Ransbach-Baumbach

Das Joco-Loco wirkt trotz der großen Fensterflächen innen relativ dunkel und ein wenig unaufgeräumt. Dunkles Mobiliar, das schon mal bessere Zeiten gesehen hat, und dunkle Farben an den hinteren Wänden sind mit daran schuld. Deckenspots oder die Nutzung der vorhandenen Wandleuchten könnten den Eindruck verbessern.

Das Ambiente ist am ehesten das eines Bistros mit 2 verschiedenen Tisch-, Stuhl- und Hockerhöhen, letztere in hell und dunkel gemischt.

Die Begrüßung durch den Wirt war freundlich, Getränke- und Essensbestellung aus der übersichtlichen Karte waren schnell erledigt.
Heute war Schnitzeltag, und so bestellte ich nach Beratung ein Schnitzel mit Paprikarahmsoße, Pommes Frites und Salatteller für 6,80 €.

Die Tische waren kahl, ohne Tischdecke oder -läufer. Darauf wurden dann nach und nach mein dunkles Erdinger (3 €), das Besteck in einer Serviette, Salz- und Pfefferstreuer, der Salatteller und nach insgesamt vielleicht 20 Minuten der Teller mit 2 Schnitzeln und Pommes und eine Sauciere mit der Soße geparkt.

Erfreulich war, dass der Salatteller ausschließlich aus frischen Zutaten bestand, aber … das Dressing war extrem säuerlich – anscheinend gab es in der Küche den Drang nach Lustigsein.

Auch die extra gebrachte Soße war leicht sauer, enthielt aber lecker gedünstete Paprikastücke.

Die Fritten, Convenience Normalschnitt, waren goldbraun und nicht zu beanstanden, die beiden Schnitzel jedoch kamen nur aus der Fritteuse, waren dafür aber nicht schlecht.

Das ist in dieser Gaststätte bei der schwachen personellen Besetzung auch kaum anders möglich: der Wirt im Service für alles, in der Küche 1 oder 2 Personen.

Die Gäste strömten nach und nach ins Lokal und trotzdem blieben größere Wartezeiten beim Essen aus. Die Kundschaft scheint das Angebot an Frische, wo es geht, zu mögen, da nahezu alle Gäste Bekannte waren, die offensichtlich regelmäßig mittags kommen. Das liegt wohl auch an der günstigen Preisgestaltung und der guten zentralen Lage mit kostenlosen Parkmöglichkeiten (Parkscheibe).

Am Sonntag war es endlich wieder soweit: ein Besuch im Pong-Arun. Der eigene Parkplatz wenig weiter besetzt, auf dem öffentlichen 50 m weiter gab es noch einen.

Gut besucht heute war das erste Ergebnis. Wie beim ersten Mal niemand zu sehen, also einfach mal durch auf die hinteren Plätze.
Nach kurzer Zeit Begrüßung durch den alleinunterhaltenden Chef. Die Karte kam umgehend, wie auch die Frage nach einem Getränkewunsch. Gut Ding … blubb, später.

Die Karte bekannt, die Wahl schnell erledigt, der Chef war anderweitig beschäftigt mit Zubereitung und Servieren. Als er Zeit hat, geht alles eigentlich trotzdem recht flott.

Ich bestelle den trockenen Riesling (3,50 €), denn die Auswahl ist echt begrenzt, die Hühnersuppe „Tom Kah Gai“ (3,30 €) und den Oktopus „ Plamuk Pad Grati“ (11,50 €).

Für deutsche Augen mag es nicht chic sein, es gibt keine weißen Tischdecken, aber alles sieht sehr sauber aus. Für mich nicht unbedingt das Ambiente für ein Candle Light Dinner, ich bin wegen gutem Essen da.

Der Wein könnte ein anderer sein, etwas besser als der in Erinnerung, ok.

Die Suppe war eindeutig noch besser, ein paar andere Kräutlein drin? Sehr stark nach Zitronengras duftend und schmeckend zusammen mit dem Kokosgeschmack, das war schon ein hohes Level zum Einstieg. Schärfe? Ja, aber nicht übertrieben. 5 Sterne geb' ich gerne dafür.

Der Oktopus wurde optisch ansprechend serviert, blieb allerdings geschmacklich etwas zurück. Ich hatte die Variante mit schwarzem Pfeffer gewählt, die passte mir eigentlich recht gut mit dem gemischten Gemüse, das al dente zubereitet war, Brokkoli, Blumenkohl, Sprossen, …

Der großzügig portionierte Klebereis konnte selbst die dünnflüssige Soße festhalten, die einen guten Geschmack hatte, für einen Soßenfan allerdings üppiger hätte ausfallen dürfen. Hierfür gute 3 Sterne, so dass ich beim Essen auf 4 Sterne komme.

Der Chef regelt alles in Ruhe und Gelassenheit im Alleingang. Das finde ich gut, 4 Sterne.

Die Sauberkeit ist weiterhin gut, die Blümchen auf den Tischen künstliche, an den Fenstern echt und sauber, 4 Sterne.

Auch für das PLV gebe ich heute gerne die 4 Sterne.

Tom Kah Gai ist mir lieber als Tom Tom und ist mir „zum Fressen gern“. Empfehlung!

Ja, nochmal Kannenbäcker, aber das Sporthotel in Ransbach-Baumbach. Auslöser für diesen Besuch waren einmal ein vergeblicher Besuch vor etwa 3 Monaten, wo man nicht gewillt war, mich als einzigen Gast um 13.45 Uhr zu beköstigen, zum anderen aber eine aktuelle Anzeige im letzten Gemeindeblättchen, in der mit einem Mittagsbüffet für 6,90 € an Dienstagen und Donnerstagen geworben wurde.

Nun ist eine Büffetgeschichte nicht unbedingt mein Favorit, in keiner kulinarischen Sparte, aber hierauf kommen wir später noch einmal zurück. Und ich hatte recht großen und noch unbestimmten Hunger. Eintreffen gegen 12.45 Uhr von der Schwimmbadseite, Parkplatz kein Problem.

Der Zugang für Behinderte stellt jedoch durch 3 aufeinander folgende Treppenpakete bereits außen wohl ein unlösbares Problem dar. Innen gibt es auch noch mal Stufen, Sporthotel, ok. „Hier soll es ein Büffet geben“ erkläre ich der jungen weiblichen Servicekraft in Dunkel im Halbdunkel des Thekenbereichs. Dort erblicke ich auch einen aufgebauten Büffetbereich der Hauptspeisen und folge dem ausgestreckten dunklen Arm ins Helle links, einem kleinen Gastraum mit Fenstern, minimal eingedeckte Tische mit heller Decke, Salz und Pfeffer und einer lebendigen Blume.

Miss Dark ist mir gefolgt zum gewählten Tisch, der Raum ist leer, und erklärt mir, dass im Menüpreis ein kleines Getränk enthalten sei und macht Angebote wie kleine Cola, kleine Limo, … . Da ich so etwas nicht trinke, bitte ich sie um die Getränkekarte, um nach einem Wein zu schauen.

Ich beginne mit der verspäteten Lektüre meiner Zeitung, aber sie lässt sich nicht mehr blicken. Also beginne ich mein Essen mit einer … Suppe, eine gibt es, eine Gemüsesuppe, fast noch heiß, angenehme Einlagen, aber völlig salzlos. Salz ist auf dem Tisch, danach ist es in Ordnung, daher 3 Sterne.

Die Suppe ist fast ausgelöffelt, als eine zweite junge weibliche Servicekraft erscheint, mit der Bemerkung „Ach, Sie nehmen ja auch das Büffet“. Ups, ich denke „Wieso auch? Ich habe doch sonst noch nichts!“. Und sie will wissen, was ich trinken möchte. Auch sie will ihr kleines Getränk loswerden. Ich erkläre ihr, dass ich bereits vor einiger Zeit ihre Kollegin um die Getränkekarte wegen W e i n gebeten hatte.

Sie entfleucht, kehrt zurück, gibt mir eine Karte, gescannt mit einem Blick, k e i n Wein in Sicht. Also, Karte zurück, Frage „Haben Sie keine Weinkarte?“ Sie entschwebt wieder, kehrt zurück mit einer anderen Karte. Hervorragend, ich lese unter der ersten Position „Riesling Scheidgen halbtrocken, 3,90 €“, ein ordentlicher Wein.

Sie kommt zurück, ich bestelle mit kartengemäßem Wortlaut, s. Zitat oben. Das sagt ihr offensichtlich nichts. Ich öffne die Karte noch einmal, zeige auf den ersten Wein in der Liste, „hier, Position 1“. Sie notiert auf ihrem Blöckchen.

Jetzt wird ein Glas gebracht, gut temperiert, ja, der ist gut. Die leere Tasse wird mitgenommen. Auf zu weiteren Taten.

Inzwischen ist auch der Koch zurückgekehrt, der die Ausgabe der Hauptgerichte unter sich hat und auch die Auswahl erklärt. Das finde ich gut, weitaus besser als das Rumgemansche durch Mitgäste. Die Auswahl ist reichlich: ich komme auf gezählte 8 „Gerichte“ unter seiner Kontrolle. Probiert habe ich die Putenrolle mit Champignons und Spaghetti als/beim ersten Gang. Und ich war sehr positiv überrascht, das war das beste Putengericht ever. Das Fleisch zerging auf der Zunge, gute Champignons, Soße köstlich, Spaghetti bis auf ganz wenige durch Hitze verklumpte sehr gut. 4,5 Punkte

Der 2.Gang war ein (Riesen)Stück vom sehr gut aussehenden Krustenbraten, leider keine passende Beilage vorhanden, daher ergänzt um einen gemischten Fleisch-/Gemüsespieß mit der Soße. Der Krustenbraten war von Geschmack und Substanz durchwachsen, der Spieß war beim Rind sehr hart und trocken, beim restlichen Fleisch und dem Gemüse ok, auch insgesamt, daher 3 Sterne.

Beim 3.Gang war der Koch nicht mehr zugegen, Miss Black war leider kein Ersatz, die von mir gewünschte Paella konnte nicht einmal unter den vorhandenen Möglichkeiten halbwegs eingenordet werden. Mein Zeigen half ihr und mir weiter. Was ich dann auf dem Teller hatte, war dann nicht unbedingt das, was ich unter einer Paella verstehe. Daher gibt es auch kein Foto.

Zwischenzeitlich war die Miss White wieder erschienen zum Abräumen. Sie fragte dabei nach weiteren Wünschen, wie Getränken? Mein Weinglas war noch halbvoll, mein Magen noch nicht ganz, was ich ihr in ähnlichem Wortlaut zu vermitteln suchte.Den leeren Teller ließ sie vor mir stehen.

4 Fischfiletteile von 2 Fischarten, die bis auf eines schon recht überweich waren, ein armes Shrimpsbaby und viel matschiger Reis, alles nur noch maximal handwarm. Es hätte mal geschmeckt haben können, daher gutmütige 1,5 Sterne.

Dass es auch verschiedene Salate gab, erwähne ich der Vollständigkeit halber. Die hatte ich auf der Suche nach etwas Süßem geortet. Aber der Vitaminschock von gestern reicht mir locker für eine Woche.

Es gab 2 Desserts, was Rotes und etwas mit Schokoladenbiskuit obenauf. Beides war süß und hat geschmeckt, weitere Überlegungen dazu habe ich nicht angestellt, ok, 3 Sterne.

Bei Essen und Trinken komme ich daher im Durchschnitt auf exakt 2,5 Sterne. Aufrunden? Abrunden? Ich runde beim Essen auf 3 Sterne auf, obwohl der Koch gegen Ende nicht mehr anwesend war und vielleicht das Ergebnis seiner durchaus vorhandenen Kochkunst durch Beeinflussung der Warmhaltetemperatur positiv beeinflussen hätte können.

Der Service hatte bisher schon nicht den Verdacht von Glanz erwecken können, weder durch Sprachverstehen, noch durch Kenntnis der Karten oder Speisen, jetzt kam die angeforderte Rechnung durch Miss Black, nur 2 Positionen, beide falsch. Nur der Wein war mir aufgefallen, andere Bezeichnung, natürlich war auch der Preis 90 Cent höher. Miss Black reduziert den Preis auf meinen Einspruch hin um 1 Euro.

Zuhause sehe ich dann schwarz auf weiß den beworbenen Menüpreis von 6,90 € in der Werbung, berechnet wurden 7,90 €. So kann man natürlich auch Kosten hereinholen, aber dann fühle ich mich als Gast verarscht.

Fazit:
3 Chancen verspielt, kein weiterer Besuch meinerseits, keine Empfehlung

Bei Eisbachs gehen wir schon einige Zeit und können bestätigen dass das Personal durchgehend gut geschult, aufmerksam und stets freundlich ist. Nur einmal während der Urlaubszeit kam es zu 'Zwischenfälle' aber nichts drastisches. Die Speisekarte wird saisonal gewechselt, doch bleiben einige 'Stammessen' erhalten für die die nicht Jahreszeit bedingt experimentieren möchten. Die Einrichtung ist zwei geteilt. Vorne im Haupthaus befindet sich die alte Gasstätte von damals. Heute renoviert, Wandmalerei freigelegt und erhalten soweit es ging, gemütliche 2er und 4er Tische, Holzfußboden, hohe Decken mit Stuck und der Wintergarten-artigen Anbau. Im hinteren Bereich ist der sogenannter Saal. Ein großer Raum mit Teppich, Picasso Drucke und eher modern klassische Einrichtung. Hier finden auch große Feiern, Sitzungen etc statt. Trotz des großen Raumes ist der Geräuschpegel keinesfalls störend. Hier sollten man aber mal nach der defekten Deckenbeleuchtung schauen. Diverse Ausfallerscheinungen. Deshalb heute kleinen Punkt/Sternabzug.
Das Hotel/Restaurant wird stark frequentiert von Geschäftsleuten. Das ganze wird dezent von Musik unterlegt. Entweder frisches Radio, oder swinging Frank Sinatra (ich glaube da singt der Chefkoch mit) oder wie heute, da wurden wir mit klassischem Klavier/Streichorchester von der Silberscheibe verwöhnt.

Vorab Gruß aus der Küche war heute Olivenbrot oder Nussbrot mit Frischkäse Dip und Schmalz. Alles Hausgemacht bzw. das Brot kommt vom lokalem Bäcker als Rohlinge.
Getränkewahl war zurückhaltend heute, da ein Weihnachtsmarkt besuch schon hinter uns lag. So fiel unsere Wahl auf
Fohr Pils 0,4l @ € 3,20 (die Ortsansässige Wirtschaft stützen!)
und Taunus Quelle 0,25l @ €2,10

Unsere heutigen Essenswahl fiel auf;
Vorspeisensalat vom Buffet € 4,50
Gänsekeule mit Rotkohl und Klösse € 20,50
sowie Rinderfilet 160gr und Pommes € 19,90
Der Vorspeisensalat stellt man nach Wunsch zusammen. Zur Auswahl stehen diverse Blattsalaten, Tomaten, Radicchio, Rucola, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Rote Beete, Kraut, Feta, Mozzarella.......dazu 3 vers. Dressing; Joghurt, Senf sowie Essig/Öl. Am Nebentisch stehen, Essig, Öl, Croutons, und einiges an Studentenfutter zum ergänzen. Inkl. meine geliebte Sonnenblumenkerne!
Die Gänsekeule war kross außen und saftig innen. Geschmacklich gut und reichlich. Der Rotkohl gut abgeschmeckt und die Klösse locker. Dazu gab es eine Sauciere mit Zugabe.
Das Rinderfilet war wie gewünscht/bestellt gegart geliefert mit Deko Elemente auf dem Teller wie Knobi- und Kräuterbutter. Pommes allgemein gut.
Nachtisch? ging nicht mehr rein also 2 Cappuccino zum Abschluss @ € 2,70 und der Abend war rund!

Fazit; wir kommen gerne wieder!

Frische und leckere Küche.