Bayern

Egal ob Hochzeit, Meeting, Familienessen oder einfach nur gemütlich zu zweit Essen gehen. Im Convikt ist alles möglich. Die Küche ist hauptsächlich deutsch und bayrisch. Das Convikt geht aber auch auf Sonderwünsche ein. Es schmeckt dort immer gut. Ich wurde nie enttäuscht. Es ist einer der besten Lokale im Landkreis. Die Preise sind im Vergleich zum durchschnittlichen Lokal im Landkreis etwas angehoben, allerdings bekommt man auch super Essen dafür - es lohnt sich also und der Preis geht ok.

Die Bedienung ist freundlich, auch wenn das Essen teilweise etwas lang auf sich warten lässt. Der Besitzer hat schon öfter gewechselt, die Qualität ist aber immer geblieben. Das Restaurant an sich ist schön und gleichzeitig altmodisch eingerichtet, bietet eine gemütliche Atmosphäre.

Allgemein
Mit einer Reisegruppe und damit dem Bus unterwegs kamen wir zum Mittag an der Frankenfarm vorbei. Neben dem unsrigen stand noch ein weiterer Bus auf dem Parkplatz und eine mittlere Zahl von PKW. Ich hatte mich auf RK schon zuvor umgelesen und war gespannt, was mich/uns erwartet.

Die Reiseleitung hatte wohl zuvor schon reserviert und wir wurden dann erstmal von A nach B beordert (Anfrage im EG, dann rauf in’s OG und dort bekam ich dann nicht mehr mit was der Plan hätte sein sollen) …. und letztendlich schien es so, dass man ja auch draußen Platz nehmen könne. War ja auch schönstes Wetter und von daher gerne beansprucht.

Wir fanden auch genügend Plätze im großzügigen und recht schönen Innenhof des U-förmigen Gebäudekomplexes. Dieser Bereich war mit rustikalen Garnituren. Neben großen Schirmen spendeten auch einige Bäume Schatten. Im, nach vorne anschließenden, „Gartenbereich“ war eine Art Kürbisausstellung recht liebevoll arrangiert. Mir gefiel es hier. Drinnen war es zwar auch rustikal aber nicht ganz so gemütlich. Es herrschte ein nicht unerheblicher Hauch von Zweckmäßigkeit. Das ganze Anwesen scheint auf recht viel Publikumsverkehr angelegt. Dankbarerweise war dem heute nicht so.

Wir wurden an den Tischen von Damen und Herren des Services in Tracht freundlich aber geschäftsmäßig empfangen bzw. willkommen geheißen. Die Getränkeaufnahme geschah’ umgehend. Da aber Karten auf dem Tisch lagen konnte man sich zuvor ja auch schon einlesen. Die Wartezeiten vor der „ersten Kontaktaufnahme“ und auch dazwischen waren kurz (zuvor) bzw. akzeptabel (dazwischen). Das war soweit den Umständen und der Charakteristik des Ortes angepasst. Insoweit war der Service anständig aber nicht warm. Aber 3 Sterne ist es allemal wert.

Ich selbst bestellte ein pan. Schweineschnitzel mit Pommes und Salat (9,50) und ein Weizenbier 0,5l (2,90).

Das Weizenbier im Henkelkrug war natürlich optisch originell. Geschmacklich fand man sich deutlich in einer Hefeweißbiergegend verortet. Es schmeckte sehr anständig.

Das pan. Schnitzel war handwerklich in Ordnung. Feste nicht harte, gut haftende Panade und durchschnittlich gewürzt. Qualitativ meine ich, für meine bescheidenen Möglichkeiten, ein recht hochwertiges Fleisch heraus geschmeckt zu haben. Die Pommes waren Mainstream und passend. Außen kross und innen weich genug. Wohl eher nicht selbst gemacht. Der Salat war ein Salat wie man ihn in gutbürgerlichen Häusern bekommt. Ganz nett angemacht und nicht nur mit einem nichtssagenden Topping auf ausdruckslosem Eisbergsalat.

Für die Lage und den Anspruch bzw. auch die Zielgruppe war es in Ordnung. Eigentlich, vergleicht man es mit einem Autohof an einer deutschen BAB,war es sogar richtig gut. Daher bitte ich die Sternevergabe in diesem Kontext zu sehen:

An einer BAB wird man für gewöhnlich mit schwachem Essen ordentlich gemolken. Das ist hier nicht so. Als Restaurant würde es nur 3 Sterne bekommen. Als (Quasi-) Autohof gibt es hier deren Vier.

Weitere Mitglieder der Reisegruppe aßen auch diverse andere Gerichte und zeigten sich zufrieden. Besonders das Blaukraut(Beilage) brachte einen verlockenden Duft in die Reihen. Vielleicht hätte ich das auch nehmen sollen…

Die ganze Anlage war, soweit ich das in Augenschein nehmen konnte recht sauber. Auch die Toiletten waren i.O.

Das PLV ist ebenfalls i.O. Der Umstand Autohof vs. Restaurant vs. Preise und Qualität ist im Essen schon eingepreist und kommt hier nicht mehr zum Tragen: 3 Sterne.

Fazit:

Als Restaurant würde ich es nicht unbedingt aufsuchen. Als gute Rastmöglichkeit in unmittelbarer Nähe der Autobahn und mit durchgängig warmer Küche kann man es schon weitersagen. Unabhängig davon, dass man wahrscheinlich 3km weiter weg von der Autobahn noch ganz Anderes entdeckt.
Der Tatsache, daß ich mit einer Reisegruppe unterwegs war ist auch geschuldet, daß ich keine Bilder gemacht habe. Nicht mit dieser Reisegruppe! Das wäre nicht gegangen ;-) Infolgedessen vergaß ich auch die el. Abrechnung in Papierform zu verlangen

Das Essen
Bitte beachten: Ich bewerte hier ein Äquivalent zu einem Autohof an einer BAB und kein Restaurant im herkömmlichen Sinne.

Wir haben am Ort wahrlich keinen Mangel an italienischen Lokalen. Heute Mittag fiel mir ein, daß ich das Il Caminetto gegenüber der Flößer Stuben noch gar nie besucht habe, obwohl es bereits seit rund zwei Jahren in diesem Eckhaus beheimatet ist.

Direkt hinter der Fußgängerzone und noch dazu am Markttag ist es normalerweise gar nicht leicht, einen (kostenpflichtigen) Parkplatz zu finden. Doch heute herrschte gähnende Leere. Im Lokal übrigens auch. Vor der Tür stand eine Italienerin, die Chefin wie sich herausstellte, und ging mit mir hinein. Ich wählte den Tisch in der hintersten Ecke am Fenster, damit ich unbeobachtet fotografieren konnte. Was tut man nicht alles RK zuliebe. Der Raum ist cremefarben gehalten, die Servietten setzen rote Akzente, das sieht elegant aus und gefällt mir. Einzig die Hängelampen aus Ton finde ich zu rustikal und harmonieren nicht recht mit der Einrichtung. Italienische Musik in angenehmer Lautstärke vertreibt die Stille.

Julia (steht auf dem Rechnungsbeleg) brachte mir die Speisekarte, zündete die Kerze an und fragte, ob ich schon etwas trinken möchte. Nein, will ich nicht, ich schau erst mal. Eine Tageskarte gab es nicht, auch war mir vor der Tür kein Aufsteller aufgefallen. Ich überflog die Pizzen, dann nahm ich die Pastagerichte unter die Lupe. Fündig wurde ich schließlich bei einer Lasagne Salmone, Spinaci e Ricotta (€ 8,50). Zum Trinken bitte eine Mangoschorle (0,4 l. € 3,50). Ob ich vielleicht einen Salat (€ 4,50) dazu haben möchte, wurde ich gefragt und fand das sehr aufmerksam. Er sei mit einem Kräuterdressing angemacht nach einem Rezept der Mama. Da kann man ja unmöglich nein sagen. Ruckzuck kam eine Schüssel mit Rucola, Eisbergsalat, Oliven (ohne Kern), Karotten, Tomaten, Paprika und teilgeschälten Gurken - das Dressing fand ich in der Mitte. Frisches Brot gab es auch dazu. Mamas Dressing in allen Ehren, aber es war ganz schön mächtig und marschiert sicher direkt in Richtung Hüfte, um sich dort festzukrallen. Das nächste Mal würde ich einer Vinaigrette den Vorzug geben.

Die Lasagne wurde mit der Warnung serviert, daß sie sehr heiß sei. Das ist auch der Grund, warum ich sie eher selten bestelle. Oft genug habe ich mir die Zunge verbrannt. Also schnitt ich sie dreimal durch und ließ sie ein bißchen ausdampfen. Wie sich herausstellte, war die Füllung mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeitet worden. Kenne ich so nicht, ist aber angenehm zu essen. Ich schmeckte sowohl den Lachs als auch den Spinat gut heraus und fand die fruchtige Tomatensoße sehr stimmig dazu.

Genau wie schon zuvor beim Salat, kam Julia auch jetzt kurz vorbei und fragte, ob alles paßt. Tut es, danke. Mittlerweile hatten auch noch ein paar andere Gäste den Weg hierher gefunden. Ich fühl mich immer irgendwie unwohl, wenn ich ganz allein bin.

Mit dem Abräumen der Lasagne-Auflaufform war es mit der Aufmerksamkeit vorbei. Alte Taktik, die Servicekraft mittels intensiver Augenkontaktsuche fixieren. Funktionierte hier auch. Allerdings kam Julia nicht her, sondern blieb bei der Dame zwei Tische weiter stehen. Auch das habe ich mir angewöhnt, kommt die Bedienung nicht zu mir, dann spreche ich extra leise. Julia hatte aber gute Ohren und verstand, daß ich einen Nachtisch wollte. Sie könne mir frisches Tiramisu oder Panna Cotta anbieten, rief sie mir zu. Ich murmelte zurück „ein Tiramisu (€ 4,50) und einen Espresso macchiato (€ 2,--)“ .

Wie meistens diente auch hier Schokosoße und Sprühsahne als Deko. Muß ich nicht haben, besonders weil dieses Tiramisu eh schon sehr viel Sahne enthielt. Mascarpone schmeckte ich leider nicht. Dafür war der Löffelbisquit perfekt getränkt. Gerade so, daß er nicht matschig war. Meiner persönlichen Meinung nach muß ein Tiramisu cremig sein und nicht schnittfest wie eine Torte. Wer das allerdings so mag, wird hier auf seine Kosten kommen. Der Espresso war ok.

Die Toiletten habe ich nicht aufgesucht, weiß aber, daß man eine Treppe runterlaufen muß. Soweit ich sehen konnte, war der gesamte Gastraum blitzsauber.

Als ich die Rechnung zahlte, nutzte Julia die Gelegenheit und schimpfte über Garmisch. Ziemlich ausführlich mußte ich mir anhören, was ihr hier alles nicht paßt. Das hat mich richtig gestört und zwar nicht, weil ich selbst ausgesprochen gerne hier lebe, sondern weil ich der Meinung bin, daß man das gegenüber einem Gast – noch dazu, wenn man ihn nie zuvor gesehen hat - nicht tut.

Fazit: Das Essen hat mir im großen und ganzen geschmeckt, da runde ich auf 4 Sterne auf. Beim Service runde ich hingegen auf 3 Sterne ab. Die Einrichtung eignet sich auch für einen romantischen Abend, sofern man diesen in einer Pizzeria verbringen möchte. Bei entsprechender Witterung kann man auch auf der großen Terrasse essen. Vielleicht komm ich wieder mal auf eine Pizza vorbei oder ich warte, bis ich auf einem Aufsteller vor der Tür sehe, daß es frische Pasta gibt. Schaun ma mal…
*

Heute endlich gutes Wetter und freie Fahrt mit dem Sessellift zur Berggaststätte Hirschkaser.

In Verbindung mit dem tollen Rundumblick auf alle wichtigen Gipfel einfach nur zu empfehlen!

Natürlich (?) keine hohe Kochkunst, aber handwerklich gut. Sonderwünsche, wie z.B. mein beidseitig gebackenes Spiegelei zum Leberkäse mit Röstkartoffeln waren kein Problem. Der Leberkäse (7,90 €) sogar schmackhafter als beim Oberwirt in Ramsau.

Die Bratkartoffeln! Also, ich hab so langsam den Verdacht, die Bratkartoffeln im Berchtesgadener Land müssen so sein! Keine Zwiebeln, kein Speck, kaum gewürzt. Nun gut, trotzdem auch hier schmackhafter als beim gestrigen Zipfelwirtbesuch. Vor allen Dingen sahen sie wirklich aus wie selbst gemacht.

Meine Frau wählte die Gulaschsuppe (4,60 €). Nichts daran auszusetzten (mein Probierlöffel) bzw. „sehr gut“ laut Urteil meiner Frau!
Ich hatte mit höheren Preisen gerechnet, denn die Sachen müssen doch erst auf den Berg "geschafft" werden, aber nein, sogar günstiger (und besser) als anderswo im Tal.

Natürlich, wie beim Zipfhäusel kein Grund nur des Essens wegen zu kommen, aber wenn man schon mal da ist ..... probieren!

Für uns der schönste Tag unseres einwöchigen Urlaubes – nicht unbedingt wegen dem Hirschkaser allein, aber dem Rundumpaket: Wetter, Aussicht, Idylle (mal abgesehen vom Handyklingeln und Gesprächeführen mancher Wanderer), Hirschkaser!

Und somit geht die Reise zu Ende. Abschluß bildete am Abend zum zweiten Male das Grünsteinstüberl in Schönau, aber hier hatten wir ja schon bewertet.

Tschüss, schönes Berchtesgadener Land.

DAS war heute Abend ein Erlebnis, weil ganz anders als all die anderen Restaurantbesuche während des Urlaubes in dieser Woche.

Die Letzte der drei Empfehlungen unserer Gasteltern - von uns aber Tag für Tag vor uns hergeschoben, weil: Pizzerien gibt es überall.
Aber heute endlich entschieden wir uns für einen Besuch im Jollies.

Doch schon kurz vor der Lokalität mit Blick aus der Ferne durch die Fenster schwand die Hoffnung darauf einen Tisch zu ergattern. Innen dann ein kurzer Rundblick, bis auf drei Tische mit "Reservierungsschild" komplett belegt. Stimmenwirrwarr und Gewusele. Ganz anders als alles andere in dieser Woche vorher.
Dann die Bedienung mit der Frage "was kann ich tun?" - und prompt verschwand ein Schild und wir hatten einen Platz. Es war 19:30 Uhr. Juhuu, Glück (?) gehabt, denn die nächsten Gäste , eine 4er-Gruppe, wurden abgewiesen mit den Worten "bis 21 Uhr leider alles belegt".

Sooo, Tisch ergattert, nun die berühmte Speisekarte. Ich muss sagen, ich fühlte mich überfordert: etwa 60 (!!) verschiedene Pizzen. Und für mich trotzdem erstmalig: keine der angebotenen Pizzen entsprach so wirklich unserem Geschmack! Immer waren ein oder mehrere Zutaten dabei, die wir nicht wollten - oder es fehlte etwas. Und das bei einer so riesengroßen Auswahl!

59 Pizzen laut Pizzakarte auf der Homepage - einfach mal reinschauen!

Ok, also wurde es bei meiner Frau eine Pizza Artischocke plus Zusatzbeilage Pilze (8,50 €, weil plus 1 € für die Pilze), während ich die Pizza Mailänder Salami plus Zusatzbeilagen Pilze, Zwiebeln, Paprika wählte (10 €, wiel 2,50 € für die drei Beilagen).
Keine gute Wahl meinerseits, denn ich hätte wohl auf die 59 vorgegebenen Möglichkeiten vertrauen sollen, weil diese waren sicherlich gut abgestimmt. Bei meiner Auswahl durchfettete die Mailänder Salami den komplettem Boden und war in Kombination mit o. g. kein besonderer Genuss. Eigene Schuld!
Aber für die 2,50 € für drei Zusatzbeilagen hätte ich etwas mehr erwartet (siehe Foto).

Tipp: Ich hätte mir eine Aufteilung der Speisekarte gewünscht, erst die Pizza-Grundversionen, dann die Spezialitäten. Aber so muss der geneigte Margherita-Esser erst minutenlang suchen um sie zu finden zwischen „ai Frutti di Mare“ (Tomaten, Mozarella, Meeresfrüchte und Knoblauch) und „Mediterranea" (Tomaten, Mozarella, Auberginen und getrockneten Tomaten).

Zwiebeln gibt es bei keiner einzigen der 59 gelisteten Pizzen, sodass ich sogar fragte, ob es überhaupt Zwiebeln zur Auswahl gäbe!
Paprika immerhin bei zwei Angeboten.

Übrigens kann man bei der Pizza wählen zwischen 33 cm und 45 cm Durchmesser, letzteres gedacht für 2 Personen. Die „Grundpizza“ Margherita mit Tomaten und Mozarella (irgendwo mittendrin auf den 5 Seiten mit 60 Pizzen versteckt) kostet als 33 cm Version 6,60 €, als 45 cm Version 11,60 €.

Die Pizza Artischocken plus Pilze war ok, aber auch hier für 1 Euro extra für Pilze, war die Pizza ein wenig zu gering belegt (siehe Foto) und zudem noch teilweise sehr schwarz.

Ich kann nicht sagen, ob Musik gelaufen ist, denn das Stimmengewirr übertönte alles! Ich glaube zumindest keine Musik gehört zu haben (gehört das nicht „beim Italiener“ dazu? Na gut, bei dem Lautpegel drumherum soundso müßig).

Massen von Mitnahmepizzen verließen während unseres Aufenthaltes das Lokal. Gut besucht und gut genutzt, eine Goldgrube (?). Ich weiß nicht woher all die Leute kamen. Gesamt Schönau scheint dort Pizza zu bestellen. Zwei junge Leute vom Nebentisch bestätigten mir, dass hier unabhängig vom Wochentag immer viel los ist. O. K., die einzige Pizzeria in Schönau.

Also, wohl gefühlt haben wir uns nicht, Pizza war ok, aber meines Erachtens eine völlig unnötige Auswahl an Pizzen mit "merkwürdigen" Kombinationen, die einen neuen Gast komplett überfordern. Wohl also eher ein Stammklientel.

Fünf Beispiele:
:
Mit Tomaten, Mozarella, Brie, Walnüssen und Parmaschinken
Mit Mozarella, Safran, versch. Waldpilze und Schafskäse
Mit Mozarella, Pinienkernen, Parmesan, Basilikum und Olivenöl
Mit Mozarella, Thufisch, Krebsfleisch und Lachs
Mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons und Sahne

Ausprobieren sollte Jolly jeder für sich - sicherlich ein Erlebnis - muss für uns aber nicht noch einmal sein.

Seit Sep.2014 residiert an Knie in Pasing ein komplett andere Restaurant. Statt den einheitsbrei zu folgen ging man hier einen
Weg der nicht alltäglich ist. Das Hickory ist ein Lokal das seine Speißen ( nach einer Erklärung auf der Homepage ) über einer Holz-Sorte zart räuchert. Dieses Holz gibt es nur in Asien und Nord-Amerika.
Zitat von der Homepage:
Hickory ist eine Gattung von Bäumen, die nur in Nordamerika und Ostasien vorkommt, deren Holz wir für das Räuchern unserer Speisen verwenden. Durch ganz langsames Garen und Räuchern bei Niedertemperaturen wird unser Grillfleisch butterzart und bekommt die besondere Hickory-Rauchnote.
Die einrichtung ist eine Mischung von Oma Esszimmer und moderner Bar. Ungewohnt aber gemütlich.

Die Speißekarte ist klein aber sehr fein. Das unterstreicht das nur frische Ware zu einsatz kommt.
Der überwingende teil sind Spareripps, Steak und Fisch was sich gut räuchern läst. Dir Gerichte sind nicht wirklich günstig,
aber was frisch und von guter Qualität kann nicht billig sein.
Ich hatte beim erstbesuch eine Mittagsmenu für 6,90 €. Zwei Hünchen / Paprikaspieße mit Kartoffelsalat.
Nicht zuviel und nicht zuwenig.

Die Bedienung war eine wirklich sympatische . Getränke uns Speißen wurden rasch und ordentlich geliefet.
Da ist nicht viel zu verbesser. Weiter so.

Sauberkeit und Ordnung kann man bei einem Neuen Lokal nicht wirklich bemängel. Da ist alles so wie es sein muß.

Fazit:
Ein Lokal was nicht wirklich günstig ist aber die Qualität ist es wert.
Ich werde bald mal zum Rippchenesssen mit meiner Frau einlaufen.

Endlich spielt das Wetter mit und es ist freie Bahn und hoffentlich freie Aussicht für einen Ausflug zum Jenner.
Gut ausgerüstet macht uns auch der Schnee auf der Bergstation kein Problem.

Eine kurze Wanderung zum Jennergipfel belohnt mit toller Rundumaussicht und im Anschluss ließen wir uns im „Jenner Marktrestaurant“ nieder. Selbstbedienung, aber mit „Speisenbringdienst“ an den Tisch.

Überraschend die Ausstattung von "Deutschlands höchstgelegenem Marktrestaurant“. Wir fühlten uns wie in einer Autobahnraststätte der gehobenen Klasse, nur halt auf dem Jenner in 1800 Metern Höhe.
Alles was das Herz begehrt.

Das Service-Team, so nebenbei, sehr freundlich.

Neben dem obligatorischen Weizen (3,50 €) sollte es für mich das „Holzfällersteak mit Beilage“ (9,50 €) sein. „Seelachs mit Kartoffelsalat“ (7,90 €) wählte meine Frau.

Zitat meiner Frau: „steht Nordsee nichts nach“. Also hat es gemundet.

Auch mein Holzfällersteak, sehr dünn zwar, hat mir ausgezeichnet geschmeckt. Einen Punktabzug gibt es jedoch für die Kräuterbutter, denn die beiden Röschen waren tiefgefroren und tauten auch nicht auf, bevor der Teller leergegessen war.
Trotzdem haben wir die Berggaststätte sehr zufrieden verlassen.

Das Ambiente:
Für ein Berg-SB-Restaurant wirklich ganz toll (siehe Foto der Broschüre)! Das soll belohnt werden mit 5 Sternen. Noch schöner gar ist es sicher auf der Terrasse im Freien zu sitzen, doch die sonnigen und von Schnee befreiten Plätze waren leider alle belegt.

Die Sauberkeit:

Die zugehörigen Toiletten (?) waren leider geschlossen mit einem Verweis die Toiletten einen Stock höher bei der Seilbahn zu benutzen. Diese wiederum ware gerade noch so akzeptabel. Bewertet haben wir diese jedoch nicht!

Das TOMA’S liegt in zweiter Reihe hinter der Fußgängerzone, eingekeilt von gleich vier anderen Lokalen. Jedes hat allerdings eine völlig andere Ausrichtung, sodaß man sich sicher nicht die Gäste wegnimmt.

Ich selbst wurde auf dieses kleine Lokal durch einen Eintrag im Restaurant- & Gastronomieführer 2014 von Ga-Pa und Grainau aufmerksam (hat nichts zu tun mit irgendwelchen Gutscheinheften!!) und entschloß mich spontan zu einem Besuch. Leider herrschte mal wieder schönstes Schmuddelwetter, und so verschmähte ich die Außentische trotz ausgefahrener Markise und ging lieber hinein.

Was ich sah, gefiel mir ausgesprochen gut. Schöne alte Holztische, Bänke mit einladenden Kissen und als Hingucker schlechthin die bemalte Holzdecke von 1916. Der Chef kam mir entgegen, begrüßte mich herzlich, und ich durfte einen Tisch wählen.
Kurz darauf kam er mit der Karte wieder und ließ mich in Ruhe aussuchen. Vor der Tür hatte ich den Aufsteller mit dem Mittagsangebot gesehen, aber Leberkäs mit Spiegelei mochte ich schon als Kind nicht. In der Karte findet man neben Salaten, Toasts, zwei Flammkuchen, Brotzeiten und Süßes. Außerdem gibt es Suppe.

Ich wählte den Flammkuchen TOMA’s mit Kartoffelscheiben und Käse (€ 6,90) und dazu einen kleinen Beilagensalat (€ 2,90). Zum Trinken eine große Hollerschorle (€ 2,90). Mit der Schorle bekam ich auf einem Tablett das Besteck sowie ein Schälchen mit kleinen Salzbrezen und hausgemachten Brotchips. Diese waren unerwartet scharf, und die Chefin (heißt Martina) erklärte mir auf Nachfrage, daß sie das Chiliglas ganz frisch aufgemacht haben. Na, das erklärt alles :-)

Der Salat sah toll aus und bot eine Vielfalt an Zutaten, alle mundgerecht geschnippelt. So mag ich das. Ich zerbrach mir den Kopf, kam aber nicht drauf, nach was das Dressing schmeckt. Irgend etwas alt bekanntes, aber ich konnte es nicht zuordnen. Also Cheffe fragen. Der wiederum seine Frau fragte. Lächelnd erzählte sie mir, daß sie zweierlei Senf nimmt, einer davon ist der süße Weißwurstsenf. Prima Idee, schmeckt großartig!

Der Flammkuchen war zu meiner Überraschung mit zwei Scheiben Essiggurke und Tomate garniert. Des hätt‘s ned braucht. Es sah nicht spektakulär aus, aber der Flammkuchen konnte durchaus überzeugen. Ich mahlte nur noch etwas Pfeffer darüber, aber das mache ich meistens bei Käse. Der Boden des Flammkuchens war dünn und knusprig wie es sich gehört. Die Kartoffelscheiben schmeckten dank des würzigen Bergkäses nicht langweilig. Trotzdem fehlte mir etwas zu meinem Glück. Ein schönes Glas Rosé. Wird als Hauswein zu € 2,-- für 0,125 l angeboten. Ist jetzt geschmacklich keine Offenbarung, aber erfüllt den Zweck. Und mittags kann ich eh keinen schweren Wein trinken.

Zwar habe ich aufgegessen, war aber dann so pappsatt, daß ich keinen Kuchen mehr essen konnte wie geplant :-( Deshalb gönnte ich mir nur noch einen Espresso macchiato (€ 1,90), der dann nicht nur stilgerecht mit einem Gläschen Wasser daherkam, sondern als Beilage auch noch mit einer kleinen Toblerone punkten konnte. Damit war der Zuckerhaushalt auch wieder aufgefüllt.

Zu den hochmodernen sauberen Toiletten geht es barrierefrei.

Fazit: Bei der Benotung habe ich halbe Sterne vermißt und deshalb notgedrungen mal auf- und mal abgerundet.
Das wichtigste ist jedoch: ich habe mich hier sauwohl gefühlt. Eine herzliche, unkomplizierte Atmosphäre, bestens dazu geeignet, zu verhocken und den Herrgott einen guten Mann sein zu lassen. Der Flammkuchen ist jetzt für mich nicht das Essen für alle Tage, weil ganz schön mächtig, aber eine gute Suppe mag ich schon, wenn der kleine Hunger kommt. Oder ich schleppe Schatzl mit, denn ab zwei Personen gibt es frisch gemachten Kaiserschmarrn!

Das TOMA’S ist wie man an meiner Beschreibung unschwer erkennen kann, kein Restaurant im klassischen Sinn. Aber wenn man eine Kleinigkeit essen möchte, ist man hier goldrichtig.
*

Die Bäckerei am Königsplatz hat alles was das Herz begehrt. Die Backwaren sind die Besten in Augsburg. Auch der Café schmeckt super gut! Man kann alles zum mitnehmen bestellen oder natürlich auch im kleinen Café essen und trinken.
Die Verkäufer/innen sind super freundlich. Ich wurde dort noch nie unfreundlich bedient.
Die Preise sind höher als in einer normalen Bäckerei. Mich finde das aber völlig in Ordnung, da Schubert eine Bio-Bäckerei ist!
Ein wirklich süßes Café zum Wohlfühlen und Genießen!

Leider verlief der heutige Tag nicht wie geplant, denn wir wollten mit dem Sessellift zum Hoch Schwarzeck und die Mittagszeit in der Berggaststätte verbringen.

Wegen schlechtem Wetter war der Lift leider außer Betrieb, und so wichen wir spontan auf das nahe gelegene Zipfhäusl aus, wo wir ein paar Tage vorher schon bei strahlendem Sonnenschein und herrlichem Ausblick bei Kaffee und Kuchen verweilt hatten.
Beide von uns verköstigten Torten (Schwarzwälder Kirsch und Käsesahne) blieben weit unter den Erwartungen und bestanden mehr aus Sahne als allem anderen. Man könnte es fast so beschreiben: sehr sahnelastige Grundmasse mit einmal zaghaft Käsesahnearoma und einmal Schoko-Kirsch-Aroma.

Nun gut, aber die Speisekarte hatte uns zugesagt, also entschieden wir uns für ein Mittagessen im Zipfhäusl.
Diesmal nicht auf der Terrasse, sondern im Restaurant ergattern wir einen Platz am Fenster. Die Getränke kamen alsbald, doch war ich etwas verwundert, Weizenbierglas und Flasche zum Selbstbefüllen auf den Tisch gestellt zu bekommen, während ich dies an keinem anderen der gut besetzten Tische sehen konnte.

Meine Fragen zu den Speisen wurden entweder nicht richtig verstanden, oder die Antwort war einfach nicht bekannt. So wurde ich darauf aufmerksam gemacht, dass Schweinelende mit Champignonrahmsauce OHNE Pilze sei. Ich fragte, ob es etwas mit Pilzen gäbe und wurde auf die Schweinelende mit Pfifferling-/Pilzrahmsauce verwiesen, die aber ohne Pilze seien. Ich fragte nach "also keine Pilze?" Und erhielt eine Antwort a la "ich weiß nicht so recht". Komplette Verwirrung.

Egal, ich bestellte die Schweinelende mit o. g. Saucen.Und da ich durch die länger zurückliegenden (und gerade deshalb auch) Vorgängerkritiken bei RK auf die Bratkartoffeln aufmerksam gemacht wurde, bestellte ich die vorgesehenen Spätzle in Bratkartoffeln um.
Und unglaublich aber wahr, sie waren genau sowie in 2012 schon von anderen Kritikern beschrieben - "sterile" ungewürzte Bratkartoffeln, denen aber immerhin inzwischen drei bis vier kleine glasierte Zwiebelringe zugefügt waren. Mit ein bissel Salz und Pfeffer aufgepeppt und durch ihr crosses Auftreten waren sie aber sehr gut genießbar - ebenso wie die nicht frischen, aber gut zubereiteten Lendenstücke.

Meine Frau entschied sich für die Tagliatelle mit Pfifferlingrahmsauce. Und welch Überraschung, bei beiden Gerichten war nicht nur Sauce, sondern "echte" Pilze dabei. Champignons und Pfifferlinge aus "der Dose", aber darauf waren wir aus irgendwelchen Gründen vorbereitet.

Vom Frischefaktor her überraschten die Beilagensalate, denn fast alles war frisch angerichtet, "sogar" der Karottensalat!
Abraten würde ich weiterhin von den Bratkartoffeln (allein positiv vielleicht die über Jahre währende Konstanz des Produktes, weil dann gut einschätzbar) sowie unbedingt abraten von den o.g. Torten.

Fazit: Alles in allem gut zubereitet, jedoch ohne besonderen Anspruch. Nichts für Genießer, sondern für Hungrige, die sich zudem über einen frischen Beilagensalat freuen können.

Egal ob Hochzeiten, Kommunion, Geburtstage oder sonstiges. Das Schlössle in Finningen ist der Tipp für Feiern. Aber nicht nur für Feste ist das ein Geheimtipp, auch zum Essen gehen ist es ein super Lokal.

Das Essen wird liebevoll zubereitet und ich wurde bisher geschmacklich noch nie enttäuscht! Der Preis für dieses super Essen geht auch völlig in Ordnung. Es gibt verschiedene Speißen und auch Extra-Wünsche sind absolut kein Problem ! :)

Die Bedienungen sind sehr freundlich und stets bemüht es jedem Recht zu machen. Essen und Trinken war bisher immer schnell da. Also auch ein Lob an die zeitliche Organisation im Restaurant.

Das Lokal an sich bietet mit seiner typisch bayrischen Einrichtung eine gemütliche Atmosphäre.

Wenn schon Thai, dann bitte frisch gekocht. Von einem Spezl kam der Tipp mit dem Lemongrass. Ich mußte mir schon sehr genau beschreiben lassen, wo das ist, sonst hätte ich es nicht gefunden. Man parkt auf dem Parkplatz vom Feneberg (2 Stunden kostenlos) und findet dann das Lemongrass in dem unscheinbaren hellgelben Haus dahinter.

Zugegebenermaßen sieht der Eingang nicht einladend aus, das ändern auch die paar Tische nicht davor. Aber der Eindruck ändert sich beim Eintreten. Man steht vor der großen Theke (es ist ja auch ein Asia-Laden), links durch einen Rundbogen kann man den thailändischen Köchinnen in der offenen Küche beim Kochen zuschauen, rechterhand sind die Tische.

Ich wählte den letztmöglichen Tisch (wegen des Fotografierens) und fand die Korbstühle sehr bequem. Frische Blumen statt künstlicher, das gefällt mir. Die Speisekarten stehen schon am Tisch, auf der HP kann man sie auch aktuell abrufen. Wie schön, daß man nicht von Hunderten Gerichten erschlagen wird! Auch angenehm die Kennzeichnung des Schärfegrads und der vegetarischen Speisen. Mein Spezl hatte nicht zuviel versprochen. Es werden keine Geschmacksverstärker verwendet, denn gleich am Anfang der Karte wird man über die Küchen-Philosophie aufgeklärt.

Ich bestellte bei der Chefin (eine Deutsche) eine Mangoschorle (0,3 l € 2.50), zur Vorspeise eine hausgemachte warme Frühlingsrolle, gefüllt mit frischem Gemüse, knusprig ausgebacken, an Thai-Duftreis und süß-pikantem Dip ( 1 Stück) (€ 2.70) und danach „Pad Sen Mee“, gebratene Nudeln mit frischem Gemüse wahlweise mit…(für mich) Garnelen (€ 8,50).

Kurz darauf brachte mir eine der Köchinnen die Vorspeise. Die Frühlingsrolle war genauso wie sie sein soll, richtig kross ohne fettig zu sein, saftiges frische Gemüse als Füllung, dazu die fruchtige Sweet-Chily-Soße und der Löffel Duftreis. Ich war schon mal sehr zufrieden.

Ich hörte das Werkeln in der Küche, wobei sich keinerlei unangenehmen Gerüche im Raum ausbreiteten. Nach angemessener Zeit war die Köchin wieder da, nahm meinen leeren Teller mit und ersetzte ihn durch die Nudeln. Es dampfte dermaßen, daß ich schon befürchtete, daß die Linse meiner Kamera beschlägt. Es schmeckte köstlich. Reichlich Garnelen, perfekt glasig gebraten, verteilten sich zwischen dem knackigen Gemüse in den Nudeln, die sich aufs beste mit der Soße vermischt hatten. Da sitzt man in einem Imbiß und bekommt unverhofft ein 5-Sterne-Essen vorgesetzt. Toll! Hätte ich vorher gewußt, wie groß die Portion ist, hätte ich auf die Frühlingsrolle verzichtet. Wobei – dann hätte ich ja was verpaßt…

Gezahlt habe ich dann bei der Chefin (die sich nicht gerade vor Freundlichkeit überschlägt), die Rechnung gab’s auf einem Zettel.

Die winzige Toilette ist sauber, wirkt aber etwas unaufgeräumt.

Fazit: Kurz und knapp, ich war begeistert! Für ein schnelles, frisch zubereitetes Mittagessen geradezu ideal.
*

Das Lokal in Dillingen hat schon bessere Zeiten hinter sich. Ich empfinde es mittlerweile als ein 08-15 Chinese. Das Essen schmeckt wie bei jedem anderen chinesen auch - nur nach Fett und Fritöse. Das Essen wird zwar immer frisch und meistens auch warm zum Buffet gebracht, allerdings wage ich zu bezweifeln dass es immer frisch zubereitet wird. Es kommt zu 100% vom Billig-Großhändler. Auch die Nachspeise war vor Jahren besser. Das Obst ist meistens aus der Dose.
Der einzige Pluspunkt an dieses Restaurant geht an den Preis. Mittags kann man dort für gerade mal ca. 7€ vom Buffet essen. Das ist also wirklich schwer zu toppen.
Die Bedienung und das Personal allgemein ist nicht sonderlich freundlich. Man wird sozusagen belauert. Man sitzt noch nichtmal am Tisch, da wird man schon nach den Getränken und Essen gefragt.
Das Lokal an sich ist nicht gepflegt. Die Garnitur hat schon bessere Zeiten hinter sich.

BESUCHSDATEN: 1.12, Mittagessen, 1 Person, Umsatz 10,50

ALLGEMEIN: Heute habe ich den nächsten Mittagstisch/Buffet-Asiaten "heimgesucht", ich auch auf Geschenke-Tour in Passau war. Die Wertung für das Essen bezieht sich auch eindeutig auf den Umstand, dass es eben ein günstiges Mittagsbuffet handelt. Trotzdem darf der Kunder nicht ganz für dumm verkauft werden und ich habe mich kritisch umgesehen, was sich z.B. auch in der Ambiente-Note niederschlägt.

SERVICE:
Bei einem Mittagsbuffet hat der Service erfahrungsgemäß nicht viel zu tun. Es müssen eigentlich nur Getränke angereicht werden, eventuell leere Teller entsorgt werden und am Schluß das Geld eingetrieben werden. Ich wurde freundlich begrüßt und mir wurde (war ja alleine) ein kleiner Tisch hinter dem Aquarium zugewiesen. Auch der Bezahlvorgang lief prompt und freundlich. Wären unter normalen Umständen 3 Sterne, den 4 Stern gibt es dafür, dass die - einzige - Servicekraft sehr regelmäßig das Buffet kontrolliert und geordnet hat und im Bedarfsfall sofort in der Küche Nachschub geordert hat.

ESSEN:
Gegessen wurde vom Buffet, das im Vergleich zum Golden Wok, das ich letzte Woche besucht habe, wesentlich reichhaltiger war, das Essen machte auch einen wesentlich besseren Eindruck, es war frischer, wärmer, vielseitiger. Es gab Salat, 2 Suppen, diverse Fleisch-Gemüse-Mischungen, Obst, sogar ein Sushi-Tablett, das regelmäßig nachgefüllt wurde, war vorhanden (wobei das bei dem Preis für das gesamt Buffet wohl eher nicht von der guten Sorte sein kann). Die einzelnen Posten waren ordentlich beschriftet. Wie schon weiter oben geschrieben, leere Posten wurden sofort nachgefüllt; das konnte ich auch schon vor 2 Jahren erleben, als ich noch für RK schrieb und schon mal dort gespeist habe. Die Eistruhe mit den großen Eiskisten zum selber rauskratzen habe ich nicht gesehen... bzw. die wollte ich nicht sehen. Aber ich bein eh nicht der Dessert-Typ und habe mir dann lieber nochmal einen Teller mit Hauptgerichten geholt. Insgesamt war ich dreimal am Buffet (so brauchte ich heute kein Abendessen mehr).
Für 7,90 (Golden Wok 8,50) und der Lage (keine 5min von der Fußgängerzone entfernt) doch sehr günstig. Es gibt auch noch ein Abendbuffet, was aber nicht so günstig ist bzw. die Speisekarte mit den China-typischen 100 Nummern; immerhin finden sich da keine kulinarischen Fremdgängereien aus Wien, Hawaii und sonst woher. (Allen Ernstes: in Fürstenzell gibt es einen Asiaten, der Schnitzel Wiener Art mit Pommes für 6,50 auf der Karte hat... )
Was mir erst zu Hause aufgefallen ist: dem günstigen Preis ist wohl der kostenlose Schnaps aufs Haus zum Opfer gefallen, wobei ich den jetzt nicht wirklich vermisst habe.

AMBIENTE:
ich habe lange mit mir gerungen, ob ich 2 oder 3 Sterne gebe. Der Laden hat das Ambiente von einer Kantine, daran ändert auch die Deko und das Aquarium nichts. Das Buffet steht mitten im Raum und beherrscht diesen völlig. Es sind zwar Tischdecken auf den Tischen , aber der weiße Fliessenboden, die Fenster machen es einfach für ein gemütliches Abendessen zu ungemütlich. An dieser Stelle war auch schon ein Balkan-Restaurant, aber das ist schon länger her und war damals auch gemütlicher.
Was den Ausschlag zu 2 Sternen (die ich in einer Teilkategorie erst 2 mal zücken musste) gab, war der unsägliche "BETREIBERTISCH", auf den ich die ganze Zeit starren musste und der wohl nicht auszurotten ist. Auf dem Tisch 1 PC-Monitor und 1 Laptop, Akten. Über die Stuhllehnen geworfene Jacken der Mitarbeiter, die Straßenschuhe der Mitarbeiter standen direkt vor dem Tisch auf dem Boden (nebendran war auch die Küchentür) und auch sonstiger Kruscht war zu sehen. Das ist einfach nicht schön und ich bin nicht der smarte Reitlehrer vom Ponyhof, sondern ein Kritiker.

SAUBERKEIT:
Soweit ich den Überblick hatte, war alles ordentlich und sauber, da gab es nichts zu meckern. Auch rund ums Buffet, was ja manchmal durchaus wie ein Schlachtfeld aussehen kann, war alles ordentlich.

PLV:
Angesichts des wirklich guten und reichhaltigen Buffets und des verlangten Preises gebe ich 5 Sterne. Aber wie gesagt: die messen sich am Anspruch, der gestellt ist. günstig großen Hunger stillen.

Anlass
Am Sonntag waren wir zu zweit geschäftlich in Pfreimd. Zum Mittagessen suchten wir ein Lokal in diesem Ort. Ich hatte bereits vorab im Internet nachgesehen und gefunden, dass es wohl am Marktplatz mehrere Lokale gibt.

Der Ort
Als wir dann am Marktplatz vorfuhren, mussten wir allerdings ein wenig suchen, bis wir dann das unauffällige Gebäude des Hotelgasthofes „Wilder Mann“ am Marktplatz 2 fanden. An diesem Sonntag Mittag im nebeligen November waren problemlos freie öffentliche Parkplätze in der Nähe zu finden. Von der Straße führen dann mehrere Stufen zum Eingang des Hotel-Gasthofes. Die erste Türe links nehmen wir dann und gelangen in die Gaststube. Im hinteren Bereich des Gebäudes befindet sich daran anschließend offensichtlich ein weiterer Gastraum oder Nebenraum. Die Räume – die nach Angabe für ca. 100 Personen ausgelegt sind – sind im Gegensatz zur äußeren Erscheinung des etwas ältern Gebäudes erfrischend modern und harmonisch eingerichtet und gestaltet. Sehr positiv überrascht die abgestimmte Farbgestaltung von der Raumgestaltung über die Visitenkarte bis zu den Tellern. Positiv auch die nicht zu laute Hintergrundmusik.

Gäste
Obwohl wir Sonntag zur Mittagszeit (ca. 13.00 Uhr) zu Gast im Lokal waren, befand sich außer uns nur ein älterer Herr im Gastraum.

Service
Wir wurden sehr nett begrüßt und wir hatten eine große Auswahl an den (leeren) Tischen. Die Bedienung kam umgehend und war sehr freundlich. Man musste sie nicht selbst heranholen, sondern war währen des gesamten Aufenthalts sehr aufmerksam. Ganz offensichtlich handelte es sich hier um eine gelernte, kompetente Fachkraft.

Speisekarte
Die Speisekarte ist optimal. Es gibt in allen Bereichen (Fleischgerichte, Salate, Fisch) eine ausreichende Auswahl an Gerichten, doch ist die Karte nicht überladen. Als aktuelle Tagesempfehlung wurde Karpfen angeboten.

Speisen

Wir bestellten (und aßen dann auch) jeweils eine Leberknödelsuppe (2,80 €) sowie Schweine-CordonBleu (8,20 €). Zunächst wurde nach nur kurzer Wartezeit die Leberknödelsuppe serviert. Sie zwar zu dieser kalten Jahreszeit angenehm heiß und in einem Teller mit zwei Leberknödeln serviert (im Gegensatz zu anderen Lokalen, wo oft nur ein kleines Bällchen in einer Suppentasse gereicht wird). Geschmacklich war die Suppe ein Gedicht. Ich habe noch nie in meinem Leben eine solch gute Leberknödelsuppe gegessen. Besonders Lob! Nach der Suppe wurde das CordonBleu und gleichzeitig der Beilagensalat dazu gebracht. Ich kann das übrigens nicht leiden, wenn der Salat immer schon „ewig“ vor dem Hauptgang gebracht wird, offensichtlich als Zwischengang, bis das Hauptgericht fertig ist. Das CordonBleu war frisch aus der Pfanne, für meinen Geschmack allerdings etwas fettig. Dazu Kroketten und eine Birne mit Preiselbeeren. Alles rund im Geschmack. Auch der Beilagensalat war frisch und in Ordnung. Das Preis-Leistungsverhältnis war super.

Getränke
Wir hätten gerne ein „stilles“ Wasser getrunken. Leider war dies nicht vorrätig. Alternativ wurde und ein „Medium“-Wasser angeboten oder Leitungswasser. Wir wählten dann eine Traubensaftschorle, die uns zugesagt wurde. Geliefert wurde dann aber ein (leeres) Glas sowie ein 0,2l-Fläschchen Traubensaft (1,80 €) sowie ein 0,25l-Fläschchen Frankenbrunnen zu 1,80 €, so dass wir selbst „mischen“ konnten. Wir kamen somit auf 3,60 Euro für 0,45l Traubensaftschorle, schon im oberen Bereich für diese Gegend.

Homepage/Facebook/WLAN
Auf http://www.wilder-mann.net findet man die Homepage dieses Lokals bzw. des Hotels. Verbesserungswürdig ist hier folgendes: Es fehlen Fotos in annehmbarer Größe über Hotel und Restaurant. Und eine aktuelle Speisekarte wäre wünschenswert. Auf Facebook gibt es keine Seite zum Lokal bzw. Hotel. Die Homepage wirkt veraltet und entspricht nicht mehr den aktuellen Standards. WLAN wird im Gaststättenbereich offensichtlich nicht angeboten.

Fazit
Ein empfehlenswertes Restaurant mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Werde ich gerne wieder besuchen, wenn ich in der Gegend bin.

Anmerkung
Wenn Servicepersonal und Küchenchefin im Gastraum selbst essen, wenn noch Gäste da sind, erzeugt das bei mir immer ein irgendwie unangenehmes Gefühl.

Der Gasthof war eines unserer Ziele, nachdem wir Schönau mit Unterstützung der RK-App abgefahren sind - auf der Suche nach weiteren lohnenden Zielen für unsere Woche.

Einer Eingebung folgend reservierten wir nachmittags telefonisch einen Tisch, was sich letztlich als sinnvoll erwies, da alle Tische belegt waren, als wir eintrafen.

Gemütlich eingerichtet, aber atmosphärisch eher an eine Halle erinnernd, da der gesamte Saal kaum durch Zwischenwände oder Dekoration unterteilt war.

Eine sehr nette, freundliche Service-Kraft, die ständig auf Achse war, da sie alle Tische alleine bedienen musste (unterstützt durch den Chef, aber trotzdem: tolle Leistung!).

So ist auch zu verzeihen, dass ich explizit nach der Kürbissuppe fragen musste, die draußen vor der Tür auf einer Tafel angepriesen wurde und nicht darauf hingewiesen wurde.

Ebenso vielleicht auch, dass die Speisekarte innen, von derer im Aushang draußen etwas abwich.

Andererseits, ich hätte mich schon sehr geärgert, wenn die Auswahl des Lokales auf der Wahl von „Hähnchenbrust, gegrillt mit frischen Champignons, Schnittlauchsauce und Röstinchen“ basiert hätte, und ich dann innen gesagt bekomme, außen im Kasten, dies sei die „Sommerkarte“ und manche Speisen sind jetzt nicht mehr erhältlich.

Nun gut, ich hatte mich soundso anderweitig entschieden:
Zuerst die Kürbissuppe (3,20 €), anschließend das „Pfefferpfandl, Schweinemedaillons mit Pfeffersauce und Käse gratiniert dazu Broccoli und Kroketten“ für 15,80 €.

„ Pute‚Bombay‘ mit Ananas, Currysauce und Käse überbacken, dazu Reis und Salat“ (12,80 €) war die Wahl meiner Frau.
Die Kürbissuppe war ok, mengenmäßig vielleicht sogar etwas zu viel, und von der Konsistenz her hätte ich sie mir ein wenig fester gewünscht, denn sie war doch sehr „flüssig“.

Mein Pfefferpfandl rundum ein Genuss, viel Sauce, wie man sieht, aber genau richtig und nichts blieb übrig.
Die Pute Bombay mit Reis wie auf dem Foto in Sauce fast ertrinkend und kaum sichtbar, aber besser soooo, als nur ein Kleks Sauce, der einen letztendlich den verbleibenden Reis trocken auf dem Teller liegen lässt. Geschmacklich eines der besten Essen in dieser Woche!

Fazit: auch hier eine Empfehlung zum Ausprobieren!

Nur, wie schon gehabt, auch Gasthof Bodner schließt Anfang November für ca. 6 Wochen.

Am Wochenende war ich zum ersten Mal zu Gast im Haru – und fühlte mich total an meine Zeit in Japan erinnert. Das Lokal ist absolut die Wucht und überzeugt vollkommen durch Frische der Zutaten (unabdingbar bei Sushi), zuvorkommendem, höflichem Service (eigentlich eine asiatische Selbstverständlichkeit) sowie einem sehr angenehmen Ambiente.

Das Gebäude befindet sich unweit des Westfriedhofes und ist mit der Linie 6 zu erreichen. Bei meinem Besuch am Sonntagabend war es gut besucht. Als Single-Esserin hatte ich jedoch nie das Gefühl, an einen Katzentisch gedrängt zu werden, bzw. zu wenig Beachtung zu finden. Der Service-Mann war außergewöhnlich konzentriert und hellwach. Mein grüner Tee (3,90) war als Refill bestellt, das heißt, ich konnte so viel trinken wie ich wollte. Das lief sehr entspannt ab, weil mir ganz unauffällig nachgegossen wurde, sobald der Inhalt meiner Tasse zur Neige ging. Meine Hochachtung vor dem Service: das lief ganz unauffällig und wie nebenbei, jedoch sehr zuverlässig ab.

Die Karte sieht ein bisschen aus, wie von einem japanischen Comic-Zeichner angefertigt. Hübsch und akkurat gezeichnet, dabei sehr übersichtlich und leicht verständlich. Nach einer herrlich würzigen Miso-Suppe (3,50 Euro) mit sehr dominanten Algenbestandteilen hatte ich frische Avokoda-Maki (3,70 Euro), auch Hotate Sushi mit einer wundervoll schlonzigen, zarten Jakobsmuschel (3,90 Euro) sowie Ika Sushi mit sehr feinem Tintenfisch (2,40 Euro). Für mich die Offenbarung war jedoch der geräucherte Thunfischbauch der vage an Schwarzwälder Schinken einnerte. Sensationell im Geschmack!

Zum Grüntee konnte ich mir selbst eine individuelle Tasse aussuchen – jede einzelne war einzigartig. Erinnerte sehr an die bekannten Teezeremonie. Das Sushi wird mitten im Raum zubereitet, von einer sehr jungen, sehr konzentrierten Frau. Nach der Fertigstellung wandern die Teile in die Küche und werden dort mit der gesamten Bestellung auf einem Teller serviert. Nur die warmen Gerichte (wie Teriyaki) werden ausschließlich in der Küche zubereitet. Alle Bestandteile sind megafrisch und von allerbester Güte. Gerade bei Sushi und Sashimi ist dies ein absolutes Muss! Wer möchte kann jederzeit eine Extraportion Reis für 1,50 Euro dazu bestellen.

Ansonsten ist japanisches Essen niemals billig. Dafür fühlt man sich im Nachhinein zwar satt, aber herrlich leicht und luftig. Völlerei ist hier nicht angesagt. Ausserdem sehr angenehm: die jazzige Lounge-Musik im Hintergrund, ganz unaufdringlich und dezent. Die Toiletten sind wie in einem traditionellen Ryokan hinter Schiebetüren verborgen. Leider kann man das Lokal nicht ganz als barrierefrei bezeichnen. Mit Rollstuhl oder Rollator käme man schon etwas in Bedrängnis. Auch habe ich in dem sehr angenehmen, reduzierten Ambiente ausnahmsweise darauf verzichtet, zu fotografieren. Es wäre einfach nicht angebracht gewesen.

Achja, die meisten Speisen gibt es auch im angegliederten Takeaway zum Mitnehmen. Wer vor Ort speist, sollte etwas Zeit mitbringen, aber diese Hochachtung gebietet das asiatische Speisen sowieso!

Wie letztes Jahr wollten wir zu viert nach der Heim und Handwerk noch zu Abschluss
Sushi Essen gehen. Leider hat das Akakiko in München Riem am Sonntag nicht mehr geöffnet. So sind wir ins Kyoto am Heimanplatz ausgewichen.

Das Kyoto ist ja schon seit Jahren eine der zuverlässigen Adressen in München.
Da mein Mann seit Jahren dort Stammkunde ist, haben wir auch noch einen Tisch für
4 Personen reservieren können. War echt super das dies geklappt hat.

Running Sushi hat natürlich Vor und Nachteile.

Erst der Nachteil. Man ist viel zu viel leckere Sachen die man eigentlich nicht essen sollte.
Zudem ist es eigentlich recht teuer mit 18,90 € pro Person. Aber die Art und Qualität der Speisen rechtfertigen so einen Preis.

Der Vorteil ist natürlich das ( wenn das Lokal voll ist ) immer frische Sachen vorbeifahren die zum vernaschen geradezu schreien.
( ein Running Sushi das leer ist ( außer zu den Öffnungszeiten ) sollte man auch nicht besuchen. Das Kyoto haben wir noch NIE leer erlebt. )
Muscheln ,Skampi, Pilze, Ente, Hühnchen, klassisches Sushi, Vor und lecker Nachspeisen.
Alles einfach vom Band nehmen und genießen. Klasse Idee.

Da wir dort ja eh schon bekannt sind werden wir natürlich auch von der Chefin begüst und von einem freundlichen Personal bedient. Da hatten wir noch nie Probleme.

An der Sauberkeit haben wir auch noch nie was zu mäkeln gehabt.

Nur wer dort hin will, sollte unbedingt reservieren. Besonders am Wochenende.

Auf der Suche nach einem gemütlichen Nachmittagskaffee fanden wir dieses Lokal.

Der hausgemachte, knusprige, "herbstliche Windbeutel“ ( mit Walnusseiscreme, Bauernzwetschgen und Sahne gefüllt - 5,60€) hat uns sooo gut geschmeckt und die Speisekarte sooo gut gefallen, dass wir direkt einen Tisch für das Abendessen reservierten.
Zum Abendessen dann wurden wir genauso freundlich begrüßt, wie zuvor beim Kaffee.

Das Hotel mit Restaurant liegt zentral gelegen in Schönau an der Hauptstraße Richtung Königssee und ist scheinbar immer sehr gut besucht. Wir waren froh vorbestellt zu haben!

Als Vorspeise wählte ich die „Käserahmsuppe Schönau“. Sehr lecker, genauso lecker wie sicherlich kalorienreich!! Und außergewöhnlich, weil eine „Käse“-Suppe haben wir auf keiner anderen Speisekarte unseres einwöchigen Aufenthaltes in Schönau gesehen.

Der „Wein des Monats“, ein Sauvignon blanc Klassik, mit „eleganter Duftnote nach Cassis und Stachelbeeren“ war köstlich und genau wie beschrieben (0,2l für 5,80€).

Der Hauptgang meiner Frau waren "Frische Pfifferlinge auf Rösti mit Camembert und frischer Kresse" überbacken (11,50 €).

Ich wiederum wählte "Schnitzel 'Altbayrisch' pikant gefüllt mit Bratkartoffeln" (12,70€). Pikant gefüllt hieß auch mit Meerrettich, den ich nicht so mag, aber ich hätte ja vorher nach der Füllung fragen können. Und geschmeckt hat es trotzdem sehr gut.

Zu beidem gab es Salat vom reichhaltigen Salatbüffet!!

Alles sehr wohlschmeckend und weiterzuempfehlen.

Vor allem die fleißigen, freundlichen Bedienungen möchte ich nochmals hervorheben!

Bemerkung: Wie bei vielen Restaurants in Schönau findet hier eine Ruhepause - beginnend Anfang November - für ca. 6 Wochen statt.

Ein Extrapunkt: noch nie vorher irgendwo gesehen: die hygienischen Einmal-Toilettendeckelabdeckungen! Super!!

Ein verregneter Tag, dessen Vormittag wir in Salzburg verbrachten (ohne Einkehr in irgendwelche „Salzburger Stuben“ – warum nur?) führten uns zum Mittag zurück nach Berchtesgaden.
Durch den andauernden Regen wollten wir nicht lange suchen, und schon das dritte Lokal, „Bier Adam“ genannt, sprach uns von der Optik und der ausgehängten Speisekarte an.

Die überaus freundliche und frohgelaunte Bedienung wies uns einen netten Tisch zu und wir studierten die Speisekarte.
Die erste Seite bot ein paar Informationen: „Älteste Bier- und Gastwirtschaft im Berchtesgadener Land“ (nachweislich seit 1546, namentlich seit 1695!!).

„Aus der Pfanne und vom Grill“ wählte ich „Teufel vom Schweinerücken mit pikanter Zigeunersauce und Pommes frites (scharf)“ für 8,90 €.

Meine Frau entschied sich für „Broccoli mit Käse überbacken, dazu Röstinchen“, ebenso für 8,90 €.

Angesichts der leckeren Titel der Speisen waren wir von dem was dann geboten wurde eher etwas enttäuscht.

Die „Schärfe“ des Schweinerückens bestand ausschließlich aus der darauf liegenden kleinen sehr scharfen Pepperoni (vielleicht gibt es auch einen anderen Namen dafür, aber auf Nachfrage bestätigte die Servicekraft „Pepperoni“).

Die Sauce an sich war eine „normale“ Zigeunersauce, dazu noch leider nicht heiß, sondern „nur“ warm, was u.U. auf Mikrowelle hindeutet(?). Das Fleisch jedoch war recht schmackhaft. Die Pommes waren weder gut noch schlecht.

Sowohl Broccoli als auch Röstinchen kamen aus der Tiefkühltruhe und insbesondere der Broccoli war unterschiedlich heiß. Ich weiß nicht, wie so etwas zustande kommt.
Geschmacklich jedoch war es ok und der relativ günstige Preis auch angemessen.

Wahrscheinlich ist dies wirklich eher eine „Bier-Gaststätte, als eine „Speise-Gaststätte“.

Insgesamt gesehen ok, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis eher gemischt.
Die gewählten Speisen waren angemessen, ein Blick auf die Karte zeigt jedoch, dass z.B. der Zwiebelrostbraten für 18,90 sogar einen Euro teurer ist, als im Grünsteinstüberl (in Schönau). Und ich weiß nicht, ob ich irgendwann einmal den Vergleich wagen möchte. Andererseits werde ich nie erfahren, ob die 18,90 gerechtfertigt sind, wenn ich es nicht probiere. Aber vielleicht tut dies ja einmal jemand anderes.

Fazit: ok, aber ich würde erst einmal eine ganze Reihe andere Restaurants in Berchtesgaden austesten, bevor ich hier noch einmal einkehre.

Wiederum eine der drei Empfehlungen unserer Gasteltern.
Wir hatten Glück, denn obwohl wir nicht reserviert hatten, wurden wir vom Chef persönlich an den einzigen freien Tisch geleitet.
Eine ganz eigene Atmosphäre, denn die vielen mehr oder weniger kleinen Gasträume befinden sich in einem verwinkelten ehemaligen Wohngebäude, was wir in zwei folgenden Besuchen noch genauer erkunden konnten.

Also, die außergewöhnlich aufgebaute Speisekarte mit Getränkeempfehlungen pro Seite führte uns hierzu:

Die Wahl meiner Frau fiel auf „Zanderfilet in Weisswein-Sauce, auf Kartoffel-Gemüse-Gröstl“ (13,80 €).
Bei meiner Auswahl kann ich mich leider nicht an den Wortlaut der Speisekarte erinnern, aber es war ein „Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen“ (17,90 €)

Und dann: eine Geschmacksexplosion!

Ich konnte mir nicht vorstellen, dass ein Zwiebelrostbraten so gut schmecken kann, aber ich wurde eines besseren belehrt!

Das Zanderfilet meiner Frau ein Augen- und Gaumenschmauss, selbst für mich als nicht Fisch-Liebhaber (also wenn ICH Fisch essen MÜSSTE, dann würde ich in Zukunft nur noch Zander wählen – wenn er denn auch so schmeckt wie im Grünsteinstüberl).

Das Grünsteinstüberl war das einzige Restaurant, das wir zu Hauptspeisen ein zweites Mal besuchten. Zwischendurch kehrten wir dort auch zum Kaffee ein, und aus der gewonnen Erfahrung heraus bestellten wir dabei direkt einen Tisch für unseren Abschiedsabend vor. Wie sich zeigen sollte genau richtig!

Am Abschieds(samstag-)abend dann erlebten wir mit, dass ein Paar, welches das Stüberl Sekunden vor uns betreten hatte, mit den Worten vertröstet wurde, der nächste Tisch würde erst um 19:30 frei (d.h. ca. 2 Stunden Wartezeit). 2h , weil das Reservierungsschild „19:30“ prompt auf unserem Tisch landete, womit Sie nun wissen, dass wir schon um 17:30 reserviert hatten. Aus gutem Grund, denn es gibt auch diverse Veranstaltungen in Schönau ;-)

Nun, komplett andere Besetzung im Service als Tage zuvor, aber genauso freundlich und flink wie zuvor!

Meine Frau wählte WIEDER den Gaumenschmauss Zander (ich war nahe daran es ihr gleichzutun) und meinereiner entschied sich für das „Grünstein Pfand‘l“ (Gegrilltes Schweinefilet mit Rahmschwammerl, Spätzle und Gemüse - 14,90 €).

Uneingeschränkt empfehlenswert! Auf jeden Fall bei einem Schönau-Besuch mit einplanen!

BESUCHT AM 25.04.2014 mit 8 Personen zum Abendessen (reserviert)

ALLGEMEIN

Die Pizzeria Milano war bis letztes noch das Schöxx und davor das 11er Haus. Es fanden also schon einige Wechsel statt. Über dem Restaurant ist das sogenannte "Theater-Brettel", das aber direkt mit dem Essen gehen nichts zu tun hat. Man kann gut essen, wenn man in der Nähe wohnt bzw. eh dort in der Nähe zu tun hat; von weither hinfahren würde ich persönlich nicht.

Im Rahmen einer Dienstbesprechung waren wir mit 8 Personen im Milano. Es gibt diverse Räume, die man von einander durch Türen trennen kann. Der Zugang und die Toiletten sind ebenerdig, die Toiletten für Rollstuhlfahrer aber nur bedingt nutzbar.

Parkplätze gibt es vor dem Restaurant auf der Straße bzw. hinter dem Haus.

SERVICE

Wir wurden von gut gekleideten Bedienungen dezent, freundlich und prompt bedient, es wurde regelmäßig nach neuen Wünschen bzw. der Zufriedenheit gefragt. Am Schluß gab es einen Likeur für alle aufs Haus. Nichts zu meckern, glatte und volle 4 Punkte.

ESSEN

Gegessen wurden diverse Salate, Pizzas, Calamaris und Pastagerichte. Die Essen wurden zeitnah in kurzen Abständen gebracht, waren auch schön heiss, die Portionen waren recht ordentlich (bis auf die Pizzas). Ich aß eine Pizza Diavola, dazu einen Salat. Die Pizza war OK, mehr aber nicht (vor allem im Vergleich zu meiner letzten Pizza-Kritik im Ill Mio in Ortenburg). Man hat gemerkt, dass die eben nicht im Holzofen war, sie hätte noch ein gutes Stück knuspriger sein können.

Der Salat war mit frischen Zutaten gemacht (also nichts aus der Dose). Was mir persönlich nicht gefällt, ist dass man seinen Salat selber anmachen soll. Es ist zwar oft Usus, aber richtig durchmischen tun sich die Zutaten auf diese Weise einfach nicht und daher nicht mein Fall. Zumal der Pfeffer nicht aus einer Mühle kam, sondern es nur "schwarzen Staub aus dem Glas gab"

Es gab eine riesige Speisekarte mit den üblichen Salat, Pizza und Pasta-Gerichten.... dazu jede Menge Fleisch und Fischgerichte, was doch leichte Zweifel an dem Hinweis in der Speisekarte, dass alles frisch zubereitet wird, mit sich bringt. Ein Unzahl von kleinen Nummern (Hinweis auf Zusatzstoffe) bei den Gerichten tut das Übrige.

Meine Kollegen hat es durchweg geschmeckt, wobei die Pasta-Gerichte sehr üppig waren. Meine Pizza war jetzt nicht übermäßig groß und inzwischen überspringen auch nicht so exotische Pizzen oft die 10 Euro-Marke. PLV gerade noch 4 Punkte.

AMBIENTE

Die Räume sind gemütlich, Gewölbedecken bzw. schwere Holzbalkenlager, die Tische sind eingedeckt mit Tischdecken versehen. Keine überflüssigen Staubfänger, es fehlt ein bisschen der italienischer Flair und es sind noch ein paar Spuren der Vorgängerbetreiber zu finden, was aber nicht so störend ist.

SAUBERKEIT

Es war so weit alles sauber, nichts war eingestaubt, keine sichtbaren Verschmutzungen, Flecken etc. Nichts zu meckern. Toiletten wurden diesmal nicht besucht.

Hier gibt es leider (?) nicht so viel zu berichten – oder vielleicht doch, mal schauen.

Ein warmer und sonniger Tag im Oktober ermöglichte es uns im Freien zu Essen. Die Terrasse des Oberwirts war noch geöffnet.
Die Bedienung war nett, machte jedoch eher den Anschein sich auf einen ruhigen Nachmittag gefreut zu haben, denn etwas Unwille war zu spüren, wenn Gäste um einen bestimmten (noch nicht gedeckten) Tisch auf der Terrasse baten. Letztendlich egal, denn die wohl zu Beginn nur 3-5 gedeckten Tische reichten soundso bei weitem nicht aus für die Gäste, die während unseres Aufenthaltes noch nach uns eintrafen.

Die Speisekarte sehr übersichtlich – ich weiss nicht, ob nur ein Auszug der „großen“ Karte, und ich vergaß auch danach zu fragen.
Es sollte ja soundso nur „eine Kleinigkeit“ sein, hatten wir doch den Abend schon geplant (die Krönung unseres Urlaubes, was wir hier natürlich noch nicht wissen konnten).

„Leberkäse, mit Spiegelei und Kartoffelsalat“ für meine Gattin (7,30 €). Geschmacklich nicht besonders herausragend, der Kartoffelsalat aller Wahrscheinlichkeit nach „aus dem Eimer“ (zumindest dem Geschmack nach).

Für mich gab es „gepökelten Schweinebraten – Surbraten, mit Kartoffelknödel und gemischtem Salat“ (9,00 €).

Mengenmäßig hatte ich mir einen Knödel mehr gewünscht, nicht nur einen einsamen Knödel. Dafür vier Scheiben „Kassler“, mit wirklich leckerer „Kruste“.

Sagen wir es so, günstiges Essen ohne besondere Ansprüche. Für diesen Zweck – und vielleicht auch um zu schauen, ob es noch eine „grosse“ Karte gibt (die Ziffern vor den Speisen in der Karte sprechen dafür), würden wir noch einmal wiederkommen.

Unsere kleine "kulinarische" Herbstreise nahe des Königssees im Berchtesgadener Land starteten wir am ersten Tag im 'Waldhauser Bräu'. Eine Empfehlung unserer Gasteltern und: wohlgetan!

Immer wenn wir später an diesem Restaurant vorbeigingen waren die Tische meist komplett besetzt – hoffentlich nicht NUR wegen der Tatsache, dass dies ein Drehort der Serie „Tierarzt Dr. Engel“ (Wolfgang Fiereck) ist, wie man auf einem Schild an der Hauswand lesen kann. Für uns zumindest mehr als nebensächlich.

Freundlicher Empfang und prompte Bedienung! Ich wählte die "Erdäpfelknofisuppe" als Vorsuppe (3,20 €). Etwas salzig und mehr Knoblauch- als Kartoffelsuppe, aber lecker. Nur, dass ich mich aufgrund des doch sehr intensiven Geruches für den Rest des Urlaubes nicht mehr getraut habe eine weitere knoblauchhaltige Speise zu wählen. Trotzdem: ausprobieren!

Hauptgang: "mit Schinken und Kas gefülltes Schweineschnitzel fast wie a Cordon bleu, mit Preisselbeeren, Pommes frites und Salat (11,90 €) für meine Frau. Geschmacklich gut!

Ich wählte "Schweinefiletspiess vom Grill auf Gnocchis in Gorgonzolarahm mit frischem Broccoli (14,50 €). Der Spiess war ausgesprochen gut! Gnocchis sind nicht so mein Fall, aber ich wollte keine Extrawurst. Entsprechend waren diese auch kein Genuss für mich - ich hatte immer das Gefühl rohe Kartoffelteigmasse im Mund zu haben. Vielleicht ist das ja so, ich werde den Versuch erst einmal so schell nicht wieder wagen. Der Broccoli wiederum war gut.

Hervorzuheben die sehr effektive und flinke Arbeit der Servicekräfte - nicht immer zum Wohlfühlen beitragend (trotz Freundlichkeit), aber man fühlt sich ein wenig gehetzt, wenn schon abgeräumt wird während der Partner noch isst.
Hinzu kommt noch: wenig Dekoration, keine Tischdecke (nur eine Serviette als solche) und der Wohlfühlfaktor geht noch einen Schritt herunter.

Insgesamt aber ein lohnenswerter Besuch! Gutes Essen, freundliche und schnelle Bedienung. Ein schöner Abend!

Daß das la Strada seit längerem unter neuen Führung steht, wußte ich bereits, aber nicht, wie seither die Küchenleistung ist. Ein Freund äußerste sich lobend, und so wollte ich dort heute zu Mittag essen.

Das Lokal hat einen großen Parkplatz, was in Murnau nicht selbstverständlich ist. Die Terrasse vor dem Eingang war zwar hergerichtet, aber die Temperaturen luden nicht zu einem Essen im Freien ein.

Beim Eintreten wurde ich sofort von Davide, dem Kellner, begrüßt. Ich kenne ihn schon seit vielen Jahren und freute mich genau wie er über das Wiedersehen. Was ich an ihm besonders schätze, ist seine warmherzige Freundlichkeit.

Im vorderen Teil des Gastraums war eine lange Tafel für eine Taufe hergerichtet. Davide führte mich deshalb an einen Ecktisch neben dem Eingang, damit ich nicht gestört werde beim Essen. (Die Großfamilie kam dann freundlicherweise auch erst, als ich das Essen bereits bestellt hatte).

In der Speisekarte findet man neben den Standard-Seiten eine Wochenkarte sowie ein Einlegeblatt mit Spargel-Gerichten. Hier wurde ich auch schnell fündig und bestellte Mafaldine mit Spargel und Shrimps (€ 10,30) sowie ein Spezi (0,4 l. € 2,90).
Mit dem Spezi erhielt ich ein Körbchen mit frischem Weißbrot, und die Papierserviette wurde gegen eine aus Stoff ausgetauscht. Überhaupt ist hier alles sehr stilvoll eingerichtet, die Rot-, Beige- und Brauntöne gefallen mir sehr gut.

Davide überraschte mich mit einem Teller Bruschetta als Gruß aus der Küche. Knusprig das Brot, duftend der frische Knofi, ausgezeichnete Tomaten und ebensolcher Parmesan – das lasse ich mir doch gern gefallen!

Nach angenehmer Wartezeit bekam ich meine Pasta serviert. Genauso hatte ich es mir vorgestellt, Knofi, Tomatenwürfel, Spargel und Shrimps hatten in der Pfanne nicht nur gutes Öl, sondern wohl auch etwas Butter abbekommen, bevor sie sich mit den Nudeln verbinden durften – ich habe nicht einmal Parmesan darübergestreut, so zufrieden war ich mit dem Geschmack.

Als Abschluß gönnte ich mir noch ein Tiramisu (€ 5,50), das nicht nur selbst, sondern vor allem richtig gut gemacht war. Die Löffelbisquits gerade so getränkt, daß sie nicht durchgeweicht waren, dazu eine cremige Leichtigkeit, die mir nachher nicht schwer im Magen lag. Trotzdem war mir die Portion fast etwas zu groß, aber etwas übrig lassen kommt überhaupt nicht in Frage.
Der Espresso macchiato (€ 2.10) war von guter Qualität und schön heiß.

Die Rechnung wurde mir mit einem kleinen Schokolädchen und einem milden Grappa aufs Haus versüßt. Ja, Davide meinte es gut mit mir.

Beim PLV hätte ich eigentlich 4 Sterne gegeben. Aber aufgrund des Bruschettas und dem feinen Grappa erhöhe ich auf 5.

Fazit: Ich habe mich rundum wohlgefühlt (selbst die Taufgesellschaft benahm sich so ruhig und gesittet, daß ich zur Ansicht gelangt bin, daß in Italien eine Taufe anscheinend eine sehr ernste Angelegenheit ist), und wenn ich wieder mal in Murnau bin und Lust auf italienisch habe, dann weiß ich jetzt eine gute Adresse dafür.
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