Biergartenbesuch am Künettegraben stand schon länger an seit unserem letzten Besuch. Dieses viel aber immer wieder aus weil trotz des schönen Wetters immer geschlossen war obwohl am Straßenrand ein Aufsteller stand – Biergarten geöffnet-. Dann kam Corona und wir fanden immer noch verschlossene Tische , Stühle und Schirme , obwohl man ja zwischendurch schon durfte. Im Internet gelesen, bei schönem Wetter am Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Also erneuter Versuch. An der Lage, parken und so weiter hat sich nichts geändert. Viertel nach zwölf am Hallenbad Parkplatz angekommen überholte uns auf den Weg dorthin ein Herr mit Speisekarten unterm Arm. Wir machten noch Spaß draus, anscheinend ist geöffnet.
 
Service
So war es dann auch , der Herr war vor Ort und wir bekamen auch die zuvor gesehen Speisekarten.
Ein Herr in Alltagskleidung begrüßte uns freundlich , erkennbar als Service Kraft durch den Bedienungsgürtel mit Zubehör. Er erfragte unsere Getränkewünsche und meinte ob wir auch die Speisekarte bräuchten. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und er erfragte unsere Essenswünsche. Was hier der Fall war – bei allen Gästen- die Essen kamen und er meinte das Besteck bringe ich gleich. Sollte man das nicht vorher schon an den Tisch stellen ? Es gab einen Steinkrug mit grünen Servietten und Besteck und als er diesen ablieferte wünschte er uns einen guten Appetit. Unterm Essen fragte er nach ob alles passen würde und die leeren Teller bemerkte er gleich und meinte ob er diese schon mitnehmen darf und fragte nach ob es geschmeckt hat. Wir teilten dann mit das wir zahlen würden , er holte sein Bestellgerät raus, nannte den Betrag und bedankte sich. Auf unsere Frage nach einem Beleg meinte er kein Problem, bringe ich gleich. Das geschah auch so und er wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Wie beim letzten mal wieder 4,5 Sterne
 
Essen
Die Art der Karte hat sich nicht geändert, eine Hülle mit festeren Rand in der unter einer dickeren Folie die Zettel eingeschoben werden. Die Auswahl ist allerdings sehr spärlich geworden obwohl in der HP viel mehr Gerichte zur Auswahl drinnen stehen.
Kalte Schmankerl – Obazda
Warme Biergartenschmankerl – Currywurst, Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen
Für die kleinen- Chicken Nuggets und Pommes
Und dann noch Burger.
Salate, Eis , ohne Fleisch, Wurstsalat …… Fehlanzeige. Das ist für uns keine Biergartenküche für solch einen Biergarten. Ach ja , als Sonntag Leckerli gab es Nürnberger Bratwürstl mit Kartoffelsalat.
 
So entschieden wir uns für zwei alkoholfreie Weizen 3,90 € , Currywurst mit Pommes für 7,80 € und Hähnchenschnitzel „ Wiener Art“ mit Kartoffelsalat für 10,90 €
 
Die Pommes haben sich hier geändert. Diesmal würden wir sagen , Tüte auf, Fritte rein und billig waren sie. Nicht nur das sie waren auch noch nicht richtig fertig im inneren. Das knusprige fehlte auch allerdings beim würzen ist man sich treu geblieben. Denken mal es wurde Pommes Salz verwendet und das war ausreichend vorhanden. Wärmer hätten sie auch sein dürfen genauso wie die Currywurst. Von dieser Wurst waren wir nicht begeistert, sehr geschmackslos, hat uns überhaupt nicht überzeugt, nicht unser Fall. Im inneren war sie auch noch kalt. Sie Soße war lauwarm und kam uns irgendwie vor wie aufgewärmter Curryketschup. Darüber wurde noch etwas einfacher Curry gestreut. Eine solche Currywurst ist nicht unser fall.
 
Das Hähnchenschnitzel war schön knusprig mit der Panierung, gut raus gebraten und auch nicht fettig. Das Fleisch war schön saftig und zart, aber völlig ohne jegliches Gewürz. Weder auf dem Fleisch noch in der Panierung, sehr fade im Geschmack. Da half auch das Stückchen Zitrone nicht. Auch beim Kartoffelsalat fehlte der Geschmack und die würze, einfach alles. Zum nachwürzen gab es ja nichts am Tisch. Die paar frischen Zwiebelwürfel von der roten Zwiebel oben drauf halfen auch nicht viel. Wir denken mal ein Fertigprodukt aus dem Eimer. Als Deko gab es noch zwei Gurkenscheiben und eine halbe Cocktailtomate – die hatte Geschmack.
 
Die Auswahl am Essen überzeugte uns nicht und das Essen selber geschmacklich auch nicht. Ein schöner Biergarten , aber für  uns nur noch um was zu trinken wenn es sich nicht ändert. 1 Stern.
 
Ambiente
Hier hat sich nichts geändert, außer dass es auf den Tischen nur noch einen Aschenbecher gibt.
 
Idyllisch schön grün und ruhig. 

Auf dem Wasser kann man verschiedenste Enten sehen. Der Springbrunnen war jetzt diesmal noch nicht an.

 Wir bleiben bei den 4 Sternen

Sauberkeit
Hier ist auch alles gleich geblieben. Alles sauber, auf den immer noch etwas sehr alten Toiletten ein paar Staubspuren. 4,5 Sterne
 
An der angekündigten Renovierung konnten wir nichts feststellen, aber das essen ist nicht mehr das was es mal war.
 

 

In der Glacis in mitten des Festungsrings, dem schönsten Park Ingolstadts befindet sich der Künettegraben. Durch den fließt mittlerweile die Schutter, die dann in der Donau endet. Neben dem Künettegraben befindet sich der Biergarten von Herr Neumann. Dieser ist leider überraschend verstorben und der Biergarten stand erst mal ohne neuen Pächter da. Vor kurzen hatten wir die Wiedereröffnung unter neuer Leitung in der Zeitung gelesen .Der neue Pächter ist erfahrener Gastronom und führt seit neun Jahren mit einem Geschäftspartner den 1516 Westparkbräu. Man kann hier alles ebenerdig erreichen. Parken vor Ort ist hier nicht möglich. Vom Hallenbad Parkplatz aus ist es nicht weit und über einen Steg kommt man Richtung Biergarten. Es ist auch alles ausgeschildert. Von diesem Parkplatz aus gibt es allerdings Stufen nach oben zum Steg. Livemusik mit Tanz gibt es hier momentan nicht mehr. 

Service.
Im Biergarten angekommen suchten wir uns einen Platz da gerade niemand anwesend war. Es dauerte auch nicht lange und ein Herr mit grünen Poloshirt und schwarzen Bistroschurz mit 1516 Logo drauf kam zu uns an den Tisch. Er begrüßte uns sehr freundlich und fragte nach, ob er uns den schon was zu trinken bringen dürfe. Die Getränke kamen rasch, er meinte zum wohl und erkundigte sich ob wir fündig geworden sind . Er nahm die Essensbestellung auf mit einem Danke und auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten. Diese kamen gleichzeitig an den Tisch und er meinte , lassen sie es sich schmecken. Eine Zwischennachfrage ob alles passt gab es nicht, obwohl er immer unterwegs war. Die leeren Teller bemerkte er gleich und fragte – alles gut, darf ich mitnehmen-. Ob wir noch was möchten fragte er nicht. Als die Gläser leer waren fragte er – alles OK, passt noch alles oder darf es noch was sein- Wir orderten wir gleich die Rechnung , er zählte auf was wir hatten und nannte uns den Betrag. Hier haben sie so Bingomaten für die Aufnahme. Ich fragte nach einem Beleg und er meinte kein Problem, bringe ich ihnen gleich. Das geschah auch rasch, er bedankte sich nochmal, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns freundlich.
 
Am heutigen Tag konnten wir ausreichend Personal sehen und was wir schön fanden, wenn Gäste mit Hunden kamen bekamen diese auch sofort einen Napf mit Wasser. 4,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte besteht aus einem Zettel der in einer eingeschoben ist. Auf einer Seite befinden sich die Getränke, auf der anderen Seite die Gerichte. Sie ist nicht zu überladen mit Gerichten, aber für einen bayrischen Biergarten fehtl uns das bayrisch. Schnitzel, Currywurst und Sparerips sind jetzt nicht so die typischen bayrischen Gerichte. Der Pächter will laut Aussage die jüngere Generation herlocken und dafür gibt es einige Burger. Ob das die ältere Generation so gut findet die hier immer ihre Braten gegessen haben wissen wir nicht. Uns ging es schon ab.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,40 €, bayrischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Essiggurke für 6,90 € und den Cheeseburger ( 180 g Rindfleisch, Salat, Tomate, Cheddar, Gurke & Zwiebeln ) mit Pommes für 11,50 €
 
Der Wurstsalat war eine schöne Portion. Die Lyoner selber in Scheiben aufgeschnitten mit einem schönen Eigengeschmack  und nicht zu dünn. Die Wurst lag in einem kräftigen Essig Sud. Etwas frisch gemahlener Pfeffer hätte uns noch dazu gefallen. Die roten Zwiebeln waren frisch aufgeschnitten und mit frischem Schnittlauch bestreut. Die Essiggurke war Fächerartig eingeschnitten und zur Deko gab es noch etwas Salat, Gurke und eine halbe Cocktailtomate.
 
Dazu gab es ein Körbchen mit zwei halben Scheiben Bauernbrot. Einfaches Brot aber es schmeckte und war auch frisch. Die zwei Scheiben Körnerbaguettbrot schmeckten sehr gut und hatten auch eine schöne knusprige Kruste.
 
Der Burger wurde in einer Art Zeitungshülle serviert, was uns sehr gut gefallen hatte. Hier kann man den Burger schön nehmen , mit den Händen essen und sie weichte nicht durch. Das Burger Brötchen war sehr lecker, außen schön knusprig und innen richtig softig weich. Nicht ein so ein Sesam Burger bun die es überall fertig gibt. Es schmeckte uns sehr gut. Das Fleisch war zwar durchgebraten aber noch richtig schön saftig und hatte auch eine schöne würze. Dazu gab es etwas Salat, eine Scheibe Tomate, zwei Scheiben Essiggurke, rote Zwiebeln und eine Scheibe Käse. Der Käse war ein wenig zerlaufen aber vom Geschmack her für uns etwas fad. Bei Cheddar stellen wir uns etwas kräftigen Geschmack vor. Es gab noch eine Burgersoße mit dazu die sehr lecker war. Leicht cremig mit dezenten rauchigen Geschmack und kräftig gewürzt. Die Pommes wurden mit Schale serviert ( das ist was ich gar nicht mag, Kartoffeln mit Schale. Vitamine hin oder her, für mich gehören Kartoffeln geschält) Sie sahen selber gemacht aus, schmeckten schön nach Kartoffeln, waren außen knusprig, aber innen noch nicht ganz durch gegart. Pommessalz war ausreichend vorhanden und dazu gab es noch ein Tütchen mit Ketschup und Majo auf dem Teller. Die Tütchen auf den Tellern haben wir nicht so gerne, sie kommen mit dem Essen in Berührung und wer weis durch wie viele Hände sie gegangen sind. Zusätzlich gab es noch ein Erfrischungstuch zum Hände abwischen.
 
Essen passte , 4 Sterne


Ambiente
Der Biergarten liegt ruhig gelegen am Wasser. Zwischendurch schaltet sich immer wieder ein Springbrunnen ein . Es ist schön angelegt, die Vögel zwitschern und man Sitz auf der typischen Biergarten Brauerei Bestuhlung. Schade nur die Sitzkissen die es beim Vorgänger gab sind hier fehl am Platz.  Beschattet wird hier ein Teil durch große Sonnenschirme der Brauerei.
 
Auf den Tischen liegen die Speisekarte aus, das Besteck befindet sich samt grünen Servietten in einem Krug auf dem Tisch , dazu gesellen sich ein Aschenbecher, ein Glas mit Kerze und Salz-und Pfefferstreuer.

Wir finden es hier idyllisch , schön, ruhig, nur die Tische finden wir zum Teil  ein wenig zu eng aufeinander  gestellt. 4 Sterne
 
Die Toiletten befinden sich für die Damen vom Biergarten aus rechter Hand im Gebäude und für die Herren linker Hand. Am Eingang zum Gebaüde befindet sich nur ein kleines Schild , dass aber nicht im ganzen Biergarten lesbar ist. Da kann man schon mal außen rum laufen müssen wenn man es nicht weiß. Sollte man vielleicht besser Ausschildern.

Sauberkeit
Es war alles sauber was wir im Biergarten sehen konnten. Die Toiletten zwar schon sehr alt und mitgenommen, aber bis auf ein paar Staubspuren sauber, 4,5 Sterne.
 

Im Bericht der Zeitung stand – Betrieb für diese Saison gesichert- danach muss die Gastronomie laut Pächter renoviert werden. Hoffen wir mal das es weiter geht, wäre schade darum.