Bayern

Während eines tollen Oberfrankentrips verbrachten wir eineinhalb Tage im wunderschönen Bamberg. Am Fuße des Domes befindet sich mit dem Ambräusianum ein sehr junges und ambitioniertes Gasthaus mit Hausbrauerei. Alles ist demnach auch etwas weniger urig und dafür eher techniklastig als in den alteingesessenen Brauereien, den Besuch bereut man dennoch nicht.

Das Personal weiß gut über die angebotenen Biere Bescheid. Wir bestellten zweimal den Probierteller, bestehend aus Kostproben (je 0,1l) des Hellen, des Bernsteinweizens und des dunklen Bieres. Dazu gab es eine Brezn. Zudem sind auch immer saisonale Biere im Angebot. Wir saßen im Freisitz vor dem Ambräusianum, wo man gemütlich dem touristischen Treiben zusehen konnte.

Während eines Oberfrankentrips besuchten wir das schöne Bamberg. Für uns als Liebhaber eines guten Rauchbieres durfte ein Besuch im traditionsreichen Brauereigasthaus Schlenkerla natürlich nicht fehlen.


Mehrere resolute Service-Damen hatten die Gäste bestens im Griff. Obwohl sowohl die innenliegenden Gasträume als auch der Biergarten, indem wir noch zwei Plätze erhaschten, voll waren, gab es keine auffälligen Wartezeiten. 

Wir bestellten zweimal das Schäuferla, eine Spezialität der Region. Es handelt sich dabei um ein mageres Stück von der Schweineschulter, mit etwas Schwarte und Kruste. Dazu gab es Klöße und Kraut. Am Essen gab es nichts zu bemängeln. Auch das Bier - wir tranken das Märzen bzw. das Rauchweizen von Schlenkerla - war erwartungsgemäß sehr gut.

Das Ambiente ist wie man es sich vorstellt. Ein gemütlicher Freisitz und zahlreiche, dunkel getäfelte und urige Innenräume machen einen sehr guten Eindruck. Die Toiletten sind überraschend chic und modern.

Der Spezialkeller befindet sich auf einer Anhöhe etwas außerhalb der Altstadt - und auf die hat man von dort aus einen grandiosen Blick. Dazu ein hausgebrautes Rauchbier im großen schönen Biergarten des Lokals, dann fehlt nichts mehr.

Das Essen haben wir nicht probiert, sondern nur die Vorzüge des hübschen Biergartens und eine Weizenkaltschale genossen.

Einzig die Toiletten ließen etwas zu wünschen übrig.

Am Rande des historischen Zentrums von Bayreuth gelegen, ist das Manns Bräu einer dieser Läden, über die man als Tourist heilfroh ist - denn dort gehen fast nur die Einheimischen hin.


Gekocht und bedient scheint von den Inhabern des Ladens zu werden. Die sehr in die Jahre gekommene Kellnerin ist ein wirkliches Original. Wirkte sie gegenüber uns Fremden etwas knurrig, entfaltete sie ihren ganzen Charme am Stammtisch und bei den anderen regelmäßigen Gästen. Sehr liebenswürdig! Die Bedienung erfolgte außerdem zügig und sehr routiniert.

Sowohl die Speisen (Braten bzw. gebratener Leberkas) als auch die hausgebrauten Biere (probiert wurde das Kräußenpils und das Schwarzbier) überzeugten, die Preise sind unschlagbar günstig.

Es handelt sich bei Manns Bräu um ein gutbürgerliches Gasthaus, und genauso sieht es auch aus. Gemütlich und angenehm, ein wenig aus der Zeit gefallen. Der Gastraum war sauber, bei den Toiletten gibt es noch Luft nach oben.

Ein sympathischer Laden mit guter Bierauswahl. Da es in Bayreuth nicht so viele solcher Kneipen gibt, ist es abends entsprechend gut gefüllt und man kann nicht davon ausgehen, einen Platz zu bekommen. Aber auch vor der Tür steht es sich ganz angenehm mit einem Bierchen.

Toller Laden an der Bayreuther Fußgängerzone mit großer und guter Karte und toller Bierauswahl. Man ist hier zu jeder Tageszeit gut aufgehoben, vor allem nachmittags und abends ist hier viel los.

Beim nächsten Bayreuth-Besuch auf alle Fälle wieder!

Im RAMADA-Hotel haben wir zum Abendessen die "Bayrische Sube" aufgesucht. Ein Stück Bayern, das besonders gut schmeckt.
Hier kann man gemütlich eine zünftige "Brotzeit" zu sich nehmen. Natürlich mit einem Krug köstlichem Münchener Bier.
Mir haben die OCHHSENBÄCKCHEN zum Kartoffelstampf besonders gut geschmeckt. Dazu einen kleinen Teller gemischten Salat, mit dem richtig guten Dressing. Meine Frau war mit einer frischen Semmel, mit feinem Münchner Leberkäse belegt, zufrieden.

Über eine Reiseschein-Aktion hatten wir vom 25.-27. Februar 2015 ein Komfort Twin Zimmer für 2 Personen für 2 Übernachtungen incl. Frühstück gebucht. Das Hotel liegt nur ca. 300 Meter von der nächsten U-Bahn-Station entfernt und so ist man in ca. 15 Minuten in der Altstadt von München.
Das neuerbaute 4-Sterne-Hotel empfängt seine Gäste mit 331 stilvoll eingerichteten Zimmern incl. 21 gr0ßzügigen Suiten, sowie mehreren barrierefreien Zimmern. Alle Räume  sind u.a. mit Klimaanlage, Flatscreen-TV, Telefon, Safe, Radio, W-LAN und einem Bad mit Dusche oder Badewanne ausgestattet.
Neben dem Hauptrestaurant, in dem sich auch das sehr reichhaltige Frühstücksbufett befindet, gibt es noch eine sehr heimelige
"Bayrische Sube" für kleinere Gerichte.

Das Hubertus liegt nicht besonders verkehrsgünstig in der Nähe der B471 und bietet ausreichend Parkplätze. Von außen ist der Eindruck nicht prickelnd, aber auch nicht negativ. Kurzum, lasst Euch von der Fassade nicht täuschen.
Die Einrichtung ist praktisch und großzügig, entspricht aber nicht mehr dem heutigen Zeitgeist, uns stört es nicht. Der Abstand zwischen den Tisch angenehm groß.
Der Service spricht auch italienisch, was nicht mehr selbstverständlich ist, bewegt sich schnell und ist zuvorkommend. Schnell sind die Getränke aufgenommen und auch das Essen bestellt.
Sonntag Mittag ist Pizza Menü Tag. Ein kleiner Salat, eine Holzofenpizza nach Wahl und ein alkoholfreies Getränk mit 0,4l werden für aktuell € 10,00 in Rechnung gestellt. Nicht alle essen die sehr gute Pizza, denn auch der Fischteller vom Grill mit Lachs, Kalamari, Garnele, Doradenfilet und einem Stück vom Schwertfisch, umgeben von Gemüse und Kartoffeln zum Preis von € 18,80 schmeckt gut und ist reichlich. Noch zu erwähnen ist die gemischte Platte mit Fleisch vom Grill, die vernünftig gemacht ist und verschiedene Fleischstücke sowie ein Stück Leber, aber natürlich auch Gemüse und Kartoffeln bietet. Schön ist, die Beilagen der beiden Teller unterscheiden sich. In der Küche arbeiten Menschen. Wir sind zufrieden.
Die Lokalität ist sauber, die Toiletten wurden nicht besucht. Das machen wir gerne beim nächsten Mal, denn wir kommen wieder.

Kopie von meiner RK Kritik///

Allgemein

Nun war es so weit, lange vorher haben wir geplant dem Huber Wirt in Pleiskirchen einen Besuch abzustatten. Nachdem wir kurz vorher noch telefonisch reserviert hatten, wurden wir am Eingang bereits sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch geführt. Die Wirtsstube ist sehr schön renoviert und verspricht bayerische Gemütlichkeit. Die Holztische waren mit Papierunterlagen als Platzsets vordekoriert, ähnlich wie man dies bei Raststätten oder bei  Mc Donalds sieht. Das fanden wir in Verbindung mit den Stoffservietten nicht stimmig. Die sehr aufmerksame und freundliche Bedienung (Steffi), schlug uns zu Beginn mehrere Aperitifs vor, die dann auch bestellt wurden.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bewegt sich in unterschiedlichen Preissegmenten. Zum einen, kann man kulinarische Kostbarkeiten und zum anderen auch  typische Wirtshausspeisen bestellen. Wir nahmen unterschiedliche Speisen und stellten fest, dass die Zubereitung beider Preiskategorien natürlich auf höchstem Niveau bereitet wird. Die Bedienung (Steffi), ist sehr Fachkundig und konnte zu Weinen und Spirituosen klar Auskunft erteilen und auch entsprechend Empfehlungen abgeben. Der Senior Chef erkundigte sich an den Tischen direkt beim Gast ob alles in Ordnung sei. Das Restaurant war sehr gut besucht und hatte eine angenehme Atmosphäre.
Die bestellten Speisen waren alle sehr gut und vom Küchenchef mit viel Kreativität angerichtet. Es gab nichts Nennenswertes zu kritisieren, auch wenn der Blattsalat mit Käse nicht sehr liebevoll angerichtet war und als einzige Speise, als  langweiliges nicht besonders geschmackvolles Etwas durchfiel. Tut der Sache keinen Abbruch, da wir von allen anderen Speisen einstimmig begeistert waren. Die Preise bewegen sich im normalen Bereich und sind aufgrund der Vita und Klasse des Küchenchefs eher günstig. Hier bekommt man gehobene Gastronomie, zum mehr als angenehmen Preis/Leistungsverhältnis. Wir waren sehr begeistert und empfehlen dieses Lokal gerne weiter.

Kopie meiner RK Kritik ///

Allgemein

Es ist etwas verwunderlich, dass bisher nur 1 Kritik über dieses Restaurant vermerkt wurde. Das  zum Zeitpunkt unseres Erscheinens ausgebuchte Lokal, hat nämlich entsprechenden Zulauf und existiert schon seit 20 Jahren.  Dieses Restaurant ist nämlich durchaus erwähnenswert. Wir sind mit 5 Personen nach vorheriger Reservierung, freundlichst von unserer Bedienung (Annemarie) empfangen worden. Wir wurden zu unserem reservierten Tisch begleitet. Obwohl das Restaurant sehr gut besucht war, kam bei den Bedienungen keine Hektik auf. Alle Wünsche auch Sonderwünsche wurden erfüllt. Wir bestellten unterschiedliche Speisen und waren bis auf ein paar Ausnahmen begeistert.
Leichte Kritik an den Speisen wurde nur von 2 Personen geäußert, die Bedienung nahm das sehr ernst und konfrontierte unmittelbar den Küchenchef. Sie kam prompt zurück und hatte die Pannen durchaus zur Zufriedenheit eingeräumt und umfassend erklärt. Der Küchenchef bedauerte dies sehr. Alle Fragen bezüglich der einzelnen Speisen wurden ebenfalls abgeklärt und mitgeteilt. Die Bedienung verdient äußerstes Lob, da in Stresszeiten hier der Gast absolut im Vordergrund stand. Es gab also nichts mehr zu beanstanden.  J!
Was war zu beanstanden: Mediterraner Grillteller mit Gemüse, das Gemüse war verkocht und nicht bissfest. (Anm. der Bedienung: Gäste hätten sich über bissfestes Gemüse zu oft beschwert, hätte ich dies sofort erwähnt, wäre mein Teller zurück gegangen und mein Gemüse erneut zubereitet worden.)
Das ist also absolut O.K., ich hatte es nach dem verspeisen moniert, da dies nur eine Anmerkung von mir sein sollte :-) , Die Vorspeise: Das kleine Vorspiel wurde in der Speisenkarte mit Ruccolasalat beworben, dieser fehlte und wurde durch anderen Salat ersetzt. (Anm. der Bedienung: Den Ruccola haben die Hauseigenen Hasen zum Verzehr bekommen, war doch lustig oder..., bei der nächsten Speise wurde aber den Hasen der Ruccola wieder weggenommen und uns dann zusätzlich gereicht.
Wir waren hier sehr zufrieden und fühlten uns dank Annemarie bestens versorgt. Die Getränkeauswahl war außergewöhnlich und nicht Standard. Zum Beispiel die „Rosa Hexe“ ein alkoholfreier  mit Grapefruit versetzter Caipi. Oder Schorlen mit Rhabarber oder Almdudler usw.
Das Ambiente ist urig, viel Deko im Hexengewandt aber nicht  überladen. Wir fühlten uns rundum wohl und alles O.K. Wir kommen gerne wieder. 

Kopie meiner RK Kritik///

Allgemein

„Dinner in the Dark“ im Restaurant Vinorant Alter Hof in München.
Bei der Ankunft reichte man uns ein Kaltgetränk beim Stehempfang, wir wurden herzlich begrüßt. Die Leute versammelten sich vor einer mit 3 Kammern versehenen Schleuse. Eine Moderatorin empfing uns vor dieser Schleuse und erklärte den Ablauf des Abends. Wir wurden in 6 er Gruppen vom Kellner Thilo der ein Nachtsichtgerät hatte, in die wirklich absolute Dunkelheit geführt. Es ist wirklich so dunkel, dass man sich dies kaum vorstellen kann. Da ist echt alles dicht, man sieht die Hand vor Augen nicht. Das Essen waren 4 Gänge ohne Gruß aus der Küche oder Zwischengang vom Haus, Weinbegleitung und andere Getränke waren im Preis von 69 € p.P. includiert. Was es zum Speisen gab, verrate ich verständlicher Weise nicht. Aber die Meinungen nach den Gängen gingen auseinander. Recht nett gemacht das ganze, mit einer Geschichtenerzählerin wurde der Abend aufgeheitert. 3 Personen mussten vorzeitig wegen Panik vor der Dunkelheit abbrechen. Ansonsten mühte sich der Kellner Thilo mit dem Nachtsichtgerät für uns ab, was ihm hoch anzurechnen ist. Immer sofort zur Stelle, wenn jemand Probleme hatte, wurde man auch mal kurzfristig aus dem Raum geführt. Tolle Sache, super Service, den Rest entnehmen Sie der Bewertung über das Sterne System unten. Da es dunkel war, konnte man weder sehen, wie die Speisen oder Tisch Deko oder, oder, oder war …

Kopie meiner RK Kritik

Allgemein

Am 11.09.2013 besuchten wir in unserer Testgruppe ein Restaurant in Wasserburg.
 
Das Herrenhaus in der Altstadt wurde von einem der Teilnehmer schon häufiger besucht,
allerdings in früheren Jahren. Umso interessanter war es die aktuellen Inhaber zu besuchen
und die kulinarischen Genüsse zu testen. Da es sich hier um ein Restaurant im oberen
Preissegment handelt bin ich natürlich entsprechend kritisch, bezüglich der erbrachten Leistung.
 
Zum Interieur hat mein Vorgänger (Harleypaule) alles bereits perfekt beschrieben, deshalb spare ich mir die Ausführung dazu.
 
Das Servicepersonal war professionell, freundlich und nah am Gast. Die Gänge bei den bestellten Menüs wurden vorher angesagt. Ein 4 Gänge Menü zu 42,50 € pro Person ist durchaus OK.
Allerdings war ich nicht sehr zufrieden damit, dass das Menü zum Quervergleich der A´la carte Speisen,  an der überdimensionalen Schiefertafel im Restaurant stand, die von unserem Platz nicht einsichtig war.
 
Leider waren die einzelnen Gänge, (Die Hauptspeise ausgenommen) sehr dürftig. Da bekommt man
in vergleichbaren Lokalen mehr auf den Teller. Ein Beispiel: Gebratene Gänsestopfleber mit Artischocken und Selleriepüree zu 16,50 € (Siehe Foto), war zwar geschmacklich ganz in Ordnung, aber preislich völlig überzogen, so war es auch mit den Gängen aus dem Menü. Man kann sagen es war alles ganz gut gemacht, aber nichts besonderes, weder vom Anrichten noch von der Auswahl der Beilagen. Gefühlte 25g Gänsestopfleber, 50 g Selleriepüree und den untersten Teil der Artischocke ca. 10 g.
 
Als Hauptspeise bestellte ich Lende vom Iberico Schwein mit Spitzkohl und Haselnußnocci, zart rosa wurde das Schwein serviert daher auch sehr saftig. Aber die Haselnussnocci schmeckten nicht nach Haselnuss und der Spitzkohl war einfach und gewöhnlich zubereitet. Ja , das Schweinderl war sehr lecker, aber der Rest war Hausmannskost.
 
Das Lokal war auch überschaubar leer, mit uns 3 besetzte Tische, was vielleicht auch dem Wochentag geschuldet war. Der Küchenchef kam zu den Gästen an den Tisch, unseren hatte er aber ausgelassen, keine nette Geste.
 
Zusammenfassend, keine besonderen Highlights erlebt, kein wow Effekt, alles normal und easy.
In meinen Augen preislich überzogen, da die Erwartungen in dieser Preis Kategorie nicht erfüllt werden. Muss man nicht unbedingt erlebt haben…
 
Im Übrigen gibt es in Wasserburg  sehr wohl vergleichbare Lokale, sogar im normalen Preissegment.
In dieser Kategorie hat mich das Herrenhaus nicht überzeugt.
 
Das Personal war sehr freundlich, das Ambiente ist super, die Küche überzeugte mich nicht.

Kopie meiner RK Kritik vom 24.12.2013 /

Allgemein

Alle Jahre wieder am heiligen Abend in den Kuhstall. Spaziergang, Kutschenfahrt dann Kaiserschmarrn im Kuhstall. Leider wurde der Koch ausgetauscht und der neuen kann keinen Kaiserschmarrn. Shit ! Habe mich doch so darauf gefreut, diesmal war der leider nix, nicht kross sondern pampig kam der daher, Apfelmus ca. 100 g, viel zu wenig, der wäre mir im Hals stecken geblieben, wenn die freundliche Bedienung mir nicht noch 1 Pfund Apfelmus nachgeliefert hätte. Die Bedienung war die gleiche wie letztes Jahr, nah am Gast, zu Scherzen aufgelegt und beim Personal merkte man auch den guten und lockeren Umgang miteinander. Also nächstes Jahr, werde ich dann keinen Kaiserschmarrn mehr essen, aber wieder kommen. Mein Freund aß einen Riesenwinbeutel mit 500g Sahne und Sauerkirschen, der war lecker hat er gemeint. Dann schaun wir mal, was sich in einem Jahr bis 24.12.2014 im Kuhstall noch so alles verändert. Der Eingangsbereich wurde aufgepimmt, und vor dem Haus steht die Holzfigur von Maria Hellwig. Ob ihr die dicke Figur mit Wasser in den Beinen, globigen Holzschuhen und aufgedunsenenn Gesicht gefallen hätte, das steht in den Sternen. Jedenfalls wird die Skulptur wohl eingeheizt, da diese aktuell zu platzen droht. Ach ja, das alkoholfrei Bier schlägt mit 3,40 € zu Buche. Wow, das sind ordentliche Preise, das geht gar nicht..., man ist schließlich in einer in die Jahre gekommenen mitgenommenen Gastwirtschaft. Evtl. ist beim Bier ein Aufpreis für die künftige Renovierung enthalten, steht aber nicht in der Karte :-(

Kopie meiner RK Kritik /
Allgemein

Da waren wir doch schon einmal…, Wiederbesuch im Fischerstüberl…, im Vorfeld bemerkt, waren wir letztes Mal sehr begeistert vom Fischerstüberl. Dem  Hause kommt zu Gute, dass einer unserer Tischgäste schon seit vielen Jahren hier immer wieder mal zu Gast ist. Nachdem wir 5 Personen waren, wurde diese Kritik vorab von allen gegengelesen, das ein oder andere abgeändert, bis es letztlich für uns alle stimmig war. So ist die Kritik nicht einseitig sondern spiegelt unser aller Meinung wieder.
 
Wir hatten für 19:00 Uhr reserviert und waren pünktlich vor Ort, die Bedienung begrüßte uns herzlich und führte uns an einen bereits sehr liebevoll gedeckten Tisch. Stoffservietten, frische Blumen insgesamt eine sehr angenehme Tischkultur. Wir sahen über das fehlende Glas am Tisch hinweg. (Das kann man sich zur Not auch teilen). Vorab bekamen wir die Speisenkarte, sehr umfangreich, gut angeordnet und abwechslungsreich gestaltet, sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders gefreut hat uns der Gruß aus der Küche zum angenehmen Auftakt unseres Abendmahls.
 Als Gruß aus der Küche wurden uns Garnelen in Cocktailsauce mit kleinem  Strudel gereicht. Der Koch kam kurz persönlich an unseren Tisch und begrüßte uns herzlich, was ebenfalls besonders erfreute. Des Weiteren wurden von uns folgende Speisen bestellt:
 
Zanderfilet mit Rahmspitzkohl und Kartoffelstrudel -> Zander gut gebraten, glasig; Spitzkohlgemüse mit Biss, gut abgeschmeckt; Kartoffelstrudel eher unauffällig
 
Wasserburger Salat mit Röstiecken und gegrilltem Renken Filet. Die Blattsalate waren hervorragend angemacht mit feinem Kürbiskernöl und schmackhaften Pilzen.
 
Schwäbischer Filettopf im Kupferkesserl  auf Käsespätzle und Rahmschwammerl. (das war mal deftig, wer das bestellt weiß ja vorher worauf er sich einlässt). Dennoch kam auch hier Begeisterung auf, auch wenn danach kein Dessert mehr zu unserem Freund fand J!
 
Gegrillter Schafskäse Saltimbocca mit gegrillten Tomaten und Bärlauch Pesto , ebenfalls ein kleines Stück Strudel. Da gab es unterschiedliche Auffassung vom Geschmackserlebnis, als Highlight würde ich das nicht bezeichnen, jedenfalls preislich sehr großzügig  im Sinne des Hauses kalkuliert.
 
Bärlauchsuppe war für den einen zu sämig und mit zu grob geschnittenem Bärlauch versehen, während der andere von einem Gaumenschmaus sprach, da sind die unterschiedlichen Geschmäcker wieder zu finden.
 
Rehbock mit Blaukraut und kleinen Salat und Rösti (besser kann man´s nicht machen)!
Unser Koch aus Salzburg war voll des Lobes :-)
 
Als Nachspeiserl hat uns allesamt, da wir probierten, die Pralinenmousse mit frischen Erdbeeren umgehauen. Respekt, das war bombastisch!
 
Leider waren wir dieses Mal mit dem Service nicht absolut  zufrieden, zum einen kamen Getränke nur auf Nachfrage, es wurden leere Gläser abgeräumt, ohne sich zu erkundigen, ob der Gast evtl. ein volles wieder haben möchte. Beim Filettopf wurde der Beilagen Salat leider vergessen, darauf angesprochen wurde dieser „ohne Worte“ nachgereicht, leider war der Filettopf da aber schon verzehrt.
 
Allerdings haben wir für die Bedienung äußerst viel Verständnis, da Sie nebenbei an der Rezeption und an der Gutscheinausstellung mithalf. Wir durften schließlich wieder einmal einen netten
und gelungenen Abend unter Freunden erleben, an dem die Bedienung  trotz der „Ausführungen“
nicht ganz unbeteiligt war, denn sie gab sich trotz des Stresses dennoch professionell und freundlich.
 
Bedienung
Na ja wir haben ja bereits angemerkt, dass dies offensichtlich an diesem Abend auch mit Personalmangel zu tun hatte. Außerdem ist uns der sonst souveräne Service der netten Bedienung bekannt.
Das Essen
Ein paar Kritikpunkte gabs ja unter uns, aber grundsätzlich sind das Kleinigkeiten, man kann das auch unter den unterschiedlichen Auffassungen jedes Einzelnen bewerten.
Das Ambiente
Ganz angenehme Atmosphäre und familiär geprägt. Gemütlicher Gastraum und angenehme Akkustik.
Sauberkeit
Das Restaurant ist tadellos gepflegt...

Kopie meiner RK Kritik

Allgemein

Heute besuchten wir das Restaurant „Zur Burgstube“ Kunst und Kulinarik in Wasserburg. Bei der Namensfindung waren wohl die Kochprofis um RTL II, Mike Süsser, Ole Plogstedt und Andi Schweiger mitverantwortlich. Der Namen zum Restaurant wurde aber offensichtlich voll und ganz umgesetzt. Dieses wunderbare historische Lokal überzeugt schon von der Außenoptik. Großzügig kommt das Treppenhaus daher, einzigartig die breiten Flure mit , wie sollte es auch anders sein Skulpturen von Georg Froschmaier, der zur Zeit im Kunst und Kulinarik ausstellt. Verbunden ist dies mit kräftigen Bildern von der Malerin Katja Danninger. Beide Kunstarten harmonieren in gewisser Weise miteinander. Von dieser Malerin   gibt es  auch acht kleine Illustrationen, zu denen die Ausstellungsgäste ihre Ideen und Eindrücke notieren dürfen. Die Künstlerin wird daraus Geschichten machen und sie ihren Gästen schenken. So gelingt es ihr, nicht nur Bilder zu Geschichten, sondern auch Geschichten aus Bildern zu machen. Vorwiegend aus Metall, zum Teil kombiniert mit Stein, nimmt sich auch Georg Froschmaier die Freiheit, seinen Blick auf die Welt unverstellt und ohne die Zwänge eines starren Konzepts darzustellen.  Im Übrigen erlebten wir, das es auch Gäste gab, die sich nur die Kunst ansahen und den Laden wieder verließen. (Text kopiert)!
Wir hatten reserviert und wurden freundlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Die Gaststube war sehr angenehm hergerichtet und wie es zu so einem historischen Ambiente passt, waren sehr viele Kerzen am leuchten, auf jedem Tisch und es roch angenehm nach Kerzenduft.
 
Auch das Nebenzimmer haben wir uns bei dieser Gelegenheit angesehen, ebenfalls zugänglich, dort stand unter anderem eine sehr schöne Chillcouch. Wir wurden nach den Getränken befragt, leider
wurden uns keine Aperitivs empfohlen. Wir bestellten alkoholfreies Weißbier, Weißbier und Rotwein sowie Weißwein zu normalen Preisen.
 
Die Speisekarte hat uns alle fasziniert, da diese sehr klein gehalten wurde und man daher auch schnell fündig werden kann. Kein langes Wälzen irgendwelcher aufgeteilten  Sortimentsstruktur.
Wir Bestellten :
 
Auberginen / Paprika Schaumsuppe  mit Chorizo   klein 4,50 €
War klein und gab es auch in groß, war aber klein schon groß und daher ideal. Perfekt abgeschmeckt mit Chorizo eine harmonische und ausgeglichene Verbindung. Wurde 2x bestellt und großes Lob, perfekt!
 
Warmer Ziegenkäse an Rucola -Apfel-Salat und Walnüssen.   8,50 €
Sehr gut und harmonisch, feines Dressing und hervorragend für  Auge und Gaumen.
Roastbeef Steak mit Bratkartoffeln, Chilli Remoulade und Beilagensalat   16,50 € 
Das war perfekt auf den Punkt und sehr schön angerichtet. Ein absoluter Gaumenschmaus, aber das kann sich jeder vorstellen der sich das Photo ansieht, der Verzehrer, unser Koch aus Salzburg war voll des Lobes. :-)
Weißer Spargel mit Wacholderschinken, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollondaise   13,50 €
Hervorragende Spargelqualität , ebenfalls perfekt mit dem Wacholderschinken. Auch dieser Esser war begeistert.
 
Na ja und dann für 11,11 € das Burgstuben Burgunder Gulasch, einzigartig, hervorragend. Burgunder Geschmack, aber nicht aufdringlich, das Fleisch war sehr gut eingekocht und perfekt in seiner Konsistenz. Ein Gaumenschmaus und die Peterrsilien Kartoffeln waren leicht angebraten, was das ganze sehr gut abrundete. Ebenfalls perfekt!
 
Spareribs mit cremiger Polenta und Schmorgemüse…, interessante Kombination, die Spareribs waren perfekt, aber die Polenta enttäuschte leider, da fehlte Rosmarin, Parmesan und Salz. Diese war leider sehr langweilig zubereitet. Schade!
 
Rhabarba-Tarte mit Holunderblütenzabaione  6,00 €
Als Überraschung wurde noch eine Schokotarte platziert was sehr erfreute und nicht in der Karte stand. Zart und sehr schön dekoriert.  Großes  Lob an den Macher dieser feinen Nachspeise.
 
Alles in Allem waren wir sehr zufrieden, der Abend war perfekt, das Restaurant war leer, die Bedienung bemühte sich sehr um uns, fragte nach und war sehr aufmerksam. Das Preis /Leistungsverhältnis kann sich sehen lassen, die Qualität stimmt, der Koch setzt seine Ideen perfekt um. Wir würden jederzeit wieder kommen und waren begeistert. Danke liebes Team vom Restaurant
„Zur Burgstube“ Kunst und Kulinarik. (Mandy Baltes und Florian Hampl)!
 
 
 
Bedienung
War sehr aufmerksam, etwas unsicher bei spezifischen Fragen aber bemühte sich die Antworten für uns einzuholen.
Das Essen
Essen war wunderbar angerichtet und hervorragen zubereitet. Die Polenta war leider nix, die wurde von Allen probiert und fiel komplett durch, daher einen Punkt abzug. 
Das Ambiente
Historisch gepflegt mit viel Liebe zum Detail und kein überflüssiger Schnickschnack.
Sauberkeit
Es war tadellos auber.

Kopie meiner RK Kritik

Allgemein

Auf geht´s beim Stangl Wirt, im wahrsten Sinne des Wortes. Ein imposantes Haus an der alten B 12, das mit seiner Außenansicht wirklich beeindruckend Ist. Ein großes Gasthaus mit angrenzendem Hotel und sehr hohem Gästeaufkommen. Ich kam ein wenig zu früh an unserem reservierten Termin, also nutzte ich die Gelegenheit und trank an der Hotelbar in der Lobby des Hauses noch ein alkoholfreies Bier. Da war es richtig umtriebig, Gäste und Personal rauschten an einem ständig vorbei, das war nicht unangenehm sondern amüsant. Schön zu sehen, wenn Alle gestresst an einem vorbei huschen, während man selbst entspannt an der Bar sitzen darf. 
Das Personal war durchgängig außerordentlich freundlich und zuvorkommend.
Schön das am Personal nicht gespart wird, offensichtlich hat auch jeder Spass daran beim Stangl Wirt zu arbeiten. 
Wir bestellten aus der übersichtlichen Karte, die jeden Tag abgeändert wird folgende Speisen: 
Tomatensuppe mit Ziegenkäse und Bärlauchöl    7 €
Sehr lecker, leichte Säure und hervorragend kombiniert mit dem Ziegenkäse.
 
Brunnenkresseschaumsuppe mit Lachsfilet    6,50 €
Auch hier ein sehr schmackhaftes Süppchen, hervorragend im Geschmack und Konsistenz.
Gebratene Maishähnchenbrust mit Wokgemüse curryschaum und Basmati Reis
Zarte Hähnchenbrust, sehr gut mit bissfestem Gemüse angemacht..., hat vorzüglich gemundet
 
Vitello Tonato mit Kapern und kleinem Salat   11,00 €
Das war perfekt und streichelte den Gaumen, ebenfalls ein wahrer Genuss.
 
Schweinebraten mit Kruste, Kartoffelknöderl und Krautsalat     10,50 €
Gute Soße, große ordentliche Portion, Fleisch könnte weicher sein…
 
Bandnudeln mit feinem Wildragout, frischen Schwammerl und Rahm    12,50 €
Wildragout hatte nicht den erhofften Wildgeschmack, eher wie Pastaschutta aber trotzdem sehr lecker…
 
Rosa gebratener Hirschrücken auf Johannisbeersauce mit Spätzle      22,50 €
Das Auge ist mit, sehr schön rosa und zart, lecker zubereitet, allerdings war der Mandelbrokkoli sehr bissfest…
 
Käsevariation als Abschluss    9,50 €
5 Käsesorten, Trauben, Butter und reichlich Brot…, ordentliche Portion.
 
Zusammenfassend:  
Bei den Speisen gabs fast nix zu klagen, wie man sieht, nachdem wir die Servicekraft nach den käsesorten auf der Käsevariation befragte, ging Sie sofort in die Küche und schrieb auf was der Koch zu berichten hatte. Dies erklärte Sie uns dann , und das fanden wir bei dem Stress echt sehr besonders. Deshalb ziehen wir beim Essen keinen Punkt ab, wenn auch 2 Dinge moniert wurden. Da passte einfach wirklich alles...
Ein hervorragendes Restaurant, toller Service, sehr gut besucht, ein rundum schöner und angenehmer Abend…
Bedienung
Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich
Das Essen
Essen war hervorragend, vor allem das Preis/Leistungsverhältnis war super, denn die Portionen waren ordentlich...
Das Ambiente
Sehr schöne Gastzimmer, alle liebevoll eingerichtet und dekoriert, viele schöne Details, kein Kitsch
Sauberkeit
Ja, da wars richtig sauber, da steckt System dahinter, sehr angenehm

Kopie meiner RK Kritik

Allgemein

Kurzbesuch im Valentino, kleiner Trip zum kurzen Essen fassen..., das Valentino ist ein wirklich sehr gemütliches Lokal, moderner Hauptbereich, schöne gemütliche und kleine Terrasse und ein dunkles uriges Holzvertäfeltes Nebenzimmer. Ein zusätzlicher Barbereich mit großem Nebenzimmer..., Respekt, sieht von außen gar nicht so geräumig aus. Offensichtlich war der Laden ausreserviert, wo wir hinschauten standen reserviert Schildchen und das am Montagabend. Oder vielleicht ein Trick..., Uhrzeiten standen jedenfalls keine auf den Kärtchen..., wer weiß, aber egal.
Am einzigsten nicht reservierten Tisch im gemütlichen dunklen Nebenzimmer, (wobei dunkel nicht negativ zu verstehen sei), nahmen wir dann Platz und bestellten Teufelstoast. Beilagen bestellt man dann aus einer kleinen Auswahl extra dazu. Wir nahmen Pommes. 
Der Toast war mit 2 kl. Schweineländchen versehen, die Soße hätte mehr vom Teufel vertragen und die Pommes waren zu wenig gesalzen. Wäre kein Problem gewesen, wenn sich am Tisch ein Streuer befunden hätte. Aber dann wieder die Bedienung holen ? Na ja, hat im Grunde gepasst, war ja jetzt auch nicht sehr spektakulär. Die Bedienung war wirklich sehr freundlich, das Essen kam relativ zügig und das Preis/Leistungsverhältnis ist OK.
Alles in Allem, ein echt schöner Laden, würden jederzeit wieder kommen. Bieten ja kulinarisch auch anspruchsvollere Speisen, beim nächsten Mal nehme ich mir dann mehr Zeit. Netter Laden!
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, hätte aber Salz und Pfeffer liefern können, das macht man doch in der Regel, oder nicht ?
Das Essen
Essen war OK, wenig Salz auf den Pommes, Teufelstoast hätte mehr schärfe vertragen, Gewürze am Tisch und alles ist OK...
Das Ambiente
Da kann man nicht meckern, echt ein schöner Laden, sehr Geschmackvoll eingerichtet ...
Sauberkeit
Der Laden war sehr ordentlich gepflegt, da gab es nix zu beanstanden ...

Kopie meiner RK Kritik

Allgemein

Nach Geschäftsterminen in München und ein bisserl Luft im Zeitplan, besuchte ich das Lindwurmstüberl, schon sehr oft daran vorbei gefahrn, aber die Aufschrift (Hendlbraterei) hat mich schon lange interessiert. Im Übrigen musste es bei mir auch schnell gehen, hatte nicht viel Zeit und setzte mich in das Restaurant. Da war allein und ca. 5 Kellner die offensichtlich im Dachgarten bedienten, denn es war wunderbares Wetter.
Ich bestellte ein halbes Henderl im Gastraum mit Kartoffelsalat, insgesamt ca. 13 € mit meinem alk. freien Bierchen. Aber es kam kein glitschiges, triefendes Fast Food Henderl daher, sondern ein prächtiges 600 g Gockerl mit goldener Kruste und saftigem Brustfleisch. Sehr gute Qualität und gut zubereitet. 
Nachdem es bei mir schnell gehen musste, habe ich nach 30 Minuten Aufenthalt den Laden wieder verlassen. Der Gesamteindruck von außen, (In die Jahre gekommen), innen na ja...,Rustikal..., Toiletten könnten mal zwischen drin Reinigungspersonal vertragen. 
Ich war jedenfalls von der Qualität meines Essens begeistert, musste schnell gehen, Kellner sehr nett, gutes Betriebsklima wie man so mitbekam. Würde jederzeit wieder dort speisen, wenn es schnell gehen muss...
Sicher gibt es vermutlich auch noch andere Speisen, aber die Speisekarte nahm ich gar nicht erst in die Hand, ich wollte Henderl. 
Bedienung
War ein sehr freundlicher Kellner ...
Das Essen
A goldener Gockerl, war echt sehr gut, Kartoffelsalat frisch und hausgemacht...

Kopie meiner RK Kritik

Allgemein

Aschau Werk ist das Gewerbegebiet von Aschau am Inn und gleich an der Einfahrt gut sichtbar befindet sich die Lounge-Bar "Stauwerk"! Ein  extra groß ausgewiesener EVENT-Parkplatz etwas oberhalb ist genau so vorhanden, wie Parkplätze direkt vor dem Lokal. Spontan suchten wir ein geeignetes Public-Viewing Lokal mit Übertragung der Fußball WM Spiele und wurden durch Plakate in angrenzenden Gemeinden darauf aufmerksam. 2 XXL Leinwände im Gastraum und 2 große Flachbildfernseher im Biergarten waren vorhanden und somit war das Lokal perfekt für den Ansturm gerüstet. Respekt verdienen die Service Kräfte, die stets freundlich und schnell die Wünsche der Gäste entgegen nahmen und trotz des vollen Lokals immer nah am Gast waren.
Die Speisen waren an diesem Tag mit einer eigenen Karte für Fußball-Events begrenzt. Im Grunde kann man sagen, alles was schnell geht und nicht viel Aufwand bereitet, Hamburger, Tappas, Nachos, Pommes, Pizza, Wurstsalat usw.
Wir aßen Pizza mit Mozzarella und Tomaten, ehrlich gesagt, das war jetzt kein Highlight, aber wir waren ja auch nicht beim Italiener, und der Teig, hmm..., ob der wirklich hausgemacht war? damit wird allerdings auch nicht geworben. Wir aßen zus. noch ein Pizzabrot. Pizza mit Mozzarella und Tomaten zu 7 € und das Pizzabrot 3,50 €! Ein Korb Tortilla Chips mit Käse überbacken (Riesenportion) nur 1,80 € und die waren echt lecker. Die Betreiber haben alles perfekt im Griff sind super organisiert und sorgen sehr für das Wohl Ihrer Gäste.
Bedienung
Die Bedienung im Biergarten war sehr freundlich, nah am Gast und immer zur Stelle..., 
Das Essen
Die Pizza war kein Highlight, der Teig schmeckte sehr industriell, der Rand und die Pizza war von gleichbleibender Konsistenz, der Boden war dünn genau wie der Rand, jedenfalls unten auch nicht knusprig, eher teigig.. Der Rand war trocken und schmeckte nach Hefe, zu starker Eigengeschmack des Pizzateiges, Dieser ging auch am Rand nicht unterschiedlich auf, keine Bläschenbildung, keine unterschiedliche Bräunung vom Backen. Belag war OK !
Das Ambiente
Ambiente im Lokal war ganz OK, wir waren im Biergarten, der war sehr schön hergerichtet, man gab sich Mühe die triste Lage an der befahrenen Straße mit gegenüberliegendem Gewerbe möglichst gut zu gestalten.

Kopie meiner RK Kritik

Allgemein

Kleines Mittagessen im Kreise vieler hungriger Gäste die den Biergarten am Stadtplatz in Mühldorf stark frequentierten. Die Bedienungen waren alle nauf Zack, was gerade in der Mittagspause perfekt ist. Keine langen Wartezeiten, trotzdem gute und frische Küche. Ich bestellte einen Fitnesssalat mit Pute, zwar unspektakulär aber sehr gut angemacht und schnell sowie frisch zubereitet. Ein kühles alkoholfreies dazu und die Mittagspause war perfekt. Aufgefallen ist, das die Tische Ihre Speisen gleichzeitig bekamen, dass ist scheinbar so organisiert, obwohl doch sehr viel los war, scheint das ein Konzept des Hauses zu sein. Mehr kann ich jetzt hier nicht schreiben, war ja nur 40 Minuten da und selbst schon mit meinem weiteren Tagesablauf beschäftigt. ich werde das Lokal wieder aufsuchen, wenn ich zur Essenszeit in Mühldorf bin. Die Bedienungen allesamt sehr freundlich, das zahlen geht genau so schnell wie alles hier...
Respekt, sehr gut aufgezogen und ein tolles Team!
Bedienung
Sehr schneller Service, nah am Gast, gute Auffassungsgabe und hohes Engagement...
Das Essen
War perfekt für Auge und Gaumen :-)
Das Ambiente
War ja nur im Biergarten, da war es ganz OK

Kopie meiner RK Bewertung

Allgemein

Die Brauereigaststätte "Bräu im Moos" liegt a bisserl versteckt und weit hinten, kommt vermutlich auch drauf an aus welcher Richtung man kommt. Ein wunderschöner Kastanien Biergarten, sehr schattig und angenehm bei heißen Temparaturen. Als ich dort ankam, war ein Tisch junger Burschen mittags beim Schafkopfen und das auch noch in Tracht mitten unter Woche, schee stilecht, aber da kann der Wirt ja nix dafür!
Der Biergarten füllte sich allmählich mit Senioren, die hier offensichtlich gerne mal zum Mittagessen kommen. Da gibt es nämlich 2 Mittagsmenüs zur Auswahl und die Portionen haben mit einem Seniorenteller überhaupt nichts gemeinsam. Knapp unter 10 € und knapp über 10 € kann man hier vermutlich auch täglich zwischen 2 Gerichten auswählen, mit Suppe und Salatteller. Heute gab´s hausgemachte Nudeln mit Putengeschnetzeltem in Soße von frischen Pfifferlingen und Schnitzerl mit Salat....
Ich bestellte aus der allgemeinen Karte das Hirschgulasch mit Semmelknöderln , Preiselbeeren und Blaukraut zu 12,50 €, dazu ein alkoholfreies Bier aus der eigenen Brauerei versteht sich. Nachdem die 3 Damen im Seniorenalter gegenüber von mir,  sehr von ihrem Tagesmenü schwärmten war ich voller Vorfreude. Musste allerdings 40 Minuten lang warten und das in meiner Mittagspause, hmmm...., Dann kam (siehe Foto) das bestellte Essen, sah wirklich lecker aus, leider war das Fleisch sehr trocken und der Brokkoli verkocht und ohne jeden Geschmack, war zwar nur schmückendes Beiwerk, aber das kann man besser machen..., schade...., dennoch schwärmten die angrenzenden Tische von dem Guten Essen das man hier bekommt. Alle waren irgendwo stolz, wenn sie aus Ihrem Bekanntenkreis jemanden mitbrachten der noch nie da war, um im Vorfeld schon die super Küche am Tisch zu loben. Deshalb will ich mal nicht so sein und sage mal es ging..., aber von guter bayrischer Wirtshauküche hätte ich mir hier mehr erwartet. Die Portion war jedenfalls sehr groß, und der Koch hatte die Teller schön angerichtet. Leider hat die Bedienung versäumt den Aschenbecher vom Tisch zu entfernen,(das geht gar nicht) das sah unschön aus und störte, insbesondere deshalb da ich Nichtraucher bin. 
Nachdem der Biergarten sich nun füllte, kam die Bedienung auch nicht mehr so schnell zu mir,(offensichtlich war die junge Dame ganz allein für den Garten zuständig) also ging ich halt zu ihr und zahlte dann im inneren des Gebäudes, damit ich meinen weiteren Tagesablauf nachgehen konnte.
Alles in allem, war der Biergarten sehr schön, Parkplätze sind seitlich vor dem Haus, Bedienung kurz angebunden, Küche zu langsam, Aschenbecher blieb am Tisch, na ja..., ein Highlight wars nicht.../
Bedienung
Die Servicekraft, war vermutlich allein, das bezahlen hätte länger gedauert, auch wurde ich nicht gefragt ob es wohl noch ein Getränk sein dürfte, bei der langen Wartezeit, war mein Bierchen zum Essen dann leider schon leer. Der Aschenbecher blieb am Tisch, das gibt natürlich Abzug!
Das Essen
Mein Fleisch war sehr trocken, also vermutlich auch sehr mageres Fleisch..., hätte wohl bisserl Speck vertragen, der Brokkoli war nicht bissfest und hatte gar keinen Geschmack...,schmeckte nur wässrig... Blaukraut, war das frisch gemacht ? Na ja wenn man Nudeln selber und frisch macht, vermutlich schon, hatte leider keine besonderen Aromen vom richtigen einkochen, schade...
Das Ambiente
War nur im Biergarten, ruhig und angenehm...

KOPIE meiner RK Kritik

Allgemein

Ein Hotel wie man es sich in den Ferien wünscht, Repekt an das gesamte Team. Wir waren wegen einer Firmenveranstaltung im Hotel Life Style und ich kann hier für meine Begleiter und anderen Seminarteilnehmer sprechen, da wir uns beim Essen in diesem Hotel durchweg darüber unterhalten haben, wie man sich hier um die Gäste bemüht. 
Wenn jemand in Landshut tagt, Urlaub macht, oder nur auf Geschäftsreise ist, dann ist das eine wirklich tolle Adresse. Das gesamte Personal ist sehr bemüht und freundlich. Die Küche hat ein sehr gutes Niveau und eine mediteran angehauchte Küche. In diesen Tagen haben wir natürlich sehr viel verspeist, waren immer mit Vorfreude auf das Essen und entsprechend gut gelaunt als es dann immer soweit war.
Es gab meistens Buffett, vorneweg immer mediterane Salate und Gemüsevariationen, Vitello Tonato (Ein Traum) aber auch Wiener Schnitzel. Gefüllte Hühnerbrust oder verschiedene Braten, Fischgerichte alles sehr sehr gut gemacht, mit frischen Zutaten und ohne Geschmacksverstärker oder ähnliches. Auch von außen verzeichnete man hier Gäste die zum Essen kamen. Der Koch stand immer persönlich hinter dem Buffett und legte auf was man gerne zum Essen haben wollte. Man konnte genau so gut warm und leicht, wie schwer und deftig speisen. Ich kann nur sagen, eine liebevolle Atmosphäre, vermutlich familiär geführt.
Als ich am Abend um 23:00 Uhr die Bar nach schönen Gesprächen verließ, wollte ich noch in der Hotel eigenen Sauna einen kleinen Gang absolvieren, an der Rezeption teilte man mir mit das die Sauna gerade ausgeschalten wurde, aber warten Sie einen kurzen Moment unser Hausbursche wird für Sie die Sauna gleich wieder anheizen. Respekt, ich hätte ja auch verzichtet, aber das wollte das Personal dann nicht.
Die Zimmer piccobello sauber, tolle Reinigungskräfte und das Preis Leistungsverhältnis kann sich sehen lassen. Der Terrassenbereich ist wunderschön angelegt, mit einem kleinen Teich und überdachte liebevoll urige Sitzbereiche. Ein Besuch wert, absolut. Wenn ich privat in Landshut bin, weiß ich nun wo ich nächtige. Schönen Seminaraufenthalt oder Urlaub, oder, oder....

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Allgemein

Urig und modern in einer guten Mischung kommt die Gaststube daher, da wurde auf das Detail geachtet, Vorhänge wurden mit dem  Raspl Logo bestickt, sehr originell, offener und gemütlicher Gastraum, freundliche Bedienung und schneller Service.
Wir waren mit 3 Personen beim Abendessen und haben unterschiedliche Gerichte gespeist.
Die Speisekarte verspricht in schönen bayerischen Reimen an, auf und ab, knackig, frisch und knusprig, von heimisch bis Südtirol, mit Basilikumblatt, oder Sahnetupfer , aber auch beides möglich... :-)
Vorspeise geräucherte Entenbrust auf Wildkräutersalat mit Bourbon-Vanille Dressing 6,90 €. Es war alles so weit in Ordnung, leider wurde das Dressing vergessen, die Bedienung hat den Koch damit konfrontiert, der allerdings ließ mitteilen, „das Dressing war drauf“ basta. Die Bedienung gab aber uns Recht, Sie hätte auch kein Dressing festgestellt, war zwar nett, aber warum hat Sie es dann serviert. Vermutlich verträgt der Koch keine Kritik. 
Allerdings bekamen wir als Überraschung vorneweg ein Amuse Gueule, war zwar nix besonderes aber immerhin. Ein Chicken Wring mit Asia Salat, na ja einen geschenkten Gaul, …. 
Ebenso wurde als Vorspeise eine Kräuter Lachs Roulade an bunten Blattsalaten mit Honig Senf Dressing 7,90 € bestellt, da gab es keine Beanstandung, besonders erfreulich, hier wurde der Salat mit Dressing benetzt. 
Hauptspeisen:
Unterneukirchner Grillteller mit der überaus beliebten seit 40 Jahren unerreichten Teufelssoße. Sorry, lächerlich…, Teufelssoße schmeckte wie Cocktailsoße, war in keinster Weise teuflisch (scharf), noch war es ein Geschmackserlebnis. Aber kein Problem soweit, der Grillteller kam ordentlich daher, Pommes und Kroketten, frisches Marktgemüse…,(Ich glaube ja, es war Tiefkühlgemüse, das erkennt man einfach an Form und Geschmack), bin mir aber nicht so sicher, war sehr gut angemacht, für 13,90 € ganz passabel. 
Schwabenplatte auf hausgemachten Spätzle in duftender Waldschwammerlsoße, mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln, ebenfalls 13,90 €.  Große ordentliche Portion, sehr gut geschmeckt. 
Nachspeisen: 
Tiroler Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis… 3,90 € sehr gut…
Duett von brauner und weißer Mousse au Chocolat… 4,90 € sehr gut
Überraschungsnachspeise …. 5,90 € sehr gut
 
Bedienung war sehr freundlich, man hätte sich beim Koch auch direkt vorstellen können, offene Küche, hätte aber bestimmt auch nix gebracht, alles sehr sauber, Restaurant hat viele Events und scheint in der Gegend ein beliebter Treffpunkt zu sein. Gut bürgerlich, passabel aber nichts besonderes...
Bedienung
Bedienung war sehr freundlich und nah am Gast, mit dem Service waren wir sehr zufrieden...
Das Essen
Speisen wurden vorher beschrieben, hier gebe ich Abzug, da die Kritik des fehlenden Dressing einfach abgeschmettert wurde, man hätte darauf eingehen können, die Vorspeise wurde komplett verzehrt und nicht beanstandet, eben nur das hoch angepriesene Bourbon Vanille Dressing..., gerade deshalb habe ich bestellt, das wollte ich probieren. Aber von Vanille war nix zu sehen und zu schmecken, SCHADE!
Sauberkeit
Das Lokal ist sehr sauber und liebevoll in der Einrichtung gestaltet worden.

Nach dem bekannten "Wirtshaussterben" in Bayern finden wir hier noch ein Original, dass mit Konzept und Freude am Tun die Tradition aufrecht erhält. Hier regiert der "Wirt" und bleibt seinen Gästen authentisch treu. Eine Wirtschaft, die es versteht mit dem Junior neue Wege zu gehen und gleichzeitig Stammgäste pflegt und neue Gäste willkommen heißt.

Der Junior Wirt ist nun nach seiner Ausbildung zum Koch und Restaurantfachmann mit eingestiegen und verändert Konzeptionell und stetig sein Handeln in Bezug auf Ausbau und Zukunft. So gibt es Donnerstag den mittlerweile sehr beliebten Pizzaabend, der mit frischen Zutaten und durch besonders lobenswerten Service besticht. Die Nachspeisen bringt der Koch immer noch persönlich zum Gast.

Samstag Salattag, frische Salate mit Pute besonders schmackhaft mit verschiedenen Dressingvariationen. Ebenso liebevoll angerichtet zu einem außerordentlich vernünftigen Preis/Lesitungsverhältnis. Sonntag ab Mittag geöffnet zum herzhaften Schweinebraten. Sensationell bayrisch und guad, habe am Sonntag den 22.02.2015 dort einen Schweinebraten verzehrt, große Portion, Knöderln mit Blaukraut und ein mit viel Gemüse gezogene Bratensauce. Dort veröffentlichte der Wirt auf Facebook Fotos von der Zubereitung. Alles Frisch und wirklich empfehlenswert. Pizzen habe ich dort schon öfter gegessen, kein Italienischer Abklatsch sondern gut belegt mit hochwertigen Zutaten. Bei der Meeresfrüchtepizza, werden die Meeresfrüchte leider nicht vorab selbst zubereitet, ein Nachteil finde ich, da ein selbst angesetzter Sud natürlich die Fischaromen auf die Pizza überträgt. Hier wird leider ins Glas gegriffen, schade...

Salate am Samstag nicht nur für das Auge wunderbar arrangiert, sondern schmackhaft mit hausgemachten Dressings besonders lecker zubereitet. Habe dieses Lokal schon oft zum Speisen besucht, daher schreibe ich hier gerne auch mal als Stammgast einen verdienten Bericht. Als normales Wirtshaus top gepflegt, es wird immer wieder etwas erneuert oder renoviert, der Gast wird hier immer herzlich aufgenommen und auch Fremde kommen auffällig oft wieder und sitzen dort sogar bald am Stammtisch. Das spricht doch für eine familiäre Atmosphäre. Es gibt Dienstag die typische schnellgehende Wirtshauskarte, aber an den anderen genannten Tagen wird mit Freude aufgekocht. Freitag Grilltellertag, hier gibt es 3 verschiedene Fleischsorten mit hausgemachter Cocktailsauce und Butterkartoffeln. Nicht fehlen darf das halbe Würsterl, wo die andere hälfte bleibt ist streng geheim. :-)

Fazit:
Hier wird ein Gasthaus am Land noch innovativ geführt, es verzeichnet einen Gästezuwachs und bietet lobenswerte familiäre Atmosphäre. Was will man mehr....