Hessen

ittlerweile bin ich hier schon Stammkunde, weil ich meist auf den Bus warte, der hier nur jede Stunde kommt. Oder heute auf die Reparatur meines Handys. Aber immer warte ich hier gerne, denn hier gibt es ganz tolle Kuchen und Torten.

Das Cafe hat Platz für ca. 40-50 Personen. Und hier herrscht Selbstbedienung. Aber das ist kein Problem, so spart man das Trinkgeld.

Heute war es mal wieder soweit. Ich musste warten. Diesmal auf die Reparatur meines Handys im Laden gegenüber.

Die Bedienung bemerkte mich sofort Also bestellte ich mir ein Stück Sachertorte und ein kleinen Kaffee. Die Torte sah ja schon mal schön frisch aus und vor allem lecker.
Ich holte meine Kamera raus und habe erst mal ein Foto geschossen.
Das Stück Sachertorte kostetete 2,,20€. Ein fairer Preis!

Und dann DURFTE ich endlich ein Stück zu mir nehmen. Whow, war das lecker. Das hätte ich echt nicht erwartet. Ich fragte, ob die Torten selbst hergestellt werden. Das wurde bejaht. Auch die anderen Kuchen und Torten sahen gut aus.

Ich hatte Zeit, das Geschehen im Geschäft zu beobachten. Hier wurde es schon mal sehr voll. Teils war Schlange stehen angesagt. Meist älteres Publikum. Aber das ist schon mit die beste Werbung. Publikum, welches hier immer wieder einkehrt macht ein gutes Geschäft aus. Und ich gehöre ja mittlerweile auch zum gerne wieder kehrenden Publikum, wie ich gerade beim schreiben feststelle.

Ich kann das Cafe sehr empfehlen.

Hier gibt es die sehr leckere Sachertorte für 1,90€ (außer Haus) Nehme ich mittlerweile oft mit nach Hause)

Die Kasseler Treppenstraße ist bekanntlich die älteste Fußgängerzone der Welt. Wenn man aus dem Haupteingang des Hauptbahnhofs kommt, dann immer gerade aus über zwei Fußgängerampeln und schon kann man von ihrem oberen Ende aus einen herrlichen Blick über den Söhrewald genießen.
Hier findet man die Pizzeria Bologna.

Ich wette mit Euch, ihr habt noch niemals im Leben einen Pizzabäcker so schnellt wirbeln sehen. Mittags ist die Selbstbedienungspizzeria nämlich - wie der Hesse so schön sagt - "gerammelt voll" und trotzdem wartest du kaum länger als 5 Minuten auf eine super leckere Pizza frisch aus dem Ofen, die auch noch super günstig ist.

Eine kleine Magherita bekommst du für 1,80, die Große für 3,40.
Oder lieber Pizza Salami gefällig? Die Kleine für 2,10 und die Große für 3,90.
Ach so du bist Veggie! Na, da findet sich auch was. Vegetarisch in klein 3 und in groß 5 €.
Maxi mit 40 cm und Gigante mit 80 cm Durchmesser gibt es jeweils auch noch und zwar 29 verschiedene Pizzen.

Daneben gibt es Nudeln und Salate.

Aber hier geht man eigentlich hin um Pizza zu essen.
Die Getränkepreise sind auch moderat mit 1,40 für 0,33 Softdrink und so sieht man hier gerade um die Mittagszeit viele Schüler und Studis.

Man sitzt auf roten Polsterbänken und die Tische werden sauber gehalten und regelmäßig abgewischt von einem Mitarbeiter, der die Runde dreht.

Ich finde das Bologna ist absolut empfehlenswert!

Am 29.11.2013 hat in Kassel ein Vapiano eröffnet.

Als ich wenige Tage später in der Mittagszeit daran vorbei kam und der Magen grummelte, zog es mich spontan hinein.Zunächst reichte eine freundliche junge Frau ein Kärtchen über einen Tresen im Eingangsbereich und erklärte mir lächelnd, wie das System funktioniert. Im Grunde genommen ist es ganz einfach. Bei "Pizza", "Pasta" oder "Salate" am Tresen anstellen, warten bis man dran kommt, Bestellung aufgeben, beim Zubereiten zuschauen ( was die Vorfreude erhöht), fertige Speise auf Kärtchen bonnen lassen , Speise mitnehmen, Platz suchen, GENIESSEN, mit Kärtchen zur Kasse gehen und bezahlen.

Wie zu erahnen, herrscht in der Mittagszeit ein großer Andrang und die Geräuschkulisse grenzt schon fast an´s Unerträgliche, deswegen würde ich mit meinem Schatz hier keinen romantischen Abend verbringen wollen. Für ein relativ schnelles, schmackhaftes Mittagessen ist das Restaurant jedoch ideal, vorausgesetzt man bringt etwas Wartezeit mit oder ist flexibel und stellt sich dort an, wo die wenigsten Gäste am Tresen warten.

Das Restaurant ist modern und stylisch eingerichtet, wie jeder andere Vapiano .
Bislang hatte ich Pasta und Salate, die ich absolut empfehlenswert finde. Leichte Unterschiede in der Qualität der Speisen sind jedoch zu verbuchen, je nachdem, wer hinter dem Tresen steht.

Das Preis-/Leistungsverhältnis so zwischen ca 5 und 10 € , je nach Zutaten finde ich angemessen.

Die anfänglichen Probleme mit dem korrekten Bonnen der Speisen sowie das sammeln von Schmutzgeschirr an einem Tisch, an dem andere Gäste noch speisten, wurden mittlerweile weitestgehend abgestellt. Auch das zeitnahe Abräumen von Schmutzgeschirr funktioniert jetzt leidlich.

Für die Geräuschkulisse bringe ich jedoch einen Stern in Abzug.


Fazit: Vier Sternchen.

>> Hier fühle ich mich rund um wohl. Freundliche Bedienung und Toller Service. Im Sommer kann man prima Draußen Sitzen, aber auch im innen Bereich gibt es viele Sitzmöglichkeiten. Kuchen und Torten kommen aus der Hauseigen Bäckerei, des weiteren gibt es auch einen kleinen Lebensmittelladen in dem man das Nötigste für den Alltag bekommt. Auch gibt es eine Lotto Annahmestelle.

Broccoli-Suppe ohne Broccoli - aber grün war sie!
Und, manche Köche sollten sich Chemiker nennen, bei den vielen Pülverchen…

Nach einem schönen Bummel durch die nordhessische Kleinstadt
Korbach,bin ich mit meiner Freundin, dem Burgfräulein, in Wolfhagen gelandet.
Hier hatten wir uns das Restaurant „Altes Rathaus“ ausgesucht, welches auch ein Hotel ist.
Während der gesamten Zeit unseres Aufenthaltes – 18 Uhr bis 19:30 Uhr - waren wir
einzigen Gäste! Seltsam, es sind Osterferien und das Wolfhagener Land bietet viele
Ausflugsziele und die Geschäfte waren auch gut besucht, das Restaurant weniger…
Die Bedienung war sehr freundlich und ich persönlich mag „flotte Sprüche“.

Das „Alte Rathaus“ ist ein sehr schönes Fachwerkhaus und die Gaststube traditionell
eingerichtet – die Fenstererker rausgebaut, die Balken vom Fachwerk im Innern
freigelegt-ein sehr schönes Ambiente.
Über Kunst / Bilder lässt sich streiten… Ist reine Geschmackssache.

Unsere Bestellung:
2 Kaffee, 2 Alster, 2 x Broccolisuppe mit geräucherten Lachsstreifen und Tostbrot und als Hauptgang Bandnudeln mit Pfifferlingen, dazu bestellten wir uns noch jeweils einen kleinen Salat.
Der Kaffee war extrem bitter! 2 Töpfchen Kaffeesahne brachten leider auch keine Farbe in die dunkle Brühe. Nun trinke ich, als deutscher Nachkomme meines englischen "Grandpa's" eh lieber schwarzen Tee, aber den kann man für gewöhnlich in Restaurants gar nicht genießen. Das Burgfräulein aber, ist eine ausgesprochene Kaffeetrinkerin und auch die hat sich geschüttelt!

Dann kam die Suppe! Ja, die Toastbrote waren frisch und noch warm… Die Suppe war auch gut temperiert, dürfte aber bei „Deckel auf-heiß Wasser drauf“ auch nicht sonderlich schwierig gewesen sein. Grün war sie, ungewöhnlich grün - Lachsstreifen waren auch drin. Aber wo war der Broccoli?
Nicht ein kleines Bröckchen, nicht mal ein Krümel, ein Hauch von Gemüse war in dieser Suppe! Darf man die dann überhaupt Broccoli-Suppe nennen? Die Konsistenz war sehr wässrig und ziemlich fad. Am Tassenboden sammelten sich die Reste der Instandsuppe!
Dafür 4,20€ - nicht schlecht für gefärbtes Wasser – sorry, ich vergas die Lachsstreifen.
Aber 3 Brocken Lachs rechtfertigen diesen Preis immer noch nicht.
Instandsuppe ist in meinen Augen ein –no go-!

Der Beilagensalat war ok - hier hat uns der angenehme Preis von 2,50€ überrascht.
Da gibt’s nichts zu beanstanden. Preis-Leistung-Verhältnis in Ordnung.

Die Bandnudeln waren gut, auf den Punkt genau gekocht.
Pfifferlinge haben im April bekanntlich noch keine Saison, aber was will man machen, wenn man beim Lesen der Karte Lust drauf bekommt? Risokooooo - also selber schuld, denn wo sollte der Koch jetzt frische Ware herkommen? Aber zum Glück gibt es die auch getrocknet! Ok, der Koch hätte sich auch für die Glas-Version entscheiden können…und wer Instandsuppen verwendet, dem ist fast alles zuzutrauen, aber – diese Pfifferlinge hatten noch Restaroma und waren nicht so weich wie Glaspfifferlinge.
Der Geschmack eines Pfifferling verstärkt sich durch die Trocknung, weil das Wasser dem Pilz entzogen wird. Es empfiehlt sich den Pfifferling anschließend zu zerkleinern, damit er während des Kochens wieder etwas weicher wird. In Saucen oder im Risotto wird das nicht als negativ empfunden, da der Pilz bissfest bleibt.
Er war schön bissfest! Nur die Soße, in der er sich befand, die war mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit wieder ein Instandprodukt. Leider…

Schade, aber es muss ja auch einen Grund haben, warum wir die einzigen Gäste waren.

Wir waren an einem Sonntag hier und es war recht leer, genau 10 Personen- uns inbegriffen. Das Personal war überbesetzt und langweilte sich. Was zu Unaufmerksamkeiten der Gäste gegenüber führte. Natürlich machte der italienische Charme das gleich wieder wett! ;-)
Was den Pizzaboden meiner Freundin anging, nun – da ließen sich die verbrannten Stellen auch mit noch viel „bella senora“ nicht schönreden. Meine überbackenen Scampi in Tomatensoße schienen da auf den ersten Blick die bessere Wahl. Leider waren sie komplett ohne Beilage – sprich ohne Brot, Nudeln oder Reis. Bei der Menge an Soße hätte man das Gericht “Scampi in Tomatensuppe“ nennen sollen. Aber selbst zur Suppen bekommt man in der Regel Brot gereicht. Hierfür dann 9,- € finde ich für Kasseler Verhältnisse etwas überzogen! Aber diese erstklassige Lage, mitten in der Innenstadt, in der Ruine der alten Garnisonskirche – kostet wohl eine Menge Pacht....

Das Ambiente ist traumhaft, hier hat man moderne Architektur mit historischen Überbleibseln bestens kombiniert. Seit 1998 wird es für gastronomische Zwecke genutzt. (verschiedene italienische Küchen/Bars) Von mir gibt’s nur 3 Sterne – und die gelten eher der Architektur.

Zur Geschichte:
1731 vermachte Katharina Gottschalk, die Witwe eines hessischen Kapitäns, der Garnison-Gemeinde ihr Vermögen, um den Bau einer Kirche zu ermöglichen. Die Garnisonkirche war eine spätbarocke Kirche und wurde 1770 als Predigtstätte für Militärangehörige eingeweiht.
Im Zweiten Weltkrieg brannte das Gebäude nach Treffern durch Brandbomben aus und wurde nicht wiederhergestellt. In der Nacht vom 22. auf den 23. Oktober 1943 starben im Inneren der Kirche hunderte Bewohner der Stadt, die hier Schutz vor den Flammen gesucht hatten.
Die Außenmauern waren noch im vollen Umfang erhalten und wurden nach 1955 bis auf das Sockelgeschoss abgetragen. 1987 integrierte der Künstler Tadashi Kawamata die Ruine in seinen Beitrag zur documenta 8.
Quelle: wikipedia

Zurück in die Vergangenheit...

Ein Bekannter hatte Geburtstag, den 60sten! Gefeiert wurde ordentlich, und zwar im Micks. Geladen wurde ab 15 Uhr... (behauptet jedenfalls mein Chef) Da standen aber die Barhocker noch oben und außer uns war nur der "Putzmann" da.

Dich kenne ich, hab ich zu ihm gesagt.
Guckt der mich verdutzt an, mein Chef schmunzelte. Er kennt das schon. An der Arbeit passiert das ständig... ;-) Ich kann mir Gesichter sehr gut merken, auch nach Jahren und zum Teil noch aus der Schulzeit. Manchmal fallen mir sogar die Namen zu den Personen ein. Als der Putzmann, der gleichzeitig Gelegenheitszapfer im Micks ist, seinen Namen sage - wusste ich auch sofort woher ich ihn kannte.
"Du bist früher Taxi gefahren, die 156 in der Nachtschicht!" Er bejahte es, stand aber irgendwie unter Schock - denn er schwieg....

Das Geburtstagskind trudelte ein und nach und nach auch seine Gäste. Coole Kneipe, Musik nach Wunsch der Gäste, die Decke ist mit alten Konzertplakaten tapeziert und an den Wänden hängen LPs. Für die Jüngeren: Das sind die schwarzen Vinylscheiben aus dem letzten Jahrhundert!

Alte Seemannsregel: Kein Bier vor 4! Danach floss es reichlich... Ich bin aber eher der Alster-Typ! Im Mini-Biergarten wurde der Grill angeschmissen! Märzgrillen - aha, daher kommt der Spruch: nur die Harten kommen in den Garten. :-D

Kurze Zeit später, das nächste bekannte Gesicht - auch ein früherer Kollege aus meiner Taxizeit und Hobbymusiker der Kasseler Musikszene. Dieser erkannte mich allerdings sofort und so kamen wir ins Gespräch über alte Taxizeiten. Die ehemalige "156" war eher der stille Zuhörer und Beobachter. Es war mega lustig, auch die übrigen Gäste schienen sich gut zu amüsieren. Das Micks war voll!

Runde 5 Stunden später sprang die ehemalige 156 unerwartet und kreischend vom Barhocker, nahm mich in den Arm und meinte: Jetzt weiß ich endlich wer du bist! Du warst die Funkerin und ich war fürchterlich in dich verknallt. :-D brüllendes Gelächter!
WoW - 20 Jahre und 5 Stunden später...
Lustig, da gehe ich mal wieder hin-auch ohne Geburtstagsfete...