Ehemalige User

Mein Mann hatte doch unlängst den Wunsch nach fleischlastiger Balkanküche geäußert, und da mir das Wohlergehen meiner Lieben sehr am Herzen liegt ;-) ;-) ;-), sollte er selbstverständlich nicht allzu lange warten. Die beiden von mir rezensierten Restaurants in Remscheid hielt ich nicht für so besonders geeignet, wollte schon wieder in die Ferne schweifen, da stolperte ich am Mittwochmorgen über einen kleinen Artikel im Bergischen Anzeiger: "Mit viel Engagement der Familie" - Im Juni hat die Familie von Munib Saltagic die Räume des ehemaligen Restaurants Jadran in der Burger Straße übernommen und bietet neben diversen Steakgerichten à la Mexiko auch die typischen Balkanklassiker an. Die Rede ist von reichlichen Schlachtplatten.

Also nix wie hin da, kurzentschlossen und in der Wochenmitte ohne Reservierung. 18.00 h, wir sind die ersten Gäste, werden sehr freundlich von der Dame des Hauses begrüßt und haben die freie Platzwahl. Flugs kommen zwei Speisekarten sowie eine separate Kinderspeisekarte und das kleine Teelicht wird angezündet. Auf unserem Tisch finde ich ein Kärtchen mit verschiedenen Weinempfehlungen, ein istrischer Weißwein Malvazia 0,25 l zu 4,50 € soll es für mich sein, für Junior Ginger Ale 0,2 l zu 1,80 € sowie ein Veltins 0,3 l zu 2,20 € für meinen Mann.                                                                                    

Das Angebot an Speisen ist umfangreich aber durchaus überschaubar, es gibt Cevapcici für günstige 9,- €, das teuerste Einzelgericht ist ein argentinisches Filetsteak (300 g) mit Beilagensalat zu 25,90 €, des Weiteren werden verschiedene Fleischplatten für 2 bis zu 4 Personen angeboten (30,- bis 75,- €). Wir wählen zweimal den Grillteller mit Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Kotelett, Speck, Fritten und Djuwetschreis zu 12,50 € und ein paniertes Kinderschnitzel mit Fritten zu 5,- €, etwas Zigeunersauce extra dazu ist kein Problem und wird später mit fairen 0,60 € berechnet.

Der Wein ist überraschend gut, trocken, angenehm weich mit leichten Fruchtaromen, serviert in einer trichterförmigen Karaffe und am Tisch eingeschenkt.

Es gibt noch eine kurze Rückfrage der Chefin, der Koch habe sich gewundert ob der Zigeunersauce zum Schnitzel, da Kinder in der Regel so etwas nicht so gerne essen würden. Doch, doch, alles richtig, Junior isst fast alles und solange es keine Nudeln sind, ist seine Welt in Ordnung.

Unsere "Schlachtplatten" werden nach sehr angenehmer Wartezeit serviert. Das Fleisch ist sehr gut gewürzt, schöne Röstaromen, das Highlight sind die saftigen Cevapcici mit dezentem Knobigeschmack, Raznjici (Schweinenacken-Spieß) nicht zu fett, selbst der Speck kann überzeugen, knusprig aber nicht trocken, der Reis schön heiß und locker, ohne Dosengemüse, Zwiebeln und Tomaten geben der Sauce eine fruchtige Note, Ajvar lecker, dazu scharfe, sehr klein gehackte Zwiebeln und eine frische milde Pepperoni. Die Pommes sind etwas blässlich, aber dennoch knusprig. Ich bin kein großer Krautsalat-Fan, dieser hier schmeckt mir, nicht zu sauer und nicht zu süß. Der Schnitzelfan kann auch nicht wirklich klagen, die Zigeunersauce mit etwas größeren Paprika- und Zwiebelstückchen ist ihm lediglich einen Tick zu süß. Ich habe probiert, sicher kein Convenience-Produkt. Die Gerichte am inzwischen besetzten Nachbartisch sehen ebenfalls sehr gut aus, Fleisch und frisches Gemüse (Paprika, Tomaten, Champignons), serviert in gusseisernen Pfannen. Alle Speisen gibt es auch außer Haus. 

Der Service agiert heute tadellos, äußerst freundlich und zuvorkommend, immer präsent, unsere Zufriedenheit und weitere Wünsche werden erfragt, auch von einer netten jüngeren Servicekraft, überwiegend ist heute aber die Chefin des Hauses für uns zuständig, von ihr erfahren wir auch, dass ihr Mann viele Jahre als Koch beim Lika-Grill beschäftigt war. Zuvor hatte man ein Restaurant in der Düsseldorfer Altstadt, aber das wussten wir schon aufgrund des Zeitungsartikels.
Wir bekommen noch einen Schnaps aufs Haus, eisgekühlter Slivovic für meinen Mann und für mich Julischka.

Das Ambiente gefällt mir weitaus besser als in so manch anderem Balkanrestaurant, kein Brunnen, keine Rundbögen (außer ein Spiegel), weiß verputzte Wände, indirekte Beleuchtung, die Tische mit weißen Stofftischdecken und roten Tischläufern eingedeckt, alles sehr sauber, selbst die Essig- und Ölflaschen sowie die Gewürz-Ménage (Salz, Pfeffer, Chiliflocken). Es gibt auch eine Kegelbahn sowie einen Wintergarten für Raucher.

Klare Empfehlung, sehr gutes PLV, uns hat es sehr gut geschmeckt, zudem fühlt man sich hier sehr willkommen, wir kommen sicher wieder. 

Nachtrag 03.01.2015
Wir haben nach diesem Besuch noch zweimal hier gegessen, die Balkangerichte kann ich weiter empfehlen, die Steakgerichte mit Bratkartoffeln konnten mich weniger überzeugen.

An Neujahr war ich mit meiner Frau im Freisinger Hof beim Essen und war völlig begeistert von dem hohen Niveau des Restaurants. Bereits die Begrüßung durch das überaus freundliche und zuvorkommende Personal lässt erkennen, dass man sich in einer Gastronomie mit gehobenem Anspruch befindet. Der Blick in die Speisekarte bestätigt dies. Es gibt feine und teils auch rafiniert abgewandelte Gerichte aus der süddeutschen und österreichischen Küche, welche preislich zwar etwas über dem Münchner Niveau liegen, die aber auch dementsprechend fein und wohlschmeckend zubereitet sind. Wer die bayerisch-österreichische Küche liebt und gerne in sehr schönen, gepflegtem Ambiente speisen möchte, dem kann man den Freisinger Hof als eine der Top-Lokalitäten in München nur wärmstens empfehlen.

Bochum - unser Jüngster wollte sich die Terrakotta-Armee ansehen, wir waren schneller durch die Ausstellung als erwartet und das Restaurant unserer Wahl hatte erst am Abend geöffnet. Nun, wozu hat man die neue App, ein kurzer Check, Türkisch hatten wir lange nicht, also sollte es heute das Arkadas in der Hattinger Straße sein. Was uns hier genau erwartet, wussten wir nicht.

Wir werden am späten Nachmittag äußerst freundlich von einem älteren Herrn begrüßt, zu so früher Stunde sind wir die ersten Gäste und haben die freie Platzwahl. Wir entscheiden uns für einen Tisch am Fenster im hinteren Bereich des L-förmigen Gastraumes, dahinter befindet sich ein kleines Spielzimmer mit überwiegend Kleinkinderspielzeug, unser Sohn lehnt das Angebot, dort spielen zu können, dankend ab, dafür fühlt er sich inzwischen zu alt (cool). Der Herr ist leicht überrascht, sein Enkel wäre schon 11 J. alt und würde hier immer gerne verweilen. Nun, so unterschiedlich sind sie halt, unsere lieben Kleinen.

Die Speisekarten werden umgehend gereicht, auffallend sind sofort die recht ambitionierten Getränkepreise. Nach kurzer Zeit wird unsere Bestellung aufgenommen:
Weizen alkoholfrei 0,5 l zu 4,- €
Türkischer Weißwein Kavaklidere 0,25 l zu 6,90 €
Apfeltee zu 1,- €
1 Vorspeisenteller zu 7,50 €
1 Grillplatte für zwei Personen zu 31,90 €

Auf der Speisekarte findet sich lediglich 1 Kindergericht, Chicken Nuggets sind eh nicht Juniors Ding, zum anderen hat die Erfahrung gezeigt, dass so eine Grillpatte plus Vorspeise in vergleichbaren Restaurants mehr als ausreichend für uns zusammen war. Heute sollte sich dies als grober Fehler erweisen.

Die Getränke kommen schnell und sind gut temperiert, der Wein in der Karaffe wird am Tisch eingeschenkt, der Tee traditionell in einem kleinen Glas serviert. Nach noch angenehmer Wartezeit wird unsere Vorspeise von einer älteren Dame gebracht. Ich vermute, dass es sich bei den Herrschaften um das Besitzerehepaar handelt. Des weiteren bekommen wir vom Haus frisch gebackenes und sehr heißes Fladenbrot mit etwas Kräuterbutter. Die 6 verschiedenen Dips sind wirklich klasse und sehr stimmig von mild bis gut scharf gewürzt, Auberginenmus, mariniertes Auberginengemüse, Paprika-Feta-Dip und die alten Bekannten wie Cacik, Humus und Ezme (scharfe Paprikapaste). Das Brot lässt sofort Dampf ab, eine große Luftblase entweicht und zurück bleibt ein sehr dünner Fladen, viel zu wenig in Verbindung mit unserer Vorspeise.

Inzwischen sind weitere Gäste gekommen, der Hausherr hantiert vorne an der Kasse, ein Blickkontakt kommt nicht zustande und wir wollen nicht durch den ganzen Raum rufen, also stiefelt Sohnemann los und bittet um eine weitere Portion Brot und eine Cola. Jetzt ward vom Service niemand mehr gesehen.

Warten auf Godot?? Aber nein, nach einer gefühlten Viertelstunde naht ein Brotkörbchen mit vier winzigen Fladenbrotstückchen und hoppla, Cheffes überschwängliche Freundlichkeit ist nun dahin, er wirkt auf uns mürrisch und wir haben das Gefühl, dass unsere Bitte unangebracht war. Unverständlich, da Brot und Butter auch Gäste bekommen, die keine Vorspeise bestellt haben und zu den Dips hätte man eine angemessene Portion Brot erwarten dürfen. Wir möchten nicht noch einmal so lange warten und verzichten auf eine weitere Nachfrage. Die Cola wird nach Erinnerung gebracht.

Wir warten, die Dips haben wir längst ohne Brot verspeist, die Hauptspeise wird dann zusammen mit 3 kleinen Vorspeisentellerchen gebracht, größere Teller sind auch völlig überflüssig, die Grillpatte ist eher gesagt ein Plättchen mit ein paar Pommes, einem Häuflein Bulgur, Grilltomate, milden Pepperoni, 2 kleinen Lammkoteletts, eins davon fast ohne Fleischanteil, ein paar Stückchen Lamm- und Hähnchenfleisch und 2 Kebabs, handwerklich sehr gut gemacht, lecker gewürzt, das Fleisch zart, das Lammhack saftig, unter dem Fleisch etwas Bratenjus, untypisch, aber von angenehmer Konsistenz und sicher nicht Convenience, wirklich sehr gute Pommes, heiß, knusprig und schön kartoffelig, Bulgur locker, aber nur lauwarm. Das Paprika-Teelicht sollte anscheinend als Deko dienen, an dieser Stelle hätten gut ein paar Fritten ihren Platz finden können. Alles in allem eine gute Küchenleistung, so stelle ich mir solide türkische Hausmannskost vor - 4*.

Ich habe gerade auf der Online-Speisekarte des Restaurants einen Zusatz unter der Rubrik "Grillgerichte" entdeckt: Salat von der Salatbar, auf Wunsch wird Ihr Salat auch serviert. Das haben wir völlig überlesen, einen persönlichen Hinweis hierzu gab es nicht, anscheinend verfährt man hier nach dem Motto, wer es nicht bemerkt, ist selbst Schuld.
Das Ambiente ist nicht typisch türkisch, so könnte auch eine gutbürgerliche Gaststube eingerichtet sein, hellgrüne Vorhänge, die Tische mit weißer Stofftischdecke, hellgrünen Tischläufern, kleinen Tellern und Besteck eingedeckt, Blumenvase oder Kerze, Salz- und Pfefferstreuer, ein Schälchen mit Chiliflocken, beige Papierservietten, auf der Fensterbank ein paar Pflanzen und etwas Deko. Die Vorspeisenteller sind schon arg zerkratzt und haben dunkle Streifen.

Den Service kann ich nur mit 1* bewerten, sehr unaufmerksam und wenig präsent, unsere Zufriedenheit und weitere Wünsche werden nicht erfragt, leere Gläser nicht bemerkt, der Chef war nicht wirklich freundlich und wirkte genervt. Eine weitere Getränkebestellung erwies sich als schwierig. Die Chefin rückte Teller etc. auf den freien Tischen zurecht und wir mussten sehr deutlich auf uns aufmerksam machen. Die Dame ist irgendwann doch recht aufgeschlossen, hat Zeit und plaudert charmant mit Junior. Unsere Vermutung, dass man hier ohne weiteres Personal arbeitet, hat sich nicht bestätigt, der Koch und eine Spülhilfe wurden später gesichtet. Der Bezahlvorgang mit Karte ist am Tisch kein Problem. Wir bekommen Tee oder Raki aufs Haus angeboten, der Raki ist selbstverständlich zur Hälfte eingeschenkt ;-).

Das PLV sehe ich ebenfalls bei 1*, die Preise sind für das Gebotene im Vergleich zu vielen anderen türkischen Restaurants völlig überrissen, auf einem anderen Tisch habe ich größere Beilagenportionen gesehen, möglich, dass man hier mit einer Einzelportion besser fährt.

Sicher, viele Gastronomen müssen heute ums Überleben kämpfen, hier spart man leider am falschen Ende und ist damit meines Erachtens nach auf dem falschen Weg. Wir kommen nicht wieder, obwohl das Essen hier sehr gut ist.
Die Chefin verabschiedet uns freundlichst mit Handschlag, aber sorry, der Charme einer einzelnen Dame ist nicht ausreichend, um Gäste zu bewirten.
 
Aus dem Vorwort der Speisekarte:
Sie sind nicht nur unser Gast, sondern Sie sind auch unser Freund. Denn Freundschaft ist unser gemeinsamer, mit Liebe gesäter und geernteter Acker....
.....Wenn Ihr Freund spontan mit Ihnen spricht, dann fällt es Ihnen schwer, ihm "nein" zu sagen und Sie scheuen sich nicht, ihm "ja" zu sagen......
.....Wir bedienen Sie als Freund, deshalb ist Ihr Wohlbefinden und sind Ihre Wünsche uns sehr wichtig.
 
Schön, so haben wir es auch schon oft angetroffen, nur leider nicht im Arkadas.

Sauberkeit
Soweit okay, lediglich der Pfefferstreuer klebrig (Essensreste) und etwas Staub auf der Fensterbank.

La Quiche - seit wenigen Wochen Nachfolger des Emigrante....also nicht lange auf der To-Do-Liste vermerkt, sondern telefonisch  Mitte der Woche mit der Bitte um einen bestimmten Tisch für Freitagabend um 18.30 h reserviert. Die freundliche weibliche Stimme am anderen Ende ließ mich wissen, dass sie nicht genau wisse, welchen Tisch ich denn meine, aber da man für diesen Tag eh fast voll sei, könne sie mir nicht garantieren, einen 4-er Tisch für 2 Personen zur Verfügung zu haben. Okay, dann lassen wir uns halt überraschen.

Mein Mann hatte mir schon des Öfteren von Solingen Gräfrath vorgeschwärmt, hier war er vor vielen, vielen Jahren wegen der schönen malerischen Kulisse gelegentlich zum Freihandzeichnen....und wirklich, einen besseren Ort kann ich mir im näheren Umkreis kaum vorstellen.

Zum Restaurant geht es über eine mit Windlichtern gesäumte Treppe, im Eingangsbereich grüßt eine gerahmte Schiefertafel, im Gastraum werden wir von einer äußerst charmanten jungen Servicedame in Empfang genommen und an unseren bereits eingedeckten Tisch geführt. Bingo, der Tisch unserer Wahl, wir sitzen hier auf zwei sich gegenüberstehenden Kirchenbänken mit weißen Sitzkissen an einem etwas schmaleren Holztisch mit eingelassener schwarzer Linoleumplatte? auf schmiedeeisernem Gestell, sehr schön, eine Tischdecke und viel Deko wäre hier meines Erachtens nach Sünde. Die weiße Kerze in einem hohen Messingständer wird angezündet, gleichzeitig bekommen wir die Speisekarten gereicht und unsere Getränkewünsche werden erfragt. Einen Moment bitte, für meinen Mann darf es schließlich ein alkoholfreies Weizen zu 3,50 € sein und ich entdecke einen Sauvignon Blanc Domaine Bellevue 0,2 l zu 4,80 €, dazu eine kleine Flasche San Pellegrino 0,25 l zu 2,10 €, überflüssige Gläser werden sofort abgeräumt und unsere Getränke gut temperiert gebracht. Mein Wein wird am Tisch eingeschenkt, ich dürfte probieren, sehr nett, aber einem trockenen Sauvignon Blanc vertraue ich.

Die Speisekarte ist recht überschaubar gehalten, jeweils 3 Vorspeisen, Salate, Flammkuchen, 4 Fleischgerichte und jeweils 2 Fischgerichte und Desserts. Tagesempfehlungen finden wir nicht, auf Nachfrage erfahren wir, dass die Auswahl bewusst klein gehalten wird, da man hier auf jegliche Art von Convenience verzichte, dafür würden die Speisen aber saisonal wechseln.
Stimmt, die Onlinekarte ist nicht ganz aktuell, die Straußensteakmedaillons mussten einem Rinderfilet an Schokosauce mit Bio-Hokkaido-Kürbis-Gemüse und Brätlingen weichen. Wir sind heute nicht so experimentierfreudig, daher entscheidet sich mein Mann für
Tomaten - Oliven Bruscetta 7,80 €
an Salatbouquet und überbackener Ziegenkäse
und
Zweierlei vom Lamm 26,10 €
mit Karottenstampf und
Zuckerschoten - Kirschtomaten - Gemüse

Ich wähle
Tomaten - Brot Salat 10,70€
mit rosa gebratenem Lammfilet, Paprikapesto
und Pinienkernen
und
Zander 22,10 €
gebraten auf Zucchini, Paprika und roten Zwiebeln
mit Kirschtomaten und Parisienne Kartoffeln

Die Küche grüßt heute mit einer Dattel im Speckmantel mit einem Tupfer Bärlauchcrème, gut gemacht, ein paar Dinger davon mit Salatbouquet hätte ich mir auch sehr gut als ersten Gang vorstellen können.
Die Vorspeisen kommen nach angenehmer Wartezeit. Mein Salat ist schön angerichtet, das Lammfilet zart, leicht rosa und frisch aus der Pfanne, reife aromatische Kirschtomaten, etwas Blattsalat, das Paprikapesto sehr harmonisch abgeschmeckt, geschmacklich gibt es hier nichts zu kritteln, schönes Kräuteraroma, einziges Manko ist für mich das "Brot" in Form von recht harten Croutons. Panzanella, da habe ich vielleicht auch eine besondere Vorstellung, nun gibt es ja Stimmen die behaupten, das Brot sollte als solches nicht mehr erkennbar sein. Das finde ich nicht, für mich nimmt man im Idealfall Ciabattawürfel mit Rinde, gut angeröstet, aber noch mit leicht weichem Kern, so dass der Tomatensud und das Dressing ganz leicht durchziehen kann, zu harte Croutons werden äußerlich nur etwas matschig und eignen sich nicht so gut.

Das Bruscetta kommt in einem kleinen Weckglas auf einer länglichen Servierplatte daher, Tomaten-Oliven-Mix, obenauf Mini-Croutons und Parmesanspäne, mittig das Salatbouquet und daneben überbackener Ziegenkäse mit Thymianzweig auf einer kleinen runden Scheibe Pumpernickel, das Bruscetta hätte ich in klassischer Form besser gefunden, ansonsten eine gelungene Vorspeise.
Jetzt geht es fix, die Hauptspeisen kommen sehr schnell nachdem die Vorspeisenteller abgeräumt wurden. Der Zander ist nicht mehr glasig, aber doch saftig, zwei relativ kleine Stückchen, die Haut nicht sehr kross, der Gemüsemix ist klasse, u. a. gelbe Zuccini, bissfest und gut gewürzt, die Parisiennekartoffeln sind eine Spur zu weich, leicht in der Pfanne geschwenkt, hätten für mich etwas mehr angebraten sein dürfen, angerichtet mit einer leichten bräunlichen Sauce und garniert mit Thymian und Kresse (rot und grün).
Das Highlight des heutigen Abends ist die Hauptspeise meines Mannes, Lammkarree und zartrosa Lammfilet auf feinwürzigem Karottenstampf, die bissfesten Zuckerschoten in längliche Streifen geschnitten mit leicht geschmolzenen Kirschtomaten, dazu kräftig-würziger Jus, alle Komponenten untereinander sehr harmonisch.

Wir haben heute noch Platz für ein Dessert, inzwischen sind fast alle Tische belegt, die Servicedamen sind gut beschäftigt und wir müssen uns diesmal bemerkbar machen. Das Duett von weißer und dunkler Mousse im Glas ist leider nicht vorrätig, sehr schade bei gerade mal zwei Desserts auf der Karte, also bleibt nur der Ananas Minz Salat mit hausgemachtem Kokoscrèmeeis und Himbeersauce zu 5,90 €, Kokosnusseis ist nicht so meins, Vanilleeis mit Schuss (Baileys) kann man mir aber anbieten, okay besser als gar nichts, mein Mann nimmt die Kokosvariante, dazu zwei Espressi zu je 1,90 €.
Die Espressi werden vorab serviert und sind recht dünn. Das Kokoscrèmeeis ist wider Erwarten nicht zu süß und passt ausgezeichnet zu dem fruchtig-minzigen Ananassalat, etwas Himbeersauce und garniert mit ganzen Himbeeren....über mein Eis (3,50 €) muss ich nicht viel schreiben, eine nicht so glückliche Alternative.

Ich bin bei guten 3*, mein Mann hat mit allen Gängen eine bessere Wahl getroffen und kommt auf knappe 5*, da haben wir eine glatte 4.
Das PLV sehe ich auch bei 3*, die Getränkepreise empfinde ich als recht moderat, ich hatte noch ein weiteres Glas Sauvignon und mein Mann ein Krombacher Pils 0,3 l zu 2,40 €. Die Portionen sind bis auf das "Zweierlei vom Lamm" nicht so großzügig bemessen, mit drei Gängen kommt man aber als normaler Esser gut zurecht.

Im Service sind heute zwei charmante junge Damen für uns zuständig, sehr routiniert und zuvorkommend, eine weitere Servicedame mit wenig Gesichtsmimik ist hinter der Theke für die Getränke zuständig, alle Damen komplett in schwarz gekleidet, Bluse, Hose und Schürze. Unsere Zufriedenheit wird nach allen Gängen erfragt und leere Gläser werden bemerkt. Der Bezahlvorgang mit Karte am Tisch ist unproblematisch.

Das Ambiente - ein schöner Gastraum mit hoher Stuckdecke, großem Kronleuchter und Holzdielenboden, die Wände dunkelgrün gestrichen, braune Wandverkleidung, eigentlich nicht meine Farben, aber in Verbindung mit der langen hellgrauen Sitzbank in der Mitte des Raumes und den grauen schweren Türen ergibt sich für mich doch ein stimmiges Gesamtbild, vor der modernen Sitzbank ebenfalls nostalgische Tische in unterschiedlicher Größe, zusammen geschoben finden hier auch größere Gesellschaften Platz, vor der Fensterfront vier Hochtische mit Barhockern ohne Rückenlehne. Die Kombination aus alt und neu gefällt uns, zumal es hier auch sehr gut gelungen ist, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, kaum Deko, hier gibt es genug Eyecatcher - auf der Website unter "Restaurant" kann man sich auf einen Rundgang durch das Restaurant begeben.
Wir würden wiederkommen, bei einem anschließenden Spaziergang durch den schönen Ort haben wir festgestellt, dass es hier für uns sicher auch die ein oder andere Alternative gäbe.

Sauberkeit
Sehr gut gepflegt - lediglich auf der Wandverkleidung etwas Staub und an der Wand ein paar Fettspritzer, dunkel gestrichener Feinputz ist halt sehr empfindlich.

Nachtrag 01.01.2015:
Die Online-Speisekarte wurde in den letzten Monaten ständig überarbeitet und aktualisiert.

Waren letzte Woche  da essen !!.Essen war kalt !!! Bestellten das Rumpsteak 250g mit Bratkartoffel,bekamen es mit Folienkartoffel und die Mephistopfanne in einer Auflaufform (Tipp nicht Pfanne nennen wenn man keine hat)..Extra Bratkartoffel kamen nachdem wir gegessen haben.Zwei männliche Bedienungen waren perfekt!! Freundlich zuvorkommend und machten mit ihren Charme alles was die Küche verbockt hat wieder gut.Tipp Essen warm sevieren !!!Service Klasse!!! dann ist alles ok!!! mfg

Hallo, die Speisen in diesem Restaurant schmeckt mir persönlich sehr gut. Ich kann vor allem das Schnitzel mit Pommes empfehlen, da es genau meinen Geschmack entspricht und wieder zu teuer noch zu günstig ist. Über mir schon ein paar mal mit der für mich essen ich muss echt sagen, das ist jedem geschmeckt hat. Es gibt viele verschiedene Salate und Hauptgerichte, und auch die Karte für die Nachttische beziehungsweise Desserts kann sich sehen lassen lassen.

Bonn - Besichtigung des Kanzlerbungalows und anschließend wieder einmal ins Haus der Geschichte.

Genau, wir hatten Hunger und in Bonn gibt es noch zahlreiche Kandidaten auf unserer To-Do-Liste. Nun hatten wir vor wenigen Wochen ganz hervorragend in einem indischen Restaurant in der Nähe von Lissabon gegessen und Junior krähte schon  seit Tagen nach "Indisch-Gulasch" und so fiel unsere Wahl heute auf das Taj India in der Kölnstraße. Die Parkplatzsuche ist am frühen Sonntagabend gegen 18.00 h kein Problem. Das Restaurant ist um diese Zeit schon sehr gut besucht, wenige 2-er Tische sind noch frei, aber im hinteren etwas kleineren Gastraum ist gerade ein 4-er Tisch frei geworden und wird noch schnell abgeräumt. Wir dürfen hier Platz nehmen und ein freundlicher junger Kellner reicht uns umgehend die Speisekarten. Wir hatten keine Ahnung was uns hier erwartet und sind etwas überrascht, ein Inder also, der auch Pizza, Pasta, Burger und internationale Klassiker wie Schnitzel mit Pfeffersauce anbietet. Ich frage mich dann immer, was will man denn nun sein?? Aber okay, wir hatten uns sehr auf Indisch-Lamm gefreut und studieren in aller Ruhe die mehr als umfangreiche Karte, dazu lässt man uns reichlich Zeit. Die Preise sind sensationell günstig, üblicherweise zahlt man für ein Hauptgericht so um die 10-16 €, hier kostet das Chicken-Curry beispielsweise nur 6 €.

Unsere Bestellung:
Mango-Lassi 0,33 l zu 2,50 €
Rose 0,25 l zu 3,70 €
Erdinger alkoholfrei zu 3 €
1 x Cheese Naan und 1 x Garlic Naan zu je 1,50 €
Gurken Raita zu 1,50 €
Lamm Korma zu 7,50 € für Junior
Lamm Vindalu zu 7,20 € für meinen Mann
Lamm Curry zu 7 €

Die Getränke werden relativ schnell und bestens temperiert gebracht. Das Mango-Lassi mit Eiswürfeln schmeckt unserem Sohn sehr gut und ist schnell ausgetrunken, so dass es sich nicht verflüssigen kann, mein Wein 0,25 l wird im Glas und nicht in der Karaffe serviert. Eine Herkunftsbezeichnung gibt es nicht, aber zu diesem Preis ein wirklich annehmbarer Tropfen.
 Brot und Raita folgen kurze Zeit später, dazu gibt es noch ein Chutney vom Haus (Pepperoni-Zwiebel-Minze), leicht süßlich-scharf und nach unserem Geschmack. Das Cheese Naan ist lecker würzig, das Garlic Naan ist recht unspektakulär, wenig Würze und etwas zu trocken, das hatten wir schon mal besser, die Raita ist sehr gut abgeschmeckt mit dezentem Minzaroma. Unser Kellner hatte uns zu 2 Portionen Naan geraten, wir hatten vorerst nur Cheese Naan bestellt, so war es für uns mengenmäßig genau richtig, die Portionen sind hier nicht sehr groß, aber für günstige 1,50 € möchte ich auch nicht mehr erwarten.
Unser Sohn bestellt sich noch einen Kirschsaft 0,25 l zu 2,50 € und nach sehr angenehmer Wartezeit werden unsere Hauptspeisen serviert.

Das Lamm Curry schmeckt mir sehr gut, schönes kräftiges Curryaroma, mittelscharf wie bestellt, das Fleisch ist butterzart und zergeht fast auf der Zunge, anständige Qualität ohne Sehnen und Fett, Sauce reichlich und von angenehmer Konsistenz . Mein Mann ist auch sehr zufrieden, Vindalu mit Lamm und Kartoffeln ist auf Wunsch mittelscharf und nicht scharf zubereitet, so viel ich weiß, werden für dieses Gericht sehr viele verschieden Gewürze verwendet, ich meine unter anderem auch Nelke herausgeschmeckt zu haben, eine ganz andere Geschmacksrichtung zu meinem Gericht.

Junior ist heute nicht so begeistert, ich probiere und tatsächlich, das Lamm Korma ist mir auch zu süßlich, für meinen Geschmack viel zu viel Kokosnussmilch, das kennen wir etwas anders. Die Gerichte werden sehr heiß in kleinen Metallschüsseln serviert, Basmatireis und eine kleine Salatbeilage (Blattsalat und etwas marinierter Kohl) werden separat auf den Speisetellern gereicht. Reis kann auf Wunsch nachbestellt werden, haben wir aber nicht gebraucht. Die Portionen sind nicht übermäßig groß, zusammen mit einer kleinen Vorspeise kommt man hier aber bestens zurecht, frittierte Teigtaschen (Samosas) oder Gemüse in Kichererbsenteig (Pakoras) findet man ebenfalls auf der Karte.

Ich frage nach, ob das Lamm Korma speziell für Kinder so zubereitet wird, aber nein, die Gäste hier mögen das gerne so süß, für Kinder wird generell nur etwas weniger gewürzt. Der Kellner hatte unseren Sohn zu diesem Gericht geraten, ursprünglich hatte er sich auch für Lamm Curry (allerdings mild) entschieden, auf Wunsch wird jedes Gericht auch weniger scharf zubereitet. Nun, dann halt beim nächsten Mal, denn wir kommen gerne einmal wieder.
Schade, wäre dieses Restaurant bei uns "um die Ecke", würden wir uns einmal quer durch die Speisekarte (indisch) essen. Aber wie mir zu Ohren gekommen ist, soll auch bei uns in der Provinz bald ein indisches Restaurant eröffnen. Ich bin gespannt.

Der Bezahlvorgang verläuft schnell und unproblematisch, Kartenzahlung ist hier allerdings nicht möglich.
Wir wurden abwechselnd von zwei sehr freundlichen und aufmerksamen Kellnern mit vermutlich indischen Wurzeln bedient und beraten, unsere Zufriedenheit wurde mehrfach erfragt. Man ist hier sehr um den Gast bemüht und unsere Fragen wurden gerne und ausführlich beantwortet. Als wir das Restaurant verlassen sind alle Tische belegt und vor dem Eingang warten 7 Personen.
Meiner Meinung nach sollte man sich hier nur auf indische Gerichte konzentrieren, das können die richtig gut, Pizza, Pasta und Co. habe ich auf keinem anderen Tisch entdecken können. Vermutlich hat man hier aber gerne ein zweites Standbein, das Taj India bietet auch einen Lieferservice.

Die Einrichtung wirkt auf uns etwas unruhig, Tapeten, Stühle etc., siehe Foto, aber es passt zu einem indischen Restaurant. Es ist hier sehr laut und hektisch, nichts für einen romantischen Abend, aber ein tolles Familienrestaurant.
 
 
Sauberkeit:
Das Restaurant war gut gepflegt, lediglich eine benutzte Gabel unserer Vorgänger wurde vergessen aber sofort nach Aufforderung abgeräumt.

Pfingstmontag - mein Mann hatte Lust auf eine kleine Ausfahrt inklusive Abendessen in einem schönen Biergarten. Da Remscheid kulinarisch für uns persönlich nicht so viel zu bieten hat, wollten wir uns eh etwas mehr auf die umliegenden Städte konzentrieren, aber erst einmal sollte recherchiert werden, wer überhaupt am Montag geöffnet hat. Also versuchen wir es in Solingen, Di Vino hat geöffnet und lt. Website gibt es einen kleinen netten Biergarten. Gegen 18.30 h finden wir prompt einen Parkplatz in unmittelbarer Nähe des Restaurants, zum Biergarten geht es direkt rechts am Haus vorbei über zwei Stufen, hier sitzen schon ein paar Gäste. Der Kellner bemerkt uns vorerst nicht, da er mit dem Rücken zu uns an einem Tisch seine Dienste verrichtet. Wir warten einen kurzen Moment, da auf allen Tischen Reserviert-Aufsteller stehen, der kleine Herr mittleren Alters bemerkt uns wenig später und wir können uns einen von drei Tischen aussuchen. Die Speisekarten werden umgehend gereicht, ich bekomme die englische Version, aber das ist okay. Der Kellner bemerkt seinen Irrtum selbst bei der Bestellannahme, es fällt lediglich später auf, dass die Preise auf meiner Karte nicht ganz aktuell waren. Unsere bestellten Getränke werden sehr schnell serviert, ein alkoholfreies Erdinger 0,5 l zu 3,90 € und ein Aperol Sprizz 0,2 l zu 5,- € mit einem Eiswürfel und einer halben Orangenscheibe im richtigen Mischverhältnis.

Wir wählen vorweg für uns beide einmal Antipasto Misto zu 12,90 €, die große Portion ist für zwei Personen wirklich ausreichend und besteht überwiegend aus Gemüse, das essen wir lieber als irgendwelche Wurstspezialitäten. Die Vorspeise wird zusammen mit einem kleinen Gruß aus der Küche, etwas Pizzabrot, Oliven und Paprikadip, gebracht und schmeckt uns wirklich sehr gut. Alles sehr stimmig gewürzt und nicht zu balsamicolastig.

gebratene und marinierte Auberginen und Zuccini
Paprika im Ofen gebacken und mariniert, die Haut abgezogen
Artischocken
Zwiebeln, vermutlich in Rotwein gedünstet
Auberginen und Zuccini in einem hauchdünnen Eierteig gebacken
dünne gegrillte Auberginen und Zuccinischeiben, gerollt und mit Käse gefüllt
etwas gebackener Schafskäse, zwar nicht typisch italienisch aber dafür würzig und geschmacklich gut
Ich hoffe, nichts vergessen zu haben, schade, leider konnte ich kein Foto machen, die Tische stehen hier ziemlich eng, rechts und links von uns Pärchen in trauter Zweisamkeit und der Biergarten war inzwischen fast bis auf den letzten Platz belegt. Es waren auch ein paar Familien mit Kindern anwesend.

Mein Mann wählt als Hauptspeise Rigatoni Spinaci e Gorgonzola zu 10,90 €, ich entscheide mich für Tagliatelle mit Trüffeln zu 12,90 € von der Tafel mit den Tagesempfehlungen.
Die Pasta wird nach angenehmer Wartezeit mit etwas Pause nach der Vorspeise serviert, für mich die richtige Menge Nudeln, allerdings mit relativ wenigen Trüffelscheiben, aber zu diesem Preis noch okay, die Tagliatelle sind al dente, leider aber mit einer leicht gebundenen, bräunlichen und sehr würzigen Sauce ummantelt, für mich undefinierbar, schmeckt sehr stark nach Brühwürfel, der Trüffel geht völlig unter. Trüffelpasta braucht eigentlich nur gutes Öl oder Butter und ein paar Parmesanhobel, hier gibt es nur sehr fein geriebenes Parmesanpulver (Convenience), serviert in einer Mini-Auflaufform.
Die Rigatoni meines Mannes sind geschmacklich okay, aber nicht mehr wirklich al dente.

Das Geschäft läuft an diesem sonnigen Tag sehr gut, unser Kellner ist sehr freundlich, wirkt aber etwas unbeholfen und überfordert. Mein Mann bestellt ein weiteres Weizen bei einem etwas älteren Herrn, vermutlich der Chef des Hauses??, dieses wird aber vergessen und kommt nach Erinnerung bei unserem Kellner. Ich probiere noch ein Glas Vino Bianco (Hauswein) ohne Herkunftsbezeichnung 0,2 l zu 3,90 €, zu diesem Preis völlig akzeptabel.

Ein kleiner netter Biergarten, die Inneneinrichtung minimalistisch, auf dem Weg zur Toilette finde ich eine weitere Tafel mit Tagesempfehlungen, hierzu wäre ein Hinweis nett gewesen, es gab auch keinen Einleger in der Speisekarte.

Die Pizza am Nachbartisch sah sehr gut aus, dünner Boden, der Belag nicht mit Käse zugeschüttet, wir werden bei Gelegenheit sicher noch einmal mit der Familie hier einkehren.

Phantasialand - mit einem gemütlichen Abendessen in einem Tapas-Restaurant wollten wir diesen anstrengenden Tag beschließen. Unsere Wahl fiel auf das "Tapas y Tapas" in der Kölner Innenstadt. Die Chance an einem Freitagabend hier einen kostenfreien Parkplatz zu ergattern, ist wahrscheinlich so groß wie ein 6-er im Lotto. Es ist bereits nach 20 h, wir haben nicht reserviert, durch die großen bodentiefen Fenster können wir sehen, dass das Restaurant sehr gut besucht ist. Eine charmante junge weibliche Servicekraft begrüßt uns sehr herzlich und bittet uns für 5 Minuten an der Bar Platz zu nehmen, ein gerade frei gewordener 4-er Tisch muss noch hergerichtet werden. Kurze Zeit später begleitet uns die Dame an unseren Platz im hinteren Gastraum, weiter vorne befinden sich teilweise Hochtische mit Barhockern und Bänken. Die Speisekarten werden zügig gereicht und man lässt uns etwas Zeit für die Getränkeauswahl. Ich erfahre auf Nachfrage, dass eine separate Weinkarte noch in Bearbeitung ist. Ach so, seit wann existiert der Laden denn hier? 2 Monate, so die Auskunft, zwischenzeitlich habe ich feststellen können, dass man vorher in Leverkusen ansässig war. Cava steht auf der Karte, die Marke ist der Kellnerin nicht bekannt und muss erfragt werden, sie kommt mit einer ganzen Flasche an unseren Tisch, Gran Gamán, leider nicht die Brut-Variante, so entscheide ich mich besser für ein Glas 0,2 l Rosewein der Hausmarke Rioja La Calcada zu 4,30 €, für die Männer ein San Miguel 0,3 l zu 2,60 € und eine hausgemachte Maracujasaft-Limo 0,3 l zu 2,90 €. Die Getränke werden sehr schnell und gut gekühlt gebracht.
Die Auswahl an Tapas ist sehr groß, wir notieren unsere Bestellung mit Bleistift auf einem kleinen gelben Notizzettel, den ein sympathischer Herr mittleren Alters in Empfang nimmt, vermutlich der Chef des Hauses, da er sich geraume Zeit mit anderen Gästen an verschiedenen Tischen unterhält.

Brot mit Aioli zu 1,90 €
Schafskäse (gebacken) zu 4,80 €
Datteln im Speckmantel zu 4,40 €
Patatas Bravas zu 3,90 €
Frische Champignons in der Pfanne gebraten mit frischem Knoblauch und Kräutern zu 4,10 €
Lammkoteletts mit Rosmarin zu 6,50 €
2 x Spareribs aus dem Backofen mit einer Zitronensauce zu 4,50 €

Die Tapas werden, wie bei den anderen Gästen auch, nicht komplett sondern nach und nach von drei verschiedenen Servicekräften an unseren Tisch gebracht, das stört mich persönlich nicht so sehr, mein Mann sieht das etwas anders.

Das Brot ist noch warm aber leider Aufbackware, die Portion Aioli zu diesem Preis riesengroß, aber nicht hausgemacht sondern leicht süßliche Convenience-Majo mit einem Hauch Knoblauch, den größten Teil lassen wir zurückgehen.
Der Schafskäse schmeckt uns sehr gut, schön heiß, kross frittiert und gut würzig.
Die Datteln überzeugen dagegen nicht so sehr, geschmacklich okay, der Speck ist nur viel zu weich und nur an wenigen Stellen leicht kross.
Die Kartoffeln sind gut frittiert, außen kross, innen weich und nicht trocken, mit reichlich Meersalz versehen, nur der kleine Saucenklecks hat nicht einen Hauch von Schärfe und ist geschmacklich keine Offenbarung.
Die Champignons sehen aus wie der Dose entsprungen und so schmecken sie auch. Ich wüsste nicht, wie man frische Champignons so gummiartig zubereiten könnte, dazu schwimmen sie in einer leicht gebundenen bräunlichen Sauce, ziemlich geschmacksneutral, Kräuter haben wir keine gefunden.
Das Lamm ist zart und stimmig gewürzt und wird ganz überraschend mit einem scharfen Dip gereicht, allerdings finde ich den Preis für 2 Mini-Koteletts etwas ambitioniert. Den Dip verwenden wir noch für die Kartoffeln, Lammkoteletts esse ich lieber pur.
Die Spareribs schmecken uns nicht, von Zitrone keine Spur, dafür ist das Fleisch honigsüß mariniert, überhaupt nicht kross und mit einer eher wabbeligen Außenschicht versehen, als wenn man die Rippchen vorgekocht und nur kurz in den Backofen geschoben hätte.

Wir bestellen noch etwas Brot, dies soll etwas dauern, wird aber prompt ofenwarm serviert und findet sich nicht auf der Rechnung wieder.

Das junge Servicepersonal wirkt noch nicht sehr routiniert, ist aber äußerst freundlich und zuvorkommend und sehr um den Gast bemüht, einen so herzlichen Service habe ich eher selten erlebt, man fühlt sich hier wirklich willkommen. Man versucht zweimal den Teller mit dem scharfen Dip abzuräumen, dieser wird aber von uns eisern verteidigt. Wir werden nach unserer Zufriedenheit  befragt, leider kann ich heute bezüglich der Küchenleistung kein positives Feedback geben. Die Kellnerin versichert uns, dies in der Küche ausrichten zu wollen. Sorry, die vielen positiven Bewertungen innerhalb weiniger Wochen auf einem anderen Bewertungsportal kann ich leider nicht nachvollziehen. Haben wir etwa nur einen schlechten Tag erwischt?? Wenn nicht, wünsche ich dem Inhaber und seinem netten Team, dass man hier in der Küche die Kurve kriegt, ansonsten möchte ich längerfristige Erfolgsaussichten anzweifeln.

Wir bekommen einen Digestif aufs Haus angeboten und nehmen gerne einen Hierbas dulce auf Eis an. Auf einer Wandtafel entdecke ich die Marke Túnel, den Geschmack habe ich allerdings etwas anders in Erinnerung, aber ich kann mich irren.
Das Ambiente hat uns gut gefallen, schlicht, modern und ohne viel Chi-Chi, siehe Fotos.
Der Bezahlvorgang mit Karte verläuft völlig unproblematisch am Tisch.

Heute war aufgrund von akutem Zeitmangel wieder einmal ein aushäusiges Mittagessen angesagt. Leider gibt es in Remscheid nicht sehr viele Restaurants, die bereits mittags geöffnet haben, aber zum Glück lag der Lika-Grill auf unserem Weg. Es ist fast 14.15 h, bekommen wir hier so spät noch etwas zu essen?? Aber sicher doch, ein ganz in schwarz gekleideter junger Kellner begrüßt uns äußerst freundlich und da wir die einzigen Gäste sind, haben wir die freie Platzwahl. Sohnemann möchte gerne am großen Brunnen sitzen und so wählen wir einen 2-er Tisch im vorderen Gastraum. Es plätschert ziemlich laut, aber egal, als Kind findet man das wohl eher faszinierend, hier gab es zudem noch einige Goldfische. Der Kellner eilt mit den Speisekarten herbei und erfragt unsere Getränkewünsche, es sollen zwei Coke zu 1,70 € sein. Die Getränke werden sehr schnell und gut temperiert gebracht, mit Zitrone und Eis aber etwas wenig Kohlensäure.

Junior entscheidet sich völlig überraschend für ein paniertes Schnitzel mit Pommes und kleiner Salatbeilage zu 6,- € und Ketchup (2 Tütchen) zu 0,50 €, für mich soll es heute Pola-Pola zu 11,- € sein, 4 Cevapcici, 1 Spieß, Djuvecreis und Balkansalat.

Der Salat wird umgehend gebracht, eine sehr große Portion Krautsalat, leicht pfeffrig aber ansonsten recht unspektakulär, ein paar Blattsalate wären wünschenswert gewesen. Unsere Hauptspeisen kommen schon nach sehr kurzer Wartezeit und mein Grillgericht duftet wirklich köstlich, die Cevapcici sind sehr gut gewürzt und noch saftig, der Schweinenacken leicht knusprig und sehr dünn geschnitten, aber dadurch ist das Fett sehr gut ausgebraten, Röstaromen sind eindeutig vorhanden, die klein geschnittenen rohen Zwiebeln passen sehr gut dazu. Der Reis ist weniger überzeugend, es finden sich hier Möhren, Erbsen und reichlich gedünstete Zwiebeln und für mich viel zu viel Sauce, geschmacklich keine große Überraschung. Das Ajvar ist mild und hat einen ganz leichten Bittergeschmack, sicherlich nicht hausgemacht - sehr gute 3*, für 4* reicht es nicht ganz, dafür müssten die Beilagen etwas stimmiger sein.

Der Schnitzelexperte schwärmt heute eher von den leckeren Pommes mit rotem Gewürzsalz, das Schnitzel ist zwar sehr kross, aber das Fleisch etwas zäh und die Panade wenig gewürzt. Die Salatbeilage besteht aus ein paar Blattsalaten, Krautsalat, Tomate, Gurke, Mais und sehr mildem Joghurtdressing - 3*.

Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet neben den Balkanklassikern auch eine große Auswahl an Schnitzeln, Steaks und Fischgerichten.

Ein kinderfreundliches und familientaugliches Restaurant, bei Gelegenheit würden wir hier sicher auch einmal zum Abendessen aufschlagen.

Der Kellner ist charmant freundlich, erfragt unsere Zufriedenheit, scherzt etwas mit Junior und gibt uns das Gefühl, hier willkommen zu sein.

Das Ambiente ist auch hier wieder sehr typisch für ein Balkanrestaurant, die obligatorischen Rundbögen, Spiegel, Sitzmöbel mit wild gemusterten Polstern, Kunstpflanzen - aber alles wirkt gut gepflegt. Die Toiletten sind etwas veraltet aber sauber, hier kann die Frau von Welt sich übrigens am Automaten für sage und schreibe 2,- € Dessous, Fun-Slips oder Fun-Toys ziehen, etwas ungewöhnlich, habe ich noch nie in einem Restaurant zuvor gesehen.