GastroGuide Hannover -

die Hofnärrin hat neue Fotos zu Ristorante Il mio Sogno in 30519 Hannover hochgeladen.

vor 11 Jahren (13.10.2015 10:33)

carpe.diem einen Beitrag zum ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover geschrieben.

vor 11 Jahren (12.10.2015 11:31)

"Marcel Elbruda ist seit dem 15. Juli der neue Küchenchef"

Geschrieben am 12.10.2015

Marcel Elbruda ist seit dem 15. Juli der neue Küchenchef im Bistro Schweizerhof. Der gebürtige Gifhorner lernte sein Handwerk in Peine. Im Anschluss an seine Ausbildung arbeitete er fünf Jahre lang als Souschef im renommierten 5-Sterne-Hotel Schlosshotel Münchhausen in Aerzen, bevor es ihn in die Ferne nach Neuseeland zog. Von Mai 2014 an wirkte Elbruda als Küchenchef im Hans Herzog Estate in Marlborough. Nach einem kurzen Zwischenstopp an der Algarve verwöhnt Marcel Elbruda jetzt die Gäste des Bistro Schweizerhof mit seinen kreativen... mehr lesen

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Ehemalige User hat Altes Jagdhaus in 30519 Hannover bewertet.

vor 11 Jahren (11.10.2015 14:56)

"Ein First-Class-Abend , ganz exklusiv, nur mit dem Sternekoch a.d. und Freunden allein"

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Geschrieben am 11.10.2015

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Altes Jagdhaus

Besucht am 04.10.2015

Am vergangenen Sonntag hatte ryanair Hochzeitstag. Da sollte es mal etwas Ordentliches sein. Wenn er allein ist, macht er ja die gewagtesten Experimente (ali Baba etc.). Die wollte er aber seiner Frau nicht zumuten. Schon beim letzten gemeinsamen Essen im Beef and Reef verabredeten wir uns, das alte Jagdhaus am Walde in der Nähe des größten Hannoverschen Stadtfriedhofs wieder einmal aufzusuchen. Herr Stern steht übrigens nicht in Verdacht, an der Auslastung des Friedhofes nennenswert beteiligt zu sein. Er wählt seine Pilze... mehr lesen

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Ehemalige User hat 2 neue Freunde.

vor 11 Jahren (10.10.2015 10:51)

Ehemalige User

Kommt aus Hochdorf

Rang #590

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Henningsoer

Kommt aus Wuppertal

Ede.

Kommt aus Gingen an der Fils

ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (08.10.2015 10:49)

SpeisePlan | 12. - 16. Oktober 2015

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (02.10.2015 11:51)

Trüffel Abend

Am 21. November 2015 und am 05. Dezember 2015 verwöhnen wir Sie mit unserem Trüffel-Menü inklusive einem Glas Champagner zum Aperitif:

Brotauswahl von Bäcker Gaues
Albatrüffelmascarpone und Perigordtrüffelmayonnaise

***

Lachs "Lable Rouge" kalt & warm
Rote Bete | Baiser | Perigordtrüffel

***

Gratinierte Fasanenbrust
Kartoffelmousseline | Lauch | Albatrüffel

***

Steinbutt & KalbskopfMehr lesen

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (02.10.2015 11:51)

Trüffel Abend

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (02.10.2015 11:48)

Caviar House Prunier Dinner Abend

Am 24. Oktober 2015 und am 07. November 2015 verwöhnen wir Sie mit unserem Kaviar-Menü inklusive einem Glas Champagner zum Aperitif:

Beef Tatar Crostini, Wachtelei und Prunier Caviar

***

Caviar Prunier
Überraschungsei
Kartoffelstampf | Eiweiss | Schnittlauch
Geerntet von den jüngsten Acipenser Baerii Stören, hat dieser Kaviar eine zarte Textur und ein kleins, dunkles Korn. Seine Struktur...
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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (02.10.2015 11:47)

Caviar House Prunier Dinner Abend

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WirtschaftsWunder hat Restaurant Hindenburg Klassik in 30175 Hannover bewertet.

vor 11 Jahren (28.09.2015 17:18)

"Mal wieder ein entspannter Abend voller kulinarischer Highlights"

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Geschrieben am 28.09.2015 | Aktualisiert am 28.09.2015

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Restaurant Hindenburg Klassik

Besucht am 25.09.2015

Hindenburg Klassik Nachdem unsere lieben Freunde, die Beermanns, und wir unsere diesjährigen Sylt Aufenthalte hinter uns gebracht hatten, freuten sich meine Frau und ich, dass Herr Beermann das Hindenburg Klassik für das erste Treffen danach vorschlug. Ist es doch eines der wenigen Restaurants in Hannover, die eine ähnliche Entspanntheit, wie die auf der Insel vermitteln. Meine Frau gab mit unserem neuen schwäbischen Spielzeug richtig Gas, so dass wir endlich einmal vor den beiden zu einer Verabredung eintrafen und nach herzlicher Begrüßung durch... mehr lesen

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Ehemalige User hat Restaurant Hindenburg Klassik in 30175 Hannover bewertet.

vor 11 Jahren (27.09.2015 09:36)

"Noch ein Spitzenitaliener in Hannover, zumindest beim Preisgefüge"

Verifiziert

Geschrieben am 27.09.2015 | Aktualisiert am 27.09.2015

Besucht am 25.09.2015

Mit Wirtschaftswunder (dem wahren Foodlover, dessen Profilname ja so schändlich gekapert wurde) und seiner Frau (bei RK Princess of Bavaria) waren wir um 19:30 im Hindenburg Klassik verabredet. Unser Taxi kam sehr früh, und durch beherztes Intervenieren konnten wir doch noch erreichen, dass er unser Ziel schnell fand. So waren wir eine Viertelstunde vor der Zeit da, und im Gesicht des Chefs waren große Fragezeichen zu sehen, als ich die Reservierungsdaten nannte. Eine dezente Lautäußerung aus einer Ecke offenbarte aber,... mehr lesen

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (25.09.2015 09:59)

Unsere neue Karte SpeisePlan < 28.09. - 02.10.2015 ist online!
http://ggurl.de/2366

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (25.09.2015 09:55)

SpeisePlan | 28.09. - 02.10.2015

Montag:

Saibling
Kürbis-Ingwersud | Aprikosen-Kartoffelstampf
€ 13,00

Dienstag:

Rindertafelspitz
Bouillon-Kartoffeln | Meerrettichsauce
€ 13,50

Mittwoch:

Bio-Salat
geräucherter Lachs | Kapern-Senf-Vinaigrette
€ 12,50

Donnerstag:

Rote Bete-Risotto
Rucolasalat | Ziegenkäse
€ 12,00

Freitag:

Zander
Pfefferkraut | Risoleekartoffeln
€ 13,50

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Ehemalige User hat Ristorante Francesca in 30171 Hannover bewertet.

vor 11 Jahren (19.09.2015 20:45)

"Gute Leistungen, aber leider nicht ganz konstant"

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Geschrieben am 19.09.2015 | Aktualisiert am 20.09.2015

Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Ristorante Francesca

Besucht am 18.09.2015

Ich muss vorweg sagen, dass es sich hier um Jammern auf hohem Niveau handelt. Noch immer sehe ich das Francesca in der Spitze der Italiener in Hannover. Diesmal hatten wir Glück mit den Taxifahrern. Beide, hin ein Türke, zurück in Iraner waren prima. Die Begrüßung im Francesca war wiederum sehr herzlich. Wie ich beim letzten Mal schon schrieb: ein Zuhausegefühl. Signora Francesca Rottinos Kinder, Margherita und Gheri kamen uns beim Betreten des Restaurants gleich entgegen. Die dritte im Bunde, Mira, begrüßte uns... mehr lesen

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (18.09.2015 09:44)

SpeisePlan | 21. - 25. September 2015

Montag:

Hummerschaumsüppchen
Garnele | Zitronengras
€ 12,50

Dienstag:

Doradenfilet
gebraten | Muskatkürbis süß-sauer
€ 13,00

Mittwoch:

Tagliatelle
Ziegenkäse | Basilikum | Lardo
€ 13,00

Donnerstag:

Beef „Stroganoff“
hausgemachte Spätzle
€ 13,50

Freitag:

Elsässer Saibling
Waldpilze | grüner Spargel | Rosmarin-Apfel-Stampf
€ 13,50

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (10.09.2015 12:14)

Unsere neue Karte SpeisePlan | 14. - 18. September 2015 ist online!
http://ggurl.de/2307

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (10.09.2015 12:11)

Unsere neue Karte SpeisePlan | 14. - 18. September 2015 ist online!
http://ggurl.de/2306

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ALBERTZ - The German Eatery in 30175 Hannover hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (10.09.2015 12:05)

SpeisePlan | 14. - 18. September 2015

Montag:

Lachstatar
Koriander | Miso
€ 13,20

Dienstag:

Rosa Kalbshuft
gebackene Bohnen | Polenta
€ 14,00

Mittwoch:

Jakobsmuscheln
Spinat | Mango
€ 13,00

Donnerstag:

Streifen vom Beef
Dijonsenfsauce | Rucolasalat
€ 13,90

Freitag:

Garnelen
Tagliatelle | Ingwergemüse
€ 13,00