Pinneberg

Allgemein
Der hier geschilderte Besuch wurde mit gleichen Erfahrungen in 2014 bestätigt!

Zwischen fahlen Häuserschluchten eine kleine, leicht zu übersehende Weinstube mit kuscheligem Interieur und gemütlichem, kleinen Garten unter alten Bäumen. Das tiefer liegende urige kleine Häuschen aus dem Ende des vorletzten Jahrhunderts wirkt wie eine kleine Bauernstallung mitten in der Stadt. Die Auswahl ist vorwiegend auf hochwertige Weine (sehr gute Auswahl) sowie hausgemachten Kuchen ausgelegt; die stylischen Speisekarten aus schwerem Edelstahl bieten aber auch einige kleinere Gerichte, die sich hervorragend als Ergänzung zum Flüssigen eignen. Im Inneren alte Sofas und antikes Mobiliar - aber der Garten ist ein entspannender Knaller!
Das Haus war etwa zu 1/3 gutbürgerlich besucht; die junge Kellnerin sehr freundlich-unkompliziert und verbindlich. Die Eisentische mit Keramikplatten im Garten sehr gepflegt und sauber. Der gut gekühlte Chardonnay (1/4 3,50) und ein hervorragender Blanc de Noir (3,90€) wurden sehr schnell gebracht und brachten etwas Sonne an den tristen Himmel - dennoch echt sommerliches Feeling.

Was wurde gegessen:
Flammkuchen vegetarisch und Schinken-Lauch à 6,90€

Die Flammkuchen (je 6,90€) kamen nach angenehmer Wartezeit; große zart-dünne und knusprige Leckerei auf schweren Tellern. Feiner, schmackhafter Belag, unkompliziert und stimmig. Die Lauch-Schinken-Variante auf Creme Fraîche natürlich; die vegetarische Version ebenso saftig mit Mais, Tomate und Feta etwas besser mediterran gewürzt.
Zum satt werden geeignet; danach noch einen (schweren) Drostei-Kräuterlikör in Reagenzgläsern serviert (3,-€) als runden Abschluss.
Das Leben kann auch einfach so schön sein. Empfehlung als wirklich stimmungsvolle, entspannende Weinstube.

Allgemein

Tolle Erfahrung (auch 2015 noch gültig) in einem alteingesessenen Haus:
 
Das etwas zurückliegende, unauffällige Lokal ist zentral gut zu erreichen und verfügt über ausreichend Parkplätze vor und hinter dem Gebäude.
 
Kurz vor der Öffnungszeit wurden wir vom sizilianischen Chef im noch leeren Lokal freundlich-verbindlich begrüßt und sofort bedient. Die große Tafel mit den Tagesangeboten wurde herbeigeschafft und Karten bereitgelegt, während Bedienung und später fortlaufend weitere Gäste aller Couleur eintrafen.
 
Das etwas dunkle Lokal im Tiefparterre ist seit Jahrzehnten als typisch sizilianische Anlaufstation bekannt und wird auch von italienischen Landsleuten gern aufgesucht; die Einrichtung ist klassisch-einfach und hat dennoch etwas aus der Mode gekommenen Charme; die Tische sauber und gastfreundlich eingedeckt. (Die aktuell durchgeführte Renovierung ist gelungen!)
 
Das Angebot riesig dank o.b. Tafel, Aktionskarte und Stammkarte; volles Spektrum der italienischen Küche mit reizvollen Kreationen und nötigen Standards.

Was wurde gegessen:
Jacobsmuscheln an Rucola 12,50€, Bruschetta 3,-€; Scampi Etna (in Knoblauchöl mit Peperoni und Oliven) mit Salat 15,50€, Rinderfilet unter der Parmesankruste mit Tagesbeilage 18,50€; Fl. Chianti 19,50€; Wasser 4,50€; Spirituosen 2,30€
 
Wirt und Service weiterhin ansteckend gut gelaunt und verbindlich-aufmerksam; mit dem guten Wein kamen schmackhafte und knusprige, große Pizzabrötchen auf den Tisch. Es wurden noch ein paar Anweisungen typisch italienisch-laut in die Küche gegeben und nach etwa 15min kamen die Vorspeisen:
4 große Bruschetta klassisch-knackig mit aromatisch-frischen Tomaten und Knoblauch etc. lecker-nachhaltig mariniert; die große Portion pfiffig angemachten Rucolas mit frischem Parmesan und den gebratenen Jacobsmuscheln war oberlecker, hatte ich aber etwas anders erwartet: Die edlen Muscheln waren (leider) zerschnitten und gerieten zudem neben der kräftig-leckeren Vinaigrette etwas in den Hintergrund - trotzdem rund und stimmig!
 
Nach schöner Pause wurde der Hauptgang abgerufen: Die Scampi frisch-knackig in feurigem, gut mit Knoblauch, Oliven, Peperoni und anderen mediterranen Geschmacksträgern bereichertem, heißen Öl bemerkenswert von ansteckend italienischer Stimmung. Das Filet superfrisch auf den Punkt zart-röstig und saftig gegrillt unter reichlich würzigen frischen Parmesanblättern und einem entsprechenden innenliegenden Blatt sehr harmonisch ohne den edlen Charkter des Rinderfilets zu zerstören. Gemüsebeilagen typisch und vernünftig gemacht. Ausgezeichnete Küchenleistung! 
 
Rundum erwartungsgemäß italienischer Genuss. So stelle ich mir die Bewirtung in einer sizilianischen Großfamilie vor. Einfach, ehrlich-herzlich mit etwas persönlichem Plausch und trotz (oder wegen?) des Ambientes sicher bereits auch nur für eine Pizza empfehlenswert!

Allgemein

Das Hotel Cap Polonio mit seinem Restaurant Rolin kann man zweifelsohne als erstes Haus am Platze bezeichnen; der auch personelle Aufwand einem gegenüber stellt eine besondere Güte dar und schlägt sich natürlich auch preislich etwas nieder. Besonders für entsprechende Anlässe bietet dieses Haus einen nicht alltäglichen Rahmen und punktet neben der Küche mit einem einzigartigen maritimen Interieur, da die Salons eines Dampfers hier Wiederverwendung fanden.
 
Ich zitiere von der Homepage:
"Da ziehen Verrückte ein!" Man war sich sicher, damals, 1935 in Pinneberg, bei der Geburtsstunde des Hotels und Restaurants Cap Polonio. Es konnten wohl nur geistig Fehlgeleitete sein, die in 65 Fuhren vom Pinneberger Hafen Teile des Mobiliars des einst für die Hamburg-Südamerikanische-Dampfschiffahrtsgesellschaft erbauten Luxusliners in das Gebäude des damaligen Hotel Stadt Hamburg schaffen und einbauen ließen. Doch der vermeintliche Wahnsinn hatte Methode, und aus der verrückten Idee ist eine Institution geworden, die weit über Pinneberg hinaus bekannt und beliebt ist. Was dem Drei-Schrauben-Schnelldampfer mit einer Länge von mehr als 200 Metern und einer Geschwindigkeit von 19 Knoten auf See nur 13 Jahre lang vergönnt war, währt an Land nun schon mehr als 75 Jahre. Das Hotel Cap Polonio, mit der zu seiner Zeit vielgepriesenen Einrichtung des Speisesaals der ersten Klasse der Cap Polonio, vermittelt Prunkliner-Atmosphäre der goldenen zwanziger Jahre."
 
So fühlten wir uns dann auch: Eine Schaar von ansehnlich-motivierten und geschulten guten Geistern führte uns unauffällig-angenehm mit dichter Betreuungsfrequenz hochkompetent durch einen schönen, stimmigen Abend. Auch das Parken direkt vor dem Haus war kein Problem. Unsere Online-Reservierung hier über RK war korrekt berücksichtigt worden. Das Restaurant war mit vornehm-gutbürgerlichem, dezenten Publikum ausgebucht, was dem Service jedoch keinen Abbruch tat! Der Tisch war einwandfrei vorbereitet; die Menükarten als Souvenir in Ole West-Postkarten mit der Cap Polonio drappiert - eine schöne Erinnerung! Eine sehr liebevolle, winterlich-warme und hochwertige Weihnachtsdekoration umschmeichelte die wohlige Anwesenheit, mit zunehmender Zeit auch etwas warm empfunden...

Was wurde gegessen:
Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelcrème, jungem Feldsalat und knusprigen Parmesanchips 13,90€, Törtchen von Nordseekrabben und Avocado mit Brunnenkresse und Radieschenvinaigrette 13,90€; Consommé vom Holsteiner Reh mit Wacholderroyale und Ravioli 8,30€; Confierte Gänsekeule mit Preiselbeersauce, Rotkohl, glasierten Maronen und Äpfeln, Kartoffelklöße mit Schmelze 28,70€, Rinderfiletsteak mit Bordelaiser Kruste, Rotweinsauce, Schwarzwurzeln in Rahm, roter Zwiebelmarmelade und Dauphinekartoffeln 29,-€, Rosa gebratener Rehrücken mit Portweinsauce, Rosenkohl mit Speck, Creme von Knollensellerie und Kartoffelcannelloni 35,-€; Dessertparade in kleinen Gläschen serviert: Lauwarmer Bratapfel-Crumble, Pralinenparfait mit Früchten aus unserem Rumtopf, karamellisierte Crème von Passionsfrucht und Thahitivanille, leichtes Limonen-Joghurtmousse mit Gewürzorangen und Granatapfel 8,70€; Aperitif Spumante mit Winterlikör 5,70€, Pastis 4,50€, Wasser 0,7l 6,80€, Bit 0,25 3,-€ - 0,4l 4,70€, Weinempfehlungen 2010er Achkarrer Schlossberg Grauburgunder Kabinett trocken Josef Michel/Baden 0,2l 8,90€, 2010 Spätburgunder Alte Reben QBA trocken Josef Michel/Baden 0,2l 10,60€; Haselnussbrand 7,-€, Espresso 2,60€ (groß 3,70€)
 
Vorab: Es fehlte nur eine Nuance, dann wäre das Essen mit vollen 5 Sternen zu Buche geschlagen!
 
Die Speisen sind weiter unten bereits treffend zitiert; ich beschränke mich also nur auf das Wesentliche:
 
Aperitif klassisch-harmonisch und wohlschmeckend weihnachtlich. Auf dem perfekt-feierlich hochwertig vorbereiteten Tisch wurde Brot und Butter eingedeckt, welches auch nachgereicht wurde. Eine zuverlässige junge weibliche Bedinung nahm die 4-Gänge-Menüs auf , die nach recht raschem Start noch während des Aperitifs aber perfekt-angenehm mit entspannenden Pausen getimed fortgeführt wurden.
 
Carpaccio: Mit echtem schwarzen Trüffel gekrönt toll dekoriert in sehr hochwertiger Qualität auf den Punkt abgeschmeckt.
 
Krabben: Nachhaltig sehr würzig und einen Hauch scharf mariniert, dabei harmonisch und schmackig; gute Portion in reichlich überzeugender Vinaigrette.
 
Consommé vom Reh: Wirklich toll nachhaltig gezogen; würzig-harmonisch in jeder Hinsicht topp mit schöner, edler Einlage.
 
Gänsekeule: Leicht knusprig-saftig mit bis auf die etwas mehligen Maronen hervorragend gemachten Beilagen in sehr guter Qualität angenehm und harmonisch-nachhaltig, fein und edel begleitet, ohne auf die herzhaft-holsteinische Würze und Süße zu verzichten. Die eher vorsichtig-neutralen fluffigen Klöße dicht umhüllt von buttriger Schmelze - braune Butter mit Semmelbröseln aromatisch-stimmig (nur feiner) wie früher bei Muttern...
 
Steak: Phantastische Qualität - ein tolles Stück Fleich superfrisch und hochportioniert-zart wie Watte; die noch etwas weiche, stimmige Kruste hätte ein bisschen mehr Oberhitze zur Perfektion geführt, was auch dem noch sehr roten Filet dann sicher nicht schlecht bekommen wäre. Dennoch ausgezeichnet gebraten, und da bei Aufnahme nicht nach gewünschtem Grillgrad gefragt wurde, absolut im hochwertigen Rahmen! Beilagen edelst, handwerklich sehr gut gemacht und natürlich schmackhaft.
 
Rehrücken: Qualität und Güte wie beim Rind; etwas mehr durch aber noch tiefrosa-superzart und harmonisch. Außerordentlich gut gemacht!
 
Desserts: Alles von Geschmack, Aroma, Feinheit und Süße 5*-Patisserie ohne wenn und aber; das noch etwas sehr kalt-feste Parfait nahm nach einigen Minuten Fahrt auf und offenbarte dann erst sein feines Mocca-Sahne-Gemüt, welches sich gut und später cremig unter den Rumtopffrüchten  machte.
 
Spitzenklasse! Vorwiegend pfiffig und harmonisch abgeschmeckt von extravaganter Nachhaltigkeit und Qualität; Fleisch und Kartoffelbeilagen hätten wir etwas mutiger gesalzen.
 
Spitzengastronomie in edlem Ambiente vorzüglich präsentiert - auch vor den Toren der Metropole Hamburg sehr empfehlenswert! Da sind knapp 100,-€ pro Person noch angemessen und im hochwertigen Rahmen!

Allgemein

Nach ca. 10 Jahren ist es gelungen, diesen alteingesessenen Griechen mal wieder zu besuchen. Dieser verbindlich-freundliche Familienbetrieb ist wertig eingerichtet, sehr gut frequentiert und überrascht mit großer, frischer Tageskarte, die als Ergänzung zum natürlich erhältlichen Standard griechische Dinge bietet, die man woanders vergeblich sucht.
Wie immer war es -schon an der etwas knappen Parkplatzsituation ersichtlich (Nebenstraßen suchen!)- brechend voll, etwas laut, quirlig aber dennoch lohnenswert; im als Raucherbereich eingerichteten Wintergarten wurden wir pünktlich platziert. Sicher etwas hellhörig aber durchaus in Ordnung. Sanftere Gemüter sollten im Hauptgastraum reservieren; ohne Reservierung kann die Planung auch mal ins Auge gehen!
Der von einer reizenden Tochter des Hauses rasch aufgenommene Demesticha erschien kurz darauf und stellte sich als unkompliziert-süffiger Landwein heraus; Papa und Mama hatten rotierend, händeschüttelnd und mit wachem Auge organisierend den auch mit Gruppen bis auf den letzten Platz gefüllten Betrieb ganz gut im Griff.

Was wurde gegessen:
Skordopreno 2,50€, Milziano Burekakia 7,20€; Lammfilet vom Grill mit Gemüse 17,80€, Bifteki Kolopulo mit Gemüse 15,90€; Demesticha rot/weiß 0,25l 3,80€, Wasser 0,2l 1,80€, Ouzo Plomari 2cl 2,10€

Die Vorspeise(n) kam rasch mit knusprigem, neutralen Fladenbrot serviert; Skordopreno, eine Art mit Schafskäse überbackenes Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch stimmig und lecker regt zum Nachkochen an. Etwas verspätet mit den inkludierten Salattellern (sehr ordentlich!) Milziano Burekakia, frisch-knusprig frittierte Blätterteigrollen mit pfiffig-scharf gewürzter Auberginencreme gefüllt und etwas neutralerem Skordalia serviert eine schöne Erfahrung! 1-2 Ouzo vom Haus waren mindestens dabei und lassen mich hoffen, dass ich die Griechischen Namen richtig geschrieben habe...
Gastronmisch-professionell und ohne Hetze wurde angeboten, die Hauptgerichte auf Wunsch abzurufen, was hervorragend klappte. Das Lammfilet war superfrisch-butterzart, saftig und ohne Makel sehr schmackhaft. Tzatziki und Gemüsebeilage vorsichtig gewürzt aber qualitativ gut. Das Bifteki Kolopulo (die Hähnchenvariante mit Spinat gefüllt) war fleischig, goldbraun mit schönen Grillaromen, leicht-edel und auf einer feinen Currysauce begleitet sehr stimmig und eine neue, gute Erfahrung - es geht auch ohne die Standard-Fleischberge, obwohl die Portionen von der Tageskarte sich keinesfalls verstecken müssen! Die Würzung der Hauptgerichte insgesamt ausgewogen und auf den Punkt mit dem typischen Hauch Griechisch.
Ruhig ist etwas Anderes, aber dieser sehr freundliche, abwechslungsreiche und gastronomisch anspruchsvolle Betrieb ist aufgrund des guten Essens sehr empfehlenswert, auch wenn manche Preise nachvollziehbar leicht über dem Median liegen. Sehr ambitioniert, ehrlich und durch die auch handwerklich sehr gute Küchenleistung und Auswahl immer proppevoll...

Allgemein

2009 die ersten Erfahrungen - "als nächstes probiere ich das Schaschlik". Das ist Ende 2009 erfolgt und seit 2013 gibt es auch Shatler-Cocktails und eine verifizierte Kritik nach einem weiteren Besuch:
Weiterhin bewährte Kroatische Gastronomie bei dichter, hervorragender Betreuung und solider, deftig-üppiger Balkan-Grillküche mit regionalen und Steakhausanleihen.  
Bedienung:
Eine Erfahrung, die man leider immer seltener macht - man ist GAST und wird auch so behandelt; sehr aufmerksames und freudliches Personal inklusive Chef übt gastronomische Perfektion aus! Keine 3 Minuten, wo nicht jemand unaufdringlich überprüft, ob man für die Gäste noch etwas tun kann oder diese sich wohl fühlen. Einzig die quirlig-flotte Organisation und das eher bürgerliche Publikum würde einem verliebten Abend zu zweit entgegenstehen. 
Essen:
Die Getränke und Speisen sind von guter Qualität, die Portionen fair bis reichlich und das Ganze geht persönlich-flott zu günstigen Preisen. Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an Balkanspezialitäten, Fischgerichten und Steaks - nicht nur internationale Grillküche. Der Verzicht auf neumodischen Schnickschnack wird durch gute, schmackhafte Klassiker und allerlei Beigaben (3 Saucen sehr knobilastig, Salat, Julischka) kompensiert. Lediglich die handwerkliche Präzision, Saftigkeit und Feinheit der Würzung einiger Speisen hat sich nach unserem Eindruck einen Hauch nach unten verabschiedet:
1. Salat: American Dressing wirkt wie einen Tipp angeschärft aus der Flasche 2. Lammfilet 220gr (?) 18,50€ 3 Filets lecker an eher belanglosen Beilagenbohnen und ungleichmäßigen, weichen Bratkartoffeln, die ihre Würze ausschließlich aus Speck und Zwiebeln selbst gewinnen 3. Mixed-Teller (11,80€) mit Schwein, Hack (Cevapcici, Pljeskavica), Speck und Leber sehr oberflächlich salzig-würzig und etwas trocken; Pommes Frites Mittelmaß.
Ambiente:
Das Restaurant neben dem Kegelzentrum liegt etwas abgelegen und bemüht sich redlich aus dem tristen Zweckbau herauszustechen; der Parkplatz liegt 50m fußläufig, womit sich bei schlechtem Wetter ein Schirm empfiehlt. Hat man diese Rahmenbedingungen überwunden, staunt man im Inneren jedoch nicht schlecht: Pieksaubere in warmes Licht und Farben getauchte Räumlichkeiten für fast jeden Zweck und Anlass. Inklusive Raucherbereich!
Fazit:
Das Dubrovnik wird offensichtlich mit Herzblut geführt und gleicht so die eher wenig kreative Standard-Balkan-Küche aus. Ein Lokal für jeden Anlass und Besucher; günstig, unkompliziert und zum Teil XXL (wie einige Gäste).

Allgemein

Eine rundum gelungene Neueröffnung; seit ca. 1 Monat weht frischer Wind im alten (Nico's) Astra-Pott bzw. Alexandros, wo auch der Besuch von Fernsehköchen keine wesentliche Qualitätssteigerung bewirken konnte. Das neue Konzept ist Deutsch-rustikal bei preiswerter Küche, ohne die zentrale Bedeutung des aus Feldsteinen gemauerten Tresens für Bierliebhaber zu vernachlässigen. Chalet-Eiche-Oberflächen geben dem einst dunklen Ambiente nun mehr Helligkeit, Freundlichkeit und sorgen für einen edlen, sauberen Gesamteindruck. Das familiäre Team um den erfahrenen Gastronomen mit Hamburger Wurzeln wirkt hochprofessionell organisiert, superfreundlich-offen und offeriert in jeder Hinsicht eine gute Leistung auch bei gut besuchtem Haus.
Durch ein Stadtfest waren viele Tische reserviert und es gab nur noch Außen- oder Tresenplätze, die sich aber zum Essen ebenso eignen; warum einer der Clubräume dennoch verschlossen blieb, kann nicht beantwortet werden. Freundlicher Empfang und die Speisekarten durch 2 angenehme, junge Frauen, die ihre Tische gut im Blick hatten und eine fast durchgehende Betreuung sicherstellten. Wir hatten bereits vorab vom Haus Schwarzbrot und sehr schmackhaftes Griebenschmalz erhalten, als wir regenbedingt nach innen an den Tresen wechselten - somit war das Lokal fast bis auf den letzten Platz gefüllt.
Hier konnten wir bis zum Servieren des Essens erfahren, was erfolgreiche Gastronomie ausmacht:
-Ausreichend Personal
-Gute Ausbildung und Motivation
-Sauberkeit, Professionalität und gute Abstimmung des Personals
-Interessantes, übersichtliches Angebot und gute Küchenleistung
-Einfach Spaß beim Besuch...
Bedienung
Adrett, flink und ansprechend; dabei humorvoll und gut eingespielt.
Das Essen
Die Preisgestaltung überrascht angenehm; Roastbeef/Bratkartoffeln 14,50€; Schnitzel- und Topfgerichte sowie Labskaus satt darunter und etwas Edleres nur leicht über 15 Euro. Die Auswahl klassisch-norddeutsch rustikal gut und mit einigen durchaus neugierig machenden Interpretationen. So wählten wir den Hamburger Pannfisch - 3 Fischfilets knusprig und gut gewürzt mit einer ausgezeichneten Champagner-Dijonsenfsauce mit schöner weiniger Note, feiner Säure und herzhaft angenehmem Gesamtspiel an guten, knusprigen, vorsichtig gewürzten Bratkartoffeln - lediglich ohne die verzeichnete Gewürzgurke serviert (12,50€). Das Rumpsteak "friesisch" mit einer leichten, ebenso schmackigen Dijonsenfkruste ein großes, lang und kantig portioniertes perfekt medium gebratenes und zartknuspriges Stück Fleisch ausgezeichnet abgeschmeckt und von Backkartoffel mit normaler Sourcream begleitet (17,50€) hinterließ einen sehr guten Eindruck.
Angesichts der Aussage, es wäre nur ein Ersatzkoch anwesend, eine tolle Küchenleistung!
Ein weißer Landwein 0,2l 3,20€ rund und wohlschmeckend; Wasser 0,25l 1,90€ ebenfalls eher günstig. Bier und Schnäpse normal+-kalkuliert, was wohl lallige Dauertresenhocker in umliegende Etablissements verteilen soll...
Faires, einladendes Angebot, was sich hier am Standort auch wegen des wechselnden Mittagstischangebots sicher etablieren wird. Wir kommen gern wieder!
Das Ambiente
Der Außenbereich wirkt etwas schroff-ungeschützt, aber sauber. Im Innenbereich wurde das Mögliche getan, um etwas mehr Freundlichkeit in die holzgetäfelten Sitzecken zu bringen. Mangels ausreichender Außenfronten bleibt es bei vorwiegend künstlicher Beleuchtung, die aber hell genug ist, um warm bestrahlte, urig-schwere Gemütlichkeit zu erzeugen. Die vollständig renovierten Toiletten wirken picobello und großzügig-hell. Das Motto wurde -auch von der Speisenauswahl- perfekt getroffen.
Sauberkeit
Gut gepflegter und aufgeräumter Gesamteindruck.

Allgemein

Gut ein halbes Jahr nach meinem ersten Besuch hier meine Beurteilung auch unter Berücksichtigung des "Edel-Junk"-Angebots. Das Lokal hat sich etabliert, war ordentlich besucht und verfügt jetzt über eine funktionierende, jung-frische Servicecrew. Die als kreativ-deutsch bezeichnete Küche fand sich auch in der aktuellen Speisekarte und wird am Herd handwerklich ordentlich umgesetzt. Getränkepreise normal, Speisen schon etwas über dem Mittel, aber qualitativ sehr ordentlich.
Bedienung
Aufmerksame und freundliche junge Damen, die die Abläufe im Griff haben. Gute Betreuung bei entspanntem Umgang; sauber-adrett.
Das Essen
In einigen Kategorien eher 3* aufgrund fehlender Vielseitigkeit und mangelnder Würze/Pfiff - aber im Gesamtbild knapp 4*:
Linsen-Kürbissuppe mit Kartoffeln (6,90€) mit schon an einen Eintopf erinnernder Kompaktheit und Reichhaltigkeit als sehr würzige Vorsuppe. Da ist man eigentlich schon satt - und der feine Kürbis kam eigentlich nicht hinter den anderen Zutaten hervor.
Der "Pinneberger" Pannfisch (15,90€) auf Bratkartoffeln (die waren sehr gut!) bestand aus 4-5 fein panierten Lachsfilets (ordentlich aber nur 1 Sorte Fisch) sowie einer feinen Senfsauce. Geht absolut in Ordnung. Der große Dry-aged Burger (17,90€) mit Pommes (gem. Karte Wedges) war riesig, saftig und einigermaßen gut abgestimmt. Eine Harmonie zwischen den Zutaten stellte sich aber nicht vollends ein und das hausgemachte Pattie erinnerte schon etwas an den guten Hackbraten bei Muttern. Hier geht etwas mehr! Hätte ich doch die Susländer Currywurst gegessen... (Na gut - nächstes Ma(h)l)
Das Ambiente
Stimmig, entspannend ruhig und gemütlich - trotz vieler moderner Stilelemente.
Sauberkeit
Guter Gesamteindruck; keine Beanstandungen.

Allgemein

Solide-gediegenes und gemütliches kleines Lokal mit feiner Karte für Fleischliebhaber. Perfekte Steaks und mehr bei exzellenter, deutlich über Ketten hinausgehender Küchenqualität und persönlich-liebevoller Betreuung. Schon fast eine Reise in die Vergangenheit aber in jedem Fall empfehlenswert.
Wir hatten das gemütliche Restaurant etwas aus den Augen verloren und freuen uns im Nachhinein über einen stimmigen, schönen Abend.
Das Angebot bietet neben Steakhausklassikern auch Exoten, Vegetarisches und Interessantes drumherum bei sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Für uns mit definitivem Wiederbesuch!
Bedienung
Persönlich, superfreundlich-ruhig und gestanden. Entspannend und aufmerksam. Lokalkolorit mit Erfahrung und der Möglichkeit zu einem Plausch. Anlässlich unseres feierlichen Anlasses gabs einen Sekt aufs Haus!
Das Essen
Nach persönlichem Empfang gabs die Karten, einen Sekt und ein wirklich interessantes, gut beschriebenes Angebot, aus dem wir auswählten:
Vorsuppen: Klassische Minestrone (gemüsig-frisch, würzig gezogen und sehr wohlschmeckend) wie auch die Schweizer Kartoffelsuppe (stimmig-herzhaft mit geschmolzenem Käse) zu je 4,90€. Sehr gut abegestimmte Starter für die Lust auf mehr...
Aus der Exotenkarte wählten wir jeweils begleitet von Steakhausbrot (zart-perfekt), frischer Melone (passte gut), etwas Salat und guter Kräuterbutter sowie Slim-Pommes (auf den Punkt) oder ausgezeichneter Backkartoffel mit lecker-cremiger Sourcream das Bisonfilet 250g (27,90€) und Straußenfilet 200g (23,90). Leicht und ausreichend schmackig gewürzt boten die beiden üppigen Filets traditionell serviert eine wirklich ausgezeichnete Fleischqualität ohne Makel und perfekt saftigem Garpunkt medium ein wirkliches Geschmackserlebnis bei wahrer Zartheit und hervorragender Textur. Kann man nicht besser machen - Dank an den erfahrenen Koch, der auch persönlich mitserviert. Elch und Rentier probieren wir nächstes mal...
Mit die besten Steaks, die wir im Leben bekommen haben - der Bison würziger und dichter als jedes Rinderfilet!
Wenig Schickimicki und traditionelles Angebot - auch bei den Getränken. Der Chardonnay 0,25l 4,90€ leicht und sehr harmonisch-gut. Wasser gr. Fl. 6,50€ und ein etwas aus der Mode gekommener Grand Marnier (3,-€) sowie guter Espresso doppio (3,50€) rundeten den Genuss ab.
Traditionelle Rote Grütze mit Vanilleeis (5,60€) und ein gemischtes Eis mit Sahne (5,50€) - beides sehr wohlschmeckend und rund mit echter Schlagsahne- beendeten unseren Ausflug in die traditionelle Gastronomie. Ein wirklich entspannender, wohliger Abend mit etwas Wehmut, das diese Art von Lokalen immer weniger werden!
Das Ambiente
Nette, persönliche Tischdekoration und hölzern-sauberes Steakhausambiente mit Historie. Stimmig beleuchtet, ruhig und gemütlich mit vielen Nischen. Geeignet auch für einen ruhigen Abend zu Zweit. Lediglich die auf Wunsch gutmütig zu den Pommes gereichte Discount-Ketchup- und Maionaisenflasche zogen das Niveau eigentlich unberechtigt etwas nach unten...
Sauberkeit
Alles Picobello; keinerlei Staub...

Allgemein

Diese versteckte, urgemütliche Weinstube mit guter, italienischer Küche war auch bei unserem letzten Besuch wieder entspannend, herzlich und empfehlenswert:
Warme Farben, leise Musik und eine ruhige, gemütliche Inneneinrichtung mit detailreicher Deko aus dem Händchen der stilsicheren Chefin lassen einen sofort heimisch werden. Hier vergisst man Zeit und Raum und kann sich der frischen und liebevoll gemachten Küche hingeben.

Was wurde gegessen:
Rindercarpaccio kl. 7,50€; Scampipfanne Olia e Aglio 16,90€, Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen 14,80€; Montepulciano 0,5l 9,50€, Pellegrino 0,75l 4,90€; Bella Vita 2cl 2,20€

Vorab Brot und Dipp als Ergänzung zu den sehr gut ausgesuchten Weinen; Carpaccio fein mariniert mit Pilzen und Rucola erschien nach angenehmer Wartezeit und war gut abgeschmeckt bei sehr ordentlicher Fleischqualität.
Mit angenehmen Pausen ging die Speisenfolge wie gewünscht und mit etwas Plausch und Fachgesimpel weiter:
Die Scampipfanne in Knoblauchöl sehr nachhaltig-kräftig bei auf den Punkt gebratenen Krustentieren mit viel frischem Gemüse im Sud lecker; Die Nudeln mit reichlich Rinderfilet ebnfalls in einer kräftigen Sauce schmackig-nachhaltig und rund. Sehr ordentlich bei gutem Preis-Leistungsverhältnis. Den hausgemachten Shooter "Bella Vita" mit feinem Cafélikör unbedingt probieren!
Familiär-nett-verbindlich; und einen Espresso gabs noch vom Haus.
Empfehlenswert, nicht zu persönlich und damit ein Garant für einen tollen Abend zu Zweit.

Allgemein

Das heimelig-schöne Ambiente ist ja bereits ausführlich beschrieben worden; für so ein großes Lokal hat man geeignete Stilmittel eingesetzt, hier wertige Gemütlichkeit zu erzeugen. Modern, frisch und angenehm. Das Restaurant recht gut besucht - der Service in der Rushhour ohne Ansprache beim Eintritt - aber später verbindlich, freundlich und gut organisiert. Eine echte Verbesserung!
Bedienung
Junges Team, welches fleißig wirkt. Sehr ordentlich aber nur ansatzweise persönlich.
Das Essen
Knoblauchcreme mit Röstbrot (3,50€) cremig-zart und gehaltvoll wirklich knoblauchlecker! Die Juvarlakiasuppe mit Hackklößchen (3,50€) reichlich, gut bestückt und toll leicht zitronig abgeschmeckt - 1A-Qualität! Die Vorspeisensalate gut gemischt und sehr ordentlich-frisch.
Bifteki mit Feta gefüllt und Pommes/Zaziki (12,50€) saftig-fein. Eine gute Portion ebenfalls ordentlich aber etwas ausdruckslos hinter den Vorspeisen zurück. Der Grillteller Gyros-Leber-Hacksteak (12,40€) mit den gleichen Beilagen saftige (sehr) gute Fleischqualität aber von der Würze auch eher vorsichtig angepackt ähnlich.
Auf Wunsch erhält man zu den Pommes am Tisch auch eine große Flasche Hela-Ketchup aus dem (sichbar benutzten) Pool(!).
Getränke (ordentlicher Landwein 3,50€/0,25l; Wasser 1,80€/0,25l; Ouzo 1,-/2cl) günstig und mit Gratisouzos vorab und hinterher garniert.
Ein freundlicher, schöner Grieche mit anständiger Küche und einigen Tagegerichten (auch deutsche) von der Tafel. Unkompliziert aber ohne Ausreißer.
Das Ambiente
Edel, wertig, stimmig und toll gemacht - auch die Außenanlagen.
Sauberkeit
Keinerlei Beanstandungen!