Käpt’n Selmer Stube · Fährhaus Sylt Restaurant, Sternehotel in 25980 Sylt (Munkmarsch)
GastroGuide-User: Ehemalige User
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vor 4 Jahren
"wenn das erste Mal gut war, erwartet man für das zweite Mal auch nichts Schlechtes"

Geschrieben am 06.07.2020
Besucht am 04.07.2020 2 Personen Rechnungsbetrag: 162 EUR
Da wir in der vergangenen Woche mit der Wahl unserer Speisen zufrieden waren, blieben wir dabei und bestellten absolut identisch. Da der Koch ein anderer war, war alles ein wenig besser zubereitet. Leider ist es ja nun mit dem Prachtwetter vorbei, und es ist merklich kälter, windiger, regnerischer. Wir hatten also nicht damit gerechnet, unseren schönen Terrassenplatz zu bekommen. Zu unserer Überraschung war aber die gesamte Terrasse gut eingepackt. Bei Außentemperaturen von 16 Grad hält sich der Aufwand in Grenzen. Am oberen Rand der... mehr lesen
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GastroGuide-User: Ehemalige User
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vor 4 Jahren
"Gute Eröffnung unserer Sylttour"
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Geschrieben am 28.06.2020
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Besucht am 26.06.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 168 EUR
Seit Mittwoch und mit durchgängigem Kaiserwetter sind wir wieder auf unserer Lieblingsinsel. Kurz nach der Sommersonnenwende machen sich diese 350 km in Richtung Norden natürlich sehr bemerkbar. Nicht nur, dass man draußen sowohl um 4:45 Uhr, als auch 23:00 Uhr bei Tageslicht Zeitung lesen kann. Nein, auch den Sonnenaufgang wie den Sonnenuntergang aus dem demselben Fenster zu sehen, ist immer wieder etwas ganz Besonderes.   Einen Tag brauchen wir immer zum Einleben und für die Einkäufe. Man will ja nicht viel mehr als... mehr lesen
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vor 5 Jahren
"Ein wenig Akrobatik verdirbt den Appetit nicht"
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Geschrieben am 21.07.2019 | Aktualisiert am 27.07.2019
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Besucht am 19.07.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 149 EUR
Den Hintergrund unseres Abends auf der viktorianischen Terrasse des Fährhauses Munkmarsch bildete ein sehr ausgelassenes Pärchen aus Motorbootfahrer und Wasserskiläufer. Gern hätte ich Euch ein Foto eines Gewaltsprunges beigefügt, aber dafür reicht ein Handy-Tele dann doch nicht.   Wir hatten unseren Tisch schon von  Hannover aus reserviert. Herr Stache, der uns ja in den vergangenen Jahren überwiegend bedient hatte, begrüßte uns mit Handschlag und echt wirkender Freude. Auch die Restaurantleiterin kam nach wenigen Minuten zu uns an den Tisch für ein wenig... mehr lesen
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vor 6 Jahren
"Die zweite verlässliche Adresse auf der Insel"

Geschrieben am 15.07.2018 | Aktualisiert am 25.07.2018
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Besucht am 13.07.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 170 EUR
Wir hatten versucht, am Abend zu reservieren. Uns wurde ein Rückruf seitens des Reservierungsteams angeboten. Dies habe leider schon Feierabend. So ist das nun einmal, wenn man Reservierungen für ein Hotel und drei Restaurants erledigen muss. Erwartungsgemäß klappte es aber am Folgemorgen um 10:00 Uhr perfekt. Ich opferte mich wieder für den Fahrdienst. Dies hatte den Vorteil, dass kein syrischer Mitbürger nach langer Suche unserer Adresse entnervt aufgeben musste (wie im Vorjahr). Wir fuhren nur sechs bis sieben Minuten und nahmen den... mehr lesen
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vor 7 Jahren
"Eine neue Liebe am Munkmarscher Yachthafen mit tollem Ausblick"
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Geschrieben am 02.07.2017 | Aktualisiert am 12.07.2017
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Besucht am 01.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 151 EUR
Nachdem Alexando Pape im vorigen  Jahr auf seine zwei Michelinsterne und die 17 Punkte im Gault Millaut verzichtet hat, ist das Fährhaus nun auch für normale gehobene Einkommensschichten interessant. Er beaufsichtigt und berät nur noch. Ich glaube aber, dass das so gut ist. Wir hatten schon einige Tage vorher für 18:00 Uhr reserviert, fuhren aber schon um 17:30 Uhr los, weil ich noch Außenaufnahmen machen wollte. Der Weg von Kampen aus ist ausgesprochen schön, vorbei am schwarzweißen Leuchtturm und den Wattwiesen.... mehr lesen
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18.05.2010 angelegt
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Letzte Aktualisierung
am 06.07.2020