Hessen

Das Restaurant Teatro liegt sehr zentral in der Nähe des Königsplatzes und nur 3 Minuten zu Fuß vom Theater entfernt, sodass man hier auch nach einem Theaterbesuch den Abend ausklingen lassen kann.

Diesen Ort hatten wir uns zum Kennenlernen ausgesucht, der Ex-RKler Schwalmwellis mit seiner Liebsten und der GG-Fan Lavandula ohne jegliche RK-Erfahrung. Das ist einfach nur spannend! Und vorweg gesagt: Wir haben uns prima unterhalten und viele Erfahrungen ausgetauscht (natürlich auch über GG und RK) und die Zeit verging wie im Flug!

Das Ambiente
Von außen wirkt das kleine, familiengeführte Restaurant in einem Eckhaus eher unscheinbar. Wenn man das Restaurant betritt, fällt der Blick zunächst  geradeaus auf eine Tischreihe am Fenster zur Straßenseite hin, links davon die Theke, rechts vom Eingang liegt der etwas größere Teil des Gastraumes zumeist mit Zweiertischen, die bei Bedarf schnell zusammengerückt werden können. Insgesamt bietet das Restaurant Platz für etwa 30 – 35 Gäste und es empfiehlt sich sehr, vorab zu reservieren, was ich vorsichtshalber auch getan habe.
Eine Wand wird von einem Regal eingenommen, das mit Weinflaschen gefüllt ist. In dessen Mitte hängt eine große Schiefertafel.
Die Tische sind mit weißen Stoffdecken eingedeckt, darauf schlichte, weiße Stoffservietten, Salz- und Pfeffermühle, Gläser, eine Halbliter-Flasche hochwertiges Olivenöl sowie eine kleine Vase mit zwei niedrigen, frischen Rosen. Die geschmackvolle Einrichtung wirkt im Ganzen stimmig und verbreitet Wohlfühlatmosphäre.

Die Speisekarte
Sie zeigt ausgewählte Gerichte der klassischen italienischen Küche. Saisonabhängig werden kulinarische Genüsse unterschiedlichster Art aus Italien angeboten. Tages- und saisonale Angebote sind auf der großen Schiefertafel an der „Flaschenwand“ zu lesen, heute z.B. frische Austern (3 € das Stück) oder gegrillte Dorade (18,50 €). Die schlicht gestaltete, aber hochwertige Speisekarte bietet hausgemachte Pasta, verschiedene Pizzen, klassische Antipasti, Salate (jeweils etwa 7 – 10) und ausgesuchte Fleisch- und Fischgerichte (jeweils 5), insgesamt also eine erfreulich „kleine“ Karte, sodass man dem Satz in der Karte „Alles wird frisch zubereitet“ auch tatsächlich Glauben schenken kann und etwas Wartezeit (die wir hatten) gern in Kauf nimmt.

Der Service
Der junge Mann, der uns bediente, war durchgängig freundlich und unaufdringlich. Er wies auch auf die Tafel mit den Tagesangeboten hin und ließ uns für die Auswahl der Speisen genügend Zeit. Die Weinkarte wurde ebenfalls vorgelegt, ich habe aber nicht reingeschaut, da ich als Autofahrerin alkoholfrei bleiben musste, und als echte Westfälin zugeben muss, dass ich ein gut gekühltes Pils normalerweise vorziehe. Wenn man sich die „Flaschenwand“ und die Weinflaschen in den geöffneten Holzkästen auf der Wandablage an einer Fensterseite anschaut, scheint das Angebot recht umfangreich zu sein. Ein nachträglicher Blick in die Weinkarte auf der HP bestätigte diesen Eindruck.

Zunächst fühlten wir uns von der jungen Servicekraft (Sohn des Hauses?) gut betreut. Als das Restaurant voll besetzt war, war seine Aufmerksamkeit jedoch nicht mehr durchgängig auf alle Gäste verteilt. Bis wir ein zweites Getränk bestellen konnten oder später zum Bezahlen dauerte es etwas länger, bis er uns wieder im Blick hatte. Auch unsere drei bestellten Gerichte kamen nicht gleichzeitig, sondern mit kleinen Pausen nacheinander.

Das Essen
Bestellt hatte ich Rigatoni all Amatriciana (9 €), in Tomatensauce mit Speck und Zwiebeln, dazu ein alkoholfreies Königspilsener (0,3 l für 2,70 €) und das gibt es hier erfreulicherweise vom Fass. 

Der „Gruß aus der Küche“ bestand aus fünf leicht gerösteten Ciabatta-Scheiben, von denen ich aber keine probierte, weil ich mittags dann das Hauptgericht vielleicht nicht „schaffe“, und deshalb gibt es auch keine Suppe o.a. vorweg.

Mein erster Eindruck, als der weiße, tiefe Pasta-Teller vor mir stand: Das sieht etwas wenig aus, außerdem war zumindest der Tellerrand nicht sonderlich warm. Aha, dachte ich, schnell essen, sonst habe ich nach der Hälfte nur noch lauwarme Pasta. Völlig falsch gedacht! Der erste Bissen zeigte: Die Rigatoni und die Sauce waren richtig heiß und blieben bis zum letzten Bissen gut warm.

Die Nudeln perfekt gegart, die reichliche Sauce fruchtig im Geschmack und trotz der kräftigen Würzung insgesamt harmonisch mit dem mageren Speck und den Zwiebeln, einfach köstlich. Und es war natürlich nicht zu wenig, ich war zum Schluss pappsatt, sodass ein Dessert nicht mehr in Frage kam.

Ein kräftiger, sehr dunkler Espresso (2 €), und auch ganz heiß, in einer schweren vorgewärmten Tasse, rundete den Genuss ab.

Sauberkeit:
Hier gibt es im Restaurant überhaupt nichts zu beanstanden, auch der Toilettenbereich ist sehr sauber, aber ein wenig veraltet.

Fazit:
Geboten wird eine ehrliche, unverwässerte italienische Küche in einem angenehmen Ambiente und dieses Mal besonders gewürzt durch die beiden Schwalmwellis!
 
Ganz gerne wieder!

Es ist schon fast eine Tradition für uns geworden, vor unserem Flug in den Urlaub einen Tag vorher anzureisen und noch einen gemütlichen und ruhigen Abend in Frankfurt zu verbringen.
So auch heute. Vor unserem langen Flug in die Karibik, haben wir uns ein Hotel direkt am Flughafen gegönnt und für das Abendessen haben wir uns, ein wenig auch aus Bequemlichkeit, für den Paulaner entschieden.

Vor zwei Jahren waren wir hier schon einmal zu Gast. Damals hat es uns gut gefallen, auch das Essen war sehr gut. Wir waren gespannt, ob das immer noch so ist.

Dieses Pwaulaner-Restaurant findet man direkt am Flughafen im The Squaire. Das Lokal verfügt über mehrere Gasträume und eine "Terrasse" ( tagsüber kann man durch das Glasdach die Flieger beobachten).
Die Einrichtung im bayerischen Stil, helle Möbel im Inneren, Terrassenmöbel außen. Wobei "außen" natürlich auch innen ist . Die rustikalen Holztische sind nicht eingedeckt, das Besteck befindet sich eingewickelt in einer Serviette in einem Bierkrug. Ebenso gab es Menagen und ein Blümchen rundet die Optik ab.
Es macht alles einen sehr gemütlichen Eindruck - trotz der ringsum herrschenden Hektik.

Heute abend machten wir es uns an einem Tisch auf der Terrasse bequem. Kaum hingesetzt,
kam auch schon die Bedienung und überreichte uns die Speisekarten.
Angeboten werden typisch bayrische Gerichte sowie auch diverse Schnitzelgerichte, vegetarische Gerichte, verschiedene Salate, kalte Speisen und noch Einiges mehr.

Da sich so eine Schweinshaxe mit Sauerkraut vor einem 10 Stunden Flug nicht so gut eignet - lach-,entschieden wir uns heute für:

Frankfurter Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter grüner Sauce,
serviert mit Schwenkkartoffeln und kleinem Gartensalat für 14,70 Euro

Bergsteiger Schnitzel
Gegrilltes Schweineschnitzel mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern,
einem Hauch Knoblauch und Schafskäse überbacken
serviert mit grünen Bandnudeln und kleinem Gartensalat für 14,50 Euro

ein frisch gezapftes Paulaner Hefeweißbier 0,5 l für 4,20 Euro
ein frisch gezapftes Russ' (Hefeweizen mit Zitronenlimo-lecker) 0,5 l für 4,20 Euro


Die Getränke wurden flott gebracht und so ein frisch und gut gezapftes Bierchen ist doch
immer wieder richtig lecker.

Während wir auf unser Essen warteten, haben wir das muntere Treiben im Squaire beobachtet.
Eine sehr kurzweilige Angelegenheit, die die Zeit gefühlsmäßig verkürzt. Hier ist immer was los
und es gibt immer was zu gucken.

Vorab bekamen wir recht bald unseren kleinen Gartensalat. Ein sehr schöner und frischer Salat, bestehend auf Kopfsalat, Lollo Bianco, Möhren- und Krautsalat, eineTomatenecke und frischen Kräutern. Das Dressing war sehr lecker. Wir waren beide der Meinung, das es sich um ein selbstgemachtes Dressing gehandelt hat.

Das Frankfurter Schnitzel bestand aus einem sehr zarten Oberschalenschnitzel, schön paniert und goldbraun gebraten. Die grüne Sauce wurde in einer Sauciere extra gereicht, sie schien wirklich hausgemacht mit den bekannten Kräutern und war sehr schmackhaft. Mein Wunsch, Bratkartoffeln statt Schwenkkartoffel zu bekommen, war auch erfüllt worden. Sehr schön. Diese waren auch frisch zubereitet, knusprig gebraten, schön mit frischen Zwiebeln und gut gewürzt. Mir hat alles wirklich sehr gut geschmeckt.

Beim dem Bergsteigerschnitzel handelte es sich um ein Schweinerückensteak, überbacken mit Tomaten und Kräutern sowie mit Schafskäse. Es war sehr gut überbacken, mit kleiner brauner Kruste. Statt Bandnudeln gab es auch hier die oben schon erwähnten Bratkartoffeln.
Auch das Gericht war sehr gut zubereitet und sehr lecker.

Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, die Sauberkeit war sehr gut, auch in den Toiletten war es sehr sauber.

Ein gelungener Auftakt für den ersten Urlaubstag.

(Mittagessen, 3 Personen, für 2 Personen: 29,30 €)

Kurzinfo: sehr lecker und gerne wieder, und wieder einmal:  Tisch reservieren ist empfohlen!

Besonders war der Tag, weil es zum Mittagessen zu einem "Blind Date" kommen sollte!
Wir waren auf Shoppingtour in Kassel unterwegs und hatten  ein paar Tage vorher Kontakt mit Lavandula aufgenommen, ob sie nicht Lust auf ein Treffen hätte.
Gesagt, getan. Lavandula schlug einige Restaurants vor, und wir einigten uns auf das  Il Teatro. Dass Lavandula dann einen Tisch reserviert hatte, zeigte sich als sehr sinnvoll, denn das relativ kleine Restaurant "läuft wie geschmiert". Als wir jemanden nach dem Weg fragten, wurden wir mit den Worten "ob sie da noch einen Platz finden, ist fraglich" auf den richtigen Weg geleitet.

Nun, wir waren wieder einmal die Ersten. Ist schon aufregend so ein "blind date" :-).

Wenige Minuten nach uns traf Lavandula ein. Noch waren wir allein, aber danach ging es Schlag auf Schlag, und bis auf einen kleinen Zweiertisch neben uns waren alsbald alle Tische belegt.

Nachdem Lavandula und die Schwalmwellis sich begrüßt und bekannt gemacht hatten :-),  kam auch schon ein netter, zurückhaltend freundlicher Italiener an den Tisch, der uns die Weinkarte und eine etwas edler als gewöhnlich ausschauenden Speisekarte reichte. Vom Wein nahmen wir jedoch alle Abstand, da wir ja noch fahren mussten.

Zusätzlich zur Speisekarte werden vom Chefkoch auf einer Empfehlungstafel im Gastraum saisonale Empfehlungen angeboten. Unter den sechs Gerichten am heutigen Tage waren zum Beispiel Muscheln, Dorade und Schweinekotelett.

Die Zeit verging wie im Fluge, denn es gab viel zu erzählen und auszutauschen. Drum fällt es mir persönlich auch schwer, die Wartezeiten zu den Speisen einzuschätzen. Es ging nicht schnell. Zumindest das kann ich sagen. Aber so steht es auch auf der Homepage:
(Zitat )"Selbstverständlich wird alles frisch zubereitet. Wir verwenden keine Halbfertigprodukte. Deshalb sollten Sie ein wenig Zeit mitbringen."

Aber ich  denke , die Zeit ist uns allen nicht zu lang geworden.

Nun, ich merke, es ist nicht einfach, sich auf zwei Dinge gleichzeitig zu konzentrieren. Einerseits Lavandula kennenlernen, andererseits ein neues Restaurant kennenzulernen. :-)

Der relativ kleine Gastraum des Restaurants mit Eingang an einer Ecke wirkt schon sehr mediterran. Die Bänke und Stühle sind sehr bequem gepolstert und die Dekoration frisch und "einfach". Die Tische sind fein eingedeckt, und auf jedem Tisch findet sich eine Vase mit frischen Rosen.  Auf den Fensterbänken (blühende) Bromelien und Weinflaschen.

Über dem Eckeingang sieht man von innen den Ausspruch Goethes "Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken". Das freut uns, haben wir doch eine besondere "Verbindung" zu Goethe.

Zur Speisenwahl:
Ich bin ja Vorsuppen-Liebhaber. Aber die heute angebotene Tomatensuppe als Tagessuppe ließ ich aus, denn Tomatensuppe gehört nicht zu meinen Favoriten. Weitere Suppen gab es nicht, was ja auch OK ist, denn es passt alles zum Anspruch  (Zitat ) "Selbstverständlich wird alles frisch zubereitet.".

Trotz der ausgiebigen Gespräche ist es uns dann doch irgendwann gelungen, uns für unsere Bestellung zu entscheiden. Lavandula wird sicher separat von uns berichten.

Nach getätigter Bestellung wurde uns ein Korb mit "Brot" an den Tisch gebracht. Und der stand dann erst einmal so da herum. Ich glaube, uns allen hat sich nicht ganz erschlossen, was er zu bedeuten hatte. "Trocken Brot essen"? Tradition in Italien?
 Außer drei nett anzuschauenden Tellern, der Flasche Olivenöl und der Pfeffer- und Salzmühle gab es ansonsten nichts auf dem Tisch. Aber genau das war womöglich die Lösung. DAS  gehörte vielleicht aufs Brot?

Egal, vor lauter Rederei haben wir auch vergessen nachzufragen. Machen wir beim nächsten Mal dann!

Ich habe das Brot probiert. Es war frisch und die Kruste knackig, der Teig maisgelb gefärbt, und es schmeckte nach  "deutschem" Zwieback. Witzig. Kennt jemand den Hintergrund des Ganzen? Wie gesagt, wir haben vergessen zu fragen.

So, nun geht es los mit "Hauptgang":

Von der Speisekarte aus der Sparte "Nudelgerichte mit Pasta aus eigener Herstellung" wählte meine Liebste "Fssilli alla Nino".
Die Empfehlungskarte klang zwar sehr interessant für mich, aber ich wollte meine Pizza-Kenntnisse erweitern und wählte Pizza Rustica - genau "meine Pizza"!

Wahrscheinlich dem "frisch gemacht" und " Deshalb sollten Sie ein wenig Zeit mitbringen" geduldet kamen unsere drei  Speisen nicht gleichzeitig sondern in Minutenabständen an den Tisch.  Nummer eins und zwei auch relativ "zügig", bei  Gericht Nummer drei immerhin mit dem Kommentar des "Obers" an Lavandula, dass ihr Gericht auch bald kommen würde. Nun gut, wir haben dann trotzdem angefangen zu essen, bevor Lavandulas Speise geliefert wurde (auch auf "Drängen" ihrerseits).

Fusilli: bissfest, lecker und mehr Pute als zuerst gedacht, weil sie unter den Fusilli versteckt war. Gut und mit dem frischen Basilikum geschmacksintensiv. Kurz gefasst: meiner Liebsten hat es geschmeckt ;-) .

Meine Pizza: super!
Rangiert auf den Top 3 meiner Liste! Knuspriger, dünner und geschmacklich hervorragender Teig. Belag war ausreichend und sehr lecker. Prima gemacht.

Sehr gute Auswahl, Lavandula!

Fazit: hier kehren wir gerne wieder ein, mit dem Wissen, dass eine Tischreservierung äußerst sinnvoll ist.

Unser Verzehrtes (so wie in der Speisekarte beschrieben):

Fusilli alla Nino (in Tomatensauce mit Putenstreifen,  frischen Champignons und Cherrytomaten) - 10,50 €
Pizza Rustica  (mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami  und frischen Champignons) -  8,50 €
Mineralwasser 0,25 l - 2,50 €

PS : Sauberkeit im Restaurant war top!
Der Toilettenbereich passt leider überhaupt nicht zu dem modernen Eindruck des Restaurants an sich, denn hier trifft man auf eine andere Welt. Zwar sauber gehalten, so gut wie möglich, aber  eine Renovierung täte hier sicherlich gut.

Barrierefrei ist das Restaurant allein durch die Stufen hinauf ins Restaurant schon nicht.

Allgemein
Wir besuchten das Lokal im Rahmen eines Stammtischtreffens. Nachdem man die Radarfallen hoffentlich unbeschadet überwunden hat, kann man sich im GUTSAUSSCHANK KÜHN von der Parkplatzsuche erholen, denn das Restaurant vefügt über keine hauseigenen Parkplätze. Diese (öffentlich) sind zwar in unmittelbarer Umgebung vorhanden, waren aber Samstag Abend alle belegt. Nach längerer Irrfahrt haben wir dann doch noch einen Platz in einem Nebengäßchen gefunden.

Bedienung
Die beiden Damen, einheitlich ausgestattet mit grünen Winzerschürzen und schwarzem T-shirt, waren sehr freundlich und offensichtlich den Umgang mit Hochbetrieb gewohnt, denn sie managten das vollbesetzte Haus nach besten Kräften souverän. Hier wäre zumindest eine Servicekraft mehr sicher kein Fehler gewesen. Trotzdem funktionierte die Erstversorgung mit Getränken und Speisen sehr gut, nur mit den Nachbestellungen haperte es ab und zu. Eine zusätzliche Bedienung hätte hier sicher noch mehr Umsatz generieren können. Auch zum Bezahlen (keine Kreditkarten) mußte man schlußendlich den Tresen aufsuchen.

Essen & Trinken
Die Speisekarte ist übersichtlich und bietet neben den Standardgerichten auch regionale Speisen wie z.B. Handkäs' mit Musik und Wildschweinsülze an. Daneben findet auch der Elsässer Flammkuchen noch seinen Platz. Als Vorspeisen werden diverse Suppen und Salate angeboten und eine Dessertkarte bietet verschiedene Eisvariationen, u.a. auch mit Pfannkuchen, den man sich als eine dickere Variation einer Crêpe vorstellen muß.

Neben 2 Flaschenbieren (mit und ohne Alkohol) und den üblichen alkoholfreien Getränken gibt es eine schöne Auswahl an hauseigenen, und für die Region relativ preiswerten Weinen und eine Schnapskarte, die sich sehen lassen kann, denn das Haus verfügt über eine eigene Brennerei.

Wir entschieden uns jeweils für einen trockenen Riesling QbA (0,2l € 2,50) und Mineralwasser (0,75l € 3,90) Zum Essen hatte ich einen kleinen Beilagesalat als Vorspeise (€ 2,60) und Wildschweinsülze mit Bratkartoffeln als Hauptgericht (€ 10,50). Meine Frau hatte Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat als Komplettgericht (€ 10,90). Leider wurde ihr der Salat zusammen mit dem restlichen Gericht serviert, so daß er nicht, wie vorgesehen und bestellt, als Vorspeise genossen werden konnte. Insgesamt waren die Speisen sehr schmackhaft und auch liebevoll und professionell angerichtet. Da war alles frisch und selbstgemacht, der Salat aus vier Komponenten plus Kressekrönung und leckerem Dressing. Die Portionen, insbesondere der Hauptgerichte waren jedoch, dezent ausgedrückt, sehr übersichtlich. Deshalb wollten sowohl wir, als auch eine Vielzahl unserer Begleiter auf ein Dessert nicht verzichten. Ob da wohl Methode dahinter steckt? Honi soit qui mal y pense. So wurde von uns, sowie den meisten anderen Gästen je nach Gusto noch ein Camembert mit Preißelbeeren und Toast, bzw. ein mit Waldbeeren gefüllter Pfannkuchen mit Vanilleeis geordert. In Anbetracht der exponierten Lage im Touristikzentrum Rheingau scheinen die Preise insgesamt zwar günstig, aber für die Hauptgerichte wohl etwas zu teuer, bzw. die Portionen sind für den Preis zu klein.

Ambiente
Das Lokal besteht aus dem Schankraum und einem Nebenraum, der für unsere Gruppe (18 Pers.) reserviert war. Diesen ziert eine Pseudo-Holzbalkendecke, sowie eine holzverkleidete Säule, die zwar etwas störend, aber aus statischen Gründen wohl notwendig ist. In der Trennwand zum Schankraum gibt es zwei buntverglaste Rundbogenfenster. Im Schankraum fällt eine Kassettendecke mit acht(oder waren's nur sechs?)-eckigen Kassetten ins Auge, die für den Raum jedoch etwas zu wuchtig wirkt und in einem größeren Saal sicherlich besser zur Geltung käme. Insgesamt viel Eiche rustikal, jedoch nur zur Deko und ohne tragende Funktion. Gelegentlich wird so einen Ausstattung wohl auch als Gelsenkirchener Barock bezeichnet. Die Tische sind mit Textildecken eingedeckt und die Papierservietten mit dem Logo des Hauses bedruckt. Der Gesamteindruck ist jetzt nicht unbedingt typisch für eine Weinschänke. So könnte auch eine Brauereigaststätte aussehen. Es gibt auch Außenplätze im Hof. Diese wurden jedoch jahreszeitbedingt nicht in Augenschein genommen und finden in dieser Rezension keinen Niederschlag.

Sauberkeit
An der Sauberkeit insgesamt gibt es nichts zu kritisieren, sowohl im Restaurant als auch in den Toiletten. Diese sind jedoch in die Jahre gekommen und könnten eine Auffrischung vertragen.

Fazit
Insgesamt ein schönes Weinlokal, jedoch ohne besonderen Flair und mit überschaubaren Portionen. Gezielt würde ich das Lokal jetzt nicht wieder aufsuchen, da es in dieser Region jede Menge Alternativen gibt. Wenn's aber unseren Stammtischkoordinator mal wieder dort hinziehen sollte, werden wir uns dem nicht verschließen.