Schleswig-Holstein

Eine super Adresse für den schnellen Hunger zwischendurch.
Zum einen gibt es frischen Fisch, Krabben, Salate und was das Fisch-Liebhaber-Herz begeht zum Mitnehmen, zum anderen gibt es sehr leckere Fischbrötchen für auf die Hand (zu einem guten Preis) und dann gibt es natürlich noch etliche warmen Speißen, die direkt frisch zubereitet werden. Die Portionen sind groß und das Preis-Leistungsverhältnis ist super! Also wenn man in Büsum ist nur zu empfehlen.

Das "da bernado" Restaurant in Neumünster liegt in einer kleinen Seitenstraße, der Holstenstraße, an einer Häuserecke. Diese Seitenstraße geht in Neumünster von der Straße Großflecken ab. Leider sind die Parkmöglichkeiten hier nur begrenzt, da auch Anwohner an der Straße parken.
Es ist zwar schon ein paar Tage her, als ich hier war, aber eine Bewertung lohnt sich für dieses italienische Restaurant auf jeden Fall.
Wir waren an einem Sonntagabend kurz nach 18 Uhr hier, was den Vorteil hatte, das hier noch fast alle Tische frei waren, da abends erst um 18 Uhr geöffnet wird. Wir betraten den Gastraum und wurden von einer Bedienung die gerade hinter dem Tresen Bier zapfte, nett und freundlich mit einem "Nabend" begrüßt. Anschließend suchten wir uns einen Platz am Fenster und an der Heizung, da es an diesem Abend hier im Gastraum ziemlich kalt war. Dieser Platz war auch gleichzeitig in der Ecke des Raumes, von dem wir das Geschehen am Tresen und davor gut beobachten konnten. Es gibt hier aber genügend Plätze, da im Nebenraum für größere Gruppen auch noch Tische und Stühle stehen.
Wir bekamen zügig die Speisekarte an den Tisch gebracht und wurden dabei schon gefragt ob wir schon wüßten was wir trinken wollten. Wir bestellten uns ein Spezi und ein Alsterwasser. Danach stöberten wir die Speisekarte durch, Die Auswahl ist wirklich gut, von Antipasti über Salatteller, verschiedene Pizzen oder Nudel- bzw. Pastagerichte kann der Gast wählen, wonach ihm gerade der Apetitt ist. Auch eine Weinkarte mit erlesenen Weinen aus Italien ist in der Speisekarte zu finden. Wir bestellten uns eine Hawaiipizza und Tortellini mit Champignons und Schinken in Sahnesauce.
Am Nebentisch saß ein Pärchen die kurz vor uns Pizza bestellten. Als sie dann die Pizza serviert bekamen, hörten wir nur wie die Frau sich bitterböse beschwerte, weil ihre Pizza obenauf ziemlich verbrannt war. Der Kellner fing noch mit der Frau das Diskutieren an, bis die Frau dann sagte: Ich möchte gern eine neue Pizza haben oder wir gehen!
Das ist schon heftig, wenn sowas auch die anderen Gäste mitbekommen. Soetwas gehört sich normalerweise gar nicht - auch nicht wenn man als Kellner vielleicht italienisches Teperament hat. Da war ich ja erst recht gespannt wie meine bestellte Pizza wohl aussah. Kurze Zeit später kam dann auch unser Essen. Meine Pizza sah gut aus, nur der Rand war leider ziemlich hart, fast wie Zwieback, den hab ich dann auch liegengelassen. Das Tortellinigericht war aber gut und reichlich. Drei verschiedene Sorten Tortellini in einer Kräuterrahmsauce, dazu Schinkenstreifen und Champignons. Da gab es nichts zu beantstanden. Leider wurde das Essen ziemlich schnell kalt, es lag wohl auch an den Temparaturen im Gastraum. Hinterher waren wir aber beide gut satt. Schließlich suchte ich dann noch die Toilletten auf. Diese waren zwar ziemlich eng aber sauber.
Alles in Einem sei gesagt, das das Restaurant abends ziemlich dunkel ist (was mich an so manchen anderen Restaurants auch immer stört). In diesem Restaurant sollte man einmal gewesen sein, wenn man die italienische Küche mag, aber ob ich hierher nocheinmal wiederkomme weiß ich ehrlich gesagt nicht. Da gibt es bestimmt bessere Italiener.

Klasse Pizza, großzügige Portionen, frische Waren!

Lecker, sehr gut gebratenes Rumpsteak!
Nette Atmosphäre, sehr gute Qualität der Speisen. *****

Dieses "Erdkorn Bistro und Café" befindet sich im gleichnamigen Bio-Supermarkt in der Querpassage im Kieler Sophienhof. Wenn man von der Hopfenstraße die Querpassage betritt, befindet sich das "Erdkorn Bistro und Café" gleich vorne an auf der linken Seite.
Da ich einmal Lust hatte vegetarisch zu essen, kehrte ich zum Mittagstisch hier ein. Gleich vorne vor dem Tresen konnte man auf einer Tafel lesen, was an drei verschiedenen täglich wechselnden Mittagsgerichten angeboten wird, zum Beispiel verschiedene Suppen wie Kartoffelsuppe, Aufläufe und Tellergerichte. Ich entschied mich für die gebackene Kartoffel mit Tzaziki und Tymianbohnen. Da man sich hier ja in einem Bistro befindet, ist hier Selbstbedienung. Das Mittagsgericht muß man direkt am Tresen bestellen. Es ging recht zügig, obwohl einiges los war, gleichzeitig ist es auch ein Verkaufstresen für Gäste die etwas kaufen und mitnehmen möchten.
Es gibt neben den Mittagsgerichten auch vegetarische Pizzen oder Quiche, der auf Wunsch auf einer Platte in einem kleinen Ofen aufgewärmt werden. Außerdem gibt es eine umfangreiche Torten- und Kuchenauswahl, auch zum Mitnehmen. Das sah alles sehr lecker aus. Da man hier auch frühstücken kann, gibt es auch Brote, Brötchen, Snaks, feine Kaffeespezialitäten und verschiedene Getränkesorten wie Biosäfte und Limonaden.
Ich suchte mir einen Fensterplatz aus. Während ich mein Mittagessen zu mir nahm, beobachtete ich das bunte Treiben auf der Straße.
Das Mittagsgericht war eine gute Portion, von der man gut satt wird. Alles war fein abgeschmeckt. Der Tzaziki war mit Sojajoghurt zubereitet und hatte nur eine leichte Knoblauchnote und schmeckte hervorragend zu der Backkartoffel und den Bohnen, die nur leicht mit Tymian gewürzt waren. Dazu gab es eine kleine frische Salatbeilage.
Dieses Gericht war vegan und hat mich sehr positiv überrascht, wie gut das schmecken kann. Danach holte ich mir am Tresen noch einen Cafe Crema, der sehr aromatisch schmeckte. Dazu wurde ein kleiner Keks serviert.
Alle Zutaten kann man am Tresen einsehen, was eine gute Sache ist bei Allergien und Unverträglichkeiten.
Das Bistro ist hell und freundlich eingerichtet und genügend Sitzplätze sind auch vorhanden. Die Bedienung am Tresen ist auch sehr freundlich. Wenn jemand einen Quiche oder eine Pizza bestellt, die erst warm gemacht werden muß, wird sie danach auch an den Tisch gebracht, wie ich beobachten konnte.
Den Mittagstisch gibt es von Montag bis Freitag in der Zeit von 11:30 - 14:30 Uhr, es kann aber sein, das manche Gerichte schon vorher aus sind, wie ist es bemerkte als ich das Bistro verließ.
Wer auf gesundes, frisches, vegetarisches oder veganes Essen viel Wert legt, ist hier richtig aufgehoben.