Bayern

Allein die Pünktlichkeit der Bahn ist schuld. So treffe ich wider Erwarten schon gegen Mittag in Erlangen ein und die Check-in-Zeiten meines Hotels liegen noch in weiter Ferne. Daher ist auf jeden Fall ein erster Orientierungsspaziergang inklusive kurzer Stärkung möglich. Nun gut, allzu malerisch fühlt sich die Henke- bzw. Güterhallenstrasse erst mal nicht an, aber schon bald entdecke ich das hiesige Kunstmuseum, in dessen Gebäude sich nach vorne hin das gut frequentiertes Cafe Coffini befindet. Bereits am allerfrühesten Nachmittag sind im Aussenbereich so gut wie alle Tische belegt, was ich spontan als gutes Zeichen deute. Und das, obwohl Starbucks nur wenige Schritte entfernt liegt (was die Erlanger Bevölkerung aber offenbar nicht im geringsten anmacht).
An kleinen Metalltischchen stehen jeweils 2-3 Metallstühle schön im Schatten unter ausladenden, grosszügigen Sonnenschirmen, allerdings mit Blick auf eine vielbefahrene Strasse. Muss man so hinnehmen. Schon bald tänzelt beschwingt das superfreundliche Servicemädel heran (ein Wunder, wie bei 34 Grad so viel Grazie möglich ist) und reicht mir die kleine, laminierte Karte. Darauf finden sich kalte und warme Getränke in allen Darreichungen – zum Essen scheint es allerdings hauptsächlich Kuchen, Kuchen, Kuchen zu geben. Der hat hier offenbar Kultcharakter und wird hochgelobt. Gerade, als ich zum Bestellen ansetze, rauscht die Erlanger Feuerwehr mit sämtlichen Einsatzwagen und sehr viel Lalülala vorbei, so dass ich mehrmals von vorn beginne. Das führt dazu, dass mir dann tatsächlich zwei Tassen Kaffee gebracht werden, obwohl ich nur eine bestellen wollte. Kein Problem, die überflüssige Tasse wird ohne viel Aufhebens wieder abgetragen, das begleitende Wasser darf ich behalten. An heissen Tagen wie diesen tatsächlich ein Geschenk. Der Caffe doppio (3,80 Euro) haut mich in seiner aromatischen Intensität fast vom Sitz. Chapeau! Drei Stunden später getrunken würde er wahrscheinlich den Nachtschlaf gefährden. Leider taucht der dazu bestellte Käse-Schinken-Toast (juhu, ein pikanter Snack auf der Karte) einfach nicht auf. Das Service-Mädel kommt noch mehrfach vorbei, entschuldigt sich, fragt, ob der Kaffee schmecke – ein Lob für so viel Anstand und Bemühen.  Gerade, als ich endlich den Kaffee ausgetrunken habe, kommt dann der Toast (3,40 Euro). So bestelle ich noch eine zuckerfreie Fritz-Cola dazu.  Die wiederum erst eintrifft, als ich den Toast komplett verspeist habe. Egal. Trinken geht immer – und eilig habe ich es heute auch nicht. Etwas ärgerlich ist die Unkoordiniertheit trotzdem, wobei ich die Schwächen eher in der Küche vermute, keinesfalls beim Service. Dem möchte ich absolute Bestnoten vergeben.
Auf dem Weg zur Toilette werde ich auch des Innenraums ansichtig (in modernem, urbanem Stil) und der Kuchentheke, auf die ich extra hingewiesen wurde. Ich erinnere mich an Streusel- und Obstkuchen, draussen vertilgte man am Nebentisch noch irgendetwas Cremiges. Den Hype kann ich nicht ganz verstehen; liegt wahrscheinlich im Geschmack begründet, den ich leider nicht beurteilen kann.
Für die Toiletten wird ein Schlüssel ausgegeben. Auf der Suche nach den Räumlichkeiten kann ich nun auch das historische, denkmalgeschützte Gebäude (das sogenannte Loewenichsche Palais) von innen bewundern.  Auch architektonisch ein interessantes Kleinod – und das direkt neben dem raumgreifenden benachbarten Einkaufszentrum Arcaden. Als ich am Abend noch mal vorbeikomme, ist das Coffini längst geschlossen, doch das Palais mit seinen türkisen Fensterläden verströmt fast südländischen Charme vergangener Zeiten. Etwas retro ist man vielleicht auch sonst. Eine Homepage hat das Cafe Coffini offenbar nicht. Auch Kartenzahlung ist nicht möglich. Aber das stört hier niemanden. Der Service ist wirklich grossartig, die Lage sehr zentral (fast alle Buslinien führen hier vorbei) und viele Gäste scheinen nach dem nach einem Einkauf gerne mal an diesem Ort eine Verschnaufpause einzulegen. Auch für mich hat es gepasst.

Zum Schweinsbraten und dem schönen Ambiente hatte ich ja bereits im Juni meinen Senf gegeben, daher nur eine Kurzkritik.

Heute wollte ich da endlich mal die hausgemachten Maultaschen checken.
Sehr gelungen, mit Speck und Brät deftig angebraten. Es lagen 2 halbierte Maultaschen auf einem Kartoffelsalat-Bett mit Bratensoße und geschmorten Zwiebeln.
Die Maultaschen und die Zwiebeln waren sicher hausgemacht. Beim Kartoffelsalat bin ich mir leider nicht so sicher und insgesamt vernahm ich eine leichte Umami-Note und sah auch mikroskopisch kleine Karottensegmente wie man es aus Maggipulvern kennt, was das Vertrauen etwas trübte.
Was allerdings kurios war:
Für die Maultaschen, die eigentlich 13,50 Euro kosten + 1 Bier á 5.50 Euro, wurden mir zusammen am Ende nur 12,75 Euro berechnet obwohl ich die Bedienung zweimal darauf hinwies dass das überhaupt nicht stimmen kann.
Das P-L-Verhältnis war dementsprechend super, Brise Fondor hin oder her

Heute fuhren wir nach Fürth. Hier wollten wir eigentlich nur einen Schluck trinken. Das gesehene und Angebot hat uns gefallen und es wurde ein Frühstück daraus. In der Fußgängerzone in der Hallstr. Befindet sich das Kaffeehaus. Es liegt ein paar Schritte vom Einkaufszentrum Flair entfernt. Der Eingang und die Toiletten befinden sich beides ebenerdig. Parken ist hier vor Ort nicht möglich. Ob es beim Einkaufszentrum ein Parkhaus gibt können wir nicht sagen.
 
Service
Der Service ist hier einheitlich gekleidet. Schwarze Hosen, weiße Blusen und braune Bistroschürzen. Sie tragen auch alle ein Namensschild. , schon lange nicht mehr gesehen. Wir suchten uns einen Platz aus und nach kurzer Zeit kam eine Dame zu uns an den Tisch. Sie begrüßte uns freundlich und wir gaben die Getränke Bestellung auf. Sie meinte gerne und brachte sie rasch mit einem bitte schön an den Tisch. Sie fragte ob wir auch was essen möchten ( ist der Vorteil wenn die Karten am Tisch bleiben, so schaut man dann doch noch mal rein ) und wir bestellten. Es gab ein Danke schön und kurz darauf brachte sie die Servietten die eine Tasche hatten wo sich das Besteck darin befindet und Salz-und Pfeffermühlen mit einem bitte schön.
 
Die beiden Essen kamen gleichzeitig nach angenehmer Wartezeit. Sie wurden richtig mit der Ansage vom Gericht hin gestellt. Sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen gab es keine Nachfrage ob alles passt, sie war aber immer zu sehen. Die leeren Teller bemerkte sie gleich und fragte ob es uns geschmeckt hat. Hierbei teilten wir auch gleich mit dass wir zahlen würden. Sie kam auch gleich zurück, holte ihr Gerätle raus, nannte den Betrag und bedankte sich. Ich fragte nach einen Beleg und es gab ein aber kein Problem. Dieser erreichte uns rasch mit einem bitte schön. Sie wünschte uns noch einen schönen Tag und es gab ein auf Wiedersehen. So fühlt man sich wohl als Gast, sollte sich manches Restaurant eine Scheibe abschneiden , gerne 5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier ein kleines Klemmbrett mit laminierten Zetteln drauf. Es werden Eis , Waffeln , verschiedene Frühstück in herzhaft uns süß , Flammkuchen, Wraps, Toasts und Bruschetta angeboten. Ein kleiner Mittagstisch ist auch im Angebot. Im inneren kann man aus einer großen Auswahl an Kuchen und Torten sich was aussuchen.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,40 € , Rührei auf´s Brot mit Schinken, Zwiebeln und frischen Tomaten für 5,50 € und Weisswurst-Frühstück mit Breze und süßem Senf für 6,50 €
 
Das Brot hatte eine sehr schöne Kruste und war innen weich. Geschmacklich sehr gut und es kamen auch Gewürze durch mit einer dezenten Kümmelnote dabei. Das Rührei war sehr schön fluffig und hatte auch ausreichend Salz-und Pfeffer abbekommen. Der Speck mit einem würzigen – rauchigen Geschmack und einwandfrei angebraten, genauso wie die Zwiebelstreifen. Ein paar Tomatenwürfel ohne Kerne gab es noch mit dazu, aber nicht zu viele, passte für uns so. Als Deko gab es Etwas Salat, Gurke und eine Tomatenscheibe. Hier waren wir sehr überrascht, es gab Dressing mit dazu. Das war lecker, cremig , Säurenote passte und hatte einen leichten Senfgeschmack.
 
Die Weißwürste kamen in einer Löwenkopfterrine an den Tisch und waren sehr schön heiß. Im Wasser lag etwas Petersilie und am Rand gesellte sich eine Zitronenscheibe mit dazu. Geschmacklich waren sie nicht schlecht, kann man schon mal wieder essen. Sie waren auch schön mit Petersilie verfeinert. Dazu gab es zwei Tütchen Händlmaier Senf. Die Breze dazu schmeckte und war schön frisch. Salz könnte sie für Spotzl etwas mehr vertragen.
 
Das Frühstück schmeckte und passte 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier im Außenbereich braune Holztische und Art Rattanstühle in dunkelbraun. Schön hier dass die Stühle auch braune Sitzkissen haben. Ist im Sommer immer schöner wenn man leichter bekleidet ist.
 
Beschattet wird hier mit einer Markise und zusätzlichen Sonnenschirmen. Ein paar grüne Pflanzen gesellen sich am Rand auch noch mit dazu.
 
Im inneren gibt es einen großen Tresen und verschiedene Geschenkangebote wie zum Beispiel Pralinen vom Haus.
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Hier gibt es auch Möglichkeiten zum Platz nehmen.
 
Ist jetzt nichts besonderes, man ist ja auch nur im Kaffee. Viel Deko noch mit auf den Tisch zu packen ist auch schwierig, da geht der Platz dann zum essen aus. Wir sagen mal 3,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Außenbereich war alles sauber. Was wir auf den Weg zu den Toiletten sehen konnten auch. Tische wurden gleich abgewischt. Auf den Toiletten minimal die üblichen Staubspuren. 4,5 Sterne

Käsesalat zur Vesperplatte gibt es nicht mehr , Siehe Bericht zuletzt