"Pächterwechsel im Rossini"
Geschrieben am 20.04.2017 2017-04-20 | Aktualisiert am 20.04.2017
Rossini
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Restaurant, Biergarten, Erlebnisgastronomie
023195099150
Chemnitzer Straße 98, 44139 Dortmund
"Uriges Brauhaus mit leckerem Bier"
Geschrieben am 07.04.2017 2017-04-07
Hövels Hausbrauerei
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Restaurant, Bar, Biergarten, Brauhaus
02319145470
Hoher Wall 5, 44137 Dortmund
"Außergewöhnliche Biersorten"
Geschrieben am 30.03.2017 2017-03-30 | Aktualisiert am 03.04.2017
Kumpel Erich
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Bistro, Bar
02312063221
Kreuzstraße 87, 44137 Dortmund












Der bisherige Chefkoch Philipp Mertens hat das Haus im Februar 2017 verlassen. Sein Nachfolger ist Dritan Beshi, genannt Toni, der vorher Stellvertreter von Herrn Mertens war und von dem über längere Zeit angelernt worden war. Toni hat viel gelernt von seinem Meister, jedoch vermisse ich bisher eigene Kreativität bei ihm.
Die Preise hat der neue Pächter inzwischen bei Speisen und Weinen angehoben. Zum Beispiel kostet der Mittagstisch (Vorspeise, Hauptspeise und Espresso) jetzt 14,90 € (vorher 11,90 €) ohne kulinarische Leistungssteigerung.