Apen

Da wir in Rhauderfehn Urlaub machten,reservierten wir natürlich auch wieder in der Eisenhütte
Zum Ambiente muss ich ja nichts mehr schreiben. Kann man in meiner vorigen Kritik lesen.

Diesmal bestellten wir das Engel Kellerbier Dunkel zu 3.00 Euro.
Schmeckt uns noch besser,als das helle Bier,aber im Grunde sind beide Sorten sehr süffig.

Leider gab es diesmal keine Gruß aus der Küche vorab,was ich Corona in die Schuhe schiebe. Ich denke mal,das wird sich wieder ändern,wenn wieder alles normal läuft.

Die Speisekarte war auch zu unserem Leidwesen,modifiziert,Auf Nachfragen,weil sie die Karten z.Z. tgl. wechseln.
Da waren wir erstmal enttäuscht,denn die Gerichte auf die wir uns schon versteift hatten, standen nicht auf der Karte.

Ich hätte so gerne den Brotsalat mit dem Ziegenkäse,nochmal gegessen und mein Mann hatte sich auf die Rippchen sehr gefreut.
Also alles auf Anfang und in die Karte vertiefen.

Da ja Spargelzeit ist,nahmen wir zur Vorspeise die Spargelsuppe zu 5.50 Euro.
Sie war sehr gut. Durch den bunten Pfeffer,erhielt die Suppe noch etwas mehr Würze und es waren auch ordentlich Spargelstücke drin. Dazu gab es ein Stück Hausbrot,welches ausgesprochen gut schmeckt.

Zur Hauptspeise wählte mein Mann die Eisenhütten Currywurst zu 10.50 Euro.
Er war so enttäuscht,dass es keine Rippchen gab,dass er gar nicht mehr so richtig die Karte guckte. Erst als er schon bestellt hatte,merkte er irgendwann an,dass er ja auch Schnitzel hätte essen können. Nun,dafür war es jetzt zu spät. Kommt davon,wenn man rum bockt. ( grins )
Er hat seine Entscheidung aber nicht bereut. Er war schwer begeistert von seiner Hauptspeise.
Die Currysauce war hausgemacht und es gab Kartoffelecken,welche noch mit Schale waren,dazu. Alles schön würzig
Er war ausgesöhnt,dass es keine Rippchen gab.

Ich entschied mich für Pasta surf& turf zu 15.90 Euro.
Auch dieses Gericht war sehr gelungen. Toll abgeschmeckt mit gut Garnelen und Hähnchenfleisch drin. Man konnte die Knoblauchscheiben sehen,die Pinienkerne,Zwiebeln und das Tomatenpesto,rundeten das Gericht ab. Würde ich jederzeit,wieder bestellen.

Zum Abschluss tranken wir einen doppelten Espresso zu 2.80 Euro.
Er wurde mit 1 Glas Wasser serviert und war schön heiß. So,wie Espresso sein sollte.

Fazit : Wir sind trotz gekürzter Speisekarte fündig geworden und haben sehr gut gegessen. Dazu wurden wir auch noch sehr nett bedient. Also immer wieder gerne.

Wir waren im Urlaub und haben in verschiedenen Restaurants reserviert.
Wir reservieren immer,auch schon vor Corona.
Den Anfang haben wir in der Hengstforder Mühle gemacht.

Das Hotel / Restaurant liegt herrlich,etwas abseits der Straße.
Reichlich Parkplätze stehen auch zur Verfügung.
Die junge Bedienung wollte uns an einen Tisch im Restaurant führen, aber ich fragte ob wir auch draußen sitzen dürfen.
Kein Problem.
Die Terrasse und der Biergarten haben  mir nämlich direkt sehr gut gefallen.
Auf der Terrasse gab es Strandkörbe und ich wollte unbedingt in einem sitzen.
Über alle Tische waren riesen Sonnenschirme gespannt und überall standen Heizstrahler.
Auch der Biergarten sah sehr einladend aus. Habe Fotos gemacht,die ich einsetze.

Das Mädel,welches uns bediente war gut drauf. Sie kann gut mit Menschen,was ja nicht ganz unwichtig ist,in dem Job.
Sie war fröhlich und wirklich sehr nett.
Wir fragen immer,welches Bier vom Fass es gibt und wenn es ein regionales Bier ist,probieren wir es natürlich sehr gerne.

Wir nahmen also das Aper Ritterbräu zu 5.20 Euro der 0,5 L und 3.60 Euro der 0,3 L.
Es handelt sich um ein mildes,naturtrübes,untergäriges Landbier,welches auf der Rechnung als Kellerbier bezeichnet wird.Man konnte es trinken,aber unser Geschmack war es nicht. Schmeckte auch etwas zitronig.
Zudem ein stolzer Preis.

Zur Vorspeise nahmen wir Beide die Spargelsuppe zu 4,50 Euro.
Die war richtig gut. Mild abgeschmeckt und richtig viele Spargelstücke drin. Dazu noch richtig heiß.
Schön wäre es gewesen,wenn man etwas Brot dazu bekommen hätte.

Als Hauptspeise nahm mein Mann die Kutterscholle Müllerin zu 17.90 Euro.
Ach,mein Mann war enttäuscht. Der Fisch war okay,aber mehr wohl nicht,obwohl er in Petersilienbutter gebraten war.
Er kann es gar nicht richtig beschreiben. Es war geschmacklich nicht so gut,wie er Scholle kennt und irgendwie war sie so zugeschnitten. Es fehlte auch Geschmack. Seine Worte.

Ich nahm zur Hauptspeise Pannfisch zu 17.90 Euro.
Tja,auch ich war enttäuscht. Allerdings nicht wegen dem Geschmack,sondern wegen der Portion.
Pannfisch konnte man als große und kleine Portion bestellen.
Da ich versäumt hatte zu sagen, bitte die große Portion und auch nicht gefragt wurde,dachte ich,man hätte mir die kleine Portion gebracht.
Als die Rechnung kam,wusste ich,es war die große Portion. Ich möchte nicht wissen,wie wenig Fisch es bei der kleinen Portion gewesen wäre. Geschmacklich war mein Gericht gut. Ich hatte ein Dijon- Senfsauce zu dem Fisch,wobei der Senf mir einen Ticken zu dominant war.
Zu unseren Fischgerichten bekamen wir Petersilienkartoffeln in einem Schüsselchen für Beide,serviert.
Vorab,gab es einen Salat,der uns wieder sehr gut schmeckte.
Wir finden es gut,wenn Beilagensalate mal etwas in den Zutaten variieren.
Es war u.a. Vogerlsalat mit Kürbiskerne und Radieschensprossen oben drauf,die dem Salat eine leichte Schärfe gaben. Dazu war er mit einem Dressing auf Milchbasis angemacht. Echt lecker.

Zum Abschluss tranken wir noch einen doppelten Espresso zu 3.80 Euro.
Der war richtig gut heiß. Wie er sein sollte und wurde mit einem Glas Wasser und  Keks serviert.

Fazit : Tolles Ambiente draußen. Drinnen weiß ich nicht. Also um eine Kleinigkeit zu essen und den Biergarten genießen,würden wir da wieder einkehren. Allerdings würden wir nicht mehr fast 30 Kilometer dahin fahren. Das war uns das Essen nicht wert. Na....und das Mädel. Die war sehr sympathisch und natürlich.

Von dieser Lokalität sind wir sehr angetan !Sie ist auf dem Gelände eines Harley-Händlers.
Da wir selbst eine Harley haben, fühlten wir uns in dieser Lokalität sofort wohl.
Das Publikum ist sehr gemischt und das Service- Team total locker drauf.
Würden wir da wohnen,wären wir wohl Stammgäste.
Es empfiehlt sich,unbedingt zu reservieren. Wir konnten beobachten,dass ein Paar wieder weggeschickt wurde,weil es nicht reserviert hatte.
Als wir schon die Webseite lasen,war uns klar, dass wir unbedingt diese Lokalität aufsuchen müssen.
Es werden ausschließlich Produkte aus der Region verwendet.
Eier aus Freilandhaltung, Fleisch auch aus der Region so dass lange Qualtransporte entfallen,
Der Büffelkäse von Wasserbüffeln aus der Region,die mit extra angebauten Futter gefüttert werden und mehrmals tgl. gemolken ! Es wird so weit es geht auf Zusatzstoffe und E- Nummern verzichtet !
Außerdem gibt es Bio Tee und Bio Wein !
Am besten mal selbst die Webseite lesen. Kann ich gar nicht so wieder geben.
Es gibt dort auch ein Frühstück und ein Spätfrühstück.
Das Frühstück ist von 9.00 - 11.00 und das Spätfrühstück von 9.00 - 12.00 .
Zudem findet jeden ersten Donnerstag im Monat ein Sparerips Buffet zu 17.90 Euro,statt.

Wir bestellten erstmal Engel Kellerbier vom Fass zu 2.80 0,3 L . Wir lieben diese Biere aus so kleinen Brauereien. War wirklich gut.Auch die Gläser gefielen uns sehr. Habe Foto gemacht.
Vorab bekamen wir einen Gruß aus der Küche.
Der war auch mal anders,als so das Übliche. Es war ein Kürbis Dip und eine Grillbutterdie mit Schnittlauch verfeinert war. Dazu ein paar Scheiben hausgemachtes Kesselbrot.
Köstlich ! Wir sind keine Kürbisfans,aber der Dip hatte was.

Als Vorspeise nahmen wir Beide den gebackenen Büffelkäseauf geröstetem Tomaten - Brotsalat,zu 9.50 Euro.
Ein Gedicht. Der Käse war in Thymian - Honig mariniert und richtig schnitt fest.
Kein Vergleich zu diesem Büffelmozzarella , den man im Laden zu kaufen bekommt.
So kannte ich den Käse noch gar nicht. Also unbedingt kosten,wenn man da mal isst.
Dazu dieser wirklich köstliche Brot-Tomatensalat. Werden wir sofort wieder bestellen.

Bei der Hauptspeise entschied sich mein Männe für die im Ofen gebackenen Sparerips vom Brockumer Strohschwein mit Pommes zu 18.90 Euro.
Die Rippchen waren mit einer Chili-Honig-Marinade lackiert und geschmacklich wohl sehr sehr gut. Das Fleisch fiel so vom Knochen. Pulled-Rippchen,würde ich mal sagen. Männe brauchte die Rippchen gar nicht in die Hand nehmen.
O-Ton meines Männes : die besten Rippchen ever. Da kann sich so manches Restaurant ne Scheibe von abschneiden.
Zu den Pommes gab es den hausgemachten Rippchen Dip welcher auch sehr gut war. Die Mayo,die er noch extra bestellt hatte wurde mit 0.60 Euro berechnet. Es waren übrigens die dicken Pommes,welche uns sowieso wesentlich besser schmecken, als die dünnen Dinger.
Da mein Männe die Rippchen nicht ganz schaffte,ließ er sich den Rest einpacken . Hat er dann später noch gegessen.
 Ich selbst wählte zu Hauptspeise die Eisenhütte Pasta zu 14.50 Euro.
Man schmeckt ,wenn es frische Produkte sind. Es war Penne mit frischem Spinat Paprika, 100g Rinderstreifen ( medium ) in Basilikum- Sahne- Sauce mit viel Kresse.
Es war geschmacklich auch sehr gut und die Portion reichte mir voll und ganz.
Auf dem Foto kommt es vielleicht nicht so rüber,aber es war schon sehr gut angerichtet und sehr lecker.

Zum Abschluss tranken wir dann noch einen Espresso zu 1.80 Euro.

Fazit : lockeres und sehr nettes Team. Immer mal wurde zwischendurch gefragt,ob noch alles gut ist. Das Essen war Top und überhaupt gefiel uns die ganze Location sehr gut. Immer wieder gerne,wenn wir in der Ecke sind.
Für nachhaltige Küche zahlen wir gerne einen oder auch zwei Euro mehr.

               

Der Traditionsbäcker Ripken aus Augustfehn wurde 1906 gegründet, heute wird im Gewerbegebiet nahe der Autobahn A28 – Abfahrt Apen-Remels frisch gebacken. Dort in der Tiegelstraße direkt an der Grenze vom Ammerland zu Ostfriesland gibt es auch ein großes Café und sogar einen Drive-In Schalter, wo man seine Backwaren direkt vom Auto aus kaufen kann. Bei den Öffnungszeiten von 4:30 bis 18 Uhr werden sich dort sicher auch viele Pendler aus dem Umland von Leer und Oldenburg versorgen.
 
Rechts vom Verkaufstresen befindet sich das Cafe mit zwei hellen Räumen und ca. 20 Tischen.
 
Auf dem Tisch liegt eine Getränke und Speisenkarte, neben verschiedene Frühstücke gibt es auch Rührei mit Lachs oder Bacon, Strammer Max steht ebenfalls wie auch Flammkuchen in der Karte.
 
Zusätzlich werden aber auch spezielle Wünsche erfüllt, die nicht in der Karte stehen.
Eine freundliche Dame nahm die Bestellung auf.
 
Ich wollte zwei Spiegeleier ohne Brot, dazu noch zwei halbe Brötchen belegt mit Kochschinken und Hackepeter.
Die Brötchen werden nach Wunsch zusätzlich mit Salat etc. belegt, ich wollte aber nur Butter auf die Brötchen haben.
 
Das Spiegelei war vorbildlich gebraten, dekoriert mit etwas Salat, Tomate und Gurke.
 
Als Getränk wählte ich einen Ostfriesischen Tee, den gibt es dort von Thiele, der Emder Teefirma. Sahne und Kandis stand schon auf dem Tisch.
 
Das Café ist sehr sauber und für den Tee, zwei halbe Brötchen sowie dem Spiegelei zahlte ich 7,20 €.
 
Also eine Alternative zu den Burger Verkaufsstellen auf der Autofahrt durch das Ammerland.