtet. Auf den ersten Blick wirkte es nicht viel, aber hat vollkommen gereicht. Ich durfte dann bei Ihr Probieren und muss sagen.... einfach Klasse. Sehr toller geschmack und tolle Kombination.

Mein Arbeitkollege hatte sich auch einen Nudelteller bestellt, leider  weiß ich nicht mehr welchen. Der Teller war voll und er war dannach wirklich satt ( für die Mittagspause nicht das beste, aber für ein leckeres Abendessen top)

Zu den Preisen muss ich sagen, dass es leider keine alternative für die Mittagspause ist. Das Restaurant bietet keinen Mittagstisch an, daher sind die Preise gleichbleibend. Die genauen Preise kann ich euch leider nicht mehr sagen, aber um Abends mit Freunden oder dem Partner/in essen zu gehen, vollkommmen okay. Nur eben für die Mittagspause leider zu teuer.

Die Bedienungen waren sehr freundlich und Aufmerksam + Daumen Hoch *

Also zusammen gefasst, wer es gemütlich mag mit Freunden zusammen zu sitzen und was leckeres frisches zu essen, ist hier an der richtigen Stelle. Aber dennoch sind einige Sachen geschmackssache.

P.s. man kann dort auch Coktails trinken.

Ich wünsch euch viel Spaß beim Probieren =)

Sehr schlicht, essen war gut und preislich sehr angemessen. Service war glaube ich der Eigentümer. Er ließ sich jede Menge Zeit und man musste immer wieder sagen, dass man zahlen möchte . Draußen sitzen finde ich im Sommer eigentlich immer schön. Leider ist der Bereich draußen sehr langweilig und total billig. Ich bin mir sicher, dass wir öfter kommen würden, wenn der Bereich schöner gestaltet werden würde.

Wir haben diese Pizzeria von Freunden empfohlen bekommen und gehen seitdem fast nur noch dort Pizza essen.
Das Restaurant liegt am Gottesauer schloss direkt an der Haltestelle. Es verfügt über einem riesen Biergarten, mit Blick auf einen großen Spielplatz. Das Ambiente innen find ich super, obwohl es immer gut besucht ist, findet man immer einen Platz. Für Kinder gibt es eine extra Spielecke und sogar eine extra Karte. Kinder essen bis zu einem bestimmten Alter sogar umsonst. Der Service ist ausgezeichnet. Die Preise sind angemessen. Für meine riesige Pizza mit Lachs, Shrimps und Creme fraiche (die ich immer nehme) zahle ich knapp über 10 Euro. Nur zu empfehlen!!

Ich überwinde mich immer und immer wieder dahin zu gehen. Das Ambiente ist durchweg positiv. Das Prinzip vom Vapiano ist recht einfach: Anstehen, Bestellen und beim Kochen zuschauen. Eigentlich ganz cool. Aber man merkt schnell, dass die Köche nur nach Handbuch kochen. Ich bestelle immer Pasta. Die Nudeln sind eigentlich immer zu hart, es muss ja auch schnell gehen. Die Soße schmeckt normal, eher nichts besonderes. Leider wurde jedes Mal was vergessen, einmal die Pinienkerne, einmal Rucola, usw. Nachdem ich also nochmal zurück bin um meine fehlenden Zutaten einzufordern, bekam ich nur missbilligende Blicke und lediglich 3 Pinienkerne. Das letzte Mal saßen wir neben der Vorbereitungsküche, welche durch eine Glasscheibe abgetrennt wird. Dort konnte man sehen wie gerade vergammelte Erdbeeren für ein Dessert verarbeitet wurden.
Die Preise sind viel zu teuer für ein Selbstbedienungsrestaurant. In jeder Pizzeria zahlt man fast genauso viel und wird dafür am Tisch bedient.

Wir waren am Weihnachtsfeiertag mit acht Personen zum Abendessen im Bistro. Der Empfang war sehr freundlich und unser reservierter Tisch auf der Empore nett gedeckt. Die Mitarbeiter vom Service sehr aufmerksam und kompetent. Obwohl verschiedene Gerichte wurden immer alle zusammen serviert. Auch die Weinempfehlung und die Erklärungen zum vorgeschlagenen Aperitiv sind empfehlenswert.

Wir können dieses Haus uneingeschränkt weiterempfehlen.

Auch die Lage und Verfügbarkeit der Parkplätze ums Haus ist sehr angenehm.

Noch kurz bevor die Ära Stiegeles zu Ende geht, und die Eheleute nun Deutschland endgültig den Rücken kehren, wollten wir nochmal dort zu Abend essen. Der Anlaß war ein Geburtstag und das einzige Menü für diesen Abend paßte so und in der Zusammenstellung für uns.

Parkmöglichkeiten waren genügend vor dem Haus anzutreffen. Die stilvolle Atmosphäre, das Ambiente in rot und einem modernen Touch, die echten Orchideen und die vielen Kerzen gefallen mir gut. Etwas ordinär dagegen die Speisekarte, die auf ein einfaches A4 Blatt und direkt von der HP ausgedruckt wurde.

Als langjähriger Gastgeber hätte ich es Herrn Stiegele auch zugetraut, daß er mit der Aperititfrage wartet, bis alle sitzen. So steht er schon neben uns als noch die Jacken ausgezogen werden. Nicht schnell genug geht ihm auch die Bestellaufnahme. Die Speisekarte soll ebenfalls nicht an unserem Tisch bleiben. Beim Fischgang fehlt dann das Besteck.

Zu unserem Aperitif werden frische Brötchen, Oliven, Quark und bretonische Salzbutter gereicht. Mit mariniertem Lachs wurden wir als Amouse überrascht.

Unser Menü (59 Euro) war:

Kartoffel/Trüffelravioli mit kleinem Gemüse und Sommertrüffeln

Schaumsuppe von der Linse - roter Thaicurry - Kokosmilch - Wachtelbrust

Bretonischer Kabeljau mit Pfirsich - Kohlrabisalat - Zwiebelmarmelade - Champagnersauce

Dim Sum von Gamba mit Miniartischocke - Safransud - Variation von Muscheln

Sorbet von der Calamansi mit Wodka

Filet vom Iberischen Schwein unter Pankokruste - Steinpilze- Lauchnudeln - Portweinsauce


Alle Köstlichkeiten waren asiatisch angehaucht, keinesfalls asiatisch scharf. Einen Favoriten gab es für mich dabei nicht. Ich fand die Zusammenstellung jedes einzelnen Ganges optimal und auch das Menü in sich stimmig. Dass Thongkhan Stiegele, eine gebürtige Thailänderin, kochen kann, hat sie auch schon in führenden Häusern ihrer Heimat bewiesen. In Karlsruhe sorgt sie für den raffinierten Asiafaktor.  

Wir haben einen kulinarisch wertvollen Abend genossen. Nicht ganz unbedeutend ist der Service und  durch Patron Stiegele schon sehr gewöhnungsbedürftig. Relativ schnell ist es uns gelungen, diesen auszublenden und uns nur auf das Essen zu konzentrieren.     

   

Ich arbeite um die ecke u.hab es riskiert mal wieder einen "Italiener "auszuprobieren.ich wurde nicht enttäuscht. Selbstgemacht,mit liebe kreiert,ein Meister bei der Arbeit. Klein aber fein.und der Chef ist soooo nett.ein echter italiener.danke vom fishspa

Mein Besuch war nach einem Chilltag und 35 Grad im Schatten am Epplesee. Diese brütende Hitze zog sich bis in den Abend hinein und so konnten wir am Besuchstag des Restaurant Garbo noch in dem sehr gemütlichen Außenbereich sitzen. Der ist hinter dem Restaurant und sehr ruhig abseits der Straße, umgeben von vielen grünen Sträuchern und Tannen. Alleine das Küchengebläse ist leise im Hintergrund hörbar. Alle ca. 13 Außentische  stehen unter einem Sonnenschutz und sind mit Stofftischdecken und Stoffservietten eingedeckt.

Gleich zu Beginn und mit unserem Aperitif bekommen wir Chips von Schinken, Speck und Käse, und das originell in einer Schale, die gefüllt ist mit Belugalinsen, gereicht. Auf dieses folgt aufgeschnittenes Baguette, Öl, Butter und einem Frischkäseaufstrich. Und was mich bei der Öl-Reichung sonst stört, nämlich daß oft mehr verkleckert wird, als auf dem Brot landet, wurde im Garbo perfekt gelöst: das Öl ist mittels einer Pipette entnehmbar und so auch besser zu dosieren.

Wir staunen nicht schlecht, als wir jetzt auch noch mit zwei Grüße überrascht werden. Einmal war es ein ganz feines Thunfischtatar mit einem Tupfer Misocreme in einer kleinen Waffel. Dieser wurde dann noch von einem in dünnste Scheiben geschnittenen Pulpo mit einem Wakamesalat getoppt.  

Meine Esslust ist an einem so heißen Tag geringer und es sollte auch etwas leichtes sein. So hatte ich als Vorspeise mir eine Polenta, die mit schwarzem Sesam überbacken war, ausgesucht. Ursprünglich war das Gericht unter der Hauptspeisenrubrik gelistet und für die Vorspeisengröße hatte ich später 13 Euro auf der Rechnung. Die kleine Salatgarnitur überraschte mit viel verschiedenen kleinen grünen Blättchen. Die Granatapfelkerne dazwischen paßten gut. Besonders gut gefällt mir auch der Einsatz von Kräutern, auch wenn diese teilweise nur Dekoration waren. Das Gericht würde ich mir jederzeit wieder bestellen ...     

Nicht ganz so zufrieden war ich mit dem bestellten "Eingemachten Kalbfleisch" (17 Euro). Meine Erwartungen, daß ich jetzt so ein richtig schwäbisches Gericht, wie ich es von meiner Oma und von meiner Mama gekocht kenne, waren wohl zu hoch. Erwartet hatte ich ein butterweiches gewürfeltes Kalbfleisch, gleichzeitig saftig und kurzfasrig in einer schönen cremigen, ganz leicht säuerlichen weißen Soße. Dazu gab es immer hausgemachte Spätzle. Im Garbo habe ich dann ein trockenes, langfasriges, geschmacksneutrales Kalbfleisch mit einer viel zu flüssigen Soße serviert bekommen. Die Spätzle waren nicht frisch geschabt oder ausgedrückt, sondern wurden zum erwärmen und was ich gar nicht mag, angebraten. Die Pfifferlinge on top kenne ich zum eingemachten Kalbfleisch nicht. Ist sicher Geschmackssache, ich habs nicht gebraucht.

Auch wenn jetzt mein Hauptgang nicht so meinen Geschmack getroffen hat, möchte ich im nächsten Sommer dort doch wieder zum Abendessen hingehen. Ich habe in der Zwischenzeit und auch heute wieder festgestellt, daß es besser ist, so ganz typische schwäbische Gerichte, dazu gehören auch z. b. Ofenschlupfer, doch lieber bei der Mama zu essen. Das bekommt ein Restaurant (vlt. ein Landgasthof) meistens gar nicht so hin.

Das andere gegessene hat mich restlos überzeugt, baff war ich über zwei Grüße und auch sonst geht es nobel zu. Das Besteck wird mit weißen Handschuhen ausgelegt, der Service ist engagiert und macht mehr als (s)einen Job. Etwas überflüssig fand ich dagegen den Träger des Essenstabletts, dem ein Servicemitarbeiter folgte, der dann das Essen servierte.    

Im Karlsruher Otto-Dullenkopf-Park gelegen,mitten im Grünen .Mit großem Biergarten - Im Innenbereich  moderner Industriestil vorherschend.
Immer gut besucht mit viel Jungvolk , lockere entspannte Atmosphäre.
Geboten wird -  Pizza,Pasta, Suppen,Antipasti,Salate,Desserts,Cocktails.
wir probierten.Vorspeise: Knoblauchdip mit warmem Weißbrot-guter Einstieg
                        Cocktails: Florida-Alkeholfrei und fruchtig sowie  Ipanema mit Alkehol sehr erfrischend
                        Hauptgang:Pizza Felicita-mit Rindfleischstücken,Speck,,Käse ,Knoblauch-Basilikum-Quark -spitzenmäßig.
Der Service schnell und sehr freundlich.
 

Beste Eis in Karlsruhe !!!
Wünschte es gäbe so ein gutes Eis in Stuttgart
Immer wieder gerne wenn Ich in Karlsruhe bin !!

.. und nach Wolfgang Nagel auch wieder eine tolle Speisekarte. Habe schon fast alles ausprobiert und bin immer wieder und regelmäßig begeistert, wie locker Kevin Wilde das alles von der Hand geht. Weine wie immer topp, gutes Neureuter Bier und ein äußerst charmanter und freundlicher Service locken uns immer wieder zurück an den Tatort. Nur zu empfehlen. Unbedingt reservieren.

Nein das muss nicht mehr sein.

Abends - lange auf Essen warten müssen. Fingerfoot sicher aus der "Tüte", Fritten allerdings gut. Seltsam für "Rot/Weiß" muss extra gezahlt werden. Hähnchenbrust wurde "schwarz" (verbrannt) serviert. Das Essen habe ich zurück gehen lassen, nach einer vergangen halben Stunde und ich noch immer wartete, habe ich es abbestellt da wir noch etwas vor hatten.   Eine Empfehlung für Wein - Null, aber immerhin wollte die Bedinung (eine Andere) nachfragen. Wir haben uns für Weinschorle entschieden, die allerdings eher eine Wasserschorle mit einem Spritzer Wein war. Die Preise sollten für diese Qulität viel niedriger sein. Der Gipfel allerdings war die Bedienung -  so unfreundlich, ich konnte und wollte kein Trinkgeld geben.
Positiv - die Räumlichkeiten, der Biergarten, Lage, Wasser, Cola usw..
Das "Litfaß" (ein Betreiber) ist um Klassen besser, insbesondere die Bedienung!!!!!!!!