Region München

Besuch in München und wir wollten Mittags eine Kleinigkeit essen.

Da wir kein Freund der deftigen Schweinshaxen oder Schweinebraten sind, kehrten wir ein ins Maredo. Wie Zuhause in Essen gab es auch hier eine große Salatbar mit vielen unterschiedlichen Salaten oder Gemüsen. Fast identisch zum heimischen Angebot war auch im Maredo München die Qualität des Angebotes sehr gut, frisch und appetitlich präsentiert.

Wir nahmen 3 mal das Salatbuffet All you can eat und waren durchaus zufrieden. Als Starter gibt es auch dort Barguettscheiben mit Quarkcreme. Die Bedienung war sehr freundlich und fix.

Aufgrund vieler guten Bewertungen in diversen Foren besuchten wir im Zuge unseres Münchenaufenthaltes am Abend das Bella Roma.

Eine Reservierung hatten wir nicht vorgenommen, aber sie wäre an diesem Abend auch nicht nötig gewesen. Wir wurden freundlich begrüßt und zum Tisch geleitet.

Die Speisekarte bietet alles, was man in einem ital. Restaurant erwartet. Auch die Weinkarte bot einiges für einen gelungenen Abend.

Wir entschieden uns für Pizza und Tomatensalat. Positiv, hier wurde zum Tomatensalat Olivenöl, Balsamico, Pfeffer und Salz extra serviert. Man konnte also selbst "würzen"...

Die Pizzas waren obwohl "klein" doch ziemlich groß. Zuhause wären sie als große Pizzen durchgegangen. Als Starter gab es Barguettscheiben mit Kräutercreme. Der Lambrusco war gut temperiert und sehr lecker. Die Pizzen hatten einen schön dünnen, krossen Boden. Belag waren frische Champignions, Salami, Artischocken und Schinken, sowie einmal eine komplett Salamipizza. Alles schmeckte sehr gut.

Netter Service, schönes Lokal, gemütliche Atmosphäre und rundherum gelungenes Essen. Was will man mehr...

Allgemein

Außerhalb der touristischen Pfade, am Stadtrand, findet man auch heute noch die Münchner Wirtshäuser, wie sie sein sollen. Am zweiten Abend unseres Kurzbesuchs in München hatte ich im Netz recherchiert und das mit etlichen Empfehlungen ausgezeichnete Truderinger Wirtshaus gefunden. Eine Station mit der U-Bahn und dann noch ein kleiner Marsch durch die Kälte des Faschingssamstags und wir standen vor der Tür.

Bedienung

Beim Eintreten wurden wir von einer heraneilenden Bedienung freundlich begrüßt und gefragt „Habts ihr reserviert?“ Als wir verneinten schüttelte sie bedauernd den Kopf, es sei kein Tisch mehr frei, alles sei reserviert. Sie gab uns dann den Hinweis, an einem Tisch im Hintergrund zu fragen, ob man bereit sei, etwas zusammen zu rücken. Dort stand ein anderes Paar jedoch gerade auf, so dass wir doch noch einen Platz hatten.
Wir wurden dann auch sofort mit den Speisekarten versorgt. Insgesamt waren die vier Bedienungen sehr aufmerksam, flott und mit und viel Übersicht. Die Bestellung gestaltete sich unkompliziert, das Essen kam zügig, alles wie es sein soll, aber ganz ohne Stress und Hektik.

Das Essen

Die Karte bietet in bayerisch lautmalender Beschreibung („A griabig rösche Schweinshax´n frisch aus´m Bratrohr mit am Faßkraut, dunkler Soß´ und am großen selberg´machten Bremmslknödel(´s Beste von Brez´n und Semme´)…13,50 €“) natürlich in erster Linie bayerische Schmankerl, aber auch Salate, Vegetarisches und einige internationale Gerichte.

Madame bestellte die als Zwischengericht bezeichneten „Zwoa Stück kernig gegrillte Kalbfleischpflanzerl mit dunkler Soß´ am würzigen Senf dazua und am Gadoffe- Feldsalat.....da ziagt´s dir d´Schuah aus!! .................8,90€“. Ich selber wählte die schon oben beschriebene Haxe, dazu ein Augustiner Helles (0,5l für 3,50 €).

Zu erwähnen ist hier auch die recht große Bierauswahl. Nicht nur Augustiner Hell und Edelstoff, sondern auch sämtliche Unertl Weißbiere in verschiedenen Größen, dazu Bitburger Pils, Duckstein und Forsting Dunkel sind hier im Ausschank.

Wie erwartet wurden unsere Essen schon nach sehr kurzer Zeit serviert, Madame erschrak etwas über den Umfang ihres „Zwischengerichts“, nahm aber den Kampf tapfer auf. Wie üblich durfte ich probieren und fand die Kalbfleischpflanzerl überaus schmackhaft, die Sauce passte ausgezeichnet dazu. Meine Haxe wurde also begleitet von einer Portion Kraut und einem Knödel von Säuglingskopfgröße, in dessen Innerem man noch die deklarierten Bestandteile Semmeln und Bretzn erkennen konnte. Obwohl der wirklich sehr gut war, musste ich angesichts der puren Masse kapitulieren und konzentrierte mich mehr auf die gut gebackene Haxe.

Das Ambiente

Sehr schönes altes Eckhaus, die stimmungsvolle Gaststube mit dem Ambiente von "vor 100 Jahren". Zugeständnisse an die Moderne sind praktisch nur die Musikanlage und die elektronische Kasse, auf dem stillen Örtchen auch die hochmodernen, berührungslos arbeitenden Installationen.

Die Wände bis in ca. 2m Höhe mit Holz verkleidet, auf dem Sims standen zahlreiche Bierkrüge. Große gescheuerte Holztische ohne Decken, darauf Besteck und Servietten in Bierkrügen, der Raum nicht zu hell und nicht zu schummrig. So stellt man sich das perfekte Wirtshaus aus der Zeit des „königlich bayerischen Amtsgerichts“ vor.

Sauberkeit

Im Gastraum ist uns nichts Negatives aufgefallen, die Toiletten waren blitzsauber.
 
Fazit

Für Freunde bayerischer Küche und Wirtshausatmosphäre eine absolute Empfehlung.

Seit vielen Jahren bietet die Familie Wang sehr gutes, bekömmliches Essen bei herzlichem Service. Zu empfehlen ist die Menüvariante Bufett, bei der aus einer Speisekarte mit ca 50 Positionen soviel und sooft der Gast wünscht bestellt werden kann. Der Preis hierfür beträgt € 14,80 pro Person. Dabei werden die Gerichte in kleinen Portionen frisch zubereitet und an den Tisch gebracht. Besonders gut sind auch die Gerichte auf der heißen Platte genannt TIE PAN in den verschiedenen Ausführungen sowie doppelt gebratenes Schweine- oder Rindfleisch. Wir kommen gerne immer wieder und hoffentlich noch recht lange. Bei der Sauberkeit kommt die volle Punktzahl nicht zur Geltung, da die Toiletten zwar sauber, aber schon etwa 30 Jahre alt sind.