Bispingen

Allgemein
Wir haben einen einen zweiten Aanlauf genommen um das Restaurant zu bewerten. Beim ersten  Versuch in der ersten hatte der Ferien hatte das Restaurant am Mittwoch geschlossen. Beim zweiten Versuch in der zweiten Ferienhhälfte hatten wir mehr Glück.  Jetzt war Mittwoch geöffnet.

Service
Es war 19.20 Uhr als wir das Restaurant betraten. Wir wollen einen Platz auf der Terrasse haben. Ein Kellner wies uns den Weg durch das Restauarnt auf die Terrasse. Auf dem Weg dorthin wurden wir von einer Bedienung gefragt, ob wir reserviert hätten. Hatten wir nicht. Das restauirant war gut besucht.  Wir suchten uns auf der Terrasse einender wenigen freien Tische , die noch für uns akzeptabel waren. Kurz darauf brachte uns eine Bedienung die Speisekarten. Wir konnten uns in Ruhe unsere Gerichte aussuchen. Dann wurden unsere Speisewünsche  von einer anderen Bedienung aufgenommen, deren Freundlichkeit schon sehr zu wünschen übrig ließ. Wenig später kamen unser Getränke, die professionell serviert  und nicht nur hingestellt wurden. Die junge Bedienung war deutlich freundlicher als ihre Kollegin zuvor.

Essen
Die Speisekarte bstaht aus fünf Seiten, einer Seite mit saisonalen Gerichten (hier: Pfifferliongsgerichte), drei Seiten Getränkekarte und einer separaten fünf-seitigen Weinkarte.
Wir entschieden uns für folgende Gerichte:
klassische Hochzeitssuppe (Fleischklößchen, Spargel. Eioerstich und Gemüse), eine Minestrone (Gemüsesuppe mit Basilikumpüree und geschmolzenem Parmesan), Pasta mit Rahmpfifferlingen und Kräutern, Schnitzel vom Landschwein in einer Weizenbrotkruste mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln
Als Gruß aus der Küche wurde uns ein Dip aus frischen Kräutern mit Weißbrot und dunklem Brot serviert. Ein ordentlicher Auftakt, aber nichts besonderes. Die Minestrone war wiederauf eine ganz andere Art zubereitet. Mit
gescholzenem Parmesan.Die Minetrone war schön sämig und geschmacklich gut. Die Hochzeitssuppe war ebenfalls gut mit allem was dazugehört. Nur leider nicht alles selbstgemacht. Das Schnitzel mit den Pifferlingen war optisch und geschmacklich gut. Ganz besonders gut die Weizenbrotkruste, die mit verantwortlich war, dass das Schnitzel Zart und nicht zu trocken war. Die Bratkartoffeln waren fein geschnitten, mit Speck Zwiebeln und feinen Möhrchen angercihtet, wunderbar knusprig und nicht fettig. Die Nudeln mit den Pfifferlingen waren geschmacklich sehr gut. Gleiches gilt für die Rahmsauce.  Zum Abschluss besteltten wir uns noch eine Aquavit, eine Ramazooti auf Eis mit Zitrone, einen Espresso mit einer Kugel Mövenpick Nusseis, und einmal Eis mit zwei Kugeln Nusseis und Sahne. Der Aquavit wurde in einem geeisten Glas serviert. So muss es sein.

Ambiente
Die Terrasse liegt auf Höhe des Restaurants. Eine Treppe führt zum unteren Bereich, d.h. zur Sonnenterrasse. Hier kann der Gast nur Geträmke bestellen. Speisen werden hier nicht serviert. Die Bestuhlung ist mit einem Flechtmaterial ausgestattet. Die Tisch sind rund und bieten vier Personen Platz. Im Restaurant ist plegeleichter Industrie-PVC verlegt.
Die Bestuhllung ist in braunem Holz gehlten mit einer hellgrünen Polsterung. Die Stores sind ebenfalls in einem hellgrünen Ton gehalten. Die Tische sind ebenfalls aus einem braunem Holz. Die Tischre sind mit weißen Stofftischendecken, Gläsern und Bestecken, Servieten etc. ausgestattet. Alles macht eine  sehr ansprechenden Eindruck. Hier plant der Gast gerne eine größere Familienfeier. Leider gibt es immer weniger Gastronomiebetriebe, die hierfür geeignet sind.   

Sauberkeit:
einwandfrei, soweit wir dies beurteilen können.

Preis/Leistung
angemessen

Allgemein
Im Sommer hatte ich die Gelegenheit mit dem Eigentümer ein paar Worte zu wechseln. Er teilte mir mit, dass die Suche nach einem Nachfolger bisher erfolglos war. Ein letztes Muschelessen war seinerzeit für Ende Oktober geplant. Ich habe uns gleich für das Muschelessen angemeldet. Nun war die Zeit um und wir besuchten das Restaurant nach ca. einem Jahr wieder.

Service 
Wir betraten das Restaurant und wurde sofort in Empfang genommen und an den reservierten Tisch begleitet. Die Bedienung war wie im letzen Jahr nett und freundlich. Sie ließ uns Zeit uns die Getränkekarte zu studieren.und unsere Auswahl zu treffen. Die Getränke wurden gut gekühlt serviert und die Speisewünsche wurden aufgenommen.

Essen
Die Speisekarte umfasst eine Seite saisonale Gerichte (Grünkohl), sechs Seiten Hauptkarte, neben den üblichen Gerichten, regionale Klassiker und Heidespezialitäten, die Getränkekarte besteht aus zwei Seiten und zusätzlich gibt es eine Seite mit diversen Weinen .
Wir haben uns einmal für die Muscheln und für mich wieder für ein Alternativgericht entschieden, weil ich kein Muschelesser bin, entschieden. Für ich gab es ein Curry-Mango-Süppchen,  ein Filetsteak vom Angusrind, Röstbrot mit Knoblauch- und Kräuterbutter, Bratkartoffeln sowie einen Beilagensalat.  
Zu den Muscheln, was soll ich schreiben...... Es war laut Aussage meiner besseren Hälfte wieder ein Hochgenuss. Die Muscheln waren zwar nicht so groß wie im letzten Jahr, aber geschmacklich hervorragend mit einem Sud mit Möhrchen, Lauch und Zwiebeln. Dazu wurde warmes knuspriges Baguette mit Knoblauchsauce sowie Remoulade gereicht. Meine bessre Häöfte hat schon in vielen Restaurants Muscheln gegessen, aber diese sind unübertroffen.
Das Sahnehäubchen auf dem Curry-Mango-Süppchen ist dem Heißhunger zum Opfer gefallen und fehlt somit auf dem Foto. Dieses Süppchen ist für jeden Suppenkaspar ein Hochgenuss. Die leichte Süsse von der Mango und die Schärfe vom Curry, die sehr gut rüber kam, dazu die Konsistenz machten das Ganze einfach perfekt. Das Filetsteak war geschmacklich gut, wie bestellt Medium zart rosa. Der Beilagensalt war frisch und knackig. Die Portion Bratkartoffeln war reichlich bemessen, sie waren dünn geschnitten, hätten allerdings krosser sein können.

Ambiente
Das Restaurant ist im Stil der 70-iger Jahre eingerichtet. Das Mobiliar weist Gebrauchsspuren auf. Alles ist aber sehr sauber und ordentlich. Die Tische sind mit lindgrünen Tischdecken und farblich  passenden Auflagen eindeckt. Auf den Tischen stehen echte Blumen, Salz- Peffer- und Zuckerstreuer. Wenn  der Gast das Resturant betritt ist rechts die Buffetzone.

Preis/Leistung
angemessen

Sauberkeit
einwandfrei

Allgemein:
Einmal im Jahr treffen wir uns mit Kollegen und Ex-Kollegen sowie deren Partner zu einem Essen. Diesmal Im Cafe/Restaurant Seeterrasse in Behringen. Wir werden im Sommer nochmals das Vergnügen haben und in diesem Restaurant eine Hochzeitsfeier von Bekannten als Gäste miterleben.

Service:
Wir waren eine größere Gruppe. Die meisten waren schon vor uns eingetroffen. Wir wurde freundlich von einer Servicekraft in Empfang genommen und zu unserer Gruppe und den vorbereiteten Plätzen geführt. Die Getränkewünsche wurden zügig aufgenommen und die Getränke umgehend gebracht, u.a. weil der Rest der Gruppe bereits gut versorgt war. Auch die Getränkeversorgung im weiteren Verlauf des Abends klappte einwandfrei. Auch Sonderwünsche wurden anstandlos und mit freundlichem Gesicht erfüllt. Es wurde mehrmals gefragt , ob alles in Ordnung ist. Es wurden ständig die auf den Tischen stehenden Platten mit Fleisch und Gemüse, sowie Beilagen und Saucen, aufgefüllt bzw. frisch und warm gebracht. Der Service hat sehr professionell gearbeitet und war sehr aufmerksam. Wir haben uns an diesem rundum gut betreut gefühlt.

Essen: 
Hier wurde uns die Qual der Wahl zumindest für das Hauptgericht abgenommen, denn dies war für alle vorbestellt. Wir konnten uns noch Suppe und/oder Dessert aussuchen. Wir haben uns für die Hochzeitssuppe entschieden. Diese war wieder erstklassig. Manchmal erlebt der Gast unter der Bezeichnung Hochzeitssuppe auch eine Überraschung, da passen Name und Inhalt nicht so recht zueinander. Hier war reichlich Einlage  vorhanden, Klößchen, Eierstich, Spargel, kleine nudeln und Möhrchen. Die Suppe war wunderbar abgeschmeckt und hatte einen schöne Würze. Als Hauptgericht wurden Rinderbraten und Schweinefilet serviert. Dazu gab es Gemüseplatten mit Bohnen, Brokkoli, Erbsen und Möhren mit Sauce Hollandaise, als Beilagen Kroketten und Salzkartoffelnsowie Champignons und  Bratensaucen. Das Schweinefilet war auf den Punkt gebraten, außen leicht kross und innen rosa. Perfekt. Der Rinderbraten war da schon mehr durchgebraten und trockener, aber dafür gab es ja die Bratensauce. Etwas süßes geht immer. Als Dessert gab es Bananensplit und Vanilleeis mit heißen Kirschen. Hier gab es vorab keinen Hinweis darauf, dass die Portionen XXL-Format hatten. Wir hatten große Mühe die Portionen zu bewältigen. Das kennen wir vom Dessertgang normalerweise nicht.

Ambiente:   
Das Restaurant ist ganz modern eingerichtet mit riesigen Fensterfronten. Die Tische waren mit roten Servietten, Wein- und Wassergläsern und blank polierten Bestecken eingedeckt. Auf den Tisch standen Tablets auf denen eine Blumenvase, ein Teelicht sowie Salz-, Pfeffer- und Zuckerstreuer platziert waren. Die Tisch hatten dunkle Fußteile und helle Tischplatten. Die Stühle waren aus schwarzem Holz mit farbigen Polstern. Die Deckenstrahler gaben ein gedämpftes Licht. Der Gastraum wurde mittig durch bewegliche Raumteiler geteilt. An der Decke waren zwei riesige trichterförmige Lampen angebracht. Links im Raum war der moderne und indirekt beleuchtete Tresen. Der Fußboden war aus Eichenlaminat. Auf den Fensterbänken war es schon österlich dekoriert.

Sauberkeit:
Ohne Fehl und Tadel. Auch die ordentlich ausgestatteten Toiletten waren sauber.

Preis/Leistung:
gut

Allgemein
Es ist Muschelzeit. Meine bessere Hälfte möchte gerne Muscheln essen. Die besten Muscheln in unserer Region gibt es im Restaurant König-Stuben in Bispingen. Für mich ist ein alternatives Partner-Programm vorgesehen.

Service
Wir hatten einen Tisch für zwei Personen vorbestellt. Wir wurden an unseren reservierten Tisch geführt. Die Speise- und Getränkekarten wurde uns umgehend überreicht. Uns wurde dann genügend Zeit gelassen um unsere Getränke und mein  Gericht auszusuchen. Die Bedienung nahm die Speise- und Getränkebestellung zusammen auf. Ein Sonderwunsch sofort erfüllt. Die Gerichte wurden in einer angemesenen Zeit serviert. Die junge Dame, die uns an diesem Abend betreute, war flott unterwegs, sehr freundlich und aufmerksam. Die Schalen mit den leeren Muscheln wurden regelmäßig ausgetauscht. Der Service war an diesem Abend nahezu perfekt und deutlich besser als bei unserem letzten Besuch.

Essen
Zur Vorbereitung auf unseren Besuch im Schwabenland im Mai/Juni 2019 habe ich mich für das Schweinefilet Schwabenländle (Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce, Spätzle und einem gemischten Salat) entschieden. Vorab gab es eine traditionelle Hochzeitssuppe, die optisch und gemacklich gut war und sehr heiß serviert wurde. Der gemischte Salat war ebenfalls optisch und geschmacklich sehr gut mit einem leichten Dressing, das eine leichte Currynote hatte. Der Salat war knackig frisch. Das Schweinefilet war wunderbarsaftig und zart. Dazu gab es Spätzle mit reichlich Pefferrahmsauce mit ganzen bunten Pfefferkörnern. Die Muscheln wurden in einem Weißweinsud gekocht und geschmacklich hervorragend. Die Muscheln waren überdurchschnittlich groß. Zu den Muscheln wurde warmes Baguette mit Knobi-Sauce und Knobi-Mayonnaise gereicht. Das Muschelessen war ein hochgenuss. Es gibt nirgends so gute Muscheln wie bei Stüker. Nach dem hervorragenden Essen gab es zwei Aquavit. Diese wurden in geeisten Originalgläsern serviert. So muss es sein.

Ambiente   
Bei der Gastronomie handelt es sich um ein älteres Hotel/Restaurant. Das Mobiliar ist aus den 70-igern mit den entsprechenden Gebrauchsspuren, aber alles ist sehr sauber. Der Fußboden besteht aus Industrie-PVC. Die Tische sind mit lindgrünen Leinendecken und passenden Auflegern bestückt. Auf den Tischen standen echte weiße Rosen, kleine Mssing-Tischleuchten und Zucker- , Salz- und Pfefferstreuer. Auf den Fensterbänken standen Orchideen dicht an dicht.

Preis/Leistung 
gut

Sauberkeit
tadellos

Hallo,

meine Frau und ich sind Anwohner aus Bispingen und waren heute bei Athos in Bispingen essen. Das Restaurant war ursprünglich das "Restaurant Akropolis" und wurde verkauft. Bereits beim betreten viel uns das Ambiente auf, welches auf uns kein einladenden Eindruck gemacht hat. Bestellt haben wir Coca-Cola und bekamen diese ohne Kohlensäure und in dreckigen Gläsern, welche wir sofort reklamierten. Nach unserer Bestellung betrat ein anderer Gast, welcher 15 Minuten zuvor Essen außer Haus geholt hatte, die Gaststätte und beschwerte sich lautstark über Haare in seinem Essen. Die Reklamation wurde nicht angenommen und nur nichtsahnend die Beschwerde abgewiesen. Wir warteten bei einem durchschnittlich gut besuchten Sonntag Abend knapp 45 Minuten ab Bestellung auf das Essen und durften in dieser Zeit dem Koch sowie den Kellnern alle 10 Minuten vor der Gaststätte bei dem Rauchen zugucken. Letztendlich schmeckte das Essen jedoch einigermaßen, weshalb der Besuch bei dem Griechen nicht ganz umsonst war. 

Fazit des Abends waren mehrere Reklamationen und Beschwerden auch von anderen Gästen, welche die langen Wartezeiten bemängelten. Ich kann das Restaurant absolut nicht empfehlen und verweise auf andere gute Restaurants in Bispingen.

Gruß
Nils

Allgemein
Das gewohnte Mittagessen am Samstag entfiel an diesem Wochenende. Also haben wir an einem für uns eher ungewöhlichen Tag nach einem Restaurant in der näheren Umgebung gesucht, das wir noch nicht besucht haben.

Service
Wir besuchten das Restaurant um 12.30 Uhr und waren zu diesem Zeitpunkt die einzigen Gästen und hatten die freie Platzwahl. Die Speise- und Getränkekarten wurden uns sofort gebracht. Uns wurde ausreichend Zeit gegeben um die Getränke auszuwählen. Diese wurden dann sofort serviert und die Speisewünsche aufgenommen. Sonderwünsche wurden problemlos erfüllt. Der Service war dezent zurückhaltend, aber trotzdem sehr aufmerksam

Essen
Die Speise- und Getränkekarte bietet die für griechische Restaurants typische umfangreiche Speise- und Getränkeauswahl. Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Gyros in Metaxasauce sowie einen Dorfteller Suvlaki, Schweinerückensteak, Gyros. zu beiden Gerichten gab es einen kleinen Beilagensalat sowie Tsatsiki.
Der Salat war frisch und knackig, mit Gurke, Mais, Tomate, Eisbergsalat und Pepperoni, angemacht mit Essig, Ölund Balsamico. Dazu wurde ein kleines Röstbrot gereicht. Das Gyros war leider sehr durchwachsen, nicht sehr zart und fettig. Die Metaxa-Sauce überdeckte alles und war  sehr mächtig. Der Reis war nicht frisch. Das Fleisch auf dem Dorfteller war sehr fest und zum Teil trtocken. Sehr gut waren die Pommes frites, nicht fettig und sehr knusprig. Nach dem Essen wurden uns noch jeweils ein Ouzo und als Dessert ein Tiramisu, das allerdings bereits eingefroren  und daher etwas glitschig war, serviert. Beides gratis. 

Ambiente
Das Ambiente ist typisch griechisch. Säulen, Bögen etc., alles ist alt und weist Gebrauchsspuren auf. Allerdings ist alles sehr sauber. Überall echte Blumen und Grünpflanzen. Als Beleuchtung dienen alte Öllampen die an Ketten von der Decke hängen. Die Tische sind mit weißen Tischdecken und roten Papieraufllegern eindedeckt. Auf den Tischen stehen kleine Vasen mit echten Blumen sowie Pfeffer- und Salzstreuer. 

Preis/Leistung
angemessen

Sauberkeit
Alles macht einen sehr sauberen Eindruck

Allgemein

Aufgrund einer Empfehlung haben wir das Restaurant besucht. das angekündigte gute Essen haben wir nur teilweise erlebt.

Service

Wirt haben uns an diesem Abend selbst einen Tisch ausgesucht. Die Speisekarten wurden zügig gebracht. Die Getränkekarte war bereits am Tisch platziert. Der Service war extrem schnell, aber nicht sehr freundlich und aufmerksam. Ein Sonderwunsch wurde prompt erfüllt.

Essen

Die Speisekarte ist gut sortiert und mit 78 Positionen ist für jeden etwas dabei. Dazu gibt es 7 Desserts. Die Getränkekarte ist mit 97 Positionen sehr umfangreich.
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Bruschetta mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin, Spinat überbacken mit Parmesankäse, Sahnesauce undfrischem Brot sowie Rumpsteak nach der Art des Hauses, mit Zweibeln, Paprika und Champignons gebraten, serviert mit deftigen Speckbratkartoffeln und Salat mit grünem Salat, Paprika, Zweibeln Tomaten mit einem leichten Joghurt-Dressing, alles knackig frisch. Auf die Hauptgerichte mussten wir nicht lange warten, sie kamen wirklich zügig. Das Steak war wie bestellt medium gebraten und sehr saftig. Die gebrtratenen Zwiebeln und Champignons war auch in Ordnung. Die Bratkartoffeln waren allerdings eine Enttäuschung. Sie waren sehr grob geschnitten, weder durchgebraten n och knusprig, weich und labbrig. Geschmacklich im Niemandsland. Der Spinat war geschmacklich gut. Allerdings war die Sahne-Sauce sehr dünn und der Parmesankäse nur sehr überschaubar vertreten. Zum Essen gab es drei Saucen, Knobi-Creme, Knobi-Öl und eine scharfe Sauce. Die Getränke wurden guit gekühlt serviert.

Ambiente

Das Ambiente ist nicht sehr ansprechend. In dem Gebäude ist auch ein Hotel.Unser Tisch befand sich offensichtlich in einem Raum, der auch als Frühstücksraum gebutzt wird und war vom Ambiente her nicht sehr ansprechend. Die Tisch waren mit weißen, gemangelten Tischdecken und roten Stoffaufliegern eindeckt. Die in Weiß-gahaltenen Räumlichkeiten werden durch rote Vorhänge und rot-weiß-gestreifte Tapeten aufgelockert.

Preis/Leistung

angemessen

Sauberkeit

Die Sauberkeit war soweit von uns erkennbar in Ordnung

Allgemein

Vanda Schiffler, die legendäre Betreiberin ist vor geraumer Zeit verstorben. Unser erster Anlauf die Nachfolger zu testen scheiterte, weil das Restaurant, entgegen der Ankündigung, geschlossen war. Also haben wir einen zweiten Versuch gestartet.

Service

Das Lokal war an diesem Abend gut besucht. Es war kein Platz im Restaurant frei, das extrem warm war. Besonders störend waren die Essensgerüche. Wir haben daher liebend gern im Wintergarten Platz genommen. Die Getränke-wünsche wurden in angemessener Zeit aufgenommen und zügig serviert, trotz vollem Restaurant. Die Bedienung war freundlich und hat uns über Sondergerichte, die nicht auf der Karte standen, informiert. Die Karte ist typisch italienisch mit einem Hinweis auf die gestiegenen Fleischpreise. Deshalb auch die erhöhten Preise für Fleischgerichte in der Karte. Im Gegensatz zu anderen Restaurants hat man sich entschlossen diese Gerichte weiterhin in der sogenannten "Highlight-Karte" anzubieten.

Essen   

Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Minestrone, Spaghetti mit Garnelen und Tomaten sowie Bandnudeln mit Lachs und frischen Champignons sowie Parmesan.
Die Minestrone wurde heiß serviert. Das Gemüse war schön bissfest und nicht zerkocht. Die Spaghetti mit Garnelen, frischen Tomaten und Oliven entsprach meinen Erwartungen und war ohne besondere Höhepunkte.
Die Bandnudeln waren aldente, geschmacklich in Ordnung, aber kein Geschmackserlebnis, dazu fehlte das gewisse Etwas.

Ambiente

Hier beschränken wir uns auf den Wintergarten. Die Luft war angenehm, ad die Türen und Fenster alle geöffnet waren. Der Wintergarten bietet Platz für ca. 20 Gäste. Die Ausstattung ist einfach. Die Tische sind mit Kunststofftischdecken und künstlichen Blumen ausgestattet. Die Bestuhlung ist ebenfalls einfach

Preis/Leistung

in Ordnung

Sauberkeit

Die Sauberkeit ist soweit von uns erkennbar ebenfalls in Ordnung


Preis/Leistung

Allgemein

Aus dem Rückweg einer ausgedehnten Cabrio-Tour haben wir Rast in der "Schmucken Witwe" gemacht.

Service

Wir haben uns einen schattigen Platz auf der Terrasse ausgesucht. Wir wurden freundlich von der Bedienung gegrüßt. Die Bestellungen wurden schnell aufgenommen und zügig serviert. Die Servicekraft fragte, ob alles in Ordnung war. Sie gab darüberhinaus detailliert Auskunft über das Hotel-Cafe`.

Essen

Die Frühstücks-  und Getränkekarte sowie die Eiskarte liegen auf den Tischen aus. Die Karten sind hochwertig gemacht. Die Frühstücks- und Getränkekarte ist umfangreich. Die Eiskarte ist schön gemacht, mit Beschreibungen der einzelnen Eisspezialitäten und ansprechenden Foto´s. Es werden die bei uns sonst nicht angebotenen Eisspezialitäten von Giovanni Lasagna (Giovanni L.) serviert. Giovanni Lasagna ist zweifacher Weltmeister der Speiseeisherstellung. Die im Kuchenbuffet angebotenen Kuchen sind hausgemacht. Z.Zt. ist eine Konditormeisterin aus Ulm auf der Durchreise für drei Monate bis Ende Juni 2017 für das Cafe tätig, um den Norddeutschen die süddeutsche Konditiorkunst näher zu bringen. Dies kannte ich nur von Zimmermannsgesellen auf der Walz. Auch hausgemachte Konfitüren werden angeboten.
Wir haben uns aufgrund des sonnigen Wetters für Eis entschieden. Ein Bananensplit (Vanille, Joghurt-Kirsch, mit Schoko-Crunch, Schoko-VIC Eis, Bananen, SAahne, Schoko-Sauce und dunklen Schoko-Raspel) sowie ein Nuss-Royal (Vanille, Stracciatella, World-Cup-Eis (sizilianische Pistazie Verde), Haselnuss, Krokant, karamellisierte Walnüsse, Mandeln, Sahne, Schoko-Sauce), Alles sehr ansprechend optisch serviert und geschmacklich sehr gut.

Ambiente

Am Standort des abgebrannten historischen Pfarr-Witwenhaus entstand 2014/2015 im Stil des historischen Originals ein  neues Gebäude im Fachwerkstil, das als Hotel-Cafe und Geschenkboutique genutzt wird. Das Gebäude wurde von den Eigentümer handwerklich sehr hochwertig gebaut und ausgestattet, mit viele Liebe zum Detail. Durch den Haupteingang erreicht der Gast eine kleine Rezeption (acht Hotelzimmer), links davon ist die Geschenkboutique eingerichtet, rechts befindet sich der Frühstücks-/Gastraum, der ebenfalls mit hochwertigen Materialien ausgestattet wurde.. Alles ist sehr harmonisch aufeinander abgestimmt. Die Toiletten liegen im Keller. Die Toiletten sind auch hochwertig und zum Gesamteindruck passend eingerichtet. Es gibt eine separate behindertengerechte Toilette. Wie erreicht man diese, wenn sie denn im Keller liegt? Natürlich mit dem Fahrstuhl. Das Gebäude wird bei Dunkelheit durch Strahler von unten beleuchtet. Optisch eine Augenweide. Es steht ein großer Parkplatz zur Verfügung. Die3 Aussenterrasse ist großzügig anlegt und mit einer hochwertigen Ausstattung versehen. Große Sonnenschirme spenden Schatten. Auf der Terrasse ist auch ein Eisstand vorhanden, der Eis zu mitnehmen verkauft.

Sauberkeit

Die Sauberkeit einschließlich der Toiletten war piccobello.

Preis/Leistung

angemessen

Kurz mal Pause machen, die Toiletten aufsuchen und einen Kaffee trinken gehen.
Und was passiert? Der Kaffee wurde uns geschenkt! Kein Witz!


Die Schlange am Tresen war uns zu lang, solange wollten wir nicht pausieren, auf dem Weg nach Fehmarn. Also nahmen wir den teureren Kaffeepreis beim McCafé in Kauf.
Die Mitarbeiterin: ...die Beiden habe ich schon fertig - mein Chef sagt, ich soll mal jemanden einladen.


Na dann..... Vielen Dank!


Wahrscheinlich war es eine Fehlbestellung und schon älter als 35 Sekunden. Der Kaffee bei McDonalds ist immer extrem heiß. Da auch dieser immer noch zu heiß zum Trinken war, gehe ich von höchstens 35 Sekunden aus. Sehr nett!

Allgemein
Heute wollten wir vor dem Fußballabend noch gut-bürglich speisen und sind nach Bispingen gefahren um einem Traditionsrestaurant des Ortes einen Besuch abzustatten. Der letzte Besuch liegt ca. zwei Jahre zurück.

Service
Wir wurden freundlich in Empfang genommen und an den von uns vorbestellten Tisch geleitet, Leider waren die Sitzgelegenheiten zwei fest installierte Bänke, die wir mangels Platz  mit schlangenartigen Bewegungen entern mussten. Dieser Tisch war nichts für gute Esser. Ansonsten saßen wir bequem. Kaum hatten wir Platz genommen wurden uns die Speise- und Getränkekarten gereicht und wir wurden nach den Getränkewünschen gefragt. Zu zügig ist auch nicht gut. Wir befanden uns ja nicht auf der Flucht. Die junge Bedienung war zu schnell, zu unerfahren und bei der Aufnahme der Bestellung unaufmerksam. Wir wollten an diesem Abend keinen trockenen Wein, sondern erst einen halbtrockenen und haben uns dann umentschieden und haben einen lieblichen Wein geordert und prompt den trockenen Riesling serviert bekommen, der auch noch zu warm war. Im Laufe des Abends verbesserte sich die Serviceleistung. Wir wurden mehrfach gefragt, ob das Essen in Ordnung ist, es wurde zügig abgeräumt und nach weiteren Wünschen gefragt. Die etwas ältere erfahrenere Bedienung wirkte abgeklärter und professioneller. Beide waren aber sehr freundlich und emsig bei der Arbeit.

Essen
Die Speisekarte ist vom Umfang übersichtlich, dennoch breit aufgestellt. Neben saisonalen Angeboten (Pfifferlingskarte) gibt es Suppen, Salöate, Rind, Schwein, Geflügel, Fisch, Wil, Lamm, Heidschnucke und regionale Spezialitäten sowie auf einer Schiefertafel im Eingangsbereich auch drei Tagesgerichte.  Die Getränkekarte besteht aus einer Seite Weinkarte und zwei Seiten sonstiger Getränke und bietet die übliche Auswahl an Getränken. 
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden. Schweinefilet "Schwaben Ländle" mit Pfefferrahmsauce, Spätzle und Salatteller und Hochzeitssuppe "König-Stuben" (mit Einlage von Fleischklößchen, Eierstich, Gemüse und Graupennudeln) und den Filettpof "Meta" (drei Medaillons mit Bratkartoffeln, Gemüse sowie Rührei mit Pfifferlingen.

Die Hochzeitssuppe entsprach eher einer Gemüsesuppe mit reichlich Einlage und sehr heiß serviert. Geschmacklich war die Suppe in Ordnung, aber eben keine Hochzeitssuppe wie ich sie erwartet habe. Wo war übrigends der Eierstich?
Das Schweinefilet war gut gebraten und nicht trocken. Die Spätzle hatten noch etwas biss und die Sauce war cremig mit einer Sahnehaube sowie kräftig im Geschmack. Dar Salat war knackig frisch. Alles im allem ein sehr gelungenes Gericht.
Der Filettopf wurde in einem Kupfertopf serviert. Unter einer Rühreidecke befanden sich die sehr gut gelungenen Bratkartoffeln. Dünne Kartoffelscheiben schön kross gebraten. Das gedünstete Gemüse war au8f den Punkt zubereitet. noch etwas bissfest und nicht matschig und zerkocht. Sehr gut gelungen waren auch die Schweinemedaillons. Leicht rosa gebraten und schön saftig und zart. Zum Abschluss gab es noch einen Ramazzotti und einen Aquavit. Beide wurden eisgekühlt serviert. Insgesamt eine gute Küchenleistung und eine ordentlicher Getränkeservice, mit der Ausnahme beim Wein. Wir liegen halt in der norddeutschen Tiefebene. 

Ambiente
Das Mobiliar ist in die Jahre gekommen macht aber noch einen ordentlichen Eindruck. Die Tische sind mit grünen Stofftischdecken und dazu passenden Mitteldecken eingedeckt. Auf den Tischen stehen echte Blumen ! sowie Salz- und Pfeffer- und Zuckerstreuer, ein Teelicht und eine Tischlampe. Etwas viel. Ein Licht hätte gereicht.  Alles wirkt sehr sauber und ordentlich  mit dem Heideambiente aus den 70-iger Jahren.

Sauberkeit
Soweit von uns erkennbar war alles tadellos sauber.

Preis-/Leistung
Hier wird eine gute Küchenleistung zu einem guten Preis angeboten.

Fazit
Das Restaurant "König-Stuben" lädt zu weiteren Besuchen ein und ist eine Empfehlung wert.

Allgemein:

Auf der Fahrt zur Ostsee kamen um die Mittagszeit leichte Hungergefühle auf, wir waren  in der Nähe  von der BAB Ausfahrt Bispingen. Hier  sind wir schon einige Male abgefahren um in Bispingen  unser Mittagessen einzunehmen.  So haben wir es auch dieses Mal gemacht und auf einem Parkplatz unser Auto abgestellt. Es  waren einige Lokale im Parkplatzbereich unter anderem auch De ole Döns, sie hatten einige Tafeln mit Speiseangeboten   vor der Gaststätte stehen. Da war für jeden Geschmack etwas dabei, es sollte ja auch nicht zu üppig ausfallen, da ja noch etwas Fahrzeit vor uns lag. Vor dem Lokal hatten wir noch einen Platz im Biergarten unter einem Sonnenschirm ergattern können. Das Lokal war gut besucht.

Service:

Die Bedienung hat uns freundlichst begrüßt und uns auch gleich die Speise – u. Getränkekarte ausgehändigt.  Da wir uns eigentlich schon auf den Schautafeln unsere Speiseauswahl vorausgetroffen hatten, war es  nur noch einmal drüber schauen und die Vorauswahl bestätigen.  Die Bedienung hat kurz darauf unsere Bestellungen aufgenommen und recht bald kamen auch unsere Getränke Spezi und Apfelschorle. Die Speisen sind nach angenehmer Wartezeit serviert worden.

Essen:

Wir hatten uns einen Bacon Burger, ein Schnitzel mit Pommes und Erbsen und Karotten (kleine Portion) sowie unsere Freunde eine Senioren  Portion Seelachsfilet mit Kartoffelsalat bestellt.
Das Schnitzel kam nach meiner Meinung nicht aus der Pfanne aber es war mit den Pommes und dem Gemüse doch ganz gut, meine Frau war mit ihrem Bacon Burger sehr zufrieden. Unsere Freunde waren ebenso mit ihrer Wahl Seelachsfilet und dem Kartoffelsalat sehr zufrieden.
 
Ambiente:
   
Das Restaurant liegt an einer Hauptstraße, und ist nur durch den Bürgersteig von der Straße getrennt. Der  Biergarten ist  mit Kunststoffstühlen und Tischen sowie Sonnenschirmen bestückt. Mit  Kunststofftischdecken waren die Tische ausgelegt.  
 
Sauberkeit:

Der Biergarten und das was wir vom Lokal zum Toilettengang gesehen hatten, machte auf uns einen sauberen Eindruck.
 
Wir würden beim nächsten Halt in Bispingen wieder hier einkehren.  

Allgemein
Heute wollten wir für eine geplante Geburtstagsfeier ein erstes Probeessen durchführen. Unglaublich aber wahr - das geplante Restaurant war restlos ausgebucht. Wartezeit ohne Garantie mindestens eine Stunde. Das an einem Mittwoch außerhalb der Ferienzeit. Also ein zweiter Anlauf Richtung "Italiener". Hier ist vor ein paar Wochen die Betreiberin verstorben. Das Restaurant-Team hatte in der Presse angekündigt das Restaurant im Sinne der Verstorbenen weiterzuführen. Eigentlich hätte das Restaurant geöffnet sein sollen, war es aber nicht. Also noch ein Versuch. Das Restaurant "De ole Döns" war geöffnet.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns noch einen freien Platz im Restaurant aussuchen.Die Bedienung brachte gleich die Speise- und Getränkekarte und nahm die Getränkewünsche auf. Ein Sonderwunsch wurde umgehend erfüllt. Die beiden Bedienungen waren emsig bei der Arbeit und sehr umsichtig. Erst beim Abräumen  wurden wir gefragt ,ob das Essen geschmeckt hat. Dies hätte ich schon zwischendurch erwartet.

Essen
Die Speise- und Getränkekarte bietet eine mehr als reichhaltige Auswahl (Speisenkarte 16 Seiten !, Getränkekarte 5 Seiten sowie Eiskarte 2 Seiten). Hier werden auch Heidespezialitäten sowie saisonale Gerichte angeboten. Auf großen Schiefertafeln werden auch noch Gerichte vor dem Restaurant angeboten. Die Speisekarte ist mir zu umfangreich und zu unübersichtlich sowie von der Aufmachung zu unruhig.
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Broccoliröschen, Champignons in würziger Sauce mit Käse überbacken und Kartoffelrösti sowie für den Senatorentopf (drei Medaillons vom Schweinelachs auf Erbsen, Möhren mit einer Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Spiegelei.
Der Broccoli war bissfest und gut abgeschmeckt. Die Kartoffelrösti waren schön kross und nicht fettig, Von der würzigen Sauce war etwas wenig vorhanden.
Die drei Mewdaillons waren dünn aber nicht trocken, sondern auf den Punkt richtig zubereitet. Die Bratkartoffelscheiben waren dünn geschnitten, aber nicht kross gebraten. Trotzdem waren sie geschmacklich gut. Die Erbsen und Möhren waren sehr gut gelungen, nicht matschig. Wo war die Sauce Hollandaise? Ansonsten war der Senatorentopf geschmacklich gut und von der Menge mehr als ausreichend.

Ambiente   
Das Restaurant liegt direkt an der Hauptstraße. Dier Straßenfront ist eingerahmt mit roten Geranien, die z.Zt. herrlich voll blühen. Links des Restaurants liegt ein Parkplatz. Rechts  ist ein schöner Bier- garten angegliedert, der mit Kunststoffstühlen und Tischen mit  Kunststofftischdecken sowie Sonnenschirmen ausgestattet ist. Das Restauarnt ist im Innenraum rustikal gehalten  Die Stühle sind mit dunkelbraunen Kunstleder bezogen. Die Tische sind mit rot-weißen Stofftischdecken mit weißen Papieraufliegern eingedeckt. Auf den Tischen stehen Salz- und Pfefferstreuer sowie eine Kerze. Zwei Blumenkübel auf Rollen dienen als Raumteiler. An den Wänden hängen typische Heidebilder. Die dezente Beleuchtung wird durch Wandleuchten realisiert. Die dunkle Holzbalkendecke steht im Kontrast zu dem weißen Wandanstrich. Insgesamt passt die Einrichtung zu der Stilrichtung "Bauernstube". Die Döns war in früheren Zeiten die beste Stube, die nur zu besonderen Anlässen genutzt und beheizt wurde.

Sauberkeit
Das Ganze macht einen ordentlichen Eindruck

Preis/Leistung
angemessen

Fazit
Ein derart umfangreiche Karte, die Schnelligkeit mit der die Speisen und Getränke serviert wurden und die Preise für Steakgerichte  in Relation zu der jeweils angegebenen Größe, erwecken meinen Argwohn. Die Steakgerichte haben wir nicht probiert. Alles andere war tadellos. Wir konnten kein Haar in der Suppe finden. Weder geschmacklich, noch von der Qualität.  

Allgemein

Wir haben das schöne Wetter genutzt, um in der näheren Umgebung wieder einmal unter freiem Himmel zu speisen.

Service

Wir haben uns auf der  gut besuchtenTerrasse an einem gerade frei gewordenen Tisch Platz genommen. Das benutzte Geschirr der vorherigen Gäste wurde zügig abgeräumt. Die Bedienung war nett und freundlich. Die Getränke wurden umgehend aufgenommen und serviert. Unsere Fragen wurden umfassend beantwortet. Wir hatten die Auswahl zwischen Speisen aus der Tageskarte und einem Buffet. Uns wurde versichert, dass die Speisen beim Buffet immer wieder frisch nachgereicht werden. Wir haben uns für das Buffet entschieden. Haben bei unserem ersten Durchgang aber schon Lücken im Angebot ausmachen können. Die Bedienung hat zwischenzeitlich gefragt, ob das Essen in Ordnung ist. Bis hierhin war alles in Ordnung. Auf unseren Hinweis hinsichtlich die fehlenden Speisen, wurde uns versichert, das gleich alles nachgebracht wird. Geschehen ist nichts. Küchenzeit ist von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr. Als Gast kann ich erwarten, dass die Küche und der Service um 19.30 Uhr noch die volle Leistung bringen und Hinweise vom Gast als Wink mit dem Zaunpfahl verstanden werden und der Mangel umgehend beseitigt wird. Andernfalls  hätte man uns gleich daraufhinweisen können, dass das Buffetangebot an diesem Abend ab 19.30 Uhr nicht mehr verfügbar ist. Das war eine große Enttäuschung.

Essen

Die Speise- und Getränkekarte ist überschaubar und bietet vom allem eine begrenzte Auswahl an. Das Angebot deckt aber die Standardwünsche der Gäste gut ab und ist gut bürgerlich. Die  offizielle Auswahl am Buffet war reichhaltig. Wir haben uns als "Resteesser" für die Tagessuppe, Knipp, Gyros, Schnitzel, Hähnchenbrutfilet, Kroketten, Reis Salzkartoffeln, Sauce Bernaise, Tzatziki, grüne Bohnen, Möhren, Rosenkohl sowie einem Salatteller  vom Salatbuffet entschieden. Das Salatbuffet bot ein Standardangebot an Salaten. Es war sauber und nicht durch die Gäste schon verunziert. Das panierte Schnitzel entsprach unsreren Erwartungen. Das Gemüse war bissfest  und nicht zerkocht. Die Kroketten waren nicht kross genug, eher weich. Das Hähnchenbrustfilet war in Ordnung. Die Gyros waren kräftig gewürzt und  der Tzatziki schmeckte gut. Die Sauce Bernaise war ein Fertiprodukt, abre in Ordnung.Hervorragend mit reichlich Einlage und im Geschmack war die Soljanka. Zum Abschluss gab es Götterspeise mit Sahne und gebackene Apfel- und Ananasringe mit Zucker und Zimt. Auch dies war in Ordnung. Der trockene Weißburgunder war ein Genuss

Ambiente

Das Restaurant liegt unweit der AB-Abfahrt Bispingen an der A , aber doch in ruhiger Lage. Über eine schmale Stichstraße gelangt man zu einem großen Parkplatz. Hier kann der Gast sein Auto parken. Die wenigen Parkpätze direkt am Restauarnt sind  schnell belegt. Über einen kurzen Fußweg gelangt man zum Restaurant, das von einer schönen parkartigen Anlage umgeben ist. Das Restaurant ist in einem Bistro-retro-Stil eingerichtet mit einem hellen Fußboden und einer dunklen Bestuhlung und einer Schwarzlichtleite an der Decke im 70-iger Jahre-Stil. Ein Bereich im Restaurant war sehr ansprechend für eine Feier eindeckt. Nett gemacht ist eine runde Sitzbank rund um eine Bierzapfanlage. Die Terrasse ist rundrum mit einem Geländer in weißem Kalksandstein umgeben unde mit großen stabilen Sonnenschirmen,  Stühlen mit Kunststoff im Ratten-Stil und Metallgestellen ausgestattet. Die hellen Kunststofftischplatten wiesen Gebrauchsspuren auf. Das Restaurant wurde offensichtlich innen und außen komplett renoviert. Alles sieht sehr ansprechend und neuwertig aus. Dazu kommt die traumhafte Lage direkt an einem See.

Sauberkeit

Alles machte einen sehr sauberen Eindruck. Auch die Toilletten waren in einem ordentliche Zustand. Groß und modern ausgestattet.

Preis/Leistung

Voller Preis bei Minderleistung. Die Bedienung hat sich zum Schluss , als wir das Thema nochmals angeschnitten haben, entschuldigt und eine Gratiswein serviert. Gleichzeitig hat sie dargestellt wie im Normalfall verfahren wird. Dies wäre auch völlig in Ordnung gewesen. Wir können aber nur die erlebte Leistung bewerten.
Das Restaurant hat zu einem späteren Zeitpunkt eine zweite Chance verdient.

Allgemein
Heute haben wir erstmals ein italienisches Restaurant in Bispingen besucht, das uns schon häufiger durch die einladende Optik des Gebäudes aufgefallen war.

Service
Wir wurden von einer jungen Servicekraft begrüßt, nachdem wir uns einen Platz im Restaurant gesucht hatten. Diese und eine zweite ebenfalls sehr junge Servicekraft machen den Eindruck von Schüleraushilfen und nicht von gelernten Restaurantfachkräften. Kaum hatten wir Platz genommen, erhielten wir die Speise- und Getränkekarte überreicht und die
Frage nach den Getränkewünschen wurde gestellt. Wir baten um etwas Zeit um uns in Ruhe  die Getränke und Speisen auswählen zu können. Nach einiger Zeit mussten wir auf uns aufmerksam machen um unsere Betsellung aufgeben zu können. Am Anfang zu schnell und danach zu langsam. Die Gerichte auf den Tisch gestellt, aber nicht serviert. Das war nicht professionell. Die Mitarbeiterinnen war nett, freundlich und bemüht.

Essen
Die Speise- und Getränkekarte bietet das übliche Programm eines italienischen Restaurants/Pizzeria. Ein guter "Italiener" hat auch eine Minestrone im Programm. Dies fehlte mir hier in der Karte. Wir haben uns für Penne al forno (kurze Nudeln, Champignons, Kochschinken (Formfleisch) und Erbsen in Fleisch-Sahne-Sauce) sowie für Steinbeißerfilet mit frischen Champignons und Tomaten  und Pommes Frites entschieden. Die Pizza war optisch und geschmacklich gut. Der Pizzateig optimal gelungen und nicht mit schwarz gebrandten Stellen wie häufiger in Pizzerien
anzutreffen. Das Steinbeißerfilet war saftig zubereitet und Gräten-frei, allerdings Tiefkühlware. Bei dem Preis  war aber auch kein frisches Filet zu erwarten. Die Champignons und die Tomaten waren in Ordnung. Die Pommes Frites waren goldgelb, kross und nicht fettig wie oft in anderen Restaurants erlebt. Der Salatteller mit grünem, knackigem Salat und einem Fertigdressing schmeckte gut. Insgesamt eine ordentliche Leistung

Ambiente 

Die Einrichtung wirkt noch relativ neuwertig und ist farblich geschmackvoll aufeinander abgestimmt. Die Tische sind Stofftischdecken eingedeckt. Die Wände sind etwas "leer". Die Sondergerichte außerhalb der Speisekarte auf Schiefertafeln notiert passen zum Ambiete, das Sondergericht auf einem weißen Blatt Papier an die Wand geklebt, erweckt eine hohe Aufmerksamkeit, weil es in dieser Form, an diesem Ort überhaupt nicht paßt. Die Beleuchtung durch die Leuchten an den Wände verbreitet ein angenehmes Licht. Den farblich passenden Teppichboden bewerte ich persönlich  nicht so gut, weil dieser auch schwer sauber zu halten ist. Die Abstände zwischen den Tischen ist knapp bemessen und der Diskretion  nicht zuträglich. Der Aussenbereich mit einer schönen erhöhten Terrasse, einer passenden Bestuhlung mit Sitzkissen, Tischen und großen Schirmen lädt zum Verweilen ein.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in Restaurant, der Terrasse, von Tischdecken und Geschirr war soweit von uns erkennbar in Ordnung- Die Toiletten wurden nicht von uns besucht.

Allgemein
Heute wollten wir ein Restaurant besuchen, das ein Jahr geschlossen war und seit 10 Tagen wieder geöffnet ist. Die Internetseite ist in Ansätzen stecken geblieben und lieferte keine Informationen. Das Schicksal wollte es, dass das Restaurant offensichtlich Ruhetag hatte. Wir haben uns dann für ein Restaurant entschieden, in dem wir vor einem Jahr Gäste bei einem Geburtstagsbrunch waren. Diese Veranstaltung hatte uns sehr gefallen.

Service
Wir haben uns einen Platz im Wintergarten ausgesucht. Das Restaurant war schwach besucht. Die ersten zwei Sätze der Servicekraft waren ein gefühlter Rauswurf.  Was kann ich für sie tun? Wir möchten gern etwas essen. Da muss ich erst die Küche fragen. Es war 20.40 Uhr, Küchenzeit ist offiziell bis 21.00 Uhr, wobei im Internet ein Hinweis zu finden ist, dass die Küche bei schwacher Auslastung in der Nebensaison ggf. eher geschlossen wird. Dies war uns vorher nicht bekannt. Der Service zeichnete sich im weiteren Verlauf durch eine geschäftsmäßige korrekte Ausdrucksweise aus. Freundlichkeit hatte bis hierhin offensichtlich an diesem Abend Ausgang. Die Antworten fielen knapp aus. Die Chancen für das Restaurant und die Speisen zu werben  oder diese zu erklären wurden nicht ergriffen.
Die Serviceleistung wurde im weiteren Verlauf besser, Es wurde gefragt, ob das Essen in Ordnung ist und ob das Reste abgeräumt werden dürfen. Die Stimmungslage wurde zusehens freundlicher und mündete in eine gelungene Verabschiedung, die für einen positiven Nachklang sorgte.

Essen
In der Eigenwerbung wird von bodenständiger, geschmackvoller und ehrlicher Küche gesprochen. Es werden regionale Produkte eingesetzt. Das Restaurant gehört dem Qualitätssiegel "Regionale Esskultur Lüneburger Heide" an. Um das Ergebnis vorwegzunehmen. Genau das haben wir bekommen. Wir haben eine gute Küchenleistung erlebt, die  eine Empfehlung wert ist.
Die Speisekarte ist überschaubar, aber biete eine gute Auswahl an Gerichten, die dem Motto des Restaurantes entsprechen. Vorab haben wir die Behringer Hochzeitssuppe bestellt, die aus Rinder- und Hühnerbrühe bestand mit fleischklösschen, Eierstich, Spargel, Möhrenstreifen und frischer Petersilie. Die Suppe war optisch und geschmacklich ein guter Auftakt. Danach wurde ein geschmischter Salatteller (Landhaussalat) serviert, der mengenmäßig das übliche Maß deutlich übertraf. Hier war das Motto nicht "Masse statt klasse" , sondern "Masse und klasse". Der Salat machte schon für das Auge etwas her, war nur dezent mit einem Dressing versehen, was meinem Geschmack entgegenkommt, war knackig und geschmachlich überdurchschnittlich gut. Als Hauptgerichte haben wir Geschnetzeltes vom Schwein in Sahnesauce mit hausgemachten Bandnudeln sowie das Schweinefilet Niedersachsen, drei Schweinsfiletmedaillons, in Sahnesauce mit Champignons und Kartoffelrösti. Das Fleisch der beiden Gerichte war zart und saftig zubereitet. Die Sahnesauce bei den Schweinefiletmedaillons war geschmacklich und von der Menge gut auf das Gericht abgestimmt. Das Geschnetzelte wurde mit etwas viel Sahnesauce serviert, was aber nicht störte, weil dies in einer extra Pfanne serviert wurde. Die hausgemachten Bandnudeln  konnten das gute Niveau abrunden. Alles schmeckte wie frisch zubereitet.

Ambiete
Der Wintergarten ist in mediterranen Farben gehalten mit einem romantischen Einschlag. Der Raum und das Mobiliar sind nicht neu, aber gepflegt. Der Fußboden ist pflegeleicht. Die Tischeindeckungen sind modern, passen aber zu der Einrichtung. Es gibt echte Blumen auf den Tischen. Wir haben uns wohlgefühlt.

Sauberkeit
Alles macht einen sauberen Eindruck. Bei Tischeindeckungen, die Bestecken und Gläsern gab es nichts zu beanstanden. Die Tische wurden zügig abgeräumt, wenn die Gäste gegangen waren und neu eingedeckt.