GastroGuide Bremen -

NoTeaForMe hat Weggle auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Jahren (02.10.2022 23:16)

Weggle

Hans-Bredow-Straße 19, 28307 Bremen

Eiscafe

NoTeaForMe hat Pizza Hut im Weserpark auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Jahren (02.10.2022 23:13)

Pizza Hut im Weserpark

Hans-Bredow-Straße 19, 28307 Bremen

Schnellrestaurant

DerBorgfelder hat Balkan House auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Jahren (02.10.2022 22:17)

Balkan House

Halmerweg 9, 28237 Bremen

Restaurant

DerBorgfelder hat Balkangrill auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Jahren (02.10.2022 18:29)

Balkangrill

Vegesacker Straße 16, 28217 Bremen

Restaurant

O.A. hat DEM CAFÉ in 28757 Bremen bewertet.

vor 3 Jahren (02.10.2022 13:01)

"Abzocke pur"

Geschrieben am 02.10.2022

Besucht am 01.10.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen

Angeblich gelten die 2 für 1 Gutscheine nicht am Wochenende. Obwohl nirgendwo vermerkt ist. Habe essen vorbestellt und freiwillig eine Anzahlung geleistet. Trotz rechtzeitige Stornierung (1 Woche vorher) wurde die Anzahlung nicht zurück erstattet.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

352x gelesen

DerBorgfelder hat Gaston Flammkuchen auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Jahren (01.10.2022 23:11)

Gaston Flammkuchen

Konsul-Smidt-Straße 32, 28217 Bremen

Restaurant

DerBorgfelder hat Kweer im RAT&TAT auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Jahren (01.10.2022 14:00)

Kweer im RAT&TAT

Theodor-Körner-Straße 1, 28203 Bremen

Bistro Cafe Kneipe

DerBorgfelder hat Funk me foods Greta‘s in 28195 Bremen bewertet.

vor 3 Jahren (26.09.2022 15:25)

"¡Segunda ración, por favor!"

Geschrieben am 26.09.2022 | Aktualisiert am 05.10.2022

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Funk me foods Greta‘s

Jetzt schon Kritik-Nachschlag zum Greta’s?

Muss sein: Denn am ersten Freitag im Monat springt auch das freundliche Lokal in den Wall-Anlagen auf den derzeit in voller Fahrt befindlichen Ceviche-Zug auf.
Wir hatten das Glück, am Premieren-Freitag dabei zu sein und durften die Version von Claudia probieren, die Halb-Peruanerin ist.

Es war fantastisch, was wir natürlich sofort auf den familiären Hintergrund zurück führten! Bis uns Claudi berichtete, dass ihre Mom erstens gar nicht gerne in der Küche stehe, schon gar nicht für rohen Fisch und sie selbst auch nicht in Latino-Restaurants, sondern in der Sterneküche gearbeitet habe. Tja...

So oder so: Der Teller war schon optisch eine helle Freude!

Als Fisch wurde Wolfsbarsch verwendet, dessen festes Fleisch sich meiner Ansicht nach vorzüglich eignet. Mit Limettensaft endlich mal nicht zu sauer gebeizt und mit eher milden Chili-Schärfe, was meiner Liebsten gefiel. Süßkartoffel-Püree steuerte zudem Süße bei und Avocadocreme die Süffigkeit. Für den „Knack“ waren nicht nur frische rote Zwiebelstreifen zuständig, sondern auch geröstete Maiskörner. Die hatte es schon als Snack zum klasse Pisco Sour gegeben, der ebenfalls zum „Gedeck“ von 25€ p.P. gehörte.

Und dann waren da noch zwei Schmankerln:
Bauchlappen, sonst immer entsorgt, (Was mich als Liebhaber von Fett nicht wütend macht, aber sehr, sehr enttäuscht.) wurde hier in Tempura-Teig frittiert gereicht - Alter Falter, wie lecker ist das denn!?
Schließlich die hübsch gezeichnete Haut, sorgfältig abgezogen, auf Seidenpapier-„Dicke“ geschabt und dann beschwert zwischen Backpapier im Ofen zu den wunderbarsten, filigranen Chips aus Fischhaut gebacken, die ich je genießen durfte!

Das ganze Konzept des Greta‘s macht Spaß, es funktioniert als unkomplizierter Nachbarschaftstreffpunkt, bei dem man auch mit Fremden gleich ins Gespräch kommt. Und wer bis zum Schluss bleibt, darf helfen, das übrig gebliebene Eiweiß mit Zitronensaft und wechselnden Spirituosen vor dem Wegschmeißen zu bewahren...

Jetzt schon Kritik-Nachschlag zum Greta’s? Muss sein: Denn am ersten Freitag im Monat springt auch das freundliche Lokal in den Wall-Anlagen auf den derzeit in voller Fahrt befindlichen Ceviche-Zug auf. Wir hatten das Glück, am Premieren-Freitag dabei zu sein und durften die Version von Claudia probieren, die Halb-Peruanerin ist. Es war fantastisch, was wir natürlich sofort auf den familiären Hintergrund zurück führten! Bis uns Claudi berichtete, dass ihre Mom erstens gar nicht gerne in der Küche stehe, schon gar nicht für rohen... mehr lesen

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Hilfreich

|Gut geschrieben

724x gelesen

kgsbus und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

DerBorgfelder hat La Cantina in 28195 Bremen bewertet.

vor 3 Jahren (26.09.2022 09:47)

"Mäßiges Essen, Service mit Zeit"

Verifiziert

Geschrieben am 26.09.2022 | Aktualisiert am 26.09.2022

Besucht am 28.06.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen

Diese kleine Taqueria war mir aufgrund der farbenfrohen mexikanischen Murales aufgefallen, die sich vom Eingang bis in die Toiletten ziehen, viel vom Totenkult berichten und wirklich gute Laune machen. Klingt komisch, ist aber so... Vor der Tür stehen zwei kleine bunt bemalte Bierzeltgarnituren im schummrigen Inneren 4 oder 5 Tische, an denen sich bei meinen beiden Besuchen der Chef und die Bedienung ausführlich mit Bekannten unterhielten. Ich glaube, man soll am Tresen bestellen, serviert wird dann. Aber das steht so nirgends und... mehr lesen