Restaurant Die Rohmühle

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Allgemein
Gegen 20 Uhr beschlossen wir spontan in der "Rohmühle" zu zweit zu Abend zu essen. Wir hatten nicht reserviert. In der "Rohmühle" kann man in etwas chickerem Ambiente mit traumhaftem Rheinblick ausgewählte Gerichte mittlerer Größe zu etwas gehobeneren Preisen erwarten. Der Service ist nicht übermäßig freundlich und es kann sicherlich passieren, dass man auch mal warten muss bis man bemerkt wird. Wer eher das Panorama und appetitliches Essen (keine großen Portionen!!!) genießen will und sich durch durchschnittlichen Service nicht stören lässt, ist hier richtig!

Bedienung
Eigentlich wollten wir gar nicht in die "Rohmühle". Leider hatte das ausgewählte Restaurant jedoch geschlossen. Meine Begleitung kennt sich in Bonn besser aus als ich und schlug deshalb die "Rohmühle" auf Grund ihres schönen Rheinblicks vor. Bei solch gutem Wetter ließ ich mich natürlich gerne darauf ein.

Gegen 20 Uhr ereichten wir unser Ziel: die Terasse war voll besetzt. Kein freier Tisch in Sicht. Alle Kellner schwer beschäftigt. Wir beide hungrig. Vom angesprochenen Kellner wurden wir gebeten doch kurz im Inneren zu warten: er würde uns holen, sobald ein Tisch frei werden würde. So standen wir nun etwas verloren im leicht dunklen Gastraum und warteten. Erfreulicherweise dauerte es nicht mal zehn Minuten bis wir an einem der vielen Zweiertisch Platz nehmen konnte. Die Karte wurde uns prompt gereicht und wir entschieden uns recht schnell für eine Flasche Wasser und zwei Hauptgerichte. Es dauerte leider eine ganze Weile bis wir wieder bemerkt wurden. Meine Begleitung , genauso hungrig wie ich, musste den Kellner darauf aufmerksam machen. Insgesamt wirken die Bedienung zwar freundlich, aber eben nicht herzlich. Ein Kommen und Gehen der Gäste scheint gewollt, ein längeres Verweilen eher nicht. Der Service wirkt nicht so, als wenn ihm seine Arbeit Spaß machen würde - irgendwie leicht entnervt, gestresst, man möchte die Gäste "abfertigen". Ebenso wurde auch unser Bestellung aufgenommen. Ein paar Sekunden später wurde ein lächerlich kleiner Brotkorb mit wenigen Scheiben serviert, natürlich ohne Dip. Wieder alles ein wenig zu hektisch. Eigentlich schade, weil das Rheinpanorama doch so schön is. Gerade abends! Kurz nach unserer Bestellung erreichte uns auch schon die Hauptgerichte. Beim Abräumen wurde auch nochmal nachgefragt, ob es denn geschmeckt hätte. Wir entschieden uns trotz des tollen Ambientes gegen Nachtisch in diesem Hause und zahlten. AMEX- Zahlung ist hier nicht möglich! EC- Karte war möglich.

Insgesamt war der Servicezwar freundlich und auch schnell, jedoch trägt er in keinster Weise zu einem wirklich schönen Abend bei, da alles gezwungen wirkt. Vielleicht sollte man hier entweder mehr Servicekräfte einsetzen oder generell mal an der allgemeinen Freundlichkeit arbeiten!

Das Essen
Auf dem Weg ins Lokal kam ich an mehreren, schon speisenden Gästen vorbei und war ganz angetan von den sehr appetitlichen Speisen auf die ich einen Blick erhaschen konnte. Alle Gerichte waren sehr ansprechend angerichtet und meine Spannung auf die Auswahl in der Karte stieg. Die Karte ist mehr als übersichtlich: 4 Salate, 2 Suppen, 4 Nudel-, 2 Fleisch- und 2 Fischgerichte sowie 2 Desserts, das Ganze durch zwei weitere Gerichte auf einer großen Tafel im Hintergrund ergänzt. Ich muss sagen, dass mir hier fast alles geschmeckt hätte. Gerade die Salate mit Ziegenkäse, Caesars Sald oder auch das Entrecote mit sautierten Pfifferlingen sind nach meinem Geschmack. Das übliche etwas "hippere" Essen für den Mittag mit Geschäftspartnern in schöner Atmosphäre. Mir solls Recht sein!

Wir wählten:

Marinierte Kalbshüftmedaillons, rosa gebraten, mit Tomaten-Chili-Butter & großem Salat in Walnussdressing

Gebratene Poulardenbrust auf Mango-Chutney an gemischtem Salat mit Kräutervinaigrette

Kurz nach der Bestellung wurde uns ein winzig kleiner Brotkorb gereicht, für zwei Personen fast eher lächerlich. Die Scheiben hatten ungefähr einen Durchmesser von zwei bis zweieinhalb Zentimeter. Dip gab es auch nicht. Naja! Ich hätte in diesem Restaurant etwas mehr erwartet! Schließlich wird ja der Eindruck erweckt, dass es sich um etwas gehobenere Gastronomie handelt. Gerade beim Brot finde ich Knausern geradezu peinlich!

Unsere Hauptgerichte wurden kurz danach serviert. An meinem Fleisch gab es nichts auszusetzen: auf den Punkt gebraten, herrlich fleischig, perfekt! Allerdings hätte ich mir vielleicht ein kleines Scheibchen mehr gewünscht. Die Butter war noch leicht gefroren, es wäre ratsam die Butter etwas vorher aus der Kühlung zu nehmen. Bei den sommerlichen Temperaturen ist aber auch angefrorene Butter in Ordnung. Auch mein Salat in der separaten Schale war frisch, bestand aus mehreren Salatsorten und wurde durch das Dressing sehr schmackhaft aufgewertet. Bei meiner Begleitung wurde das Gericht (stand unter der Rubrik "Salate" in der Karte) genauso angerichtet wie meine Kalbshüftmedaillons. Es handelte sich eben nur im Poulardenbrust. Beim seinem letzten Besuch handelte es sich noch um eienn Salatteller mit Pulardenbruststreifen - hätte ich auch schöner gefunden. Wir haben nicht herausgefunden, warum sich die Küche gegen diese Art des Anrichtens entschieden hat. Ich hätte mich bei meinem Gericht über eine leckere Stärkebeilage gefreut. meiner Meinung nach für den Preis von 15,90 Euro durchaus vertretbar! Hungrige Männer werden hier definitiv nicht satt, ich hatte ja schon fast meine Probleme.

Das Essen in der "Rohmühle" besticht durch ansprechendes Anrichten und eine hohe Qualität der Speisen. Leider wird hier sicherlich nicht jeder satt. Die Preise sind auch leicht überteuert (6,70 Euro für eine Flasche Pellegrino). Irgendwie muss natürlich die Toplage und das sicherlich unmäßig teure, kostenlose Rheinpanorama bezahlt werden.

Das Essen ist jedoch so gut, dass ich sicherlich hier nochmal essen würde, sofern es sich ergibt.

Das Ambiente
Das Ambiente wurde hier schon mehrfach beschrieben. Nur ein paar kleine Anmerkungen: bei Sommerwetter hat man auf der meist voll besetzten Terasse einen wunderschönen Blick auf den Rhein (siehe Fotos!). Die vielen Tische und der Geräuschpegel stören diese entspannte Atmosphäre jedoch sehr. Insgesamt wirkt die "Rohmühle" eher chic, das Publikum war gemischt. Alle Kellner (ausschließlich männlich!) tragen schwarze Kleidung und sind durchgehend sehr beschäftigt oder wirken jedenfalls so. Die "Rohmühle" ist eine alte Zementfabrik, die 2005 - zum Restaurant umgebaut - eröffnet wurde. Es gibt direkt neben dem Restaurant auch einen Kinderspielplatz.

Sauberkeit
Ich kann weder an Besteck, Geschirr oder auch Toiletten etwas bemängeln.